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茶葉營銷策劃方案
為保證事情或工作高起點、高質量、高水平開展,時常需要預先開展方案準備工作,方案的內容和形式都要圍繞著主題來展開,最終達到預期的效果和意義。我們應該怎么制定方案呢?以下是小編收集整理的茶葉營銷策劃方案,僅供參考,大家一起來看看吧。
茶葉營銷策劃方案 篇1
一、營造節日氣氛
營造中秋節氣氛對于品牌茶葉店來說,是必不可少的,這也叫造勢。隨著中秋節的臨近,以觀景茶業為代表的茶葉店加盟商應該迅速整理茶葉店,營造節日氣氛,比如可以掛一些加盟連鎖總部推出的中秋所用橫幅廣告條。
二、充分利用已有資源
在茶葉淡季,加盟店肯定多少有儲備一些客戶資源,在這個茶葉銷售旺季到來的時候,茶葉店加盟商可以充分發揮這些已有資源,主動聯系、主動介紹等方法吸引顧客來店消費。
三、整理貨架進行促銷
中秋對于茶葉加盟連鎖店來說,是個促銷的好節日。加盟商應認真整理產品貨架,突出一些要著重推廣的`產品,或者要進行促銷的茶葉產品。同時保持產品排列整齊,分類明細,易于客戶選購。
四、積極推動中秋禮品促銷
中秋節是中國的傳統節日,中秋送禮成為人們的潛意識。因此,消費者在購買中秋茶禮的時候,習慣性的認為中秋有禮品相送或者促銷活動等。加盟商應該抓住這種消費心理,積極推動中秋禮品促銷,激起消費者的消費欲望。
五、提前備貨迎戰中秋
所謂“未雨綢繆”,在這個茶葉銷售旺季到來之前,茶葉加盟商應該提前備貨。中秋是個茶葉銷售旺季,消費者對于中秋茶禮的追求會陡然增加。加盟商應該根據市場需求,合理進行備貨,以免出現“虛缺”情況。
中秋節茶葉店做好充足準備,大賺一筆,你還在等什么呢?好商機就在眼前,趕緊行動起來,為你創造更加豐富的快樂感。
茶葉營銷策劃方案 篇2
一、活動目的:
借中秋節促銷,完成公司制定銷售任務。
二、活動主題:
“迎中秋,送茶禮”
三、活動時間:
20xx年9月18日——20xx年9月28日
四、活動地點:
公司直營店、賣場和全國各加盟店。
五、銷售目標:
配貨科400萬;直營店300萬。
六、活動內容
1、中秋禮品
主要開發鐵觀音、大紅袍、紅茶、白茶和茶點,共5類11款禮品裝,分別為:
鐵觀音系列之“泓韻M1050”(建議零售價1380元+盒)。
“天籟之音M900”(建議零售價720元+盒);
“九香”M850”(建議零售價560元+盒);
“美麗之飲T25”(建議零售價350元+盒);
大紅袍系列之“福尊”(建議零售價1200元+盒);
“醉紅袍”(建議零售價800元+盒)。
紅茶系列之“上品紅”(建議零售價700元+盒);
“羅馬風情”(建議零售價460元+盒)。
白茶系列之“白玫瑰”(建議零售價600元+盒);
“月牙白”(建議零售價300元+盒)。
“xxx福貴大禮包”(以茶點為主,建議零售價180元)
2、促銷新品
促銷新品以現有庫存茶具及茶點,按性價重新組配為主,共開發3款,分別為:
“五虎送福”(建議零售價300-500元之間)
“五福臨門”(建議零售價100-300元之間)
“福樂陶陶”(建議零售價100元以下)
執行說明:
(1)中秋節
禮品裝設計風格以紅、金為主,突出視覺層次、藝術感知和節日喜慶。
(2)促銷新品包裝以普通材質為主,設計風格以中國傳統節日喜慶為主。
(3)中秋節禮品和促銷新品成品務必于2010年1月1日全部上架。
(4)中秋節禮品和促銷新品各店需設禮品專區和特價專區進行集中展示銷售。
(5)各相關部門務必合理掌握時間進度,圓滿完成設計、制作、組裝、配貨等工作,以保證活動正常推進。
(6)以上所有新產品訂貨時間從20xx年x月初開始,x月x日結束。
3、促銷活動
(1)禮品派送:活動期間每天前3名來店消費顧客均贈送“虎年小禮品”一個。數量有限,贈完為止。
(2)親情回饋:活動期間顧客全場一次性消費:
a、滿800元就送價值380元“古意賞悅”紫砂一件。
b、滿2500元就送價值800元“御壺茶韻”紫砂一件。
c、滿5800元就送價值1600元“金御滿堂”紫砂一件。
d、滿10000元就送價值2800元“御尊名壺”紫砂一件。
執行說明:
(1)以上所有贈品需印公司標識,外觀精美,質感內涵,刺激顧客升級消費。
(2)“虎年小禮品”和“古意賞悅”紫砂需制作虎年小布袋進行配裝。
(3)“御壺茶韻”和“御尊名壺”紫砂需配相應證書和手提袋組裝。
(4)“金御滿堂”紫砂需設計相應包裝盒。
(5)非公司自主品牌成品消費者不享受以上贈品。
4、加盟店支持
(1)促銷品支持:
a、加盟店一次性訂貨滿2萬元配送促銷品1套,滿4萬配2套,以2萬為基數,以此類推。
b、“虎年小禮品”每店配送50個,多出需要部分由加盟商向公司購買。
(2)廣宣品支持:
a、店內海報每店配送2張。
b、吊旗每店配送20張。
c、宣傳折頁每店配送200張。
執行說明
(1)加盟商訂貨所配送促銷品1套包括4件,即“古意賞悅”、“御壺茶韻”、“金御滿堂”、“御尊名壺”紫砂各1個。多出需要由加盟商向公司購買。
(2)本次活動最終解釋權歸營運部所有。
七、宣傳方式
1、平面宣傳
(1)以店內海報、掛旗和宣傳折頁為主。
(2)海報印刷300張,吊旗印刷3000張,宣傳折頁印刷2萬張。
2、網絡宣傳
(1)公司網站和網上商城設中秋節促銷專區,上傳促銷活動內容及所有禮品充分展示。
(2)公司網站和網上商城首頁制作flash中秋節促銷圖片鏈接到促銷專區。
3、短信群發:活動期間利用網絡公司進行中秋節促銷短信群發50萬條,分3次發。
八、活動執行
1、各部門負責人收到方案后將涉及本部門工作具體實施計劃和細則在兩日內以簡潔書面形式提交公司領導審核通過后執行。所有工作務必在20xx年x月x日前全部準備到位。無故拖延影響活動整體進程者,將按公司有關規定處理。
2、活動期間所有店員服裝整潔,精神飽滿,笑臉迎客。
3、活動期間各店每天進行茶藝表演、來客品嘗、促銷介紹、禮品推銷、新品推薦。
4、活動期間各店內懸掛中國結進行裝點節日氣氛。
