酒店消防安全演練方案（精選13篇）
為了確保事情或工作有序有力開展，就需要我們事先制定方案，方案具有可操作性和可行性的特點。那么問題來了，方案應該怎么寫？下面是小編整理的酒店消防安全演練方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店消防安全演練方案 1
一、演練目的：
此次，xxx酒店在20xx年xx月xx日開展消防演練，此次消防演練的直接目的在于，讓廣大酒店員工能深入意識到消防安全的重要性，并能深入了解消防逃生知識，切實樹立起消防意識，真正掌握好消防安全知識，并具備自救互救的'能力，提高抗擊突發事件的應變能力，能有組織、迅速地引導客人安全、快速地疏散，學會正確使用滅火器以及掌握逃生的方法。
二、酒店消防演練時間與地點：
時間：xxxxx
地點：xxx酒店
三、演練內容：
（1）火情報警；
（2）滅火器滅火流程；
（3）客房遇到火災時的安全疏散。
四、組織領導：
組長：
組員：
五、講解消防知識及使用滅火器滅火流程：
（1）酒店員工在主樓停車場，學習消防知識及觀看滅火器滅火流程；
（2）由保安部主管進行講解消防知識及滅火器使用方法；
（3）滅火組在主樓停車場位置生起四堆煙火；
（4）抽調個別員工進行滅火操作；
（5）滅火演練完成，滅火組清理火情現場。
六、演練現場組織：
總指揮：xxx
現場指揮：xxx
報警員：xxx
客房疏散
a組：xxx負責客人及員工疏散。餐廳疏散
b組：xxx負責客人及員工疏散。
七、疏散演練步驟：
（1）由酒店領導宣布消防演練開始。
（2）各部門負責人指揮整理好演練隊伍；
（3）xxx模擬講解撥打"119"火警電話："xxx酒店向119報告：我酒店發生火警，請迅速前來搶救，報警人：xxx"；演練地點：主樓客房及二樓餐廳；著火點：主樓三樓疏散組的負責人要穩定客人的情緒，指揮客人及員工保持鎮靜，按疏散線路有秩序地進行疏散，逃生時要注意用濕毛巾（濕手帕）捂住口鼻，彎著腰撤離火災現場，注意樓梯靠右邊行走不要阻塞消防通道，引導客人及員工疏散到酒店正門停車場集合；
（4）消防演練完成。
八、提前準備的事項：
（1）滅火組：準備燃油、木塊、燃燒的器皿（或鐵桶）、滅火器等；
（2）各部門：包括各部門負責人在內各抽調五人參加疏散演練，通知員工疏散線路、方向等各項要求，并準備好毛巾，教育員工，撤離時要用濕毛巾捂住口鼻，彎腰從各消防通道靠右邊撤離，撤離時不要擁擠，避免踩踏事件發生；
（3）美工：制作《20xx年xx酒店消防演練》的橫幅，做好攝影記錄的準備工作；
（4）工程部：演練當天提前懸掛《20xx年xxx酒店消防演練》的橫幅，待演練結束后拆卸下來；
酒店消防安全演練方案 2
為進一步提升酒店管理人員的整體消防素質，普及酒店內員工消防意識和消防常識。公司擬定酒店內舉辦一場現場消防演練。現根據“預防為主、防消結合”的方針，針對酒店公共設施和樓層結構等特點策劃此次消防演練活動，具體方案如下：
一、消防演練部署
1、成立消防演練指揮部，地點設在酒店11樓。
2、總指揮由酒店最高負責人李大東擔任，同時任現場指揮。
3、發生火災時，總指揮對火災事故有直接指揮、下達命令、組織搶救的絕對權力；現場指揮負責就火災情況向總指揮作及時匯報并現場組織所有義務消防員貫徹執行總指揮的指令。
4、具體人員職責安排：
總指揮具體職責：負責火災現場救援指揮工作，布置以下各組任務。火情偵察小組具體職責：當現場指揮從消防控制中心或其它位置接到火警信號時，迅速下達命令，火情偵查人員應迅速準確地勘察現場，并及時向現場指揮匯報以下情況：
①火情位置、燃燒物質和性能、燃燒范圍和火勢蔓延的主要方向；
②是否有人受到火勢威脅及具體所在地點、數量和搶救疏散通道；
③有無爆炸、毒害、腐蝕、遇水燃燒等物質，其數量存放形式、具體位置；
④火場現場是否有帶電設備以及切斷電源和預防觸電措施；
⑤需要保護和疏散的貴重物質及其受火勢威脅的程度；
⑥燃燒的建筑物內的消防設施可利用情況；
⑦遇誤報，在現場要及時排除。
工程搶險小組具體職責：與火警采取如下措施：
①關閉非消防電源、煤氣管道閥門；
②接警后啟動相應消防泵、噴淋泵或水噴霧泵；
③啟動防排煙機、正壓送風機；
3、滅火行動小組具體職責：受命后立即帶好安全服、頭盔，攜帶安全繩、滅火器等消防器材，在第一時間趕到現場，本著“救人第一”原則進入燃燒區搶救被困人員。
①尋找被困人員的方法：A詢問知情人；B主動呼喊；C查看；D細聽；E觸摸。
②尋找被困人員的地點：建筑物內的走廊、通道、樓梯、窗口、陽臺、浴室等房間內的床下、桌下、櫥柜內、衛生間、廚房等。
③救援的'方法：牽、拉、抱、背、扶。
④救火的方法：A利用攜帶滅火器材進行撲救；B打開消防栓，利用消防栓內設施進行滅火（沒有電的情況下）
4、安全保衛小組具體職責：當接到火警時，確認屬實后迅速報告安全部經理及公司總經理根據火情是否撥打119報警電話，并通知當班安全員必須堅守崗位，聽從調配，同時提高警惕，防止壞人渾水摸魚，趁火打劫，保護好現場。
5、后勤保障小組具體職責：
①疏散人員和車輛；
②引導消防車入場；
③組織搶救財物、貴重設備，物資暫放處應有人看管，防止被盜；
④搶救傷員；
⑤清理保護現場。
6、機動組：機動組受指揮部指揮，負責增援行動。
二、消防指揮小組分工：
xxx——總指揮
當班經理——副總指揮
xxx——現場指揮小組長
xxx——火情巡查員
xxx——工程搶修員
xxx——工程搶修員
xxx——安全主管
xxx——安全主管
xxx——疏散組組長
xxx——后勤組組長
xxx、xxx、xxx——疏散組組員
xxx、xxx、xxx——滅火行動組組員
xxx、xxx、xxx——疏散組組員
xxx、xxx、xxx——滅火行動組組員
xxx、xxx、xxx——機動組
三、消防培訓過程要點
要點一：演練簡述
通過現場說明使所有在場人員明了整個消防演練的流程及重要注意事項。
要點二：滅火器正確使用方法的示范
通過保安員楊陽現場操作示范滅火器的正確使用方法
要點三：員工通過學習，逐個實地進行操作演練，確保在發生火情時能第一時間正確使用滅火裝置進行滅火，防止火情擴大，帶來不必要的損失。
酒店消防安全演練方案 3
一、演練目的：
為了提高酒店全員的火災防范意識，普及火災常識，掌握火災逃生自救知識和技能，有效預防各類火災事故，各部本著以直觀、規范的火災演練觀摩，使職工掌握基本的火災預防和逃生自救常識。以此加強消防安全四個能力（檢查消除火災隱患能力、組織撲救初起火災能力、組織人員疏散逃生能力和小剛宣傳教育培訓能力）的建設。特成立“一部六組”組織機構：指揮部、滅火行動組、疏散引導組、通信聯絡及設備保障組、安全防護救援組和后勤保障組。
二、危險性分析：
春季是火災隱患的高發期。進入春季以來，天干物燥，有發火災的各種可能因素逐漸增加。
三、參加人員：
酒店全體員工
四、應急演練組織體系和職責劃分：
（1）消防演練指揮中心
總指揮：xxx
職責：負責根據事故的性質、程度決定是否啟動應急救援程序和啟動級別，負責應急演練期間總體工作的安排。
副總指揮：xxx
職責：與總指揮一起負責應急演練期間總體工作的.安排或受總指揮委托行使總指揮職責。
（2）滅火行動組
組長：xxx
成員：保安部剩余員工后廚當班人員
職責：立刻趕到著火現場，迅速隔離可燃物，使用滅火器和室內消火栓進行有效撲救，并向指揮中心總指揮反饋火勢情況。
