中秋節的象征意義

　　中秋節是中國的傳統節日，源自對天象的崇拜，有著悠久的歷史和豐富的民俗。中秋節的寓意主要有團圓、美好、豐收、祭月、飲桂花酒、嫦娥奔月和吳剛伐桂等。下面是小編為大家整理的中秋節的象征意義，希望能夠幫助到大家。

　　中秋節的象征意義

　　親人的團圓、豐收、富足。

　　農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂"仲秋"，所以中秋節又叫"仲秋節"。又稱月夕、秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節。

　　中秋節介紹

　　我國人民在古代就有"秋暮夕月"的習俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當家主婦切開團圓月餅。切月餅的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。

　　相傳古代齊國丑女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，愿"貌似嫦娥，面如皓月"。

　　在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜，滿城人家，不論貧富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民間以月餅相贈，取團圓之義。有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。明清以來，中秋節的風俗更加盛行;許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。

　　中秋節有悠久的歷史，和其它傳統節日一樣，也是慢慢發展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制，早在《周禮》一書中，已有"中秋"一詞的記載。中秋節是我國的傳統佳節。根據史籍的記載，"中秋"一詞最早出現在《周禮》一書中。到魏晉時，有"諭尚書鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江"的記載。直到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日。《唐書·太宗記》記載有"八月十五中秋節"。中秋節的盛行始于宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。這也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。

　　中秋節習俗

　　中秋賞月，最盛是宋代。《東京夢華錄》記載："中秋夜，貴族結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月。"每逢這一天，東京的所有酒樓都要重新裝飾門面，扎綢彩的牌樓，出售新啟封的好酒。鋪子堆滿新鮮佳果，夜市之熱鬧，一年之中少見。顯官和豪門，都在自己的樓臺亭榭中賞月，琴瑟鏗鏘，至曉不絕。一般市民則爭先占住酒樓，以先睹月色為快，并且安排家宴，團圓子女。"此夕浙江放‘一點紅’羊皮小冰燈數十萬盞，浮滿水面，燦如繁星"(見《武林舊事》)。而"京師賞月之會，異于他郡。傾城人家子女不以貧富能自行至十二三，皆以成人之服飾之，登樓或在中庭拜月，各有所期：男則愿早步蟾宮，高攀仙桂。女則愿貌似常娥，圓如浩月。"(見《新編醉翁談錄》)

　　明清以來，民間更重視中秋節。《西湖游覽志余·熙朝樂事》云："民間以月餅相遺，取團圓之義。是夕，人家有賞月之宴。蘇堤之上，聯袂踏歌，無異白日。"

　　中秋節，也稱仲秋節、團圓節、八月節等，是我國漢族和大部分少數民族的傳統節日，也流行于朝鮮、日本和越南等鄰國。因為秋季的七、八、九三個月(指農歷)，八月居中，而八月的三十天中，又是十五居中，所以稱之為中秋節。又因此夜浩月當空，民間多于此夜合家團聚，故又稱團圓節。

　　今天，月下游玩的習俗，已遠沒有舊時盛行。但設宴賞月仍很盛行，人們把酒問月，慶賀美好的生活，或祝遠方的親人健康快樂，和家人"千里共嬋娟"。

　　中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。

　　中秋節吃月餅的起源與含義

　　也有人說，月餅最初起源于唐朝軍隊的祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。

　　當時，在唐朝經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說："應將胡餅邀蟾蜍"。說完把餅分給群臣一起吃。

　　"月餅"，南宋吳自牧的《夢梁錄》一書，已有一詞，但對中秋嘗月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會》才有記載："八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義"。到了清代，關于月餅的記載就多起來了，而且制作越來越精細。

　　月餅發展到今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食，功德林月餅等凈素月餅也深受消費者喜愛。

　　月餅象征著團圓，是中秋佳節必食之品。在節日之夜，人們還愛吃些西瓜等團圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。

　　在古代，中秋月餅被作為祭品，于中秋節所食。

　　中秋節吃月餅，據說這個習俗開始于唐朝年間。

　　北宋之時，該種餅被稱為“宮餅”，剛開始只是在宮廷內流行，但后來也慢慢流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。后來演變成圓形，寓意團圓美好。