5、活動期間人事、行政部門做好各項后勤保障工作。
6、財務部建立各項促銷活動控制措施、專賬匯總,為以后促銷活動提供數據支持。
7、活動期間各部門工作之間應積極配合,相互支持,全力以赴完成中秋節銷售目標。
茶葉營銷策劃方案 篇3
一、前言
中國有著幾千年的茶文化,喝茶已經成為了人們生活中的必備之事。然而消費者對茶的文化并沒有深入的了解。待人接客,以茶相待,已經成為了一種待客之道、處事之方。中國茶人崇尚一種妙合自然、超凡脫俗的生活方式,飲茶、泡茶也是如此。茶生于山野峰谷之間,泉出露在深壑巖罅之中,兩者皆孕育于青山秀谷,成為一種遠離塵囂、親近自然的象征。茶重潔性,泉貴清純,都是人們所追求的品位。人與大自然有割舍不斷的緣分。茗家瀹泉品茶所追求的是在寧靜淡泊、淳樸率直中尋求高遠的意境和“壺中真趣”,在淡中有濃、抱樸含真的泡茶過程中,無論對于茶與水,還是對于人和藝都是一種超凡的精神,是一種高層次的審美探求。對今天的人們來說,喝杯茶如此的講究,大都難以理解。那是因為中國古老的茶道形式和內容多已失傳,許多人甚至不知有中國茶道。而本產品是與中國的茶文化緊密相連,將產品與中國的文化接軌,表現出與其他茶的不同之處,由此來打開新的茶葉市場,帶動茶行業的發展。
二、營銷策劃的目的
打破行業內銷售茶葉的布局,如:鐵觀音、毛尖等,而是創造一種品牌來給消費者以全新的對茶的認識,喝茶不在是一種生活的習慣而上升到一種境界,一種品位。將茶葉與人的個性、品位結合在一起,打開一條新的銷售渠道,從而占領市場。
三、營銷環境分析
(一)中國茶葉現狀
1、茶葉作為中國傳統的飲品,消費者遍布全國上下各個階層
2、我國茶葉產量逐年上升,榮膺世界產茶大國,但總體品質不佳
3、現有茶葉品牌的營銷策略基本是以茶葉產地品牌做文章,鮮有亮點
(二)茶葉營銷弊端
1、六大茶系均延續了傳統制作工藝,導致技術同源,產品同質
2、茶葉名稱及包裝都是千篇一律的文化風格,缺伐新鮮感
3、不同程度的青、苦、澀、悶和陳雜味,使年輕的消費者避之不及
4、裝修古香古色的茶樓與茶客的不雅行為及消費表現極不相稱
5、茶葉的推廣上都以傳承歷史、發揚文化為噱頭,但中國的茶文化博大精深,想快速的達到宣傳的效果,往往達不到預期的目的,反而使消費者摸不著頭腦。
6、大部分年輕的消費者認為:喝茶是一種更不上時代的老土的行為
(三)競爭狀況
目前市場上還沒有以具有中國文化的名稱命名的茶葉,大多是有著幾十年甚至是幾百年的地域品牌的茶葉,所以用地域品牌來宣傳中國的茶文化顯然是非常困難的,所以泊然茶一旦進入市場,就將是出于無競爭對手的狀態。
(四)銷售渠道
市場上大部分的茶葉都是由小茶莊或是零售店面銷售,銷售渠道單一,不宜擴大市場規模。茶葉的地域性較強,由于運輸、保存等條件的限制,使得大量銷售較為困難。
四、SWOT分析
(一)優勢:本茶葉直接打出中國的茶文化的一個方面,使消費者了解到喝茶不僅是自古傳下來的生活習慣,而是一種人生境界、人的品味的魅力體現。泊然——寧靜淡泊、順道自然,深刻體現了中國道家文化的意蘊精髓,無論送禮還是自酌,都能體現消費者豐富的經歷與獨特的品味。
(二)劣勢
由于本茶葉剛剛進入市場,消費者的認知程度一定不是很高,所以在宣傳上要投入大量的人力及物力,而且前期的市場調查的工作也比不可少,總的來說,宣傳還是銷售的重中之重。
(三)機率
隨著人們生活質量的.提高,生活品味的不斷變化,消費者對精神的追求也異常的迫切,從而面子消費漸漸的成為一種新的消費模式。消費者不再單一的看重產品的質量、價格或是實用之處,而是更加注重其附加所帶來的面子價值,隨著中國產業鏈的不斷增多,人們也更加關注能夠給自己貼金的產品。綜上,本茶葉的問世還是很廣闊的市場的。
(四)威脅
為了茶行業在中國市場上更好的發展,已經有企業開始反文化定位茶葉的市場,而此時本茶葉又以一種全新的中國茶文化理念進入市場勢必會引起不小的轟動,可能還會產生激烈的文化競爭。
綜上所述,本茶葉的宣傳要先發制人,要早于任何的競爭對手,利用先入為主的思維理念占領茶葉的消費市場,從而打開銷路。
五、品牌規劃
(一)目標市場
1、年齡:35歲以上,男性為主
2、收入:年收入在20萬以上
3、職業:企業老板、單位領導、社會精英
4、地域:省會城市、經濟特區、直轄市及二級以上城市
5、用途:日常飲用、饋贈親友、孝敬長輩、單位禮品
(二)品牌定位
本茶葉將被定在高端的茶葉市場,以品味、尊貴來給品牌定位
六、營銷策略
(一)產品定位
1、泊然——天闊,頂級禮品茶,消費人群是擁有頂級財富的王者階層,追求內心最向往的、最美好的目標。
2、泊然——地博,高檔禮品茶,消費人群為地方性的富豪,希望得到社會和周圍人的尊重。
3、泊然——物豐,中檔禮品茶,消費人群為公務員、企事業單位管理人員、私營企業主管及頂級白領階層等,這類人群講究品質、品牌和檔次,高檔俱樂部常客,在工作之余體驗生活的閑適和從容。
(二)定價
1、泊然——天闊,888(500g)
2、泊然——地博,666(500g)
3、泊然——物豐,188(250g)
(三)分銷渠道
1、旗艦店:消費者
2、加盟店:消費者
3、煙酒特產店:企事業單位、消費者
4、團購經銷商:企事業單位
5、網絡經銷商:消費者
6:、超市禮品柜:消費者
7、網絡直銷:企事業單位、消費者
(四)廣告
1、媒介廣告
廣告語:寧靜淡泊,順道自然——泊然
2、地面推廣
零售終端店形象生動化,豐富促銷活動
七、行動方案
(一)全國最有品位的泊然男評選活動
1、在網絡上發布傳播評選活動信息,請廣大網民參與建議考核標準,形成泊然男考核的標準。
2、依據本標準,在網絡上公開征選,網民可以依據此標準報名參賽,可用投稿的方式,將自我介紹、各項特長展示發送到企業郵箱。
3、所有選手將通過初賽、復賽及決賽選出最終的泊然男,獲獎人員將會獲得本企業送上的精美禮品。
(二)茶文化深層討論會
本企業將邀請中國茶文化方面的專家前來與茶友們見面,進行有關中國茶文化方面的交流。
(三)“泊然杯”茶文化博文大賽
八、結論
