民族風俗作文

時間：2022-03-17 13:30:52 風俗習慣作文我要投稿

【必備】民族風俗作文五篇

　　無論在學習、工作或是生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的民族風俗作文5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

【必備】民族風俗作文五篇

民族風俗作文篇1

　　同學們，如今我們的國家地大物博，人口眾多，有五十六個民族呢！在這五十六個民族里就屬壯族人民的風俗最有趣了。

　　壯族每年都有一個風俗叫做：“三月三歌節”在這個節日里，人們在一起載歌載舞，家家戶戶還把雞蛋涂成紅顏色。吃飯的時候晚輩要等到長輩吃完后起身才能放坐下吃飯。三月三歌節，人們還要做出香甜可口的五彩糯米飯，你說，壯族人民的節日有趣嗎？所以，在一九八五年的時候廣西壯族自治區把“三月三歌節”改稱為“三月三文化節”。

　　現如今，我們的祖國多么強大！高樓一棟棟。為我們國家出力的優秀人物和事跡層出不窮。我們一定要好好學習，那怕每天進步一點點，等我們長大了，一定會為我們的祖國母親做出更大的貢獻

民族風俗作文篇2

　　在農村，無論過去，還是現在，蒸饃都是過春節的頭等大事，家家戶戶都十分重視。一來是春節期間祭祀祖先和信奉的神仙要用到；二來白面饃是走親戚的主要禮物之一，尤其是在商品經濟不發達的年代，白面饃更是農村春節走親戚不可或缺的禮物。

　　蒸饃的時間一般選擇在臘月二十五六之后，先一天，把“馇頭”，也就是上次蒸饃留下的發面，用溫水化開，拌上面粉，攪成稀水，用老百姓的話講叫“打面水”，然后把攪好的“面水”放在煤火臺上靠近煤火口的地方，等著發酵。這是春節蒸饃的前奏。

　　一般第二天晚上和面。白天準備好足夠的面粉，然后找個大缸，洗涮干凈，準備放面。一般的人家一口大缸就足夠，家里人口多、親戚多的也有準備兩三口大缸的。和面要用上等白面，沒有面粉廠時，在臘月二十前，家家戶戶就自己推磨磨面，篩出最白的面粉留作春節蒸饃用。

　　到了掌燈時分，就開始和面了。家里的壯勞力負責和面，有蒸饃經驗的年長女性負責掌握每次和面放面的多少和放“面水”的多少。和面是重體力活，不一會兒就會腰酸背痛，如果是性子急的男后生，此時往往會問：“怎么還不完？”或說：“完了吧？”而和面、蒸饃最忌諱說話帶“完”字，因此，此前家里年長的人就會特意交代，和面和蒸饃時，不能說“和完了”“蒸完了”，要說“和齊了”“蒸齊了”，取“起”的諧音，以圖吉利。面和好，放到準備好的大缸里，上面蒙上濕布，放到煤火臺上，下一步就是“看面”了。“看面”就是不時地在煤火臺上移動大缸，使缸體受熱均勻，面發得均勻，不然第二天早上面不起，或起得不均勻，都影響蒸饃的質量。

　　第二天早上，吃過早飯，就開始試堿蒸饃了。蒸饃需要的`人手多，如果家里人少，還會兩三家在一起合伙蒸饃，今天蒸你家的，明天蒸他家的。蒸饃試堿、做花形一般是家里女性干的活，男性負責干一些粗活，如燒火、裝饃、揭饃。

　　春節蒸的饃樣式豐富，并且每種樣式都有一定的講究。

　　一開始第一鍋會蒸小饃，小饃也叫小糕。既是試試面發得怎么樣，堿試得怎么樣，也取“小高”之意。

　　接著蒸長條饃，長條饃也叫大糕，其狀如布袋也叫布袋饃。布袋饃做工簡單，把面搓成長條，七八寸長短一個，切好后再在兩邊用刀輕輕壓一個印，就好比布袋扎住了口。

　　大饃，每個要有碗那么大小，形狀好比碗倒扣過來。有的大饃上用搟得薄薄的面片切成四瓣放在正上方，然后再摁個棗；有的則在大饃的頂端包上紅糖，再用剪刀剪成四瓣，蒸熟時面瓣裂開，里面的紅糖顯露出來，有白有紅，又香又甜，煞是喜人。大饃也叫人口饃，家里有幾口人蒸幾個，并且只在一個大饃里邊包上子錢。大饃等到大年初一祭祀過后才能食用，誰吃到包有子錢的大饃，預示著一年大吉大利。

