開業策劃（精選11篇）
轉眼間一段時間的工作告一段落了，我們又有了新的工作內容和新的工作目標不妨坐下來好好寫寫策劃書吧。拿起筆的時候卻發現不知道寫什么，下面是小編收集整理的開業策劃書（精選11篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
開業策劃 篇1
一、活動策劃的原則
1、必須在開業慶典活動的氣勢上營造規模，追求熱烈氣氛和吸引力；
2、通過開業慶典，吸引更多的消費者進店，并爭取給首次光顧的消費者留下深刻的印象；
3、要有持續的促銷活動，并使顧客有新鮮感；
4、促銷活動要能讓顧客感到“實惠”，最終增加本專賣店的美譽度；
5、本項目策劃方案應該便于操作實施，并具有風險可控性。
二、活動的目的
1、通過開業活動聚集人氣、吸引行人觀望，形成口碑宣傳、達到傳播的效果，進一步擴大家家知品牌在一定范圍內的知名度、美譽度；
2、通過活動吸引消費者進店，爭取促成首次光顧門店的消費者購買 。
三、宣傳策略
1、在主要街道懸掛大型戶外廣告或燈桿燈箱廣告，一般是短期廣告，靠近新店附近，主要是開業專用，發布開業時間及驚喜活動內容，在開業前后10天左右較合適。
2、開業前一周：
①向商業集中區、重點街區或居民小區入戶發放DM傳單，主要是傳達開業信息及開業的驚喜活動內容，刺激消費者參與和購買的欲望；
②條件允許，可以找當地強勢報媒合作，進行宣傳單夾帶宣傳；
③經費允許，也可通過報媒、電視進行宣傳。
3、開業前三天：加強推廣力度，利用短信平臺發布開業信息，在商圈周圍放置飄空氣球，下懸開業慶典條幅及新店鄰近街和主干道懸掛橫幅、營造開業氣氛，加強刺激過往的行人，為正式開業慶典做預熱工作。
4、開業當天，可在附近主要街道進行游行宣傳，引起行人關注，發布開業信息及活動內容。
5、開業后一周：持續開業時的熱度，根據當地的消費習慣出臺新的促銷方案，確保客流量和銷售量。
四、活動項目設置
1、開業慶典剪彩儀式
2、促銷活動
五、活動現場布置
1、新店門口拱門，飄空氣球、條幅及規格適當的豎條幅（從新店店所在樓棟上層懸掛而下）;
2、在新店門前沿街鋪紅地毯，地毯長度為20米；
3、在新店大門左右兩邊擺放開業慶典花藍；
4、開業當天確保新店人手，員工著家家知統一標準服裝站在新店門口兩側或入口處歡迎來賓，并隨客人進店幫客人介紹及夾包等，盡量爭取一對一跟蹤（開業前三天）；
5、音響、話筒配備并調試好。
六、開業慶典儀式流程
9:30之前：現在布置完畢及音響調試 9:30之前：所有活動工作人員到齊
9:30-10:00：公司部門主管等所有與會人員到齊，對現場進行協調工作并為開業現場增進人氣。
10:00-10:30：大鼓敲起來、軍樂隊吹起來，以吸引過往行人，營造現場人氣指數。
10:30-11:00：慶典儀式正式開始
由陸總簡單宣布開業儀式，并宣布舞獅表演開始，同時領導、嘉賓們可參觀聚寶店 在一片掌聲中開始登場表演中國傳統節目“舞獅表演”。表演中獅子獻字（口中吐出家家知聚寶店、開業大吉的字幕）
11:10：活動結束,新店照常營業,現場售賣產品、營業員宣傳促銷活動（口中不時喊出促銷活動內容），介紹會員卡優惠等活動繼續進行。 為持續聚寶店開業時的購物熱潮，可將促銷活動延續5-7天，目的在于提高進店率和促進銷售。
七、活動開始前應籌備的事項（活動開始前10天到位）：
1、聯系拱門、汽球、條幅制作公司，溝通發布內容、發布時間及價格洽談并簽定合同；
2、DM傳單、海報等宣傳品設計制作；
3、如需發布廣告，聯系當地的戶外媒體或電視、報刊媒體公司，溝通發布內容及價格洽談并簽定合同；
4、擬開業促銷方案、開業禮品準備、促銷禮品準備；
5、聯系當地的舞獅表演隊、溝通表演時間及價格洽談并簽定合同；
6、剪彩的道具準備（紅色段帶、托盤、剪刀、白手套）；
7、紅地毯準備（租用或購買），新店開業花籃采購并確保開業當天正常到達門店；
8、主持人、領導發言稿、媒體通稿準備；
9、客戶資料卡準備，做好客戶資料建檔（針對開業期間新開會員卡用戶）；
八、開業促銷方案設置
1.開業中主題活動： “時尚美食先鋒”大比拼 活動時間：1月1日—1月3日 活動地點： 家家知聚寶店
活動目的：利用顧客博弈心理，刺激高端消費群體進行攀比購買，增加營業額；引入客戶DIY概念，傳遞“新鮮 健康 美味”的產品訴求，借助新店開業進行品牌推廣。
獎項設置：時尚美食先鋒3名，送50元/人美食體驗券，另1月30日前可至聚寶店8折訂購一款生日蛋糕。
游戲規則：活動期間，每天店內購物金額最高者（除生日蛋糕），即為當天的“時尚美食品先鋒”，憑購物憑證及身份證明至店內兌獎。
中獎公布：11月4日店頭POP公示，兌獎期一周。 獎券規范：50元現金券 ，有效期3個月，所有店通用
2.開業中促銷活動
主題活動： “非常3+1慶新店開業”酬賓 活動時間： 1月1日—1月7日
活動地點：聚寶店領銜推廣，蓮塘店作為同慶可縮短活動周期。 活動目的：利用新店開業的契機進行一次整體銷售拉動，兼顧追求時尚又注重實惠的潛在消費群體，促進客戶購買欲，擴大消費群。
活動規則：活動期間，同樣產品（或同等價位產品，原價購買，特價及飲料除外）一次性購買3件即可加1元再購一件（同價位或低于同價位產品）。
3. 會員優惠宣傳：（擴大家家知會員影響，為新店積聚會員消費） 搶先做會員，精彩不斷！
會員優惠五重奏，實惠贏到家！ ——會員購物永享9折優惠
另：會員可享受會員生日當天來家家知任意門店選購生日蛋糕可享受8.5折優惠！
