勞動教育教學方案（通用12篇）

　　為確保活動順利開展，往往需要預先進行活動方案制定工作，活動方案可以對一個活動明確一個大概的方向。那么問題來了，活動方案應該怎么寫？以下是小編為大家整理的勞動教育教學方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　勞動教育教學方案 篇1

　　一、教學目標

　　1.通過本課的學習，使學生感受人物在勞動中的動態美，激發熱愛勞動的情感。

　　2.了解勞動時的動態規律，初步學習畫人物動態的方法。

　　3.在創作中進一步提高學生的觀察、表現能力。

　　二、教學重點、難點。

　　重點：學習人物動態的畫法。

　　難點：勞動場景的美感表現。

　　第一課時

　　課前準備

　　（學生）記號筆、油畫棒、水粉畫顏料等

　　（教師）有關勞動場景的課件資料等

　　教學過程

　　1.情境引入。

　　（1）教師用課件播放《勞動最光榮》的音樂，展示各行各業人們辛勤工作的畫面。啟發學生：你們平時都參加過哪些勞動？需要使用哪些工具? 當時的心情怎樣？

　　（2）學生回憶并交流。

　　2.欣賞感受。

　　（1）教師用課件出示作品《夯歌》，請學生欣賞討論：作品中的人物在干什么？他們的勞動動作有什么特點？

　　（2）教師小結：人在勞動時產生了有規律、有節奏的優美動態。

　　（3）小組活動：在小組內欣賞其他繪畫作品，分析交流作品中各種勞動動態及特點。

　　3.研究體驗。

　　（1）設問：人在勞動時身體各部位是如何保持平衡的？

　　（2）體驗：同桌互相模擬動態并觀察分析身體各部位的變化，尋找規律。

　　（3）展示：教師用課件演示人體勞動時的動作變化和身體各部位的協調、平衡關系。

　　（4）小結：任何動態都有他的動態特點，頭、軀干和四肢之間相互配合，發生位置關系。人在活動時都有身體的活動趨向，從而身體產生了不同趨向的線，這就是動態線。繪畫時抓住表現出動態趨向的動態線，就很容易表達動態。

　　4.嘗試練習。

　　（1）作業要求：用記號筆嘗試描繪各種勞動的動態。

　　（2）提出建議：人體活動時肩胛線和骨盆線傾斜呈相反狀，可以參考書中的動態線范例。

　　5.作品交流。

　　展示學生作品，師生共同評價。評價建議：作品是否表現了勞動時的動態？線條是否流暢、肯定？

　　6.課外拓展。

　　觀察各種勞動的場景，用速寫的形式記錄各種勞動動態。

　　第二課時

　　課前準備

　　（學生）記號筆、油畫棒、水粉畫顏料等

　　（教師）有關勞動場景的課件資料等

　　教學過程

　　1.欣賞體會。

　　（1）欣賞作品《拾穗》，分析作品中人物和背景之間的關系。

　　（2）教師小結：選擇勞動中最典型的動作和周圍的環境可以使畫面達到傳神的效果。

　　2.討論研究。

　　（1）小組活動：欣賞學生作品，分析作品是抓住勞動中哪些最典型的動作和環境來表現主題的？作品采用了什么表現方法？你認為這些作品哪些地方處理得特別好？

　　（2）匯報交流，教師小結。

　　3.創作表現。

　　（1）提出要求：畫一畫自己從事過的某種勞動。

　　（2）教師建議：除畫出自己勞動時最典型的動態外，還要畫出當時使用的工具以及周圍的環境等。色彩的使用也應突出主題。

　　4.展示評價。

　　（1）學生展示作品，交流介紹自己的創作思路。

　　（2）同學互評，教師小結。

　　勞動教育教學方案 篇2

　　一、活動目的：

　　1、透過活動讓學生認識到勞動的重要性。

　　2、體驗勞動的歡樂，從小培養愛勞動的習慣。

　　3、教育學生尊重勞動人民，珍惜勞動成果的思想，珍惜父母的辛苦和勞動。

　　二、課前準備：

　　1、搜集名人或身邊感人的勞動故事。

　　2、觀察班上最愛勞動的同學有誰，用一句說話夸夸他。

　　三、班會過程：

　　(一)激趣導入：同學們，你們看看我們教室的環境怎樣，你感覺到什么？這干凈、整潔、舒適的環境是我們的值日生用他們的辛勤勞動創造出來的。勞動創造了美、創造了完美的生活，勞動是最光榮的！

