蔬菜批發運營方案范文

　　為了確保事情或工作有效開展，我們需要提前開始方案制定工作，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。那么優秀的方案是什么樣的呢？以下是小編精心整理的蔬菜批發運營方案范文，歡迎閱讀與收藏。

蔬菜批發運營方案范文1

　　一、活動目的'：

　　通過生鮮購物節的系列活動，促進xxx店的整體銷售能力，提高銷售業績。

　　二、活動時間：

　　20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日，分三個階段進行。

　　三、活動主題：

　　XXX生鮮購物節

　　四、活動廣告語：

　　xx生鮮購物節生鮮真新鮮，日子越過越新鮮！

　　新鮮果菜、質量好、計量足、價格實惠

　　五、活動宣傳：

　　1、海報宣傳：主題：xxxx生鮮購物節

　　2、環境布置：

　　a場外升空氣球4個，氣球條幅用廣告語。

　　b場外廣告牌公告生鮮特價商品及活動內容。

　　c入口處懸掛條幅，內容為生鮮購物節廣告語。

　　d在促銷單品上粘貼“購物節”促銷商品爆炸號。

　　e賣場內外用廣播、喇叭宣傳。

　　六、促銷活動內容：

　　1、活動主題：

　　xx生鮮特價周

　　活動時間：

　　20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

　　a、活動內容：

　　活動期間，選擇水果、鮮魚、面包、蔬菜、熟食等40—50個商品進行特價銷售，其間5—8個品種以超低價銷售。粘貼促銷商品爆炸號，并用喇叭叫賣。

　　b、活動內容：

　　加一元多一件。凡活動期間，一次性購生鮮滿元，憑電腦小票（副劵）加一元多一件商品。商品另附。

　　2、活動主題：

　　xx百禽宴

　　活動時間：

　　20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

　　a、活動內容：

　　活動期間，主通道生鮮部禽、鳥類熟食柜一條街及主題海報陳列一條街。并用特大爆炸號告示超低價，場外制作一幅xx百禽宴廣告。

　　b、活動內容：

　　凡活動當天一次性購物滿元即可憑小票報名參加吃雞比賽。每天上午10：00和下午16：00各進行一場，比計時。每場5人，每天10人，香香噴噴好吃，心動不如行動，先報名先獲獎，額滿為止。

　　一等獎1名獎2只雞，

　　二等獎1名獎1只雞。

　　c、活動內容：

　　“八仙過海，各顯神通”——抓魚比賽。月日，當天購物滿元即可憑小票報名參加比賽。

　　當天上午11：00—11：30和下午15：00—15：30各進行一場，限時30秒，抓住越多袋回報越多，快快行動。

　　3、活動主題：

　　生鮮購物大回報

　　活動時間：

　　20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

　　a、活動內容：

　　活動期間，購生鮮商品滿元可獲禮品一份，滿元可獲禮品兩份，以此類推。

　　每天限500份。快快行動，快快收禮，快快好心情。

　　b、活動內容：

　　活動期間，購生鮮商品一次性滿元即可獲抽獎劵一張，滿元即可獲抽獎劵兩張，以此類推。

　　參加“快樂周末”大抽獎活動。

　　抽獎時間：

　　20xx年xx月xx日。

　　特等獎1名獎1500元獎品一份

　　一等獎3名獎800元獎品一份

　　二等獎5名獎500元獎品一份

　　三等獎30名獎100元獎品一份

　　七、活動費用：

　　1、海報：xx元

　　2、升空氣球：xx元

　　3、大條幅：xx元

　　4、企劃用材料：xx元

　　5、獎品：xx元

　　合計：xx元

　　八、活動操作：

　　1、活動總指揮：

　　2、企劃部：負責活動宣傳、實施與跟蹤。

　　3、生鮮部負責現場布置宣傳工作。

　　所有活動的最終解釋權屬xx超市，如遇不可抗因素，本超市擁有終止活動的權力

蔬菜批發運營方案范文2

　　一、目標任務

　　按照創建文明城市的要求，對市區農貿市場的經營設施、環境衛生、消防安全和食品安全進行一次徹底整治，達到“整潔、衛生、安全、文明”的工作目標。通過進一步健全管理制度，完善長效機制，全面提升農貿市場的建設和管理水平，營造良好的消費環境。

