員工培訓計劃

時間：2024-03-21 17:30:01 夏杰計劃我要投稿

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有關員工培訓計劃10篇

　　時間過得可真快，從來都不等人，我們的工作同時也在不斷更新迭代中，此時此刻需要為接下來的工作做一個詳細的計劃了。可是到底什么樣的計劃才是適合自己的呢？下面是小編為大家整理的有關員工培訓計劃10篇，歡迎大家分享。

有關員工培訓計劃10篇

　　員工培訓計劃 1

　　一、宗旨：

　　使新組建的領導團隊，緊密配合，增強戰斗力，帶領好整個團隊。

　　二、培訓對象：

　　經理、經理助理、廚務主管、部長、領班、收銀員。

　　三、培訓項目及目的

　　1、通過崗前培訓，能掌握公司的基本政策和在以后培訓新員工；

　　2、通過對營運手冊的培訓，能使經理出色完成本職工作，保持餐廳水準，保持更好的營運；

　　3、通過到分店進行實際參與工作培訓，讓自己更好、更深入的了解各種操作流程；

　　4、通過對管理技能的培訓，使經理能夠更加熟練地運用管理技巧，提高員工工作積極性，降低餐廳成本，提高營業收入，增加利潤；

　　5、通過對設備使用與維護的`培訓，了解設備型號、操作、基本維護流程，更大限度減少設備損壞，減少營運成本，延長設備壽命；

　　6、通過辦公自動化培訓，與公司保持緊密的溝通。

　　7、通過消防安全知識，減少和杜絕事故的發生；

　　四、目標

　　1、各部門的排班要點、日常工作流程；

　　2、打字速度每分鐘60個；word制表、排版打字速度15分鐘；excel制表速度15分鐘；員工履歷表每份輸入人事軟件時間6分鐘；

　　3、熟練掌握經理專用文件夾的操作，各類報表的修改；

　　4、熟練掌握管理制度、績效考核制度、操作細則、案例分析并掌握突發事件的處理要點；

　　5、清晰菜單內容，出品數量，吧臺管理、采購、收貨流程和財務控制；

　　6、相關文件的管理及員工應辦理的各種證件；

　　7、了解食品衛生法、消費者的權益；

　　五、培訓方式

　　開業前在公司進行全脫產的培訓，并到此系統進行實習；

　　六、培訓資料

　　向領導團隊分發培訓手冊。

　　七、各個崗位的具體培訓計劃及時間安排

　　八、培訓過程管理

　　在培訓過程中，營運部領導進行相關的培訓、指導、督促和檢查，注意協調各種關系，盡量提供條件。

　　九、實施后管理

　　培訓結束后，由培訓中心與營運部進行考試，并填寫培訓評估表及培訓總結；

　　員工培訓計劃 2

　　新員工入職都需要參加培訓，作為餐飲行業的員工跟需要學習，加強服務員的職業道德，提高服務員對本職業的認識，下面小編為你整理了中餐廳新員工培訓計劃，希望對你有所幫助！

　　第一天介紹本酒店的規模、星級、內部的組織機構與了解各部門職能、各項服務設施的營業時間、收費標準、所在位置，以便日后使她們能夠及時準確內容服務；介紹本酒店的著裝要求，使她們有一個良好的精神狀態去迎接工作，并且要求在工作中時刻帶著甜美的微笑與每個人主動打招呼。

　　第二天培訓禮貌用語，常用的禮服務用語及其服務忌語，例如禮貌用語：“您好、請、對不起、沒關系”等；服務忌語例如：“不知道、有完沒完，喊什么，等會兒，我就這態度”等。

　　第三天培訓，例如：托盤、折花。

　　第四天培訓，例如：擺臺、站立等。

　　第五天培訓酒店酒水品種、價格等菜肴的配料及其口味、價格等。

　　第六天培訓規范服務順序及其上菜順序。

　　第七天培訓服務員的服務態度，不可因為心情不好或遇到不愉快的情況，在工作中出現消沉、冷漠、懶散和應付的工作態度，這是我們每個人都應忌諱的，只要上崗就要樹立良好的形象。

　　第八天培訓一些服務上的細節，例如：煙缸超過多少個煙蒂應及時更換或客人拿出煙時我們及時主動的為客點煙。

　　第九天培訓買單程序，方式及其所需要的證件等。

　　第十天了解酒店領導及其酒店的老顧客名字、單位、職稱、飲食喜好，以便日后更好的服務于客人。

　　第十一天培訓為客人點菜服務及其點菜服務上的細節問題。

　　第十二天培訓服務員的`素質，例如：心理素質、職業道德素質。

　　第十三天處理一些突發事件，例如：換電期間，自我先不要慌張，先安撫客人并且及時點上蠟燭等。

　　第十四天細節化、超常化服務，例如：客人喝醉酒時，在客人未提出要求時，我們能夠及時遞上一杯濃茶，一塊小方巾，這樣會使客人感覺到你在關心他，在重視他，有一種“賓至如歸”的感覺。

　　第十五天培訓感情化服務，可以把感情化服務認為是優質服務的靈魂，這就要求我們服務人員“以情感人”，做到“急賓客之所急，想賓客之所想，做賓客之所需，解賓客之所難”感情化服務是人與人接觸中的心靈交流，應當是動之以情，付之以誠，只要這樣才能打動對方，要是我們人人都能夠做到個性化服務，我們的服務必定是第一。