會員辦理流程：在家家知任一門店，填寫會員申請表，一次性充值50元，另加5元工本費，可升級成為家家知會員，即可享受家家知各項會員優惠；一次性充值100元，可免收工本費成為家家知會員，即可享受家家知各項會員優惠。（開業期間1.1-1.3免工本費，一次性充值50元即可申請成為家家知會員，另：
1.開卡后一次性充值100元即送10元現金券；
2. 新開卡會員一次性充值100元即送15元現金券；）
會員優惠一：會員憑會員卡來家家知任意門店消費均可享受9折優惠（特價產品、飲料等指定商品除外）；
會員優惠二：會員訂購生日蛋糕可享受8.9折優惠；
會員優惠三：會員生日當天訂購生日蛋糕可享受8.5折優惠；
會員優惠四：促銷活動中，會員憑會員卡可享受指定商品折上折優惠；
會員優惠五：會員一次性充值500元，即可免費獲贈價值68元的鮮果生日蛋糕一個，多充多送。
4.開業當天人氣聚集活動： 為確保新店開業當天現場人氣，活動當天準備一大磅數生日蛋糕進行現場試吃，用于積聚現場人氣及對家家知產品及門店入駐進行推廣。
開業第一天下午四點提供一個100磅的三層鐵架生日蛋糕進行現場試吃活動（具體制作由運營部安排裱花主管進行制作部分）。
5.其他促銷活動：
A.家家知招牌蛋撻、老婆餅原價18元/打，開業特價9元/打，每天（1.1-1.3）限量50打；
B.新店開業期間生日蛋糕8折優惠，開業當月生日蛋糕（2P起）9折優惠（非會員與會員同等折扣）；
C.全場手工餅干（西餅）買2送1（買高價位送低價位）；
九、平面物料設計及宣傳內容規劃
1.氣球門配橫幅：熱烈祝賀家家知聚寶店璀璨開幕 好禮巨獻
2.開業巨幅：盛大開業 熱烈祝賀家家知聚寶店璀璨開幕 好禮巨獻
A. “時尚美食先鋒”大比拼（活動期間，每天店內購物金額最高者（除生日蛋糕），即為當天的“時尚美食品先鋒”，憑購物憑證及身份證明至店內兌獎）； B. “非常3+1慶新店開業”酬賓（活動期間，同樣產品一次性購買3件即可加1元再購一件）；
C. 搶先做會員，精彩不斷！（開業期間免工本費，一次性充值50元即可申請成為家家知會員，另：
1.開卡后一次性充值100元即送10元現金券；
2. 新開卡會員一次性充值100元即送15元現金券），永享會員優惠！ D.進店尊享更多優惠……..
3.DM單頁：（巨幅內容，配產品圖片，優惠更詳細）；
4.臺卡：A.宣傳會員內容；B.開業活動宣傳 “時尚美食先鋒”大比拼+“非常3+1慶新店開業”酬賓；
5.促銷產品標識牌：各促銷產品促銷信息
十、費用預算（略）
開業策劃 篇2
策劃主題：享受健康生活，足浴港灣就在Xx
一、 活動策劃的目的和意義
在Xx開業典禮之際，為消費者打造的全方位足浴服務場所將隆重的掀開帷幕，秉承至高的服務理念開拓Xx市場，其次實現Xx在行業界的品牌知名度，開辟Xx在行業內的新天地。
二、 活動的時間和地點
活動時間：20xx年 12 月 日
活動地點：
三、 活動對象和規模
本次活動的對象主要針對中高端消費群體，活動過程中有開業體驗式的消費者將成為會館的會員及潛在消費群體。
為展現Xx的企業資質，會場規模將大氣、有視覺沖擊力。形式將新奇多樣，層出不窮。
四、 活動宣傳方式
1、前期媒體宣傳
開業活動前期，通過XxXx禮儀文化傳播有限公司的合作媒體———《金頁導航》，做一期為其一個月的免費宣傳，圖文并茂的詳細介紹美容美體會館的地理位置、服務環境及配套設施等情況，從而達到在足浴行業的一個廣泛宣傳作用。
2、后期現場推廣
通過慶典前發出的給媒體朋友、客戶及商界友人的邀請函，活動期間，這些人的到達為本店更廣范圍的推廣起到了很好的效果，這時加上現場演藝活動的進行，吸引了大批群眾，在此期間對其派發開業優惠券或折扣卡，來吸引人流量，這樣也起到了推廣的作用。
五、 活動組織及內容
1、參與部門及人員
保衛部：負責現場的停車、秩序的維護、和突發事件的處理工作。
演出部：按照事先定制好的節目單的順序進行演藝，負責演出順利有序的進行。
禮儀部：負責來賓的導位及剪彩的服務工作。
舞美部：負責音響等設備的調試，保障演出的順利進行。
后勤部：現場的工作人員，負責督導各個部門人員的工作情況及協調工作。
2、活動現場的搭建及裝飾
場外：空飄氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出“開業大吉”醒目標和優惠項目的大條幅，以及供應商和祝賀單位的條幅；進門處由漂亮的花簇圍成的門洞以及門前柱狀由花簇藤蔓而上，其次設置一個高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發放公司店慶紀念品；整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。
場內：服務員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺服務細致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；公司各種宣傳資料隨手覽閱；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀念品。讓顧客自始至終享受到Xx一流的服務，留下美好的記憶。
3、 （1）升旗儀式
（2）隆重的開業儀式祝詞（到場的來賓及單位、相關領導祝詞）。
（3）開業儀式正式開始，相關領導進行剪裁（禮儀小姐身著典雅禮服協助領導到位）。
（4）伴隨著剪彩儀式的進行，軍樂隊開始演奏優美的迎賓曲。
（5）剪裁結束開始煙火釋放儀式。
開業策劃 篇3
一.市場調研
1. 調研項目