　　二、整治標準

　　（一）經營設施

　　1、市場門頭統一形象設計，清晰、美觀，整齊、大方；

　　2、市場進出口處設立導購圖、公示欄、服務臺、復秤臺；

　　3、攤點、貨架設置布局合理、整齊劃一，商品擺放無“伸舌頭”堵塞通道現象；

　　4、用電設施狀況良好，電線無亂拉亂扯現象，照明燈具規格統一整齊；

　　5、房屋、墻面、地面、設施無破損現象。

　　（二）環境衛生

　　1、市場外“門前三包”區域內無流動攤販、違章搭建、占道經營、倚門設攤等行為；周邊道路、人行道、停車場和綠化帶清潔衛生；

　　2、每個攤位內設保潔桶（袋）；

　　3、市場內無衛生死角，地面無積水，無雜物，無污漬，干凈整潔。

　　4、市場內無亂吊亂掛、亂堆亂放現象。

　　（三）消防安全

　　1、在市場內醒目位置張貼消防安全“四項能力”宣傳“明白紙”；

　　2、消防設施完備，好用；

　　3、市場內無違章用火用電，無違章經營、儲存使用易燃易爆危險品現象；

　　4、疏散通道、安全出口暢通，無占用防火間距現象等。

　　（四）食品安全

　　1、市場內食品經營單位亮證經營，證照齊全，不出售過期、變質、偽劣食品；

　　2、熟食經營、加工、制作從業人員的健康狀況符合相關要求，食品容器、生產經營設備、設施及包裝袋符合食品安全相關要求，直接入口食品加蓋加罩；

　　3、食用農產品按規定進行檢測，并將檢測結果及時在公示欄公布；

　　4、蔬菜、畜禽、肉類、豆制品、鹵味等商品實行準入管理，出證、索證等手續齊備，臺帳登記完整；

　　5、市場內熟食攤位、營業房設有防蠅、防塵、防腐“三防”及洗手、消毒等設施。

　　完成時限：整治階段20xx年6月；鞏固階段：7—8月。

　　責任單位：各農貿市場主辦單位。

　　督查部門：市、區商務主管部門，工商部門。

　　三、工作措施

　　（一）繼續推進農貿市場標準化改造

　　各區要按照市商務局年初下達的標準化農貿市場改造計劃，加快推進工作進度，年內爭取再改造標準化農貿市場6—8處，使市區農貿市場達標率達到70%左右。

　　（二）明確責任主體

　　按照《青島市集貿市場管理辦法》、《青島市農產品交易市場管理規范》和《青島市農村集貿市場管理規范》的有關規定，市場主辦者應履行市場經營、服務和安全、衛生設施建設、維修及日常管理職責，是第一責任人。對此，各市場主辦單位要對照標準和“缺什么補什么”的原則，迅速行動起來，開展整治活動。

　　1、應加大投入，對經營、環境、消防等硬件設施進行改造和維修，保證正常使用、美觀大方。

　　2、對市場的衛生實施全程全天候保潔，實行定崗定責定人“三定制度”，全面推行垃圾收集袋（桶）裝化，并對市場垃圾隨產隨清，時刻保持良好的市場環境。市場負責人每天應不少于2次對市場衛生情況進行巡查。

　　3、落實消防安全責任。市場主辦單位為第一責任人，并配備專職消防安全人員；要加強消防安全“四項能力”建設，在市場內張貼“明白紙”，市場管理人員和業戶要熟知其內容要求。

　　4、要堅持進場農產品檢測、公示和索證索票制度，協助商務和有關執法部門搞好食品安全監管。

　　5、要配合城管、街道等部門做好市場周邊流動攤販、占道經營的清理，創造良好的經營秩序。

　　（三）加大檢查監督力度

　　1、強化屬地化管理。按照市委、市政府的總體要求，此項工作按屬地管理實施。各區要與市場主辦單位簽定市場衛生管理責任狀，明確責任和應達到的目標，督促市場主辦單位搞好整治和日常管理。同時，要建立日常巡查制度，每周巡查不少于2次，并做好巡查記錄。

　　2、明確責任分工。各區商務主管部門主要負責對市場標準化建設、消防安全（會同消防部門）和衛生保潔等工作的督促檢查；工商分局主要負責市場的經營資格、經營行為和商品索證等工作，根據商務、農業等部門對農產品質量的抽檢結果，對違法銷售者作出處罰。在工作中，各區商務、工商等部門應密切配合，形成齊抓共管的合力，共同把市場管理的各項工作抓緊抓實。

　　3、加強輿論監督。市商務局、市工商局將不定期對各區農貿市場管理工作進行檢查。期間，市里將每周進行一次抽檢，并在平面媒體設專欄，將檢查情況予以曝光。

　　（四）建立獎懲制度

　　市商務局和市工商局對在國家省和市檢查中被扣分的、一年中市區檢查二次不合格的、群眾舉報經查屬實的'以及被新聞媒體曝光的農貿市場，將依法給予處罰；對管理優秀的區和市場將給予獎勵。按照原市經貿委和市工商局《關于建立農貿市場管理考核制度的通知》（青經貿〔20xx〕75號）規定，對年度內有兩個以上季度（含兩個季度）綜合考核為“優秀”等次的市場，市給予一定數額的獎勵。對考核不合格的市場和市場所在地商品流通主管部門、工商分局進行通報批評。

