【精華】專業實習報告集合六篇
在我們平凡的日常里,報告與我們的生活緊密相連,報告包含標題、正文、結尾等。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎?以下是小編幫大家整理的專業實習報告6篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
專業實習報告 篇1
一、前言
實踐是大學生活的第二課堂,是知識常新和發展的源泉,是檢驗真理的試金石,也是大學生鍛煉成長的有效途徑。專業實習是我們在校期間理論聯系實際,增長實踐知識的重要手段和方法之一。今年暑假是我大學生活最后一個暑假,所以有必要去與自己專業相關的企業去學習學習,我剛好聯系上了家里的一家建筑公司,他們的商品混凝土生產部缺人,所以就叫我過去。雖然我現在還沒有學混凝土材料學這門課,但我想提前去實習,看看混凝土的生產過程對我以后學這門課大有好處,而且如果以后從事混凝土這個行業,也可以先了解了解工作環境,待遇等等。
二、實習目的
1、提前熟悉混凝土的生產流程,為后面的學習打下基礎。
2、通過參觀參觀生產線,掌握商品混凝土的整個生產過程等方面的知識,擴大知識面,開闊了視野。
3、通過實習,廣泛接觸工人并且通過與技術人員的談話,學習他們好的生產經驗,技術革新和成果。
4、通過記實習日志,寫實習報告,鍛煉我們觀察、分析問題以及搜集和整理技術資料等方面的能力。
三、實習流程
20xx年08月3日~20xx年08月23日 在湖北金巢建筑裝飾有限公司羅田分公司實習(商品混凝土生產部)
20xx年08月24日~20xx年08月28日 整理實習成果,編寫實習報告
四、實習廠況
湖北金巢建筑裝飾有限公司羅田分公司地處羅田縣鳳山鎮濱河大道,主要經營房屋建筑工程施工;房地產開發;室內外裝飾;地基與基礎工程施工;土石方工程施工;建筑裝飾裝修工程施工、建筑幕墻工程施工、鋼結構工程施工、公路路基路面工程施工;預制商品混凝土、裝飾材料。
五、實習收獲
通過將近三周的實習我學到了以下內容:
5.1混凝土攪拌站的基本組成
混凝土攪拌站主要由攪拌主機、物料稱量系統、物料輸送系統、物料貯存系統和控制系統等5大系統和其他附屬設施組成。
1、攪拌主機
攪拌主機按其攪拌方式分為強制式攪拌和自落式攪拌。強制式攪拌機是目前國內外攪拌站使用的主流,它可以攪拌流動性、半干硬性和干硬性等多種混凝土。自落式攪拌主機主要攪拌流動性混凝土,目前在攪拌站中很少使用。
強制式攪拌機按結構形式分為主軸行星攪拌機、單臥軸攪拌機和雙臥軸攪拌機。而其中尤以雙臥軸強制式攪拌機的綜合使用性能最好。
2、物料稱量系統
物料稱量系統是影響混凝土質量和混凝土生產成本的關鍵部件,主要分為骨料稱量、粉料稱量和液體稱量三部分。一般情況下,每小時20立方米以下的攪拌站采用疊加稱量方式,即骨料(砂、石)用一把秤,水泥和粉煤灰用一把秤,水和液體外加劑分別稱量,然后將液體外加劑投放到水稱斗內預先混合。而在每小時50立方米以上的攪拌站中,多采用各稱物料獨立稱量的方式,所有稱量都采用電子秤及微機控制。
3、物料輸送系統
物料輸送由三個部分組成。骨料輸送:目前攪拌站輸送有料斗輸送和皮帶輸送兩種方式。料斗提升的優點是占地面積小、結構簡單。皮帶輸送的優點是輸送距離大、效率高、故障率低。皮帶輸送主要適用于有骨料暫存倉的攪拌站,從而提高攪拌站的生產率。粉料輸送:混凝土可用的粉料主要是水泥、粉煤灰和礦粉。目前普遍采用的粉料輸送方式是螺旋輸送機輸送,大型攪拌樓有采用氣動輸送和刮板輸送的。螺旋輸送的優點是結構簡單、成本低、使用可靠。液體輸送主要指水和液體外加劑,它們是分別由水泵輸送的。
4、物料貯存系統
混凝土可用的物料貯存方式基本相同。骨料露天堆放(也有城市大型商品混凝土攪拌站用封閉料倉);粉料用全封閉鋼結構筒倉貯存;外加劑用鋼結構容器貯存。
5、控制系統
攪拌站的控制系統是整套設備的中樞神經。控制系統根據攪拌站的大小而有不同的功能和配制,一般情況下大型攪拌站的系統相對復雜。
5.2連續式攪拌站的特點
1)主機工作平穩:原材料在相對較長的時間段均勻進入攪拌機。
2)成品進車平穩:混凝土在較長時間段均勻進車,無間歇式突發卸料過程。
3)空間占用較少:減少了大成品斗及骨料中儲斗,高度低、占地面積小。
4)耐磨件磨損低:無沖擊平穩攪拌、同時攪拌量少。
5)能耗低:裝機功率小、同時攪拌量少、原材料少量均勻進入攪拌機而極易混合均勻。
6)使用及維護費用低:結構環節少、皮帶短、工作平穩。
5.3混凝土攪拌站工藝流程
混凝土攪拌站分為四個部分:砂石給料、粉料(水泥、粉煤灰、膨脹劑等) 給料、水與外加劑給料、傳輸攪拌與存儲。攪拌機控制系統上電后,進入人~機對話的操作界面,系統進行初始化處理,其中包括配方號、混凝土等級、坍落度、生產方量等。根據稱重對各料倉、計量斗進行檢測,輸出料空或料滿信號,提示操作人員確定是否啟動攪拌控制程序.啟動砂、石皮帶電機進料到計量斗;打開粉煤灰、水泥罐的蝶閥,啟動螺旋機電機輸送粉煤灰、水泥到計量斗;開啟水倉和外加劑池的控制閥使水和外加劑流入計量斗。計量滿足設定要求后開啟計量斗斗門,配料進入已啟動的攪拌機內攪拌混合,到設定的時間打開攪拌機門,混凝土進入己接料的攪拌車內。
