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做麥餅作文范文（通用13篇）
在平凡的學習、工作、生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家整理的做麥餅作文范文（通用13篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
做麥餅作文1
我吃過各個地方的美食，但是我最喜歡家鄉的特色小吃——麥餅。一想到麥餅，我就垂涎欲滴。所以，我也喜歡與外婆一起做麥餅。
做麥餅步驟簡單，看似容易，但恰恰相反。如要做得完美是要有一定的技巧的。在昨晚我與外婆就一起做了麥餅。我們先把面粉、肉、咸菜買回家中。外婆把面粉倒入一個盆中，加入一些水，打上蛋清，用手將它拌勻。面粉一下子變得又粘又稠。然后外婆讓我幫她揉，我把面粉和水融合起來，在盆子里輕輕地揉。好久，面粉和水終于變成了面團。外婆又教我把面團往下壓，再翻上來，重復幾個來回，面團的柔韌性增強了好多。
面團做好了，接著外婆去剁肉了。外婆把洗好的肉放在砧板上，從架子上拿出菜刀，把肉放平，先一片一片地切，再豎著切，最后就麻利地剁起來�！班�，嗒，嗒”的剁肉聲，宛如輕快的鋼琴聲不絕于耳。等到肉剁成了肉眼快看不清的顆粒狀時，就表示好了。外婆又把提前洗好的咸菜，切小，切細，與切好的肉拌在一起，加入各種調料，攪拌，放置在一旁備用。餡兒做好了，散發著香氣。
接下來我們就正式開始做麥餅了。外婆先把面團滾成一根長長的圓柱形，接著分成一小團一小團的，動作十分麻利。做麥餅了，我用手小心翼翼地從砧板上拿起一小塊面團，放到手心，用食指往面團中間戳一個洞，再把洞慢慢地擴大，擴大到一定的程度，就會形成一個碗的形狀。我再把邊緣不平整的`邊邊角角按平整。這一步驟完成后，就做下一個最重要也是最關鍵的一步。我用勺子挖了兩大勺餡兒按入面團里，再用做包子的做法收口，餡兒就被我乖乖地“制服”了。我得意地暗想：原來做麥餅也沒那么難嘛，完全就是小事一樁。這時我的搟面杖要“閃亮登場”了。我先用手把面團壓平，再用搟面杖在面團上面輕輕滾動。沒成想，面團不但沒有搟成功，反而還破了。餡兒就像頑皮的孩子一樣從面團里跳了出來。我發覺后，迅速用手把那個大洞給堵上了。可是事情的發展并不順利。我堵住這里，那里又戳出一個小洞。折騰了大半天，我做的麥餅還是沒保住它那小小的“性命”，只能呆呆地看著眼前這“殘兵敗將”束手無策。
外婆剛做完一個麥餅，看到我，又看看我手里的麥餅，說：“做什么事情，都要仔細，不能心急�！蔽胰粲兴�，重新做了起來。又到了這一關，我呼了一口氣，想：要再破了怎么辦，豈不又前功盡棄？我小心地做了起來，“哈哈，天助我也！成功了！”一個完美的麥餅誕生了！外婆也笑了。
這次我又學到了一項做麥餅的技能，可以拿來在同學們面前炫耀了，我的心像吃了蜜一樣甜！
做麥餅作文2
今天，四年級同學要去參加臨江的實踐活動。最讓我期待的，就是做麥餅。
我們先坐了很長時間的車。我們四班先去上裝飾花瓶的課，三班去做麥餅。然后交換。