蔬菜批發運營方案范文3

　　為進一步維護市場交易秩序，規范市場經營者的經營行為，保證食品消費安全，切實維護消費者的合法權益，根據有關法律、法規，結合本市實際，制定本制度。

　　1、市場經營戶在與市場管理辦公室簽訂《租賃合同》獲得攤檔、鋪位使用權后，應按規定持有效證件及時向市場管理監督部門申領營業執照等有關證照，經領取后方可開業經營；實行許可證制度銷售的商品，必須同時取得相關“許可證明”，方可開業經營。

　　2、市場經營戶要嚴格遵守國家法律、法規和市場各項管理制度，服從市場管理，接受市場檢查監督，落實違章整改；按規定依法納稅，及時交納市場各項費用。

　　3、按規定的經營范圍在攤檔、鋪位上經營，做到亮證經營，人證相符，不隨意設攤堆物，不占道經營。

　　4、確保銷售的商品符合質量要求。銷售的食品符合食品衛生、食品質量的安全規定；包裝產品的標識必須符合國家標準；實施食品質量安全市場準入制度的食品必須有QS標志。商品的進貨索證要齊全，并接受市場管理人員核查和檢測；凡索證不全的商品一律不準在市場上銷售。禁止銷售假冒偽劣的商品和腐敗變質的食品及國家明令禁止的商品。禁止生產使用厚度小于毫米的塑料購物袋，其它塑料購物袋必須明碼標價，實行有償使用。

　　5、在商品交易中，遵循自愿、平等、公平、誠實、信用的原則，遵守商業道德，不缺斤短兩，不以次充好，不強賣強買，不欺行霸市；不得以任何手段欺騙消費者，自覺維護市場信譽，維護消費者的'合法權益。

　　6、市場內不準打牌、賭博、偷竊、打架斗毆、酗酒鬧事，不準以任何形式擾亂市場的正常交易秩序。遇消費者投訴或糾紛，到市場管理辦公室協商調解或經政府職能部門依法處理，不得仗勢欺人、態度粗暴。

　　7、愛護市場設施。不準亂搭貨架、亂掛亂貼、亂接亂拉，有礙于市場環境行為的發生；不準擅自改變市場設施和水電管線。不隨意挪用市場或他人的經營設備用具，如造成損壞照價賠償。攤檔、鋪位裝修、廣告、空調設置及使用大功率電器，必須經市場管理辦公室申報批準。自有設施使用不得有礙市場外觀形象，不得危害毗鄰攤檔、鋪位的利益及安全。

　　8、做好消防、治安安全防范工作，經營戶要保管好自己的錢物、單據和物品；市場內不得帶入有毒和易爆物品，不得動用明火及燃放煙花爆竹；每日營業結束，清除好應清理的物品，關閉電源，鎖好門窗，帶走現金和物品。

　　9、維護市場整潔，搞好攤檔、鋪位門前“三包”工作，樣品上貨架或上攤檔臺面，要擺放整齊；車輛要在指定停放的位置停放。嚴禁亂堆商品，亂丟垃圾雜物，瓜皮果殼，嚴禁隨地吐痰。不準在市場內帶養寵物，以及做與本市場不適宜的其它行為。

　　10、不準轉租、轉借和買賣攤檔、鋪位。轉讓、搭拼攤檔、鋪位應事前向市場管理辦公室提出報告，經市場管理辦公室批準，市場管理監督部門申辦證照后，方準經營。經營者應配合市場管理辦公室的開業計劃和經營指導，應在開業前一個月內將商鋪內的經營設施安裝完畢，在開業前十日內將臺檔位經營設施準備妥當，否則，在開業之日造成無法營業的視為放棄其在本市場經營權，終止其租賃合同，不予退還保證金，由市場收回攤檔、鋪位。

　　11、市場經營戶在合同期內終止經營，應提前一個月提出報告，經市場管理辦公室同意，交清各項費用，辦好設施歸還手續，手續齊全后方能終止合同，并在規定期限后清退出市場，市場將保證金退還。在經營中需要更換執照戶名或負責人的，須經市場管理辦公室同意，并報市場管理監督部門批準后方可繼續經營。

　　12、經營戶不準雇傭情況不明人員，必須按國家有關法律、法規、制度用工；用工對象必須證件齊全，并由攤檔、鋪位負責人向市場管理辦公室辦理相關登記手續。根據“誰用工，誰負責”的原則，做好聘用的進場工作人員的登記、管理、教育、并承擔各項用工責任，人員變動及時辦理登記變更手續，不辦理登記手續的人員不給予進攤檔、鋪位工作。

　　13、開展‘文明經商、誠信經營’活動。經營戶之間應互助關愛，和睦相處，支持、配合市場開展各項服務管理工作，與市場簽訂《食品安全承諾書》、《消防安全責任書》、并交納保證金。

　　本制度望各經營戶遵照執行。違反制度的，根據市場管理規約予以處理；違法的則報政府相關職能部門追究法律責任。

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