整個混凝土攪拌站生產施工工藝流程圖如下:
按設計文件技術要求通知施工(工程部)測定粗、細骨料含水率(試驗室)按相應理論配合比及含水率開出施工配料單混凝土施工通知單(澆注令)原材料規格品牌是否相符計量設備進行校核水泥、摻合料±1%外加劑±1%開盤前檢查(攪拌站)攪拌站設備是否正常按施工配合比稱量(攪拌站)稱量最大允許誤差碎石、砂±2%細骨料拌和水±1%水泥、粉煤灰(礦粉)(攪拌均勻)按要求分步驟投料(攪拌站)水(攪拌)粗骨料(充分攪拌)外加劑攪拌(攪拌站)自全部原材投入后總攪拌時間不宜小于2分鐘也不宜大于3分鐘檢查混凝土(試驗室)坍落度、擴展度、溫度和含氣量每50方取樣一次、每班或每一結構物至少2次 。
5.4混凝土原材料的選用
1、水泥的選用
水泥是混凝土中的主要成分,也是混凝土的膠凝材料,水泥選用旋窯生產的大廠水泥,旋窯生產的水泥由于工藝先進,水泥質量穩定。混凝土配合比也相對波動小,混凝土強度離差小,質量便于控制。一般固定以選用兩家為好(例如:平頂山市成展混凝土工程有限公司使用的是天廣和天瑞的水泥)。如果僅選用一家,又可能因水泥廠種種原因出現“停工待料”的問題。根據各種工程部位、強度等級、施工季節以及外加劑的特點和摻合料的摻用品種及數量來選用不同品種的水泥。
2、摻合料的選用
攪拌站大多在混凝土中摻用各種摻合料,多以摻加粉煤灰為主,一般摻具有活性的Ⅱ級粉煤灰,粉煤灰進場前應向工程師提供供應廠家、材料樣品、質量證明書和產品使用說明書。進場后,會同工程師現場抽樣,復試合格后方可使用。并且在摻用前對粉煤灰的品質指標進行檢測。
3、外加劑的選用
外加劑是混凝土中不可缺少的'的材料,它屬于摻加量雖少,但對混凝土質量影響較大的一種材料。外加劑的選擇決不能只看說明書或只聽價格就確定選用,任何一種外加劑要通過實驗室進行檢驗,確定其比重、含固量、PH值、與水泥的相容性等項指標。而后必須進行混凝土試配,以確定其性能指標,才能確定它的產品配方。
4、 粗、細骨料的選用
粗、細骨料是攪拌站的大宗材料,它的選用要注意集料的強度、粒徑、砂子的含泥量和石粉含量,由于含泥量或石粉含量波動大引起混凝土強度的波動和不穩定是經常發生的問題,一定要嚴把進料關。粗骨料最大粒徑,根據工程設計及砼生產施工設備確定。
5.5 混凝土質量檢驗評定
1、混凝土質量
由于多種因素影響,混凝土質量是波動的。為了保證生產的混凝土技術性能滿足設計要求,就必須對混凝土質量進行控制。了解引起混凝土質量波動的因素是控制混凝土質量的前提。引起混凝土質量波動的主要因素有以下幾個方面:
(1)混凝土各組成材料的質量、混凝土配合比。
(2)生產全過程各工序,如計量、攪拌、攪拌、澆筑、養護及生產人員、要求設備、用具等。
(3)混凝土成品質量的控制與評定等。
2、混凝土強度的合格評定方法
(1)已知標準差的統計方法;
(2)未知標準差的統計方法;
(3)非統計方法。
3、混凝土強度的合規性判斷
(1)當驗收批的混凝土強度檢驗結果滿足規定時,則該批混凝土強度判為合格;當不滿足規定時,則該批混凝土強度判為不合格。
(2)由不合格批混凝土制成的結構或構件,應進行鑒定。對不合格的結構或構件必須及時處理。
(3)當對混凝土試件強度的代表性有懷疑時,可采用從結構或構件中鉆取試件的方法或采用非破損檢驗方法,按有關標準的規定對結構或構件中混凝土的強度進行推定。
(4)結構或構件拆模、出池、出廠、吊裝、預應力筋張拉或放張,以及施工期間需要短暫負荷時的混凝土強度,應滿足設計要求或現行國家標準的有關規定。
5.6 混凝土裂縫原因及控制
裂縫是混凝土最常見的質量通病,與現場攪拌混凝土相比預拌混凝土的裂縫問題更加受到工程人員的關注。
預拌混凝土的裂縫主要有:
①大面積樓板產生的裂縫,多出現在混凝土初凝前后;
②多發生在梁板交接處、厚度突變處和梁板鋼筋的上部,初春和炎熱季節最容易出現;
③地下室墻板裂縫:裂縫的產生較有規律,即在墻體沿長度方向分布接近均勻的垂直裂縫,裂縫形狀中間寬兩端窄,多為貫穿性裂縫,大多在拆模板前已形成;
④混凝土路面、大型場地也容易出現不規則的縱向、橫向裂縫。
目前使用單位普遍認為,預拌混凝土出現裂縫的機會比現場攪拌混凝土要大得多,對這個問題的認識有兩個方面,一是裂縫產生的原因和責任區分;另一個是預防裂縫應采用如何技術措施。
1、 產生裂縫的基本原因
預拌混凝土裂縫產生的時間較早,即澆筑后的3d以內,這時對結構體來講不會出現承受荷載裂縫。由于預拌混凝土是作為商品提供給施工單位,同強度問題一樣出現裂縫通常會認為是預拌混凝土的責任。施工人員在尋求原因時總懷疑是預拌混凝土的質量不好,如水泥安定性不好、配合比強度偏低、計量攪拌不勻、粉煤灰和外加劑使用不當的等。
