高一生物知識點總結歸納

　　總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它可以有效鍛煉我們的語言組織能力，不妨讓我們認真地完成總結吧。那么總結應該包括什么內容呢？以下是小編為大家收集的高一生物知識點總結歸納，歡迎閱讀與收藏。

　　高一生物知識點總結歸納 1

　　1、T2噬菌體：這是一種寄生在大腸桿菌里的病毒。它是由蛋白質外殼和存在于頭部內的DNA所構成。它侵染細菌時可以產生一大批與親代噬菌體一樣的子代噬菌體。

　　2、細胞核遺傳：染色體是主要的遺傳物質載體，且染色體在細胞核內，受細胞核內遺傳物質控制的遺傳現象。

　　3、細胞質遺傳：線粒體和葉綠體也是遺傳物質的載體，且在細胞質內，受細胞質內遺傳物質控制的遺傳現象。

　　4、證明DNA是遺傳物質的實驗關鍵是：設法把DNA與蛋白質分開，單獨直接地觀察DNA的作用。

　　5、肺炎雙球菌的類型：

　　①、R型(英文Rough是粗糙之意)，菌落粗糙，菌體無多糖莢膜，無毒，注入小鼠體內后，小鼠不死亡。

　　②、S型(英文Smooth是光滑之意)：菌落光滑，菌體有多糖莢膜，有毒，注入到小鼠體內可以使小鼠患病死亡。如果用加熱的方法殺死S型細菌后注入到小鼠體內，小鼠不死亡。

　　格里菲斯實驗：格里菲斯用加熱的辦法將S型菌殺死，并用死的S型菌與活的R型菌的.混合物注射到小鼠身上。小鼠死了。(由于R型經不起死了的S型菌的DNA(轉化因子)的誘惑，變成了S型)。

　　6、艾弗里實驗說明DNA是“轉化因子”的原因：將S型細菌中的多糖、蛋白質、脂類和DNA等提取出來，分別與R型細菌進行混合;結果只有DNA與R型細菌進行混合，才能使R型細菌轉化成S型細菌，并且的含量越高，轉化越有效。

　　7、艾弗里實驗的結論：DNA是轉化因子，是使R型細菌產生穩定的遺傳變化的物質，即DNA是遺傳物質。

　　8、噬菌體侵染細菌的實驗：

　　①噬菌體侵染細菌的實驗過程：吸附→侵入→復制→組裝→釋放。

　　②DNA中P的含量多，蛋白質中P的含量少;蛋白質中有S而DNA中沒有S，所以用放射性同位素35S標記一部分噬菌體的蛋白質，用放射性同位素32P標記另一部分噬菌體的DNA。用35P標記蛋白質的噬菌體侵染后，細菌體內無放射性，即表明噬菌體的蛋白質沒有進入細菌內部;而用32P標記DNA的噬菌體侵染細菌后，細菌體內有放射性，即表明噬菌體的DNA進入了細菌體內。

　　③結論：進入細菌的物質，只有DNA，并沒有蛋白質，就能形成新的噬菌體。新的噬菌體中的蛋白質不是從親代連續下來的，而是在噬菌體DNA的作用下合成的。說明了遺傳物質是DNA，不是蛋白質。此實驗還證明了DNA能夠自我復制，在親子代之間能夠保持一定的連續性，也證明了DNA能夠控制蛋白質的合成。

　　9、肺炎雙球菌的轉化實驗和噬菌體侵染細菌的實驗只證明DNA是遺傳物質(而沒有證明它是主要遺傳物質)

　　10、遺傳物質應具備的特點：

　　①具有相對穩定性

　　②能自我復制

　　③可以指導蛋白質的合成

　　④能產生可遺傳的變異。

　　11、絕大多數生物的遺傳物質是DNA，只有少數病毒(如煙草花葉病病毒)的遺傳物質是RNA，因此說DNA是主要的遺傳物質。病毒的遺傳物質是DNA或RNA。

　　12、①遺傳物質的載體有：染色體、線綠體、葉綠體。

　　②遺傳物質的主要載體是染色體。

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　　1、植物細胞特有的細胞器是質體。

　　2、動物和低等植物細胞特有的細胞器是中心體。

　　3、動植物細胞都有，但功能不同的細胞器是高爾基體。

　　4、根尖分生區細胞沒有的細胞器是葉綠體、中心體、液泡。

　　5、生理活動能產生水的細胞器有線粒體(通過有氧呼吸產生)、線粒體(通過氨基酸脫水縮合產生)、葉綠體(通過光合作用產生)、高爾基體(植物細胞壁的合成)、核糖體(脫水縮合形成肽鏈)。

　　6、與蛋白質合成和分泌有關的細胞器有核糖體、內質網、高爾基體、線粒體。

　　7、與主動運輸有關的細胞器是線粒體、核糖體。

　　8、與能量轉換有關的細胞器是葉綠體、線粒體。

　　9、合成物質的細胞器有核糖體、葉綠體、線粒體、高爾基體、內質網。

　　10、維持大氣中氧氣和二氧化碳含量平衡的細胞器有線粒體、葉綠體。

　　11、原核細胞中具有的細胞器是核糖體。

　　12、真核細胞中細胞器的質量大小順序為：葉綠體>線粒體>核糖體。

　　13、具膜結構的細胞器：單層膜的細胞器有液泡、內質網、高爾基體、溶酶體;雙層膜的`細胞器有線粒體、葉綠體;不具膜結構的細胞器有核糖體、中心體。

　　14、膜結構之間的聯系;直接聯系;內質網向內與外層核膜相連，向外與細胞膜相連，代謝旺盛時，內質網膜與線粒體外膜相連。間接聯系：內質網以“出芽”方式形成的小泡，可以和高爾基體融合，高爾基體以同樣方式形成的小泡可和細胞膜融合。

　　15、與細胞滲透吸水能力直接有關的細胞器是液泡。

　　17、具有核酸的細胞器有線粒體、葉綠體、核糖體。

　　18、能自我復制的細胞器有線粒體、葉綠體、中心體。

　　19、參與細胞分裂的細胞器有核糖體(間期蛋白質的合成)、中心體(中心粒發出星射線構成紡錘體)、高爾基體(與植物細胞分裂末期紡錘體的形成有關)、線粒體(為細胞分裂提供能量)。

　　20、含色素的細胞器有葉綠體、有色體、液泡。葉綠體

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　　1.什么是活化能?