中國的茶文化已有千年的歷史,如何使茶葉以中國的文化傳統為銷售理念進行銷售是泊然茶的營銷核心。泊然茶本著帶給消費者高品質、高品位的生活理念,進行了以上的策劃方案,希望可以為中國古老的茶文化增添新的意蘊,使中國的茶行業可以發展的越來越好。
茶葉營銷策劃方案 篇4
我國是茶葉的故鄉,茶葉作為我國的特有飲料已有幾千年的歷史了。歷代“本草”類醫書在提及茶葉時均說它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除煩去膩、驅困輕身、消炎解毒等功效。
近代研究發現,經常飲茶可提神醒腦。茶葉中含有5%左右的生物堿,其主要成分是咖啡堿,這種咖啡堿在泡茶時有80%可溶進水中,飲用后能興奮神經中樞,促進新陳代謝,增強心臟功能;并能促進胃液分泌,助消化,解油膩;還能加強橫紋肌的收縮功能,因而能使人解除疲勞,提高勞動效率。因此,每天清晨喝一杯茶,會使人精神振作,精力充沛。
經常飲茶還有利于降低血壓,防止動脈硬化。茶葉中含有的兒茶素和黃酮甙,具有增加微血管彈性、降低血脂以及溶解脂肪的作用,因而能防止血液中或肝臟中膽固醇和中性脂肪的積聚,對防止血管硬化有一定作用。
一、市場現狀:
市場調查顯示:現代的人們生活水平提高了,也更加注重自己的身體健康和形體。茶葉是我國的傳統保健,并且是減肥、健美良方茶的這一作用我們的古人就有認識。唐代的《本草拾遺》記載“茶久食令人瘦,去人脂。”所以有更多的人選擇了茶葉這個良藥。而且我國是茶葉生產大國,茶葉年常量居世界第二位。可謂是原料豐富。
隨著信息技術的突飛猛進,電子商務的發展是未來25年內世界經濟發展的一個推動力,是世界經濟向知識經濟轉變的重要推動力。若將茶葉和電子商務結合起來,能大大激活和提升我國的茶葉產業,具有十分廣闊的`發展前景。
二、問題:
1、目前,我國茶葉“泛濫”,但是沒有統一制作茶葉的機構。但是也存在著很大的競爭。
2、茶葉已由過去的清一色大包裝向多元化的小規格包裝,并出現一盒多品種,一種多包裝、包裝多款式的現象。我們的包裝也要提出自己的特色,對我們來說也是一個挑戰。
三、營銷策略:
1、銷售模式:網店加實體店。
2、產品定位:因綠茶具有去脂功能,所以推出一款針對女性的減肥茶。價格在40元每125克,屬低檔茶葉;普通低檔茶葉價格在50-70元;中檔茶葉價格在70—150元;高檔茶葉價格在150—300。
3、產品包裝:女性減肥茶盒描以優美女性圖片,參照碧生源。中檔茶是以普通包裝;中檔為豪華裝;高檔為至尊裝。
4、廣告宣傳:
a:參加茶文化節,各類茶葉展銷會、茶博會,提高龍井之約牌龍井茶的知名度和市場占有率。
b:在電視廣告上做宣傳,平面媒體,戶外廣告,廣告詞見附文。
c:建立自己的'網站、博客、淘寶店。在知名網站發布廣告,在論壇刷帖。
d:參加公益活動,提高形象。
e:在網上發布企業正面信息,如參加公益活動等,擴大宣傳。
f:品牌營造,大力宣傳龍井之約的品牌。
5、產品促銷:
a:一次性購滿888元送精致紫砂茶杯一個加會員卡一張(可打9.5折)。
b:一次性購滿688元送精致紫砂茶杯一個。
c:與茶樓合作,茶樓買茶葉可打9.5折。
d:一個月內第58位消費者購茶葉可打8.5折加送心相印茶語系列200抽一盒。
e:一次性滿1000元可享受a項加本次若購買茶具可打8.5折的優惠。
四、資金流向:
實體店現錢;網店支付寶。
五、人力分配:
在實體店同時進行網店的交易。鮑負責銷售處與廠里的交流。盧負責招攬茶樓。陳負責網店。史負責看店。
六、實施宗旨:
茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品,顧客對其口感、滋味、內質、品味要一個相當時間接受和評定過程,這樣,就要求我們要有耐心,要不斷的進行宣傳,同時針對顧客的要求不斷改善。
茶葉營銷策劃方案 篇5
一、茶葉在網絡環境下營銷的必要性
中國是茶的故鄉,也是茶文化的發祥地。茶的發現和利用,在中國已有四五千年歷史,且長盛不衰,傳遍全球。茶已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的綠色飲料。茶融天地人于一體,提倡“天下茶人是一家”。
二、網絡市場情況分析
1、網絡市場前景分析
1)綜合型網絡交易平臺發展迅速
2)茶企網站向綜合型的電子商務網站轉化
3)茶葉行業門戶網站的崛起國內電子商務經過十年多的發展,已經形成了一定規模,目前的網民數量位居世界第一。網絡的便捷和生活的繁忙使得互聯網應用深入人們的學習工作生活,網購被越來越多的人接受。據中國互聯網絡信息中心(CNNIC)統計報告顯示,截至20xx年6月30日,中國網民已突破3億。其中網絡購物的用戶規模在經濟危機中逆勢上揚,達到8788萬。國內某大型C2C網站數據統計,20xx年上半年交易金額達809億元。某大型茶業論壇調查顯示,有55%以上的茶友愿意選擇網上購買茶葉。目前,網絡銷售的平臺主要有綜合型網絡交易平臺、企業品牌網站、行業門戶網站等。
2、網絡市場機會分析
1)網上零售機會
2)網上批發機會
3)網上國際貿易機會
互聯網的廣泛應用孕育著無限商機。既然其它行業應用互聯網已相當成功,那么茶葉行業同樣具有相當的發展潛力。
3、網絡市場風險分析
1)標準化
標準化問題一直是制約茶業行業發展的一個重大問題,在網絡營銷中尤為明顯,茶葉是一種飲品,口感和韻味變化多端,文字描述往往千篇一律,很難體現出本身商品的特點。為了解決這一困擾,現在很多商家都推出貨到付款,包退服務。
2)誠信
誠信問題不僅是茶葉網絡營銷的絆腳石也是整個網絡營銷的嚴重阻礙,淘寶網為了解決誠信問題推行了信譽等級評價制度,投訴機制,消費者保障服務等措施。但隨后又出現了新的問題,信譽可以通過錢買到,網絡銷售投訴取證困難。目前業內人士認為,解決的最好方式是配合終端實體門店加以宣傳,以過硬的產品質量和優質的服務贏得信用。另一方面,企業品牌本身也是一種誠信,茶企業的品牌建設為網絡營銷打下了良好的基礎。
3)品牌優勢與價格體系
品牌茶企憑借本身的品牌知名度和美譽度,在推廣網絡營銷上,阻力相對較小。