　　(二)學會尊重勞動者

　　我們背著書包走在寬闊平坦的馬路上時，當我們穿著干凈整潔的衣服，吃著美味可口的飯菜時，你是否會想到那些為我們創造完美生活的勞動者？你是否體會到這些勞動者們所付出的艱辛呢？假如這些勞動者都停止了勞動，我們的生活會出現怎樣的情景？

　　勞動僅有分工不一樣，沒有貴賤之分，勞動者是最值得尊重的人。讓我們為這些可敬的勞動者送上最美的贊歌吧！

　　下頭請欣賞詩朗誦《勞動之歌》

　　勞動如多彩的光是那么明媚，勞動創造出千般快活，勞動使機器在飛速地動，

　　勞動使萬物承載世界，我要為勞動者唱贊歌。無論堅守在什么崗位，

　　無論崗位是多么平凡，都是勞動創造新的生活。勞動是事業的根本，

　　勞動才能獲取新的生活。勞動是人類永久的旋律，勞動是勤勞者心靈之歌。

　　勞動教育教學方案 篇3

　　教學目的：

　　1.通過聆聽和表演本課歌曲，理解本課主題“愉快的勞動”，明白勞動光榮的道理。有感情地演唱本課歌曲。

　　2.能用學過的唱名填寫并準確演唱，在實踐中掌握音與音之間的音高關系。

　　3.認識和節奏，能準確地讀拍。并能在實踐活動中運用。教學重點：指導學生有感情地演唱歌曲。

　　教學難點：掌握音與音之間的音高關系。

　　教學方法：音樂自由教學法

　　教具準備：多媒體、琴、打擊樂、彩筆

　　課時安排：三課時

　　第一課時

　　教學內容：

　　表演《小漁簍》；編創與活動。

　　教學過程：

　　一、組織教學：

　　老師與學生一起隨音樂《勞動最光榮》進入音樂課堂。

　　師：剛才我們表演了一首與勞動有關的歌曲，同學們，你們還會唱哪些與勞動有關的歌曲呢？（自由表演唱，培養孩子們自信演唱的能力；同時，培養孩子的音樂記憶力，讓孩子在實踐活動中多多積累好聽的音樂。）