　　在一個化學反應體系中，反應開始時，反應物分子的平均能量水平較低，為“初態”。在反應的任何一瞬間反應物中都有一部分分子具有了比初態更高一些的能量，高出的這一部分能量稱為“活化能”。活化能的定義是，在一定溫度下一摩爾底物全部進入活化態所需要的自由能，單位是焦/摩爾，單位符號是J/mol。

　　2.酶催化作用的特點

　　生物體內的各種化學反應，幾乎都是由酶催化的。酶所催化的反應叫酶促反應。酶促反應中被酶作用的物質叫做底物。經反應生成的物質叫做產物。酶作為生物催化劑，與一般催化劑有相同之處，也有其自身的特點。

　　相同點：

　　(1)改變化學反應速率，本身不被消耗;

　　(2)只能催化熱力學允許進行的反應;

　　(3)加快化學反應速率，縮短達到平衡時間，但不改變平衡點;

　　(4)降低活化能，使速率加快。

　　不同點：

　　(1)高效性，指催化效率很高，使得反應速率很快;

　　(2)專一性，任何一種酶只作用于一種或幾種相關的化合物，這就是酶對底物的專一性;

　　(3)多樣性，指生物體內具有種類繁多的酶;

　　(4)易變性，由于大多數酶是蛋白質，因而會被高溫、強酸、強堿等破壞;

　　(5)反應條件的溫和性，酶促反應在常溫、常壓、生理pH條件下進行;

　　(6)酶的催化活性受到調節、控制;

　　(7)有些酶的催化活性與輔因子有關。

　　3.影響酶作用的因素

　　酶的催化活性的強弱以單位時間(每分)內底物減少量或產物生成量來表示。研究某一因素對酶促反應速率的影響時，應在保持其他因素不變的情況下，單獨改變研究的.因素。

　　影響酶促反應的因素常有：酶的濃度、底物濃度、pH值、溫度、抑制劑、激活劑等。其變化規律有以下特點。

　　(1)酶濃度對酶促反應的影響在底物足夠，其他條件固定的條件下，反應系統中不含有抑制酶活性的物質及其他不利于酶發揮作用的因素時，酶促反應的速率與酶濃度成正比。

　　(2)底物濃度對酶促反應的影響在底物濃度較低時，反應速率隨底物濃度增加而加快，反應速率與底物濃度近乎成正比;在底物濃度較高時，底物濃度增加，反應速率也隨之加快，但不顯著;當底物濃度很大，且達到一定限度時，反應速率就達到一個值，此時即使再增加底物濃度，反應速率幾乎不再改變。

　　(3)pH對酶促反應的影響每一種酶只能在一定限度的pH范圍內才表現活性，超過這個范圍酶就會失去活性。在一定條件下，每一種酶在某一個pH時活力，這個pH稱為這種酶的最適pH。

　　(4)溫度對酶促反應的影響酶促反應在一定溫度范圍內反應速率隨溫度的升高而加快;但當溫度升高到一定限度時，酶促反應速率不僅不再加快反而隨著溫度的升高而下降。在一定條件下，每一種酶在某一溫度時活力，這個溫度稱為這種酶的最適溫度。

　　(5)激活劑對酶促反應的影響激活劑可以提高酶活性，但不是酶活性所必需的。激活劑大致分兩類：無機離子和小分子化合物。

　　(6)抑制劑對酶促反應的影響抑制劑使酶活性下降，但不使酶變性。抑制劑作用機制分兩種：可逆的抑制作用和不可逆的抑制作用。

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　　一、細胞種類：根據細胞內有無以核膜為界限的細胞核，把細胞分為原核細胞和真核細胞

　　二、原核細胞和真核細胞的比較：

　　1、原核細胞：細胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細胞核；遺傳物質(一個環狀DNA分子)集中的區域稱為擬核；沒有染色體，DNA不與蛋白質結合，；細胞器只有核糖體；有細胞壁，成分與真核細胞不同。

　　2、真核細胞：細胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細胞核；有一定數目的染色體(DNA與蛋白質結合而成)；一般有多種細胞器。

　　3、原核生物：由原核細胞構成的生物。如：藍藻、細菌(如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌)、放線菌、支原體等都屬于原核生物。

　　4、真核生物：由真核細胞構成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、粘菌)等。

　　三、細胞學說的建立：

　　1、1665英國人虎克(RobertHooke)用自己設計與制造的顯微鏡(放大倍數為40-140倍)觀察了軟木的'薄片，第一次描述了植物細胞的構造，并首次用拉丁文cella(小室)這個詞來對細胞命名。

　　2、1680荷蘭人列文虎克(A.vanLeeuwenhoek)，首次觀察到活細胞，觀察過原生動物、人類精子、鮭魚的紅細胞、牙垢中的細菌等。

　　3、19世紀30年代德國人施萊登(MatthiasJacobSchleiden)、施旺(TheodarSchwann)提出：一切植物、動物都是由細胞組成的，細胞是一切動植物的基本單位。這一學說即“細胞學說(CellTheory)”，它揭示了生物體結構的統一性

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　　生命活動的主要承擔者——蛋白質

　　一、氨基酸及其種類

　　氨基酸是組成蛋白質的基本單位(或單體)。

　　結構要點：每種氨基酸都至少含有一個氨基(-NH2)和一個羧基(-COOH)，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。氨基酸的種類由R基(側鏈基團)決定。

　　二、蛋白質的結構

　　氨基酸、二肽、三肽、多肽、多肽鏈、一條或若干條多肽鏈盤曲折疊、蛋白質

　　氨基酸分子相互結合的方式：脫水縮合一個氨基酸分子的氨基和另一個氨基酸分子的羧基相連接，同時失去一分子的水。

　　連接兩個氨基酸分子的化學鍵叫做肽鍵三、蛋白質的功能

　　1、構成細胞和生物體結構的重要物質(肌肉毛發)

　　2、催化細胞內的生理生化反應)

　　3、運輸載體(血紅蛋白)

　　4、傳遞信息，調節機體的生命活動(胰島素)

　　5、免疫功能(抗體)

　　四蛋白質分子多樣性的原因

　　構成蛋白質的氨基酸的種類，數目，排列順序，以及空間結構不同導致蛋白質結構多樣性。蛋白質結構多樣性導致蛋白質的功能的多樣性。

　　規律方法

　　1、構成生物體的蛋白質的20種氨基酸的結構通式為：NH2-C-COOH

　　根據R基的不同分為不同的氨基酸。H

　　氨基酸分子中，至少含有一個-NH2和一個-COOH位于同一個C原子上，由此可以判斷是否屬于構成蛋白質的氨基酸。

　　2、n個氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈時，共脫去(n-m)個水分子，形成(n-m)個肽鍵，至少存在m個-NH2和m個-COOH，形成的蛋白質的分子量為n?氨基酸的平均分子量-18(n-m)

