媽媽教我做菜作文

　　無論在學習、工作或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編整理的媽媽教我做菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

媽媽教我做菜作文1

　　哎！今天晚上我艱難地與老媽簽了一紙合約，使我在家的“高級VIP”作廢，原因是：沒動手能力，不會自理，天天做“小皇帝”，導致已經快10歲了，還不會做飯。所以，從現在開始，我就要學會做飯，搖身變“老百姓”了呀！嗚——嗚——

　　“做什么呢？”我苦著臉問，“醋拌黃瓜如何？”老媽說。“哎呀！如此簡單，我又不是二、三年級的小同學，要有挑戰性的！記住，挑戰性啊！”“我說。呵！口氣不小，酸菜魚了！”媽媽說。“好，好！”“饞嘴”老爸發言了。

　　“這么難……”我還沒說完，老媽又開口了，“不是決心做‘老百姓’了嗎？這么多事！”“要不是家民起義把我推翻了，我才不干呢？”我說。“但是不干不行呀！”“哎，好吧！”說干就干，我以最快速度的來到超市，為了偷工減料。我買了片好的薄片魚肉，又買了成包的酸菜與花椒。

　　一切準備就緒，我來到廚房里。首先，我輕車熟路的拿出鍋碗瓢勺，然后打開電磁爐，先將鍋燒熱，再放點油，撒上些辣椒、花椒，頓時鍋里冒起了滾滾白煙，嗆得我直咳嗽，眼鏡也變得霧蒙蒙的，什么也看不見。我只好拿下眼鏡，繼續做菜。接著，將事先切好的酸菜放在里面，翻炒幾下，再兌上一碗水，用筷子將薄魚片一片一片地夾入鍋里。兩分鐘后，魚肉熟了，最后再兌半碗水，一道美食就成功了。

　　“酸——菜——魚！”也不知他的'鼻子怎么這么靈，一下聞到了，爸爸像見了錢似的，像我飛奔，還好我眼疾手快，用腳一帶將門關上了，只聽“咚——”的一聲，老爸鼻子流血了！可他不管淌多少，一個勁的追，我端著魚一個勁的跑！哈哈！可媽媽卻說：“剛才二姨打電話說出去吃飯。”啊！我頓時“雷暈”了。

　　“媽呀，這不是‘坑騙’小孩子嗎？”我憤怒地咆哮道。

媽媽教我做菜作文2

　　我那堅強的媽媽，她下班回家，對我說：小寶！媽媽的腰，今天痛的`不行了。你負責做中飯，媽媽在旁邊教你。我看著媽媽的臉上，痛苦的表情，點點頭，接過媽媽手中拎著的菜。我知道媽媽的老毛病又犯了，八年前的一場交通事故后遺癥，一到陰雨天氣，就腰痛。

　　首先要淘米，淘了倆次水，然后放開水，媽媽教我方法，用筷子試水，我把筷子插進電飯煲里，水沒過筷子第一個一杠，就夠了。媽媽還教我，如果做稀飯，那水位就要沒過三個杠才行。

　　接下來擇菜，首先要分類，素菜與葷菜要先分開，我把瘦肉拿出來，放到冰箱里，因為我還不會切肉，這可是技術活，真不敢動刀子。

　　接著把蝦拿出放到水盆里，跳，再跳，還跳，蝦活蹦亂跳的，這可咋整啊，媽媽。媽媽起來教我，蝦的身上有好多垃圾，背上有一條筋要抽掉，不然有毒素的。媽媽邊做示范，我跟著幫忙，不一會就剝好了蝦。拿來小鋼筋鍋，趕緊趁新鮮，燒起來，不到三分鐘，就燒好了。這時，媽媽讓我拿筷子，一只一只擺到盤子里，整整齊齊，看著就有食欲。

　　西紅柿雞蛋湯，我最拿手，有個叉叉一插，就一分為八爿，鍋里放好開水，放入西紅柿，放點食鹽，放一滴橄欖油，湯滾了，再打入一個雞蛋。再撒一把香蔥，又香又美味西紅柿雞蛋湯就做好了。

　　還有一個高山菜，一瓣一瓣掰開來洗，洗倆次，然后用手掰小瓣，鍋里放上油，燒一分鐘后，把掰好的菜倒入鍋里，不一會，菜就軟了，放點食鹽，放點美極鮮，起鍋，裝盤。哇！看著一桌菜，都是我燒的，太高興了，媽媽今天l教會了我做菜，以后媽媽身體不適的時候，我就可以幫忙做飯做菜了。再也不用請阿姨們過來照顧我們一家了。好有成就感噢！