　　二、表演《小漁簍》：

　　“同學們，老師今天給大家帶來一首海邊孩子勞動的歌曲，大家想聽嗎？（多媒體播放歌曲）。

　　1、完整初聽歌曲，讓學生初步感知歌曲的音樂情緒、特點、及內容。

　　2、有感情的朗讀歌詞，體會歌曲中所表達的小朋友的心情。

　　3、用“La”輕聲跟唱歌曲旋律，注意歌曲演唱情緒。

　　4、隨伴奏輕聲唱歌詞，老師給予及時糾正。

　　5、有感情的演唱歌曲，并創編動作表現歌曲。

　　三、編創與活動：

　　“同學們的歌聲太動聽了，瞧！海邊的小朋友給大家送禮物來了。”（多媒體出示帶有唱名的貝殼、海星、海螺等等）

　　1、劃分小組進行討論。

　　2、每小組討論、填寫唱名形成旋律。

　　3、每組派出代表演唱自己填寫的唱名形成旋律。

　　4、比一比，哪一小組演唱的準確、流暢，旋律好聽，便將哪一組選為優勝組。

　　（也許有些小組編寫的并不流暢，老師也要給予表揚和鼓勵，因為只要每個孩子都動腦參與進來了，就是最大的收獲。）

　　勞動教育教學方案 篇4

　　一、知識目標：

　　1．通過本課教學與實踐，使學生們了解紐扣的有關知識，宏揚傳統文化。

　　2．通過本課實踐了解紉針、打線結、釘紐扣的方法，學會利用合適的針和線釘紐扣。

　　二、能力目標：

　　1．在勞動實踐中培養學生仔細觀察身邊事物的能力。

　　2．培養學生能根據老師要求收集資料進行探究性學習的能力和做事認真的好習慣。

　　3．增強學生的思維能力、動手操作能力和獨立生活能力。

　　三、德育目標：

　　1．初步培養學生熱愛勞動的觀念和良好的勞動習慣。

　　2．使學生逐步養成自己的事情自己做的良好的行為習慣和關心他人的良好品質。

　　四、教學重難點：

　　重點：

　　1.通過學生收集和匯報資料使學生理解紐扣中的文化。

　　2．學會紉針、打結、釘紐扣的方法。

　　難點：掌握不同紐扣的不同釘法。

　　五、教學準備：

　　教師準備：各式各樣的扣子、針、錄相帶、電化教具等。

　　學生準備：各種針、線、紐扣、卡紙、剪刀等。

　　六、教學過程：

　　1、激趣導入：

　　師：同學們，首先我們一起看大屏幕。

　　師：請同學們觀察這兩幅圖，找出不同的地方？看看誰的觀察能力強？（自由答）

　　師：那就讓我們幫他把扣子釘上。（學生操作）（出示課題）

　　2、激發學生探究

　　師：同學們你們準備了什么樣的扣子？（自由答）

　　師：哪一組匯報一下你們都收集到了多少種類的扣子？

　　師：好，老師這還有這樣的一些扣子，請同學們看一看。

　　師：你能說出衣服上為什么釘扣子嗎？它的作用是什么？（出示實物）

　　師：紐扣有這么多的作用，誰來說一說釘扣子需要什么工具？（出示板書）工具：針、線

　　師：下面我們先來看一看針，哪位同學到前面匯報一下你們收集到的針。

　　師：下面我們再來看一下同學們準備好的線，請大家把它舉起來。

　　（學生展示）

　　師：釘扣子選擇線時要注意線不能太粗，線的顏色也要與扣子搭配好。

　　師：下面我們一起來看錄像中是如何教我們釘扣子的，大家邊看邊想釘扣子需要哪幾步？

　　（錄像演示）

　　（1）紉針：

　　（2）打線結：

　　（3）釘紐扣

　　師：誰來匯報一下釘紐扣一共分幾步完成？都是什么？（出示板書）

　　師：同學們今天帶來了很多種紐扣，可在錄像中只示范了兩個眼兒紐扣的釘法，如果給你一個不是兩個眼的扣子，你能釘好嗎？（生答）

　　師：為了保證同學們在釘紐扣比賽中能安全操作，請大家注意以下幾點。（課件演示）

　　3、學生研究實踐：

　　師：希望同學在分組實踐時先一起研究一下你帶來的紐扣該怎樣釘？（學生研究實踐，老師輔助指導）

　　4、師生共評：

　　師：請同學們把自己的作品舉起來讓大家看一下。

　　師：誰來匯報一下你釘了幾個紐扣？都是幾個眼的？（學生匯報展示）

　　師：誰能說說通過這節課的學習你都學到了什么？

　　5、師生共結：

　　師：同學們表現非常出色。今天我們學會了釘紐扣的步驟，希望同學們從今天養成自己的事情自己做的良好習慣。

　　勞動教育教學方案 篇5

　　一．活動目的：

　　1． 使學生進一步明確什么是公益勞動，怎樣正確對待公益勞動，從而進一步培養學生為人民服務、熱愛公益事業、團結協作、樂于助人的思想品質。

　　2． 使學生進一步明確一切的勞動成果都是來之不易的，從而培養學生養成珍惜勞動成果的行為習慣，并體現在日常生活中。

　　二．會前準備：

　　歌曲《勞動最光榮》。

　　三．活動過程：

　　引言：

　　達 . 芬奇曾經說過：勞動一日可得一天的安眠，勞動一世可得幸福的長眠。 的確，只有親自參加勞動的人，才能尊重勞動人民，才會懂得珍惜別人的勞動成果，才會懂得幸福的生活要靠勞動來創造。勞動是我們中華民族的傳統美德。我們二十一世紀的中學生就更應該熱愛公益勞動，珍惜勞動成果。那么，我們應該怎樣熱愛公益勞動，珍惜勞動成果呢？“五一”是國際勞動節，那讓我們為這個全世界勞動人民的節日唱出勞動的贊歌吧。