　　3、氨基酸數=肽鍵數+肽鏈數

　　4、蛋白質總的分子量=組成蛋白質的氨基酸總分子量-脫水縮合反應脫去的水的'總分子量

　　高一生物知識歸納

　　遺傳信息的攜帶者——核酸

　　DNA(脫氧核糖核酸)

　　一、核酸的分類、

　　RNA(核糖核酸)

　　DNA與RNA組成成分比較(見附表)

　　二、核酸的結構

　　基本組成單位—核苷酸核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮堿基組成)

　　(1)DNA的基本單位脫氧核糖核苷酸

　　(2)RNA的基本單位核糖核苷酸

　　核酸中的相關計算：

　　(1)若是在含有DNA和RNA的生物體中，則堿基種類為5種；核苷酸種類為8種。

　　(2)DNA的堿基種類為4種；脫氧核糖核苷酸種類為4種。

　　(3)RNA的堿基種類為4種；核糖核苷酸種類為4種。

　　化學元素組成：C、H、O、N、P

　　三、核酸的功能核酸是細胞內攜帶遺傳信息的物質，在生物體的遺傳、變異和蛋白質的生物合成中具有極其重要的作用。

　　核酸在細胞中的分布觀察核酸在細胞中的分布：

　　材料：人的口腔上皮細胞

　　試劑：_綠、吡羅紅混合染色劑注意事項：

　　鹽酸的作用：?改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時使染色體中的DNA與蛋白質分離，有利于DNA與染色劑結合。

　　現象：

　　_綠將細胞核中的DNA染成綠色，

　　吡羅紅將細胞質中的RNA染成紅色。

　　DNA是細胞核中的遺傳物質，此外，在線粒體和葉綠體中也有少量的分布。

　　RNA主要存在于細胞質中，少量存在于細胞核中。

　　高一生物知識點總結歸納 6

　　一、光合作用的概念

　　1.概念及其反應式

　　光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉化成儲存著能量的有機物，并且釋放出氧的過程。

　　總反應式：CO2+H2O───CH2O+O2

　　反應式的書寫應注意以下幾點：(1)光合作用有水分解，盡管反應式中生成物一方沒有寫出水，但實際有水生成;(2)“─”不能寫成“=”。

　　對光合作用的概念與反應式應該從光合作用的場所——葉綠體、條件——光能、原料——二氧化碳和水、產物——糖類等有機物和氧氣來掌握。

　　2.光合作用的過程

　　①光反應階段：a、水的光解：2H2O4[H]+O2(為暗反應提供氫);b、ATP的形成：ADP+Pi+光能─ATP(為暗反應提供能量)

　　②暗反應階段：a、CO2的固定：CO2+C52C3b、C3化合物的還原：2C3+[H]+ATP;(CH2O)+C5

　　二、光合作用的意義

　　1.生物進化方面：

　　一是光合作用產生的O2為需氧型生物的出現提供了可能;

　　二是O2在一定條件下形成的臭氧(O3)吸收紫外線，減弱太陽輻射對生物的影響為水生生物到達陸地提供了可能;

　　三是光合作用產生的.大量有機物為較高級異養型生物的出現提供了可能。

　　2.現實意義：提高光合作用效率，解決糧食短缺問題。主要應滿足光合作用所需條件，內部條件——植物所需的各種礦質元素、光合作用的面積(適當密植)，外部條件——充足的原料(CO2和H2O)、適宜的光照、較長的光合作用時間。

　　高一生物知識點總結歸納 7

　　1.有氧呼吸過程

　　2.無氧呼吸過程

　　(1)第一階段與有氧呼吸完全相同。

　　(2)第二階段是第一階段產生的[H]將丙酮酸還原為C2H5OH和CO2或乳酸的過程。不同生物無氧呼吸的產物不同，是由于催化反應的酶不同。

　　應用指南

　　1.不同生物無氧呼吸的產物不同，其原因在于催化反應的酶不同。動物和人體無氧呼吸的產物是乳酸。微生物的無氧呼吸稱為發酵，但動植物的無氧呼吸不能稱為發酵。2.原核生物無線粒體，但有些原核生物仍可進行有氧呼吸。

　　3.有氧呼吸的三個階段均有ATP產生;無氧呼吸只在第一階段產生ATP。其余的能量儲存在分解不徹底的氧化產物——酒精或乳酸中。

　　4.有氧呼吸過程中H2O既是反應物(第二階段利用)，又是生成物(第三階段生成)，且生成的H2O中的氧全部來源于O2。

　　5.有H2O生成一定是有氧呼吸，有CO2生成一定不是乳酸發酵。

　　6.呼吸作用產生的能量大部分以熱能形式散失，對動物可用于維持體溫。

　　7.水稻等植物長期水淹后爛根的原因：無氧呼吸的產物酒精對細胞有毒害作用。玉米種子爛胚的原因：無氧呼吸產生的乳酸對細胞有毒害作用。

　　考點2根據CO

　　釋放量和O消耗量判斷細胞呼吸狀況(底物為葡萄糖)

　　【特別提醒】

　　1.CO2釋放量、O2吸收量、酒精量都是指物質的量，單位是摩爾。

　　2.以上的'根據是葡萄糖有氧呼吸和無氧呼吸的方程式，不包括其他有機物質。考點3影響細胞呼吸的因素及其應用1.內因：遺傳因素(決定酶的種類和數量)

　　(1)不同種類的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，陰生植物小于陽生植物。

　　(2)同一植物在不同的生長發育時期呼吸速率不同，如幼苗、開花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。(3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于營養器官。2.外因——環境因素(1)溫度

　　①溫度影響呼吸作用，主要是通過影響呼吸酶的活性來實現的。呼吸速率與溫度的關系如下圖。

　　②生產上常用這一原理在低溫下貯藏水果、蔬菜。大大棚蔬菜的栽培過程中夜間適當降低溫度，降低呼吸作用，減少有機物的消耗，提高產量。(2)O2的濃度

　　①在O2濃度為零時只進行無氧呼吸;濃度為10%以下，既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸;濃度為10%以上，只進行有氧呼吸。(如圖)

　　②生產中常利用降低氧的濃度抑制呼吸作用，減少有機物消耗這一原理來延長蔬菜、水果保鮮時間。

　　(3)CO2

　　CO2是呼吸作用的產物，對細胞呼吸有抑制作用，實驗證明，在CO2濃度升高到1%～10%時，呼吸作用明顯被抑制。(如圖)

　　(4)水

　　在一定范圍內，呼吸速率隨含水量的增加而加快，隨含水量的減少而減慢。

　　考點4實驗面面觀：探究酵母菌細胞呼吸的方式

　　1.實驗原理

　　(1)酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌。酵母菌進行有氧呼吸能產生大量的CO2，在進行無氧呼吸時能產生酒精和CO2。

　　(2)CO2可使澄清的石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。(3)橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下可與乙醇發生化學反應，變成灰綠色。2.實驗流程

　　酵母菌利用葡萄糖產生酒精是在有氧還是無氧的

　　提出問題：條件下進行的?酵母菌在有氧和無氧條件下細胞

　　呼吸的產物是什么?