　　我那堅強的媽媽留下淚水，說終于把寶寶養大了，媽媽這幾年沒有白辛苦。我擁抱著媽媽一起去接哥哥回家吃午飯。

媽媽教我做菜作文3

　　一個涼爽的早晨，清風把我從夢中吹醒，這時，饑腸轆轆的我想到：假如在我面前的有媽媽做好的美味的早餐，那多好啊！但我馬上又失望了，因為爸爸媽媽出差去了，唉，我只能以泡面充饑了……

　　吃一個星期的泡面，日子度日如年。好不容易一個星期過去，媽媽終于回來了。一進門，我便沖著媽媽喊：“媽——我想學做菜！”媽媽一聽，忘記了坐車的'疲勞，興致勃勃地對我說：“好啊，我們家的‘大懶蟲’也想學做菜了，以后我就可以輕松點咯！”

　　媽媽馬上到市場買菜，回來后叫我把菜放到盆里洗干凈，我照辦了。隨后，媽媽帶我到到廚房親自指點我：“首先，把煤氣和火打開，接著放油下去，等火把油燒熱了，就把菜放到鍋里翻炒，最后再把調鹽、糖等料放下去，翻炒幾下，菜就可以上鍋了！”我說：“這不簡單，看我露一手。”我照著媽媽說的步驟操作起來：首先，開煤氣點火，再把油倒到燒熱了的鍋里，“哎呀！”那油在鍋里“跳”起舞來了，把我的手燙傷了，好痛啊！媽媽告訴我：是因為我沒把鍋擦干就倒油下去，才會引起的。這一下，我剛才的神氣勁沒了，但是，為了自己以后在爸爸、媽媽出差的日子里不吃方便面，我忍了，繼續學。等油燒開了，媽媽叫我把菜倒到鍋里去，因為是第一次，所以我也不知道會有怎樣的后果，就抓起一把，往鍋里扔，“炸”的一聲，使我從鍋邊跳后好幾步，嚇死我了。媽媽在一旁笑我，笑我像個“膽小鬼”一樣。但我還是堅持下去，沒有被眼前的困難打倒。接下去的步驟也挺順利的，在媽媽的指導下，我成功地做出了一道菜。味道雖不怎么好，但總比吃泡面強得多。

　　在接下去的幾天里，我都跟著媽媽到廚房里幫忙。漸漸地，我也掌握了一些有關做菜的知識，做菜的手藝也越來越好了。以后我再也不怕爸爸媽媽出差了！

媽媽教我做菜作文4

　　今天，是我盼望已久的一天，因為媽媽終于答應要教我學做菜了！

　　“媽媽，教我做菜吧！”在我的纏功下，媽媽終于肯松口了。“你想做什么？”媽媽說，“我想做酸辣土豆絲，我的最愛啊！”我流著口水說。媽媽說：“瞧你那饞貓樣，那就滿足你這只小饞貓吧！看好了啊！”

　　只見媽媽拿起一個土豆，抄起他的武器——刀，不過幾下就把一個土豆給脫了“衣服”，我拍手叫好，我問媽媽這是跟誰學的，媽媽說是跟姥娘學來的，我下定決心一定要學好。于是，我也學著媽媽的樣子把土豆皮給削了去，只是速度跟蝸牛爬差不多，哈哈……畢竟是第一次嘛，熟能生巧奧，這是媽媽說的呢。

　　給土豆洗了個澡，接下來是切土豆絲，媽媽把削好皮的土豆一切兩半，切面朝下開始細心地切片，再把切好的土豆片擺好切成絲，看媽媽的架勢一點不輸廚師呢，切出來的土豆絲又細又長。我也不甘示弱，迫不及待的躍躍欲試，奪過媽媽手中的刀開始，媽媽站在一旁提示著，可是切片時就不小心切到了指甲，媽媽趕緊對我說：“切時要小心啊，這可是細功夫呢。”我堅持把剩下的切完就累得不行了。媽媽把切完的土豆絲放到盛滿清水的盆里等待入鍋。再來就是配料了。調料有：八角、花椒、辣椒、鹽、醋、姜絲、蔥花、蒜末和味精。準備就緒后，剩下的就是最后一道工序了。

　　開始炒菜了，先在鍋里放上適量的油，等到七八分熟的'時候，放上鹽、辣椒、姜絲、蔥花、花椒和八角翻炒，翻炒的過程中可以少點醋，媽媽說這樣可以使菜更出味，當蔥花焦黃時放入土豆絲爆炒，爆炒過程中可根據個人的口味輕重加放鹽或醋，出鍋前撒上蒜末和味精攪拌，就可以出鍋了。

　　從備菜到炒菜，媽媽都細心地邊講邊示范著，自己也體驗過，原來做菜這么辛苦呀！媽媽說雖然這個過程是辛苦的，但卻是幸福的。真希望我也能做出這么好吃的菜，讓媽媽不光吃出幸福的味道還有我那片孝心的味道！