知名茶企發展網上零售有如下的優勢:
(1)品牌優勢。開展網上零售,知名的品牌能較大程度地解除網上消費者的顧慮,從而將品牌優勢延伸到網上零售上,利用無形資產獲得很大的發展空間。
(2)終端優勢。連鎖店的門店分布較廣,因此在配送方面更有成本與效率的優勢。
(3)品種優勢。每個連鎖店或加盟店的店面面積有限,因此產品種類非常有限。
但是,網上則可以提供幾乎無限多的品種,豐富的產品線能滿足不同消費需求的顧客。
三、網絡市場細分與目標市場定位
1、顧客需求特征
通過調查,茶葉的適用人群分析:
1)運動量大的人,體力消耗多的人,想延年益壽的人。
2)運動量及勞動量少的人,癮君子、嗜酒者、減肥、降血脂肪動脈硬化、工作壓力大、抗癌者。
3)用腦過渡者、脾胃屬噓寒者、較少勞動者。
4)嗜吃肉類的人、運動過后的人、減肥美容。
5)中年老人。
2、市場細分情況
1)茶葉市場的劃分意義。
①依社會制度;
②依茶葉流通區;
③依競爭程度;
④依茶葉產品;
⑤依買賣。
2)茶葉市場細分策略
①無差異性細分化茶葉市場策略;
②差異性細分化茶葉市場策略,這種策略同中求異;
③密集性細分茶葉市場策略。
3、網絡公司(網店)定位、網絡公司(網店)
1)茶葉目標市場的確定
確定茶葉目標市場,必須根據主觀條件,在對茶葉市場情況進行調查和分析的基礎上確定的,然后要對茶葉市場細分,同時要深入比較和分析各個細分市場的特點,預測需求的趨勢。
2)茶葉市場細分化策略的選擇:
①企業狀況:主要包括企業的資金,經營管理的知識,經營人員的專業水平和經營設施等,當前主要采取密集型茶葉市場策略
②茶葉商品特性:根據不同茶葉商品的特性,而采取不同的策略
③消費需求的類似性:茶葉市場消費需求差異較高時,則采取差異性茶葉市場策略或密集性茶葉市場策略
④茶葉市場壽命周期:商品處于投入期或成長期,則采取無差異性茶葉市場策略;茶葉商品進入成熟或衰退時期,則采取差異性茶葉市場策略
⑤茶葉市場的狀況:如果競爭對手較強,采取差異性或密集型茶葉市場策略;如果競爭對手較弱,可采取無差異性茶葉市場策略。
四、總結
1、產品策略(顧客策略)、產品策略(顧客策略)
在不斷的經營發展過程中我們會及時的調整產品策略,即使根據市場的需求狀況和需求層次差別調整經營產品的層次與方向,在不同口味的茶葉產品中不斷的擇優銷售,同時加強對單一產品不同檔次的市場開發。
2、價格策略(成本策略)、價格策略(成本策略)
網上商店與實體店鋪有一個很顯著的差別就是全部店鋪在瞬間就能顯示在顧客面前,顧客比較的空間非常的大,而要吸引住顧客的眼球除了鮮明的產品信息外,價格是一個非常重要的因素。將產品的價格定價為中高價位、高品質。在這里要強調的是中價位絕對不是低檔次,這才能加強產品的'市場競爭力。當然這樣做不意味著拋棄了利潤,恰恰相反這樣做的價格能打開市場,限定銷量,實現利潤最大化。
3、渠道策略(溝通策略)、渠道策略(溝通策略)
無論是產品策略的定位還是產品的服務,市場的計劃歸結于一體就是實現產品的銷售,網上商店的銷售與實體店鋪是有很大的差別的,所以根據實際情況制定不同的銷售宣傳策略,集現代化的網絡營銷手段,實現利潤的最大化。將通過論壇、淘寶等多種交流平臺提升店鋪的人氣,有了大的人氣就如同實體店選擇了一個黃金地段。
4、促銷策略(方便策略、服務策略)、促銷策略(方便策略、服務策略)
促銷無可置疑是一種重要的迅速增加銷量,實現利潤的手段,我們將通過自己的參賽博客、網店空間以及淘寶組織的各項活動及時實現促銷信息的發布,這一種信息的發布要求我們要做到專業與廣泛,及自己所能的向顧客展示,無論是直接顧客還是間接顧客,促銷活動的開展有助于將潛在顧客轉化為直接顧客,實現促銷真正目的。
五、網站(網店)整體規劃
1、確定網站類型
網站在訴求風格上有理性訴求和感性訴求及綜合型三種。確定茶葉網絡營銷的網站為理性訴求型。
2、網站的整體定位,網站的整體定位
強調理性訴求的網站,以事實為依據,以茶葉產品為核心,通過茶葉產品,突出企業特點,進行營銷活動,著力點在茶葉產品的視覺沖擊力和吸引力。建立該網站在對茶葉產品方面應不惜筆墨,以理性訴求確立其營銷地位,力求在顧客心中營造一種擁有優質茶葉的氛圍,從而產生對企業的信任感。
3、網站建設方案
1)設計開發。
2)售后服務。
3)網站服務器介紹。
4)系統建設服務報價。
4、網站的主要營銷功能營銷功能、網站的主要營銷。
1)使企業從劣勢走向強勢。
2)強化營銷目的。
3)有利于企業更好地進行市場定位。
4)使企業營銷活動變得有計劃。
5)能在一定程度上降低營梢費用。
5、網站的內容策略。
1)設計新穎獨特的個性簽名和頭像。
2)網店裝修突出個性風格。
3)店鋪名字突出主營業務。
4)友情鏈接。
5)加入商盟。
6)搜索幾率高的寶貝關鍵字。
7)櫥窗推薦。越接近下架的寶貝就越放在前面,要盡量把推薦位都留給要下架的寶貝。
8)把性價比高的、獨特的產品放在寶貝推薦位上。
9)“紅包”、“一元拍”可以提高店鋪瀏覽量。
10)設置旺旺的自動回復時,可以簡短的介紹一些自己新上架的寶貝或特色寶貝,吸引顧客參觀。
11)鼓勵老顧客或朋友把店鋪的產品秀出來,在相關產品的描述里插入鏈接。
12)多發布新品。
13)多開分店。鏈接回主店,從而達到增加瀏覽量,但不能經營相同的商品。
茶葉營銷策劃方案 篇6
一、公司簡介
xx茶行有限責任公司于1998年正式成立,公司設有初制茶車間、精致茶車間,普洱茶車間,小包裝車間、手工名茶車間等。公司現有管理人員20多名,職工200多名,已經建立了完善的競爭激勵機制和嚴格的獎懲機制的管理體制。始終堅持人無我有,人有我精的經營理念。
xx茶行有限責任公司注冊商標為“xx號”。“xx號”茶吸取了前人的傳統普洱茶的制茶經驗,完全以生長于“六大古茶山”原始森林中的古茶樹的肥大、粗壯芽葉為原料加工而成。“xx號”共有普洱茶和綠茶系列50多個品種。目前,xx茶葉已經銷往香港以及東南亞、韓國和日本、臺灣、深圳、廣東等地。
二、策劃目的
