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美味南瓜餅作文
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編收集整理的美味南瓜餅作文，希望能夠幫助到大家。
我喜歡吃的美食有很多。一天，我突然想到好久沒(méi)吃過(guò)南瓜餅了，肚子里的小饞蟲(chóng)想念那個(gè)香軟甜糯的滋味了。之前吃的南瓜餅，都是媽媽做的。今天，我想親自試做一下，看能不能做出媽媽的那個(gè)味道。
首先，準(zhǔn)備好材料。為了保證南瓜餅香脆甜糯、不軟不硬，要準(zhǔn)備的材料有：南瓜、糯米粉、面粉、白砂糖。
第一步，削、切南瓜。南瓜穿著一件堅(jiān)硬的外套，那就是它的瓜皮。要把這層不能吃的外衣去掉，我拿著瓜刨一點(diǎn)一點(diǎn)的削，用了不少力氣才削好。然后拿菜刀切掉南瓜頭，再?gòu)闹虚g劈開(kāi)，去掉籽和瓜壤，切成小塊，裝進(jìn)一個(gè)不銹鋼盆里。
第二步，蒸南瓜。在電壓力鍋里放些水，把整盆南瓜放進(jìn)去。蓋好鍋蓋，插上電，按下“煮飯”鍵，就靜靜地等待時(shí)間到。
第三步，將蒸熟的南瓜倒入大碗，倒掉一些蒸南瓜時(shí)的多余汁水，不然的話(huà)會(huì)很稀。然后是加糯米粉，一定要趁南瓜還熱的時(shí)候就加糯米粉。因?yàn)榕疵追巯矚g熱，熱一點(diǎn)，還會(huì)分享它的韌性，所以它第一個(gè)跳入南瓜里。它得到了大勺子的攪拌幫助，就到了大碗的每一處，并與南瓜融為一體。白砂糖也跳進(jìn)來(lái)，面粉也來(lái)趕集，經(jīng)過(guò)攪拌、揉搓，它們都緊緊相連了，成了一團(tuán)金黃色的面團(tuán)。為什么要加糯米粉還要加面粉呢？媽媽說(shuō)這是她多次制作南瓜餅后得出的經(jīng)驗(yàn)，如果只加糯米粉的話(huà)，太軟、太粘了，南瓜餅煎的時(shí)候全粘在一起，成不了型。如果只加面粉，又太硬了，口感不好。所以?xún)蓸佣技泳屯昝懒耍疵追酆兔娣鄣谋壤?∶1。
第四步，揪一小團(tuán)面團(tuán)放在砧板上，用搟面杖搟平。我想試試用模具來(lái)印壓，這樣就有各種各樣的造型了。我做出來(lái)的南瓜餅可愛(ài)極了，有愛(ài)心、星星、小熊、大象……看著看著，就忍不住想嘗一口了，可是，還沒(méi)熟呢。
第五步，煎南瓜餅啦。熱鍋放油，把南瓜餅放入鍋中，掌握好火候，燃?xì)庠畈荒荛_(kāi)得太大火，太大火容易燒焦。拿筷子夾起一塊南瓜餅翻過(guò)來(lái)看看，表面煎得微微焦黃，再把所有的都翻面，兩面都煎至焦黃就可以出鍋了。
最后，就是最重要的一步――吃！咬一口，香脆軟糯，美味極了。
這就是我第一次學(xué)做美味的南瓜餅，我發(fā)現(xiàn)自己親手做的食物吃起來(lái)特別的香，我還要學(xué)做更多的美食。
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