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澳門春節： 祭 灶 要 供 草 -春節
澳門春節：" 祭 灶 "要 供 草節日多，可以說是澳門的一個特點。澳門人既過中國傳統的節日,也過西方的一些節日,其中最熱鬧的要數中國的傳統節日：農歷春節。
距春節半個月的農歷臘月十六，澳門人稱為"小過年"，從這天起，人們便開始為過年作準備，要"祭灶"、"掃年"、辦年貨、做節日食品等,各家各戶忙得不亦樂乎。
"祭灶"，即祭"灶神"，送灶王爺上天奏事。在祭灶供品中，甘蔗是一定要有的,據說是為了"甜嘴",讓灶王爺上天為自己家說好話；還要供奉被切成一段一段的稻草，這是馬的飼料，因為據說灶王爺是騎馬的,騎馬就一定要喂馬,喂馬就一定要馬料--澳門百姓想得真周到。
"掃年"是過年之前的大掃除,象征"除舊迎新"。在"掃年"當中,把家里一些陳舊無用之物扔掉,象征把"晦氣"趕跑了，來年大吉大利。
農歷除夕之夜，各家都要吃"團圓飯"，出門在外的家人都要盡量趕回家團聚。如果有人在外確實難以回家,在吃團圓飯時,家人也要給其留出一個位置,擺放一付碗筷,猶如其在座一般。
大年初一,待新年的鐘聲一響,人們就紛紛趕往媽祖閣等寺廟,以爭燒"頭柱香"。之后,還不忘順便點上一支"長壽香"帶回家,象征神氣到家,萬事如意。早晨,各家吃湯圓、年糕,象征家事圓滿,家人步步高升。午飯后,全家外出兜風、拜年。
澳門居民過年期間,還有一些禁忌,如大年初一不能掃地,不然會掃走"財氣"；如果非掃地不可的話,也要由外向內掃,以象征聚財--這一點與中國內地許多地方的民俗是一樣的。
近年來，每逢農歷春節，澳門還舉行一連串賀歲活動，有粵曲演唱、戲劇表演、音樂會、展覽會、武術表演、花車巡游、舞獅子、玩龍燈等，以烘托新年氣氛。
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