《海底撈你學不會》讀后感
讀完某一作品后，大家對人生或者事物一定產生了許多感想，是時候靜下心來好好寫寫讀后感了。千萬不能認為讀后感隨便應付就可以，以下是小編為大家收集的《海底撈你學不會》讀后感，歡迎閱讀與收藏。
《海底撈你學不會》讀后感1
先來說說“人性”這個詞，有人的第一感覺認為這個詞是貶義的，比如自私自利、貪婪等。其實不是，人性是多面的，比如善良、感恩、助人為樂等，都是人性的一部分。
再來說說第二個詞語“自己公司員工的人性”。
海底撈的員工擁有什么樣的人性呢？他們的員工大多數是來著貧困的農村，學歷水平都相對較低，年紀各個層次的都有。基于此，海底撈的員工們對自身的訴求是相對比較基礎的，能獲得作為服務員基本的工資待遇，同時，如果能相比同類人自己看起來更體面收獲更多就已經很滿意了。
首先，海底撈服務員的工資在餐飲服務業算是合理，也許略高。當然，工作量也更大些。這算是滿足了基本訴求。
其次，海底撈為員工提高舒適的住宿環境，據說海底撈的宿舍環境堪比酒店，有專門的宿管阿姨幫忙洗衣做飯。海底撈還給員工的父母每月發幾百塊錢的補助，為兩年以上的干部提供“嫁妝”等，這些物質上的額外補助讓員工覺得自己得到的不在是服務員的標配，甚至更多。
第三，賦予海底撈底層員工免單和打折的特權，這一點一直讓大家津津樂道。雖然打折免單員工沒獲得什么實際的物質價值，但從精神層面上來講，員工獲得了信任與權力。這已經不是服務員的訴求了，更讓普通員工感覺到自己是一個小小的'“老板”。
海底撈實行很多看起來很不可思議的政策，歸根結底，海底撈管理模式是基于對自己員工的人性深刻理解之下的。
為什么海底撈能很好的理解自己的員工呢？我的解讀是，他們的老板張勇本身就是底層出身，親身感受過服務員的生活，這使得他更懂自己的員工。
《海底撈你學不會》讀后感2
書本資料基本為介紹海底撈的企業文化優越性;服務優越性這讓我想起了《海底撈的管理智慧》那本書中管理優越性的平淡無奇，其實在很多企業中，大家都在講企業文化，也有很多企業全力著注于打造企業文化，可是，很明顯很多企業真沒把海底撈學會。
作為海底撈的局外人，對于海底撈是否真的公平，公正地對待著每一個員工，是否真的讓員工無時不刻感受到了家的溫暖，是否真的讓他們的員工擁有了對工作追求的幸福和歡樂，我們暫且不去深究，我想說的是：作為一個很成功的企業，海底撈有很多東西我們真的沒學會，海底撈大家沒學會的實力之一：海底撈懂得了廣告的效力，懂得了此時無聲甚有聲的魅力。其實就海底撈的管理智慧這本書而言，與其他商學教材相比較我覺得其并沒有太多管理上的'新意，也都是些老生常談的東西，因為真正的企業管理精髓沒有人太會印策成書來面市，我覺得將《海底撈的管理智慧》作為商學院的教材案例以及讓《海底撈你學不會》大面積上市，都是海底撈為了宣傳，因為不難想象：如果有人讀了這本書，他難道不去吃一頓么;難道不去感受一下那么優越的服務理念么海底撈大家沒學會的實力之二：海底撈恰恰能夠抓住前來消費的你，讓你明白什么是真正的別看廣告看療效，一次的完美感受會一向引導你不斷去光顧，不能拒絕去光顧，并且很多人會忍不住的吧海底撈介紹給親朋好友。其實那種優越的服務就是承諾的兌現，承諾的兌現就是售后服務。
綜上所述，鄙人薄見：海底撈的聰明在哪聰明就在他不僅僅吧廉價廣告策劃的恰到好處，把銷售運籌的富麗堂皇，更把售后服務發揮的淋漓精致。
《海底撈你學不會》讀后感3