　　全班齊聲合

　　唱歌曲《勞動最光榮》。

　　學生講話助人為樂的故事。

　　1．請同學講《雷鋒助人為樂的故事》。

　　2．表揚部分同學

　　勞動教育教學方案 篇6

　　教學目標：

　　1、引導學生研讀文本，品味作者緊緊圍繞“豆芽菜”這一中心事物，運用樸實平易的語言進行敘述描寫的方法。

　　2、引導學生深入探究文中所體現的師生之間相互理解、相互關心的深厚感情。

　　3、引導學生體味并學習文中山鄉學生的刻苦、頑強、樂觀的精神，以培養其正確的人生觀、價值觀。

　　重點：

　　師生之間的深厚情誼。

　　難點：

　　文中兩處對豆芽菜描寫的內容在文中的深刻含義。

　　教學設想：

　　本文是一片比較淺顯易懂的記敘文，沒有什么文字障礙，文章思想內容都比較貼近學生生活，學生可以調動自己的生活體驗來進行自主閱讀。在教學設計上主要加強師生、生生、學生語文本之間的對話活動，注重學生自身的情感體驗，引導學生對文本提出自己的看法和疑問，并積極主動地進行表達交流，在學習過程中培養其自主意識、主動探究、合作學習等新課標精神，

　　教學進程：

　　一、導入：

　　你覺得現在學校的伙食怎樣？說好的是因為飯菜花樣較多，味道可口；說不好的當然是對這些花樣和口味還不夠滿意。那么，如果讓你每天都以豆芽菜為菜，你覺得怎樣？……

　　下面咱們就看看文中的這些學生在學校的伙食如何，并看看圍繞著豆芽菜發生了怎樣感人的故事。

　　（以設問的方式導入，激發學生了解課文內容、閱讀文本）

　　二、范讀課文（緊承導入進行朗讀，使學生的求知欲得到滿足，對文章有個整體感知，并調動自身情感體驗，產生強烈的心靈震動）

　　三、請學生結合文本談談自己的感受。小組內部交流，每組推選代表在班內交流，不同小組間感受相同者不再重復。（剛剛讀完課文，學生對文章內容一定有自己的感受，并會產生表達交流的想法，此時積極引導，可以有效激發學生的自主意識，使其體驗表達交流的快感。）

　　四、進一步對文本進行探究，提出自己的疑問，小組共同討論、解決，然后班內交流。（引導學生對文本內容提出自己的看法和疑問，并運用合作學習的方式，共同探討疑難問題，培養學生的自主意識、合作探究精神。）

　　五、針對學生疑問進行適當引導、補充。（使學生在解決自身疑問的同時，對文本有更全面的認識、更深刻的挖掘，不斷提高其閱讀理解能力和欣賞品位。）

　　補充問題：

　　1、結合全文，你來分析一下，這位老師抓質量的經驗是什么？

　　2、豆芽菜是再普通不過的菜了，為什么要耽誤考試去搶呢？從文中找出你的答題根據。

　　3、老師的關愛，學生們是怎樣回報老師的呢？重考消息宣布時，幾個女孩為什么哭了？

　　4、文章開頭對小溪的描寫及有關小溪的故事有何作用？

　　5、文中對豆芽菜的描寫有何深意？

　　六、學生選取自己最欣賞的語段進行朗讀。（讓學生在朗讀中深入體味文章思想內容，獲得審美愉悅，逐漸提高自己的欣賞品位和審美情趣。）

　　七、總結拓展：學完這篇文章，我們一定還有許多感想沒有表達出來，那么就請你結合課文、聯系自己的生活實際寫一篇隨筆，可以寫師生之間的感人故事；可以寫你對師生關系的看法、建議；也可以寫你從文中山鄉學生身上所獲得的思想啟迪……

　　勞動教育教學方案 篇7

　　活動目標：

　　1、在幼兒觀察動物的基礎上，通過幼兒自身的活動，模仿動物的行走方式。

　　2、引導幼兒觀察動物行走方式的興趣，擴展幼兒的思路，活躍幼兒的思維。

　　3、在游戲活動中感受快樂，并能快樂游戲。

　　活動準備：

　　各種動物頭飾，每人一個;森林音樂

　　活動過程：

　　一、導出主題

　　教師：老師是個很有愛心的人，因為老師特別喜歡小動物。你知道有那些小動物嗎?你喜歡什么樣的小動物?自己想一想。想一想它們是怎樣行走的?