通知方式：用對講機向指揮中心報告
集結地點：地下車場、起火部位集結
（3）疏散引導組
組長：xxx
成員：各部門員工
職責：按照指揮部的指令，引導人員有序疏散，在現場組織人員從背火方向消防通道逃生至室外。隨時掌握人員疏散情況及時向指揮部總指揮匯報疏散情況，同時做好客人的安撫工作。
通知方式：發生火情的部門領導就近口頭通知
工作時間各部門負責人在收到“酒店發生火險”電話通知后，通知各部門人員。
集結地點：員工通道門口安全區。
（4）設備保障及通訊聯絡組
組長：xxx
成員：xxx、xxx、xxx
職責：電工負責切斷著火樓層的非消防電源，啟動消防電源，水暖工負責查看消防水箱和消防水泵給水的情況，并打開水泵結合器的井蓋，電梯工按照指揮部的指令，迫降電梯；消防中心人員正確操控制動消防設備，能根據火情隨時操控防排煙、消防泵等消防設施，為滅火和疏散創造條件提供各種保障；人力資源部負責演習現場現場的拍攝工作，并負責檢查各演習點人員情況，是否按要求執行，并負責演習結束后人員清點工作，并將檢查情況向總指揮報告。
通知方式：消防發出“酒店x部位發生火情”電話通知，再由部門負責人通知各成員。
集結地點：消防控制室
（5）安全防護救護組
組長：xxx
成員：客房前臺及客房部人員
職責：按照指揮部下達的命令，安排疏散人員在酒店西側空地集結，劃安全警戒區域，避免樓面跌落物品擊傷行人和無關人員，組織對受傷人員進行救治，并將傷者情況及時向指揮部匯報。
通知方式：有控制中心使用對講機、電話通知
集結地點：酒店門口
（6）通信聯絡
負責人：xxx
職責：應急預案期間保證酒店內、外通訊的正常
應急預案期間對各項應急工作所需人員、物資進行協調處理
對應急預案演練期間各項滅火方案的安全性進行分析、評估。保證各項應急工作的安全、有序進行。
（7）專業應急小組負責人及其職責
a）義務消防隊：xxx隊長
b）人員分配：A隊當班保安人員；B隊當班后廚人員
五、需要準備的物資
1、滅火器114個
2、口罩2個
3、手套2雙
4、消防服2套
六、消防應急演練時間
20XX年3月20日
七、消防演練地點
酒店
酒店消防安全演練方案 4
一、演習舉行時間：
20XX年6月24日9：00―11：30（暫定）
二、演習進行地點：
1、消防培訓地點：酒店三樓
2、參與消防疏散區域：宴會廳、三樓、三樓半、四樓、各辦公室
3、疏散集合區域：酒店庭院集合點
三、培訓參與人員：
（共91人）
客房部：13人
銷售部：3人
餐飲部：15人
人事部：5人
工程部：5人
前廳部：5人
廚房：10人
財務部：5人
四、需達到目的：
1、讓參與員工掌握突發情況下如何疏散逃生和自救；
2、鍛煉酒店義務消防隊的應急能力和組織能力；
3、酒店消防設施的運轉情況和操作人員對設備操作情況；
4、發現存在問題，重點培訓。
五、具體實施步驟：
1、準備：
a、做好動員工作并得到酒店管理層支持；
b、提前向每個房間放演習通知、公共區域放通告；
c、消防演習橫幅；
d、酒店各部門和聯營單位參加人員名單；
e、確保消防設施正常運行；
f、報公司各領導；
g、提前通知市消防支隊。
2、時間安排：
8：50―9：10參加人員簽到
9：10―9：20總經理作培訓前動員
9：20―11：00消防理論知識培訓
11：00―11：10消防疏散演習
11：10―11：30疏散后的'總結
11：30―11：40總經理總結講話，演習結束
3、步驟：
a、酒店總經理在培訓前作動員講話；
b、由安全培訓員作消防理論培訓；
c、培訓結束時在演播廳門口施放煙霧引起報警（被培訓人員不知道情況下），啟動消防設施；
d、酒店義務消防隊到場，與宴會廳服務人員一同對被培訓人員進行疏散；
e、義務消防員同時對宴會廳,各辦公室人員進行疏散；
f、保衛部檢查人員對現場進行檢查并作記錄，找出疏散后不足的地方（如未關煤氣、油閥門等）；
g、所有人員在酒店后庭院集合點集合；
h、各部門按照簽到表清點人數；
i、保衛部經理按照記錄內容進行點評；
j、由總經理作總結講話，演習結束；
k、形成書面報告遞交總經理，對不足之處已書面形式告之各部門。
六、需配合部門：
1、人力資源部：培訓器材的準備及人員通知、動員、現場留檔（參加培訓的人員名單請在6月19日12：00時前交保衛部）；
2、消防維管單位：確保設備的正常運行；
3、客房部：濕毛巾、礦泉水；
4、餐飲部：義務消防員疏散的配合；
5、酒店總機、AM、值班工程師、酒店醫生；
6、酒店其他各部門。
酒店消防安全演練方案 5
一、演習目的：
結合酒店年度消防工作計劃，檢驗酒店各部門處置火災突發事件能力。貫徹“隱患險于明火，防范勝于救災，責任重于泰山”的指導思想和“預防為主，防消結合”的工作方針。為確保人民生命財產安全和酒店公共安全，提高全員消防安全意識，熟悉、掌握疏散程序，提高自救逃生能力，最大限度降低或減少各類突發事故造成的損失。
二、演習時間：
20xx年08月10日10：00
三、模擬起火部位：
酒店X層XXX房間
四、疏散集合地點：
酒店后院停車場。
五、參加演習部門：
保安部-工程部-客房部-前廳部-餐飲部-財務部-人事部-行政辦公室-PA部。
六、參加演習人數：
120人左右，由各部門員工組成。
七、演習內容：
1、報警設施測試；
2、應急疏散廣播播放；
3、切換應急電源；
4、排煙系統聯動；
5、保安員撲救演練；
6、員工（客人）緊急疏散。
八、前期準備：
1、保安部制訂疏散演習方案并按計劃對所有員工進行演習前的培訓。
2、工程部與保安部配合，在演習前檢查各項消防系統聯動設施。
3、客房部在08月10日前將本次消防演習的“客信”放置于房間。
4、前廳部設置關于本次演習的提示通知。演習前做好對客解釋工作。
九、人員部署：
1、指揮中心：由總經理、副總經理、保安部經理、工程部經理、財務部經理和值班經理組成，協調程序，發布指令。
2、滅火組：由保安部2名員工組成，負責模擬起火部位的撲救。
3、警戒組：由保安部1名員工和前廳部1名員工組成，負責在酒店大堂區域警戒和對客解釋工作。
4、疏散組：由客房部、保安部、前廳部、餐飲部等部門共10人組成，在接到疏散指令后指揮各樓層和區域人員迅速撤離至集合地點。
5、協調組：由工程部2名員工組成，負責與保安部協調消防設施運行情況。
6、其他部門員工在各自崗位聽候指令，等待疏散。
十、實施方案：
1、演習開始前五分鐘，保安部經理通知各相關部位做好準備，演習即將開始酒店消防演習方案酒店消防演習方案。
2、10：00演習開始，消防控制中心收到XXX房間煙感探測器報火警信號，通知保安員和前臺主管火速前往現場察看。到達現場后發現火勢較大，保安員取就的滅火器救火，同時前臺主管通知控制中心“火勢已不可控制”，請求增援。
3、消防控制中心確認“真實”火情后，立即通知其他2名保安員著消防服到現場撲救。同時用電話通知前臺并通知客房部、前廳部、工程部和保安部全部將對講機頻率調整為“9”頻。
4、前臺員工用電話通知總經理和“酒店危機管理小組”其他成員到消防控制中心集合，說明發生火警的地點和情況。并通知值班經理赴現場組織滅火。
5、在接到火警報告后，總經理等“危機管理小組”成員立即前往監控室查看情況，與在現場的值班經理聯系，了解火情，接受匯報和發布指令。
6、總經理在接到現場指揮員或保安經理“酒店人員需全部撤離”的建議后，指揮監控室人員播放“疏散應急廣播”，并下達疏散全部酒店人員的指令。