(1)產業政策傾向：一個地區的產業格局通常是由當地政府的產業政策所決定的，當地汽車產業發展的如何？未來的產業導向？自然資源是否有優勢？開店也要選在政附鼓勵發展的區域。比如選在一個高新技術開發區附近或者選在一個新型工業園附近。
(2)市場需求狀況：要綜合了解當地人口總量、人均GDP值、年齡分布、學歷水平、職業分布、人均可支配收入、消費習慣等項目，這些因素會影響到消費者的實際購買力與潛在購買力，也從根本上決定了汽車美容消費市場的總容量和發展。
（3）行業竟爭態勢：要調查清楚，竟爭者中誰是市場主導者？誰是潛在竟爭者市場竟爭的目標是什麼？市場供給是否已經飽和？綜合以上因素再決定以一種什麼樣的方式參與竟爭。
2.調查途徑
（1）從當地政府機關了解情況，如工商局、統計局、財政局。
（2）咨詢當地免費的創業指導中心、行業協會了解相關情況。
（3）結合了解到的情況，作針對性的現場調查、考證。
二.資金來源
依照投資預算方案，籌集足夠的資金準備開業。融資的方式有：
1.個人籌備。如果家底豐厚，這當然是最理想的。
2.與人合資。與有興趣的朋友合資，作好利潤分配就好了。
3.銀行信用貸款。有些地方對下崗職工、大學生提供免費貸款；還有某些區域對服務行業投資有鼓勵政策，實行政府貼息貸款；另外有些區域支持自主創業，可提供小額創業起動資金補貼。
三.店面規劃
1.科學選址
科學選擇店址，是開店的首要條件。最佳店址應具備六大條件：
（1） 處于政府支持發展汽車產業的片區。這是考慮的首要條件。
（2）交通便利性。交通要道旁邊、丁字路口、馬路寬敞，車流量大，便于停車。
（3 ）處于同行集中的商業片區。比如有些地方興起的“汽車美容裝飾一條街”，有規模經濟。
（4）處于相關行業聚散地附近。附近有加油站、停車場、汽配城等相關單位，也能對生意起帶動作用。
（5） 處于大型住宅、休閑、娛樂、購物場所附近。
（6） 店面門前場地開闊，用水經濟、便利。
2. 汽車美容創業店裝修規劃
（1）汽車美容裝飾店建筑面積不小于300平方米.
（2）汽車美容裝飾店布局合理。美容間、裝飾間、休息室、精品區、公共區域劃分合理。
（3）簡單、美觀的內外裝修。
（4）休息室衛生、照明良好，裝有空調；面積不小于10平方米。
（5）洗車間面積寬敞，最少得有一個洗車工位，洗車間與其它區域分開；有配套的清洗設備，根據條件可安裝循環水處理裝置。
（6）美容間最少一個工位；與其它區域分開，獨立使用。
（7）裝飾間最少一個工位，相關技術圖文資料、施工流程資料上墻。
（8）精品區面積最少20平方米，有精品展示架，陳列有序。
（9）水、電、汽公共設施使用方便、安全。
（10）公共區域、服務總臺接待設施齊全，有服務項目宣傳品、正規價目表，泊車處、服務車位與專用客戶車位分離。
四.人員配置
1.管理人員——店長
（1）美容店一般采用店長負責制，店長一般從大型人才市場招聘，自己兼任店長也可以。
（2）必備的技能：美容業管理經驗；一定的組織協調能力、業務拓展能力、社交能力；掌握一定的施工技術知識、產品知識；較高的個人修養、號召力。
2.技術人員——技師
（1）最快捷的渠道：人才市場、專業美容學校、朋友推薦。
（2）必備的技能：豐富的產品知識、過硬的實際操作經驗；一定的溝通技巧、較高的個人修養和服務精神。
3.禮賓、接待人員——禮賓、接待
（1）最快捷的渠道：人才市場、朋友引薦。
（2）必備的技能：較高的溝通技巧、一定的社交能力和應變能力；豐富的產品知識、較高的個人修養和服務精神。
開業策劃 篇4
一、 活動名稱： 廣州市##電器廣場開業典禮
二、 活動時間：200X年9月25日
三、 活動地點： ##市##鎮
四、 活動目的：
1、熱烈慶祝廣州市##電器廣場隆重開業；
2、提高##電器廣場在增城的知名度，讓更多的消費者信賴##，關注##；
3、利用開業、中秋及國慶之機，通過系列促銷活動，打開增城市 場，提高產品銷售。
五、活動場地布置(附平面圖)：
1、商場形象布置：商場入口地面鋪紅地毯、兩旁放置花藍、迎賓小姐立于兩邊；服務臺放置宣傳畫頁；室內懸掛宣傳串聯小彩旗、室內墻壁貼各類POP宣傳噴畫、角落放置盆景。）
2、商場剪彩儀式形象布置（附圖）： A、商場整體布置:大廈懸掛宣傳條幅及拉滿三角小串旗，大廈附近升4個大汽球、附近花基插滿宣傳彩旗。 B、通道及臺階布置：通道立大型拱門一個、搭小型剪彩舞臺（即紅地毯鋪飾）、置簽到用品（簽到臺、椅，金筆、簽到簿）一套、禮儀小姐迎賓、醒獅賀喜，過道右側放置咨詢帳蓬1個；通道左側搭建促銷舞臺1個并配置音響、燈光。 備注：剪彩用品（托盤、金剪刀、彩球、綬帶；）、禮炮準備就緒。
3、各街道懸掛宣傳橫幅100條及插滿彩旗。 內容：熱烈慶祝廣州市##電器廣場隆重開業； ##電器廣場開業期間特價酬賓； 迎中秋、慶國慶；##電器廣場特價酬賓
4、宣傳車帶動開業氣氛：20輛宣傳車有秩序的在各主要街道進行形象宣傳。宣傳車包裝：宣傳噴畫、彩旗及橫幅。
六、開業內容：
（一）、剪彩儀式流程：
1、醒獅迎賓（禮儀小姐同時到位）
2、主持人致辭；
3、特邀領導、嘉賓講話；
4、商場領導講話；
5、剪彩儀式進行（同時禮炮鳴放）；
7、醒獅賀喜；
8、主持人致謝辭；
9、請領導、嘉賓入公司內參觀； 10．活動展示或觀看文藝演出
（二）、媒介傳播： 1．全場拍攝開業典禮過程，制作VCD光盤,并在當晚的《增城新聞》播報當天的盛況； 2．并在次日的《增城日報》上宣傳報道有關開業情況；
七、現場促銷活動： 1 、促銷目的：通過系列促銷活動，提高品牌知名度及產品銷售量。
