食品安全承諾書

時間：2024-09-29 21:25:53 承諾書我要投稿

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【精華】食品安全承諾書錦集六篇

　　在發展不斷提速的社會中，承諾書在我們的視野里出現的頻率越來越高，承諾書必須在要約的有效期作出。大家知道承諾書的格式嗎？以下是小編為大家整理的食品安全承諾書6篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

【精華】食品安全承諾書錦集六篇

食品安全承諾書篇1

　　為保障消費者權益，嚴把食品質量安全關，本單位莊嚴做出食品安全承諾：

　　1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規的規定，承擔食品安全的第一責任，建立食品安全管理制度。

　　2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領取營業執照。

　　3、保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員，從業人員取得健康證明后從事食品流通經營活動，每年進行健康檢查。

　　4、保證建立并執行食品進貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。

　　5、保證依照法律、法規和食品安全標準從事食品流通活動，保證食品安全，接受社會監督。

　　6、保證食品流通經營場所的壞境、設備、設施、符合與食品流通相適應的要求。

　　7、保證建立并執行定期查驗及退市制度，及時清理變質、超過保存期及其他不符合食品安全標準的`食品，主動將其退出市場，通知相關生產者和消費者，做好記錄，并將有關情況報告轄區工商行政管理機關。

　　8、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。

　　9、保證食品廣告內容的真實性，不含有虛假或者夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。

　　10、及時制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實情況，及時消除食品安全事故隱患。

　　本超市積極配合工商部門，消委處理消費者投訴。

　　承諾單位(蓋章)：xxx

　　承諾人(簽名)：xxx

　　日期：____年____月____日

食品安全承諾書篇2

　　為認真貫徹落實《食品安全法》，流通環節食品經營主體對所經營的食品質量安全承擔第一責任人的責任，確保食品流通安全，根據有關法律法規，現承諾如下：

　　一、嚴格遵守《食品安全法》、《產品質量法》、《食品安全法實施條例》等法律法規規定，依法取得經營資質許可、營業執照，守法經營，誠信經營。

　　二、嚴格把好商品進貨關，認真查驗相關質量檢驗檢疫合格證明、產品包裝標識等，確保商品和標識真實一致，并對銷售的商品質量安全負責。

　　三、銷售活動中不摻雜摻假，不以假充真，不以次充好，不以不合格商品冒充合格商品，不銷售法律法規禁止銷售的其他商品。

　　四、加強商品質量管理，定期檢查待銷售商品、庫存商品的質量狀況，及時清理過期、變質商品。

　　五、建立執行進貨索證索票制度，主動向供貨商索取其營業執照、生產經營許可證、商品質量檢驗檢疫合格證明，并妥善保管。

　　六、建立商品進貨臺賬，如實記錄商品名稱、規格、數量、供貨商及其聯系方式、進貨時間等內容。從事商品批發業務的經營者應當建立商品銷售臺賬。從事商品批發業務的`經營者應當建立商品銷售臺賬，如實記錄批發的商品品種、規格、數量、流向等內容。進貨臺賬和銷售臺賬保存期限不少于兩年。

　　七、認真落實不合格商品退市制度，對生產企業通知停止銷售、主動召回的商品，自查發現的存在安全隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的商品，立即停止銷售，通知生產企業或者供貨商，并向有關監督管理部門報告。

　　八、積極協助和配合有關部門開展的商品質量監督管理及商品質量檢測工作。

　　九、認真處理消費者投訴，依法維護消費者合法權益。

　　監管單位：________________

　　承諾單位(承諾人)：xxx

　　負責人：xxx

　　聯系電話：

　　日期：20xx年xx月xx日

食品安全承諾書篇3

　　為了認真貫徹執行《食品安全法》，維護食品流通安全，本經營者鄭重承諾：

　　一、依照《食品安全法》等法律、法規從事食品經營活動，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。

　　二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

　　三、具有與經營的食品品種、數量相適應的設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

　　四、配備專職或者兼職的食品安全專業技術人員、管理人員，制定保證食品安全的規章制度。

　　建立并執行從業人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方可從事食品經營工作。

　　加強對本單位職工食品安全知識的培訓。食品經營人員保持個人衛生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽；銷售無包裝的直接入口食品時，使用無毒、清潔的售貨工具。

　　保證從事食品經營管理工作的主管人員五年內沒有擔任被吊銷食品生產、流通或者餐飲服務許可證的單位直接負責的主管人員。

　　五、具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

　　六、建立食品進貨查驗及進貨查驗記錄制度。采購食品時，查驗供貨者的營業執照、許可證和食品合格的證明文件，索要銷貨憑證，并妥善保存，保存期限不少于二年。如實記錄進貨食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。條件成熟時盡量使用電子方式記錄。

　　七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質、超過保質期以及其他不符合食品安全標準的食品。

　　八、建立并執行食品退市制度。對于自檢發現或行政管理部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關生產經營者和消費者，記錄停止經營和通知情況，并將有關情況報所在區域工商行政管理機關。

　　九、食品廣告的內容真實合法，不含有虛假、夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。

　　十、經營預包裝食品符合下列要求：

　　（一）按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售；

　　（二）銷售的進口預包裝食品包裝上有中文標簽、中文說明書，載明食品原產地以及境內代理商的'名稱、地址、聯系方式。

　　十一、經營散裝食品符合下列要求：

　　（一）貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容；

　　（二）銷售散裝食品，加蓋銷售并在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容；

　　（三）銷售生鮮食品和熟食制品，符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求，防止交叉污染。

　　十二、經營直接入口食品符合下列要求：

　　（一）患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經營活動；

　　（二）有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具；

　　（三）使用無毒、清潔的售貨工具；

　　（四）用水符合國家規定的生活飲用水衛生標準；

　　（五）使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害；

　　十三、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無毒無害，保持清潔，防止污染，并符合保存食品所需的溫度等要求；不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。