7、疏散指令下達后，前臺員工用電話依次通知：客房部―餐飲部―財務部-前廳部―人事部―工程部―行政辦公室―PA部―保安部。各部門組織人員有秩序地從疏散通道撤離。切記：不可以乘坐電梯！
8、疏散路線為：酒店每層樓的1、2、3#疏散通道通向一樓的安全樓梯。疏散集合地點為：酒店后院停車場。
9、各樓層服務員組織相應樓層內人員從最近的安全通道進行疏散，服務員對照“房態表”對本區域內所有部位進行檢查，在確認房間內無人后用粉筆在房門上做√標記后方可撤離。
10、餐廳服務員組織人員從最近的.疏散通道撤離，廚師關閉煤氣灶開關，熄滅所有爐火，關閉所有電氣設備的電源后，協助餐廳服務員進行疏散。撤離完畢，服務員對所有區域進行檢查，確認無滯留人員后方可撤離。
11、前臺服務員迅速打印出在住客人名單以便撤離后核實。同時協助大堂崗警戒組人員在2、3#安全出口處指導疏散客人。
12、行政辦公室、財務部等辦公區域接到疏散指令后，妥善保存各類重要文件、現金和物品，鎖好后從最近的3#疏散通道撤離至集合地點。
13、工程部負責協調的人員應隨時檢查各機組運行情況，確保排煙系統和應急電源系統工作正常，巡視地下所有的機房，檢查水、電等各項均無異常后方可撤離。
14、保安部員工除監控室值班人員外，檢查各部位無異常后迅速撤離。各部門經理檢查本部門員工疏散情況后迅速撤離。除工作需要留守人員外，其他人員必須到疏散集合地點。
15、全部疏散至集合地點后，各部門按出勤情況清點人數，應準確無誤。
16、演習結束。
17、各部門安全員組成的檢查團在演習過程中進行檢查，演習結束后進行總結，整理出“消防演習”報告。
18、進行滅火器實際操作演練。
十一、演練要求
1、各部門要高度重視，提前做好準備；
2、參演人員要積極參加，不得無故缺席；
3、合理安排正常工作，做到演練常規兩不誤。
酒店消防安全演練方案 6
為認真貫徹落實“消防安全四個能力建設”檢查前期消防知識培訓效果以及提高突遇火災處置能力，經各部門協商研究決定，在本月27日下午14：20對酒店全體員工進行一次消防演練，請各部門做好準備。
通過演練將進一步增強廣大員工消防安全意識，提高處置火災等突發事件的能力，確保酒店客人以及員工生命安全。
一、組織領導、參加人員
消防安全演練由李朝林顧懷濤組織實施；
下設演練評判組：xxx負責；
現場服務組：xxx負責。
邀請單位領導觀摩、指導。
二、舉辦時間、地點
時間：定于20XX年8月27日下午2點；
地點：宣威市滇能國際大酒店
三、演練項目
疏散演練
8月27日14：20，酒店當班人員正常上班，未當班人員在員工自行車停放處集合，統一交代注意事項。由康樂部技師扮演客人，分配到各空房間。未當班人員扮演正常上班，聽到警報后演練開始。
目的'：參加演練人員把所屬部門負責范圍內所有客人引領至安全地帶（酒店門前公路邊）集合。
要求：扮演客人者可以提出任何無厘頭要求刁難員工，員工想盡一切辦法說服客人引領至安全地帶。
注意事項：消防演練事關重大，演練中所有參與人員嚴肅認真對待，嚴禁嬉戲打鬧，一經發現，給予重罰。
實戰滅火演練
水槍滅火演練、干粉滅火器滅火演練兩人配合水帶連接演練。
水槍滅火演練：2人配合滅火演練
水帶連接：1人“一帶一槍”消防演練。
干粉滅火器滅火演練：1人
目的：熟悉各類滅火器材使用方法以及注意事項。
要求：酒店全體必須學會滅火器材基本操作。
四注意事項：
1.27日14：20，酒店當班人員正常上班，未當班人員在員工自行車停放處集合，統一交代注意事項。
2.酒店消防演練不需要酒店客人真正參與，為防止驚擾到客人休息，請相關部門提前通知相關客人。
3.演練當天由康樂部技師扮演客人。
4.保安部對講機為1頻道。
5.消防演練事關重大，演練中所有參與人員嚴肅認真對待，嚴禁嬉戲打鬧，一經發現，給予重罰。
請各部門按本通知要求給予支持配合，要求各小組和全體演練、參賽人員做好各項籌備、準備工作，以確保本次演練順利進行。
酒店消防安全演練方案 7
一、消防應急預案目的
為深入貫徹執行新《消防法》、《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》、《xx省消防條例》，為了確保賓客生命財產安全，積極有效減少災害損失，增強酒店員工的消防安全意識，牢固樹立“賓客至上、安全第一”理念。落實“預防為主，防消結合”的方針，使酒店全體員工參與火災預防工作，有效的提高處置突發事件的應急處置能力，減少火災事故中的人員傷亡，特制定本消防應急預案。
二、組織機構
成立消防安全應急組織機構：疏散引導組、滅火行動組及設備保障組、通信聯絡組、安全防護救援組
總指揮：xxx
職責：統一指揮調動各行動組按照預定方案進行滅火、疏散、救援等工作;根據火場情況變化，適時做出必要決策;組織火災事故的調查及善后處理工作。下令啟動各類消防設備（消防廣播、消防電梯、風機、水泵、斷電、關閉樓層防火卷簾等），發布現場信息。
戰術措施：以攻代防，內攻近戰，上下合擊，逐片消滅。
（一）疏散引導組
1、組長：
2、成員：
3、職責：按照指揮部的指令，組織引導賓客有序疏散，現場組織賓客從背火方向消防通道逃生，并在酒店前、后廣場集合。了解酒店賓客入住情況，掌握賓客疏散情況及時向指揮部總指揮匯報疏散情況，同時做好疏散賓客的安撫工作。（注：引導疏散過程中，禁乘電梯、防止跳樓、防止擁擠和踩踏、緩解賓客情緒、自我保持鎮靜）
4、通知方式：發現火情部位工作人員立即通知保安部及119，工作時間各部門負責人在接到酒店火情通知后，立即通知各部門員工趕赴酒店前廣場，等待命令。
（二）滅火行動組及設備保障組
1、組長：
2、成員：
3、職責：立刻趕到著火現場，迅速隔離可燃物，使用滅火器和消火栓進行有效撲救，并向總指揮反饋火勢情況。設備保障組了解和掌握酒店物資的分布及儲備情況，指揮調集滅火器材安全，掌握水源供給情況，擬定供水方案，組織火場供水，力爭快速不間斷供水。電工負責切斷著火樓層的非消防電源。查看消防水箱和消防水泵給水的情況，并打開噴淋、消火栓系統水泵結合器的井蓋，為消防隊到達現場供水做好準備。
4、通知方式：用對講機向總指揮報告
5、集結地點：起火部位集合
（三）通訊聯絡組
1、組長：
2、成員：
3、職責：了解和掌握通訊聯絡器材的分布，負責火場上的通訊聯絡，保障通訊設備的完整好用，及時更換電源。根據總指揮的指令和火情，發出119火警信號，準確報告起火地點與部位、著火物質、有無被困人員等信息。保持火場總指揮與消防部門及各行動組之間的聯系，做到上傳下達，確保信息暢通。辦公室負責演習現場的拍攝工作，并負責檢查各演習點人員情況，是否按照要求執行，并負責演習結束后人員清點工作，并將檢查情況向總指揮報告
4、通知方式：接到安全部通知某部位發生火情，立即通知各成員。
5、集結地點：安全部。
（四）安全防護救援組
1、組長：
2、成員：
3、職責：按照指揮部下達的指令
a、安排救援人員在酒店前后廣場集合，
b、根據火場情況，緊急調用車輛以備急用。及時對火場受傷賓客及參戰人員、危重傷員進行救治，同時向“120”急救中心求助，要盡快協調車輛送往附近醫院。
c、將傷者情況及時向指揮部匯報。
d、維護火場外圍秩序，劃定安全警戒區域，確保消防通道暢通無阻，接應消防隊車輛。
e、防止無關人員進入樓內，避免樓層跌落物品擊傷行人。保證滅火、救援工作順利進行。
4、通知方式：由保安部電話通知
5、集結地點：酒店前廣場。
三、處置程序
（一）報警和接警