xx責任有限公司“xx號”牌系列茶以“人無我有,人有我精”的經營理念,滿足消費者的需求。在市場經濟的觀念指導下,xx行市場營銷根據“普洱茶”茶的定位和消費群眾狀況,運用市場營銷組合,采取各種策略和手段,去占據目標市場,讓廣大消費者及早品嘗到“普洱茶”的風采,力爭在市場的目標消費群中知名度提高到100%,美譽度和信任度達到茶葉營銷策劃方案,年銷售量翻一番。
三、普洱茶歷史
普洱茶位于xx地區的古“六大茶山”,三國前就有茶樹種植,三國之后,茶就作為商品外對貿易,晉時逐漸發展,唐、宋已形成茶葉商品基地,明洪武年間被劃作一個單獨的行政區域。
清朝中葉,古“六大茶山”鼎盛,產品遠銷四川、西藏、南洋各地,普洱茶從此聞名中外,普洱茶外銷之路,就是歷的茶馬古道。
歷史的普洱茶外銷路線主要有以下幾條:
一條是從普洱出發至昆明、昭通、再到四川的瀘州、敘府、成都、重慶至京城。
二條是普洱經下關到麗江與西康西藏互市。
三條是由勐海至邊境口岸打洛,再分二路:一路至緬甸、泰國;二路是經緬甸到印度、西藏。
四條是由勐臘的易武茶山開始,至老撾豐沙里,到河內再往南洋。
在江北古六大茶山境內有7條:易武至江城道、易武至寧洱道、易武至思茅道,此道是主要道,易武至倚邦、莽枝、革登也走此道,易武至車里再到勐海道,易武至老撾磨丁道,易武至老撾勐悻道。於道光二十五年(公元1845年)從xx經思茅至倚邦通過磨者河上的承天橋再到慢撒、易武那條由石板鑲成的古茶馬道,約寬2米,長達數百公里。
昔日茶山有許多茶號和茶莊專門從事茶葉的收購、加工和外運銷售,呈現一派繁榮景象。
四、市場存在的問題
1)茶園生產力低:
一是無性良種少;二是高山優質茶產區茶園少;三是現有茶園因肥培水平低,分散、老化、拋荒等現象嚴重。
2)茶廠生產力低:
因茶廠規模小、設備差,自動化、信息化程度低,競爭實力弱。奇怪的是,茶廠規模仍有縮小之勢。
3)市場建設不足:
由于產品沒有市場信息指導,沒有暢通無阻的`渠道銷售,盲目種植、盲目生產,銷售困難。即便有,也是有一時,無一時;短期有,長期無。出口上,全國沒有一個拍賣市場,生產無法與國際市場相聯系。
4)產品競爭乏力:
品牌多,少,沒有象“立頓”這樣的品牌;產品質量差,原料差,感觀品質差;以次充好,以假充真,衛生指標不合格,農殘超標。
5)管理水平不高:
由于體制等多方面的原因,整個行業對管理科學重視不夠,管理人員基本上沒有受過管理專業培訓,現有企業潛力發揮不出來。
6)行業管理無序:
當前茶業好似純粹自由市場經濟,放任自流。
7)人才嚴重短缺:
由于茶葉全行業虧損,專業人員紛紛改行下崗。在崗的或者在政府機關,或者在效益較好的大企業,或者自立門戶經商賣茶,而種植業、企業市場一線人才嚴重短缺。
8)市場開拓不力:
東方人把茶當藝術,而西方人只將茶當商品。中國茶文化豐富,而對茶行銷不力。
9)科技投入不足:
茶為何斗不過咖啡?且看咖啡周邊設備的研究增加,而茶之永遠壺壺杯杯而已。“七題幾五”、“八五”國家自然科學基金對茶葉機械、茶葉加工的研究課題是零。xx省茶葉研究所70多年的歷史,70多名科技人員,科研經費最少的一年僅幾萬元。
五、產品市場機會點
隨著社會的不斷進步,人民生活水平的不斷提高,人們的消費觀也在不斷的轉變,而西雙版納昌泰茶行公司推出的“普洱茶”系列高品質茶品,從產品定位方面主要針對品茶愛好者、機關企事業單位人員、知識份子等有一定消費水平的廣大群體。
從“普洱茶”的消費層來說,其消費場所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場、專賣店、酒店、中高檔娛樂場所,以及機關、大中型企業單位人員、會議為主的集團性消費。
六、銷售目標
在全國各地大中城市都設立分銷點,部分產品會出銷國外,在全國乃到全球形成廣泛的銷售網絡。預計銷售額為:1000萬RMB。
七、銷售方案
1、營銷思路:
首先對業務員進行茶葉及營銷知識方面的培訓。在營銷計劃中,將營銷思路分為2個部分,一方面以中高檔產品為主打方向,強化“普洱茶”這一品牌意識,通過品牌戰略吸引消費者,另一方面針對大眾檔次以(低檔茶為主)非品牌戰略面向廣大普通消費者,通過部分批發渠道或直接進入低檔茶鋪、茶館。
2、實施手段
根據“普洱茶”的產品定位和消費群體(場所),將業務員分成若干個業務小組,從各個領域去開發市場。
按消費行業及場所分類或按區域劃分組建以下業務組:
1、中高檔茶樓業務組
2、大中型商場超市業務組
3、企事業單位、會議(集團消費)業務組人
4、賓館、酒店、高檔娛樂場所業務組
5、有實力的干雜店、批發零售商業務組
6、省市茶葉公司及批發商、大眾茶鋪組
以上六大業務組力爭在三個月時間內全面拓展業務,迅速占領市場,同時配合以各種促銷手段和廣告宣傳。
八、推廣策劃方案
一)宣傳普洱茶文化:
普洱茶從最古老的傳統手工制作工藝,到現代先進的科學制茶工藝;從古代“八色貢茶”、“金瓜茶”、“金瓜貢茶”到現的“南糯白毫”、“女兒茶”經過了漫長的歷史歲月。是普洱茶的古今杰出代表。
二)注重品牌包裝:
茶葉包裝上無論是文字廣告還是圖畫廣告,都應言簡意賅,重點突出,文字圖畫不宜過多。文字的多少和圖畫的排列應是包裝物外表面的面積大小和形狀特征而定,同時還要十分注意文字與圖畫的協調性。一般說來,茶葉商品包裝上的文字廣告內容有這幾個主要方面:
(1)茶葉商標與名稱;
(2)茶葉產地:
(3)簡要介紹該茶的品質特征:
(4)茶葉的凈重。有的包裝表面還附有簡明扼要的茶葉保健作用說明。
三)加強品牌推廣:茶葉推廣在具體實施過程中,要講究實效。
九、市場推廣活動
1)召開大型新聞發布會
A、邀請對象:
茶葉專家
產品經銷商
新聞媒體
B、活動形式:新聞發布會向社會公開推出“普洱茶”品牌形象。
C、預計活動時間:20xx年4月中旬
D、費用預計:5萬元
2)舉辦“普洱茶”產品推介會
A、邀請對象:
茶葉專家
產品經銷商
大中型商場負責人
B、活動形式:品茶會形式,介紹“普洱茶”的主要特點與中國十大名茶的相比美的特點。
C、預計活動時間:20xx年5月中旬