　　接待處員工守則

　　一、儀態

　　1、本部員工以站立式服務為主，通宵班員工凌晨一點鐘后可坐下，但若有客需立即起立為客殷情服務。

　　2、正確的站立姿勢是將兩腳自然分開與肩同寬，頭要正，肩要平，兩眼平視前方，挺胸收腹，在營業區域內不得東倒西歪，前傾后靠，不得夜伸腰，駝背。

　　二、儀表

　　1、身體、面部、手部必須清潔。

　　2、上班前不能吃有濃烈氣味的食物。

　　3、頭發要常洗、整齊，不能有頭屑。

　　4、女員工上班要化妝，但不得濃妝艷抹。

　　5、不得配戴裝飾物（婚戒除外），不得留長指甲，更不能涂指甲油。

　　6、必須端正佩戴工號牌。

　　7、制服外衣，衣袖，衣領處不得顯露個人物品，如紀念章，筆紙等。

　　三、表情

　　1、微笑是最起碼應該有的表情。

　　2、面對客人應表現出熱情，親切，真實，友好，必要時要有同情的表情，做到精神振奮，情緒飽滿，不卑不亢。

　　3、與客人交談時要注意眼望對方，并不時給予相應的反應。

　　4、雙手不得叉腰，交叉于胸前，插入衣褲或隨意亂放，營業范圍內不能抓頭，抓癢，挖耳，摳鼻孔，不得敲桌子，敲擊，或玩弄其他物。

　　5、行走要迅速，但不要跑步，二人并肩而行不得搭膊，挽手，與客人相遇應靠左邊而行，必要。

　　6、時應讓客人先行，不能從二人中間穿行，如請客人讓路要講對不起，不得橫沖直撞，粗俗無禮。

　　7、營業范圍內身著制服，不得哼歌，吹口哨，晃腳。

　　8、不得當眾整理個人衣物。

　　9、不要將任何物件夾于腋下。

　　10、在客面前，不能經常看手表。

　　11、咳嗽，打噴嚏時應轉身向后并說對不起。

　　12、不得談笑，大聲說話，喊叫，亂丟亂碰物品，發出不必要聲響。

　　13、不得用手指或筆桿指客人或替客人指示方向。

　　14、要注意自我控制，隨時注意自己的言行舉動。

　　15、客人和你講話時應全神貫注，用心傾聽，不得東張西望，心不在焉。

　　16、在為客人服務時不得流露出厭煩，冷淡，憤怒，僵硬，緊張，恐懼的表情，不要扭捏作態，做鬼臉，吐舌頭，眨眼。

　　17、員工在服務工作中打電話或與客人交談時，如有客走近，應立即示意，表示已注意他的到來，不能毫無表示，等客人先開口。

　　18、打電話時如有客在旁邊不得說粗話，更不能在電話里與他人大聲爭執。

　　四、言談舉止

　　1、聲調要自然，清晰，柔和，親切，不要裝腔作勢，聲量不要過高，亦不要過低，以免客人聽不太清楚。

　　2、三人以上對話，要用相互都懂的語言，不講過分玩笑。

　　3、說話要注意藝術，多用敬語，注意“請”，“謝”字不離口。

　　4、不得以任何借口頂撞，諷刺。挖苦客人。

　　5、要注意稱呼客人姓氏，未知姓氏之前要稱呼“先生”，“小姐”。

　　6、指第三者時不應稱“他”或“她”而應說“那位先生”“那位小姐”。

　　7、從客人手上接過任何物件時都要說謝謝。

　　8、客人講“謝謝”時，要答“不用謝”，不要毫無反映。

　　9、見到客人要主動打招呼，問好。

　　10、任何時候不準說“喂”或是“不知道”。

　　11、離開正面對的客人一定要說“請稍候”。如果離開時間較長，回來后要說“對不起讓您久等了”，不能一言不發就開始服務。

　　五、電話

　　所有來電，務必在三響之內接聽。

　　1、接電話先問好，報單位，并說“請問有什么可以幫到您呢？”

　　2、接電話時要注意拿電話姿勢，中途需與他人交談，應用另一只手捂著聽筒，必要時做好記錄，最后向對方復述一遍。

　　3、一定要讓客人先掛電話，才能掛電話，任何時候不得用力擲聽筒。

　　4、不能當著客人面大聲談私人電話，如遇到客人應立即結束私人電話并為客服務。

　　六、其他

　　1、非因工作需要或經理同意，不得帶人或陪人進入客房區域。

　　2、上班用膳時間需服從主管安排。

　　員工培訓計劃 3

　　一、培訓目標

　　通過軍訓及軍事化的日常管理，培養新員工的組織紀律性、服從意識和團隊意識，幫助新員工端正生活、學習態度；通過酒店服務知識的學習，掌握酒店服務相關的基本理論知識，培養新員工的服務意識和職業素養；了解酒店的發展史及規章制度、企業文化，培養新員工酒店意識，幫助其樹立起“xx人”意識；通過專業理論學習及實際操作訓練，理論學習中重視英語培訓，實操訓練注重打好扎實的基本功，讓員工掌握基本的崗位業務知識和技能，為更好地適應崗位工作打好基礎。