我滿心期待地走進“麥餅房”。那里有三張桌子，每張桌子上都有許多搟面杖和一兩碗面粉。旁邊圍著許多烤麥餅的機器。老師站在一張桌子旁，那張桌子上擺了一個大盤子，里面裝著很多面團。
老師讓我們每人拿一個面團，圍在老師周圍。老師在講還沒有放餡料之前的步驟時，我還有在聽。等老師說可以開始做了的時候，我一臉茫然地站在那里，不知所措。我突然想起我跟奶奶做麥餅的時候，是先把面團給揉圓的，對，一定是這樣！我先把它揉圓，然后在桌子上鋪一層面粉，把面球放在上面，滾起來。我前面一次把面球滾得很扁很扁，可以叫它面皮了�？墒牵蝗�，我想起來了，奶奶讓我別把面團滾得太扁，于是，我把面皮重新揉起來，揉成一個面球，再輕輕地讓它變成一個厚厚的面團。我把它拿給老師，老師的餡料塞進面團里，讓我回去再用搟面杖滾。我把它滾成面皮，等別人的麥餅烤好以后，把我的麥餅放進機器里，把機器的`蓋子蓋上，讓我守著。那機器圓圓的，有一個手柄。蓋子上面有許多指示燈，我等著無聊，隨便走。黃浩特告訴我，等它不冒煙了，就熟了。突然，老師走過來，把我的麥餅放進袋子里，給了我。我的麥餅終于好了！
就是這么一個麥餅，就要花這么多時間，這么多道工序，我們應該珍惜糧食，拒絕浪費，做到光盤行動！
做麥餅作文3
寒假里，我最喜歡做的事情就是和奶奶一起烙麥餅！
我們先把面粉、肉、咸菜買回來。首先，奶奶把面粉倒入盆子里，打上蛋清，加入水，然后讓我幫我揉。接著她則去剁肉。奶奶把肉洗好放在砧板上，從柜子拿出菜刀，把肉放平，用菜刀剁起來。“嗒嗒嗒”的聲音，猶如輕快的樂曲。我把面粉和水融合起來，在盆子里揉來揉去。揉了好久，面粉和水終于變成了面團。我再把面團往下壓，翻上來；再往下壓，再翻上來，來來回回，面團的柔韌性又加強了許多。最后，奶奶把咸菜洗好，切細，和肉拌在一起，再加入鹽、糖、料酒、味精、油等各種調味料，這樣麥餅的餡兒算是做好了。接下來我們就正式開始做麥餅！
奶奶把面團分成一小團一小團，動作相當麻利。我看見奶奶如此熟練，手就癢癢。于是，我就央求奶奶，也讓我試試。奶奶正愁沒個幫手呢！巴不得有人幫她一起做，便一口答應了。我見奶奶答應了，就急忙洗手跟著做了起來。
我把面團小心翼翼地從桌子上拿起來，放到手心里。用手把面團中間戳一個洞，把洞慢慢擴大，就形成了碗一樣的形狀。我再把周圍不平整的地方捏平。下一步，就是最重要的`一步。我用勺子舀了一大勺餡兒放進面團里，放到差不多量的時候，我把口緊緊封住，把餡兒藏在面團里。這樣就成了一個大肉團。我心里很是得意，不禁暗暗高興起來。我想：“哼，不就是做個麥餅嘛，小事一樁！”然后我把搟面杖拿過來，把麥餅團放在桌子上，用手掌壓下去，把它壓成扁圓形。再把搟面杖往上一壓，沒想到，我剛壓下去往前輕輕一滾，只聽輕微的“嘣”的一聲，面團破了一個大洞，餡兒像調皮的孩子一樣從里面跳了出來。我趕緊用手把洞給堵住，心急真是吃不了熱豆腐，手忙腳亂堵住了這個，又戳破了一個，餡兒從面團里面探出了小腦袋，我使勁把它們給按了回去，結果又破了一個洞。折騰了大半天，我的麥餅最終還是沒能保住“性命”，成了一堆廢品。我呆呆地望著眼前的“廢品”，不知所措。
