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研發部計劃

時間:2021-11-15 09:40:38 計劃 我要投稿

研發部計劃

  時間過得可真快,從來都不等人,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,為此需要好好地寫一份計劃了。計劃到底怎么擬定才合適呢?下面是小編為大家整理的研發部計劃,僅供參考,歡迎大家閱讀。

研發部計劃

研發部計劃1

  時光荏苒,20xx年已經結束,新的一年已經到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝__餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化,統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:

  一關于門店和公司

  1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

  2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

  3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

  4,每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況。

  5,主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整。

  6,xx下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據11年的流行趨勢增加相應的新品種。

  二關于xx店

  xx店在暫停營業半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑒于__路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別于其他幾家分店,我們將xx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現將整個計劃做下安排:

  1,通過對一些和xx路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核。

  2,在11年2月底進行廚房人員組建,本著節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房員工一致。

  3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓。

  4,了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。

  5,針對xx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。

  6,在11月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

研發部計劃2

  時光荏苒,**年即將結束,新的一年就要到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化,統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:

  一 關于門店和公司

  1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在**年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

  2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

  3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

  4,每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況

  5,主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整

  6,xx下市前準備好**年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據**年的流行趨勢增加相應的新品種

  二 關于xx店

  xx店在暫停營業半年后于**年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑒于xx路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現將整個計劃做下安排

  1,通過對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!

  2,在**年2月底進行廚房人員組建,本著節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房a級員工一致

  3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

  4,了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價

  5,針對xxx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作

  6,在**月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

  研發部工作計劃二

  回顧過去一年的工作,與公司的要求還是有一定的差距,特別現在科技發展,知識更新,研發部在新的一年里必須加強對外技術交流,鞏固專業知識,要有新觀點、新理念、新方向,新產品開發加快步伐,走得更快一些,開發部在新的一年里做好如下工作計劃:

  一、強化技術管理

  降低生產成本,要求全體技術人員熟悉公司管理制度和各項體系文件,做好和各部門的接口工作,交流思想,統一對過程控制的認識,為生產一線做好服務,實現優質、高產、低耗、高效益的生產目標,使公司獲得更好的經濟效益。

  二、加強產品開發管理

  嚴格按TS16949體系程序執行產品開發管理,通過過去一年的體系加強建設,開發部每位人員都能積極參與到產品開發過程中的評審,對設計的結構,工藝,電路,通過會議的形式共同討論方案的可行性,選擇設計機構合理,安全可靠,生產效率高,最低成本的設計方案,設計圖紙和文件通過自審,互審,專審后發放,保證圖紙和資料的準確無誤,以免造成不必要的損失。

  三、開發目標

  以戶外水底燈產品為開發目標,PAR56產品延伸開發為支撐,多品種,多層次化開發,光源選擇中小功率新品種LED為重點,電源驅動部分需要不斷創新,降低成本提高效率,保持LED燈具工作的穩定性,耐久性, RGB控制方面多為智能化入手創新改善。

  四、開發計劃

  1.以客戶需求產品為開發開始,以客戶滿足要求為結束,提供給客戶滿意的產品,

  2.全面、認真貫徹公司方針、政策及各項規章制度,及時的完成上級下 達的開發工作任務,

  3.定期有針對性的對相關部門進行技術討論、宣傳及指導,達到上傳下達, 標準一致的共識,

  4.根據客戶要求及業務提供的相關質量信息,對現有的產品結構資料、技 術資料及參數進行完善、修訂。

  5.開發供應渠道,改變某些原材料只有單一供應商的現狀,建立多渠道、多點備選的供應機制,以備在供應渠道中的各項突發事件,目的就是要多建立幾家合格供應商作為儲備一確保供貨的安全性與及時性:

  6.對市場新產品的可行性開發計劃,根據產品特性及客戶需求運用結合,適時對以市場調研比較為主導的開發理念,開展新產品開發計劃

研發部計劃3

  研發部20xx年度工作計劃過去的一年,才展公司在部門設立、硬件配臵、制度建設、人力資源等諸多方面都得到了必要的增補和加強。就在去年底也確定了xx的批量定單,同時xxx不斷有批量定單的利好消息。總體看來,才展公司正進入一個全新發展的時期,一個需要保量既保質的時期。

  20xx年是才展公司發展關鍵的一年,通過幾年來的參展及推廣,光纖展示柜產品的優越性正被越來越多的高端客戶所認識,預計將有越來越多的生產需求。基于公司發展的現狀,研發部將致力于各項相關工作的規范化及確保核心技術的地位和成熟應用。因此本部門今年的關鍵詞是:基礎研究規范化和新技術的研發應用。本部門將配合公司本年度的全局發展規劃極力做好以下工作。