　　大饃蒸齊后，就開始蒸其他樣式的饃。刺猬饃，把饃做得像面包一樣，然后用剪刀在上面一剪一剪，剪出刺猬的模樣，再在前面用綠豆或黑豆裝上兩個眼睛，喻意像刺猬一樣能粘住錢；魚饃，一般是雙頭魚，把面搓成中間細，兩頭粗的形狀，然后折過來交叉起來，用黃豆在兩個魚頭處安上魚眼，一條雙頭魚就活靈活現做成了。魚饃取年年有余之意。小燕饃，把面搓成長條，一頭用刀切開，形如燕尾，一頭摁上個紅棗。這三種饃都是春節期間放在大門口祭祀門神用的，刺猬饃和魚饃與財富有關，小燕饃則是喻意著燕子飛入家中，來年喜事多多。

　　蒸饃最后蒸的是財神盤。財神盤的底座是用將近兩寸厚的面做的，直徑有將近一尺那么大，財神盤邊沿的上面用手捏成花紋，上面盤著兩條龍，兩條龍龍嘴里銜著子錢，龍頭相對；兩條盤龍的正中是用面團成的元寶和金條，取金絲纏元寶之意，元寶和金條要高出龍身，呈麥堆狀。這個財神盤的意思是家里的掙錢人，辛辛苦苦掙了一年錢滿載而歸，過年了，可以安安心心守著財富過個安穩年。

　　從除夕夜開始就用饃上供，堂屋里正中的八仙桌或條幾案上，擺上蒸的財神盤、大饃、棗花，點上香，邊作揖，邊給逝去的先人及家里供奉的神仙愿語。除夕夜將供品擺在那兒，從初一到初五的每天早上都要上香愿語。

　　過罷初一就開始走親戚。初二是回娘家，小媳婦會領著女婿和孩子，打扮得整整齊齊、干干凈凈，用斗籃裝著自己蒸的饃，上面蓋上花巾回娘家。路上遇見熟人，還會打上個招呼，掀開花巾，對對方蒸的饃品頭論足一番。下午閨女要回婆家，這時當娘的要取籃，也就是要把女兒瞧自己拿的饃取下一部分，一定不能取完，否則就有貪財之名。取罷籃，當娘的要把自己蒸的棗花饃和其他禮物放到女兒的斗籃里，這叫做回籃。

　　過罷初二，走其他親戚，根據關系遠近拿的饃也不一樣，但也有取籃和回籃的講究。

　　雖說春節前蒸罷饃就不再蒸饃了，但正月十五蒸財神盤是個例外。這天蒸的財神盤大致與春節前蒸的相仿，不同的是兩條龍已從相向而臥，變成了龍頭銜龍尾，好似你追我趕的模樣。意思是春節要結束了，家里掙錢人要出門辛苦掙錢去了。

　　在農村有句俗話，叫做“能窮一年，不窮一節”。一般家庭春節蒸的饃不僅能吃到填倉節，而且還有好多家庭到了填倉節蒸的饃也吃不完。這時，天氣已經回暖，柳樹已經發芽，吃不完的饃容易放壞了。不過不用擔心，這些放壞的饃還有用處，等夏天來了，這些長了綠毛的蒸饃就被做成了豆醬，變成了別有風味的小吃。