2、促銷定位：利用開業、中秋節、國慶節之機，通過業務咨詢、特價酬賓、佳節贈禮及POP、宣傳單張、媒體活動等促銷手法，打造增城電器商場品牌，并帶動電器銷售量。
3、促銷口號： ##電器廣場、溫馨到家； ##電器廣場開業期間特價酬賓 買電器首選##、專業實惠最放心； 金秋送溫情、##有驚喜； 迎中秋、慶國慶；##電器廣場特價酬賓。 4 、促銷時間：9月25日——10月27日 5 、促銷地點：##電器##店及各連鎖店。 6 、促銷安排： 9月25日前：宣傳單張、彩旗、招貼及橫幅宣傳； 9月25日：開業典禮及現場促銷（業務咨詢、傳單派發、特 價酬賓、媒體報導、展廳POP、文藝演出等）；開業特價酬賓、；金秋送溫情、有驚喜； 9月25日—27日：購物送禮（##電器廣場金秋月餅禮盒大贈送）、促銷演出、現場大屏電視播放；
開業策劃 篇5
一、 基本概述
在現今物質生活及其豐富的今天，有人生存聚居的地方就需要有服務提供，隨著人們日益增長的物質文化需求，良好的服務成為商場競爭中的關鍵要素。
所以今擬定開一家名為“衣見傾心”洗衣店，本著以人為本，服務大眾的理念。
二、 環境分析
1、 地理環境：位于賀蘭山西路，地勢較好，適合洗衣店的開展。
2、 競爭環境： “衣見傾心”洗衣店則位于寧大及各學院周邊，主要面對小區居民，在校大學生，提供干洗及其他洗衣服務。
三、 市場分析
1、 我店首先進行了市場調研，得到了問卷調查哦300份
（1） 學生消費者：在被調查學生中，男女生在清洗衣物等習慣 上存在著明顯差異，女生80%堅持每天清洗衣物，而男生只有40%，基本沒有女生會把衣物放置三天以上清洗，而男生有13%會把衣物放置較長時間再進行清洗。
據了解，學校都不允許學生在宿舍自置洗衣機，即便又公共洗衣機，80%的學生會認為不干凈，40%的女生和50%男生認為只要價格合理，服務到位，還是愿意花錢購買洗衣服務的，節省時間和精力，尤其若是冬天學生購買洗衣服務的欲望則會增加
（2） 小區居民：調查中小區居民對洗衣服務要求干洗集中的范圍很大，由于大部分小區居民擁有質地較為特殊的衣物，大概每兩周需要一次干洗服務。
四、資金來源
預計投資額：30000元左右 ，我每學年都有獎學金、助學金、可以全部拿出，平時的生活費用可以作為周轉資金。
五、 店址分析
由于新店剛剛開始，只有3萬元活動資金，洗衣顧客主要集中于各個學校和小區居民，因此，首先地址應該以人流量較為大的地段為首要，同時考慮與各校距離適當，選擇在學知苑小區門口，異種零售店聚集，顧客范圍廣，利于店面的宣傳，店租在每月1100元左右，30平方米左右。
六、店內設計
1、為了突出我店，以人為本，服務大眾的理念，因此外觀以綠調為主，選擇較為突出，容易引起消費者的注意，門面采用玻璃全透明格調，營造明凈舒適氛圍，留給顧客我們洗衣店干凈、衛生的形象
2、店內設有：
（1）接待臺，處理日常業務，做好收發衣物和質檢衣物的主要場所
（2）晾掛清洗后的衣物架
（3）放置清洗前的衣物架；約消耗資金5000元左右。
七、內部分析
1、 企業名稱釋義：“衣見傾心”音似“一見傾心”，突出本店洗衣服的宗旨，讓消費者在送取衣物的過程中，通過本店較為周到的服務，心情舒暢。
2、 宗旨：以人為本、服務大眾，以衛生、專業、高效、便利的服務贏得最廣泛的顧客
3、 設備：購買一套科技含量較高的自動化程度較高的專業設備包含
（1）洗衣機
（2）烘干機
（3）燙臺
（4）去漬劑
皮衣增長劑等約耗資金10000元左右
4、 人員配備：店長一名、技術操作員兩名
店長：主要負責在店內接洽顧客，爭取訂單，為顧客做好記錄，接受顧客建議，對各種資料做好統計整理和保管。
操作員：主要負責清洗衣物的全程工作，并且還能為顧客提供送貨服務
5、 促銷手段：利用節假日開店前一星期，在各大校園進行全方位的宣傳，突出專業、衛生、高效、便利，派發印有價格表的宣傳單，以贈送服務優惠卷為獎勵
八、綜合評定
隨著近來高校廣招人數極具上升，當羽絨服等衣物需要洗滌，而傳統的干洗店，不能提供專業和快速的水洗，和烘干服務時，如果身邊有“衣見傾心”的洗衣店，煩惱得到解決。不僅提供水洗，也提供干洗服務，打造消費者信得過的品牌形象。
洗衣店作為實體，持久性較強，沒有庫存積壓等糾紛，現金交易，運營成本低，管理模式簡單，因此前景較為可觀。
開業策劃 篇6
一、餐廳開業前期的工作計劃綱領
確定餐廳各區域主要功能及布局。根據酒樓總體建筑布置和市場定位，
對營業區域要進行詳細的功能定位。在進行區域分布時，要合理考慮餐廳各項管理流程；如送餐線路；服務流程的合理性；廚房工作流程的合理性；餐具收拾和洗滌的流程；足夠的倉儲場所和備餐間；
設計餐廳組織機構
要科學、合理地設計組織機構，要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
制定物品采購清單
開業前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，采購并完成此項任務難度很大，各相關人員應協助其共同完成。在制定餐廳采購清單時，都應考慮到以下一些問題：
(1).本餐廳的建筑特點。采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的.關系。
(2).行業標準和市場定位。
(3).本餐廳的設計標準及目標市場定位。應從本店的實際出發，根據設計的檔次標準，同時還應根據本店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對餐飲用品的配備需求。