這時，奶奶放下自己做好的麥餅，望著我一副失落的表情，對我說：“做什么事都不能心急，要留心觀察，善于思考，這樣才能做好事情�！蔽衣犃四棠痰囊环�，重新研究了一番，認真做起來。終于又到了這關，我心里十分緊張，要是又破皮了怎么辦呢？那前面的心血不就都白費了嗎？又要前功盡棄了。我做了個深呼吸，讓自己平靜下來，按照奶奶的指揮往里面加入適當的餡兒，輕輕地把它合上，捏緊，再用搟面杖壓平。哈哈哈，真是天助我也，麥餅居然沒破，反而很結實。最后，我把壓平做好的小麥餅放進電餅爐里烤熟。剛烤好的麥餅金燦燦的、又松又脆，味道可好了，我一口氣吃了三個。
這次又學會了一項新技能，我別提有多高興了！
做麥餅作文4
奶奶最拿手的就是做麥餅，每次奶奶做麥餅的時候，我都在一旁聚精會神地看著，心里很羨慕。
奶奶平時燒菜都顯得三心二意，可做起麥餅，那可是一心一意。鄰居有時嘗了一口她做的麥餅，都會豎起大拇指。
平�；丶遥棠潭际窃跇巧峡措娨�，可今天，奶奶在樓下做麥餅。我看著奶奶一步一步地做麥餅，只見奶奶抖抖手，拿起搟面杖，放在厚厚的面團上搟啊搟啊——搟啊搟啊——終于搟好了，再倒上餡兒，然后對折，把餡兒都包在面團里，再搟平，像個圓圓的月亮，放在高壓鍋里烤一會兒，烤的兩面都金黃金黃的，美味佳肴的麥餅就做好了。
看著奶奶做的麥餅，我的心里不知不覺有點癢癢。就去找奶奶學做麥餅，奶奶說：“你確定要學做麥餅嗎？需要堅持的哦�！蔽艺f：“要學！”可說得容易做起來難。說完，我就跑到廚房拿起面團，學奶奶的樣子做麥餅。我把面團鋪平，再拿起搟面杖在面團上隨意地搟來搟去，再倒上一大堆餡兒，然后對折，把餡兒都包在面團里，可我忘了還要再搟平就放到高壓鍋里烤，就像一個球一樣，一烤好，拿出來已經裂了。
我本來還想放棄，但是奶奶說：“不要放棄，你還記得我剛才說的堅持嗎？而且你還回答了。”聽了奶奶的話，我決定再做一個麥餅試一試，如果還是不成功的話，我就放棄了。
我又重新做了一個賣餅，還是模仿奶奶上次的樣子做，我再次拿起面團鋪平，用搟面杖在面團上很認真地搟，搟啊——搟啊——，搟平了，我又倒上差不多和奶奶倒的一樣的餡兒，然后整齊地對折，我再拿起搟面杖，把面團搟平，像一個圓圓的'月亮，接著，放入高壓鍋中烤。時間到了，我拿出麥餅，香噴噴的氣味“撲鼻而來”。我嘗一口，說：“哇，已經跟奶奶做的賣餅的味道差不多了！”
我覺得自己做的賣餅的味道也很棒！于是，我又給自己做了好幾個。奶奶做的麥餅是世界上最好吃的、獨一無二的！作為她的徒弟，我的功夫自然也不會差！
做麥餅作文5
在我們臺州，舌尖上的美食多得數不勝數，我最喜歡青葉麥餅。
為了吃到新鮮的青葉麥餅，今天，我們一家子決定去田埂邊摘清明菜。來到目的地，媽媽指著一株野菜對我說：“瞧，這個就是清明菜了�！蔽易屑毚蛄�，綠綠的葉子上長著一些白色的絨毛，中間露出嫩黃色的花蕊。原來它就是做青葉麥餅的“秘密武器”呀！
開始摘了，我特別興奮，四處尋找清明菜，翻開一株株野草，清明菜就躲在下面，像害羞的小姑娘，用小草遮住自己的小臉蛋。媽媽提醒我摘清明菜的.嫩葉就行了，不用連根拔起。我們足足摘了兩個小時，收獲滿滿一袋。