  標準化工作

  1、完善制圖標準化工作

  進一步完善制圖標準化工作去年年末推行制圖標準化以來,封面、圖框、bom格式及制圖標識基本得到了統一,今天xx月底前完成升級方案并正式全面推行新方案。

  2、結構標準化工作

  為了提高生產作業人員的勞動效率,研發部從制作施工圖開始將展柜常用結構歸納和總結,優化并推行標準化結構。如抽屜或門的摳手行位統一;抽屜部件結構和制作方法統一;抽側長度根據化開料分級設定;150w光源器通風結構標準方案;35w光源器通風結構標準方案;不同跨度或長度的門和層板標準厚度及安臵結構;統一玻璃開槽尺寸;統一玻璃罩粘貼結構;包裝結構標準化等等。

  3、工藝標準化工作

  推行工藝標準化,有利于穩定產品質量,減少勞動適應周期,提高生產率,降低生產成本。尤其批量生產效果顯著。例如玻璃磨邊工藝標準名稱、標準尺寸;mdf做白啞/白亮/珠光漆,天然木皮或實木做開放/封閉效果的標準工藝流程、標準油漆配比、標準單位用量;冷壓加厚板膠水標準用量;貼防火板標準工藝;貼木皮標準工藝等等。

  4、x月底前制定物料編碼規則。

  5、準五金件資料庫;

  6、統一bom制作標準。

研發部計劃4

  時光荏苒,20xx年即將結束,新的一年就要到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化,統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:

  一 、關于門店和公司

  1、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

  2、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

  3、每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于xx次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況。

  4、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整。

  5、xx下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據10年的流行趨勢增加相應的新品種。

  二 、關于xx店

  xx店在暫停營業半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑒于xx路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現將整個計劃做下安排。

  1、通過對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!

  3、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

  4、了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。

  5、針對xxx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。

  6、在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

研發部計劃5

  時光飛逝,轉眼間告別了20xx年,迎來了充滿希望的20xx年,在過去的一年里,有碩果累累的喜悅,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,在上級領導的支持下和各部門的互相幫助下,研發部在本年度工作完成狀況總結如下:

  在過去的一年里開發部工作進展得比較勝利,第一部分完成新產品開發,真對壁掛式泳池燈開發為主,開發有壁掛式水泥池燈,壁掛式膠膜池燈,壁掛式玻纖池燈共三項,第二部分完成公司產品的溫升測試,溫升報告的制作,提供測試報告108份,第三部分完成開發部內部文件的制訂和產品技術承認書的整理,完成制作產品技術承認書共122份,第四部分完成原有產品的結構上的改良,功能上的優化,進一步產品上的完善;

  關于客戶回饋的不良狀況和往年相比有著明顯的降低,客戶退回來的不良樣品開發部有進行詳細的分析,大部分是用戶使用不當所引起,小部分是產品本身的問題,產品本身的問題開發部有著進一步的改進,用戶使用不當要求業務員與客戶溝通上多提供燈具操作方面的指引。

  開發部不足之處,對新產品開發新思維能力掌握得不夠,產品燈具實地運用,實地裝配,實地現場施工等相關信息了解得太少,在這些方面開發部還需要不斷地加強,有機會要求多去實地現場考察,多了解燈具實際使用情況,多與外界同行交流,多參觀展會,多參加技術講座和技術培訓,開闊視野,了解對手及了解行業最新動向,了解相關信息與掌握最新技術,挖掘新思路,提高開發人員的開發能力。

  在20xx年里研發部工作完成事項如下:

  一、完成新開發產品共3項27款:

  二、完成優化更新產品共3項20款:

  三、完成電源優化共4款:

  四、配合外界控制電源優化共4款:

  研發部20xx年計劃

  隨著公司與同行業者在市場競爭力的不斷強大,公司對各部門的管理及新產品開發會有更高的要求,為了使各部門更能跟隨公司發展的需要,開發部在新的一年里做好如下工作計劃:

  一、開發方針

  “持續創新,穩步開拓,精益求精!”

  LED技術日新月異,只有不斷創新才能獲得持續的競爭力,任何一項新技術的應用都需要用充分的實踐檢驗后方可投入市場,精益求精,要求做得更專業。

  二、開發目標

  以戶外運用照明產品為核心,水底泳池燈產品為支撐,多品種,多層次化開發,在結構外形方面要求不斷的創新,吸引更多的用戶眼球,光源選擇以中功率仿科瑞封裝LED進一步開發,電源部分需要不斷改善,降低成本提高效率和加強LED工作的穩定性, 功能方面重點從智能控制化入手開發。

  三、開發計劃

  1.以客戶需求產品為開發開始,以客戶滿足要求為結束,提供給客戶滿意的產品,

  2.全面、認真貫徹公司方針、政策及各項規章制度,及時的完成上級下 達的開發工作任務,

  3.定期有針對性的對相關部門進行技術討論、宣傳及指導,達到上傳下達, 標準一致的共識,

  4.根據客戶要求及業務提供的相關質量信息,對現有的產品結構資料、技 術資料及參數進行完善、修訂。

  5.開發供應渠道,改變某些原材料只有單一供應商的現狀,建立多渠道、多點備選的供應機制,以備在供應渠道中的各項突發事件,目的就是要多建立幾家合格供應商作為儲備一確保供貨的安全性與及時性:

  6.對市場新產品的可行性開發計劃,根據產品特性及客戶需求運用結合,適時對以市場調研比較為主導的開發理念,開展新產品開發計劃。

研發部計劃6

  20xx年在全球金融危機的影響下,公司完成了億元銷售,可喜可賀,同時全體技術人員的不懈努力功不可沒。根據公司領導的要求,結合現階段的實際情況,經過全體技術研發部人員的討論,制定20xx年工作計劃如下:

  一.認證工作

  20xx年盡快完成船用二氧化碳瓶閥的CCS復證,船用釋放閥的CCS取證,完成天然氣瓶閥ISO15500換證工作,作好ISO9001復證工作,配合公司作好5S管理工作。在有條件的情況下,進行ISO16949認證前的培訓。

  完善TSG0004質量管理體系,制定質量計劃,為特種設備制造許可證換證工作作好準備。

  二.新產品開發

  總體在天然氣閥門、工業氣體閥門、消防閥門三大系列進一步深化產品品種,跟蹤行業的發展方向,力爭在行業內保證領先地位。同時,配合公司領導拓展其他領域。

  1.天然氣閥門

  天然氣汽車在全球已經全面發展,特別在我國發展最為迅猛,目前常用的

  QF-T1型天然氣瓶閥我公司已經占國內大部分市場,為了能長期保持領先優勢,今年將開發可替代QF-T1型的新一代手動天然氣瓶閥、大口徑的天然氣瓶閥、以及更先進的電磁啟動瓶閥,并在天然氣燃料系統的各種配件、接頭進一步加強開發。

  2.工業氣瓶閥

  通過多年的努力,我公司的管理水平、技術力量、制造能力已經上了一個臺階,具備生產國際水平閥門的條件,新瑞美的加入更是創造了有利條件。今年計劃以BBB公司產品為原型,開發二款出口分別為內螺紋和外螺紋的工業氣體瓶閥。結合BBB公司和三星公司生產的閥門,開發醫用柱銷式閥門。以上閥門將提高標準水平,以ISO10297的要求進行型式試驗。力爭在二年內全面進入世界著名氣體公司國內公司和國際高端市場。

  3.消防閥門

  近幾年來,氣體滅火系統發展較快,公司對船用二氧化碳、陸用二氧化碳、七氟丙烷、三氟甲烷、IG541等系統上的各類閥門進行全面開發。今年在滿足客戶訂制要求的前提下,重點開發可重復使用的電磁瓶頭閥和二氧化瓶頭閥及電磁啟動的二氧化瓶閥。

  4.其他項目

  20xx年可以在高壓氣體球閥、低溫閥門上作前期的可行性分析。是否有可能在該二項目上實施研發,開拓新的領域。

  三.工藝文件

  工藝文件是技術部的薄弱環節,今年力爭完成進貨檢驗規程,出廠檢驗規程,裝配工藝及滿足各項評審工作的工藝文件。要求裝配工藝應明確工時定額。

  四.技術攻關

  近幾年企業發展較快,技術開發試驗沒有跟上,有部分產品在市場中出現了質量問題,其中涉及產品設計主要有以下幾方面,力爭在今年有所突破:

  1.安全裝置的密封方式;

  2.氧氣瓶閥的閥芯改型;

  3.選擇閥的閥體鑄造工藝;

  4.充氣閥穩定性試驗;

  5.QF-T1的防偽標記的改進。

  6.針對新發布的產品標準,進行產品升級。

  五.項目申報

  根據公司的發展需要,今年繼續做好市級新產品的申報工作,力爭每月報一個,全年度12個,其中三安9個、制閥3個,申報專利10項。同時配合公司做好其他項目申報中技術資料的編寫。

  六.其他技術工作

  1.PDM管理系統的實施主計劃于今年年底完成,下年度全面推廣到各個部門;

  2.完成鍛件圖的整理工作,完善合格證、說明書、包裝圖;

  3.進行S0LIDWORKS三維設計軟件的培訓;

  4.每周六上午8:30召開部門會議,分析上周的工作完成情況,安排下周的工作任務,討論技術問題,同時進行技術學習。

  Xxx有限公司

  技術研發部

  20xx年3月12日

研發部計劃7

  一、 項目任務管理工作

  一主要項目任務、二項目管理計劃。

  1.積極貫徹、落實公司項目開發任務,力爭做到及時完成各項目任務。

  2. 時實通過展會、網絡、客戶等相關信息了解市場需求動態,主動探索客戶新的需求,做好項目開發儲備課題。

  3. 培養部門員工全流程設計理念,使設計人員做到親近客戶、親臨現場,持續保持與生產、用戶現場進行聯絡,在確保滿足客戶使用要求的前提下使設計產品追求“成本最低,設計先進、生產高效、運行可靠,便于使用、便于維護”等高標準要求,不斷提高產品設計評估通過率。