D、費用預計:5萬元
廣告是費用較高的促銷手段,促銷結果如何,能否增加茶葉銷量,取決于廣告效果,廣告效果包括經濟效果(廣告對茶葉銷量和企業利潤的影響程度)、社會效果(社會公眾對茶葉企業和茶葉的認識程度及廣告對人們生活方式、消費習慣的影響程度)、心理效果(顧客對廣告產生的心理作用),最終以經濟效果表現出來,經濟效果可以通過下面公式測定:
廣告效益:銷售增加額/廣告費用增加額x100%或廣告效益:(本期銷售額-基期銷售額)/本期廣告費用。
當然,促銷效果還要受其促銷組合因素的綜合影響,得出測定結果時也應考慮其它因素,通過綜合分析,可以為企業科學制訂廣告策略,調整廣告思路提供依據。
茶葉企業在進行茶葉廣告宣傳時,也應強化與工商、技監、質檢、新聞等單位的溝通與接觸,共同防假打假,出現意外問題及時處理,防止負面影響,強化橫向聯系,走強強聯合,優勢互補的路子,不搞窩里斗,惡性競爭,共創良好的茶葉市場競爭氛圍。
茶葉營銷策劃方案 篇7
一、策劃的對象
1、策劃的產品:益健普洱茶
2、產品的廣告語:茶之都,茶之秀。普洱茶,健康茶。益健普洱茶,伴您健康每一天。
“送茶,送健康——‘益健普洱茶’,茶中之君子”
3、目標人群:個人或家庭
二、營銷策劃案
1、普洱茶市場分析
普洱茶已經成為了一個從中國茶界到普通大眾的一個響當當的詞。然而,“普洱茶”三個字雖然叫得非常響亮,在消費者的心目中似乎并沒有某個普洱茶品牌的概念,在品牌致勝的今天,拍賣會上上萬的普洱茶和市場上幾塊錢的普洱茶似乎也并沒有足夠的證據說明這之間究竟有什么差別,而在想象不到的流通鏈條上,真假難辨的普洱茶似乎又成了普洱茶時代的另外一個樣本。
普洱茶火了,但是火的僅僅是普洱茶這個名詞,而并非普洱茶的品牌。普洱茶僅僅是產品的代名詞,而不是一個品牌的代名詞。
根據市場分析消費者開始對普洱茶產生興趣了,這說明圍繞普洱茶的各種事件營銷起到了一定效果,但是消費者似乎并不知道到底該買什么樣的普洱茶,因為在消費者眼里,所有的普洱茶似乎都是一樣的,只有價格之分而沒有品牌之分。
這一切現象說明,在普洱茶已經形成了非常大規模的影響力的今天,普洱茶的產業要大發展,一定需要一批大品牌的崛起,而大品牌的崛起,則需要品牌經營的大視野和大手筆。
2、普洱茶品牌規劃
現代廣告十分強調樹立企業的品牌形象,在眾多的市場競爭中,能否成為品牌,不僅取決于內在質量,還取決于能否通過廣告宣傳及企業視覺形象建立起獨一無二的品牌形象。為此,我們對普洱茶品牌規劃。
1.品牌的定位
(1)品牌名稱:
“益健普洱茶”易讀易記,且易于傳播的名字,給人傳達了喝此茶易于健康,很具有品牌的親和力。
(2)品牌戰略
個人或家庭消費——多品牌策略
在現代市場,消費者對同一種產品具有不同的需求。盡管同一種產品能滿足不同消費者的多種需求,但同一個品牌的產品不能嘗試去滿足所有的消費者,否則,消費者對品牌的印象就會造成模糊,難以樹立品牌。因此面對消費者的不同需求,在“益健普洱茶”的企業品牌之下,推出多個品牌,迎合不同消費者的需求。
高端的商務及政府人士,具有較高的消費能力及文化需求,應針對性地推出具有高品質的產品,并賦予濃郁的品牌文化內涵。制定高端價格,主要以各高級茶樓、禮品專柜作為推廣渠道。
城市新興白領階層,他們對中國的茶葉文化有自己個性的理解,應針對性地推出時尚型茶品牌,傳播新型的`消費及生活文化方式,可根據消費者不同的時尚需求推出不同的系列。品牌的設計與推廣應注意加入時尚元素,賦予中國傳統千年的普洱茶以新鮮的活力,贏得年輕消費勢力的芳心。由于年輕白領階層通常為咖啡、零食、時尚飲料的消費者,因此,可在銷售渠道及推廣方式上多多借鑒,想也可采用捆綁方式進行促銷。
應對大眾家庭消費,可推出大眾健康型品牌,傳播“益健”牌普洱茶的綠色保健功能。由于家庭消費品的購買者主要為家庭婦女,因此,應在銷售終端的積極采取生動化陳列、現場促銷、折扣搭贈、小禮品贈送等推廣方式。
旅游消費——分眾營銷策略
通常旅游購買者都是外地消費者,影響其對當地土特產的購買因素主要有:以前形成的認識;當地熟人的推薦;站點及旅游景點附近的廣告及賣點的影響;產品的包裝是否體現當地文化。還有,一般來說,很多旅游的游客購買的土特產大多是贈送家鄉的親人、朋友,因此包裝是否具有檔次也是其考慮的因素。
因此,應針對游行購買者專門設計紀念裝,結合外地游客對云南文化的認識與理解,設計具有云南特色文化內涵的各式紀念裝,滿足游客的購買需求。
在推廣渠道上,應選取游客出入較多的站點、旅游景點做廣告宣傳,比如媒體投放、導游推薦、專賣店設置等,并在站點、旅游景點附近的銷售終端進行集中鋪貨。在促銷方式上可選擇民族特色紀念品贈送、搭贈便宜裝等形式吸引游客。
同時,還應保證茶葉的品質,因為作為旅游產品,更多的受到口碑效應的影響。
禮品消費——高端形象策略
中國是非常注重送禮的國家,由于近年來對禮品饋贈有貶斥的現象,因此,人們在選擇禮品時更多選擇贈送具有健康、文化內涵的禮品。在“煙酒茶”中,茶葉逐漸成為了人們贈禮的首選。
由于禮品講求檔次、形象,因此消費者更多的講究心理接受價位,而對實際的所值考慮不多。因此,如何制造高貴的形象是禮品營銷的關鍵,抬高產品的形象重點在于制造“托”,做茶葉推廣的角度來看,“托”有幾個方面:品牌的形象或企業的實力:品牌的背景、廣告的形象;包裝:產品的包裝設計、包裝的規格、包裝的材質等;價格:價格的高低;銷售環境:售點的環境設計、售點的位置;人員推銷:人員的服裝、談吐、氣質等。
因此,推廣茶葉禮品裝,應在包裝檔次及設計上下功夫,在渠道上選擇專賣、專營、專柜等形式,營造優雅的銷售環境,加強銷售人員的挑選及專業推銷技巧培訓。同時在禮品的品牌名稱、廣告設計、媒體選擇上與大眾品牌區分開來。
2.包裝策略
產品包裝關系到產品的檔次。在包裝設計方案方面,在考慮成本的同時,更要體現出我們產品的高品質,高品位的內涵來。
(1)分類包裝策略:用于禮品贈送親友則用真空包裝,配上精美紙筒,再加上精美的禮品袋。若購買者自己使用,可采用牛皮紙包裝。
(2)等級包裝策略:根據茶葉不同等級,分為高低檔次。