起初，我是被《海底撈你學不會》這本書的名字所吸引，單純的想了解是什么讓我們學不會。翻開這本書之后被里面的內容慢慢吸引了，讀完之后細細回想，海底撈的管理學是一門很深的學問，一個企業的核心正是優秀的管理所在，是根本無法復制的。
尊重員工，信任員工。
書中說到“把人當人看”，因為一個企業，一個單位，就好像是一個國家，員工就好像是國家的公民，員工對于企業的重要性就相當于公民對于國家一樣，而員工在企業發展中的重要性就好比公民在社會歷史發展中的作用與地位。有句話說：人的高級層次需要有成就需要、權利需要和交往需要。海底撈就是這樣，滿足每個員工的高級層次需要，員工可以給顧客打折甚至免單，這種“放權式管理”可以激發出員工的潛能，推動員工的自發服務意識。
熱情服務。
去過海底撈用餐的都能感受到每位員工服務的`熱情和激情，甚至我們可能會因為他們的熱情而忘卻了我們是來用餐的。這種熱情可能就來自于企業對員工的信任，員工對企業的感恩，才能使員工倍加愛護著這份信任和這份授權。
走出自己的路。
海底撈有著自己獨特的企業管理理念和文化，這也是這個企業能有如今成就的重要原因，作為企業應該有屬于自己，適合自己的管理模式，同時可以讓員工時刻保有正能量，管理者與員工相輔相成，從而讓企業實現跨越式發展。
海底撈員工的工作態度，有太多我們值得學習的地方，我們要學會汲取海底撈的精華，變成自己的營養，打造自己的玉石。我們要明白付出就有回報，帶著斗志昂揚的狀態，一顆感恩的心去工作，每天讓自己充滿激情的堅守在崗位上，笑迎每一輛車，熱情服務每一位司乘。我們更要明白自己是青銀人，將青銀的形象展現給過往的司機是我們的職責與義務。
《海底撈你學不會》讀后感4
最近讀了《海底撈你學不會》這本書，給了我很大的啟發，讓我更加認識到服務的重要性。我被海底撈員工對服務細節的重視所感動，他們為客戶的周到的服務值得我們每一個人學習，細致、耐心和責任是最深刻的印象。
細致的工作才能帶來精彩。海底撈對員工無微不至的服務，讓我們佩服，只要一走進海底撈，我們就會被他的熱情所感染，努力觀察客戶的需求，盡全力讓客戶滿意。我們的票證工作也是一個極其需要細致的工作，每天都要和數字、票打交道，因此更加應該細致，對每一張收費員填寫的原始憑證都要認真審核，尤其注意繳費的款項數目以及日期，每一張都要仔細核對，從而對收費工作的順利展開負責，對單位財務的檢查問題負責。
耐心讓我們更加優秀。海底撈員工很大的特色就是耐心，他們始終從容不迫，用和悅的面容面對每一個客戶，耐心的解答客戶的每一個疑問，是耐心讓他們更加的平易近人，讓客戶更加喜歡海底撈，并對他印象深刻。作為一名票證員，我們更加需要耐心去處理工作中的`問題，我們工作的主要目的就是準備好用金，保證票和卡的充足，從而保證收費服務的順利開展。因此，要更加耐心的對待，耐心的關注和了解一線員工是否有需求，需要幫助，認識到自身工作的重要性，就能幫助我們更加耐心的對待工作。
負責是我們的態度。海底撈的每一位員工都有很強的責任意識，對于來的每一個客戶，他們都做到全面負責，為他們提供安全健康的飲食，良好的飲食氛圍和環境。我們對待票證工作要認真負責，票證員對票證有著重要的審核和監督作用，因此更應該樹立責任意識，確保數據的準確性，明細數據，為今后上級的決策提供有力的數據支持，對于自身的責任，我們應該勇于承擔，明確責任意識，對自身工作的重要性有清楚的了解。
服務的工作本就是一項需要細致，耐心的，我們應該把這種品質實踐到生活中去，肩負起自身的責任，努力實現自身的意義和價值，不斷提升自身的工作技能，從而為單位做出更大的貢獻。