(4).行業發展趨勢。應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統和保守。
(5).其它情況。在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：餐廳上座率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設計必須規范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，餐廳在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。
5、員工制服的設計與制作，餐廳的崗位較多，為營造較好的服務氛圍，在制服的款式、面料要加以區分。
6、編寫部門運轉手冊《管理實務》
運轉手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓和實施的依據。一般來說，運轉手冊可包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。
7、員工的招聘
餐廳的員工招聘與培訓，在員工招聘過程中，根據飯店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選、把好錄取關。
8、抓好開業前培訓工作
開業前培訓是餐飲部開業前的一項主要任務，需從本餐廳的實際出發，制定切實可行的培訓計劃，編寫具體的授課計劃、培訓計劃的實施，并確保培訓工作達到預期的效果。
一般培訓計劃以倒計時的方式編定。餐廳培訓的主要內容有：
—餐飲的基礎理論知識；
—基本功練習；
—餐飲服務規范流程的訓練；
—酒店主菜單培訓；
—培訓團隊的凝聚力，可在培訓期間穿插一些團隊合作的學習和訓練等。
培訓結束，可組織一次大型的培訓成果匯報會，也可從中發現一些優秀服務人員。
9、開業前開荒衛生工作
開業前開荒衛生工作的成功與否，直接影響著對餐廳成品的保護。很多餐廳就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳應在開業前與最高管理層及相關負責部門，共同確定部門清潔計劃，展開全面的清潔工作。
10、餐廳的模擬運轉
餐廳在各項準備工作基本到位后，即可進行模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。
二、餐廳開業詳細準備計劃
(一)開業前第 5 周
餐廳總經理到位后，與工程承包商聯系，餐廳總經理必須建立這種溝通渠道，以便日后的發現問題時的聯絡。
(二)開業前第 5 周至第 4周
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解餐廳的營業項目、餐位數等。
3.了解餐廳的其它配套設施的配置。
4.熟悉所有區域的設計藍圖并實地察看。
5.了解有關的訂單與現有財產的清單。
6.了解所有已經落實的訂單，補充尚未落實的訂單。
7.確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位，并與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序。
8.檢查是否有必需的設備、服務設施被遺漏，在補全的同時，要確保開支不超出預算。
9. 確定組織結構、人員定編、運作模式。
10.編印崗位職務說明書、工作流程、工作標準、管理制度、運轉表格等。
11.落實員工招聘事宜。
(三)開業前第 4周至第 3周
1.按照餐廳的設計要求，確定餐廳各區域的布置標準。
2.制定餐廳的物品庫存等一系列的標準和制度。
3.制定餐廳的衛生、安全管理制度。
4.制定清潔劑等化學藥品的領發和使用程序。
5. 建立餐廳質量管理制度。
6，制訂開業前員工培訓計劃。
(四)開業前第3 周至第 2周
1、審查后勤組消洗間、審查廚房設備進店安裝落實。
2、與清潔用品供應商聯系，使其至少能在開業前一周將所有必需品供應到位。
3、核定餐廳員工的工資報酬及福利待遇。
4、核定所有餐具、茶具、服務用品、布草、清潔用品、服務設施等物品的配備標準。
5、實施開業前員工培訓計劃。
6、商定員工食堂的開出方案。
7、展開原材料市場調查分析；指定原料供應商。
8、與廚師長一起著手制訂菜單。菜單的制訂是對餐廳整體經營思路的體現，也是餐廳出品檔次的體現，要經過反復討論，方案制訂。菜單設計程序：
①明確當地的飲食習慣（依據市場調查分析報告）
②經營思路的目標客戶群
③原料供應方案
④廚師隊伍的實力
⑤綜合制訂菜單
⑥印刷，要求開業一周前印刷品到位。
9、確定酒水、飲料的供應商；合理定價。
10、各種印刷品如筷套、牙簽套、酒水單等設計印刷、收銀系統安裝。
11、制訂結帳程序并安排二個課時以上的培訓。
12、財務管理制訂培訓。
13、與保安及車場管理制訂安全管理制度。
14、與布草商制訂布草送洗程序。
15、與前廳管理反饋程序。
16、繼續實施員工培訓計劃。對餐飲服務基本功進行測試，不合格的要強化訓練。
(五)開業前第 2周
1、根據預計的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的總庫存標準。
2、核定所有餐廳設施的交付、接收日期。
3、準備足夠的用品，供開業前清潔使用。
4、確定庫房物品存放標準。
5、確保所有物品按規范和標準上架存放。
6、繼續實施員工培訓計劃，著手準備餐廳的第一次清潔工作（招收專業人員或臨時工）。