20xx年xx月xx日xx時xx分，某樓層客房服務員發現客房內有煙霧向外蔓延（伴有微弱火光）。
1、樓層服務員：通過對講機、電話或按下手動報警按鈕向安全部報告火情，并利用附近的滅火器材進行初起火災撲救。
2、消防控制室值班員：確認火情后，立即將火災報警聯動控制柜鎖定自動狀態，立即向總指揮報告“某處發生火情，需啟動應急預案”，得到受權后迅速向119指揮中心報警，同時打開酒店消防廣播，及時通知酒店在住賓客疏散。通訊組及時通知各組成員趕到起火現場。
3、指揮部人員到位，各組成員到達指定位置集結。指揮部從樓層服務員了解火災的情況，劃定責任區域，總指揮下達全力組織引導人員疏散的指令和實施滅火。
4、通訊組人員利用消防廣播進行緊急廣播，通知人員疏散，同時攜帶對講機等通訊工具趕到現場，保持現場總指揮與各行動組及公安消防隊之間的通訊聯絡。
5、疏散組迅速趕到火災現場，以最快的速度組織引導人員向消防通道安全疏散，配合安全防護救護組對賓客進行救護，并及時向總指揮匯報有關疏散情況。
6、滅火行動組到達現場，迅速形成戰斗小組，利用滅火器、打開消火栓連接水帶和水槍進行滅火，并及時反饋現場情況：“房間內因電視短路引發明火，正在控制火勢。”
7、由各組負責人向總指揮反饋現場進展情況。
8、電工關閉非消防電源，應急照明、安全出口指示燈自動打開。
9、門崗保安員對疏散區域進行安全警戒，確保消防通道暢通無阻，并協助對受傷人員進行救治工作。
（二）現場人員疏散
1、疏散引導組：
a、疏散人員攜帶防毒面具、手電筒和粉筆逐個房間敲門搜索，每打開一個房間確定無人后，服務員就用粉筆在門上寫上“空”字，以防重復搜索耽誤時間;
b、控制室利用消防廣播通知在住賓客，盡量打濕衣物捂住口、鼻減少呼吸次數，有序的從通道內疏散;
c、疏散人員走在被疏散人員的前面要不停的大聲喊話：“請大家跟我來，不要驚慌”，使火場人員有序的跟隨引導疏散人員從兩側的消防通道迅速撤離。最后的疏散人員在確認無人員被困的情況下，撤離現場。（注：引導疏散過程中，禁乘電梯、防止跳樓、防止擁擠和踩踏、緩解賓客情緒、自我保持鎮靜）
2、滅火行動組：使用滅火器和室內消火栓進行滅火。同時利用水槍驅散煙霧掩護疏散人員進行賓客疏散。現場火勢得到控制正在對所有賓客進行疏散。
3、總指揮：通知疏散組安撫人員情緒，保證安全疏散，疏散完畢后清點核對人員（準備人員名單一份，由前臺提供），防止遺漏人員。對火勢繼續控制，疏散組人員對全部人員進行疏散。
4、著火層以上組織疏散二組：對住宿賓客進行解釋疏散。
5、著火層以下組織疏散三組：對住宿賓客進行解釋疏散。
6、總指揮要求：安全疏散引導組反饋情況，要求救護組反饋情況。
7、救護組報告：人員疏散至集結地點，經過清點無人員遺漏，無人員受傷。
（三）撲救火災處置程序
1、樓層員工發現起火后立即向保安部報警，并利用附近的`滅火器、消火栓等器材進行初起火災撲救。起火部位附近員工利用附近的滅火器、消火栓等設施、器材滅火，在最短時間內成立第一滅火力量。（1分鐘）
2、滅火組成員聽到火警通知后，迅速趕往起火地點，成立第二滅火力量，按照總指揮的指令，根據預先分工，1號員、2號員（保安部負責）占據起火部位附近消火栓出水滅火，3號員、4號員（工程部負責）占據另一處消火栓出水滅火，其他人員調集附近所有消防器材，迅速進入火場實施撲救。
3、發現有人被火勢圍困，應按照“救人第一”的原則，先解救被困人員，利用水槍驅散煙霧掩護疏散人員進行賓客疏散，以免影響疏散時間，造成人員傷亡。
假設情況一：
經過滅火行動組全體人員的奮力撲救，火勢蔓延基本得到控制。
1、滅火行動組負責人報告：明火基本被撲滅。
2、滅火組報告：現場火勢已撲滅，滅火組正在清殘，是否解除火警，請指示。
3、總指揮：下達指令解除火警，要求滅火組對現場進行警戒。配合消防等專職部門進行火災現場的勘察查。同時密切關注現場防止復燃。
假設情況二：
火勢蔓延擴大，消防隊到達現場，采取以下方案。
1、總指揮向消防隊介紹火勢基本情況，（著火地點、火勢大小、燃燒物質、被困人員疏散情況、現撲救情況）。
2、滅火行動組人員迅速引導消防隊人員到達現場，移交水槍陣地，協助展開滅火救援。
3、滅火行動組人員配合消防隊的消防車到達登高作業面場所和深入內部進行滅火。
4、滅火行動組報告：火勢蔓延較快，整個火場移交消防隊，在消防隊的有效撲救下，火勢得到有效控制。
5、酒店總指揮火被撲滅后，協助公安消防部門開展火災事故調查相應工作。
四、演練要求
1、在滅火疏散演練中，各部門要協同配合，積極發揮主觀能動性，按照演練方案分工，做好配合滅火疏散演練工作。
2、所有參加演練人員都有聽從指揮部的統一指揮，接到命令后迅速到達指定地點。
3、各組負責人員要協調作戰，共同完成滅火疏散演練各項任務。
4、煙霧較大時，滅火疏散人員要用濕毛巾、簡易防毒面具等進行防煙防毒防護，按照疏散指示指示的方向進行撤離，到達安全區域。
五、注意事項
1、各組負責人要組織本組員工認真學習滅火疏散預案內容，熟悉各自的職責和任務;
2、各部門負責人要對本部門員工進行滅火疏散相關知識的培訓，使每名員工達到會撲救初級火災，會報警，會逃生疏散，會引導人員疏散的四個基本能力。
3、在演練中要注意個人安全，防止發生安全事故。
酒店消防安全演練方案 8
為檢驗各成員酒店消防應急處置能力，考察酒店撲滅火災、緊急疏散、醫療救護的能力，酒店集團在集團公司領導與集團運標部的指導、支持下，擬對各成員酒店的消防演習活動進行監督檢查，特制定本次消防演習方案。
一、消防演習組織機構、運行機制
成立消防演習領導小組：
組長：集團領導
副組長：集團運標部領導、酒店集團領導
組員：集團運標部工作人員、酒店集團運營部、各子公司總經理
二、消防演習假定場景可參照下列情節或其他假定情節進行設定，但在演習時，需同步進行。
第一假定場景：假設酒店某間客房客人臥床吸煙引發火情，房間內客人因煙熏過度產生窒息狀態；
第二假定場景：人員在進行疏散時，由于通道已被煙霧所封堵，無法進行撤離，現場指揮決定從另一疏散通道進行人員撤離。
以上兩個場景考察的是考察消防演習中酒店有關火災撲滅、人員疏散和火場救護能力。
三、具體消防演習方案的具體執行：
1、觀摩人員在酒店消防控制中心對全程消防演習進行觀摩；
2、在酒店總經理接到消防演習開始的指令后，由酒店相關人員啟動消防演習預案；（在客房內誘發煙感報警，并派人假扮受困人員和客人，需提前進行準備）
3、相關人員按酒店消防演習預案程序進行：
（1）火災撲滅：由酒店義務消防對執行；
（2）火場救護：由酒店醫生和醫療組執行；
（3）人員疏散：各部門負責人執行；
4、第二假定場景同時發生險情；
5、相關人員如何迅速、有序地撤離；
6、到達制定疏散區域；
7、演習單位各小組負責人向酒店總指揮報告火情已經撲滅，請求批準消防演習結束，酒店領導對本次消防演習情況進行匯總，并向消防演習領導小組報告；
8、消防演習領導小組宣布本次消防演習結束。
四、演習結束后現場觀摩、點評與總結。
1、演習單位消防演習現場總指揮（酒店總經理）與保安部經理立即向集團領導和現場觀摩人員匯報本次演習情況，對存在的不足與問題進行點評；
2、集團公司領導、集團公司運標部領導以及酒店集團領導對消防演習進行點評和指導。
3、必要時，邀請消防支隊/大隊領導對此次消防演習情況進行點評與指導。
五、酒店消防演習總結。
1、集團公司在消防演習活動結束后，召開消防演習總結專題會議。