民族風俗作文篇3

　　我，是一個土生土長的廣西人，我愛廣西，愛廣西的山、廣西的水。

　　廣西有許多處山水城市，有桂林、陽朔、北海、賀州……最能代表這個特點的便是全國聞名、山水甲天下的桂林。

　　桂林是一座文化古城，兩千多年的歷史，使桂林有了豐富的文化底蘊，便形成了其天然的各種溶洞、清澈見底、水平如鏡的漓江、貌似大象的象鼻山。有浩瀚蒼翠的原始森林、雄奇險峻的峰巒幽谷、激流奔騰的溪泉瀑布、天下奇絕的高山梯田……各種天然奇觀盡聚桂林，象鼻山，就是桂林的象征，它因山形酷似一頭大象。她神奇壯觀、形象兼備，鼻腳之間的水月洞就如同一輪臨水皓月，構成“象山水月”的奇景，瀟瀟灑灑。

　　桂林的山水也是獨一無二的。人們常說“人間仙境、夢幻漓江。這話一點也不錯。看第一眼漓江，只能有一種感覺，那就是清澈而平靜。山的倒影再倒映下來，美得無與倫比。漓江是美的，它不會被任何天氣影響以至丑陋—晴天，青峰倒影；陰天，漫山云霧；雨天，漣漪圈圈。

　　我愛廣西的景色，也愛廣西的食物。

　　廣西有三大名粉：桂林米粉、柳州螺絲粉、南寧老友粉。桂林米粉以爽滑而聞名，桂林米粉入口香，爽滑，細嫩，容易入味；柳州螺絲粉和南寧老友粉都是以辣聞名，辣讓食客更有胃口，為食客增加了食欲。

　　我們廣西人，熱情好客，有客人來，他們會唱起山歌，跳起山舞；他們又會拿出最好的食物和客人分享，還會搞一些活動讓客人增添樂趣。

　　讀文章的你，如果來到了廣西，不要忘了逛逛桂林，吃吃三粉，這會讓你領略到廣西的美麗與魅力！

民族風俗作文篇4

　　傣族主要居住在西雙版納地區。這里山川秀麗，氣候溫和，雨量充足，有大片的熱帶原始森林。森林里棲息著珍貴的野生動物，大個頭的亞洲象和美麗的孔雀，都是這里的“居民”

　　傣族主要從事種植業。傣族村寨有一幢幢竹樓組成。竹樓多為兩層，樣式很漂亮，上層住人，下層沒有墻，存放雜物或關養家畜。

　　傣族的重大節日是傣歷新年——潑水節、入夏安居節(關門節)、出夏安居節(開門節)

　　傣族潑水節在農歷三月中旬，正值傣歷六月，是傣歷中一年的開始，所以潑水節就相當于咱們的春節。

　　潑水節期間，傣族人要到佛寺中向佛祖敬獻貢品，青年男女則要穿上漂亮的衣裳，走到街頭相互潑水嬉戲。按照傣族風俗，用清水潑灑可以洗去一年的污垢，祝福未來吉祥。

　　傣劇發源于有一定人物情節的傣族歌舞表演及佛經講唱，后吸收滇劇、皮影戲的藝術營養，逐步形成比較完整的戲曲形式。

　　傣族以大米為主食，最具特色是竹筒飯。制作方法是將新鮮的米裝進竹筒后加水，放在火上燒烤，吃起來清香可口。

民族風俗作文篇5

　　我家鄉是在美麗的三江平原----潮汕。潮汕三面背山，一面向海，地處獨特，自唐以來，英才輩出、人文厚重，宋“前七賢”明“后八俊”，也因此潮汕被稱為“海濱鄒魯”。

　　俗話說“有潮水的地方就有潮汕人”，潮汕話作為一種文化載體，繼承與傳承了潮汕地區千年的傳統文化，祖祖輩輩薪火相傳，締造了獨具一方的潮汕風情。如潮樂、潮劇。潮劇是中國十大劇種之一，廣東三大劇種之一，有“南國奇葩”的美譽。作為一種獨特的地方文化戲曲，潮劇用潮汕話來演繹。