　　今天，我國月餅品種繁多。

　　按產地分為：京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、滇式月餅、港式月餅、潮式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；從造型上又有光面與花邊之分。

　　中秋節習俗

　　南京：

　　南京人中秋必吃金陵名菜“桂花鴨”。“桂花鴨”于桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒后則必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。“桂漿”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”，又名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩中的詠物變為桌上佳肴。南京人將合家賞月稱“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月”。

　　無錫：

　　燒天香的習俗也還一直延續至今，“走三橋”、“摸秋”等有趣的中秋習俗如今已不多見。“燒天香”有的地方也叫“燒斗香”。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙扎的魁星及彩色旌旗。“走三橋”是一項女孩子的游戲，就是從跨出家門到回家只能經過三座橋，不能重復，姐妹們相約比賽看誰最早到家。所謂“摸秋”，也就是有些地方所稱的“摸瓜求子”，婚后不曾懷孕的女子，要在中秋之夜到田里摸一只瓜回來，就會懷孕生子。最好是南瓜，因為“南”諧音“男”，意為可得男孩；如果采到扁豆，意為可得女孩，因為扁豆形似女子蛾眉；如果采到的是白扁豆，那就寓意白頭偕老，今后子女可婚姻美滿。

　　宿遷：

　　中秋節這天被視為家人團聚之日，亦稱團圓節，有晚飯后賞月，以及用月餅及菱角、石榴、柿子等為供品敬月的習俗。八月十六，家家都會去親家接已出嫁的女兒回家來團聚的風俗習慣。

　　南通：

　　人們也把中秋節叫“八月半”，有吃月餅、殺鴨子、蒸芋頭、吃剪角的毛豆角子、吃團圓飯、祭月、請紫姑、演木頭人兒戲（提線木偶）等習俗。值得一提的是，南通人對殺鴨子，有著不一樣的感情。當年元兵占領了通州之后，曾做過屠城的滔天大罪，火燒了三天三夜還不滅。后來南通的老百姓一直沒有忘記被屠城的血淚歷史，就齊心相約在中秋節磨刀殺韃子。蒙古人看見家家戶戶在磨刀，就問，在做什么呢？居民說，在“殺鴨子”，其實意思是要“殺韃子”。到了夜里，老百姓集體行動，把城里所有的元兵全部殺光了，報了深仇大恨。所以，南通人每逢中秋節家家都要吃鴨子，日子一長也就成了一種風俗。因此，通州人每中秋都吃鴨子，習以為俗。”

　　淮安：

　　人們中秋節也有殺鴨子的習俗，傳說也是人們串聯起來要“殺韃子”。但是演繹的成分更多一些：“后來一群狡猾的韃子被追得走投無路，就跑到水里變成鴨子躲起來，大家又一齊跳下河去，把鴨子殺死。除此以外，還有喝桂花蜜酒、吃桂花蜜糕的習俗，船上人家的中秋習俗最為講究。除要供祭公雞、鯉魚、豬頭外，還要燒香磕頭，并要用公雞血從船頭擋浪板上往下流，稱為“掛紅”。

　　鹽城：

　　中秋風俗也有很多：敬月亮，做餅，放煙火、燒香等。中秋節這天，鹽城人有吃老鴨湯就餅的習慣，一般是小碎米餅（俗稱米飯餅）、小麥面餅、芝麻糖餅等。在鹽城，中秋節前后還有已定親但尚未婚娶的女婿給準岳父母家送禮的習俗，叫“追節”。禮物中兩只鴨子是必不可少的，如果岳父岳母家全部收了鴨子就說明今年還不同意把女兒嫁出去，如果回一只就表示同意今年把女兒嫁出去了。

　　徐州：

　　古時中秋節家家戶戶都會蒸月餅，現今這一習俗已很少見，蒸月餅早已讓位于包裝精美的商品月餅，只是怎么吃都吃不出當年那種用簡單的白糖、芝麻做成的月餅味道。在徐州，古時同樣有拜月、舞火龍、玩燈的習俗，而今這些習俗已被放鞭炮所代替了。