　　二、模仿動物行走

　　1、個別幼兒模仿，大家學習

　　2、猜一猜他們是什么小動物在行走

　　3、請小朋友各自選一張胸卡，模仿小動物行走。并向大家介紹“我是····我會跳”{幼兒輪流進行，教師可以提問幼兒，你是什么動物怎樣行走的?等}

　　教師：小動物行走的方式很多，有的會走、有的會跑、有的會跳、有的會飛、有的會爬、還有的會游。真的很有趣。

　　4、請相同方式行走的小動物走到一起。可不能走錯啊。(飛、跑、走、爬、跳、游字卡)讓幼兒各自走進字卡區。

　　三、比一比誰走的快

　　1、請會爬的和會跳的比一比

　　2、請走的和飛的比一比

　　3、請跑的和游的比一比

　　四、動物的家

　　教師：小動物的行走方式很有意思，人是怎樣行走的呢?會飛的動物喜歡哪里呢?(藍天白云)那么我們就要呼吁那些毛黑煙的工廠要注意保護環境，給動物一片晴朗的天空。會游的'動物喜歡哪里呢?(河流)如果水臟了，被污染了，小動物會怎樣呢?所以我們從小就要保護環境，去公園或大海邊就不能隨地亂扔東西。會跑會跳的動物喜歡哪里呢?(大山、樹林)小朋友要愛護小樹苗，讓小樹苗快快長大，變成動物們可愛的家園。

　　勞動教育教學方案 篇8

　　一、指導思想：

　　教育幼兒從小熱愛勞動，從自己做起，從小事做起，在自己的事情自己做的同時能為他人、為集體服務，培養幼兒的責任感和社會適應能力。讓孩子們在“勞動真快樂”主題中親身體驗到“勞動的快樂、勞動的光榮”，從而萌發熱愛勞動者、珍惜勞動成果的情感。

　　二、具體安排：

　　1、時間：20xx年4月26日~30日

　　2、地點：本園、各班

　　3、參加對象：全體教師和幼兒

　　4、活動負責人：各年級組長、各班班主任教師

　　5、活動內容：各班結合“五一”勞動節主題活動，進一步挖掘潛在教育資源，開展“勞動真快樂”的主題活動。同時對幼兒進行假期安全教育，提高安全意識和自我保護意識，并請家長協助進行安全教育。

　　活動：

　　1、幫爸爸媽媽做一件事情，如：收拾玩具物品，拿拖鞋，倒垃圾等。

　　2、為班級做一件事情，如：整理圖書玩具，抹桌椅，澆花等。

　　3、為幼兒園做一件事情，如：幼兒園公共場所撿垃圾，擦洗墻壁瓷磚、樓梯扶手、門、窗臺等(安全的場所)。

　　三、注意事項：

　　1、各班活動要進行備課并在周計劃中予以具體安排落實。

　　2、做好各班活動內容、場地的協調。

　　3、活動期間組織有序，注意幼兒的安全。

　　勞動教育教學方案 篇9

　　活動目的：

　　1、讓幼兒知道五月一號是勞動節，初步了解勞動節的由來。

　　2、讓幼兒在活動中培養勞動意識，學習勞動技能，體驗勞動生活。

　　3、愿意參加活動，感受節日的快樂。

　　4、讓幼兒知道節日的時間。

　　活動對象：

　　中班級全體幼兒。

　　活動時間：

　　4月26日。

　　活動主要負責：各班班主任老師、副班老師和保育員。

　　活動口號：

　　十個手指動動動，什么活兒都會干!

　　活動開始：

　　室內教學：

　　一、導入：

　　談話導入：教師詢問小朋友知道五月一號是什么節目。（教師可以小小透露引導是勞動節）

　　二、小朋友們出示PPT，給幼兒講解勞動節的由來。

　　三、教師總結：勞動節是五月一號，是辛勤勞作人民的節日。

　　室內清潔活動：

　　一、教師帶領幼兒到每班指定區域。

　　二、教師講解清潔事項及安全事項，示范清潔過程。

　　三、分發好清潔工具給幼兒。

　　四、幼兒開始別班清潔。清潔完后。別班幼兒回班感謝本班幼兒的辛苦勞動，并一起觀察勞動后場地的整潔，讓幼兒進一步體驗勞動的辛苦和快樂。

　　教學反思：

　　為迎接“五一勞動節”的到來，讓幼兒對“五一勞動節”有深刻的認識，引導幼兒認識周圍的勞動人民，萌發幼兒熱愛勞動人民的情感，懂得珍惜勞動人民的成果。我們班級在節日前夕將開展“勞動人民最光榮”的主題活動。希望通過此活動，教育孩子們從身邊做起，從小事做起，好好學習，練好本領，長大了用自己的勞動去創造更多的神奇，用自己的力量為祖國為社會服務。