2、酒店消防演習完畢后，演習單位應當認真總結消防演習中存在的.不足與問題，并制定相應的整改方案。重大事項整改期最長不得超過演習結束后的三個月，并及時向酒店集團匯報進度，并最終向集團公司運標部及酒店集團運營部進行備案；
3、各單位必須嚴肅對待和重視消防演習，各單位領導須親自參加整個消防演習的觀摩，參加總結會議。對違反本規定的，按照集團公司相關管理規定給予批評教育；情節嚴重的，上報有關部門給予處分。
酒店消防安全演練方案 9
為了迎接“119消防宣傳日”的到來，響應“人人參與消防，共創平安和諧”消防宣傳日主題號召，增強員工的消防安全意識和撲救初級火災的能力，根據酒店管理集團統一安排和本酒店實際情況。現預定于20xx年11月9日在酒店處舉行消防技能實操比賽。具體方案如下：
一、競賽裁判人員
1、總裁判長：總經理
2、裁判員：
3、發令員：
4、器材檢查員：
5、計時員：
二、競賽項目
1、團隊6x50米接力滅火毯滅火
2、消火栓連接三盤水帶出水
3、團隊6x50米接力手提式4Kg干粉滅火器滅火
4、消防知識搶答
三、參賽隊伍
1、前廳部代表隊、房務部代表隊、PA部代表隊、中餐廳代表隊、中廚房代表隊、西餐廳代表隊、西廚房代表隊、員工餐代表隊、行政人事部代表隊、市場營銷部代表隊、財務部（含采購）代表隊、工程部代表隊、保安部代表隊共13支隊伍。
2、各代表隊由各分部門根據部門實際情況選派6人組成，為了公平起見，隊伍應最少包含2名女同事。
四、比賽時間、地點
時間：20xx年11月09日09:00—12：00時
地點：
五、競賽規則
1）預賽：
由13支代表隊抽簽決定兩兩對決比賽，其中一支代表隊直接進入初賽。比賽內容：使用滅火毯滅火
準備：每組兩支隊伍，每支隊伍6人排好秩序，站至起點處（起點處放有滅火毯），做好準備。
答題：由裁判員現場出題，待發令員發出“開始”口令時（計時員開始計時），兩支隊伍的第一名搶答（若兩名都回答錯誤，由雙方的第二名繼續），回答正確的隊伍即刻進行接力比賽；另一只隊伍需繼續回答另一道題消防知識題，若第一名回答不正確應有第二名繼續回答，依次直至回答正確答案。
接力滅火：回答正確答案的隊伍，排在第一名的人員迅速拿起滅火毯跑向終點，到達終點之后迅速返回起點，下一名接過滅火毯之后重復上述動作，至最后一名時到達終點，使用滅火毯將火撲滅，并迅速攜帶滅火毯返回起點，放下滅火毯舉手報告：“火勢已撲滅！”完畢后，停止計時。評分辦法及要求
參賽者必須站在起點線后，不得踩線，從發出“開始”信號到動作完成跑出終點線喊完口號為計時時間。參賽隊員未將火撲滅、滅火后未把滅火毯帶回終點等均不計成績。
2）初賽：
由預賽決勝出的6支代表隊和直接晉級的`代表隊組成，重新抽簽決定兩兩對決比賽，其中一支代表隊直接進入決賽。比賽內容：使用消火栓出水
準備：每組兩支隊伍，每支隊伍6人排好秩序，站至起點處，做好準備。
使用消火栓、水帶出水：待發令員發出“預備、開始”口令時（計時員開始計時），各隊迅速行動到達指定消火栓，鋪開三盤水帶，連接好槍頭和消火栓。兩人左右交叉抱住槍頭到達指定位置，其他人員打開消火栓，直至槍頭出水，停止計時。評分辦法及要求
參賽者必須站在起點線后，不得踩線，從發出“預備、開始”信號到動作完成消火栓槍頭出水為計時時間。槍頭、水帶、消火栓未連接或者連接后斷開等均不計成績。
3）決賽：
由初賽決勝出的3支代表隊和直接晉級的代表隊組成，抽簽決定兩兩對決比賽。比賽內容：使用滅火器滅火
準備：每組兩支隊伍，每支隊伍6人排好秩序，站至起點處（起點處放有滅火器），做好準備。
答題：由裁判員現場出題，待發令員發出“開始”口令時（計時員開始計時），兩支隊伍的第一名搶答（若兩名都回答錯誤，由雙方的第二名繼續），回答正確的隊伍即刻進行接力比賽；另一只隊伍需繼續回答另一道題消防知識題，若第一名回答不正確應有第二名繼續回答，依次直至回答正確答案。
接力滅火：回答正確答案的隊伍，排在第一名的人員迅速拿起滅火器跑向終點，到達終點之后迅速返回起點，下一名接過滅火器之后重復上述動作，至最后一名時到達終點，使用滅火器將火撲滅，并迅速攜帶滅火器返回起點，放下滅火器舉手報告：“火勢已撲滅！”完畢后，停止計時。評分辦法及要求
參賽者必須站在起點線后，不得踩線，從發出“開始”口令到動作完成跑出終點線答復為計時時間。參賽隊員未將火撲滅、滅火后未把滅火器帶回終點等均不計成績。
4）終極決賽：
由決賽勝出的2支代表隊組成。比賽內容：搶答5道知識題
準備：每組兩支隊伍，每支隊伍6人排好搶答先后秩序，做好準備。
答題：由裁判員現場出題，待發令員發出“開始”口令時（計時員開始計時），兩支隊伍的第一名搶答（若兩名都回答錯誤，由雙方的第二名繼續），回答正確的隊伍得分。裁判員共出5道題，搶答正確3道以上獲勝。
六、比賽評分標準和成績評定
1、每個比賽項目由一名計時員、一名發令員及兩名裁判員組成裁判組。
2、評分由計時員負責計時，時間最短的取勝。
3、參賽隊必須服從裁判員的安排與指揮，不得無理取鬧，帶隊人不得干擾裁判員工作，否則取消該項參賽資格，如有違規違紀的，取消該隊該項目成績并上報消防生命委員會處理。如某隊對比賽結果有異議可向裁判員提出；若對裁判員做出的裁定仍有異議，可向裁判長提出，由裁判長做出裁決，裁判長的裁決為最終判定。
4、比賽采用淘汰制，具體分組抽簽決定。（預賽：13進6，其中有一隊抽簽決定直接晉級；初賽：7進3，其中有一隊抽簽決定直接晉級；決賽：4進2；最終決賽：2進1，決出第一名和第二名。
七、參賽其它要求
1、各隊員身著制服（天氣允許情況下），穿運動鞋。
2、各隊必須在規定時間到達比賽場地，并做好賽前準備工作，在比賽結束后方可離開。
4、對本次活動有不明之處，可至保安部咨詢。
八、獎勵
設置一、二等獎各1名，獎勵：一、二等獎獲獎證書一張及與總經理合影留念照。
酒店消防安全演練方案 10
一、主要特點及做法：
a、演習準備充分。為搞好演習，保安部制定了較為詳細的行動方案，并對方案反復修改最后由保安部明經理審定，各部門根據演習方案中的具體分工，組織消防技能知識培訓，準備了演習中所需的器材、工具、資料，并制定了相關的行動指揮程序，為演習順利實施奠定了良好的基礎。
b、演習得到了酒店領導層高度重視，為組織好此次演習，組織召開了專題會議，強調了演習的重要性，要求各部門密切配合，嚴格按照方案執行，從而使此次演習圓滿完成。
c、演習程序正規，秩序井然，效果良好。演習從15：00分開始，15：40分結束。整個演習從報警、接警、查警、出動、滅火戰斗展開，應急疏散，酒店全體員工舒疏散集合，善后工作到講評，層次分明有序。義務消防員技能動作規范迅速；滅火指揮程序清楚；各環節的請示報告、下達命令、語言表達簡短準確。接警后各部門能及時分派任務，各部門之間協同密切，采取相應的行動，廣大員工也充分發揮了團結互助的團隊精神。
二、存在不足：
通過這次演習，也暴露了許多不足之處。
a、查警速度慢，通知查警位置不準確。
b、部分員工不嚴肅，在疏散時動作不夠迅速，緊張，未能通過形體動作、面部表情、語言來體現疏散要領和現場的緊張氣氛。
c、個別部門和員工在沒有啟動疏散應急廣播前已經開始疏散和分派任務，部分員工不懂得引導客人疏散。
d、各部門到達疏散地點后不能及時清點本部門人員并向人事部匯報。
三、改進措施：
a、保安部將制定酒店全員消防培訓計劃，對前期培訓不到位和員工掌握程度不夠的進行二次培訓。組織開展新入職員工和各部門各崗位消防知識培訓。