　　江陰：

　　過中秋節，是有一套完整的習俗規矩的。從民俗專家那里，我們了解到了許多細節：早晨起來，要吃糖芋頭，放上紅糖和桂花，甜糯香滑，很是美味。中午要擺“歡喜酒”，表示在團圓佳節思念祖先。擺“歡喜酒”祭祀時，桌上只放一個“九拼盤”，里面有五樣素菜，四色水果，再放清酒數盅，不上飯，不化錫箔。中秋節一天中的重點是晚上，一家人要盡可能團聚在一起吃“八月半夜飯”。

　　江蘇中秋習俗2

　　1、斗香

　　在江蘇的蘇州、無錫、常熟等地有中秋“斗香”的習俗，在月亮將出的時候，一些較富裕的家庭就開始在庭院之中布置斗香。斗香是將很多根細香緊緊地捆扎成一個粗粗的圓柱體，作為底盤放在地上，再扎一個稻小的圓柱放在底盤上，依次效法，越往上用細香扎的圓柱體越細，在兩個圓柱相接的地方會用彩紙圍住，可以起到固定的作用，彩紙上往往繪有嫦娥、月宮、桂樹、玉兔等圖案，整體看上去猶如一個色彩絢麗的塔，所以也叫“香塔”。

　　香塔有高有低，最高者有二十多層，近一人高。明月當空之時，點燃香塔，層層疊疊的火光預示看紅紅火火節節高升，很是壯觀。燒斗香在清代最為繁盛，但是這種奢侈的燒香方法也只限于富裕的家庭，窮苦人家是擺不起這么大的排場的。

　　2、拜月

　　在江蘇的很多地方，有“女不祭灶，男不拜月”的習俗，但到了連云港一帶，男子也參加拜月，但只限行禮，行禮后就不再過問。

　　南通中秋供月供的是女菩薩，所以供品里是絕對不能搭一點兒葷腥。等月亮東升的時候就要焚香點燭，奉祀“太陰星主月光菩薩”，開始祭月，南通叫“供月”。等拜祭完了，要燒神馬，撤供品。

　　3、月餅貼片

　　蘇州人在中秋節的食俗很豐富，有吃糖芋的，有吃糖炒栗子的，有吃水紅菱的，自然更免不了吃月餅了。蘇式月餅品種繁多，有葷有素，有甜有咸。咸月餅有鮮肉、火腿、豬油、蝦仁等，甜月餅有白果、豆沙、玫瑰、椒鹽四種，還有薄荷、棗泥、干菜、金腿、芝麻等等。

　　蘇式月餅上面都有一張小小的紙片。這背后有個傳說。元朝末年，朝廷黑暗，張士誠舉義旗，老百姓紛紛響應，一路所向披靡，攻下常州、無錫等地，并向蘇州城進發。時值農歷八月中旬，一位聰明的讀書人想出了一個辦法，把贈送給親友的每只月餅上都放一張小紙片，用毛筆書寫“迎張”兩字，其意思是相約迎接張士誠義軍。就這樣一傳十，十傳百，蘇州不少家都照這個辦法做，相約響應張士誠起義軍。就這樣，相沿成俗，流傳至今。

　　4、石湖看串月

　　蘇州中秋節，舊習俗逐漸被簡化為吃月餅、賞月了，而中秋夜“石湖看串月”的民間習俗卻不可替代地成為蘇州中秋的標志。所謂的“串月”，是指月亮偏西時灑下的光輝透過了九個環洞，直照北面的水面上。這時，波光粼粼，在石湖水面上可以看到一串月亮的影子。

　　清代詩人沈朝初有詩云：蘇州好，串月有長橋。詩里的長橋便是看串月的最佳地點，指的是石湖東面越來橋右邊的一座叫行春橋的九環洞橋。為了看這一年僅此一次的勝景，每到中秋，不僅蘇州人，很多周邊省市的游客也紛紛來此。