事實上預拌混凝土廠的工藝設備是先進的,有專業技術人員把關,混凝土質量應該是比較穩定的,在絕大多數情況下上述原因不是問題的實質。預拌混凝土成型后出現早期裂縫的關鍵,主要是由于混凝土在凝結和硬化過程中產生的收縮裂縫引起的。只要對混凝土收縮變形技術原理有所了解,較容易分析預拌混凝土開裂的原因。通常說的收縮是指混凝土暴露在相對濕度﹤100﹪的空氣中產生的干燥收縮變形,由于環境的作用混凝土還會產生其它類型的變形裂縫。它們獨立地發生或同時出現、使收縮變形疊加。
混凝土裂縫匯總歸納分為5個大類,即塑性收縮、干燥收縮、自身收縮、熱收縮和碳化收縮。前4種收縮是影響預拌混凝土早期開裂的主要因素。為什么預拌混凝土比現場攪拌的混凝土更容易開裂?這與預拌混凝土材料特性、設計、施工工藝有關,主要表現在以下幾個方面:
①水泥強度較以前有大的提高,使用新法燒成的水泥C3S含量較高,比表面積(由300㎡/kg~320㎡/kg增加到360㎡/kg~380㎡/kg)增大,水泥早期水化快水化熱高而且集中;
②混凝土結構設計采用的強度等級有大的提高,水泥用量增大;
③集中預拌為滿足運輸、泵送需要,砂率增加、流動性增大、塑性收縮也大; ④為加快進度很多工程都采取早強的施工措施;
⑤現代城市建筑結構的跨度、構件長度均增大,混凝土的絕對收縮值在高水泥用量下也增大;
⑥預拌混凝土都摻入外加劑,如減水劑、緩凝劑、保塑劑、引氣劑等,普遍認為在混凝土中摻入適量外加劑能減少用水量,節省水泥使混凝土的收縮值降低,利于減少干縮開裂。有資料介紹在水泥用量和坍落度保持不變的情況下,目前市場上有50﹪的外加劑所配制混凝土28d收縮率大于基準混凝土,最大的收縮率已接近基準混凝土的1.5倍,而且質量波動很大,因此外加劑的摻用可能是導致預拌混凝土裂縫的最主要原因。
由于上述原因使預拌混凝土比現場攪拌混凝土有更大的開裂可能,再加上施工單位沒有重視到這些情況的變化,仍然依過去的習慣方法來處理預拌混凝土結構的配筋、施工及養護,以舊的方法對待預拌混凝土的施工,這也許是預拌混凝土普遍產生裂縫的最主要主觀因素。
2、 混凝土材料防裂控制
為降低混凝土塊體溫度的升高可采取以下措施:
①減少水泥用量。經設計同意可利用混凝土60d的強度作為混凝土強度評定、配合比設計、交工驗收的依據。采用降低水泥用量的方法來控制混凝土的絕對升溫,可以使混凝土澆筑后的內外溫差和降溫速度降低控制難度,強度等級在C30左右、水泥用量<320kg/m3;
②優先使用水化熱低的礦渣水泥用于大體積混凝土工程。對水泥進行水化熱測試,7d的水化熱≤250kj/kg。粗骨料采用連續級配,石子粒徑為5㎜~31.5㎜,砂采用中粗砂,其含泥量<1.0﹪;
③大體積混凝土必須使用摻合料的外加劑,常用的主要摻合料是粉煤灰,降低水化熱15﹪左右。外加劑主要是指減水劑、膨脹劑和引氣劑等。摻入水泥重量0.25﹪的木鈣減水劑,不僅明顯改善混凝土的和易性,又減少10﹪的拌合用水,節省水泥10﹪從而降低水化熱;
④為防止混凝土初期開裂加入適量膨脹劑等。
六、實習總結
本次實習是一次專業實習,它對于我以后學習、找工作是大有幫助的。雖然只是短短的三周,但是這三周中我充分學習到了混凝土的生產工藝,混凝土質量檢驗評定,影響混凝土性能的因素和防止混凝土開裂方法。這是一次難忘的經歷,我將永記心上。
專業實習報告 篇2
首先,我想向所有為我的實習提供幫助和指導的市人民法院的工作人員和我的指導老師致謝,感謝你們為我的順利實習所作的幫助和努力。
11月16日至年1月10日,我在市人民法院進行了實習。通過實習,我在法學領域獲得了實際的工作經驗,鞏固并檢驗了自己幾年本科學習的知識水平。
實習期間,我了解并參與了大量民事訴訟的庭審過程,在一些案件的審理中還擔任了書記員的工作,并且對部分參與案件提出了自己的想法。在此期間,我進一步學習了民法及民事訴訟法的有關知識,對程序問題有了更深的理解,將理論與實踐有機結合起來。我的工作得到了實習單位充分的'肯定和較好的評價。
實習期間,我接觸了大量的民事案件,通過參加這些案件的庭審,使我對原本掌握不扎實的民法的基本知識有了生動形象的理解,通過理論知識與現實案件相結合,才能更準確的掌握法律的內涵。這次實習是我大學生活中不可缺少的重要經歷,其收獲和意義可見一斑。
首先,我可以將自己所學的知識應用于實際的工作中,理論和實際是不可分的,在實踐中我的知識得到了鞏固,解決問題的能力也受到了鍛煉;
其次,本次實習開闊了我的視野,使我對法律在現實中的運作有所了解,也對法言法語有了進一步的掌握;此外,我還結交了許多法官和律師老師,他們對于我的實習提供了良好的環境和悉心的指導,在指導我理論學習的同時,也教了我很多做人的道理。
通過這次實習,我也發現了一些問題。
首先,我們在學校所學到的理論知識和實際中的操作還有一定的差距;
其次,就是人們的法律意識不強,不知能有效的利用法律手段來保護自己的合法權益不受侵害,對人們進行普法宣傳還是很有必要的。在“依法治國”方針的指引下,我國的法制建設一定會更加完備與合理,會給我國的經濟建設提供更好的法制環境。
在此,再次感謝學校給我們安排的這次實習機會,感謝老師給我的指導和幫助,感謝市人民法院給我提供的實習場所和在實習過程中給我的幫助,使我學到了很多書本上學不到的知識!