　　二、培訓對象

　　第x期新員工

　　三、培訓時間

　　20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

　　四、培訓地點

　　xxx酒店

　　五、各項目負責人及職責

　　培訓總負責人：xx經理負責整體協調工作，并督促各任課教師按質按量、按計劃完成教學任務，確保培訓計劃按質按量完成。

　　培訓執行人：xxx

　　負責駐培訓基地協調工作，保證培訓隊各項工作的.正常運轉，確保培訓按質按量完成。

　　軍訓教官：

　　以身作則，關心愛護學員，嚴格按作息時間進行各項訓練，督促學員遵守各項紀律，認真學習，按質按量完成教學任務，確保集訓期間的安全及培訓效果。

　　培訓教員：

　　以身作則，關心愛護學員，按質按量完成專業教學任務，確保學員在訓期間掌握專業理論和實際操作技能。

　　六、培訓課程

　　軍訓、《酒店營運情況》、《員工手冊》、《行為規范標準及形體訓練》、《新酒店快樂英語》、《處理客人投訴技巧》、《餐飲理論》、《餐飲技能操作》、《餐飲六大技能實踐操作》、《財務常識及成本控制》、《食品衛生知識》、《治安消防知識》、《設施設備的維護與保養》、《對客服務四項標準》、《酒店服務觀念》、《旅游心理學》、《風俗習慣與宗教信仰》、《華天企業文化及發展史》、《職業道德》、《語言溝通技巧》、《普通話》、酒店服務心理學、《湖南旅游知識》等。（課程的具體安排請見附表）

　　七、培訓設備

　　錄音機、幻燈投影儀、影碟機、電視機

　　八、培訓方式及方法

　　1）方式：以封閉式集中學習與跟崗培訓相結合，理論與實踐相結合

　　2）方法：課堂講授、案例分析、游戲、問卷、情景模擬、錄像教學相結合

　　九、培訓考核

　　1）日常表現：在整個培訓過程中，學習態度、自身的管理、服從意識、集體觀念、互助協作精神、主觀能動性、品格修養等方面的綜合評估。

　　2）筆試：每門課程結束后，要對所學內容進行考試，考試時間90分鐘，重點考查學員對知識的掌握程度及靈活運用的能力。

　　3）實踐：專業技能的熟練程度與實際崗位操作相結合的全面素質的考核。

　　十、培訓要求

　　1）學員必須嚴格遵守培訓期間的《學員守則》（請見附文）。

　　2）學員因個人問題退出培訓，或違紀予以退回者，一律不予再錄用。

　　3）學員在培訓考核（見十條）中任一項不及格者，將予以退回。

　　員工培訓計劃 4

　　一、總體思路

　　根據物業公司20xx年工作目標，當年的培訓工作將突出以業務部門為主體，以專業化、系統化為培訓思路，體現個性化的培訓內容，進而達到提升管理技能和專業技能的目的；同時，物業公司將在政策上鼓勵各部門組織本部門業務的學習和培訓。

　　二、20xx年培訓工作的理念和方式更新

　　當年培訓的預期效果將實現品牌化管理、專業化提升和滿意度提高三個目的，對此，相關理念和方式需要得到更新：

　　1、從課堂式培訓轉向建立“泛培訓”概念。定期的溝通、交流和分享也是收集信息，獲取組織資源，實現群體共享和自我提高的重要方式。

　　2、物業公司人事行政部培訓單位的角色重塑和強化。從主辦方轉變為組織者、促進者和協調者的角色；物業公司人事行政部的培訓單位從單一意義上的培訓組織，轉變為物業公司知識和技能資源的集合、融合和整合中心，成為物業公司學習型氛圍的倡導者和推動者。

　　3、物業公司各部門都是培訓主體，都是培訓課程的產生地。物業公司每個部門都是知識產生地和技能積累地，都是培訓主體機構，又都能從中獲取資源，因此，物業公司將加強開發內部知識資源，沉淀部門和員工工作成果和重要經驗。

　　4、培訓內容的外部市場化，帶來更多地員工自主選擇權。在外部培訓資源的選擇和使用方面，員工將享有更加主動的選擇權。人事行政部將成為資源集合、融合和整合中心，通過提供多種可供選擇的優質外部資源，制定相應政策，由部門和員工自主選擇或自行組織。

　　三、20xx年培訓工作的主要原則

　　1、瞻前性的原則：著眼于物業公司的長遠發展，著眼于物業公司人才梯隊建設和人才儲備，分析和預測物業公司不同層次、不同專業人才的需求，為物業公司的可持續發展有計劃、有目的的開展培訓工作。

　　2、共享的原則：實現部門間和員工間資源的充分共享，優質的培訓資源還將通過各種方式在各業務線推廣，解決物業公司培訓資源瓶頸、力量分散、信息不對稱等現實困難。

　　3、開發的原則：物業行業的專業性特點，使得專業技能培訓可借助的外部資源不多。物業公司培訓應重視內部知識和經驗的總結沉淀，著力于開發內部精品課程，以此促進部門間信息流溝通，保證員工的知識更新速度與市場同步。

　　4、傾斜與兼顧并重的原則：一方面，培訓內容適當向業務發展方向和管理技能和專業技能培訓以及強化執行力和企業文化建設等重點傾斜；另一方面，培訓對象在物業公司層面以中級管理人員為主；成都項目以中層以下及專業技術員工為主，同時加大重點業務知識的培訓力度。

　　5、實效的原則：增強培訓工作的針對性和實效性，注重培訓工作質量。每次培訓事前精心做好工作分析、培訓需求調查、講師選擇和培訓課程設計等工作，在培訓結束后重視培訓考核以及培訓反饋，使每一次的培訓工作都能對實際工作起到實質性的指導作用。

　　6、三結合原則：培訓與交流相結合，培訓與使用相結合，培訓與激勵相結合。在培訓中倡導部門和員工間的交流和分享；把人才儲備、選拔使用和培訓等有機聯系起來，堅持錄用、選拔、培訓、考核一體化原則；培訓作為員工激勵的重要手段，同時提高員工滿意度。