　　作為潮汕傳統文化的另一典型代表潮汕工夫茶是我國古老的茶文化最有代表性的茶道，對于茶具、用水、沏工以及泡法都十分講究，自有一套嚴格的程序，故曰：功夫茶。功夫茶的步驟主要有納茶、候湯、沖茶、刮沫、淋罐、燙杯、灑茶、敬茶以及品茶。在我們家鄉每家每戶都有茶具，有客人去串門都要以茶會客。功夫茶品的不僅僅是茶而已，更是一方風情、一種文化。喝的是茶，品的卻是一番人情世故，所謂“茶薄人情厚”。

　　在我家鄉潮汕地區，尤其是在潮汕的農村地區，到了農事活動的時候，為了祭祀神靈，祈求神靈保佑，就會有英歌舞的表演;春節期間的游神，秋收后的慶功或者祭祀民俗活動，我的家鄉也保留著英歌舞這種節目。而現在，英歌舞從以前祈求神靈保佑的儀式變成了慶祝喜事的活動。這種叫做“英歌”的化妝歌舞表演，一直深受當地群眾歡迎。潮汕英歌舞是一種令舞者、觀者都能渾身震顫、熱血沸騰的民間舞蹈形式。“鑼鼓響，心蓬淺”描繪的就是英歌舞帶來的那種群情昂奮、爭相觀看的熱鬧場面：英歌鑼鼓一響便觀眾如潮，猶如一大朵彩云在漂浮、移動。舞者時而穩如泰山，時而舞若銀蛇，時而如雄鷹展翅，時而如猛虎下山。那鏘鏘鑼鼓聲，與感召力極強的螺號聲、舞者的吆喝聲此起彼伏，震撼大地，氣沖藍天。這和諧的舞與鼓，組成了潮汕文化的一道亮麗風景線。

　　潮汕飲食文化作為嶺南文化的有機組成部分，以豐富多樣，無所不食而名震南粵，享譽全國。它的形成既有歷史文化的影響，也與獨特的地理環境有著千絲萬縷的聯系。潮汕人有別具一格的食俗，例如日常特別喜愛吃粥、有以大米粉制作的名目繁多的食品、喜愛以腌制品為主的佐餐小菜(咸菜、菜脯)以及制作精致的特色小食(蠔烙、肉丸等)。除了這些日常食俗，潮汕地區還有很多獨特的節日食俗。每年的正月初七這一天，潮汕的舊俗是要食七樣菜，也叫七羹湯。所謂七樣菜就是將大芥菜、厚瓣菜、芹菜、蒜、春芹、韭菜、芥菜這七樣菜放在一起煮來食，它的意思是“發大財，人長久”。此外，七樣菜的現實意義在于，這七種富含維生素的蔬菜，對于過年期間大量吃食肉類的人來說，猶如人體內的清道夫，能起到消化開胃，清腸通便的作用。農歷五月初五吃粽子的習俗是從中原傳下來的。這一天，潮汕人家普遍吃粽子、梔粽，有的地方還吃涼粉粽，潮州鳳凰山則習慣吃“枕頭粽”。除了吃粽子外，潮汕不少地方還用伸骨節、使君子葉、真珠花菜、雞蛋、豬肉等一起煮湯吃，能起明目、去熱毒、驅腹蟲的作用。中秋佳節潮汕各地有中秋拜月的習俗，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。

　　晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽臺上設案當空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。特色的應節食品就是芋頭。潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時節，農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。此外還有芋頭加工而成的如雪如冰，觀之令人悅目，食之香脆得連舌頭都咽下的翻砂芋。冬至節的一種特色食品是冬節圓，很有講究，一般冬至前幾天便做好，要捏得大小不一，名為“公孫父子圓”寓意一家大小團圓之意。拜神后，一家人圍臺而食湯圓，潮汕民間都有這種說法，那就是：吃了冬節丸，便算長一歲了。

　　家鄉的風情文化多種多樣，又獨具一格，我以深深的愛上這片熱土，愛上這里無窮的“風情文化”，愛的深沉，歡迎更多朋友到我家鄉旅游做客。尤其是“吃貨”的你們，不能錯過哦，期待你們----潮汕人民歡迎您!

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