歌廳主管崗位職責 -管理制度

主管的崗位職責
主管的崗位職責，歌廳主管是在歌廳經理的領導下，負責歌廳的日常管理工作，并與領班保持密切聯系，確保歌廳的服務質量，其要求如下：

1、出席每周周會，匯報本周工作情況，向員工傳達會議精神；

2、抓好班組各項管理工作，檢查、督促班組成員嚴格執行各項規章制
度和規定；

3、主持每日班前會，安排當天的服務工作，掌握預定情況，布置重
點，推銷酒水，鼓動促銷；

1、 做好每月飲料、食物的領用計劃，對現有的飲料、食物做好盤點，保證帳物相等；

2、 做好員工考勤及工作評估工作；

3、 妥善處理客人的投訴和質詢；

4、 組織員工做好歌廳清潔衛生工作，嚴格檢查質量；

5、 做好歌廳的財產管理和費用管理；

6、 做好安全消防工作和設備、設施維護和保養工作；

7、 組織服務技術培訓。

二、歌廳領班職責

1、在主管的領導下和服務員一起工作；

2、負責檢查本組區域的桌椅，酒具及其他必需品的擺設及衛生情況；

3、與服務員一起做好開班前的準備工作；

4、對服務員進行技術指導；

5、上班前檢查每位服務員的儀容儀表

6、合同調配人員；

7、加強與其他部門的聯系，保證各項工作正常進行；

8、負責為重要客人提供服務。

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