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酒店客房部總經(jīng)理年終工作總結(jié)
總結(jié)是在某一特定時間段對學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)加以回顧和分析的書面材料,它能夠給人努力工作的動力,我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。你所見過的總結(jié)應(yīng)該是什么樣的?以下是小編為大家收集的酒店客房部總經(jīng)理年終工作總結(jié),希望對大家有所幫助。
在步入xx短短20多天的時間里,深深的體會到自身很多地方的不足,感謝領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)及同事們的幫助。在這20多天里,在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下主要對客房部部門的工作手冊做了收集整理等工作,做好員工培訓(xùn)前的準(zhǔn)備工作,具體內(nèi)容如下:
1、客房組織結(jié)構(gòu),人員編制的制定
2、服務(wù)中心操作流程及標(biāo)準(zhǔn)的制定
3、PA清潔知識的學(xué)習(xí),服務(wù)的操作流程制定
4、洗衣房清洗操作流程標(biāo)準(zhǔn)的制定
在工作當(dāng)中主要存在的問題:
1、文件格式混亂。字體、排序、標(biāo)題等都出現(xiàn)了大小不一,順序錯亂等情況,這是工作中不夠認(rèn)真導(dǎo)致的錯誤。
2、主持晨會不到位。在每日晨會中,自己沒有能夠?qū)⒊繒贫戎械囊髽?biāo)準(zhǔn)仔細(xì)領(lǐng)會,導(dǎo)致自己主持晨會中出現(xiàn)忘詞,不流暢。
3、時間觀念不嚴(yán)謹(jǐn)。領(lǐng)導(dǎo)安排的工作,沒有能夠及時的,快速的去完成。通過以上幾點(diǎn)問題,也反應(yīng)出了自己身上的不足之處,工作不夠細(xì)致,對自身要求不高,執(zhí)行力不到位,在今后的工作中針對自身不足的地方進(jìn)行學(xué)習(xí)糾正,使自己能夠跟上領(lǐng)導(dǎo)步伐,從中提升自己的工作能力。
下一年的工作計劃:
1、完善自己工作中的錯誤,加強(qiáng)與各部門、領(lǐng)導(dǎo)的溝通,及時了解自己工作的路線是否正確,以便及時糾正。
2、制定客房部人員培訓(xùn)時間大綱,按時間段對員工進(jìn)行培訓(xùn),包括理論、實(shí)踐、排演、考核等內(nèi)容。
3、跟進(jìn)客房工程進(jìn)度,第一時間掌握客房裝修的時間,做好客房完工后開荒的清潔工作計劃。前期開荒的準(zhǔn)備工作、開荒注意事項(xiàng)、開荒時間的安排等。
4、了解員工的動向,心態(tài),確定一些骨干員工做重點(diǎn)培養(yǎng),帶動其他員工的工作。根據(jù)員工不同的工作狀況合理安排員工崗位。減少員工因開荒而流失,給酒店帶來人員損失。
5、與其他部門做好溝通工作,檢測流程中實(shí)際操作存在的問題,協(xié)商解決。
6、制定部門管理人員的培訓(xùn)計劃,提高客房管理水平。
7、開業(yè)前期物品管理的監(jiān)督,防止浪費(fèi),丟失等造成酒店的損失。同時對宿舍的不定期檢測,部門內(nèi)部衛(wèi)生的管理。
8、開業(yè)期間的員工在崗培訓(xùn),強(qiáng)化學(xué)習(xí),讓員工養(yǎng)成一個良好的工作習(xí)慣。制定出開業(yè)后的崗上培訓(xùn)計劃。
9、加強(qiáng)對同行客房酒水配備情況的調(diào)查,及時進(jìn)行相應(yīng)整改,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業(yè)務(wù)。
10、針對部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,能夠達(dá)到責(zé)任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性,使全員主動自覺遵守。
11、完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力。20xx年我將努力工作,提高自身管理水平
1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能學(xué)習(xí)。結(jié)合本職工作,從點(diǎn)滴做起,從身邊事情做起,從崗位服務(wù)做起,加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識,強(qiáng)化業(yè)務(wù)素養(yǎng)。注重每一個細(xì)節(jié),力爭把每一件事做的更完善更完美,并逐步形成條理感層次感。
2、提高個人能力。就個人方面以前一直沒有重視,很多情況下僅憑感覺做事。特別是在語言、舉止、儀容儀表、公關(guān)禮儀方面有一定欠缺。今后這方面應(yīng)有所加強(qiáng)。
3、思想上應(yīng)該更加科學(xué)。以前做事有很多考慮不周,往往顧頭不顧尾,沒有一個全面認(rèn)識,甚至忽略很多細(xì)節(jié)。這方面以后應(yīng)該加強(qiáng)。
4、注重工作上協(xié)調(diào)。我們都處在一個大家庭中,每個成員承擔(dān)著不同的工作。每件事要及時和領(lǐng)導(dǎo)溝通,團(tuán)結(jié)同事、相互支持,力爭把工作做得更好。
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