　　勞動教育教學方案 篇10

　　【一、教材分析】

　　《美味涼菜我調制》是二年級勞動實踐課的第三課，該活動課主要介紹涼拌黃瓜的做法，同時告訴學生涼拌菜的飲食知識，通過涼拌菜的勞動過程，讓學生學會安全用刀、健康飲食等知識。涼菜是家庭菜肴中一種簡單易學的飲食，制作簡單，易于操作，且能體現各類菜品的自然巧妙搭配。學習制作涼菜對學生的勞動教育具有實踐意義，對培養學生的創造勞動能力具有實踐意義。因此在本課教學過程中，應發揮勞動教育在人才全面發展中的重大作用，加強創造性勞動教育，提高學生創造能力。

　　【二、學情分析】

　　二年級學生想象力豐富，對勞動課具有強烈的動手欲望和操作興趣，但由于學生年紀較小，實踐動手能力有待提高。因此針對學生的基本情況，課程設計應以學生興趣為基點，強調安全勞動的操作概念，在安全有趣的課堂氛圍中，引導形成學生健康飲食的概念，聯系實際，創設情景，培養學生的勞動創作力。

　　【三、教學目標】

　　初步了解涼拌菜的概念及做法，會做簡單的涼拌菜。

　　養成安全使用廚房用具的習慣。

　　形成健康飲食的概念。

　　了解不同地域的涼拌菜文化。

　　【四、教學重、難點】

　　會做簡單的涼拌菜，會安全使用廚房用具。

　　【五、課前準備】

　　1．教師準備：課件、視頻等。

　　2．學生準備：制作涼拌菜的原材料、各式調味品、砧板、刀、碗、盤子、圍裙、手套等。

　　【教學過程】

　　活動一：視頻導入

　　1.同學們好，我是來自深圳市福田區外國語學校的林桂娥老師，今天我們一起要學習的勞動課是《美味涼菜我調制》，正式上課前，我們來觀看一段夏天的視頻。

　　2.播放視頻：夏天的陽光、蟬鳴、荷花、孩子待在空調房、外出游玩、美食、冰淇淋、涼拌菜的各種混剪視頻，配上歡快的音樂。

　　3.同學們，炎炎盛夏，你是怎么度過的呢？

　　4.學生回答。

　　5.是啊，在炎熱的夏天，海邊、冰淇淋、空調，涼拌菜，一個都不能少，簡單又美味的涼拌菜，就是一道解暑良方，它能讓人食指大動，胃口大開。

　　6.什么是涼拌菜呢？我們一起來了解一下。

　　7.圖片展示，解說。

　　涼拌菜是將新鮮食材經過初步加工和焯水處理后，經過添加糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調味料制作而成的菜肴。涼拌菜的主要特點是：選料精細、口感清爽、色澤艷麗、造型美觀、擺拼講究。涼拌菜是宴席中不可缺少的一類菜品。在上餐次序上，它通常都放在最前面，故有“見面菜”或“迎賓菜”之稱。

　　活動二：介紹涼拌黃瓜

　　1.今天，我們也來學做涼拌菜，從最簡單的涼拌黃瓜開始，給家人“露一手”吧。

　　2.介紹材料和工具（圖片出示）。

　　這是制作涼拌黃瓜所需要的材料和工具。

　　播放視頻，涼拌黃瓜的制作過程。

　　下面我們一起觀看視頻，看看具體的制作過程。

　　活動三：溫馨提示

　　同學們，看完視頻，針對涼拌黃瓜的制作，林老師有三點溫馨提示要告訴大家。

　　1.蒜頭的處理方法。可以請家長幫忙把蒜頭切碎或自己用工具搗成蒜蓉或蒜泥。

　　2.切菜的姿勢。左手指關節彎曲，用中指第一個突出的指關節頂住刀面，讓指尖和刀鋒有一定的距離；右手緊握刀柄，刀面向外傾斜。

　　3.黃瓜的切法。可將黃瓜切片狀、條狀、塊狀，也可以將塊狀黃瓜裝入保鮮袋里，用刀面拍扁后再切塊，既容易入味，又安全，更好吃。

　　活動四：涼拌菜小知識

　　涼拌菜的原材料。

　　林老師要跟大家說說涼拌菜的小知識。美食界有句俗語：萬物皆涼拌，除了涼拌黃瓜，還有涼拌豆芽、涼拌牛肉、涼拌豆角等等。

　　涼拌菜的原材料是多種多樣的，一般可分為新鮮和熟料兩種。并且大部分原料都是熟料。同學們可以根據自己的飲食喜好，在家人的陪伴下自由選擇食物進行搭配制作。

　　涼拌汁的調配。

　　調味料是涼拌菜的“靈魂”所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調味料的多少，賦予了每一道涼拌菜