　　7、堅持培訓以業余時間為主，工作時間為輔；以部門業務知識為主，學歷、資質培訓為輔，處理好工作和學習的關系，不得影響公司各項業務的正常開展。

　　四、20xx年培訓工作的重點實施方案

　　（一）、培訓課時

　　20xx年將推行員工培訓課時的規定，物業公司領班及以上職務的員工，每年必須修滿40個培訓課時；一般員工必須修滿30個培訓課時。培訓課時將列入月度績效考核的評估內容并與獎金掛鉤。

　　（二）、培訓模式（各部門＋地產人力資源部）

　　根據物業公司培訓工作指導思想，同時為了加強培訓工作的針對性，09年物業公司培訓模式將采用物業公司各部門＋人力資源部共同完成的形式。

　　1、分工職責

　　（1）物業公司各部門是物業公司培訓工作的主體，各部門員工的工作技能、專業技術水平、部門工作流程等內容，均由各部門負責人自行組織部門員工進行學習。部門可以通過員工調查自主選擇課程的學習形式，學習內容，注意利用好各類課程所需要采用的內外部資源。學習的形式可以采用部門組織學習、部門內、部門間各專業員工之間的討論等。

　　（2）地產人力資源部主要針對因工作業務需要分批分專題組織員工進行參觀考察（考察方式和內容見后），以及多個部門之間的公共培訓；督促各部門培訓方案的'落實。同時，為各部門的培訓工作提供各類師資、教材、信息等方面的支持。

　　2、組織實施

　　部門在組織實施培訓前，應知會地產人力資源部，培訓完成后，需向地產人力資源部提交培訓簽到表、授課講義、培訓效果評估表等內容；參加培訓的學員向地產人力資源部提交培訓心得，以便計算培訓課時。在部門培訓活動中如果需要發生培訓費用，則由部門提前填寫《單位培訓申請表》，經相關領導簽字同意后，再進行組織實施。

　　3、培訓計劃管理

　　物業公司各部門負責人根據本部門業務開展和相關人員的具體情況，組織實施當月培訓工作和制定下一月的培訓計劃，并于每月底28日之前將相關內容報地產人力資源部，以便進行統一安排和管理。各部門每月至少組織實施一次培訓工作，并努力打造本部門的精品課程。年底地產人力資源部將對物業公司各部門的培訓課程進行評選，評選出1門精品課程，地產人力資源部將對該課程講師予以獎勵，同時將課程上報西南區人力資源部，在地產西南區各職能部門巡講。

　　各部門負責人對本部門培訓工作的組織實施情況，將并入“對下屬員工的培養”，作為績效考核的目標。

　　（三）、加強對物業公司案例庫的建設

　　20xx年將開始對物業公司各業務部門（品質管理部、客戶服務部、秩序維護部、工程維護部、人事行政部）案例庫的建設工作。案例的內容可以為部門或公司在日常工作中出現的失誤、羅列某項工作中容易出現的問題，也可以是某項工作取得成功的經驗等。

　　1、案例的收集與整理

　　各業務部門的主管負責對部門內相關案例進行收集、歸納和整理（見附表2：部門案例收集表），地產人力資源部于每季度初完成對上一季度各部門案例的收集工作，并按照業務類型將案例庫整理分類。

　　2、案例庫的使用

　　地產人力資源部每季度對上一季度的案例進行匯總，并將匯總結果下發物業公司進行傳閱。對物業公司部門整理的優秀案例，將在適當的時候開展“經典案例研討會”（員工互動坊），邀請物業公司相關部門的員工進行探討和交流。研討會將總結案例中出現的問題或者經驗教訓，對今后類似工作開展提出建議或意見；或者通過電子郵件、oa平臺等形式與地產全體員工分享。或物業公司可自行組織部門員工或相關人員對案例進行學習，地產人力資源部將根據員工對案例的學習心得給相應的員工計算培訓課時。

　　對案例中出現的一些需要地產公司領導解決的問題，地產人力資源部將集合學習和討論的結果，以書面的形式向地產公司領導提出，并公布地產公司領導最后的解決方案。

　　（四）、加強對員工外出參觀考察的管理

　　1、參觀考察

　　這里指的參觀考察，是指地產公司相關領導根據工作開展情況，以及地產人力資源部根據物業公司業務開展及員工個人發展的需要，指派物業公司相關崗位的員工到地產公司安排的相關地區或地產公司進行異地的學習和交流。不包含員工外出參加的各類會議及集團公司組織的集體活動，以及在本市一天以內的市調、對相關商家、樓宇的考察等情況。

　　2、考察的線路安排及考察內容

　　1）要求物業公司職能負責人每年不得少于2次的外出參觀考察活動，主要根據物業公司業務發展需要，安排國外及國內考察線路，時間一般為5－7天。

　　2）物業公司領班及以上人員每年不得少于1次的外出考察活動。主要根據業務發展要求，安排國內考察線路，時間一般為3－5天。

　　3）公司關鍵崗位的員工（根據上年度員工績效考核結果及相關部門負責人根據當前業務發展需要指定），每年至少有1次國內參觀考察的機會，考察時間為4天左右。

　　3、物業公司人員外出參觀考察的流程控制

　　1）地產人力資源部安排進行的參觀考察學習。地產人力資源部將在考察前一個星期內通知考察人員。每位參加考察的人員需準備考察提綱（考察目的、考察內容、需要達到的效果等，見附表4：外出參觀考察申請表）并交地產人力資源部備案。地產人力資源部協同行政部門安排外出考察員工的考察線路及出行的相關事宜。外出考察的每位員工必須在考察結束后15日內形成書面考察報告（字數不得少于2k）交物業公司主管領導審查后由地產人力資源部存檔，并根據實際情況在部門內部或者公司范圍內組織交流、培訓。