  4. 對項目進展情況進行全過程跟蹤,對關鍵環節進行重點把關,提前預防,遇到問題立即解決,及時上報反饋。

  5. 對老產品進行持續改進,及時處理內、外部質量反饋,并舉一反三,全流程改進,不斷提高產品質量的穩定性。

  6. 不斷開拓產品適用領域,使設計人員做到每季度至少到用戶現場兩次,了解客戶目前及潛在的需求,為產品設計做好“營養”儲備。

  7. 在部門內部多組織相關項目管理、項目設計、設計開發控制程序等相關知識的學習,使部門員工提高設計思路,規范工作程序,提高工作效率。

  8. 加強部門內部設計輸出信息的準確性,做到專人負責、層級把關審核,確保歸檔相關技術文件的準確性、及時性、規范性。

  9. 確保erp輸入信息的準確、及時,并保持與實際運行同步。

  10. 合理計劃、控制項目經費,對項目需求資金進行準確預算,對材料、采購成本嚴格控制。

  11. 嚴格做好技術保密工作,使各類技術檔案的管理做到準確、齊全、規范、有效,達到公司相關文件要求。

  二、部門管理工作

  一部門團隊建設

  1.做好人才儲備工作,高、中、低人才合理搭配、培養,使部門工作順暢有序。

  2. 做好新員工培訓、幫帶工作,對工作積極、業績突出的老員工給予上報提拔和獎勵。

  3. 做好部門內部、外部協調工作,有計劃的組織部門員工培訓和部門集體活動,營造團結、合作、進取的工作氛圍。

  二部門環境、安全管理

  1.根據實際情況做好年度、季度、月度資金預算對部門管理經費以提高工作效率、勤儉節約為原則,嚴格執行公司相關管理制度。

  2. 嚴格執行公司質量管理體系、工作規范、6s管理、安全管理體系,做好部門自查、管理工作。

  3. 對部門固定資產進行定位、定人管理,確保帳物相符,正確使用、維護、保養,避免設備損壞現象,確保不出現設備丟失事故。

  4. 嚴格執行公司及研發相關管理制度,并對相關運作流程中的問題及時提出反饋和主動協調解決。

  5. 做好部門erp運行及問題反饋工作,為公司及部門工作效率的提高提供保障。

  本部門將盡力貫徹執行公司XX年度目標及任務,發動部門全體員工共同努力,使部門質量指標、環境指標、安全指標呈現持續上升的良好狀態。

研發部計劃8

  培訓目的:

  完成從學生到公司員工的轉變,主要從幾個方面提高:

  1、通信基礎知識。

  2、我們公司目前的產品及業務培訓。

  3、linux開發環境培訓,以及linux下開發工具的培訓。

  4、c語言深入學習,編程能力的提高,程序設計能力提高,變成規范培訓。

  6、接手原有產品代碼,并能夠進行維護工作。

  培訓詳細計劃:

  培訓工分為兩個大的階段

  1、第一個階段是研發的公共培訓。

  2、新員工在崗培訓。

  第一階段內容:

  共分為四個小的階段:通信基礎知識培訓,產品知識培訓,軟件開發流程培訓,編程能力培訓。

  1、通信基礎知識培訓

  主要內容包括PSTN,NGN,移動網絡,IMS知識,SIP協議培訓。

  2、產品知識培訓

  主要內容包括系統整體架構,各個網元的功能,主要的業務介紹。

  3、編程能力,工具培訓

  主要內容包括編程規范,linux環境編程,gdb培訓,linux下開發工具(內存檢測,性能檢測等)培訓,c語言深入學習,程序設計能力培訓。

  4、軟件開發流程培訓

  模擬開發一個項目,并在項目中使用以上培訓知識,包括編程規范,gdb,開發工具,基礎函數庫等。

  另外,此次培訓加強編程能力培訓。

  1、按照《c和指針》、《c語言陷阱和缺陷》、《c專家編程》的順序學習這基本技術書籍。進度如下:

  《c和指針》——4-9 ~ 6-1(大致每三天一個章節),并且寫學習筆記。

  《c語言陷阱和缺陷》——6-2 ~ 7-2(大致每三天一個章節),并且寫學習筆記。

  2、每天安排一個小的程序題目,完成不同的功能:比如,文件讀寫,數據庫操作,socket通信等。要求使用基礎庫。

  附:研發年度計劃

  回顧過去一年的工作,與公司的要求還是有一定的差距,特別現在科技發展,知識更新,研發部在新的一年里必須加強對外技術交流,鞏固專

  業知識,要有新觀點、新理念、新方向,新產品開發加快步伐,走得更快一些,開發部在新的一年里做好如下工作計劃:

  一、強化技術管理

  降低生產成本,要求全體技術人員熟悉公司管理制度和各項體系文件,做好和各部門的接口工作,交流思想,統一對過程控制的認識,為生產一線做好服務,實現優質、高產、低耗、高效益的生產目標,使公司獲得更好的經濟效益。

  二、加強產品開發管理

  嚴格按ts16949體系程序執行產品開發管理,通過過去一年的體系加強建設,開發部每位人員都能積極參與到產品開發過程中的評審,對設計的結構,工藝,電路,通過會議的形式共同討論方案的可行性,選擇設計機構合理,安全可靠,生產效率高,最低成本的設計方案,設計圖紙和文件通過自審,互審,專審后發放,保證圖紙和資料的準確無誤,以免造成不必要的損失。

  三、開發目標

  以戶外水底燈產品為開發目標,par56產品延伸開發為支撐,多品種,多層次化開發,光源選擇中小功率新品種led為重點,電源驅動部分需要不斷創新,降低成本提高效率,保持led燈具工作的穩定性,耐久性, rgb控制方面多為智能化入手創新改善。

  四、開發計劃

  1.以客戶需求產品為開發開始,以客戶滿足要求為結束,提供給客戶滿 意的產品,

  2.全面、認真貫徹公司方針、政策及各項規章制度,及時的完成上級下 達的開發工作任務,

  3.定期有針對性的對相關部門進行技術討論、宣傳及指導,達到上傳下達, 標準一致的共識,

  4.根據客戶要求及業務提供的相關質量信息,對現有的產品結構資料、技 術資料及參數進行完善、修訂。

  5.開發供應渠道,改變某些原材料只有單一供應商的現狀,建立多渠道、多點備選的供應機制,以備在供應渠道中的各項突發事件,目的就是要多建立幾家合格供應商作為儲備一確保供貨的安全性與及時性:

  6.對市場新產品的可行性開發計劃,根據產品特性及客戶需求運用結合,適時對以市場調研比較為主導的開發理念。

研發部計劃9

  20xx年我們完成了部分工作,并使工作進入的有序化,20xx年我們部門的全體員工將繼續努力,做好以下重點工作:

  一、進一步完善人才培養,有計劃的從社會上專用對口的名牌大專院校吸收新鮮血液,增強團隊建設。

  二、制定xxx公司11項企業技術標準

  三、完成3個工法和5個QC成果

  1、xxx有限公司能源管理系統工法;

  2、熱輻射采暖系統工法;

  3、大型鋼結構廠房屋面虹吸排水工法。

  4、5個QC成果涉及到生產車間,項目施工,辦公系統的技術、材料、經營、設備、財務等方方面面。

  四、加快信息化平臺資源庫的建設

  信息化平臺資源庫建設正在準備階段

  五、加快技術資料庫的建設

  技術資料正在收集整理準備階段

  六、進一步做好企業內部和外部的技術服務工作

  在做好信息化平臺資源庫的建設和技術資料庫的建設后才能依托這些資源庫更好的為企業內部和外部進行技術服務工作。

研發部計劃10

  一、 項目任務管理工作

  一主要項目任務、二項目管理計劃。

  1.積極貫徹、落實公司項目開發任務,力爭做到及時完成各項目任務。

  2. 時實通過展會、網絡、客戶等相關信息了解市場需求動態,主動探索客戶新的需求,做好項目開發儲備課題。

  3. 培養部門工作人員全流程設計理念,使設計人員做到親近客戶、親臨現場,持續保持與生產、用戶現場進行聯絡,在確保滿足客戶使用要求的前提下使設計產品追求“成本最低,設計先進、生產高效、運行可靠,便于使用、便于維護”等高標準要求,不斷提高產品設計評估通過率。