(六)開業前第 1 周
1、 全面清理餐廳區域，進入模擬營業狀態。
2、 廚房設備調試。
3、 主菜單、樣品菜的標準化工作。
4、 準備模擬開業的籌備工作：確定模擬開業的時間，明確模擬開業的目的，召開餐廳會議，強調模擬開業的重要性。取得全員統一。
三、開業前的試運行
開業前的試運行往往是餐廳最忙、最易出現問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究，有利于減少問題的出現，確保飯店從開業前的準備到正常營業的順利過渡。餐廳總經理在開業前試運行期間，應特別注意以下問題：
(一)持積極的態度
在餐廳進入試營業階段，很多問題會顯露出來。對此，部分餐廳管理人員會表現出急躁情緒，過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態度，即少抱怨下屬，多對他們進
開業策劃 篇7
做好酒店開業前的準備工作，對酒店開業及開業后的工作具有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的專業人士來說也是一個挑戰。采用倒計時的手法，將酒店的開業籌備工作作為一個項目來運作，實踐證明可操作性極強。
一、開業前的試運行
開業前的試運行往往是飯店最忙、最易出現問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究，有利于減少問題的出現，確保飯店從開業前的準備到正常營業的順利過渡。客房部的管理人員在開業前試運行期間，應特別注意以下問題：
(一)持積極的態度
在飯店進入試營業階段，很多問題會顯露出來。對此，部分客房管理人員會表現出急躁情緒，過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應把注意力集中在追究誰的責任上，而應研究問題如何解決。
(二)經常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應協助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作，以至于在快開業的緊要關頭發現很多物品尚未到位，從而影響部門開業前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制
開業前客房部的清潔工作量大、時間緊，雖然管理人員強調了清潔中的注意事項，但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發生，就很難采取補救措施。所以，管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞，往往發生在開業前這段時間，因為在這個階段，店內施工隊伍最多，大家都在趕工程進度，而這時客房部的任務也是最重，容易忽視保護，而與工程單位的協調難度往往很大，工作計劃《酒店開業策劃書》。盡管如此，客房部管理人員在對成品保護的問題上，不可出現絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護，客房部管理人員可采取以下措施：
1、積極建議飯店對空調、水管進行調試后再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調試空調時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現象，因為強酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會顯現出來，而且是無法彌補的。
3、盡早接管樓層，加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當的精力，但對樓層的保護卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙，客房部就要對客房內的設施、設備的保護負起全部責任，客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯后，客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制，此時，要安排服務員在樓層值班，所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時，還應放報廢的床單，以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養員工保護飯店成品的意識，對日后的客房工作將會產生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理
開業前及開業期間部門工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經常發生的問題。這可能造成非常嚴重的后果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進行編號，配備鑰匙鏈；其次，對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如，領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規格