　　2）由物業公司主管負責人臨時指派外出進行參觀考察的（含由其他相關業務公司邀請對其公司業務、產品進行考察的），需及時在地產人力資源部備案，由地產人力資源部按以上規定進行跟蹤管理。

　　3）所有外出參加考察學習的員工，若外出考察后未按時提供考察報告（或者考察報告經審查不符合要求的），外出考察所產生的費用將全額（或50％）從其月薪中予以扣除。

　　4）原則上，同一部門的不同批次員工考察，地點不安排同一地區或公司。

　　5）被指派對非中糧地產系統內公司進行參觀考察和交流的員工，必須在外出前與公司簽訂培訓協議。若在本年度內出現需要多次簽訂培訓協議的，則只在第一次簽訂培訓協議。

　　員工培訓計劃 5

　　人力資源是當代企業重要戰略資源，有效培養、運用、挖掘人力資源是企業在未來激烈市場競爭中生存和發展的關鍵要素。而企業員工作為這一資源的源頭，務必加以有效的控制和引導，放能使其成為企業發展重要推動力。為達成這一目標，特制訂本培訓方案。

　　一、培訓目的

　　（一）為員工帶給準確的公司及崗位信息，明確自身工作職責和資料；

　　（二）促使員工知曉、明確崗位工作流程，快速進入工作主角，承擔工作任務；

　　（三）向員工傳輸公司企業文化，使其快速融入企業工作氛圍，減少入職初期緊張情緒，找到企業歸屬感；

　　（四）通報公司人力資源相關政策，展示崗位遠景規劃，給予員工工作信心，促進員工明確發展路徑，梳理發展目標。

　　二、培訓的基本流程

　　三、培訓組織架構

　　公司分管人力工作領導是培訓的最高負責人，負責確定員工培訓方案，審定聘請的外部講師，并決定其費用；

　　人力負責人是培訓的直接協調人，負責制定員工培訓方案，審定員工培訓計劃，審定內部講師，并組織培訓；

　　四、培訓資料及方式

　　（一）培訓資料

　　公司培訓資料主要包含：基本知識培訓與專業知識培訓

　　1、基本知識培訓：

　　本部分主要資料分為以下幾點：

　　公司發展簡介：介紹公司發展歷史，使員工能夠充分領會公司發展的歷程，對公司經營歷史有所了解和掌握，明確各單位工作職責和資料；

　　公司管理制度：介紹公司各項主要管理制度的主要資料，了解公司對員工的基本要求和各項工作管理辦法；

　　公司人力資源制度：介紹公司人力資源相關條例，使新員工了解公司薪酬、福利的.要求和設置，明確自身的權利和義務；

　　公司企業文化：介紹公司企業文化的產生和發展，使員工了解、并最大可能的融入企業文化之中。

　　2、專業知識培訓：

　　專業知識培訓是培訓的重點，其目的是透過培訓使員工能夠明確自身的崗位工作、正確的掌握工作流程、準確的使用各種工具。

　　（二）培訓方式

　　培訓主要分為集中培訓和崗位培訓兩種方式。

　　1、集中培訓：

　　將所有新員工集中在一起，進行基本知識的培訓，主要以公司內講師授課為主。

　　2、崗位培訓

　　針對新員工各自崗位，由相關人員進行指導，并進行模擬操作和演練，使新員工盡快掌握本崗位知識，做到應知應會。

　　集中培訓與崗位培訓應根據實際狀況開展。崗位培訓應在員工入職三天內展開；集中培訓可根據職工入職集中度進行調整，原則上應一月至少開展一次。

　　3、培訓時間：

　　五、培訓考核與反饋

　　（一）培訓考核

　　培訓考核分為基礎知識考核與專業知識考核兩個部分：

　　1、基礎知識考核公司人力資源主管組織，在公司群眾培訓完成后三日內進行。基礎知識考核以試卷形式為主，主要為“基本知識”的相關資料。

　　2、專業知識考核由業務部門自行組織，在新員工入職后一月內完成。專業知識考核能夠以試卷、實務操作等多種方式開展，重點考察新員工崗位基礎知識和基本流程掌握狀況。

　　（二）反饋

　　1、考核結果應以書面通知形式反饋至員工個人，并計入員工檔案，作為員工考察的重要資料留存，相關部門應及時就員工的疑義給予答復；

　　2、對基礎考核不及格的員工，應及時了解相關狀況，并決定是否對其采取補考、重新培訓、勸退；

　　3、對專業考核不及格的員工，應由部門負責人對其進行約談，掌握原因，并決定是否重新培訓或勸退；

　　4、考核完成后，應向員工發放無記名調查問卷，對培訓資料的合理性、吸引力等進行及時的評估，作為培訓不斷優化調整的重要參考。

　　員工培訓計劃 6

　　一、主要培訓人：

　　前廳部主管

　　二、時間：

　　利用軍訓和員工培訓以外的時間，工作中穿插

　　三、方式：

　　采取分崗位、分主次重點講解

　　四、原則：

　　由點到面，由詳細到系統

　　五、主要培訓內容：

　　1、參觀熟悉前廳各個崗位的分布；介紹并盡快熟悉主要設施設備的功能、使用。

　　2、根據前廳部員工培訓計劃分崗位詳細講解各崗位的崗位職責和業務流程及各項業務標準，穿插強調員工經常出現的問題。講解的過程中因地制宜的由客房部主管實踐操作并解答各種問題。