　　作出假設：

　　針對上述問題，根據已有的知識和生活經驗?如酵,母菌可用于釀酒、發面等?作出合理的假設

　　【特別提醒】

　　1.通入A瓶的空氣中不能含有CO2，以保證使第三個錐形瓶中的澄清石灰水變渾濁是由酵母菌有氧呼吸產生的CO2所致

　　2.B瓶應封口放置一段時間，待酵母菌將B瓶中的氧氣消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，確保通入澄清石灰水中的CO2是由無氧呼吸產生的。【方法例析】對比實驗和對照實驗

　　1.對比實驗：不設置對照組，而是設置兩個或兩個以上的實驗組，通過對實驗結果的比較分析，來探究某種因素與實驗對象的關系，這樣的實驗叫對比實驗，這樣的對照方法也叫相互對照。如探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗，有氧和無氧條件下的實驗結果都是未知的，通過兩個實驗結果的對比可以得出氧氣對細胞呼吸的影響。

　　2.對照實驗：設置對照組和實驗組，對照組的實驗結果一般是已知的，對照組主要起消除或減少實驗誤差，鑒別實驗中的處理因素和非處理因素的差異等作用。常用的對照方式有：(1)空白對照：空白對照是不給對照組以任何處理因素。

　　(2)條件對照：指雖給實驗對象施以某種實驗處理，但這種處理是作為對照意義的，或者說這種處理不是實驗假設所給定的實驗變量意義的。

　　(3)自身對照：指實驗與對照在同一對象上進行，即不另設對照組，向一組實驗對象施加一個或數個因子，然后測量其前后的變化，這種實驗又叫單組實驗法。

　　(4)相互對照：不設對照組，通過幾個實驗組相互對照，這種實驗也就是對比實驗。

　　高一生物知識點總結歸納 8

　　1、分離定律：在生物的體細胞中，控制同一性狀的遺傳因子成對存在，不相融合；在形成配子時，成對的遺傳因子發生分離，分離后的遺傳因子分別進入不同的配子中，隨配子遺傳給后代。

　　2、自由組合定律：控制不同性狀的遺傳因子的分離和組合是互不干擾的；在形成配子時，決定同一性狀的成對的遺傳因子彼此分離，決定不同性狀的遺傳因子自由組合。

　　3、兩條遺傳基本規律的精髓是：遺傳的不是性狀的本身，而是控制性狀的遺傳因子。

　　4、孟德爾成功的原因：正確的選用實驗材料；現研究一對相對性狀的遺傳，再研究兩對或多對性狀的遺傳；應用統計學方法對實驗結果進行分析；基于對大量數據的分析而提出假說，再設計新的實驗來驗證。

　　5、孟德爾對分離現象的原因提出如下假說：生物的性狀是由遺傳因子決定的；體細胞中遺傳因子是成對存在的；生物體再形成生殖細胞—配子時，成對的遺傳因子彼此分離，分別進入不同的配子中；受精時，雌雄配子的結合是隨機的。

　　6、減數_是進行有性生殖的生物，在產生成熟的生殖細胞時進行的染色體數目減半的細胞_。在減數_的過程中，染色體只復制一次，而細胞_兩次。減數_的結果是，成熟生殖細胞中的染色體數目比原始生殖細胞的減少一半。

　　7、配對的兩條染色體，形狀大小一般相同，一條來自父方，一條來自母方，叫做同源染色體。同源染色體兩兩配對的現象叫做聯會。聯會后的每對同源染色體含有四條染色單體，叫做四分體。

　　8、減數_過程中染色體數目減半發生在減數第一次_。

　　9、受精卵中的染色體數目又恢復到體細胞中的數目，其中有一半的染色體來自精子(父方)，另一半來自卵細胞(母方)。

　　10、基因分離的實質是：在雜合體的細胞中，位于一對同源染色體上的等位基因，具有一定的獨立性；在減數_形成配子的過程中，等位基因會隨著同源染色體的分開而分離，分別進入兩個配子中，獨立的隨著配子遺傳給后代。

　　11、基因的自由組合定律的實質是：位于非同源染色體上的非等位基因的分離和自由組合是互不干擾的；在減數_過程中，在同源染色體上的等位基因彼此分離的同時，非同源染色體上的非等位基因自由組合。

　　12、紅綠色盲、抗維生素D佝僂病等，它們的基因位于性染色體上，所以遺傳上總是和性別相關聯，這種現象叫做伴性遺傳。

　　13、因為絕大多數生物的遺傳物質是DNA，只有少數生物(如HIV病毒)的遺傳物質是RNA，所以說DNA是主要的遺傳物質。

　　14、DNA分子雙螺旋結構的主要特點：DNA分子是由兩條鏈組成的，這兩條鏈按反向平行方式盤旋成雙螺旋結構；DNA分子中的脫氧核苷酸和磷酸交替連接，排列在外側，構成基本骨架，堿基排列在內側；兩條鏈上的堿基通過氫鍵連接成堿基對，并且堿基配對有一定的規律。

　　15、堿基之間的這種一一對應的關系，叫做堿基互補配對原則。

　　16、DNA分子的復制是一個邊解旋邊復制的過程，復制需要模板、原料、能量和酶等基本條件。DNA分子獨特的雙螺旋結構，為復制提供了精確的模板，通過堿基互補配對，保證了復制能夠準確地進行。

　　17、遺傳信息蘊藏在4種堿基的'排列順序之中，堿基排列順序的千變萬化，構成了DNA分子的多樣性，而堿基的特定的排列順序，又構成了每一個DNA分子的特異性。

　　18、基因是有遺傳效應的DNA分子片斷。

　　19、RNA是在細胞核中，以DNA的一條鏈為模板合成的，這一過程稱為轉錄。

　　20、游離在細胞質中的各種氨基酸，就以mRNA為模板合成具有一定氨基酸順序的蛋白質，這一過程叫做翻譯。

　　21、基因通過控制酶的合成來控制代謝過程，進而控制生物的性狀。

　　22、基因還能通過控制蛋白質的結構直接控制生物體的性狀。

　　23、基因與基因、基因與基因產物、基因與環境之間存在著復雜的相互作用，這種相互作用形成了一個錯綜復雜的網絡，精細的調控著生物體的性狀。

　　24、中心法則描述了遺傳信息的流動方向，主要內容是：遺傳信息可以從DNA流向DNA，即DNA的自我復制，也可以從DNA流向RNA，進而流向蛋白質，即遺傳信息的轉錄和翻譯。但是，遺傳信息不能從蛋白質傳遞到蛋白質，也不能從蛋白質流向DNA或RNA。

