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【實(shí)用】端午節(jié)的作文900字集錦七篇
在平平淡淡的日常中,大家都接觸過(guò)作文吧,借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么問(wèn)題來(lái)了,到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編為大家收集的端午節(jié)的作文900字7篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
端午節(jié)的作文900字 篇1
端午節(jié)就要到了,每當(dāng)這個(gè)節(jié)日來(lái)到,插艾蒿,點(diǎn)雄黃、包棕子、戴香包、賽龍舟等各種活動(dòng)都會(huì)把我們的思緒帶回到那個(gè)令人惋惜的歷史事件中,再一次想起楚王國(guó),想起汨羅江,想起中國(guó)歷史上第一位留下名字的文學(xué)家和詩(shī)人屈原。
除了屈原,應(yīng)該還有很多自己的親人這一天被我們一同懷念。我每年的端午節(jié),都會(huì)無(wú)比思念我長(zhǎng)眠商州地下的奶媽?zhuān)抑溃惨欢〞?huì)思念我的。
我們雖然沒(méi)有血緣關(guān)系,但她對(duì)我的哺育和愛(ài)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了血緣的范圍,她精心呵護(hù)和愛(ài)撫下,快樂(lè)考試吧的童年一直是我最美好的回憶,尤其是端午節(jié)的棕子和香包,更讓我無(wú)比懷念我的.奶媽——那位漂亮健康寬容豁達(dá)的年輕女子。
是她一個(gè)幼小的生命需要奶水的時(shí)候向我敞開(kāi)了溫暖的懷抱,我她的懷中貪婪地吸允著、索取著自己的需要,她的懷抱中一天天飽滿、長(zhǎng)大、變美。
我長(zhǎng)大了,要進(jìn)幼兒園和上學(xué),城里和鄉(xiāng)下的距離把我拉離了她的懷抱,但我的心卻無(wú)法離開(kāi)她,因?yàn)樗涯笎?ài)的種子深深種了我的心里。于是,周末就成了我每天的期盼,通往鄉(xiāng)下的小路和小橋,奶媽家的柴門(mén)小院也成了我心中最美的圖畫(huà)。
那時(shí)候每年的端午節(jié),我睡夢(mèng)中就能聞到棕子的清香和香包的花香,那是奶媽讓小舅挽著藍(lán)子天不亮就送來(lái)的煮了一夜,走完十幾里路還溫?zé)岬淖刈樱锩娴母鞣N豆兒和棗兒把糯米染得紅紅的,吃起來(lái)軟軟的,甜甜的,香香的,我的小肚皮也被棕子撐得溜圓。
每年的這幾天,我的主食就是奶媽的棕子,我一直到現(xiàn)都認(rèn)為奶媽的棕子是最好吃的,誰(shuí)都比不上。
裝棕子的藍(lán)子上還掛著奶媽親手做的香包,那香包好看極了,是用各種絲線纏繞的小棕子的模樣,小巧玲瓏,香氣芬芳,我掛脖子上學(xué)校向女同學(xué)炫耀著,高興著,美著……
那感覺(jué)讓我每次回憶都如同回到了童年時(shí)代,回到了奶媽身邊。
也有那么幾次趕上奶媽家過(guò)節(jié),于是,包棕子就成了我最高興的事,盡管我不會(huì)包,但還是象模象樣地挽起袖子,坐大盆子邊上,拿著棕葉包著米和豆兒,拿著草捆扎,每到這時(shí)候,奶媽都會(huì)高興的一邊包著手里的,一邊教著我,還把我包的棕子也放入鍋里一起煮,結(jié)果可想而知,我的棕子不是找不著,就是里面成了稀飯,盡管這樣,她也從未責(zé)怪過(guò)我,還任我用手盆里撈來(lái)?yè)迫ダ^續(xù)搗亂。
親愛(ài)的媽媽?zhuān)畠含F(xiàn)仍然不會(huì)包棕子,不會(huì)纏香包,不是女兒不想學(xué),而是女兒要把媽媽的棕子和香包永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)留記憶中,那是什么樣的棕子和香包都無(wú)法替代的美的記憶,美的味道,美的感受。
就要過(guò)節(jié)了,不知道天堂里有沒(méi)有棕子,有沒(méi)有香包?