b、加強員工對酒店整個火災應急疏散預案的'培訓，進一步提高酒店在一旦發生火情時各部門協同配合能力。同時組織每個員工進行一次滅火器實際操作訓練，保證每個員工實地操作一次。
c、加強保安部消防中心值班員消防設備操作和接警、處警程序的培訓。
通過此次演習保安部將進一步完善酒店消防應急預案，努力提高酒店員工消防安全素質，增強酒店整體自防自救能力，從而為酒店賓客、員工創造一個安全舒適的環境。
為了認真落實我店火災事故的防范措施，增強全員的消防安全意識，消除火災安全隱患，最大限度減少損失。加強我酒店火災安全事故的應急工作，讓全體員工懂得基本消防知識和自救技能，由保安部與工程部組織策劃了一次消防實地演練。
此次演練的主要項目包括：
1、正確使用及操作滅火器；
2、正確操作消防栓；
3、緊急疏散逃生技能。
通過此次消防演練，為全體員工提供一次模擬實戰訓練，使應急人員熟悉必須的應急操作，進一步增強了防范意識和應急逃生自救的能力，為真正的事故應急行動提供了寶貴的經驗保證。
酒店消防安全演練方案 11
一、消防演練部署
1、成立消防演練指揮部，地點設在佰鑫漢消控中心。
2、總指揮由公司最高負責人擔任，現場指揮由該項目現場當值的最高行政負責人擔任。
3、發生火災時，總指揮對火災事故有直接指揮、下達命令、組織搶救的絕對權力；現場指揮負責就火災情況向總指揮作及時匯報并現場組織所有義務消防員貫徹執行總指揮的指令。
4、具體人員安排：
總指揮：（總經理）
副總指揮：（行政經理）
現場指揮小組：（安全部）
具體職責：負責火災現場救援指揮工作，布置以下各組任務。
火情偵察小組：（巡邏崗安全員）
具體職責：當現場指揮從消防控制中心或其它位置接到火警信號時，迅速下達命令，火情偵查人員應迅速準確地勘察現場，并及時向現場指揮匯報以下情況：
①火情位置、燃燒物質和性能、燃燒范圍和火勢蔓延的主要方向；
②是否有人受到火勢威脅及具體所在地點、數量和搶救疏散通道；
③有無爆炸、毒害、腐蝕、遇水燃燒等物質，其數量存放形式、具體位置；
④火場現場是否有帶電設備以及切斷電源和預防觸電措施；
⑤需要保護和疏散的貴重物質及其受火勢威脅的程度；
⑥燃燒的建筑物內的消防設施可利用情況；
⑦遇誤報，在現場要及時排除。
工程搶險小組：（水電工）
具體職責：與火警采取如下措施：
①關閉非消防電源、煤氣管道閥門；
②接警后啟動相應消防泵、噴淋泵或水噴霧泵
③啟動防排煙機、正壓送風機；
3啟動聯動消防廣播。
滅火行動小組：（安全主管）(非當班安全員)
具體職責：受命后立即帶好安全服、頭盔，攜帶安全繩、滅火器等消防器材，在第一時間趕到現場，本著“救人第一”原則進入燃燒區搶救被困人員。
①尋找被困人員的方法：A詢問知情人；B主動呼喊C查看D細聽E觸摸
②尋找被困人員的地點：A建筑物內的走廊、通道、樓梯、窗口、陽臺、浴室等房間內的床下、桌下、櫥柜內、衛生間、廚房等。
③救援的方法：牽、拉、抱、背、扶。
④救火的方法：A利用攜帶滅火器材進行撲救；B打開消防栓，利用消防栓內設施進行滅火（沒有電的情況下）
4·安全保衛小組：（當班安全員）
具體職責：當接到火警時，確認屬實后迅速報告安全部經理及公司總經理根據火情是否撥打119報警電話，并通知當班安全員必須堅守崗位，聽從調配，同時提高警惕，防止壞人渾水摸魚，趁火打劫，保護好現場。
5·后勤保障小組：（客服）（保潔員）
具體職責：
①疏散人員和車輛；
②引導消防車入場；
③組織搶救財物、貴重設備，物資暫放處應有人看管，防止被盜；
④搶救傷員；
⑤清理保護現場。
6·機動組：機動組受指揮部指揮，負責增援行動。
二、消防演練程序
要點1：演練簡述
通過廣播、宣傳板、宣傳單及現場說明等宣傳方式使所有在場人員明了整個消防演練的流程及重要注意事項。
要點2：火情報警
起煙點發現煙霧時，發現人員立即使用最近處火災報警按鈕或用電話、對講機向消控中心報警。
要點3：火情偵察
①消控中心接到火災報警信息后，應立即安排安全部義務消防員（所有安全員均為義務消防員）攜帶對講機和必備的消防用品趕到現場，確認火情后立即通知安全主管個部門負責人趕到現場，成立滅火指揮組，開始滅火。
②確認火情時應注意：不要草率開門，先試一下門體、鎖把，如無溫度異常可開門觀察；
如溫度較高，已可確認內有火情。此時入房間內員工顧客，應先設法救人。如沒有人，應做好滅的一切準備后在開門撲救。開門時不要將臉部對開門處。要點4：火情通報
①消防中心即用電話、對講機按照程序進行操作，告知火情己確定；安全部領班攜帶對講機、應急燈趕到現場指揮人員工作。
②通報程序如下：安全部經理——酒店經理——總經理（同時通知工程部經理等其他部門負責人；非辦公時間首先通知當值的最高行政負責人）。
要點5：現場指揮
現場指揮組負責組織指揮救火，根據火情，決定：①是否向“119”報警；②是否關閉封鎖酒店出入口；③是否切斷電源及液化石油氣源；④是否發布疏散和撤離命令；⑤指揮人員的疏散和救護、貴重物質的轉移（條件允許的條件下）、要點6：滅火行動
1）安全部
a)安全部經理攜帶對講機接受消防現場指揮的指令。
b)消控中心操作人員堅守崗位，根據現場指揮的指令操作設備和適時開動緊急廣播系統，通知顧客員工疏散。通知的順序為：發生火災區域及可能受影響區域，并根據火勢嚴重情況按現場指揮命令向：“119”報警。按指令將攝像探頭切換至發生火災的區域。
c)巡邏安全員攜帶手電筒及手提滅火器和相關消防應急設備迅速趕到火災現
場，按照火災現場指揮的命令行動。
d)各門崗值班安全員負責酒店區域各出入口，外圍安全員堅守崗位、維護次序，防止此時有其他人員進入酒店的火災現場，同時負責顧客和員工的疏導和解釋工作。
e)外圍安全員立即將停放在外圍的車輛進行疏散，暫時將前來的車輛或人員引導到安全場地，勸阻疏散圍觀的人員。
2）工程部
工程部人員接到火災通知后迅速趕到現場，接受現場指揮的一切指令，并做好如下工作：
①攜通訊設備迅速趕到變配電室，按照現場指揮的命令操作供電設備及其它應急工作。
②攜通訊設備迅速趕到消防水泵房，按照現場指揮的命令操作消防水泵及其它應急工作。
③攜通訊設備迅速趕到消控中心，按現場指揮的`命令保障消防聯動系統正常運行，并檢查其它消防設備的情況。如遇故障，應根據現場指揮的命令立即采取補救措施，并按照現場指揮的命令協助完成其他工作。
3）客服中心
a）客服中心管理人員接到火災通知后迅速攜帶通訊設備，趕到火災現場接受指令。
b）迅速準備好急救包并根據指令到疏散集合的安全地點，對疏散顧客員工顧客工的人數進行清點，并在有需要時（如有人受傷時）與醫療急救中心取得聯系。
c）及時并準確地向指揮中心報告失火區域顧客員工人數及火災現場人數。到疏散通道引導顧客員工疏散，并告之顧客員工疏散集合地點并做好安慰和解釋工作。
d）如需全部離開辦公室區域，對該上鎖的要鎖好，須隨身攜帶的裝載好。
4）義務消防隊
a）火情確認后，義務消防隊員接到通知后應在第一時間趕到指定地點集合待命。
b）義務消防隊長（安全部主管）向隊員簡單介紹火情，分配任務。
c）義務消防隊員攜帶滅火器材準備好后迅速趕赴火災現場。
d）迅速派兩名義務消防隊員沿疏散樓梯小心上樓，觀察情況。
e）迅速組織隊員按救火程序實施滅火，并及時將滅火工作進展情況隨時報告現場指揮。
要點7：人員疏散
根據火情確定是否需要全面疏散火災現場及附近顧客員工。疏散命令由總指揮下達。具體的實施辦法如下：