專業實習報告 篇3
轉眼間,四年額大學生活就要接近尾聲了,畢業的鐘聲將要敲響。將課堂所學知識運用于實踐成為畢業生們必經的道路。帶著老師的忠告,20xx年7月5日我有幸來到西安軟件服務外包學院進行為期三個月的實習。
作為大學生涯的最后一課,實習不僅重要更有其獨特性,正是通過實習,讓我逐漸掌握怎樣把學校教給我的理論知識恰當地運用到實際工作中,讓我慢慢褪變學生的浮躁與稚嫩,真正地接觸這個社會,漸漸地融入這個社會,實現我邁向社會獨立成長的第一步。
在三個月里,所學知識的確有很多,java基礎,數據庫操作(oracle,mysql),SSH框架(hibernate,struts,spring),網頁設計jsp技術等,總之學到了很多曾經陌生的技術。受益匪淺。
一、實習計劃
7月10日:簡單地了解公司的基本情況,進一步學習了java的基本知識。 7月11日—7月13日:學習java相關的編程環境和運行環境的材料,準備好有關的程序和工具。
7月14日-7月17日:學習系統運行環境及環境變量設置,并調試。
7月18日-7月26日:學習簡單的java編程,做一個簡單的登錄系統, 7月27日-7月29日:深入地學習java的編程技巧和編程思想。
7月30日-8月2日:學習了SQL Server的相關知識,為后面的工作做好準備工作。 8月3日-8月5日:進行數據庫建立的學習和練習。包括表的建立,表之間的關系和優化。
8月6日-8月10日:對登錄界面進行美化,并著手后臺的編碼工作。
8月11日-8月20日:依然是進行后臺和各模塊功能編碼實現的學習和嘗試。并練習簡單、常用的測試的方法。了解其重要性。
8月21日-9月10日:學習SSH框架。對設計代碼進行簡化。
9月11日-10月5日:利用所學完成個人項目。
二、實習目的
進一步了解java開發的相關知識,掌握java開發的基本技術,豐富java開發的實戰經驗。學習SQL的基礎知識及正確的運用方法,和有用的相關技術,提高自己的工作效率。通過實習,鞏固大學所學專業的基本知識,提高分析、判斷和處理實際問題的
能力,鍛煉自己的實際動手能力,增強自己的團隊協作意識,了解軟件開發的思考角度和主要流程。為畢業之后能夠更快地進入工作狀態并且能夠更好的工作,打好一定的基礎。
三、實習內容
通過本次實習,應當對Java、SQL、Dreamweaver等達到熟練運用的地步,同時應該對Java語言及其應用有一個非常清晰、明了的認識。本次的實習內容主要包括:對登錄管理系統有一個初步的構思及確定其應該包括哪些模塊實現什么功能;對SQL的基礎知識的理論學習;理論聯系實際對SQL進行具體操作;學會用SQL建數據庫及所需表格的具體方法;理解連接SQL數據庫的語句及能正確的'應用于實踐;完成簡單的登錄系統;軟件初步測試。
四、實習總結
大學生活讓我對計算機理論知識有了一定的了解,但實踐出真知,唯有把理論與實踐相結合,才能更好地增加自己的競爭力。實踐也是大學生學習知識、鍛煉才干的有效途徑。
本次畢業實習我主要是做一個登錄系統,從中學習一下Java開發和SQL的技術運用,因此選擇了石家莊志誠軟件公司。Java和SQLServer作為開發工具都有它們各自的特點,下面是我學習兩周Java后對Java的一些認識。
Java語言的優點主要表現在簡單、面向對象、多線程、分布性、體系結構中立、 安全性等方面。
1、Java語言是簡單的
Java語言的語法與C語言和C++語言很接近,使得大多數程序員很容易學習和使用Java。另一方面,Java丟棄了C++ 中很少使用的、很難理解的、令人迷惑的那些特性,如操作符重載、多繼承、自動的強制類型轉換。特別地,Java語言不使用指針,并提供了自動的廢料收集,使得程序員不必為內存管理而擔憂。
2、Java語言是一個面向對象的
Java語言提供類、接口和繼承等原語,為了簡單起見,只支持類之間的單繼承,但支持接口之間的多繼承,并支持類與接口之間的實現機制(關鍵字為implements)。
Java語言全面支持動態綁定,而C++ 語言只對虛函數使用動態綁定。總之,Java語言是一個純的面向對象程序設計語言。
3、Java語言是分布式的
Java語言支持Internet應用的開發,在基本的Java應用編程接口中有一個網絡應用編程接口(java.net),它提供了用于網絡應用編程的類庫,包括URL、URLConnection、Socket、 ServerSocket等。Java的RMI(遠程方法激活)機制也是開發分布式應用的重要手段。
4、Java語言是健壯的
Java的強類型機制、異常處理、廢料的自動收集等是Java程序健壯性的重要保證。對指針的丟棄是Java的明智選擇。Java的安全檢查機制使得Java更具健壯性。
5、Java語言是安全的
Java通常被用在網絡環境中,為此,Java提供了一個安全機制以防惡意代碼的攻擊。除了Java語言具有的許多安全特性以外,Java對通過網絡下載的類具有一個安全防范機制(類ClassLoader),如分配不同的名字空間以防替代本地的同名類、字節代碼檢查,并提供安全管理機制(類SecurityManager)讓Java應用設置安全哨兵。
6、Java語言是體系結構中立的
Java程序(后綴為java的文件)在Java平臺上被編譯為體系結構中立的字節碼格式(后綴為class的文件), 然后可以在實現這個Java平臺的任何系統中運行。這種途徑適合于異構的網絡環境和軟件的分發。
7、Java語言是可移植的
這種可移植性來源于體系結構中立性,另外,Java還嚴格規定了各個基本數據類型的長度。Java系統本身也具有很強的可移植性,Java編譯器是用Java實現的,Java的運行環境是用ANSI C實現的。
8、Java是高性能的
與那些解釋型的高級腳本語言相比,Java的確是高性能的。事實上,Java的運行速度隨著JIT(Just-In-Time)編譯器技術的發展越來越接近于C++。
9、Java語言是多線程的
在Java語言中,線程是一種特殊的對象,它必須由Thread類或其子(孫)類來創建。通常有兩種方法來創建線程:其一,使用型構為Thread(Runnable) 的構造子將一
個實現了Runnable接口的對象包裝成一個線程,其二,從Thread類派生出子類并重寫run方法,使用該子類創建的對象即為線程。值得注意的是Thread類已經實現了Runnable接口,因此,任何一個線程均有它的run方法,而run方法中包含了線程所要運行的代碼。線程的活動由一組方法來控制。 Java語言支持多個線程的同時執行,并提供多線程之間的同步機制(關鍵字為synchronized)。
10、Java語言是動態的
Java語言的設計目標之一是適應于動態變化的環境。Java程序需要的類能夠動態地被載入到運行環境,也可以通過網絡來載入所需要的類。這也有利于軟件的升級。另外,Java中的類有一個運行時刻的表示,能進行運行時刻的類型檢查。
SQL Server
在該系統中,與Web服務器相連的數據庫采用的是大型關系數據庫管理系統
——SQL Server 20xx。它是基于客戶機/瀏覽機模式的數據庫管理系統;它支持ODBC、 ADO等技術的應用,可無縫的與Windows 20xx Server 和 IIS 集成,提供高效安全的 數據訪問服務;有利于整個系統管理規范化,使數據的完整性、安全性得到保證。
數據庫設計實際上主要是所要處理的數據的表示方法和存儲結構的設計。在采用數據庫技術之前,這些工作分散在應用程序中進行;在采用數據庫技術之后,這些工作可以通過數據庫設計集中起來系統地進行。
進行數據庫設計的首要任務是考慮信息需求,也就是數據庫要存入什么樣的數據。創建數據庫并不是僅僅為了存儲數據,更主要的目的是從中提取有用的信息。除了考慮數據存儲什么數據外,還應考慮存取方式,也就是處理需求。即要根據用戶提出的存取要求來設計數據模式和應用程序。
畢業實習雖然結束了但是給我的感觸很大。在信息時代,學習是不斷地汲取新信息,獲得事業進步的動力。作為一名即將畢業的大學生更應該把學習作為保持工作積極性的重要途徑。
實習,是開端也是結束。展現在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土,也分明感受到了沉甸甸的責任。在今后的工作和生活中,我將繼續學習,深入實踐,不斷提升自我。
實習的同時也讓我了解到了自己的不足,我會繼續努力,完善自我。對于學校的精心安排和指導老師的用心輔導非常感謝.