3.價格策略
在價格方面,益健普洱茶高檔產品將同國外品牌茶葉旗鼓相當,相差并不大(價格比國外品牌低15-20%);益健普洱茶中低檔產品價格與一般品牌的價格相當,極具價格競爭力。
4.促銷策略
(一)廣告宣傳活動
1、在電視上做廣告,請形象好又受歡迎的明星做形象大使。擁有品牌形象。
2、在旅游區,游客出入較多的站點、旅游景點做廣告宣傳,比如媒體投放、導游推薦、專賣店設置等,并在站點、旅游景點附近的銷售終端進行集中鋪貨。在促銷方式上可選擇民族特色紀念品贈送、搭贈便宜裝等形式吸引游客。
(二)其他促銷活動
1、店內促銷
店內實行免費品茶,請品茶人提出意見;買就送小包裝茶葉或精致茶杯、茶壺;買就送優惠卷;買的次數達到一定數量就送貴賓卡享受特別待遇等。
2、店堂陳設
開設茶葉展示、銷售專柜;在銷售終端的積極采取生動化陳列、現場促銷、折扣搭贈、小禮品贈送等推廣方式。
3、公共關系
(1)多實施一些贊助活動;
(2)增加形象大使的露面次數;
(3)發表介紹此茶葉營養的文章或茶文化的文章等;
4、利用網絡
建立關于此茶葉的網站、博客、論壇等。
茶葉營銷策劃方案 篇8
名稱:云霧仙茗
廣告語:
1、情濃,茶更濃。
2、飲出生活甘苦,品味人生真諦。
目標人群:針對喜歡喝茶的中老年層,市場需求量較大。
一、合理的選址
商業經營最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這個地方有沒有商業氛圍,這種商業氛圍對我們所經營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。
茶葉作為一種特殊商品,除了它的飲用保健功能,還能體現它的文化藝術價值,它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據茶葉的特性,歸納起來一般有以下地段:
1、繁華商業中心:這些地區商業氛圍濃,客流量大,購物層次復雜,購買頻率高,消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點,但房價或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,所以進入前須經仔細考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進軍“商業中心”當然正確,何謂搶占“制高點”呢!但實力不具備,千萬不能冒然行事,這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的地方,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為了走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統禮節。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時還可以租用賓館飯店的經營大廳,從提高格調并可以與茶藝結合起來。
3、交通大道:這些地方人口流動量大,主要是能吸引顧客,所以這些地方注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優惠,適合一些字號較老的,無形資產較大的客商進入,剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。
4、居民區:茶葉是居民消費的必需品,選擇居民區一般風險較小,但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡相同。
a、老區:這些居民區帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業員要靈活,注重人緣,茶葉質量一定要穩定,信譽要好。
b、新區:這類居民消費較超前,且物質財富和精神文明相對提高,要求經營者茶葉品種檔次略微偏高一些,品種豐富一些,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、高檔物業區:這類人群是改革開放先富起來的'人,他們生活水平高、節奏快,這個地段開茶葉店,品位應偏高一點,價格也應高一點,要求營業員素質更佳,包裝應精致,茶葉包裝時速度要快,同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具,營業時間放長一些。
d、行業住區:現在有些城市,形成一種行業區,如離退休老干部區、教師區、明星區。茶葉經營者要根據不同人群的特性,采取不同的經營風格。
e、集貿市場:這些地方客流量大,但消費者大多數是購物好手,要求茶葉價格實惠,可以經常采取優惠方式來促進銷售。
f、學校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多一些,標價一定要偏低,營業員茶葉知識要豐富。
其他還有一些地方:如旅游景點,不適應大規模經營,適當經營一些紀念性包裝茶等等。
二、茶店裝飾
茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點,使顧客產生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。
有以下幾個要素:
1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。
2、招牌:招牌是永久性的廣告,要激發消費者的好奇心,引起消費者的注意,便于消費者記憶,同時也能體現茶店的格調,一般茶店大都采取傳統風格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者可以用現代裝飾材料做成大的內裝通明燈光,外面用醒目大字,構成現代氣息的招牌,具體則根據你所經營的場所而定。