女兒這里為媽媽送上一份節(jié)日禮物,愿與您夢(mèng)中相會(huì),親手為您剝棕子,戴香包,親口祝您端午節(jié)快樂(lè)!
欣聞國(guó)家已經(jīng)把端午節(jié)和春節(jié)、中秋節(jié)一起列為文化遺產(chǎn)進(jìn)行保護(hù),雖然還沒(méi)有規(guī)定為法定假日,但重視傳統(tǒng)節(jié)日的步子已經(jīng)邁出,我想您聽(tīng)到這個(gè)消息也一定會(huì)高興的,因?yàn)槟鷲?ài)這個(gè)節(jié)日。
端午節(jié)的作文900字 篇2
農(nóng)歷五月初五。
端午節(jié)。
中午媽媽打電話的時(shí)候,我正窩在床上著一個(gè)空礦泉水瓶,想著這是第一個(gè)沒(méi)和爸爸媽媽在一起的端午節(jié)。
空蕩蕩的宿舍里,我突然就感到了憂傷——一個(gè)很俗的詞,卻很真。姐在空間發(fā)表了“說(shuō)說(shuō)”,只有一句話:“每逢佳節(jié)倍思親。”不知道摩詰當(dāng)年大筆揮就這首詩(shī)時(shí)心中又有何等酸楚。高堂父母悲白發(fā)。親愛(ài)的爸爸,親愛(ài)的媽媽?zhuān)以谌展鉄粝拢豆P如既往,只是心中洶涌的,早已不是昨日對(duì)某人的悸動(dòng)。
惦念,惦念。
是我對(duì)你們至深的愛(ài)戀。
這個(gè)端午節(jié)沒(méi)有楊柳,沒(méi)有粽子。一大早就看見(jiàn)教室門(mén)框上插著一束沙棗樹(shù)枝,這個(gè)會(huì)寧特有的植物,它也是在牽掛著遠(yuǎn)方的親人么?電話那頭媽媽聲音已哽咽。老媽?zhuān)r(shí)車(chē)程的距離而已,你哭什么?又沒(méi)有走遠(yuǎn)。學(xué)校是個(gè)純真的地方,可哪怕是圣潔的凈土,也會(huì)有妖怪,離家一年多,我早已不是那個(gè)脆弱的不堪一擊的小丫頭,很長(zhǎng)時(shí)間都不知道眼淚是什么滋味,不哭不愛(ài)笑,很多時(shí)候會(huì)用沉默代替所有表情。這些媽媽不會(huì)知道,我當(dāng)然知道報(bào)喜不報(bào)憂是常識(shí)。
聽(tīng)媽媽囑咐說(shuō)去便利店買(mǎi)點(diǎn)熟的粽子,習(xí)俗不能丟。我閉上眼睛,應(yīng)了聲“嗯”。
和小萬(wàn)在食堂看見(jiàn)了粽子,上面的線扎的很笨拙,還貼著標(biāo)簽,我心中暗想今年的粽子怎么長(zhǎng)得這么丑。露了一個(gè)很?chē)宓腵表情轉(zhuǎn)身走過(guò)。
不在爸爸媽媽身邊,粽子吃撐死也白搭。
我想我還是很聽(tīng)話的,右手腕上戴著室友昨晚半夜幫我編的手鏈,很恬淡的粉紅搭雪白——據(jù)說(shuō)今天戴著,蛇就不會(huì)咬你。看看來(lái)來(lái)往往的人們,每個(gè)人手腕上萬(wàn)紫千紅,喜慶一片。記得在過(guò)去的十多年里,每年還沒(méi)到端午,媽媽就忙著做甜醅,給我編一條又一條的手鏈,左手一個(gè),右手一個(gè),腳脖子也套一個(gè),不夠,左手中指一個(gè),脖頸上一個(gè)大大的荷包我總是嫌累贅,不到一天就不見(jiàn)了它的蹤跡。怪不得每年都會(huì)被蛇嚇個(gè)半死,原來(lái)——習(xí)俗不可違啊!