確定物品擺放規格工作，應早在樣板房確定后就開始進行，但很多客房管理人員卻忽視了該項工作，以至于直到要布置客房時，才想到物品擺放規格及規格的培訓問題，而此時恰恰是部門最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓，造成客房布置不規范，服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業前的工作計劃，在樣板房確定之后，就開始設計客房內的物品布置，確定各類型號客房的布置規格，并將其拍成照片，進而對員工進行培訓。有經驗的客房部經理還將樓層工作間及工作車的布置加以規范，往往能取得較好的效果。把好客房質量驗收關。
(七)客房質量的驗收，往往由工程部和客房部共同負責
作為使用部門，客房部的驗收對保證客房質量至關重要。客房部在驗收前應根據本飯店的實際情況設計客房驗收表，將需驗收的項目逐一列上，以確保驗收時不漏項。客房部應請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現象。有經驗的客房部經理在對客房驗收后，會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對各房間狀況的掌握。客房部還應根據情況的變化，每天對以上的記錄進行修正，以保持最新的記錄。
開業策劃 篇8
前言
20xx年6月30日，xx市xx汽車4s店開業慶典活動方案設計，主要以企業開業事業來展現企業形象和銷售推廣，通過外景的布置和舞臺上領導致辭、剪彩、客戶互動等活動的會場安排，給消費客戶展現一個積極向上的企業。
通過會場的布置和整個會議的邏輯安排，讓整個會議井井有序，，讓所有參會者在一個活躍喜慶的日子留下深刻的回憶。
開業是一個喜慶的好日子，是個難得的盛會，是一個偉大的事業。所以我們一定要辦好這次盛會。
策劃目的
通過此次的企業開業慶典活動，第一是展現企業的形象，推動更多的購車客戶對貴企業的認知和了解；第二是起到一個銷售推廣作用，能夠使江淮汽車得到更好的傳播，能夠吸引更多的消費群體，以及加深此品牌在消費者心目中的印象；開業更是一個喜慶的好日子，是個難得的盛會，是一個偉大的事業，所以我們一定要辦好這次盛會。
在布置以及后期執行中，我們對每一個細節和安全方面全面評估與消除，確保在活躍的氛圍中慶祝我們偉大的事業。我們力增做到一個能夠有很高的轟動效果，能提高企業的知名度以及高效的推廣作用。
同時也感謝貴公司給我們一個平臺的展示機會，我們將百分之一百的努力做好每一個細節，力求完美。我公司能借此在同行業中有著后來居上的效果和提高知名度。
參會對象
市領導、行業部門領導、江淮廠家代表、 特邀嘉賓以及業內人士、新聞媒體、主持人、禮儀小姐、表演者、店內全體員工。
現場布置
拱門：4s店門口放置一座大型拱門，拱門橫幅詞：“熱烈祝賀桐鄉江淮4s店6月30日隆重開業”；
大花盆：放置也拱門兩旁，烘托出當時的活動氣氛；
紅地毯：鋪設于道路以及嘉賓臺處；
升空氣球： 布置于整個現場，條幅內容則是各單位的祝詞；
彩旗：插置于整個現場；
簽到臺：安置在場地門口處，由來賓簽到；
音響：現場播放音樂；
禮賓炮：喜慶活動的喜慶氛圍；
內部裝飾：廣告畫 、海報、鮮花以及氣球進行裝飾；
舞臺：周圍設有綠色盆景、嘉賓致辭臺、麥克風、內容主題；
舞臺內容主題： 江淮汽車4s店開業慶典；
舞獅：一對、彰顯現場隆重氣氛；
領導致辭、領導剪彩；
嘉賓交車鑰匙；
小品：以選擇購買江淮汽車為主導的小品；
現場互動：江淮汽車與優惠活動知識有獎競答；
表演：舞蹈及其他表演；
物料用品
禮賓炮、拱門、華表、彩旗、彩球、升空氣球、橫幅、條幅、鮮花、胸花、音響、紅地毯、簽到臺用品、話筒、儀式臺、儀式臺鮮花
現場工作人員
保安 ：維持現場次序；
禮儀小姐：引導來賓入場；
工作人員：負責現場；
主持：負責會議的流程知道；
方案修正人：
聯系電話：
xxx技術開發有限公司
金迪汽修軟件優惠活動月開始，限量發行隨機抽獎。
聯系電話：
開業策劃 篇9
服裝店在開業前進行宣傳是開業必不可少的一個重要環節，對于連鎖服裝店更是如此，連鎖服裝店開業前應當進行一定的宣傳拓展，通過宣傳拓展將連鎖服裝店的開業信息、促銷信息和連鎖品牌進行傳播。同時對于連鎖服裝店，這些傳播方式和內容也應當進行固化，從而使每一家服裝店的開業宣傳都能夠有效、有力。
一、宣傳拓展內容及對象
1、連鎖服裝店宣傳拓展內容：開業前3－7天，連鎖服裝店對所在商圈的目標拓展對象進行拜訪和宣傳，介紹開業信息、促銷信息和連鎖品牌。
2、目標拓展對象：
（1）店面相鄰的住戶與商鋪及由此輻射的關系人群。“遠親不如近鄰”，與鄰居打好關系不僅可以使服裝店增加了潛在顧客和聯盟商家，而且為以后的各種活動提供了便利。
（2）政府部門及企事業單位。與政府部門及企事業單位打好關系，不僅可以為以后服裝店經營減少阻力，而且也可能增加服裝店的顧客群體。
（3）商圈內各住宅小區
（4）商圈輻射范圍的人流
（5）服裝店周邊人群
（6）連鎖服裝店員工所擁有的人脈關系
二、宣傳拓展方式
服裝店宣傳拓展方式豐富多樣，連鎖服裝店應當根據企業資源和當地情況確定成本小、收效大的幾種宣傳拓展方式：
（1）媒體廣告。包括報紙、電視、廣播等媒體方式，選擇時應考慮各種方式的成本和受眾群體。
（2）拜訪。通過服裝店人員上門拜訪傳播信息和獲取支持，主要適合政府部門和企事業單位。
（3）DM郵寄或夾報。適合對特定人群的宣傳。
（4）派發彩頁。適合對商圈范圍內人流和各住宅小區人員的宣傳，可采用兼職人員派發和服裝店人員派發兩種方式。
