端午濃情初三作文范文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?以下是小編整理的端午濃情初三作文范文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
每年農(nóng)歷五月初五是一個偉大的節(jié)日端午節(jié),至今已有兩千多年的歷史了。端午節(jié)又稱端陽節(jié),是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,每到這天,家家戶戶都會吃粽子。
端午節(jié)的存在是為了紀(jì)念屈原,據(jù)《史記》記載,屈原因倡導(dǎo)舉賢授能,富國強兵,力主聯(lián)齊抗秦而遭到強烈反對,從而被流放,被流放的屈原看著自己的祖國被侵略,但又不忍心舍棄自己的國家,于五月五日抱石投汨羅江而死。人們?yōu)榱思o(jì)念屈原,于是把五月五日這一天定為端午節(jié)。
記得小時候,每年到端午節(jié)的時候,奶奶都會提前摘好粽葉,泡好糯米,一般糯米需要泡上兩到三天,因為粽葉是山上摘來的,所以表面有些臟是情有可原的。所以一般奶奶都會把粽葉清洗幾遍,再放到鍋里煮大概十分鐘。奶奶特地在家門口種了一棵棕櫚樹,一般棕櫚樹的枝葉都是用來當(dāng)作包扎粽子的繩子。這種葉子使用前都必須煮上十五分鐘,可以增強它的柔韌性,不會輕易折斷。
奶奶在包粽子之前,會準(zhǔn)備好事先泡好的糯米和粽葉。然后把粽子里的餡洗干凈,有紅棗,豬肉,還有紅豆。她一般都會包我最愛吃的肉粽,有時候她也會包紅棗粽子,豆沙粽子,而奶奶喜歡吃原汁原味的粽子,她一般只吃糯米粽,她說這樣的粽子鮮香軟糯,散發(fā)著粽葉的清香,她很喜歡吃。準(zhǔn)備好一切原材料,奶奶就開始開始包粽子了。
奶奶先拿起兩片粽葉,一般都是一片大的一片小的,然后把兩片粽葉的下方卷成一個圓錐體的模樣,卷好后,奶奶就拿勺子舀了一勺糯米放到粽葉里,接著用筷子捅一捅,以便于讓粽子更加緊實。然后把粽葉前面包過去,后面翻過來,然后左右包緊,接著用一根細(xì)繩在粽子的一角繞緊一圈,最后用棕櫚葉纏緊,一個美味可口的粽子就這樣做好了。每當(dāng)我看著奶奶包粽子好像很簡單的樣子,可是奶奶每次都不教我,她說我笨手笨腳的學(xué)不會,只要乖乖等著吃粽子就行了。
終于有一次,我忍不住了,我央求著奶奶:奶奶,奶奶,你就讓我包一次粽子吧!我一定能夠?qū)W會的。奶奶漫不經(jīng)心的說:你呀,每次都是這樣說,你看看你,手忙腳亂的,只會幫倒忙。粽子呢,你只要等著吃就行了。我就不樂意了,跟奶奶說:誰說我只會幫倒忙的,這次我要證明給你看。奶奶搖搖頭說不行。于是我假裝帶著哭腔乞求奶奶,奶奶最疼我了,她看著我實在拿我沒辦法,就這樣妥協(xié)了。哭泣的我瞬間高興了起來。
奶奶跟我說:你學(xué)著我的樣子,跟我一起做,先拿兩片粽葉卷成圓錐形。我有模有樣的拿起兩片粽葉,然后跟著奶奶的方法做,到了放完糯米,把粽子包起來的時候,粽葉就不聽話了,我一用力想把它翻過去,它居然裂開了!我叫了起來,奶奶說:你用這么大力干嘛?別做了,在這幫倒忙,你把粽葉上的糯米弄干凈,丟到一邊去。我不甘心,沒有聽奶奶的話,又拿了兩片葉子,叫奶奶繼續(xù)教我。這次,我小心翼翼地掌握好力度,在糯米里放了肉,然后前后左右包緊,費了九牛二虎之力終于把粽子纏緊了,我拿著勝利的成果給奶奶看,雖然沒有奶奶做的`那么精致,可畢竟是我第一次做的。緊接著,我又包了第二個,第三個,第四個越來越熟練,粽子的外觀也一個比一個好,我心里別提多高興了。
最后,我和奶奶齊心協(xié)力的把所有粽子都包完了。這么多粽子,提起來還真有點分量。隨后我們就把粽子放到鍋里去煮,煮粽子要花很長的時間,需要耐心等待。大約一兩個鐘頭以后粽子就煮熟了,這個時候不要急于出鍋,可以將粽子燜個一段時間,這樣粽子的味道會更佳,口感會更好。剝開一個剛出鍋的粽子,粽葉的香氣撲鼻而來,一個白胖胖的粽子包裹在粽葉里面,蘸上白糖,一口咬下去,甜而不膩,味道好極了!
聽說粽子除了這種傳統(tǒng)的三角粽,還有四角粽,長粽子,枕頭粽,這么多五花八門的樣式,想想我們的中華人民真是心靈手巧啊!據(jù)調(diào)查,我們的傳統(tǒng)觀念里,南北方飲食文化一個顯著的差異就是南甜北咸,但是南北方的粽子卻突破了這個樊籬,南方大多吃咸粽、北方則是大多吃甜粽。不過作為一個南方人的我還是喜歡吃甜粽,畢竟我是標(biāo)準(zhǔn)的甜食主義者。此外,端午節(jié)除了吃粽子,還有賽龍舟,喝雄黃酒,插艾葉,戴香囊等習(xí)俗。
每每回憶起端午節(jié)的種種,心里特別欣慰,它寄托了我的一種無法言說的感情,我愛端午節(jié)!
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