想起了中午媽媽的抽泣。爸媽膝下無(wú)子,同父異母的姐姐都已遠(yuǎn)嫁,我是惟一可以時(shí)不時(shí)回趟家陪他們吃頓飯說(shuō)說(shuō)話的人了。每次回家,我只背個(gè)小挎包抱幾本書(shū),可爸爸媽媽總會(huì)來(lái)接我,大巴車(chē)上老遠(yuǎn)就可以看到他們的身影。在離家還有十幾分鐘時(shí),司機(jī)劉叔總會(huì)提醒我,丫頭快到了快到了,快到了啊。他也為人父,應(yīng)該很能體會(huì)爸爸媽媽的心情吧,所以我很樂(lè)意他這個(gè)時(shí)候把大巴車(chē)當(dāng)飛機(jī)開(kāi),他是個(gè)很稱(chēng)職的飛行員呢!
在家里我總會(huì)沒(méi)心沒(méi)肺地笑,告訴爸爸媽媽?zhuān)麄兊难绢^很好。小萬(wàn)說(shuō)以前覺(jué)著我很冷,熟悉之后才知道原來(lái)我是個(gè)“妖精”。
哈哈,我就是個(gè)“妖精”,我是老爸老媽的小妖精。
可是,我長(zhǎng)大了,懂得了忍讓?zhuān)瑢W(xué)會(huì)了抑制,也做到了理智。因?yàn)槔习掷蠇專(zhuān)娴睦狭恕?/p>
教室里有點(diǎn)喧囂,小萬(wàn)哼著歌,安靜地爬在課桌上。也許我們都失去了些什么,又得到了些什么。
端午節(jié)的作文900字 篇3
今天,我和小伙伴們一起去廣場(chǎng)。每爬一步,吃一口真像蜘蛛在纏絲.朱夢(mèng)研更好玩她只吃肉,如果另一邊還有肉她就像蜘蛛俠一樣跳來(lái)跳去.我呢,就像餓了三天三夜的小餓鬼。我們吃的和豬沒(méi)倆樣。回到家媽媽開(kāi)心的說(shuō):“諾諾來(lái)吃我為你做的超大粽子。”“什么粽子,還超大的暈快跑呀!我的肚子撐破了誰(shuí)負(fù)責(zé)啊!”
一陣驟雨,帶來(lái)初夏濕熱紛亂的躁動(dòng)。農(nóng)歷的五月,雨后潮濕沉悶的空氣里,總是帶著薄薄的竹葉香氣。端午節(jié)的粽子在異鄉(xiāng)的街頭重又出現(xiàn),一種許久不經(jīng)觸碰的感傷,默默涌上心頭。祖母熟悉而親切的笑臉在腦海中的印記依然清晰,她小而輕健的身影卻仿佛隔著五月的雨霧,朦朧而遙遠(yuǎn)。
許久以前的那些五月,我是一個(gè)尚未涉世的少女,在故鄉(xiāng)古老的瓦屋中,在祖母溫柔的疼愛(ài)里,稚嫩而單純。
我總是在初五這一天清晨,挽著祖母爬滿皺紋的手,踏著雨后的濕泥,來(lái)到村邊那片翠翠的竹林,采摘鮮嫩的竹葉。青草濕了裙裾,衣袖沾滿雨滴,我心里有一股香甜的氣息暈染開(kāi)來(lái),和著微雨和泥土的濕氣。采回一籃子沾滿雨水的嫩葉,放在井臺(tái)旁邊。祖母搬來(lái)年代久遠(yuǎn)的木桶,打上清冽冽的井水,把一片片竹葉洗得青艷欲滴。那滴水的屋檐,清涼的井水,竹葉泛著的微綠的光,以及祖母在井臺(tái)旁邊輕輕搓洗的身影,多年以后的今天想起,總以為是一場(chǎng)夢(mèng),一場(chǎng)溫情而生動(dòng)的夢(mèng)。
祖母說(shuō),五月初五這一天的溪水就是“龍須水”,正午時(shí)分到溪邊清洗便可洗去晦氣。我在曠野中的小溪旁,把腳輕輕探入水中,似乎有許多小魚(yú)在腳指頭上輕輕咬動(dòng),麻麻的,癢癢的。一把烏黑的長(zhǎng)發(fā)在清澈透明的溪水中輕輕游動(dòng),祖母柔柔地幫我搓著,那時(shí)的我總相信一切的不愉快都會(huì)隨著溪水的游走而流向遠(yuǎn)方。少女滿懷的夢(mèng)和甜蜜在這種古老的慰藉中愈加鮮活。