《海底撈你學不會》讀后感5
前幾天，工區組織大家一起閱讀學習《海底撈你學不會》，一開始大家聽到書名時，立刻就想到了飯店海底撈。越往后聽，越覺得書名起的很對，海底撈的管理是門藝術，是其核心競爭力的精髓所在，是無法完全復制的。我們應該汲取其精華變成自身的營養，將其不斷充實和完善。那么它到底有哪些值得我們借鑒呢？
第一，要做到尊重員工，信任員工。
尊重員工，就是把員工當人看，而不是僅僅當賺錢的機器。信任員工，就是敢于授權。尊重與信任滿足了員工的心理需求，從而產生快樂和幸福，感恩更加努力的回饋公司。這是一個相對的、雙贏的、利益最大化的'循環模版。這和我們青銀高速的愿景不謀而合。人文青銀：就是尊重人，理解人，關心人；和諧青銀：善待職工，善待同事，善待司乘，善待合作者，善待環境。青銀高速結合自身特點在衣食住行多個方面同樣給予職工更多的尊重與信任。
第二，要鼓勵人人創業，萬眾創新。
海底撈給員工一個創業和展現自我的機會和平臺，在尊重與信任的氛圍包裹下，用心、走心，集各人智慧及全體力量，用創新點亮服務，用服務贏得掌聲。青銀高速在這方面不僅僅給我們提供了創業和展現自我的平臺，更是舉辦了好讀書，讀好書，讀專業書，用知識武裝頭腦，提高自身修養，用智慧結合實際，雙創贏得專利，服務于民。
這本書還有太多值得我們學習和關注的地方。作為一名職工，更加深刻體會到了青銀給我們的幸福原來那么多，別人的遙不可及，我們的觸手可得。讓我們把這個幸福化作動力，踏實做人，用心做事。
《海底撈你學不會》讀后感6
記得第一次路過海底撈的時候還是三四年前，遠遠的就看到門口坐了很多的人。當時感覺很奇怪，明明是個吃飯的地方，坐了那么多人。難道海底撈真的很好吃嗎？那么多人在門口那里說說笑笑的，看起來很熱鬧，還有專門的服務人員為那些人服務著。感覺有點怪怪的。但現在想來，這也是一種無形的宣傳。代表著海底撈的人氣，很容易讓人感到海底撈應該很不錯的樣子，不然不會有那么多人在那里耐心的等待。
和朋友偶爾聚在一起的時候總是想著去吃火鍋，火鍋沒有那么多的煩雜過程，更加自由隨意。其實一個人吃飯的時候你不會想著去外面吃什么大餐之類的，但當和朋友在一起的時候和家里人在一起的時候，你就會想著一起出去吃點什么。其實我們要的不是簡簡單單的一頓飯，而是一起吃飯得到的溫馨。這是我體會到的一部分中國的飲食文化。
看完一本書，看懂了為什么海底撈會那么的成功。海底撈對待員工的方式和態度跟別的企業都不一樣，鼓勵員工的小發明，并且馬上開始在單體門店試用。這是一種很有效調動員工積極性的處理方式，而且很公平很直接的樹立了榜樣的作用；一旦員工的小發明出現了比較好的效果，門店就給以經濟上的獎勵。這樣會讓員工都產生為工作動腦的好習慣，真正的實現了"帶著腦子上班"這句話。久而久之會成為一種很好的工作習慣，那么工作效率也就毋庸置疑了。每個員工都為了工作而積極的動腦筋的話，員工的小發明會轉化為門店的財富。
而最讓人感動的.是海底撈一直在為員工樹立一個良好的信念。靠自己的雙手創造自己的未來，給員工充分的發展機會。在生活上讓員工有著良好的生活環境，讓員工有最好的休息環境；為員工的父母開工資
讓員工不會為家事而煩心；培養員工的多面化發展讓員工掌握更多的生存資本。這一切都是在為員工考慮。試問在這樣的工作環境下，又有那個員工不能成為海底撈的主人呢？
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