　　5、殺鴨子

　　在淮安，人們中秋節也有殺鴨子的習俗，傳說也是人們串聯起來要“殺韃子”。但是演繹的成分更多一些：“后來一群狡猾的韃子被追得走投無路，就跑到水里變成鴨子躲起來，大家又一齊跳下河去，把鴨子殺死。”。

　　鹽城人有吃老鴨湯就餅的習慣，一般是小碎米餅（俗稱米飯餅）、小麥面餅、芝麻糖餅等。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”于桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒后則必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。

　　6、卜陰晴

　　無錫人還以中秋之夜的晴雨來預卜來年元宵節的陰晴，諺語有：“八月十五云遮月，來年元宵雨打燈。”又說：“雨打上元燈，云罩中秋月。”還有說：“但愿中秋不見月，博得元宵雨打燈。”

　　如此種種的諺語表達了一個現象：如果中秋之夜皓月當空，那么來年元宵之夜也會月朗星稀，自然燈景如華了。

　　江蘇中秋節的習俗還有很多，如燒寶塔燈、走月、摸秋等，下面小編為你介紹。

　　7、接女兒、女婿來家吃團聚飯

　　在節后第一天，也就是八月十六日，有接女兒、女婿來家吃團聚飯的習俗，俗稱“帶閨女女婿來家翻芋頭皮”。有意思的是，在連云港，中秋夜吃剩下的芋頭皮、果殼等不能隨便扔，要堆積一處，待第二天下午才能拿出去倒掉。

　　在鹽城，中秋節前后還有已定親但尚未婚娶的女婿給準岳父母家送禮的習俗，叫“追節”。禮物中兩只鴨子是必不可少的，如果岳父岳母家全部收了鴨子就說明今年還不同意把女兒嫁出去，如果回一只就表示同意今年把女兒嫁出去了。

　　8、燒寶塔燈

　　燒寶塔燈習俗的來源于唐玄宗對大明寺棲靈塔的喜愛。相傳有一次玄宗皇帝微服出巡到了揚州，看到揚州大明寺的棲靈塔，外形獨特、設計巧妙，玄宗甚是喜愛。于是，每逢到了中秋佳節，皇宮里到處供奉揚州棲靈寶塔燈。

　　后來，揚州人為了迎合皇上的喜愛以及表達對故鄉的自豪感，年年到了中秋節，家家戶戶都去購買寶塔燈去敬月，并把它作為中秋夜的吉祥物。從此，點寶塔燈敬月便成了揚州城里的風俗習慣，一直流傳下來。

　　9、走月

　　蘇州一帶還有中秋走月的習俗，《中華全國風俗志·江蘇》記載：“中秋夜，婦女盛裝出游，互相往還，或隨喜尼庵，雞聲喔喔，猶婆娑月下，謂之走月亮。”

　　說的是月亮升起之后，穿看盛裝打扮艷麗的婦女們相約結伴或在月下嬉戲玩耍，或互相串門閑話家常，或去鬧市廟會閑逛，這樣一直到夜深才返家。

　　10、摸秋

　　摸秋，又稱撈秋，流行于黃河下游、淮河流域、長江流域。所謂“摸秋”，也就是有些地方所稱的“摸瓜求子”。

　　婚后不曾懷孕的女子，要在中秋之夜到田里摸一只瓜回來，就會懷孕生子。最好是南瓜，因為“南”諧音“男”，意為可得男孩；如果采到扁豆，意為可得女孩，因為扁豆形似女子蛾眉；如果采到的是白扁豆，那就寓意白頭偕老，今后子女可婚姻美滿。

　　11、擺“歡喜酒”祭祀

　　江陰人過中秋節，是有一套完整的習俗規矩的。從民俗專家那里，我們了解到了許多細節：早晨起來，要吃糖芋頭，放上紅糖和桂花，甜糯香滑，很是美味。中午要擺“歡喜酒”，表示在團圓佳節思念祖先。

　　擺“歡喜酒”祭祀時，桌上只放一個“九拼盤”，里面有五樣素菜，四色水果，再放清酒數盅，不上飯，不化錫箔。中秋節一天中的重點是晚上，一家人要盡可能團聚在一起吃“八月半夜飯”。