五月的`午后總是會(huì)有陽(yáng)光,葡萄也架上的蛛網(wǎng)不時(shí)地反射幾縷,映著祖母的銀絲發(fā)線以及額頭上皺紋縫隙里滲出的汗水。她將一把咸草系在窗欄上,把那些泛青的竹葉和雪白的糯米包成一個(gè)個(gè)精巧玲瓏的小粽子,再用咸草系牢。一串串棱角分明的小粽子吊在窗欄上,不像食物,倒像是藝術(shù)品,可愛(ài)而誘人。我坐在祖母旁邊,學(xué)著她用咸草纏繞著小粽球,學(xué)了許多個(gè)年頭卻總不及祖母包得精巧,而且祖母所包的粽子有一種特殊的香味。當(dāng)老屋里的大灶上冒出騰騰的蒸氣,竹葉香、糯米香便彌漫在空氣中。自她離開(kāi)以后,這種香味我便再?zèng)]有感受過(guò),無(wú)論我再怎么努力地模仿那所有的佐料和做法,那種香味也只能永遠(yuǎn)存活在我的記憶之中了。
祖母離開(kāi)時(shí)也是將近農(nóng)歷五月,也是那樣驟雨驟晴的天氣。那一年的端午節(jié),我在空蕩蕩的老屋里猛然間發(fā)現(xiàn)一切都消失了。那一年我搬離了老屋,住進(jìn)了城里,那曾經(jīng)的一切,只剩下記憶,在一些不經(jīng)意間的觸碰之中閃出些許傷感而又甜蜜的感覺(jué)。
端午節(jié)的作文900字 篇4
家鄉(xiāng)的端午節(jié)端午節(jié)是我們漢族的傳統(tǒng)節(jié)日。在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,我國(guó)愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原聽(tīng)說(shuō)秦軍攻破楚國(guó)國(guó)都的消息后,悲憤交加,依然寫(xiě)下絕筆作《懷沙》后,抱石投入淚羅江,以身殉國(guó),百姓們紛紛親去打撈,沿水招魂,在沒(méi)有結(jié)果時(shí),人們只有將粽子投入江中,以免蝦魚(yú)蠶食屈原尸首的方法表達(dá)對(duì)他的懷念,此日正是農(nóng)歷五月初五,以后每年人們?cè)谶@一天都要到江面去頭粽子表達(dá)緬懷之情,隨著時(shí)間的演變,人們將這一天俗稱(chēng)為“端午節(jié)”,過(guò)節(jié)的形式也多養(yǎng)起來(lái),如插楊柳、賽龍舟、吃粽子、燒高山等等。
我也特別喜歡家鄉(xiāng)的端午節(jié),雖然沒(méi)有電視里看到的盛大賽龍舟、燒高山等習(xí)俗,但我獨(dú)愛(ài)綁花繩、戴荷包、插楊柳、包粽子、串親戚等風(fēng)俗喜慶方式。
五月初四這天,我就嚷著媽媽帶我去趕集,大人們忙著購(gòu)買(mǎi)肉呀、菜呀、蛋之類(lèi)的,我們孩子的焦點(diǎn)在于買(mǎi)花線、買(mǎi)畫(huà)布,挑三揀四,串西家串東家,幾個(gè)商店、攤位轉(zhuǎn)下來(lái),手里捧著一大把花線、畫(huà)布。可高興,在回家的路上就迫不及待的搓起花繩來(lái)。回到家里,和鄰里幾個(gè)小朋友圍著姥姥開(kāi)始編花繩、縫荷包。捻線搓繩、選布剪樣,穿針引線,直到開(kāi)燈時(shí)分,每個(gè)小朋友都有滿意的收獲,可把姥姥累壞,我們便搶著用小拳頭敲打姥姥伸不直的腰背,姥姥臉上露出幸福的微笑……
興奮的我就是睡不著,偷偷起來(lái)把花繩和荷包比劃好幾次,因?yàn)槔牙颜f(shuō):“今天戴就不靈,只有在端午節(jié)這天戴上才會(huì)保佑我們一年平安。”真是一個(gè)難眠之夜呀!隱隱約約聽(tīng)見(jiàn)爸爸插楊柳的聲音,我一骨碌翻起身來(lái),大聲喊著戴荷包啰……以最快、最簡(jiǎn)單的方式洗刷完畢,在媽媽的幫助下認(rèn)真的綁上花繩、戴上荷包,看著手腕、腳腕花花綠綠的花繩,是弄著胸前各式各樣的荷包,我自豪極,猶如成最美的小公主。帶著無(wú)比幸福的心情,開(kāi)始幫媽媽炒雞蛋、包粽子。