回到家，媽媽把清明菜挑揀了一遍，洗好，剁碎。開始揉面團了，換奶奶出馬。奶奶先往鍋里倒了一包糯米粉，加入剁碎的清明菜和兩勺白糖，又倒入熱水，用力地揉了起來，翻上來，壓下去，揉壓了好久，終于變成了青色的面團。接著，奶奶把面團分成一小團一小團，在桌上灑了一些面粉，我問奶奶：“為什么要灑面粉？”奶奶笑著回答：“這是為了防止面團黏在桌子上�！闭f完，奶奶拍了點面粉在小面團上，用手掌把它壓成扁圓形，右手用搟面杖搟著面團，左手還不停地轉動，只見面團慢慢變大變薄，變成了一張圓圓的餅�？粗棠桃幌伦泳蛽{好一張麥餅，我也學著做了起來，可是，奶奶的麥餅圓溜溜的，再看看我的，怎么都搟不圓，越急，越搟不好。奶奶看見了，把我的“杰作”拿過去修了修，嘿！又圓回來了！
最后，奶奶把搟好的麥餅放進鍋里，不停地旋轉，一兩分鐘后，麥餅向上的一面就鼓了起來。奶奶立刻翻了個面，等到另一面也鼓起來就可以出鍋了。
我拿著熱乎乎的青葉麥餅，一口咬下去，哇！甜甜的，真好吃！
做麥餅作文6
今天，我很開心，因為我可以幫奶奶做麥餅。
馬上就要開始做麥餅了，我們把手洗的干干凈凈，我們還要把材料準備好：一些水，一些面粉，還有一碗肉和咸菜。
首先把面粉放進一個大碗里，放一些水，用手把它揉成一個大面團，太干了，就加水；太稀了，就加面粉。
然后把大面團分成了幾個小面團，把其中一個小面團取出來，把它的中心捏出一個坑，就像一個小碗，把柔和咸菜放進去，一定得放的很滿。再把肉和咸菜往下按，再把面團的邊往中間按，把肉和咸菜包起來，面團馬上被變成了一個“大包子”。我們又把“大包子”的“頭”按平了。接著，我們把面團放在木板上，用木棒滾成一個圓形，就像我們踢的足球那么大。
我們開始煎餅了，我們先把餅的一面放到鍋里，過了一會兒，奶奶拿起鏟子，熟練地給它翻了個身，哇！好漂亮！原來的`白色的餅成了金燦燦的，我聞到了它的香味。過了一會兒，奶奶打開了蓋，�。∥也桓蚁嘈抛约旱难劬�，它竟然就像充了氣的氣球一樣鼓了起來。奶奶把它拿了出來。它就變扁了。
奶奶把它切開了，好香��！奶奶做的麥餅真好吃！
做麥餅作文7
“哎呀，怎么會是這樣子的。”看著手中又弄破了的麥餅皮子，我不禁有些泄氣了。
上午10點鐘左右，我正在房間里費盡心思地為小報作裝飾時，媽媽開門進來說“張奶奶來家里了，出去打聲招呼吧�！甭犃藡寢尩脑�，我不由得眼前一亮，因為每次周末張奶奶來我家，我都可以嘗到美味的麥餅卷。
果然，當我來到客廳的時候，看到張奶奶正拎著滿滿一袋子食材往廚房里送。張奶奶是我奶奶幾十年的同事兼好友，我特別喜歡她做麥餅卷。
我口中的麥餅卷是寧波、臺州一帶的一種地方特色小吃。在我的寧海老家，每當到端午、中秋這些傳統節日里，幾乎家家戶戶都會做麥餅卷。做麥餅卷其實并不難，關鍵是麥餅皮子要攤得好，而張奶奶攤的皮子更是令我念念不忘。毫無懸念，張奶奶這次帶來的又是她在家里事先就已做好了的麥餅皮子。知道我喜歡吃這個，張奶奶就從厚厚的一打皮子中拿了幾張先給我解解饞。