　　江蘇中秋習俗3

　　江西吉安在中秋節的傍晚，每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后，再放醋進去。這時就會有香味飄滿全村。新城過中秋時，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。

　　南昌最特別的地方就應該是中秋節送鞋了。在過去，每當中秋節，已經嫁出去的女兒，一定要回到娘家。這其中，除了是與家人團聚外，最主要的就是要送一雙千層底鞋給父母。因為，在中秋節過后，馬上就要到重陽節，女兒們希望老人能夠在重陽節外出登高，同時也是祈愿老人身體健康。

　　每年的中秋佳節，除了要吃月餅外，還習慣吃柚子。柚子在南昌的方言里面，諧音是“有子”，因此中秋節吃柚子也有早生貴子的吉祥寓意。有的家庭，在中秋節還會有吃鵝的習慣。此外，在沿襲了古代祭月的習俗的同時，南昌還有“男不拜月，女不祭灶”的風俗。

　　舞草龍燈是婺源鄉村慶中秋的古老習俗，意在祈福、圖吉利。草龍燈是由稻草、木棍扎成的一條龍。中秋之夜，鄉親們會拿出祈福用的香燈，點燃插在草龍上，長長的草龍燈星星點點，與天空的明月對應，煞是壯觀。

　　堆寶塔，是孩子們中秋最歡樂的時光。這一習俗，在全國來說也是絕無僅有的。晚飯后，孩子們在家門口、巷子里或在河邊，用磚頭堆砌起一個個圓形的空心塔，在塔上擺著月餅和食品，塔下面燒著火。當燈塔內的火堆燃起之時，狂歡時刻便拉開帷幕。而在績溪，當地兒童會打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成發辮狀，浸濕后再拿起來向石上打擊，使發出巨響。

　　中秋節水果

　　鮮棗：俗話說“七月十五紅棗圈，八月十五打棗桿”，中秋前后，脆嫩甜美的鮮棗就到了收獲的季節。鮮棗可謂是維生素c的無冕之王，每百克鮮棗含量高達200~500毫克，明顯高于獼猴桃60~200毫克的含量。鮮棗營養豐富，不寒不熱，而且脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風味獨特。

　　鮮棗的維生素C的含量更是居水果之首，是山楂的6-8倍，彌猴桃的10倍，橘子的13倍，蘋果的70-100倍，梨的140倍，被譽為“百果王”、“活維生素丸”。而且鮮棗中還含有黃酮類物質，有利于維生素C的保存。鮮棗其中的鉀、鐵等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃一把鮮棗，即可滿足人體一天的維生素C供應。

　　在挑選鮮棗時，不要買顏色發青的棗，棗色發白、發亮且有一定紅色的為最好。如果售賣的棗個頭大小形狀差別不大，也從一定程度上能反映棗的品質比較好。挑選鮮棗，也不用迷信個大的，小個頭的棗也可以很可口。品嘗起來脆、甜、不發黏的棗是好棗。而如果發現鮮棗表面比較甜，里面卻不甜，需謹慎購買。

　　柿子：中秋時節，又到了柿子成熟的時候，但是中秋為什么要吃柿子呢?因為一個個紅紅的掛在書上壓彎了樹枝，就像一串串紅燈籠，仿佛代表著吉祥如意。所以，很多家庭會在中秋佳節時購買品嘗。這種水果也是中秋家宴上必不可少的應節應景的小食。

　　柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣等，其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子不僅營養豐富，且醫學價值也很高。柿子含有豐富的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用;柿子性寒，有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效。另外柿子葉煮水喝，可以促進機體新陳代謝、降低血壓。

　　中秋節的起源

　　根據我國的歷法，農歷八月在秋季中間，為秋季的第二個月，稱為“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以稱“中秋”。

　　中秋節時，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅，彼此祝福團圓等一系列活動，有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。除月餅外，各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食。除了全家人圍桌而坐，彼此祝福、共賞明月、邊吃邊談外，在全國各地古老的中秋賞月活動，已被多姿多彩的群眾賞月和文藝演出所替代。

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