說(shuō)起包粽子,可是我拿手好戲,早在六歲那年,大媽就教會(huì)我包粽子。我便一個(gè)指揮官的架勢(shì)喊來(lái)爸爸,指揮著他和媽媽抱起粽子來(lái):首先按比例把昨天購(gòu)買(mǎi)來(lái)的糯米、大棗、葡萄干、枸杞放入盆中掏干凈,然后再加進(jìn)去一定量的`白糖、蜂蜜和均勻,接著拿來(lái)竹葉卷成一個(gè)漏斗形,要注意,不能把葉子卷完,還要留一些等放進(jìn)做好的餡子后封起來(lái),爸爸一直做得很好,就是最后的封包動(dòng)作出錯(cuò),被我狠狠批評(píng)幾句:“老爸,你也不動(dòng)腦想想,包扎的繩子要打成活結(jié),不然證書(shū)后你連葉子一塊兒吃嗎……”在我成功的指揮下,你一個(gè)、他一個(gè)、我一個(gè),不一會(huì)兒包一大堆,最后就是開(kāi)灶蒸煮,這期間,我有顯擺著自己的花繩和荷包指揮爸爸矯正爸爸楊柳插得不好看之處。
開(kāi)始過(guò)節(jié)享受,一家人圍著豐盛的節(jié)日餐,你爭(zhēng)我搶、談天說(shuō)地、笑語(yǔ)盈盈,真是其樂(lè)融融。時(shí)逢中午,我們一家又拎著自己親手做好的禮物去大伯家串門(mén)子,一路上陽(yáng)光和煦、鳥(niǎo)語(yǔ)花香,喜笑顏開(kāi),我真的被這欣欣向榮的日子陶醉……
端午節(jié)的作文900字 篇5
端午節(jié)是我們漢族的傳統(tǒng)節(jié)日。在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,我國(guó)愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原聽(tīng)說(shuō)秦軍攻破楚國(guó)國(guó)都的消息后,悲憤交加,依然寫(xiě)下絕筆作《懷沙》后,抱石投入淚羅江,以身殉國(guó),百姓們紛紛親去打撈,沿水招魂,在沒(méi)有結(jié)果時(shí),人們只有將粽子投入江中,以免蝦魚(yú)蠶食屈原尸首的方法表達(dá)對(duì)他的懷念,此日正是農(nóng)歷五月初五,以后每年人們?cè)谶@一天都要到江面去頭粽子表達(dá)緬懷之情,隨著時(shí)間的演變,人們將這一天俗稱(chēng)為“端午節(jié)”,過(guò)節(jié)的形式也多養(yǎng)起來(lái),如插楊柳、賽龍舟、吃粽子、燒高山等等。
我也特別喜歡家鄉(xiāng)的端午節(jié),雖然沒(méi)有電視里看到的盛大賽龍舟、燒高山等習(xí)俗,但我獨(dú)愛(ài)綁花繩、戴荷包、插楊柳、包粽子、串親戚等風(fēng)俗喜慶方式。
五月初四這天,我就嚷著媽媽帶我去趕集,大人們忙著購(gòu)買(mǎi)肉呀、菜呀、蛋之類(lèi)的,我們孩子的焦點(diǎn)在于買(mǎi)花線、買(mǎi)畫(huà)布,挑三揀四,串了西家串東家,幾個(gè)商店、攤位轉(zhuǎn)下來(lái),手里捧著一大把花線、畫(huà)布。可高興了,在回家的路上就迫不及待的搓起花繩來(lái)。回到家里,和鄰里幾個(gè)小朋友圍著姥姥開(kāi)始編花繩、縫荷包。捻線搓繩、選布剪樣,穿針引線,直到開(kāi)燈時(shí)分,每個(gè)小朋友都有了滿意的收獲,可把姥姥累壞了,我們便搶著用小拳頭敲打姥姥伸不直的腰背,姥姥臉上露出了幸福的微笑……
興奮的我就是睡不著,偷偷起來(lái)把花繩和荷包比劃了好幾次,因?yàn)槔牙颜f(shuō)了:“今天戴了就不靈了,只有在端午節(jié)這天戴上才會(huì)保佑我們一年平安。”真是一個(gè)難眠之夜呀!隱隱約約聽(tīng)見(jiàn)爸爸插楊柳的聲音,我一骨碌翻起身來(lái),大聲喊著戴荷包啰……以最快、最簡(jiǎn)單的方式洗刷完畢,在媽媽的幫助下認(rèn)真的綁上了花繩、戴上了荷包,看著手腕、腳腕花花綠綠的花繩,是弄著胸前各式各樣的`荷包,我自豪極了,猶如成了最美的小公主。帶著無(wú)比幸福的心情,開(kāi)始幫媽媽炒雞蛋、包粽子。