站在時間的這一端倒回去看,三個月的實習經歷教會我許許多多的東西,無論是對我以后的職業生涯還是對于我的人生來說,都是有益的。
認認真真做事,對自己負責。 用姜汝祥博士的話來說就是: 從依附型向獨立型轉變,堅守原則去執行; 從服從型向主動型轉變,積極主動去執行; 從個體型向團隊型轉變,協同一致去執行; 從避責型向守責型轉變,承擔責任去執行; 從封閉型向分享型轉變,開放心態去執行。
總之,Java通過真實的項目,真實的開發環境和開發流程,指導學員去真正開發,讓學員得到真正的鍛煉,收獲真正的開發能力。
有了真正的開發能力,才能夠勝任企業的實際需要,才能夠找到高薪的好工作。這次培訓讓我得到了很大的提升,對以后找工作有了很大的信心。
專業實習報告 篇4
一、實習的目的和意義
本次實習的任務是熟悉熱能與動力工程專業相關企業,主要是火力發電廠的主要熱力體系及其布置。本次參觀的地點是電廠模型室,南京協鑫污泥發電廠,南京汽輪機制造廠。目的旨在讓學生在短暫的認識實習期間,切實對火力發電廠主要生產設備的基本結構、工作原理及性能等有一個體系、全面的了解,并未后續專業課程的學習提供必要的感性認識和基礎知識。
火力發電廠是利用煤、石油、天然氣等燃料的化學能產出電能的工廠,即為燃料的化學能→蒸汽的熱勢能→機械能→電能。在鍋爐中,燃料的化學能轉變為蒸汽的熱能,在汽輪機中,蒸汽的熱能轉變為輪子旋轉的機械能,在發電機中機械能轉變為電能。爐、機、電是火電廠中的主要設備,亦稱三大主機。輔助三大主機的設備稱為輔助設備簡稱輔機。主機與輔機及其相連的管道、線路等稱為體系。徐塘火力發電廠的原料就是原煤。原煤用車或船運送到發電廠的儲煤場(南京協鑫污泥發電廠是用運煤船到電廠碼頭),再用輸煤皮帶輸送到煤斗。再從煤斗落下由給煤機送入磨煤機磨成煤粉,并同時輸送熱空氣來干燥和輸送煤粉。最后送入鍋爐的爐膛中燃燒。燃料燃燒所需要的熱空氣由送風機送入鍋爐的空氣預熱器中加熱,預熱后的熱空氣,經過風道一部分送入磨煤機作干燥以及送煤粉,另一部分直接引至燃燒器進入爐膛。燃燒生成的高溫煙氣,在引風機的作用下先沿著鍋爐的倒“U”形煙道依次流過爐膛,水冷壁管,過熱器,省煤器,空氣預熱器,同時逐步將煙氣的熱能傳給工質以及空氣,自身變成低溫煙氣,經除塵器和脫硫裝置的凈化后在排入大氣。煤燃燒后生成的灰渣,其中大的灰子會因自重從氣流中分離出來,沉降到爐膛底部的冷灰斗中形成固態渣,最后由排渣裝置排入灰渣溝,再由灰渣泵送到灰渣場。大量的細小的灰粒(飛灰)則隨煙氣帶走,經除塵器分離后也送到灰渣溝。爐給水先進入省煤器預熱到接近飽和溫度,后經蒸發器受熱面加熱為飽和蒸汽,再經過熱器被加熱為過熱蒸汽,此蒸汽又稱為主蒸汽。經過以上流程,就完了燃料的輸送和燃燒、蒸汽的生成燃物(灰、渣、煙氣)的處理及排出。由鍋爐過熱氣出來的主蒸汽經過主蒸汽管道進入汽輪機膨脹做功,沖轉汽輪機,從而帶動發電機發電。從汽輪機排出的乏汽排入凝汽器,在此被凝結冷卻成水,此凝結水稱為主凝結水。主凝結水通過凝結水泵送入低壓加熱器,有汽輪機抽出部分蒸汽后再進入除氧器,在其中通過繼續加熱除去溶于水中的各種氣體(主要是氧氣)。經化學車間處理后的補給水與主凝結水匯于除氧器的水箱,成為鍋爐的給水,再經過給水泵升壓后送往高壓加熱器,汽輪機高壓部分抽出一定的蒸汽加熱,然后送入鍋爐,從而使工質完成一個熱力循環。循環水泵將冷卻水(又稱循環水)送往凝結器,這就形成循環冷卻水體系。經過以上流程,就完成了蒸汽的熱能轉換為機械能,電能,以及鍋爐給水供應的過程。因此火力發電廠是由爐,機,電三大部分和各自相應的輔助設備及體系組成的復雜的能源轉換的動力廠。
二、鍋爐部分
1、整體概況
鍋爐是火力發電廠的三大主要設備之一,他的作用是將水變成高溫高壓的蒸汽。鍋爐是進行燃料燃燒、傳熱和使水汽化三種過程的總和裝置。
(1)南京協鑫污泥發電廠鍋爐工作示意圖
(2)鍋爐的技術參數
名稱單位鍋爐最大連續出力鍋爐額定出力
過熱蒸汽蒸汽流量T/h
出口蒸汽壓力MPa
出口蒸汽溫度
在熱蒸汽蒸汽流量T/h
蒸汽壓力,出口/進口MPa
蒸汽溫度,出口/進口
給水溫度
2、鍋爐體系
(1)汽水體系:給水加熱、蒸發、過熱的整個過程中的設備。由省煤器、汽包、下降管、水冷壁、過熱器、再熱器等設備組成。
(2)風煙體系:風經過加熱,與燃料燃燒生成煙氣,煙氣放熱,排入大氣整個過程經過的設備。
(3)制粉體系:原煤磨制成煤粉,再送入粉倉,爐膛整個過程中經過的設備。主要部件有磨煤機、給煤機、煤粉分離器等。
3、鍋爐本體設備結構
(1)汽包的結構和布置方式