  4. 對項目進展情況進行全過程跟蹤,對關鍵環節進行重點把關,提前預防,遇到問題立即解決,及時上報反饋。

  5. 對老產品進行持續改進,及時處理內、外部質量反饋,并舉一反三,全流程改進,不斷提高產品質量的穩定性。

  6. 不斷開拓產品適用領域,使設計人員做到每季度至少到用戶現場兩次,了解客戶目前及潛在的需求,為產品設計做好“營養”儲備。

  7. 在部門內部多組織相關項目管理、項目設計、設計開發控制程序等相關知識的學習,使部門工作人員提高設計思路,規范工作程序,提高工作效率。

  8. 加強部門內部設計輸出信息的準確性,做到專人負責、層級把關審核,確保歸檔相關技術文件的準確性、及時性、規范性。

  9. 確保erp輸入信息的準確、及時,并保持與實際運行同步。

  10. 合理計劃、控制項目經費,對項目需求資金進行準確預算,對材料、采購成本嚴格控制。

  11. 嚴格做好技術保密工作,使各類技術檔案的管理做到準確、齊全、規范、有效,達到公司相關文件要求。

  二、部門管理工作

  一部門團隊建設

  1.做好人才儲備工作,高、中、低人才合理搭配、培養,使部門工作順暢有序。

  2. 做好新工作人員培訓、幫帶工作,對工作積極、業績突出的老工作人員給予上報提拔和獎勵。

  3. 做好部門內部、外部協調工作,有計劃的組織部門工作人員培訓和部門集體活動,營造團結、合作、進取的工作氛圍。

  二部門環境、安全管理

  1.根據實際情況做好年度、季度、月度資金預算對部門管理經費以提高工作效率、勤儉節約為原則,嚴格執行公司相關管理制度。

  2. 嚴格執行公司質量管理體系、工作規范、6s管理、安全管理體系,做好部門自查、管理工作。

  3. 對部門固定資產進行定位、定人管理,確保帳物相符,正確使用、維護、保養,避免設備損壞現象,確保不出現設備丟失事故。

  4. 嚴格執行公司及研發相關管理制度,并對相關運作流程中的問題及時提出反饋和主動協調解決。

  5. 做好部門erp運行及問題反饋工作,為公司及部門工作效率的提高提供保障。

  本部門將盡力貫徹執行公司XX年度目標及任務,發動部門全體工作人員共同努力,使部門質量指標、環境指標、安全指標呈現持續上升的良好狀態。

研發部計劃11

  時間飛逝,轉眼間20xx年離我們而去,來公司將近8年,這些年里公司經歷過不少波折和坎坷,在各部門的努力和公司的支持下20xx年終于看到了希望,在過去的一年里開發部積累不少經驗,也學到很多知識,新產品開發有所進步,但開發速度還是比較緩慢,將開發部在20xx年的工作做一回顧,以便彌補不足,更新觀念,為20xx年里能取得更大的成績,使開發部的工作在新的一年里能夠有所突破。在各部門的互相支持和幫助下,研發部在本年度產品完成狀況總結如下:

  一、完成新開發產品共5項36款:

  1.導熱塑料P56燈杯1項共13款:

  二、完成優化更新產品共2項12款:

  1.投光燈產品1項共7款:

  三、完成電源優化共8款:

  四、配合外界控制電源優化共3款:

  1.P56-220V-18WRGB開關控制電源1款;

  2.地埋燈P20-220V-3WRGB內控制電源1款;

  3.P56RGB同上控制電源更新二代1款;

  研發部20xx年計劃

  回顧過去一年的工作,與公司的要求還是有一定的差距,特別現在科技發展,知識更新,研發部在新的一年里必須加強對外技術交流,鞏固專業知識,要有新觀點、新理念、新方向,新產品開發加快步伐,走得更快一些,開發部在新的一年里做好如下工作計劃:

  一、強化技術管理

  降低生產成本,要求全體技術人員熟悉公司管理制度和各項體系文件,做好和各部門的接口工作,交流思想,統一對過程控制的認識,為生產一線做好服務,實現優質、高產、低耗、高效益的生產目標,使公司獲得更好的經濟效益。

  二、加強產品開發管理

  嚴格按TSxx949體系程序執行產品開發管理,通過過去一年的體系加強建設,開發部每位人員都能積極參與到產品開發過程中的評審,對設計的結構,工藝,電路,通過會議的形式共同討論方案的可行性,選擇設計機構合理,安全可靠,生產效率高,最低成本的設計方案,設計圖紙和文件通過自審,互審,專審后發放,保證圖紙和資料的準確無誤,以免造成不必要的損失。

  三、開發目標

  以戶外水底燈產品為開發目標,PAR56產品延伸開發為支撐,多品種,多層次化開發,光源選擇中小功率新品種LED為重點,電源驅動部分需要不斷創新,降低成本提高效率,保持LED燈具工作的穩定性,耐久性, RGB控制方面多為智能化入手創新改善。

  四、開發計劃

  1.以客戶需求產品為開發開始,以客戶滿足要求為結束,提供給客戶滿意的產品,

  2.全面、認真貫徹公司方針、政策及各項規章制度,及時的完成上級下 達的開發工作任務,

  3.定期有針對性的對相關部門進行技術討論、宣傳及指導,達到上傳下達, 標準一致的共識,

  4.根據客戶要求及業務提供的相關質量信息,對現有的產品結構資料、技 術資料及參數進行完善、修訂。

  5.開發供應渠道,改變某些原材料只有單一供應商的現狀,建立多渠道、多點備選的供應機制,以備在供應渠道中的各項突發事件,目的就是要多建立幾家合格供應商作為儲備一確保供貨的安全性與及時性:

  6.對市場新產品的可行性開發計劃,根據產品特性及客戶需求運用結合,適時對以市場調研比較為主導的開發理念,開展新產品開發計劃:

研發部計劃12

  韶光荏苒,20xx年即將結束,新的一年就要到來。回顧過去的一年,感喟萬千,很感謝xx餐飲辦理公司再次給我一個富裕自我挑釁和魅力前景的互助機遇,這對我來講是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技巧、高本質的廚師步隊是我工作本領地表現,只有竭力的工作,拿出好的效益,才華回報公司帶領對我的相信。十月份再次來到公司,到如今三個多月過去了,在這段時候內,我對菜品做了一次周全的調整,在公司的大力大舉辦理培訓和大家的互助竭力下,營運部的贊成下,結束了公司下達的在年前結束現有菜品的典范化,聯合化的任務!為此感謝門店各位同事的互助。下面就把我對來歲即將展開的工作思路和安排分兩部分做一個簡要的概述:

  一關于門店和公司

  1、互助公司的全年籌劃,為來歲歡迎我們的旺季,在20xx年2月底做好xx上市掃數的籌辦工作,培訓好廚師團隊。

  2、對每家門店的`廚房菜品操縱進行有效監督與教導,嚴厲按公法律則的標準進步履行力。

  3、經過議定專業化培訓與辦理,對我們的廚師技巧氣力進行公道儲蓄,公道推出得當季候的新鮮菜品,菜品的計劃開辟,是我們廚師`及公司適應市場需求,保存茂盛競爭力的本錢,菜品立異是餐飲業永久的主題,做到真實的“集合隨心”,不時開辟新品去適應市場的需求,為企業創設更大的成長空間和利潤。

  4,每個月對各門店和中間廚房的菜品格量查抄不低于12次,并每周向公司帶領報告請教查抄工作環境。

  5,自動匯集各門店基層明白到對菜品的定見和信息,做出及時響應的調整。

  6,xx下市前籌辦好20xx年保存下來的特點菜品的上市工作,并根據10年的流行趨勢增加響應的新品種。

  二關于xx店

  xx店在平息交易半年后于10年三月十八日將以全新的面貌從頭開業,鑒于xx路的特別環境,根據公司帶領決議,這家店所策劃產品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留下我們的老顧客,一部分店午市買賣都很淡,但長命路因為地輿位置特別,我們將配互助運部把午市做好,如:推出大略快捷充裕的套餐和送餐為樓上公司員工辦事。廚房作為整家餐廳的核心部分,現將全部籌劃做下安排:

  1,經過議定對一些和xxx路店地輿位置,周邊緊張消耗群體,策劃模式大略同等的店的觀察,根據營運部帶領給出的大抵目標,聯合我們的實際環境,在一月中旬將結束全部菜單的構成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司帶領考核!

  2,在10年2月底進行廚房人員組建,本著節省人員本錢的角度,廚房人員將由外聘緊張崗亭和其他門店抽調優秀廚房人員構成!外聘人員工錢盡量做到和公司現有廚房a級員工同等。

  3,菜單肯定后,結束菜單掃數菜品的標準化和典范化,并對廚房人員和前廳辦事人員別離做周全系統的菜品知識培訓!

  4,明白原材料,調料的市場代價,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。

  5,針對xxx店,每個月進行菜品試做,最終選擇三道擺布的告成菜品進行調換。再調換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。

  6,在10月初做好龍蝦下市前的籌辦工作新的一年意味著新的入手下手、新的機會、新的挑釁,我決議信念不屈不撓,竭力打開一個工作新場面。

研發部計劃13

  一 關于門店和公司

  1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在09年2月底做好XX上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

  2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

  3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

  4,每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況

  5,主動收.各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調動

  6,XX下市前準備好09年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據10年的流行趨勢增加相應的新品種

  二 關于XX店

  XX店在暫停營業半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑒于XX路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別于其他幾家分店,我們將以XXXXXXXXX--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地.位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為.家餐廳的核心部門,現將計劃做下安排

  1,通過對一些和XXX路店地.位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!

  2,在10年2月底進行廚房人員組建,本著節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房A級員工一致

  3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

  4,了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價

  5,針對XXX店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作

  6,在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

研發部計劃14

  20xx年,技術研發部深入認真貫徹落實xxx有限公司各項文件精神,在職工的思想教育上積極引導,管理制度上不斷細化和完善、嚴格考核,在開展“成本核算”活動上全面發動,加快了科技創新和人才隊伍建設,確保了工藝生產穩定長周期運行。

  一、加強部門的基礎工作建設,穩步推進日常工作

  技術研發部堅持抓好基礎工作,結合公司的各項工作要求,推進日常工作穩步進行。

  1、根據部門的具體要求和實際情況,整理匯編并完善了技術研發部的管理制度和個人崗位職責,使本部門的工作層層落實到每個實施者,使本部門的工作人人管事,事事有人管。本部門的具體管理工作安排如下:xxx負責本部門的全面工作的開展落實與實施及工作銜接與生產車間及其他部門的工作協調,xxx負責圖紙的深化和圖紙優化工作,具體工作由xxx負責實施。xxx負責車間的數控設備下料排版并與車間進行對接,指導車間的下料排版工作。xxx作為車間生產技術人員負責與技術研發部圖紙深化技術工作進行對接,對深化的圖紙進行復核,并與藍圖進行對比,確保深化后的圖紙的高質量,將問題處理在車間的生產之前。xxx負責本部門的技術資料,信息平臺的建設,圖紙文件的收發及后勤保障等工作。