　　25、修改后的中心法則增加了遺傳信息從RNA流向RNA，從RNA流向DNA這兩條途徑。

　　26、基因與性狀之間并不是簡單的一一對應關系。有些性狀是由多個基因共同決定的，有的基因可以決定或影響多種性狀。一般來說，性狀是基因與環境共同作用的結果。

　　27、DNA分子發生堿基對的替換、增添、缺失，進而引起的基因結構的改變，叫做基因突變。

　　28、由于自然界誘發基因突變的因素很多，基因突變還可以自發產生，因此，基因突變在生物界中是普遍存在的。

　　29、基因突變是隨機發生的、不定向的。

　　30、在自然狀態下，基因突變的頻率是很低的。

　　高一生物知識點總結歸納 9

　　無機物

　　存在方式生理作用

　　水

　　結合水4.5%

　　自由水95%部分水和細胞中

　　其他物質結合。細胞結構的組成成分。

　　絕大部分的水以

　　游離形式存在，可以自由流動。1.細胞內的良好溶劑；

　　2.參與細胞內許多生物化學反應；

　　3.水是細胞生活的液態環境；

　　4.水的流動，把營養物質運送到細胞，并把廢物運送到排泄器官或直接排出；

　　無機鹽多數以離子狀態存，如K+、

　　Ca2+、Mg2+、Cl--、PO2+等1.細胞內某些復雜化合物的重要組成部分，如Fe2+是血紅蛋白的主要成分；

　　2.持生物體的生命活動，細胞的'形態和功能；

　　3.維持細胞的滲透壓和酸堿平衡；

　　六、小結

　　化合有機組合分化

　　化學元素化合物原生質細胞

　　○原生質1.泛指細胞內的全部生命物質，但并不包括細胞內的所有物質，如細胞壁；

　　2.包括細胞膜、細胞質和細胞核三部分；其主要成分為核酸、蛋白質(和脂類)；

　　3.動物細胞可以看作一團原生質。

　　○細胞質：指細胞中細胞膜以內、細胞核以外的全部原生質。

　　○原生質層：成熟的植物細胞的細胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細胞質，為一層半透膜。

　　高一生物知識點總結歸納 10

　　第一章生命的物質基礎

　　1.生物體具有共同的物質基礎和結構基礎。

　　2.從結構上說,除病毒以外,生物體都是由細胞構成的。細胞是生物體的結構和功能的基本單位。

　　3.新陳代謝是活細胞中全部的序的化學變化總稱，是生物體進行一切生命活動的基礎。

　　4.生物體具應激性，因而能適應周圍環境。

　　5.生物體都有生長、發育和生殖的現象。

　　6.生物遺傳和變異的特征，使各物種既能基本上保持穩定，又能不斷地進化。

　　7.生物體都能適應一定的環境，也能影響環境。

　　8.組成生物體的化學元素，在無機自然界都可以找到，沒有一種化學元素是生物界所特有的，這個事實說明生物界和非生物界具統一性。

　　9.組成生物體的化學元素，在生物體內和在無機自然界中的含量相差很大，這個事實說明生物界與非生物界還具有差異性。

　　10.各種生物體的一切生命活動，絕對不能離開水。

　　11.糖類是構成生物體的重要成分，是細胞的主要能源物質，是生物體進行生命活動的主要能源物質。

　　12.脂類包括脂肪、類脂和固醇等，這些物質普遍存在于生物體內。

　　13.蛋白質是細胞中重要的有機化合物，一切生命活動都離不開蛋白質。

　　14.核酸是一切生物的遺傳物質，對于生物體的遺傳變異和蛋白質的生物合成有極重要作用。

　　15.組成生物體的任何一種化合物都不能夠單獨地完成某一種生命活動，而只有按照一定的方式有機地組織起來，才能表現出細胞和生物體的生命現象。細胞就是這些物質最基本的結構形式。

　　第二章生命的基本單位——細胞

　　16.活細胞中的各種代謝活動，都與細胞膜的結構和功能有密切關系。細胞膜具一定的流動性這一結構特點，具選擇透過性這一功能特性。

　　17.細胞壁對植物細胞有支持和保護作用。

　　18.細胞質基質是活細胞進行新陳代謝的主要場所，為新陳代謝的進行，提供所需要的物質和一定的`環境條件。

　　19.線粒體是活細胞進行有氧呼吸的主要場所。

　　20.葉綠體是綠色植物葉肉細胞中進行光合作用的細胞器。

　　21.內質網與蛋白質、脂類和糖類的合成有關，也是蛋白質等的運輸通道。

　　22.核糖體是細胞內合成為蛋白質的場所。

　　23.細胞中的高爾基體與細胞分泌物的形成有關，主要是對蛋白質進行加工和轉運;植物細胞分裂時，高爾基體與細胞壁的形成有關。

　　24.染色質和染色體是細胞中同一種物質在不同時期的兩種形態。

　　25.細胞核是遺傳物質儲存和復制的場所，是細胞遺傳特性和細胞代謝活動的控制中心。

　　26.構成細胞的各部分結構并不是彼此孤立的，而是互相緊密聯系、協調一致的，一個細胞是一個有機的統一整體，細胞只有保持完整性，才能夠正常地完成各項生命活動。

　　27.細胞以分裂是方式進行增殖，細胞增殖是生物體生長、發育、繁殖和遺傳的基礎。

　　28.細胞有絲分裂的重要意義(特征)，是將親代細胞的染色體經過復制以后，精確地平均分配到兩個子細胞中去，因而在生物的親代和子代間保持了遺傳性狀的穩定性，對生物的遺傳具重要意義。

　　29.細胞分化是一種持久性的變化，它發生在生物體的整個生命進程中，但在胚胎時期達到最大限度。

　　30.高度分化的植物細胞仍然具有發育成完整植株的能力，也就是保持著細胞全能性。

　　第三章生物的新陳代謝

　　31.新陳代謝是生物最基本的特征，是生物與非生物的最本質的區別。

　　32.酶是活細胞產生的一類具有生物催化作用的有機物.........