　　不同的味道。常用的涼拌汁有蔥油汁、麻醬汁、紅油汁。當然，你也可以根據自己的口味，自由搭配調味料。出示各種調味料的圖片。

　　沙拉也是涼拌菜。

　　前面我們介紹的涼拌菜，都是中國的涼拌菜，其實在西餐的飲食中，也有涼拌菜，那就是沙拉（出示圖片）。沙拉一般給食材添加沙拉醬。

　　4.隨著中外餐飲的不斷交融，我們可以充分發揮自己的創意，做出更多新穎、更美味的涼拌菜。

　　活動五：勞動評價

　　1.下面，我們一起來看看，林老師班上的同學都做出來了哪些美味的涼拌菜吧！

　　2.播放學生美食作品

　　3.圖片出示書上的評價表。

　　同學們還可以根據書上的評價表，給自己的勞動成果打分哦。

　　活動六：安全注意事項

　　1.在制作涼拌菜的過程中，大家都有哪些心得體會呢？我們一起來聽聽。

　　2.播放同學的錄音，文字顯示。

　　3.老師總結。

　　聽完同學們的分享，我們知道了：

　　小手洗凈要擦干，用刀切記要小心；

　　食材清潔要仔細，剩菜不留要倒掉；

　　生熟一定要分開，少鹽少糖更健康。

　　【七、課后活動超市】

　　1.課后，同學們可以用今天學到的涼拌菜知識，動手給家人做一道涼拌菜，同時，還可以用自己喜歡的方式記錄到書上的勞動日記中，跟大家一起分享。

　　2.課件展示各類記錄方式：思維導圖，手抄報，純文字+圖片

　　【八、板書設計】

　　美味涼菜我調制

　　造型美觀選料精細

　　安全用刀生熟分開

　　不留隔夜菜

　　【九、教學反思】

　　課程設置符合學情。

　　涼菜是一種簡單易學的飲食，制作簡單，易于操作，且能體現各類菜品的自然巧妙搭配，因此本節課在實踐教學中深受學生喜愛。從課后學生提交的各種趣味勞動作業中可以得知：本課的課程設計激發了學生濃厚的學習興趣和動手能力，學習制作涼菜對學生的勞動教育具有實踐意義，對培養學生的創造勞動能力具有實踐意義。

　　勞動教育教學方案 篇11

　　教學目標：

　　培養幼兒熱愛勞動，懂得勞動光榮，勞動辛苦的情感。

　　進而懂得家人的付出及家人的辛苦。

　　懂得勞動最光榮，培養幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。

　　發展幼兒的動手能力。

　　教學重點、難點：

　　1、讓孩子體會親自動手的樂趣、

　　2、讓孩子真正懂得勞動的可貴、

　　教學準備：

　　小毛巾若干

　　小凳子若干

　　洗衣粉一袋

　　水盆10個

　　教學過程：

　　我先是以兒歌引出教學的主角“凳子”，我發現孩子們都很聰明，興致也很高,沒幾遍就能自己哼出兒歌來，我還要求每個孩子對自己坐的凳子說一句話，我本想讓孩子們說一聲謝謝，或者你辛苦了之類感恩的話，可剛開始，孩子們都不明白老師的意圖，所以說不出來、于是我就先示范，示范后孩子們能跟著我的思路擴散開來了。接著我和孩子們一起來了解凳子的各個部位，雖然孩子們經常看到凳子，天天坐凳子，但真正能說清楚凳子各個部位名稱的孩子還很少，所以先來認識一下還是很有必要的。

　　認識完后我就從小朋友每天要洗澡引伸出凳子也要洗澡，并讓孩子們來幫忙洗。孩子們可激動了。當我問孩子們給凳子洗澡需要些什么東西呢，孩子們紛紛聯想到自己洗澡時的東西,如毛巾、肥皂、沐浴露、水盆等說了很多，我強調:給凳子洗澡是用洗衣粉,它與我們小朋友洗澡是不一樣的。在第一次教學時，我把該怎么洗，洗凳子的步驟示范了一遍，然后再讓孩子們洗;而我們不能單一的把自己的方法強加在孩子身上，剝奪了孩子們在教學中的自主性，所以在第二次教學時我就讓孩子們自己去洗，洗完后再相互交流“你是怎么洗的?”，并比比誰洗得干凈，并給予鼓勵;孩子們給凳子洗澡的方法五花八門，而好多孩子都洗得非常干凈。孩子們在自己動手勞動中獲得了快樂，懂得了勞動的可貴。