汽包(亦稱鍋通)是自然循環及強制循環鍋爐最終要的受壓組件,無汽包則不存在循環回路。汽包的主要作用有:是工質加熱、蒸發、過熱三個過程的連接樞紐,用它來保證過路正常的水循環。汽包內部裝有汽水分離器及連續排污裝置,用以保證鍋爐正常的水循環。存有一定的水量,因而具有蓄熱能力,可緩和氣壓的變化速度,有利于鍋爐運行調節。
(2)下降管,爐水泵,定期排污
汽包底部焊有5根下降管管接頭,下降管安裝在汽包最底部,其目的是使下降管入口的上部有最大的水層高度,有利于下降管進口處工質汽化而導致下降管帶汽。
(3)水冷壁的結構,管徑,布置方式
爐膛四周爐墻上敷設的受熱面通常稱為水冷壁。中壓自然循環鍋爐的水冷壁全部都是蒸發受熱面。高壓、超高壓和亞臨界壓力鍋爐的水冷壁主要是蒸發受熱面,在爐膛的上部常布置有輻射式過熱器,或輻射式再熱器。在直流鍋爐中,水冷壁既是水加熱和蒸發的受熱面,又是過熱器受熱面,但水冷壁仍然主要是蒸發受熱面。
(4)省煤器和空氣預熱器的結構和布置方式
省煤器和空氣預熱器通常布置在鍋爐對流煙道的`最后或對流煙道的下方。進入這些受熱面的煙氣溫度較低,故通常把這兩個受熱面稱為尾部受熱面或低溫受熱面。
省煤器使利用鍋爐尾部煙氣的熱量來加熱給水的一種熱交換裝置。他可以降低排煙溫度,提高鍋爐效率,節省燃料。由于給水進入鍋爐蒸發受熱面之前,先在省煤器中加熱,這樣可以減少了水在蒸發受熱面內的吸熱量,采用省煤器可以取代部分蒸發受熱面。而且,省煤器中的工質是水,其溫度要比給水壓力下的飽和溫度要低得多,加上在省煤器中工質是強制流動,逆流傳熱,傳熱系數較高。此外,給水通過省煤器后,可使進入汽包的給水溫度提高,減少了給水與汽包壁之間的溫差,從而降低了汽包的熱應力。因此,省煤器的作用不僅是省煤,實際上已成為現代鍋爐中不可缺少的一個組成部件。
空氣預熱器不僅能吸收排煙中的熱量,降低排煙溫度,從而提高鍋爐效率;而且由于空氣的余熱,改善了燃料的著火條件,強化了燃燒過程,減少了不完全燃燒熱損失,這對于燃用難著火的無煙煤來說尤為重要。使用預熱空氣,可使爐膛溫度提高,強化爐膛輻射熱交換,使吸收同樣輻射熱的水冷壁受熱面可以減少。較高溫度的預熱空氣送到治煤粉體系作為干燥劑。因此,空氣預熱器也成為現代大型鍋爐機組中不可缺少的重要組成部件。
三、汽輪機
1、整機概況
汽輪機是以蒸汽為工質的旋轉式熱能動力機械,與其他原動機相比,它具有單機功率大、效率高、運轉平穩和使用壽命長的優點。
汽輪機的主要用途是作為發電用的原動機。汽輪機必須與鍋爐、發電機、以及凝汽器、加熱器、泵等機械設備組成成套裝置,共同工作。具有一定壓力和溫度的蒸汽來自鍋爐,經主氣閥和調節氣閥進入汽輪機內,一次流過一系列環形安裝的噴嘴柵和動葉柵而膨脹做功,將其熱能轉換成推動汽輪機轉子旋轉的機械功,通過聯軸器驅動其他機械,這里指發電機做功。在火電廠中,膨脹做工后的蒸汽有汽輪機排氣部分被引入冷凝器,想冷卻水放熱而凝結。凝結水再經泵輸送至加熱器中加熱后作為鍋爐給水,循環工作。
汽輪機按工作原理分為兩類:沖動式汽輪機和反動式汽輪機。
噴嘴柵和與其相配的動葉柵組成汽輪機中最基本的工作單元“級”,不同的級順序串聯構成多級汽輪機。蒸汽在級中以不同方式進行能量轉換,便形成不同工作原理的汽輪機,即沖動式汽輪機和反動式汽輪機。
(1)沖動式汽輪機。主要有沖動級組成,在級中蒸汽基本上再噴嘴柵中膨脹,在動葉柵中只有少量膨脹。
(2)反動式汽輪機。主要有反動級組成,蒸汽在汽輪機的靜葉柵和動葉柵中都有相當適度的膨脹。
2、轉子靜子等部分組成及功能
汽輪機的轉動部分稱為轉子,他是汽輪機最重要的部件之一,擔負著工質能量轉換和傳遞扭矩的任務。轉子的工作條件相當復雜,他處于高溫工質中,并以高速旋轉,因此他承受著葉片、葉輪、主軸本身質量離心力所引起的巨大盈利以及由于溫度分布不均勻引起的熱應力。另一方面,蒸汽作用在動葉柵上的力矩,通過轉子的葉輪、主軸和聯軸器傳遞給電機。
汽缸即汽輪機的外殼。其作用是將汽輪機的通流部分與大氣隔開。以形成蒸汽熱能轉換為機械能的而封閉氣室。氣缸內裝有噴嘴(靜葉)、隔板、隔板套(靜葉持環)、氣封等部件。他們統稱為靜子。
汽輪機運轉時,高速旋轉,汽缸、隔板等靜體固定不動,因此轉子與靜子之間需要留有適當的空隙,從而不相互碰撞。然而間隙的存在就要導致露氣,這樣不僅會降低機組效率,還會影響機組的安全運行。為了減少蒸汽泄露和防止空氣漏人,需要有密封裝置,通常稱為氣封。氣封按其安裝位置的不同,可分為流通部分氣封、隔板氣封、軸端氣封。反動式汽輪機還裝有高中亞平衡活塞氣封和低壓平衡活塞氣封。
3、凝汽器及加熱器
凝汽器是用循環冷卻水使汽輪機排出的蒸汽凝結,在汽機排汽空間建立并維持所需的真空,并回收純凈的凝結水供給鍋爐給水,提高了機組的熱效率。