　　高一生物知識點總結歸納 11

　　1、生命系統的結構層次依次為：細胞→組織→器官→系統→個體→種群→群落→生態系統

　　細胞是生物體結構和功能的基本單位；地球上最基本的生命系統是細胞

　　2、光學顯微鏡的操作步驟：

　　對光→低倍物鏡觀察→移動視野中央(偏哪移哪)→高倍物鏡觀察：①只能調節細準焦螺旋；②調節大光圈、凹面鏡

　　3、原核細胞與真核細胞根本區別為：有無核膜為界限的細胞核

　　①原核細胞：無核膜，無染色體，如大腸桿菌等細菌、藍藻

　　②真核細胞：有核膜，有染色體，如酵母菌，各種動物

　　注：病毒無細胞結構，但有DNA或RNA

　　4、藍藻是原核生物，自養生物

　　5、真核細胞與原核細胞統一性體現在二者均有細胞膜和細胞質

　　6、細胞學說建立者是施萊登和施旺，細胞學說建立揭示了細胞的統一性和生物體結構的統一性。細胞學說建立過程，是一個在科學探究中開拓、繼承、修正和發展的過程，充滿耐人尋味的曲折

　　7、組成細胞(生物界)和無機自然界的化學元素種類大體相同，含量不同

　　8、組成細胞的元素

　　①大量無素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg

　　②微量無素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu

　　③主要元素：C、H、O、N、P、S

　　④基本元素：C

　　⑤細胞干重中，含量最多元素為C，鮮重中含最最多元素為O

　　9、生物(如沙漠中仙人掌)鮮重中，含量最多化合物為水，干重中含量最多的化合物為蛋白質。

　　10、(1)還原糖(葡萄糖、果糖、麥芽糖)可與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀；脂肪可蘇丹III染成橘黃色(或被蘇丹IV染成紅色)；淀粉(多糖)遇碘變藍色；蛋白質與雙縮脲試劑產生紫色反應

　　(2)還原糖鑒定材料不能選用甘蔗

　　(3)斐林試劑必須現配現用(與雙縮脲試劑不同，雙縮脲試劑先加A液，再加B液)

　　11、蛋白質的基本組成單位是氨基酸，氨基酸結構通式為NH2—C—COOH，各種氨基酸的區別在于R基的不同

　　12、兩個氨基酸脫水縮合形成二肽，連接兩個氨基酸分子的化學鍵(—NH—CO—)叫肽鍵

　　13、脫水縮合中，脫去水分子數=形成的肽鍵數=氨基酸數—肽鏈條數

　　14、蛋白質多樣性原因：構成蛋白質的氨基酸種類、數目、排列順序千變萬化，多肽鏈盤曲折疊方式千差萬別

　　15、每種氨基酸分子至少都含有一個氨基(—NH2)和一個羧基(—COOH)，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側鏈基因

　　16、遺傳信息的攜帶者是核酸，它在生物體的遺傳變異和蛋白質合成中具有極其重要作用，核酸包括兩大類：一類是脫氧核糖核酸，簡稱DNA；一類是核糖核酸，簡稱RNA，核酸基本組成單位核苷酸

　　17、蛋白質功能：

　　①結構蛋白，如肌肉、羽毛、頭發、蛛絲

　　②催化作用，如絕大多數酶

　　③運輸載體，如血紅蛋白

　　④傳遞信息，如胰島素

　　⑤免疫功能，如抗體

　　18、氨基酸結合方式是脫水縮合：一個氨基酸分子的羧基(—COOH)與另一個氨基酸分子的氨基(—NH2)相連接，同時脫去一分子水，如圖：

　　HOHHH

　　NH2—C—C—OH+H—N—C—COOHH2O+NH2—C—C—N—C—COOH

　　R1HR2R1OHR2

　　19、DNA與RNA的區別：

　　20、主要能源物質：糖類

　　細胞內良好儲能物質：脂肪

　　人和動物細胞儲能物：糖原

　　直接能源物質：ATP

　　21、糖類：

　　①單糖：葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖

　　②二糖：麥芽糖、蔗糖、乳糖

　　③多糖：淀粉和纖維素(植物細胞)、糖原(動物細胞)

　　④脂肪：儲能；保溫；緩沖；減壓

　　22、脂質：磷脂(生物膜重要成分)

　　膽固醇、固醇(性激素：促進人和動物生殖器官的發育及生殖細胞形成)

　　維生素D(促進人和動物腸道對Ca和P的吸收)

　　23、多糖，蛋白質，核酸等都是生物大分子，組成單位依次為：單糖、氨基酸、核苷酸。

　　生物大分子以碳鏈為基本骨架，所以碳是生命的核心元素。

　　24、細胞內水的存在形式為結合水和自由水

　　自由水(95.5%)：良好溶劑；參與生物化學反應；提供液體環境；運送營養物質及代謝廢物；綠色植物進行光合作用的原料

　　結合水(4.5%)：組成細胞的成分之一

　　25、無機鹽絕大多數以離子形式存在。哺乳動物血液中Ca2+過低，會出現抽搐癥狀；患急性腸炎的病人脫水時要補充輸入葡萄糖鹽水；高溫作業大量出汗的工人要多喝淡鹽水。

　　26、細胞膜主要由脂質和蛋白質，和少量糖類組成，脂質中磷脂最豐富，功能越復雜的.細胞膜，蛋白質種類和數量越多；細胞膜基本支架是磷脂雙分子層；細胞膜具有一定的流動性和選擇透過性。將細胞與外界環境分隔開

　　27、細胞膜的功能控制物質進出細胞進行細胞間信息交流

　　28、植物細胞的細胞壁成分為纖維素和果膠，具有支持和保護作用

　　29、制取細胞膜利用哺乳動物成熟紅細胞，因為無核膜和細胞器膜

　　30、葉綠體：光合作用的細胞器；雙層膜

　　線粒體：有氧呼吸主要場所；雙層膜

　　核糖體：生產蛋白質的細胞器；無膜

　　中心體：與動物細胞有絲分裂有關；無膜

　　液泡：調節植物細胞內的滲透壓，內有細胞液

　　內質網：對蛋白質加工

　　高爾基體：對蛋白質加工，分泌

　　31、消化酶、抗體等分泌蛋白合成需要四種細胞器：核糖體，內質網、高爾基體、線粒體。

　　32、細胞膜、核膜、細胞器膜共同構成細胞的生物膜系統，它們在結構和功能上緊密聯系，協調。

　　維持細胞內環境相對穩定生物膜系統功能許多重要化學反應的位點把各種細胞器分開，提高生命活動效率

　　核膜：雙層膜，其上有核孔，可供mRNA通過結構核仁

　　33、細胞核由DNA及蛋白質構成，與染色體是同種物質在不同時期的染色質兩種狀態容易被堿性染料染成深色

　　功能：是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心

　　34、植物細胞內的液體環境，主要是指液泡中的細胞液

　　原生質層指細胞膜，液泡膜及兩層膜之間的細胞質

　　植物細胞原生質層相當于一層半透膜；質壁分離中質指原生質層，壁為細胞壁

　　35、細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜

　　自由擴散：高濃度→低濃度，如H2O，O2，CO2，甘油，乙醇、苯

　　協助擴散：載體蛋白質協助，高濃度→低濃度，如葡萄糖進入紅細胞

　　36、物質跨膜運輸方式主動運輸：需要能量；載體蛋白協助；低濃度→高濃度，如無機鹽、離子、胞吞、胞吐：如載體蛋白等大分子

　　37、細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜，這種膜可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他離子，小分子和大分子則不能通過。