1、控制中心按照總指揮指令負責用緊急廣播先通知著火地點的顧客員工或由現場人員逐房間通知疏散。廣播通知時嚴禁將緊急廣播同時全部打開，必須是將通知范圍控制在火災區域或是火災可能影響的區域。
2、客服中心負責引導顧客員工疏散并把疏散下來的人員安排到安全地點，現場外人員或是準備進入火災區域的人員由現場外圍值班安全員和服務中心指定人員負責引導疏散。疏散動作要領：主要用毛巾蘸水，捂鼻彎腰速跑。在引導疏散時要注意保持次序，防止擠傷、踏傷等分非事故引起的意外，并注意清點現場疏散的人數，防止遺漏。
要點8：注意事項
1）在整個撲救火災過程中，其它工作要讓位于火災撲救工作并隨時按照總指揮指令做出反應，各個崗位出現的情況也要隨時向總指揮匯報，以便總指揮掌握情況，迅速做出正確的決定。
2）火情發生后，所有對講機或其它通訊設備應處于待命狀態，當總指揮呼叫時，要用簡明的語言，準確報告情況。
3）實施疏散計劃時，要將顧客員工有秩序的從安全通道疏散，絕對不能引起混亂，要防止不知火情危險的顧客員工再回到他們的居住區域，疏散時由保安員或客服中心的人員負責帶路和斷后。疏散中不能停留、堵塞通道。
4）安全部、客服中心工作人員負責指導檢查疏散情況，檢查內容還包括：顧客員工房間、庫房、廚房、衛生間等公共區域是否留有未熄滅火種、煙頭和未關閉的燈，出入通道是否暢通。
三、現場善后處理
1）全面疏散后，各部門要清點自己人員和火災現場受困人員人數，查看是否全部撤出危險區域。
2）客服中心視情況準備食品飲料，安排好疏散集合地點顧客員工，在必要時負責與醫療單位聯系。
3）工程部在火災撲滅后，負責與自來水公司、煤氣公司、供電局等單位聯系；及時恢復消防設備及其它設備的狀況，將所有設施設備復位。
4）安全部負責保護現場，并重新配備消防滅火器及損壞的相關設施。
5）保潔組應迅速清理保護范圍外的其他區域，盡快使其恢復正常。
6）火災撲滅后，各相關人員按分工做好善后工作，除保護好火災現場外，其他地方應盡快恢復原狀，由安全部負責寫出事故報告上報，對火災撲救工作進行總結。
四、演練結果點評及責任追究
五、演練事項說明
1、演練時間：xxx；
2、疏散演練地點：從起煙地點xx疏散至x；
滅火演練地點：佰鑫漢酒店
3、物質準備（略）
酒店消防安全演練方案 12
一、報警與接警
1、酒店如發生火情隱患，首先進行自滅撲救。一旦發生火勢有復延的趨勢，火災信息會迅速至消控中心，消控中心會正確將火情信息正確記錄，確認起火源后，作為酒店第一反映應及時進行報警（119），通知公安消防并將地點、火情情況進行如實地報告。
2、報警以后，迅速將火情情況告知酒店最高領導（總經理）以及值班經理，同時迅速通知消防和維修工作人員到達現場。
二、成立撲救指揮部
酒店最高領導在最短的時間內召集各部門工作人員、安保、工程及日常義務消防工作人員為一體，組成臨時撲救組織、最高行政領導為指揮部（總經理不在時，由總經理助理具體負責）。
總指揮的職責：
1、根據火災實際情況，確定撲救的各項措施。
2、根據救人第一，先控后消，布置救人，疏散物資的具體方案。
3、向消防隊匯報火情以及現場的情況，并負責現場配合加快火警。
三、通報
火警發生根據救人第一，準確、迅速、集中打好防火戰，先要利用宣傳工具，對講機、電話、廣播、警鈴，工作人員相互通知向被困工作人員進行宣傳，進行通報，主要宣傳火源發生點，穩定被困工作人員情緒，引導工作人員疏散、撤離。
四、撲救指揮部的職責
1、根據酒店發生的火勢情況，通報發生及蔓延情況，對被困工作人員進行果斷的撤離。
2、劃分安全區。根據本酒店的周圍情況確定安全疏散點和集合點，確定疏散安全通道、安全樓梯、安全出口門、安全逃生出口，明確分工，在單位消防工作人員引導，護送被困工作人員向安全區轉移，另外在各個環節哨口設立引導員，向被困工作人員指明方向。
3、在掌握及控制火勢的情況下，召集力量布置救人，轉移物資的措施。另外，采取滅火、供水、防堵排煙等救災措施。
4、建立通訊網絡，確保各部門通訊暢通及撲救等實施。
5、公安消防隊到達后，及時將撲救指揮轉移公安消防隊，服從公安消防統一指揮。
五、組織機構
防火安全責任人兼總指揮：xxx，防火安全副總指揮：xx
1、滅火行動組：
2、疏散引導組：
3、通訊聯絡組：
4、安全防護救護組：
六、疏散和救護
劃酒店安全區，根據建筑特點和周圍情況，又根據著火點情況及時定工作人員疏散集結的安全區和疏散通道，明確分工，把撲救行動責任落實到各個撲救小組或義務消防隊伍，引導和護送工作人員向安全區疏散，撤離在疏散區域內，接待安置疏散下來的.工作人員和穩定疏散工作人員情緒。
疏散被困工作人員及疏散物資的次序：
1、先燃火房間，后燃火房間的相鄰房間；
2、先燃著火層以上各層，后燃著火層以下各層；
3、疏散指導組沿著消防樓梯穿越火層進入安全區，引導護送行動不便的工作人員安全疏散；
4、現場救護，組織本單位義務工作人員在安全區及時對傷員進行處理或送醫院救治。
七、組織自救滅火
在著火現場，由撲救負責人、指揮義務消防工作人員全面到對燃火層進行撲救，撲救負責人全面指揮消防工作人員為撲救火災全過程。
滅火指揮組的職責：
1、組織偵察火情，掌握火勢發展情況，確定火源及蔓延的勢頭。
2、及時向救災指揮部匯報火情情況；
3、根據火勢情況，指揮切斷電源，可燃氣體源；
4、指揮參戰工作人員實施著火層的滅火、疏散、采取搶救工作人員的措施。
5、派出工作人員關閉著火層區的防火門和攜帶滅火工具，防止火勢縱向或水平方向蔓延；
6、檢查對參戰工作人員的滅火戰斗部署是否符合要求；
7、配合公安消防協同組織滅火搶救，維持周圍秩序。
八、防煙、排煙
開啟燃火層上區層面疏散樓梯間的自然通風窗排煙。
九、安全警戒
建筑外圍警戒任務是：消防路障，指導一切無關車輛離開現場，維持好建筑外圍的秩序。接待消防隊，移交消防滅火的指揮權給119，聽從公安消防的調遣，為消防滅火工作的開展創造有利和暢通條件，以最利于把燃火壓制于救火狀態。
建筑燃火層出入口的警戒任務是：不準無關工作人員進入燃火區域，知道疏散工作人員離開燃火范圍，看管從燃火層疏散下來的構件，保證消防隊的滅火行動，有利于滅火要求。
燃火層下一層的警戒任務是：不準已疏散的工作人員進入或再登上著火層，防止壞人趁火打劫、制造混亂，保護好一切設備器材，指導疏散工作人員向安全區有序的撤離。
火災撲滅后，在火災區域設立警戒區，禁止無關工作人員進入，配合公安消防部門調查火災原因。
十、通訊聯絡
建立通訊網絡，使各部門工作人員能迅速正確地接受火災信息，按火災應急方案中指定的部位就業和執行業務。
保持建筑內外、著火層與消防控制室、消防控制與工程維修部門的通訊聯絡。
十一、設施保障
保障消防用水，消防用電供應不間斷，保證滅火器材的供給和完好，保證傷員救護等的運輸工具。
十二、事件結束后分析原因
總經理對消防意識及消防工作的薄弱原因，制定防范措施。由防火負責人和安全部門檢查、驗證整改措施的結果，對整體酒店進行消防大檢查。
十三、火災發生情況記錄
1、填寫火災事故情況報告
2、追究發生火災的原因及責任人。
十四、日常檢查內容
1、酒店本著加強平時消防演練，每季度組織消防機構工作人員進行操作演練；
2、每月對消防栓進行檢查，對消防設備、設施要求完全有效；
3、每半月對滅火器材進行檢查記錄，防止挪位、移動；
4、每二小時對樓面及重要倉庫、機房重點地進行檢查，發現隱患及異味及時整改及進行消除；