高壓加熱器是用汽輪機抽汽加熱鍋爐給水來提高給水溫度,以提高機組的熱經濟性。高壓加熱器由殼體、管板、管束、隔板等部件組成。高壓給水加熱器為單列臥式表面凝結型換熱器,水室采用自密封結構。
高加殼體為全焊接結構,由鋼板焊接組成。為了便于殼體的拆移,安裝了吊耳和殼體滾輪,并使其運行時自由膨脹。為防止殼體變形,每臺有過熱蒸汽冷卻段加熱器均設置護罩和檔板。所有加熱器的蒸汽入口和疏水入口處(在殼體內)均裝有不銹鋼防沖板,以防管子受汽水直接沖擊和引起振動和腐蝕。
高壓加熱器由過熱蒸汽冷卻段、凝結段和疏水冷卻段組成。過熱蒸汽冷卻段是利用從汽輪機抽出的過熱蒸汽的一部分顯熱來提高給水溫度,位于給水出口流程側,并有包殼板密閉。過熱蒸汽在一組隔板的導向下以適當的線速度和質量速度均勻的流過管子,并使蒸汽留有足夠的過熱度以保證蒸汽離開該段時呈干燥狀態,這樣,當蒸汽離開該段進入凝結段時,可防止濕蒸汽沖蝕和水蝕的損害。凝結段是利用蒸汽冷凝時的潛熱加熱給水,一組隔板使蒸汽沿著加熱器長度方向均勻的分布,起支撐傳熱管作用。進入該段的蒸汽,根據氣體冷卻原理,自動平衡,直至由飽和蒸汽冷凝成飽和的凝結水,并匯集在加熱器的尾部或底部,收聚非凝結氣體的排氣管必須置于管束最低壓力處以及殼體內容易聚非冷凝氣體處。非冷凝氣體的集聚影響了有效傳熱,因而降低了效率并造成腐蝕。疏水冷卻段是把離開凝結段的疏水的熱量傳給進入加熱器的給水,而使疏水溫度降至飽和溫度以下。疏水冷卻段位于給水進口流程側,并有包殼板密閉。疏水溫度降低后,當流向下一個壓力較低的加熱器時,減弱了在管道內發生汽化的趨勢。包殼板在內部與加熱器殼側的總體部分隔開,從端板和吸入口或進口端保持一定的疏水水位,使該段密閉。疏水進入該段,由一組隔板引導流動,從疏水出口管輸出。
四、體系和輔機
1、泵
泵是把機械能轉變成液體壓力勢能和動能的一種動力設備,他是維持火電廠蒸汽動力循環的不可缺少的設備,是火電廠的主要輔助設備之一。在火力發電廠中應用泵的地方非常多,例如,用給水泵向鍋爐提供給水,用凝結水泵從凝汽器熱井中抽送凝結水,用循環水泵向凝汽器供應冷卻水。火電廠中的泵都直接或間接的參與生產過程,他們的安全直接影響到火電廠的生產安全。
2、風機
風機是把機械能轉變成氣體壓力勢能和動能的一種動力設備,是火電廠的主要輔助設備之一。在火電場中的風機主要使用在鍋爐的煙風體系和制粉體系中,用于輸送空氣、煙氣和空氣煤粉混合物等,主要有送風機、引風機、一次風機和排粉風機。
火電廠中的這些風機都直接參與生產過程,他們的安全可靠直接影響道火電廠的安全生產。這些風機消耗的電能也很大,他們的軸功率下則幾百千瓦,大則上千千瓦,其用電量與火電廠的泵大體相當。所以,對風機的安全、經濟運行必須引起足夠的認識,對風機的維修保養也應予以高度的重視,才能確保電廠的總體安全與經濟。
五、心得體會
短學期的認識實習,學校院系對我們進行理論知識的講授。經過老師的講解和觀看相關的視頻圖片,我們對熱電廠的鍋爐、汽輪機、輔機等以及電廠的生產過程有了一個較為全面的認識。9月6日上午,我們首先在學校實驗室參觀了電廠模型及各種設備模型。然后分組到達裝機容量較小的南京協鑫污泥發電廠,在進行了安全教育之后,接著分組,最后便跟著值班師傅認真的開始了參觀實習。大家都遵守電廠的各種規章制度以及老師提出的各項要求,遇到不懂的地方就虛心向帶我們的師傅們請教,師傅們也都很熱心的為我們解答。通過這次實習,我們不僅將在學校的理論知識與具體的生產實踐結合了起來,而且通過師傅們的講解,對電廠的生產流程,化水,治煤,脫硫與除塵的流程有了更深刻的理解。通過對南京協鑫污泥發電廠的參觀和師傅老師們的詳細地講解,我們對火力發電廠的發電流程有了進一步認識。
這次實習我學到了許許多多的只能在實踐中才能獲得的知識,了解了火電廠的大致情況及其運作流程。在當今的這個經濟迅猛發展中的中國,電力有著起不可動搖的地位。生產實習是大學階段的一個重要實踐環節,是每一個大學生都應該參與的。這次實習為今后更好的理論學習打下基礎,進一步認識到電力生產的重要性,并充分體現了我們熱能專業注重實踐的特色。
專業實習報告 篇5
實訓地點:金工基本功實訓室
實訓目的:為配合完成教育教學任務,培養和提高我們的實踐操作能力,使學生理論聯系實際,學以致用,使學生在金工具體操作過程中,對機械制造過程有一個完整的感性認識,詳細了解其基礎知識,正確掌握基本技能。為學習有關的后續課程和將來從事相關的技術工作,打下一定的實踐基礎。同時增強我們在實踐中獲取知識的意識,達到教學與實踐相結合的目的。
安全事項: 1.設備的布局要合理.
1.工件要擺放整齊,便于工作.
2.整理齊存放工具,做場應經常保持整潔.
3.作業時必須穿戴好防護用品.
4.工具必須牢固可靠.
5.用機器時,必須遵守安全操作規程.