我手中的麥餅皮子呈乳白色，圓圓的薄餅直徑不到20厘米，如同一張光滑而平整的小紙片。別看這皮子那么薄，但是它的韌性卻非常好，卷起來咬一口彈性十足。嚼在嘴里，滿口都是一股濃郁的麥香味。
廚房里，兩位奶奶一邊說著話一邊手腳麻利地忙開了。做麥餅卷的餡可以按自己的喜好隨意搭配。今天奶奶做了我愛吃的青菜炒米粉干、芹菜香干炒肉絲，還有蔥油雞蛋絲等幾樣小菜作餡料。等到奶奶把所有的餡料炒熟后，時間已經過了一個半小時了。
以前吃的麥餅卷都是媽媽包好以后才給我的，今天我想自己試著包麥餅卷，因此，我謝絕了大人們的.幫助。開始包麥餅了，我照著媽媽做的樣子，先把餅皮平攤在桌上，然后每樣餡料都夾了一些放在上面。感覺餡料放得差不多了，我捏起餅皮一側的兩頭，小心翼翼地向外呈順時針方向卷去。這時，問題出現了，不管我怎么努力，皮子總是裹不緊，而皮子里的餡料也總要從兩端頑皮地漏出來。急切之下我用力一扯，壞了，麥餅皮子悲催地破了個大洞，里面的餡料也掉了出來。
再看看奶奶她們，一個個熟練地卷著皮子，一眨眼功夫，一個個似藕節又似小娃娃胳膊的麥餅卷就輕輕松松地卷成了。一旁的我看了不禁又好勝起來。在接連弄破了好幾張皮子之后，我終于掌握了卷皮子的小竅門。最后，看著成功卷成的麥餅卷，我的心里竟然也有了點小小的成就感。
做麥餅作文8
4月2日下午，盡管天空下著蒙蒙細雨，但阻擋不了我們全家的熱情。我們撐著雨傘來到桐鄉市文化廣場，參加20xx桐鄉市“清明軋蠶花”甜麥塌餅制作活動。
一點鐘不到，廣場上已經是熱鬧非凡了�？�，那兒有一群人在表演舞獅。這邊，“蠶花娘娘”正在向過往游客分發蠶花，還有很多人在兜售各種小吃……但是我已無心觀看與游玩，帶著爸爸媽媽徑直來到制作場地，期待學習制作清明傳統特色美食——甜麥塌餅。按照主辦方的要求，一個鄉鎮組成一支制作隊伍，各鎮分別派一位經驗豐富的制作高手帶領兩個體驗家庭制作甜麥塌餅，這次我們參加的是石門鎮代表隊，指導師傅是一位六十多歲的張奶奶。我和媽媽系上用藍印花布制作的圍裙，就準備聽從指揮、大顯身手了。
我先把張奶奶事先準備好的草頭(俗名白胡子草，學名佛耳草)洗好、去根。與此同時，張奶奶在一旁把糯米粉倒進缸中、加水，讓我把草頭與米粉揉在一起，再投點甜麥(發芽麥子曬干揉粉)。要說這揉，可是項功夫活與力氣活，我和媽媽一起用力、均勻、反復地揉搓。這不，不一會兒就把它們和成了一個淡綠色的.“大球”了。張奶奶又把它分成好多塊、再搓成長長的條狀，放入蒸架上開始把它們蒸熟。咦?張奶奶為什么要這樣做?不能直接放蒸架上蒸嗎?張奶奶笑著說：“這樣做的目的是可以節約時間、熟得快，熟了后冷卻得快�！痹瓉砣绱耍磥碇谱鞯倪^程中還有許多竅門呢!一會兒的功夫，熱氣騰騰的蒸籠又擺回到了桌子上，剛一開蓋，一股清香撲面而來，吸引了更多的圍觀群眾。待米粉稍稍涼卻，我學著張奶奶的樣子，掐了一塊，把它捏成“窩窩頭”的樣子，中心部分塞入甜度適當的豆沙餡，然后把“窩窩頭”口子底部圍起來，稍稍用力一壓，壓成餅的形狀。就這樣，一個又一個地制作著。張奶奶把做好的半成品放入鍋中準備煎。說到這煎，又是一項技術活。因為煎的技巧是甜麥塌餅是否好吃的關鍵。只見張奶奶在平底煎鍋又放油又放紅糖水，在反復翻轉甜麥塌餅的基礎上撒上些白芝麻。真是香氣撲鼻啊!我被香味熏得饞了，急忙想驗證我的成果，夾上一口剛出鍋的甜麥塌餅，顧不上燙塞進嘴里：軟糯正好，甜度適中，實在是太美味了。最后，我們把成果分享給現場的游客們，得到點贊多多。