　　38、酶的本質：活細胞產生的有機物，絕大多數為蛋白質，少數為RNA

　　酶的特性：高效性、專一性(每種酶只能催化一種成一類化學反應)

　　酶作用條件溫和，影響酶活性的條件：溫度、pH等。最適溫度(pH值)下，酶活性，溫度和pH偏高或偏低，酶活性都會明顯降低，甚至失活(過高、過酸、過堿)

　　功能：催化作用，降低化學反應所需要的活化能

　　結構簡式：A—P~P~P，A表示腺苷，P表示磷酸基團，~表示高能磷酸鍵

　　全稱：三磷酸腺苷

　　39、ATP與ADP相互轉化：A—P~P~PA—P~P+Pi+能量

　　功能：細胞內直接能源物質

　　40、細胞呼吸：有機物在細胞內經過一系列氧化分解，生成CO2或其他產物，釋放能量并生成ATP過程

　　高一生物知識點總結歸納 12

　　1、細胞膜主要由脂質和蛋白質組成，脂質中的磷脂和膽固醇是構成細胞膜的重要成分。

　　2、細胞膜的功能：將細胞與外界環境分隔開;控制物質進出細胞;進行細胞間的信息交流。

　　3、生物的膜系統：這些細胞器膜和細胞膜、核膜等結構，共同構成細胞的生物膜系統。這些生物膜的組成成分和結構很相似，在結構和功能上緊密聯系，進一步體現了細胞內各種結構之間的協調配合。

　　4、細胞核控制著細胞的代謝和遺傳。細胞作為基本的生命系統，細胞既是生物體結構的.基本單位，也是生物體代謝和遺傳的基本單位。

　　5、細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心。

　　6、細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜。這種膜可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。

　　7、細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質稱為原生質層。當細胞液濃度小于外界溶液的濃度時，細胞失水，使細胞壁和原生質層都出現一定程度的收縮，由于原生質層比細胞壁的伸縮性大，原生質層就會與細胞壁逐漸分離開來，即發生質壁分離。

　　8、物質通過簡單的擴散作用進出細胞，叫做自由擴散;進出細胞的物質借助載體蛋白的擴散，叫做協助擴散(這種順濃度梯度的擴散統稱為被動運輸)。

　　9、從低濃度一側運輸到高濃度一側，需要載體蛋白的協助，同時還需要消耗細胞內化學反應所釋放的能量，這種方式叫做主動運輸。

　　10、細胞中每時每刻都進行著許多化學反應，統稱為細胞代謝。

　　11、分子從常態轉變為容易發生化學反應的活躍狀態所需要的能量統稱為活化能。

　　12、同無機催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因此催化效率更高。

　　13、酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數酶是蛋白質，少數是RNA。

　　14、酶所催化的化學反應一般是在比較溫和的條件下進行的。

　　高一生物知識點總結歸納 13

　　內環境與穩態：

　　(1)單細胞與多細胞動物進行物質交換的區別：單細胞直接與外部進行物質交換。

　　(2)意義：維持內環境在一定范圍內的穩態(相對恒定而不是絕對不變)是生命活動正常進行的必要條件。內環境的組成：細胞內液，體液血漿，細胞外液組織液，(內環境)淋巴。

　　(3)常見內環境成分：水、無機鹽、激素、脂類、葡萄糖、氨基酸、核苷酸、維生素、氣體分子、尿素、尿酸、氨、血漿蛋白、抗體等。而載體、血紅蛋白、胞內酶則為常見不是屬于內環境成分。

　　(4)組織液、淋巴的成分和含量與血漿的'相近，但又不完全相同，最主要的差別在于血漿中含有較多的蛋白質，而組織液和淋巴中蛋白質含量較少。

　　(5)細胞外液的理化性質：滲透壓、酸堿度、溫度。血漿中酸堿度：7.35---7.45調節的試劑：緩沖溶液：NaHCO3/H2CO3Na2HPO4/NaH2PO4人體細胞外液正常的滲透壓：770kPa、正常的溫度：37度左右。

　　2.

　　(1)穩態：正常機體通過調節作用，使各個器官、系統協調活動、共同維持內環境的相對穩定的狀態。

　　(2)穩態的調節：神經-體液-免疫共同調節

　　(3)內環境穩態的意義：內環境穩態是機體進行正常生命活動的必要條件。

　　3.神經調節與體液調節的區別和聯系，區別：神經調節快、時間短、作用范圍小。比較項目神經調節體液調節，作用途徑反射弧體液運輸，反應速度迅速較緩慢，作用范圍準確、比較局限較廣泛，作用時間短暫比較長，聯系：體液調節受神經調節的影響。

　　4.經系統的調節

　　(1)、反射：是神經系統的基本活動方式。是指在中樞神經系統參與下，動物體或人體對內外環境變化作出的規律性應答。

　　(2)反射弧：是反射活動的結構基礎和功能單位。感受器：感覺神經末稍和與之相連的各種特化結構，感受刺激產生興奮，傳入神經，組成神經中樞：在腦和脊髓的灰質中，功能相同的神經元細胞體匯集在一起構成，傳出神經，效應器：運動神經末稍與其所支配的肌肉或腺體

　　高一生物知識點總結歸納 14

　　本節主要講述與生命活動有關的化學物質，主要包含：油脂的組成和結構、油脂的性質、油脂的主要用途、工業上生產肥皂的過程、酯和油脂的比較、糖類的相關知識、葡萄糖和果糖的性質、葡萄糖的化學性質、葡萄糖的制法和用途、果糖的還原性、蔗糖和麥芽糖、淀粉和纖維素、糖類水解產物的檢驗、淀粉水解程度的判斷、氨基酸的分子結構和重要的α-氨基酸、氨基酸的化學性質、蛋白質的組成和用途、蛋白質的性質、酶的定義、酶的催化作用的特點、核酸的化學組成、RNA、DNA等知識。

　　這些知識主要都是些識記性的知識，重點掌握：油脂的.性質、酯和油脂的比較、葡萄糖的化學性質、糖類水解產物的檢驗、淀粉水解程度的判斷、氨基酸的化學性質、蛋白質的性質。