　　3、針對前廳部員工日常工作中的業務由前廳部主管重點講解前臺接待散客入住程序；行李員引領客人入住程序；商務中心復印、訂票、收發傳真、商品銷售；大堂吧現有各種酒水的制作及服務標準。

　　4、介紹白班及夜班主管工作流程，強調關鍵時間檢查解決的重點問題。

　　5、學習制作主管應做的各種表格。如：自查對比分析，賓客意見統計、周小結等。

　　6、講解工作過程中應著重仔細查的問題和填寫前廳部各崗位到位表的'注意事項。

　　7、結合與客房部有關的工作項目講解和討論可改進的措施。

　　8、在業務培訓過程中穿插介紹部門容易出現的問題和薄弱環節

　　所謂實踐出真知，只有當理論和實踐結合起來的時候，培訓的意義才能體現出來。同時也反映出培訓的時間并不充裕。

　　員工培訓計劃 7

　　酒店的管理是人的管理，是保證酒店經營活動順利進行的必要條件，是提高酒店素質增強活力的前提。保證酒店員工管理的正常發展和如何加強人本管理是酒店人力資源的重要課題。根據酒店實際情況、特制定人事培訓管理制度，保證進入酒店的每一位員工能有一個全面系統的培訓，包括進店前培訓、試用期培訓、晉級培訓和各項專業培訓，使員工素質不斷提高、業務不斷充實，從而確保酒店經營活動的有序發展。

　　一、培訓計劃：

　　酒店員工根據其工作崗位的不同、培訓的內容也不一樣，而且每個員工本身所具備的知識水平、工作能力也不一樣，尤其是每個人自我教育（即自我培訓）的水準也各不相同。因此，根據不同層次、不同部門，結合員工的具體情況，建立不同的培訓計劃，才能符合酒店崗位所要求的工作能力。這主要包括：

　　1、員工進店前期培訓

　　選擇招聘員工，必需首先掌握其工作能力、文化程度、適應環境酒店基礎培訓，主要包括員工素質培訓和酒店概況、規章制度培訓。其三是與部門之間配合，掌握各部門的崗位、操作、服務等方面的培訓。其四是進行衛生知識和消防安全知識的培訓、并辦理衛生健康證，從難從而達到進崗前期所必需的基礎知識和適應能力。

　　2、員工在試用期培訓

　　員工通過進店前期培訓后，才能進入其崗位，但必需具備1—3個月的試用期實習，這段時間主要是對本崗位操作技能、服務意識和提高素質方面培訓，使員工真正掌握、熟記酒店管理和崗位所要求的工作內容，從而避免過失，從而達到進崗要求。

　　3、專業操作、業務培訓

　　員工進崗后，由各部門根據其部門工作要求對員工進行針對性的月、季、年度培訓，主要加強員工禮儀禮貌、崗位職責、操作規程、服務理念、安全消防、衛生等方面的`培訓，從而使員工對自己工作有更深的了解、對服務的對象可做得更細微、更親情，使賓客真正體現到“賓至如歸”的感覺。

　　二、培訓的內容

　　1、酒店的概況培訓；

　　2、員工手冊和酒店規章的培訓；

　　3、酒店實用英語培訓；

　　4、員工素質培訓；主要包括儀容儀表、禮節禮貌、語言笑容、文明教養、遵紀守法和理想事業心等培訓。

　　5、酒店消防、安全、衛生等專業培訓；

　　6、部門、崗位的技能、操作、業務、規范服務的專業培訓。

　　員工培訓計劃 8

　　一、總體目標

　　加強員工安全教育，提高員工工作技能，培養員工的責任心與職業素質，樹立企業內部標桿，進而豐富員工生活，促進員工個人發展和企業整體發展。

　　二、原則與要求

　　1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據企業改革與發展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質量。

　　2、堅持企業自主培訓的原則。整合企業所有可開發的培訓資源，建立健全以企業內訓為中心的培訓基地，立足自主培訓，搞好基礎培訓和常規培訓。

　　3、堅持業余學習、快樂工作的原則。組織員工利用周末的時間進行培訓，既學到了東西又放松了心情。

　　4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原則。定期組織人員安排合適的時間制定合適的培訓內容進行培訓。

　　5、堅持及時反饋原則。培訓只是個過程，是個手段，提高員工個人技能、讓員工在車間安全工作才是目的。做好培訓后的及時反饋，避免形式主義錯誤，才能達到培訓目的。

　　三、培訓內容與方式

　　（一）新入職車間工人培訓

　　培訓內容：

　　新入職車間工人培訓主要包括崗前安全教育培訓，天車安全使用培訓，車間設備操作培訓，車間常用量具使用培訓等。

　　培訓方式：

　　安全教育培訓由安技科和綜合部結合，以講授的方式進行；車間天車使用及設備操作培訓由車間主任安排車間內部優秀工人進行現場操作指導；車間常用量具培訓由各車間質檢科人員進行現場指導完成。

　　（二）焊工培訓

　　培訓內容：

　　A、常識類（培訓時間以半個小時為準）

　　1、焊接作業的基本常識（見附件一）。

　　2、常用的焊接方法。

　　3、焊條的各類選擇。

　　4、焊接質量的工藝措施。（2、3、4項由生產部自行準備材料）

　　B、提高類（培訓時間以一個小時為準）

　　各個焊接小組內部評選出本組的焊接明星，然后在每月組織一次焊接實力競賽，由質檢科人員當主裁判，在質量、美觀、速度標準的前提下，評出每次的焊接精英，并在今后的工作中定期組織各個班組成員向焊接精英學習，進而得到有效的提高。