雖然這甜麥塌餅其貌不揚，但是非常美味。這是我第一次體驗制作這一傳統美食，有機會我會在家里嘗試著制作，以便更好地傳承這一傳統文化。
做麥餅作文9
我住在一座美麗的小鎮上一一練市，這里有著許多風俗：拜利市、燒野火飯、做熏豆茶等，但我最喜歡清明節時做甜麥塌餅，請你聽我細細道來。
甜麥塌餅，是我們練市一帶的傳統點心，老底子傳下來的規矩，寒食民間禁火，所以才有了粽子、青團等糕點冷食，在眾多冷食中，我對甜麥塌餅情有獨鐘。每年，農村到這節氣，家家戶戶就會做上好多。除了祭祖，自己食用，就是給親戚家送上十來二十個，這是不成文的規矩。
年一過，我就“頭頸伸得絲瓜長"，盼著過清明，因為一年只有這時節才可以吃到甜麥塌餅。
小時候，我常屁顛屁顛地跟著外婆去田野里挑那種綠葉上敷著一層灰白的野菜，俗稱“草頭”，此菜去田頭地角一轉就挑得滿籃子。拿回家洗凈，用沸水浸泡，瀝去苦水，捏成拳頭大，用菜刀切細。麥芽粉是十天半月前就用上好麥粒發芽，然后曬干磨成粉。這麥芽粉也很關鍵，起到了軟化作用，又有麥芽的天然甜味。
做餅看似簡單，實際有難度，掌握不好，做出的餅要么太硬，要么太軟和稀泥一樣趴著不成形。所以，一般都由經驗豐富的主婦掌握。
先在拌勻的糯米粉中徐徐倒入溫水，水不能多，也不能太少，再放入切細的“草頭”，慢慢攪拌均勻，反復擠壓、揉搓成粉團，然后上鍋蒸，稍涼后，摻入甜麥芽粉再揉，直至均勻。擰一坨揉搓成圓形，再一壓，就成了扁圓形的塌餅。這我也會，只是常粘得手指縫里都是粉，有時還會搞得臉上東一點西一點，像戲班子里的花臉。做的時候，有些人家為了更美味，還會放上豆沙餡，撒上白芝麻。一切就緒就可以入鍋了，這也是我們最興奮的時候。人在外間，耳朵、鼻子卻時刻關注著廚房的動靜，聽著油鍋里“吱吱”的`響聲，嗅著廚房里飄來的誘人的香，就知道塌餅出鍋了。那香，把我的饞蟲都勾出來了！
甜麥塌餅的美味很難說盡，只有吃過才能體會，簡單來說，就是有野菜的清清鮮醇，有麥芽天然的甜味，有豆沙粉粉的細膩，有塌餅被菜油煎過后的陣陣焦香。放盤里，濃綠油亮，真讓人垂涎三尺啊！
清明節，來我們練市品嘗這香醇的甜麥塌餅吧！保管你吃了還想吃。
做麥餅作文10
今天，我在外婆家吃到特別、可口麥餅，這使我回味無窮。因為麥餅這東西，只有寧海人才會做麥餅的地方。
外婆首先燒好了鍋，和起面來，外婆用力地和面，和面需要極大的手力，才能和的均勻，好吃，和好的面用布蓋上，使它發酵，過了一會兒，把和好的面分成一團團，大小一樣的面，用搟面杖搟成一個大圓圈，如一個臉盆大小，不能把面搟破，但是要搟得十分薄和圓，再用粉在上面鋪撒均勻，使它不粘手，過一會兒，外公站在一旁，用麥餅墊接過麥餅，如果用手接的話，就會弄破，如果用麥餅墊接，就能使麥餅不皺起來，弄壞，外公把麥餅鋪在大鍋上，用手把它不停旋轉，翻轉，使麥餅不焦掉，過三四分鐘便可以拿上來了，這就是做簡單的淡麥餅。我們寧海的麥餅有甜的、咸的.、海苔與花生炒的、蝦米和蔥油、黑芝麻與白糖和油拌在一起，包在里面，這一樣樣麥餅做好，外婆真辛苦，滿臉都是汗珠，我說：“謝謝，外公，外婆給我做怎么好吃的麥餅。