（5）短信群發。適合對一定區域（信號覆蓋范圍）人群的宣傳，但是傳播的短信內容一定要言語精簡，突出重點。
（6）街頭橫幅。在主要街區及服裝店周圍街道拉出宣傳橫幅。
（7）宣傳車。在政府條件允許的地區通過宣傳車上街廣播的方式進行宣傳。
（8）員工口頭傳播。由服裝店員工通過自己的人脈關系進行口頭傳播。
三、宣傳拓展原則
（1）重質重量，宣傳到位(專業連鎖理念宣傳為主)
（2）有規劃、有針對性，針對不同群體采用不同方式（效率為主）
（3）互留聯系方式，以便于做好后期跟蹤（情感營銷）
（4）根據各地情況，投放最有價值的廣告（性價比、控制成本）
開業宣傳不僅開業前要做，在開業當天及之后兩個月內，連鎖服裝店也要特別注意現場顧客關系的鞏固，應多派名片，多找機會結識對方，為日后的發展奠定人脈基礎。同時連鎖服裝店要能敏銳地發覺有社會影響力的客人與之交往。
開業策劃 篇10
一、策劃思路
基于背景分析的特點，本商場可看引領區域消費的龍頭，因此首先要逐漸進步著名度和美譽度，在消費者心中形成良好的消費者口碑并利于拓展商戶。所有這些需要前期宣傳活動來培養消費者的認知度。當然開業當天才是重中之重。
“開業”要確保“首戰必勝”是所有新生項目的首要題目，尤其貿易日趨激烈的今天，因此要做到：既有熱烈的現場氣氛，又有實實在在的前期活動宣傳，就需要各種慶典活動具有驚爆性和著名度，作到先聲奪人，站穩腳跟。
二、活動原則：
1、 必須在開業慶典活動的氣勢上營造規模，追求熱烈氣氛和吸引力 。
2、通過開業慶典，爭取在周邊居民中留下深刻的印象。
3、要有持續的促銷活動，并使顧客有新鮮感，最好能夠形成新聞點以易于傳播。
4、促銷活動的確能讓顧客感到"實惠"，終極增加本商城的美譽度。
5、本項目策劃方案應該便于操縱實施，并具有風險可控性。
三、活動目標
通過成功舉辦開業慶典活動，達成進步商場著名度、促進招商以及吸引消費者的目的。
四、前期預備方案
開業前在室內各主要街道和各大學校做巡回式的宣傳演藝促銷活動。促銷活動啟動。
開業前一周或十天，向四周居民以及過路職員和各個學校發放開業宣傳資料。
開業前一周或3天，在商城四周放置飄空氣球，下懸開業慶典條幅，營造喜慶氣氛。為正式剪彩做預熱工作。
開業前一周，加大促銷活動力度，確保開業當天的客流量。
五、項目實施方案
1.活動要素
活動名稱：卓威國際體育城
活動時間：xx年xx月
活動地點：卓威國際體育城
活動人群：商城領導、特邀嘉賓、四周居住區居民、攔截過往散客等
活動目標：通過成功舉辦開業活動，達成進步商場著名度、促進招商以及吸引消費者的目的。
實施時間：xxxx年x月x日下午16：00—20：00(暫定)
協助實施：xxx工作室
具體實施說明
【一】策劃目的(略)
【二】背景分析(略)
【三】開業慶典儀式風格定位(略)
【四】指導思想
●企業搭臺，商家唱戲，把開業慶典儀式和商家促銷活動相結合，形成互動，從開業慶典中宣傳了商家產品。
●文藝演出可與商品展示進行互動。
●為迎“中秋”銷售旺季到來做積極的準備。
【五】前期的廣告宣傳和輿論造勢
(一)xx農副產品展銷中心開業前期廣告宣傳策略
(二)xx農副產品展銷中心開業前期籌劃
開業慶典活動是一個系統工程，涉及面廣，頭緒多，需前期周密布置。建議成立籌備小組，專職事前各項活動的落實工作，以確保開業慶典儀式的水到渠成，不因前期工作的倉促準備而影響既定的實施效果。
開業策劃 篇11
本酒店是一家重新裝修的四星級賓館，在一年時間內，酒店的客戶群由于裝修原因造成了很大的流失，因此在這次裝修完畢重新開業的機會，一定要恢復酒店在本地的知名度和拉回以前老客戶的同時也要吸引更多的新客戶來此消費。而開業慶典是公關的第一炮，因此這次機會一定要抓住。
一、活動主題
1、您夢想的家園！
2、給您回家的感覺，誼豐大酒店。
3、你我共建美好家園。
4、您的家園由我們來建設。
二、活動目標
1、以剪彩揭幕典禮為主線，通過酒店剪彩揭幕、饋贈禮品、慶祝酒會來完成活動目的。
2、通過活動傳播開始開業酬賓的信息，使潛在消費者獲得信息。
3、通過活動的間接影響，使更多的潛在消費者對酒店有一個重新的了解，進而吸引既定的目標人群。
三、整體氣氛布置
整個會場將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題，以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調，酒店二十個空飄氣球懸掛空中作呼應，并輸出酒店開業酬賓的信息。酒店內以紅、黃、藍相間的氣球鏈造型裝點一新。主干道及酒店入口布置有標志的彩旗，酒店內墻布置展板，保證做到氣氛莊重熱烈。
1、酒店布置
(1)在主干道兩側插上路旗及指示牌。
(2)懸掛剪彩典禮暨酒店開業慶典橫幅。
(3)充氣拱形門一個
(4)門口鋪紅色地毯，擺花藍和鮮花盆景。
(5)酒店內四壁掛滿紅、黃、藍相間的氣球。
(6)酒店門匾罩紅綢布。
2、酒店現場布置 奠基現場二十個空飄氣球懸掛空中，文字“誼豐大酒店開業慶典順利舉行”或“歡迎您參加誼豐大酒店開業慶典”。
3、主會場區
(1)在大堂通往多功能廳入口處設置一簽到處，擺放一鋪紅布的長木桌，引導佳賓簽到和控制入場秩序。
(2)會場周圍設置兩只大音箱和有架話筒，便于主持和有關人員發言講話。
(3)樂隊和舞獅隊位于酒店正門一側。
【開業策劃（精選11篇）】相關文章：
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4.精選開業策劃4篇
5.賓館開業策劃
6.開業活動策劃