3、對聯:如果用一副好的對聯,則更能體現茶店的文化與藝術氣息。
4、櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費者的購買欲,櫥窗盡量設計大一些,里面可以擺一些具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放一些茶具,可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換幾個品種,櫥窗內燈光要亮一些,擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動。
5、店門:茶葉店的店門盡量留大一些,采光要好一點,同時要考慮到安全性。
6、外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
7、店名:茶店的命名主要是體現經營者的個性與茶文化和諧的統一,起好一名字是關鍵,可利用傳統的老字號,也可以按照茶葉的特點結合自己的思維。
三、定價合理化
茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高,通過媒介作用,消費者“望茶止步”。現在由于競爭激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低于成本價,引起惡性競爭。我認為保持好的質量同時,一定要有合理的定價,首先確定生產成本價,在計算出經營成本及你的合理利潤,參考一下市場定出一個合理價格,既不能牟取暴利,也不要低價競爭。
四、搞好店內衛生與周圍環境
茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強烈的吸腐性,店內衛生很重要,店堂一定要干凈,柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半點灰塵,周圍環境要特別注意,看一看有沒有異味的物體在附近,如香水、酒類等。
五、提高營業員的整體素質
一個茶店經營的關鍵在于營業員的整體素質,營業員是茶店的眼睛,提高營業員的整體素質是開好茶店的最關鍵環節。作為一個茶店營業員,首先要有好的文化素質,最好會一兩門外語,要掌握有關茶葉的專業知識,包括茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡方法、儲存方法等。同時還有綜合知識,如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業員是直接與顧客打交道,關系到茶店是否能夠產生效益的關鍵。
六、建立規范的財務制度
經營必須建立規范的財務制度,這一點不能忽視,不管你用的營業人員是誰,都要做進貨、銷售、庫存、優惠、報損現金賬目,月末盤點,毫不留情。
七、建立嚴格的營業制度
作為經營者必須要制定營業制度,否則,管理就會混亂
(一)早上8:00準時上崗搞好店內衛生,保持柜臺整齊干凈,做好營業準備。
(二)8:30分準時開業,工作服穿戴整齊。售貨員上班時不得涂化妝品、香水、染指甲。
(三)營業過程中做到:
1、微笑服務、舉止端莊;
2、售貨時做到準斤足兩,計價無誤,收款準確,唱收唱付,百問不厭,百拿不厭;
3、交遞商品時,文明禮貌,不摔不扔商品;
4、遇到無理取鬧的顧客,要做到罵不還口,要耐心說明,熱情接待每一位顧客。
(四)下班后,要有兩人清理現金,封款上交,清潔營業工具,整理上貨,打掃貨架衛生。
八、做好售后服務工作
營業員在成交過程中,肯定要做好售前、售中服務,這是理所當然,但是成交以后,顧客已付款,售后服務尤為重要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個好印象,同時,有些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換,不能找出半點理由拒絕,同時,應建立顧客檔案,多聽一聽顧客的意見。
九、做好廣告、促銷工作
廣告、促銷對商家的重要性是眾所周知的,如果有條件具備,完全可以利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業員、業務員印制一些小廣告進行宣傳。促銷應該多做,形式多樣,可以優惠,也可以按購買的金額贈送一些與茶有關的禮品,如茶具、茶書等,不論廣告也好,促銷也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表里如一。
十、做好長期作戰的準備
茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品,顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當的時間接受和評定過程,這樣,就要求經營者要有耐心,不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相干了,要不斷的進行宣傳,同時針對顧客的要求不斷改善,雖然開個茶葉店沒有八年抗戰那樣“論持久戰”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經營難以走出的誤區。
逐步走向連鎖化:因現代市場經營越來越規范,利潤越來越平均,如若你所經營一、二個茶店效益不錯,同時,又積累了許多無形資產,千萬不能就地踏步,更不能把掙來的錢消費掉,應該總結成功的經驗,培訓人才,把你的經營點在逐步穩健的基礎上進行同步擴張,走向連鎖化。這樣,可以節約成本,有利競爭,在茶葉屆立于不敗之地。開設連鎖首先可以建立配貨中心,建立健全各項規章制度,選拔人才,對你已經經營好的點進行復制,這樣,你的企業就會不斷發展、壯大。
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