蛋糕店母親節活動策劃方案
為了確保活動安全順利進行，常常需要提前進行細致的活動方案準備工作，活動方案是對具體將要進行的活動進行書面的計劃。怎樣寫活動方案才更能起到其作用呢？下面是小編為大家整理的蛋糕店母親節活動策劃方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
蛋糕店母親節活動策劃方案1
一、 市場背景
1、蛋糕作為節日必備的甜點已經越來越受大家的關注。
2、蛋糕最大的消費群體，還是在校的女大學生，并且消費者很少是有規律的去購買蛋糕，通常是隨心所欲，想吃就就買。
3、夏季消費者喜歡相對于甜品更喜歡奶茶等類似的飲品。
二、 促銷目標
推出新品、打響品牌
三、 促銷活動主題
甜蜜一夏你的心
四、 活動時間
20xx年x月x日至20xx年x月x日
五、 活動地點
長沙環境保護職業技術學院
六、 活動內容
1、 關注蛋糕店公眾號，可領取5元優惠劵;
2、 推出積分卡，買滿10次可免費兌換店內價值10元的任意甜品一份;
3、 抽獎活動：凡是在活動期間在本店內購買甜品的客戶都可以免費抽獎，獎品為水果一份或奶茶一杯;
4、 會員卡：凡活動期間在本店購買滿50元，可免費辦理會員卡，平時可享受9.5折優惠。
七、 活動宣傳
宣傳單：印制傳單，在校園內外安排人員發放; 店內展板宣傳，店外立活動告知架立幅;
八、 活動預算
九、 活動執行
1、在x月x日至x日，應聘學生兼職，發送傳單，做好前期宣傳工作;
2、事前做好評估工作，根據平時消費者的購買偏好，對熱門甜品做好充足的準備;
3、在活動期間，銷售量必定會增加，要時刻檢查所需的資源，以防缺貨的現象發生;
4、及時印制傳單、印制架立幅、積分卡片、抽獎券以及會員卡;
5、及時將所需獎品備齊;
6、訓練好工作人員，確保活動能夠有序完滿的進行;
7、做好后期的善后工作，如：會員維護等，回收店內的橫幅等宣傳物品;
十、活動意外防御措施
1、在活動期間，可能會因為人流量過大，造成現場擁擠的現象，造成消費者購買不方便的現象，所以為了以防這種現象的發生，我們可以活動開始前就及時安排好疏通人員，確保每位顧客多能非常方便的買到自己想要的甜品;
2、為了不會造成因為缺貨而造成顧客的不滿情緒，我們可以適當的將受歡迎的產品多準備一些，事先做好預計，寧可第二天接著賣，也要杜絕缺貨的`現象發生;
3、因為實在做活動，客流會大大增加，同時結賬的人也會很多，收銀處的位置會排很長的隊伍，我們可以把后臺不忙的員工臨時調到前臺，增加一個收銀來緩解一下人流的高峰期。
十一、效果評估
本次五一的促銷活動主打降價打折的方式必然會吸引不少的消費者，銷售量的增加是無可厚非的;而本次推出的會員制和積分卡制，第一有利于增強營銷競爭力;第二也有利于建立長期的穩定的市場;第三有利于提升品牌的附加價值，培養消費者的品牌忠誠度。
綜上所述，本次“吃貨家”蛋糕抓住五一節假日進行的促銷活動必能達到預期目標，帶來盈利。
蛋糕店母親節活動策劃方案2
一、活動背景
母親節是一個感恩母親的節日，正與中國人的孝道情感相吻合，非常適合促銷活動的開展，同時，五一促銷的縮水，正好可以由母親節促銷活動做為后補。
二、活動目的
提高銷量，塑造形象。
三、活動策劃
加速母親節的熱烈氣氛，傳遞母親節感恩母親的情結，提高人們對于母親節的重視，同時薄利多銷的方式來做十全母親節蛋糕，提高銷量及店形象。
四、活動主題
甜蜜母親的心
五、活動內容
一、價格(薄利多銷)。千份十全甜蜜蛋糕，低價甜蜜母親節，每份母親節蛋糕以十元的價格銷售，并送康乃馨一支。
二、抽獎：凡是在母親節期間在店內購物的客戶都可以抽獎，獎品是xx門票一張。
三、制定母親節套餐蛋糕，贈送全家福照片或紅酒一瓶。
六、活動宣傳
一、宣傳單，在各大超市、商場、學校、白領聚集區發放。
二、店內吊旗、彩條、展板宣傳;店外海報。
三、電臺宣傳。
七、活動預算
（略）
八、活動執行
一、促銷禮品的準備要到位。
二、促銷人員到崗到位，確保蛋糕促銷正常進行。
三、前臺接待人員要做好培訓，引導解決客戶制定蛋糕及促銷活動的解答問題。
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