　　1、油脂的化學性質：由于油脂是酯類，具有酯的性質，可以發生水解。若油脂中含有不飽和烴基，則還兼有烯烴的一些性質。

　　(1)油脂的氫化(還原反應)

　　(2)油脂的水解：跟酯類的水解反應相同，在適當的條件下，(如有酸或堿或高溫水蒸氣存在)，油脂跟水能夠發生水解反應，生成甘油和相應的高級脂肪酸。

　　酸性條件下的水解——制高級脂肪酸和甘油

　　堿性條件下的水解(皂化反應)——制肥皂和甘油

　　2、酯與脂的區別：

　　①酯和油脂在概念上不盡相同：酯是由酸(有機羧酸或無機含氧酸)與醇相互作用失去水分子而生成的一類化合物的總稱;如甲酸乙酯、硬脂酸甘油酯、硝酸纖維等均屬于酯類。從結構上看，酯是含有酯基的一類化合物。而油脂指動物體內和植物體內的油脂;動物體內的油脂是固態或半固態，一般稱為脂肪，植物油脂呈液態，一般稱為油;油和脂肪統稱為油脂，它們屬于酯類。從化學意義上說油脂僅指高級脂肪酸與甘油所生成的酯。因而它是酯類中特殊的一類。

　　②油脂和其他酯在結構上不盡相同，使之在性質及用途上也有區別。

　　3、油和脂肪的比較：

　　4、葡萄糖：(最重要的、最簡單的單糖)

　　①葡萄糖的結構：分子式C6H12O6;實驗式CH2O;結構式：結構簡式CH2OH(CHOH)4CHO。特點：葡萄糖結構中含有-OH和-CHO，應該具有-OH和-CHO的性質，葡萄糖是多羥基醛。

　　②物理性質：無色晶體，有甜味，但甜度不如蔗糖，易溶于水，稍溶于酒精，不溶于乙醚，存在于甜味水果、蜂蜜、人體血液中。

　　③化學性質：葡萄糖分子中含醛基，能被弱氧化劑(銀氨溶液、新制的氫氧化銅懸濁液等)氧化生成葡萄糖酸;能加氫還原為己六醇。葡萄糖分子中有五個醇羥基，能與羧酸發生酯化反應，還具有醇的其它性質，如與活潑金屬反應、消去反應。葡萄糖在人體組織中發生氧化反應，放出熱量。葡萄糖在酶的作用下，發酵生成乙醇。

　　a、還原性：能發生銀鏡反應和與Cu(OH)2反應;

　　b、加成反應：與H2加成生成己六醇;

　　c、酯化反應：與酸發生酯化反應，例如與乙酸反應生成五乙酸葡萄糖酯;

　　d、發酵反應(制酒精)：C6H12O62CH3CH2OH+2CO2↑

　　e、生理氧化：糖是生命活動中的重要能源，機體所需能量的70%是食物中的糖所提供的。人體每日所攝入的淀粉類食物(占食物的大部分)，最終分解為葡萄糖，然后被吸收進入血液循環。

　　5、氨基酸都是白色晶體，熔點高，易溶于水，難溶于有機溶劑。氨基酸的化學性質：(氨基酸結構中含有官能團-COOH和-NH2，既有酸性又有堿性)。①氨基酸的兩性：既與酸反應，又與堿反應;②成肽反應。

　　6、蛋白質的性質：

　　①蛋白質的膠體性質：

　　②兩性：因為有-NH2和-COOH

　　③水解：在酸、堿或酶作用下天然蛋白質水解產物為多種α-氨基酸。

　　④鹽析：少量的某些鹽能促進蛋白質溶解，大量的濃鹽溶液使蛋白質的溶解度降低在溶液中使之凝聚而從溶液中析出，這種作用叫鹽析。

　　⑤變性：在加熱、紫外線、X射線、強酸、強堿、重金屬鹽以及一些有機物如甲醛、酒精、苯甲酸等作用下，均能使蛋白質變性。變性屬化學過程，不可逆。蛋白質變性后不僅喪失了原有的可溶性，同時也失去了生理活性。利用變性可進行消毒，但也能引起中毒。

　　⑥顏色反應：具有苯環的蛋白質遇濃HNO3變性，產生黃色不溶物。蛋白質的顏色反應是檢驗蛋白質的方法之一，反應的實質就是硝酸作用于含有苯環的蛋白質使它變成黃色的硝基化合物。

　　⑦灼燒氣味：產生燒焦羽毛氣味，常用此性質鑒別絲、毛織物等。

　　高一生物知識點總結歸納 15

　　1、按細胞器的分布

　　動、植物細胞共有的細胞器有：線粒體、內質網、高爾基體、核糖體和溶酶體。

　　主要存在于植物細胞的細胞器有：葉綠體和液泡。

　　動物和低等植物細胞特有的細胞器有：中心體。

　　分布最廣泛的細胞器是：核糖體。核糖體在動物細胞和植物細胞、原核細胞和真核細胞甚至在葉綠體和線粒體中都有分布。

　　原核生物細胞中的細胞器是：核糖體。

　　2、按細胞器的結構

　　具有單層膜的細胞器：內質網、高爾基體、液泡和溶酶體。

　　具有雙層膜的細胞器：線粒體和葉綠體。

　　無膜結構的細胞器：中心體、核糖體。

　　具有核酸的細胞器：線粒體、葉綠體和核糖體。

　　具有DNA的細胞器：線粒體、葉綠體。

　　具有RNA的細胞器：線粒體、葉綠體和核糖體。

　　含有色素的細胞器：液泡、葉綠體。

　　3、按細胞器的功能特點歸納

　　能復制的細胞器：線粒體、葉綠體和中心體。

　　能自我復制的細胞器：線粒體和葉綠體。

　　能半自主遺傳的細胞器：線粒體和葉綠體。

　　能產生水的細胞器：線粒體、葉綠體、核糖體和高爾基體。

　　與能量轉換有關的細胞器（或與ATP形成有關的.細胞器）：線粒體和葉綠體。

　　與主動運輸有關的細胞器：線粒體和核糖體。

　　與分泌蛋白合成有關的細胞器：核糖體、內質網、高爾基體和線粒體。

　　參與細胞細胞器：核糖體、線粒體、中心體和高爾基體。參與動物細胞細胞器有核糖體、線粒體和中心體（形成紡錘體）。參與植物細胞細胞器有核糖體、線粒體和高爾基體（形成細胞壁）。

　　能發生堿基互補配對的細胞器：核糖體、葉綠體和線粒體。

　　動植物細胞不同的細胞器：高爾基體。在動物細胞中與分泌物的形成有關；在植物細胞中與細胞壁的形成有關。

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