　　培訓方式：

　　常識類由各個焊接小組組長定期的現場傳授或指導，對于安全操作方法的內容，由車間內部形成文字性東西，下發到焊工手中；提高類由生產部統一組織，由評選出來的焊接精英為指導老師，以現場示范為主，就焊接技巧、焊縫高度控制、焊接工藝等對其他焊工逐一進行指導。

　　（三）車工培訓

　　培訓內容：

　　A、常識類：

　　1、了解車間的概況，生產任務和工作特點。

　　2、了解普通車床的型號、功用、組成、切削運動、傳動系統及調整方法。

　　3、了解常用車刀、量具、主要附件的結構及使用方法。

　　4、了解零件加工精度、切削用量與加工經濟性的相互關系。

　　5、掌握車間設備保養常識。

　　B、提高類

　　1、掌握車工的基本操作技能，能獨立地加工一般機加零件。

　　2、建立機加車間內部標桿管理，發揮先進模范帶頭作用，效同焊工精英，機加車間每月每一個周六選出20、30車床、鉆床、鏜床、銑床上的操作模范做為本月先進標兵，生產部予以適當的獎勵；對于可進行橫向比較的工種，如20、30車床、鉆床、銑床等操作周期短，易出活的機器，再就質量、美觀、速度等要素評選出機加精英，由生產部額外給予一定的獎勵，并在今后的每個周六下午組織各相關機加工向機加精英學習，進而得到有效的提高。

　　培訓方式：

　　常識類由負責該車床的班組長以口述加現場指導的方式進行培訓；提高類由生產部統一組織，由評選出來的操作模范和機加精英為指導老師，以現場示范為主，語言指導為輔，就如何減少次品率、如何控制光潔度等對其他車工逐一進行指導。

　　（四）鉗工培訓

　　培訓內容：

　　A、常識類

　　1、了解鉗工安全操作技術、所用設備安全操作規程及安全文明生產管理規定。

　　2、熟悉鉗工的基礎知識，了解鉗工工藝范圍，掌握鉗工常用設備、工具的結構、用途及正確使用、維護保養方法。

　　3、培養勤學苦練的精神，養成遵紀守規、安全操作、文明生產的職業習慣。

　　B、提高類

　　1、掌握鉗工的基本操作技能，按圖樣獨立加工工件，達到一定的鉗工技能、

　　2、開展內部競選活動，以每個裝配小組為單位，主要分布料器小組，密封閥小組，加濕機小組、輸送小組等，以每個月的各小組的產能為標準，綜合考慮產品質量、美觀及內部協作，每月評出先進小組并予以一定的獎勵。

　　培訓方式：

　　常識類由安技科協同車間主任為新上崗的員工或定期為員工開安全生產教育研討會，提高員工的安全意識、素質修養及職業道德；提高類由生產部統一組織，定期督促，選出先進勞模，以指導其他員工更好的工作。

　　四、培訓考核辦法

　　（一）新入職車間工人考核辦法

　　1、安全教育培訓，由安技科與綜合部聯合出題，對成績優秀者頒發獎品以示鼓勵，對成績不合格者進行補考。

　　2、天車安全操作與設備的安全操作由安技科現場考核，未通過考核的不準進車間工作，并再對其進行相關培訓。

　　3、車間常用量具的使用由質檢科人員現場考核，并給予適當的指導。

　　（二）焊工考核辦法

　　1、常識類培訓由生產部與綜合部聯合出題，于每周六下午用一個小時的時間對焊工進行考核，對成績優秀者予以適當的獎勵（以現金獎勵為主），未通過考核的員工于下周進行補考。

　　2、提高類培訓由生產部以調查問卷及現場考核的形式對焊工及培訓人員進行雙向反饋，并選出每月焊接水平提高最快的員工做為最佳進步獎代表，由生產部予以獎勵（焊接精英與最佳進步獎員工都以現金獎勵為主），對沒有顯著進步的員工予以思想教育。

　　（三）車工培訓

　　1、常識類培訓考核以現場詢問為主，對車工不太了解的內容，由考核員及時進行補充。

　　2、提高類培訓考核由生產以調查問卷和現場考核的方式對車工及培訓人員進行雙向考核，并選出每月機加水平提高最快的員工做為最佳進步獎代表，由生產部予以獎勵（先進標兵與最佳進步獎員工都以現金獎勵為主），對沒有顯著進步的員工予以思想教育。

　　（四）鉗工培訓

　　1、常識類培訓考核以現場詢問為主，對鉗工尚有模糊不清的地方，及時給予補充指導。

　　2、提高類培訓考核由生產部按實際產能進行統計，對最有競爭實力的小組予以獎勵，并就先進勞模對其他員工的指導意見給予綜合的評定，并適當的給予獎勵（以上獎勵都以現金為主）。

　　五、員工培訓所需支持

　　要做好基層員工的培訓，還需要有以下幾方面的支持：

　　（一）領導要高度重視，各涉及部門也要積極參與配合，制定切實有效的培訓實施計劃，實行指導性與指令性相結合的辦法，堅持在提高員工技能及整體素質上，樹立長遠觀念和大局觀念。

　　（二）在培訓形式上，要結合企業實際，因地制宜、因材施教，思想教育與現場培訓相結合，采取技能演練、技術比武等靈活多樣形式，選擇最佳的方法，組織開展培訓。

　　（三）確保培訓經費投入的落實。我們既然選擇要培訓，就要舍得下力氣，堅持將培訓過程的考核情況及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。提高員工自我培訓的意識，激勵人們要培訓、想培訓。