  2、根據國家有關制圖標準結合公司的長期發展規劃制定了本部門的詳圖深化制圖標準及圖紙深化工作流程。使本部門的有關圖紙深化工作得到有序化開展,經過近幾個月的使用,圖紙深化工作的出圖標準規范,工作流程順暢。

  二、圖紙深化工作作為我部門日常工作中的一項主要工作,根據公司計劃經營部下達的工作計劃,完成的圖紙深化工作有xxx熔煉車間和吹煉車間及除塵風機房鋼結構1300T;xxx一期鋼結構3000T;xxx二期鋼結構H588車間鋼結構200000T。以上的鋼結構圖紙深化工作,盡管我部門人員,設備缺少,但由于在圖紙深化和審核工作細致,層層把關,經過車間生產后的所有鋼結構件檢驗全部合格,經過實測實量結構尺寸全部達到原設計院藍圖要求,車間根據我部門深化后的圖紙生產的結構件沒有一件殘次品和不合格件。為公司贏得了榮譽和信譽。xxx二期鋼結構H1,H2,H3,H4,G1,G2,G3,G4,G5車間鋼結構18000T圖紙深化正在進行,xxx二期其他車間的鋼結構1000T也正在審圖。

  三、根據公司的要求,團結協作,互利共贏的發展思路,與有經驗的結構加工企業取得了聯系。

  1、與xxx鋼結構公司建立了圖紙深化的合作關系,并且已經在進行具體的工作,協議正在洽談;

  2、與鋼結構企業xxx集團建立的圖紙深化合作關系,大的聯營合作協議簽署后,可進行鋼結構圖紙深化及優化協議洽談。由于xxx鋼結構集團已經發展了十余年,在國內有較好的信譽和口碑,我們與他們合作可以借鑒他們圖紙深化和圖紙優化的先進經驗和鋼結構企業管理模式,達到國企的標準,私企的經營模式和思路。

  3、與xxx建工集團進行溝通并盡可能達成鋼結構圖紙深化和圖紙優化協議,xxx建工集團具有的優勢是具有鋼結構設計一級資質。我們要進行圖紙優化必須與一流的具有鋼結構圖紙優化設計團隊進行合作,采用最優化的結構形式并對原設計藍圖進行結構和受力計算同時滿足原設計要求。

  4、與xxx集團合作建立合作關系,xxx集團以xxx等大專院校作為技術依托,借助先進的管理思維和管理理念,在鋼結構市場上另辟蹊徑,獨領風騷,采用波紋腹板制作的H型鋼結構,大大節約的鋼材,這個值得我們學習和借鑒,我們已經派人去他們單位進行學習。

  四、根據我們部門的發展規劃,與有相關的大專院校取得了聯系。

  1、與xxx取得聯系,并且正在簽署框架協議

  2、與xxx取得聯系,并且正在簽署培訓計劃協議

  五、人才培養

  在短短的兩個月,經過xxx一期3000T鋼結構工程圖紙深化,xxx熔煉車間和吹煉車間及除塵風機房鋼結構3000T圖紙深化,及與車間的下料編程軟件對接全面完成了從鋼結構圖紙深化到生產下料焊接成型檢驗的全部工作。在工作中培養人才,在實踐中鍛煉隊伍,我們的團隊已經逐漸成熟,并能夠勝任全部的工作。在這里值得一提的是我們的團隊在鋼結構圖紙深化工作中表現出來認真細致的工作態度和工作作風值得提倡和表揚,xx工程是進行的圖紙深化,我們在審查他們的深化圖紙的過程中發現許多問題,特別是節點板等細節問題比較多,我們進行了詳細的更正和對深化的圖紙進行了修改,結果按照我們修改后的圖紙制作的鋼結構全部符合原設計圖紙要求。

  六、購置圖紙深化設備

  根據圖紙深化工作的需要我們購置了深化圖紙專用的電腦,UPS電源,繪圖儀,曬圖機。設備的購置有利于進一步工作的開展。

研發部計劃15

  一、關于門店和公司

  1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在xxxx年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

  2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

  3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

  4,每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況。

  5,主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整。

  6,xx下市前準備好xxxx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據10年的流行趨勢增加相應的新品種。

  二、關于xx店

  xx店在暫停營業半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑒于xx路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現將整個計劃做下安排

  1,通過對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!

  2,在10年2月底進行廚房人員組建,本著節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房a級員工一致。

  3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

  4,了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。

  5,針對xxx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。

  6,在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

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