5、火災隱患的整改情況；
6、消防安全疏散情況；
7、消防水道、消防水源情況；
8、滅火機的培植及有效情況（二年更換一次）；
9、用火用電情況，有無違章；
10、員工消防知識的掌握情況；
11、消防安全重要部位的管理情況；
12、易燃易爆物品的管理情況。
酒店消防安全演練方案 13
一、指導思想
消防工作是國民經濟和社會發展的重要組成部分，為了加強消防安全工作，貫徹“預防為主，防消結合”的方針，預防火災和減少火災危害，加強應急救援工作，提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效地撲救火災，最大限度的減少損失，保護國家、酒店和賓客的生命財產安全；使全體酒店員工在遇到火災發生時，能做到各司其職、忙而不亂。根據國家《消防法》，結合酒店的實際情況，特制定此消防安全應急預案。
二、組織機構
1、酒店消防安全工作由酒店消防安全領導小組全面負責，消防安全領導小組組長由酒店法人代表擔任，副組長由分管消防安全的副總經理擔任。
2、酒店各部門成立義務消防隊，隊長由各部門第一負責人擔任，隊員按本部門員工總數的25%來進行組建，負責轄區內的消防安全和安保工作。
搶險、救災和安保工作。
三、撲救火災的原則
1、在火災撲救過程中要堅持救人第一的指導思想，切實把人身安全放在第一位：做到先救人后救火，盡量避免人身傷亡。
蔓延。
四、各崗位的應急救災程序
1、火災現場人員的報警和滅火
（當火災現場第一發現人發現火災時，應立即向酒店消防監控中心報警；并說明自己的身份、失火的地點、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。
（立即按下離火災現場最近的手動火災報警按鈕或消火栓箱內的手動火災報警按鈕。
（進行滅火，阻止火勢蔓延、擴大。
2、消防監控中心監控員
（當接到火災現場的火災報警電話時，要問清楚情況：包括報警人的身份、失火的地點、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況；立即用對講機通知巡邏隊員和當值領班趕赴火災報警現場；同時做好記錄。
（當接到火災自動報警器發出的報警時，應立即查明報警部位并安排一名值班人員攜帶對講機到報警現場，對火警進行確認并向消防監控中心反饋信息；同時進行消音處理和做好報警記錄，以便日后查詢。
（如果現場反饋回來的信息是誤報或是假火警，應對火災自動報警器進行復位處理。
（如果現場反饋回來的信息是真實火警時，必須立即用對講機通知當值領班和巡邏隊員以及其他消防隊員用最短的時間攜帶通訊設備和滅火器材趕赴火災現場進行火災撲救工作。
（利用火災自動報警器控制盤將電梯迫降至一樓，同時開啟防煙、排煙系統，將消防控制器聯動設備打到“自動”狀態，開啟消防水泵。
（撥打“119”向消防部門報警，請求消防隊的援助。
（用對講機連續呼叫兩遍各持對講機隊員堅守好自己的崗位，同時要求大門口維持好交通的秩序，控制無關車輛的進出，以備消防車和救護車到來之時保持道路暢通無阻；之后通知其他崗位的消防安保隊員在2分鐘內趕到火災現場，在宿舍休息的隊員5分鐘內趕到現場。
（電話通知消防安保部經理和當日總值經理，報告起火的時間、火災的大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。根據火勢的大小，再電話通知酒店副總經理、總經理；并要求前臺電話通知各部門經理、主管，做好酒店客人的疏散、安頓和解釋工作。
（或將事先錄制好的中英文，反復播放。
（、時刻注意火勢情況，把監控攝像打開并作好記錄，記錄內容如下：
（一）、發生火災的具體位置；
（二）、火災的大小及其嚴重程度；
(三)、火災燃燒物質的種類和性質；
(四)、有無傷亡損失；
(五)、救災人員到位情況；
(六)、火災的整個撲救和處理過程。
以便事后以書面形式向上級和有關部門進行匯報。
3、巡邏隊員
（當接到消防監控中心的通知后，必須在最短的時間內趕到準確的火災報警現場。
（到達火災報警現場后立即進行查看，確認火警的真假，如果確認為誤報或假報，應對樓層火災顯示盤進行消音和復位處理；并及時向消防監控中心匯報火警誤報或假報的原因。
（經查看確認為真實火警時，應在第一時間通知消防監控中心并按響最近的火災手動按鈕報警器，報告火災的大小、何種物質燃燒、有無人員被困等情況。
（進行滅火。
（火勢較大時，應采取措施先隔離周圍物品特別是易燃易爆物品，并會同前來救火的同事一起參加救火工作，聽從現場最高領導指揮者的指揮。
（事后以書面形式把事情的詳細經過向部門領導做匯報。
4、大門崗隊員
（負責維持大門口和停車場的秩序，做好車輛的疏散和指揮工作，保持道路暢通等候消防車的到來。
（禁止無關人員和車輛進入大堂和停車場。
（為從宿舍趕來救火的人員指引方向并報告火情。
（當消防車或救護車到來時，及時引導他們到達火災現場并簡單介紹火勢和傷亡情況。
（時刻注意電視臺和報社記者的出現，當發現后應適度制止并向有關領導進行匯報，以便做出及時必要的安排。
（阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。
5、內門崗隊員
（負責維護內車場和通道的車輛秩序，保持消防車通道暢通無阻。
（2）嚴格控制閑雜人員進入酒店內，防止不法分子趁機破壞和渾水摸魚。
（及時為疏散出來的客人指引方向，并協助房務部門的.同事做好穩定客人情緒、安頓客人和解釋工作。
（阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。
6、消防保安部不當班人員
（不當班人員在接到消防滅火通知后，5分鐘內趕到現場，到消防控制中心換好消防服列隊集合，聽從有關領導的統一安排和指揮。
（不當班的領班到場清點人數分派任務，按有關人員指引的方向，帶領隊員攜帶相關滅火器材趕赴火災現場進行滅火工作。
（如果是火情重大，不當班人員應聽從部門領導或最高指揮者的分配，趕赴火場周圍進行戒備，并組織其他部門人員集結，準備適當的器材組織客人進行疏散。
7、消防保安部經理
（在接到火警報告后，2分鐘內趕赴火災現場。
（組織當班消防隊員利用滅火器材撲滅初起火災。
（火勢較大時，要沉著冷靜，合理安排隊員防止火勢蔓延、擴大，同時要求監控中心通知前臺通知各部門做好人員疏散準備。
（如總經理、副總經理不在現場，應擔負起組織和指揮滅火的責任，并向隨后趕到的上級領導匯報現場情況和采取撲救措施。
8、前臺
（前臺接到火災報警電話通知后，應通知各部門經理、主管；根據需要再通知副總經理、總經理。
（當接到火災電話通知后，值班接待員必須把最新入住的客人身份資料打印出來，并把客人的登記卡收齊和客人的身份資料放在一起帶到疏散客人集合的地點，以備清點客人時使用。
（火災發生后，如果有客人查問表示關切，在沒有得到領導或總經理的特殊指示下，值班人員應對客人做好委婉的解釋工作。
（前臺工作人員必須熟記酒店領導的電話號碼，以便隨時取得聯系。
（前臺必須留人堅守崗位，等待指揮者的最新指示或撤離通知。
【酒店消防安全演練方案】相關文章：
酒店消防安全應急演練方案（精選7篇）09-24
消防安全演練方案06-16
消防安全演練方案11-05
火災消防安全演練方案09-20
消防安全應急的演練方案10-07
消防安全演練活動方案10-05
消防安全應急演練方案05-16
銀行消防安全演練方案10-31