　　（四）加強管理層的.服務意識，充分發揮管理層的主觀能動性，積極主動深入現場解決培訓中的實際問題，扎扎實實把培訓計劃落實到位。

　　（五）做好員工的思想教育。培訓是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑。努力提高員工學習的主動性，建設一支高素質的團隊是企業義不容辭的職責。企業要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地，就必須落實創建學習型企業，從加快職業教育和培訓事業的發展入手，來提升員工隊伍的整體素質，構筑企業的核心競爭力，以此提高員工參與企業市場競爭的能力。

　　六、結語

　　在企業發展的今天，面臨著更多的機遇和挑戰，只有保持員工教育培訓工作的生機和活力，才能為企業造就出一支能力強、技術精、素質高，適應市場經濟發展的員工隊伍，使其更好地發揮他們的價值，為企業的發展做出更大的貢獻。

　　人力資源作為企業發展的第一要素，但我們企業的人才梯隊總是難以建立起來，進而造成優秀的員工難選、難育、難用、難留？所以，如何打造企業的核心競爭力，人才培養是關鍵，也是最快的見效方式。而人才的培養，來源于員工通過不斷地學習和培訓，不斷提升自身的職業素養和知識技能，打造一支高績效的團隊，從而使企業從優秀到卓越，永遠基業常青、生機勃勃！

　　增加內容：

　　1、培訓時間及周期與生產部再進行結合；

　　2、建立內部職稱評定，每級分類別的進行不同需求的培訓；

　　3、為了保證培訓的實施，建議企業成立培訓小組，定期有計劃的組織員工培訓；

　　4、進行培訓需求分析；

　　5、確定需要培訓的人員。

　　員工培訓計劃 9

　　廚房為了向客人及時地提供各種優質產品，保證滿足客人的一切需求，對產品的質理管理有不可避免的職責。對此，制訂本計劃：

　　一、據菜和產品安排廚師班組，各班組在廚師長和主廚的領導下進行工作，并對各自的烹調品種負責，嚴格按照產品規格進行加工，使產品統一標準，保證質量。

　　二、各班組必須服從領導，按菜譜、菜單和特菜及預訂菜肴的切配烹調。上班后首先搞好案板、灶臺衛生，準備好各種調味品，檢查過濾防止雜物混入影響菜品質量。

　　三、加工原料堅持先進、先出的.原則原料的領用、備貨、漲發必須認真細致，分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開，每天進行整理，防止食品變質，發現變質食品不準加工出售，應報總廚處理。

　　四、堅持飯菜不合質量不上，不合數量不上，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜，火功菜認真對待，不任意改變風味特點，嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。

　　五、嚴格把好食品衛生關，從進貨、領料、烹調制作都嚴格檢查，防止食物污染。嚴格按操作程序工作，對刀具、案板等用具按規定消毒。

　　六、為杜絕菜品質量不合格的問題，對廚師炒菜流程進行跟蹤服務，促使廚師在烹制中下足功夫確保產品質量。

　　七、隨時根據市場需求的變化和顧客對菜品提出的要求，對菜品進行局部的修整和完善，提高菜品的質量，使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。

　　員工培訓計劃 10

　　有幸參加了這次遠程培訓研修，為促進自身專業不斷成長，結合自我的實際和自身發展要求，特制訂個人網絡學習研修計劃如下：

　　一、研修目標

　　1、經過研修，努力提高自身的師德修養，做到德高為范，學高為師。認真學習專家組的各種視頻講座，參與互動討論，積極撰寫較高質量的教學案例、教學反思、教學論文和教學設計，不斷提升自我的業務能力和教學藝術。

　　2、經過網上學習，學以致用，把所學的資料用于實際教育教學中去，積極開展教育教學研究工作，充分發揮研修平臺的互動交流作用，迅速提高自身和同伴的業務素質和教學研究水平。

　　3、經過網絡學習，進一步優化自我的課堂教學，優化備課活動，加強理論學習，不斷進行教學研究，努力探索和研究適合學生特點、能促進學生全面發展的教學方法，推動教學質量穩步提升。

　　4、讓網絡研修培訓學習與新的'教育理念和修訂版學科課程標準相結合，大力實施新課程，著力解決教學改革和課堂教學中所遇到的實際問題，不斷轉變教師教學方式和學生學習方式，促進師生共同發展。

　　5、經過遠程網絡平臺的交流與分享，教師自身差異學習、合作學習體驗、反思、超越，增強自我的學習意識和促進學生學習的能力。

　　二、網絡研修要求

　　我要經過這次遠程網絡研修平臺為基礎，嚴格要求自我，扎實學習，做好筆記，同時以新的教育理念為指導，以課程改革實驗研究為重點，以促進師生共同發展為目的，以改革課堂教學為突破口，促進教育教學觀念的轉變，重視學生創新精神和實踐能力的培養，為學生的全面發展和終身發展服務，使自我及同伴們成為師德高尚、業務精湛，能促進學生全面發展的優秀教師。

　　三、研修資料

　　進取以專家組的精彩案例及相關要求為主要研修資料，扎實學習，分步推進，努力完成各學時資料，認真讀帖、發帖、回帖。

　　總之，我將經過此次遠程網絡研修，進一步提高自身常規教學能力和教學研究水平，進取推進新課程的實施，充分發揮自身的專業引領作用，繼續推進學校校本研修工作的有效開展，促進自我專業成長。

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