　　在第一次教學后，我發現，由于對孩子們使用毛巾在水里清洗后要擰干的要求沒有特別提出，因此就導致了有的孩子把水擰到了別的小朋友身上、鞋子上，還把地面弄得非常濕，所以在進行第二次教學的時候我就特別注意這方面的提醒：洗毛巾、擰毛巾一定要蹲下;沒擰干的一定要盡力擰干，人多就多等一會兒;不能亂占位置，亂搶位置。所以第二次洗的時候就好了很多。孩子們在洗的時候，我一直在觀察，發現孩子們拿起毛巾，都很認真地給小凳子洗起澡來。“嘩啦，嘩啦”搓著毛巾，呼哧呼哧使勁擰干毛巾，一會兒給凳子擦擦“背”，一會兒給凳子洗洗“腳”，干得可帶勁可歡了，把凳子擦干凈了，很多孩子都很聰明的把凳子放到了太陽底下曬一曬。看著他們一個個汗涔涔的，小臉紅撲撲的，我笑了，大家也都笑了。

　　此次教學注重趣味性，做到了寓教于樂，讓幼兒在玩樂中，體驗到了勞動的快樂，樹立起了勞動光榮的思想。我還在設想，可以讓孩子每天入園后就先把自己的小桌子、小凳子擦干凈，培養孩子們愛勞動的好習慣，一定會有不錯的效果!

　　教學反思：

　　孩子們在一種輕松的氛圍中學會了給小凳子洗澡，進而就可以擦干凈桌子，在家里洗干凈碗，洗書包，小襪子，小手絹等等，這不正是這堂教學課想要的結果嗎?這不正是一種態度、一種習慣的養成、一種能力的體現嗎?這不正是熱愛勞動的表現嗎?不過因為孩子們還小，沒有一定的紀律性，場面有點無序且混亂。下次一定會在這方面更加注意。讓孩子們在一個既熱火朝天，又井然有序的環境中獲得勞動的快樂。

　　勞動教育教學方案 篇12

　　活動目標設計：

　　1. 通過活動讓學生知道五月一日是國際勞動節。

　　2. 知道身邊的人都是勞動者，他們用勞動為大家服務。

　　3. 激起學生尊敬和熱愛勞生動民的感情。

　　活動準備：

　　1.認識“五一”勞動節的多媒體課件。

　　2. 工人、農民、醫生、老師、廚師、司機、售貨員的圖片。

　　3.《勞動最光榮》音樂磁帶。

　　活動過程設計：

　　一、欣賞歌曲《勞動最光榮》，在精巧的歌曲中引發學生活動的興趣。

　　導入語：今天，老師請你們聽一首好聽的歌曲，你們聽聽里面都有誰?

　　二、介紹“五一”國際勞動節。

　　老師：這首歌是說小蜜蜂愛勞動，為人們采花蜜，人們都喜歡它，我們人們也愛勞動，過幾天就是一個全世界人民的節日，你們知道是什么節日嗎?

　　1.老師出示五月一日的日歷，請學生認讀五月一日，提示學生想一想為什么字是紅色的?這是什么節日?是誰的節日?

　　2.講授“五·一”勞動節的來歷，告訴學生五一勞動節是全世界勞動、工作的人都過的一個重大節日。

　　3.請學生說一說，你的父親、母親是做什么工作的，你還知道有哪些勞動者?

　　三、觀看《“五一”勞動節》的多媒體課件，認識勞生動民。

　　1.觀看課件，邊看邊穿插提問和指引，啟發學生理解勞動者是用自己的勞動為大家服務的人。

　　2.請學生說一說，你知道都有哪些勞動者。

　　四、出示勞動者圖片，指引學生建立尊敬勞生動民的感情。

　　1.觀看圖片，說一說他們都是誰?是干什么工作的。例如：醫生為患者看病，清潔工把街道掃除的干潔凈凈，司機開車讓人們出行更便利，廚師會做好吃的菜，老師教授知識，建筑工人蓋高樓大廈，農民種莊稼等等。

　　2.依據學生已有經驗，談談自己身邊的勞動者。通過討論，啟發學生發現他們的工作和小朋友生活的關系，指引學生尊敬他們。

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