終于做好了，我坐在椅子上，手拿著熱騰騰的甜麥餅，“好吃！”我不禁叫道。真享受��！
這次做麥餅使我記憶猶新，回味無窮。
做麥餅作文11
星期天，我和媽媽、奶奶在家做麥餅。
在做麥餅之前，奶奶先拿來面粉，倒上一點水，然后用筷子使勁攪拌，等有點面粉成行后，奶奶就用手搓。媽媽采來蔥，切成丁，放進盤子里，又加上大量的白糖，放入一些面粉，倒上一些色拉油，再放上一點鹽，這樣，鮮美可口的餡就做好了。我也不閑著，找來易拉罐，當搟面杖，又在桌上灑上一些面粉，準備做麥餅，開始做麥餅了，奶奶把搓好的面粉切成一小一小塊的，我把它用搟面杖搟平。接著，奶奶在面粉里放上餡，把它包起來。包好后，我又把它搟平�？晌疫�是第一次搟面，不熟練，一開始，麥餅就被我搟出了一個大洞，這時，奶奶對我說：“搟面時要輕一點，不能太重。”說著，奶奶又幫我示范了一次。于是，我按照奶奶教我的`方法又搟了一個。這樣，我真的做成功了一個麥餅。于是，我做了一個又一個，不一會兒，就把麥餅做好了。
吃著自己做的麥餅，我心里美滋滋的。
做麥餅作文12
今天，我跟媽媽學習做麥餅。說起了，我還是想再吃麥餅呢！
上午，媽媽問我：“中午吃什么？”我回答道：“麥餅�！眿寢屨f：那好，我現在去買菜去。媽媽回家在廚房開始動動工了。我說：“媽媽我也要做�！眿寢岦c了點頭。于是，開始和面。我在一個大碗里，倒上了半碗面粉，我一邊用筷子攪拌，一邊倒水。直到它成一個“圓球”，看到它渾身白白的，圓圓的，真可愛！我開始切菜在切板上面，把清洗干凈的青菜，芹菜，土豆，胡蘿卜，切成一塊一塊的，放在一個碗里。把新鮮的豬肉剁成一條糊狀加上一些蔥放進碗里，攪成一碗花花綠綠的餡。接下來是包麥餅。我從面團拔出一個團團，把它壓成一張厚厚的皮。在上面放上兩大勺的.餡。把口給捏沒有了。在干成一張麥餅。放入一口有熱油的鍋里翻成一張金燦燦的麥餅。我連忙放在碗里咬了一口，差點燙到嘴巴。我笑了，是因為自己做的麥餅。
我要把麥餅給大家吃。自己下廚做飯原來也是快樂的事情。
做麥餅作文13
家鄉的永康肉麥餅是一種餡餅，這可是永康的“特產”哦。杭州的銀泰百貨頂樓和很多小巷里都能買到。這次端午回到外婆家，外婆也給我做了一頓肉麥餅大餐。
先是把面團揉好；然后取下一小團，用搟面杖搓成薄薄的'面皮，再在上面放上餡，永康肉麥餅的餡分二種，一種是豬肉加咸菜，一種是豬肉加永康特有的霉干菜，這次外婆家用的就是第二種餡，這樣是最香的；再然后是把面皮從四周像包餃子那樣折疊拎起來，做成一個餅。接下去就放到抹了一點點油的平底鍋干烤，媽媽說這時候火候很重要，要隔一會就翻一個面，多翻幾次就烤熟了。烤熟的肉麥餅吃起來又香又脆，讓人百吃不厭。
聽完了我的介紹，你是否已經流口水了��？一定要抽時間來永康，我請你吃肉麥餅大餐哦。
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