　　十四、從事批發業務銷售食品時，向購貨者出具多聯式銷售憑證，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等內容，其中一聯留存用于建立銷售臺帳，另一聯交購貨者作為進貨憑證。

　　十五、銷售食品時，主動向消費者提供銷售憑證，對不符合食品安全標準的食品履行更換、退貨等義務。如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。

　　十六、依法取得《食品流通許可證》后，將其正本懸掛或擺放在經營場所的顯著位置，自覺接受社會監督。

　　以上承諾如有違反，自愿接受工商行政管理部門按照《食品安全法》等法律、法規規定給予的處罰。

　　承諾單位（蓋章）：

　　承諾人（簽名）：

　　日期：________年____月____日

食品安全承諾書篇4

　　民以食為天，食以安為先。為消費者提供衛生安全的食品，是每個餐飲單位義不容辭的責任和義務。作為食品衛生責任主體，我（們）深知，食品衛生安全狀況如何，直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到建立和諧社會，全面建設小康社會目標的實現。我（們）將通過一切行之有效的管理手段，對社會和消費者負責，確保食品衛生安全，在此鄭重向社會承諾：

　　1、嚴格遵守《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》、《江蘇省食品衛生條例》等法律、法規和標準的規定，建立健全本單位衛生管理組織及各項衛生量化分級管理制度，增強單位法定代表人（或負責人）為食品衛生安全第一責任人的.意識，對本單位的食品衛生安全負全面責任。

　　2、保證從業人員持有效健康證明上崗，做好從業人員個人衛生，認真執行每日衛生檢查制度。

　　3、保證具備持續保障食品衛生安全的衛生設施和環境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發生。

　　4、保證建立原料（食品）購進索證、檢查驗收、記錄制度，建好食品購銷臺賬。不購進、不使用不符合衛生標準要求的原（輔）料或食品，決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品。

　　5、對生產經營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時，保證及時召回。

　　6、自覺接受社會和輿論的監督，主動接受衛生部門對本單位的食品衛生監督檢查，積極配合衛生行政部門監督食品衛生安全工作，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經營、誠信經營。

　　后勤服務公司飲食中心

食品安全承諾書篇5

　　農貿市場食品安全經營承諾書為建立安全、放心的消費環境，確保人民群眾的人身健康安全，中心集貿市場管理辦公室（以下簡稱甲方）與農貿市場經營戶（以下簡稱乙方）特簽訂本責任書。

　　一、甲方必須實踐以下責任：

　　負責宣傳、落實縣食品安全委員會和市場監督管理局關于確保食品安全的政策規定和要求，制訂商品準入制度，依法承擔食品安全管理第一責任人職責。

　　（二）開展經常性的農產品快速檢測，并予以公示。督促乙方對不合格商品進行銷毀、無害化、追回、退貨處理。

　　（三）配備專職食品安全管理員。及時監督食品經營戶100％建立索證索票制度，對不能提供合法憑證的產品，堅決做到禁止入場銷售，保證經營的食品安全可靠。

　　（四）制止場內占道、搭建、擴攤或流動經營。保證場內通道暢通，環境整潔。

　　二、乙方必須實踐以下責任：

　　（一）承擔食品安全直接責任人的安全責任，執行政府部門和甲方制訂的商品準入制度。

　　（二）建立進貨檢查驗收和索證索票制度，在進貨時，要向供貨方索取供貨單位和生產加工單位的`資質證明（營業執照、生產經營許可證），同時，還要按批次向供貨單位索取食品質量檢驗檢疫證明、食品質量合格證等食品質量合格的相關證明或者復印件。

　　（三）建立進貨臺帳，索取每一次進貨發票；所有食品必須符合質量標準。

　　（四）積極協助甲方和市場監督管理局等有關部門開展經常性的商品質量快速檢測和抽檢，自覺對不合格商品進行銷毀、無害化、追回、退貨處理。

　　（五）發生食品安全問題時，主動配合政府部門和甲方做好處置和善后工作。

　　三、乙方有下列情況之一的，甲方有權取消乙方參加市場下年度攤位投標資格：

　　1、被有關部門處罰、媒體曝光，情節嚴重造成不良影響的；

　　2、造成重大食品安全事故的；

　　3、在一年內被有關部門和甲方發出食品質量安全警示達2次及以上仍不改正的。

　　四、本責任書一式二份，甲乙雙方各執一份，自簽章之日起生效。

　　甲方：（簽章）乙方：(簽字)

食品安全承諾書篇6

　　為確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全，XXXXXX向社會鄭重承諾：

　　一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛生就是生命...想要了解更多關于食品安全保證書范本的知識，跟著小編一齊看看吧。食品安全與全社會的每個人都息息相關，更是我們從事食品生產經營活動的`單位和個人共同的職責。為確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全，XXXXXX向社會鄭重承諾：

　　一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛生就是生命”的價值理念，把食品安全工作置于各項工作首位。

　　三、遵守“誠實可信”的商業道德，嚴格履行《農產品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規定的職責和義務。

　　四、將環境衛生和產品衛生作為如一品生存發展的根本，樹立起“放心餐飲”的品牌形象，讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料采購供應驗收關，建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。

　　五、持照、持證守法經營。從采購到制作嚴格做到：材料不合格不入庫，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“六常”管理，即“常分類、常整理、常清潔、常維護、常規范、常教育。

負責人：

XX年XX月XX日

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