鉗工的基本知識:1. 鉗工工件必須牢固地夾在虎鉗鉗口的`中部上。
6. 使用鋸弓時,鋸條的張力不可太大或太小,并將鋸條裝于掛銷根部、鋸齒向前。
7. 鋸割時,用力要均勻,直來直去,不得上下左右擺動,不得重壓或強扭,防止折斷鋸條。被鋸物即將鋸斷時,用力不要過大,要防止鋸斷物下落扎傷腳趾,同時鋸削速度要放慢,防止鋸弓擺動折斷鋸條。
8. 銼刀選擇要適當,不得使用無木柄的銼刀和刮刀,并且木柄要安牢靠。不得用銼刀敲擊或撬物,以防折斷。銼刀不得疊放。
9. 銼屑要用毛刷順向清除,不得用手清除或用嘴吹除。
10. 使用絲錐和板牙攻、套螺紋時,注意起扣正確,不要歪斜。起扣后,兩手用力均勻,要經常反退四分之一圈以斷屑。以防切屑堵塞、損壞工件及螺紋刀具的絲牙。
11.工作結束,清理工、夾、量具,清掃虎鉗及工作臺。 鉗工的常用設備:1.鉗臺 2.臺虎鉗 3.游標卡尺4.手鋸
專業實習報告 篇6
一、實習企業及崗位簡介
xx市xx有限公司為一家園林設計、歐陸風情、高級潮粵菜食府。整體設計風格為一艘在大海中航行的輪船,是目前xx市獨一無二的。整個酒家占地面積為6000平米,餐廳面積為1500平方米,內設25間貴賓廳房,帶獨立洗手間,多個豪華廳房內有陽光房,濃縮園林景致,設卡拉OK電腦點歌系統,風格各異。其中最大豪華廳房可同時容納80人就餐。大廳超高9米空間,室內的小橋流水、綠舟浮面、園林假山、魚兒雀躍,帶給您的是一番別樣的情趣。整個大廳無一立柱.,可同時容納300人就餐。坐在大廳用餐,透過整面的落地玻璃可欣賞占地1000平方米的庭臺樓閣、綠樹成蔭,花草錦簇的別致花園。或餐前,或餐后在園間小徑漫步,享受的是喧嘩都市中無法體驗到的人生愜意。酒家特別在大廳設計的別致舞臺,裝配一流的音響。是您承辦社團集會、婚慶喜宴、單位團拜的最佳選擇。金河半島總經理梁順恒先生攜全體同仁秉承“以人為本、誠信服務”經營理念,將一如既往地為客人提供精美的潮粵菜美食,高雅整潔的就餐環境,賓至如歸的至誠服務。
中餐廳服務員職責包括:
我們的工作就是餐間服務的十八項流程,我把它簡單的總結了一下:1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送小毛巾巾:將已折好的小毛巾放入毛巾托,服務于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下。請用毛巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請用毛巾!”
4、服務茶水:詢問客人喝什么茶,客人點完茶后,將茶壺放到折好的茶壺墊上,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下。請用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。請點菜員前來為客人點菜。(因為我們酒店配備專業的點菜員)。點菜結束,會有菜單出來,我們及時詢問客人是否可以起菜:對于集團內部宴請或者是常客,可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜。涼菜上齊,客人都已入座,要及時詢問客人喝什么酒水,并推銷飲品。
6、服務酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
7、上菜服務(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經全部上齊了,請慢用!”
8、餐間服務(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續斟;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
9、結賬:客人結賬,到前臺拿賬單到主人面前,不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當的機會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務經理。
10、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
11.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛生;收臺、洗餐具、擦轉盤、換新臺布、開始從新擺臺。12.在這些服務過程中,我們一定要與客人眼神交流,在他沒有說出話之前,做完他想讓你做的事。
二、實習收獲及體會
(一)實習收獲
1、服務意識的提高
對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象.通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的'服務意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高
經過了酒樓的實習,使我們對酒樓的基本業務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒樓更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
(二)實習體會
在大四期間,參加實習,能使我對所學只是有更進一步的深化理解,迅速地加以實踐運用,鞏固學習效果。在實習中,使我無論是思想上還是心理上變得更加成熟,由于我們一貫生活在校園中,時刻有老師、家長和同學的關愛,生活可以說是無憂無慮,很少機會接觸社會,也很少吃苦。
在幾個月的實習中,困難時刻嚴峻的考驗著我,經過詳細的培訓,讓我對中餐服務員和收銀員的工作內容有了系統的了解,同時也掌握了中餐服務工作和收銀員的工作技能。在工作中,擺臺、折臺布、上菜、換碟、收碟、席間的服務以及收銀都鍛煉了我良好的服務意識,逐漸會熱情主動地為客人提供服務,盡量做到令客人滿意,自身的工作實操技能也隨著不斷實習得到提高,也得到主管、客人的表揚。
除了專業技能操作之外,與同事之間的關系處理也是我實習獲得的收獲之一。同事之間的關系與在校期間與同學的關系不同,彼此間存在利益,時刻充滿利益的沖突。在這一方面,我主動了解同事,友好互助,遇到問題虛心求教,也會熱情幫助同事,這是我能與同事保持良好的關系,也使我獲益匪淺,達到事半功倍的效果。工作中,他們會教我很多東西,這個潛在資源,需要用心去挖掘。同時作為學生,長達十多年的校園生活,習慣對我們的學習方法進行評價,在實習中,我發現其實學習不光充滿在課堂上,社會上提供的學習機會更多,只不過,這個學習資源需要篩選,不像在課堂上,老師教給我們的都是實實在在的真理性知識,但社會上提供的實習資料更及時,利用效率更高,學習機會時刻充實在生活中。
酒家作為服務行業,從業人員素質的高低很大程度上影響著服務效果的好壞,并進一步影響酒店收益。因此,應大力提高員工素質,以人力資源部為核心,為員工量身定制發展規劃,酒店向來把客人的利益放在首位,但實際應提升員工的利益地位,只有員工的要求得到了滿足,才能滿足客人的前提下,為酒店爭取最大的利益,我實習的這家酒樓,經理、主管在忙時會和員工一同收拾桌子、擺放餐具、服務客人,他們親近員工、友好的交談,善意的問候,鼓勵著員工工作很大地提高了工作效率。另外,酒樓對于服務都十分規范全面,這樣有利于員工的服務水準的提高。在實習過程中,我們還會主動向客人了解我們的服務效果,認真虛心地接受客人的意見并反饋給主管、經理,共同探討,做出改善辦法和改進措施。
三、實習總結
通過這段時間的實習,我得到了全面的鍛煉。實習的過程也使我完成了一個學生,在邁出社會時歷經的過度,提高了自己的獨立,得到了這個方面專業知識的運用能力,為以后正式踏出社會奠定了扎實的基礎。除了學到了中餐服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等以外,更學到一些課堂上很難學到的東西,例如:如何處理好自己的利益和酒家的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務人員應該具有強烈的服務意識,服務意識不僅是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識,這才是“服務意識”的真正含義,才是一個服務員真正的素質體現,這也使我從一個初出茅廬的學生,逐漸熟悉了中餐的結構、人事關系、企業文化,使我慢慢適應了這個社會,獲得很大的收獲。
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