說(shuō)起包粽子,可是我拿手好戲,早在六歲那年,大媽就教會(huì)了我包粽子。我便一個(gè)指揮官的架勢(shì)喊來(lái)爸爸,指揮著他和媽媽抱起粽子來(lái):首先按比例把昨天購(gòu)買(mǎi)來(lái)的糯米、大棗、葡萄干、枸杞放入盆中掏干凈,然后再加進(jìn)去一定量的白糖、蜂蜜和均勻,接著拿來(lái)竹葉卷成一個(gè)漏斗形,要注意,不能把葉子卷完,還要留一些等放進(jìn)做好的餡子后封起來(lái),爸爸一直做得很好,就是最后的封包動(dòng)作出了錯(cuò),被我狠狠批評(píng)了幾句:“老爸,你也不動(dòng)腦想想,包扎的繩子要打成活結(jié),不然證書(shū)后你連葉子一塊兒吃嗎……”在我成功的指揮下,你一個(gè)、他一個(gè)、我一個(gè),不一會(huì)兒包了一大堆,最后就是開(kāi)灶蒸煮了,這期間,我有顯擺著自己的花繩和荷包指揮爸爸矯正了爸爸楊柳插得不好看之處。
開(kāi)始過(guò)節(jié)享受了,一家人圍著豐盛的節(jié)日餐,你爭(zhēng)我搶、談天說(shuō)地、笑語(yǔ)盈盈,真是其樂(lè)融融。時(shí)逢中午,我們一家又拎著自己親手做好的禮物去大伯家串門(mén)子,一路上陽(yáng)光和煦、鳥(niǎo)語(yǔ)花香,喜笑顏開(kāi),我真的被這欣欣向榮的日子陶醉了……
端午節(jié)的作文900字 篇6
最早出現(xiàn)的端午時(shí)食,應(yīng)屬西漢的“梟羹”。《史記》“武帝本紀(jì)”注引如淳言:“漢使東郡送梟,五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥(niǎo),故食之”。大約因?yàn)闂n不易捕捉,所以吃梟羹的習(xí)俗并沒(méi)有持續(xù)下來(lái)。銼是端午的主角-粽子,在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝,粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品。《風(fēng)土記》:“五月五日,與夏至同,……先此二節(jié)一日,又以菰葉裹黏米,雜以粟,以淳濃灰汁煮之令熟。同時(shí)又有另一種端午節(jié)食,稱(chēng)為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn),隨即銷(xiāo)聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱(chēng)為“角黍”的粽子,因?yàn)楦綍?huì)在屈原的傳說(shuō)上,千百年來(lái),成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
從《風(fēng)土記》中記載的作法看來(lái),當(dāng)時(shí)的粽子是以黍?yàn)橹饕希怂谧右酝猓惶砑悠溆囵W料。但在講究飲食的中國(guó)人巧手經(jīng)營(yíng)之下,今天能看到的粽子,不論是造型或內(nèi)容,都有五花八門(mén)的變化。
先就造型而言,各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因?yàn)槭a(chǎn)竹子,就地取材以竹葉來(lái)縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉,因?yàn)榍袢~綁出來(lái)的粽子,熟了以沒(méi)有竹葉的清香。北方人則習(xí)慣用葦葉來(lái)綁?mèng)兆印H斎~葉片細(xì)長(zhǎng)而窄,所以要用兩三片重疊起來(lái)使用。粽子的'大小也差異甚巨,有達(dá)二、三斤的巨型兜粽,也有小巧玲瓏,長(zhǎng)不及兩寸的甜粽。
就口味而言,粽子餡葷素兼具,有甜有咸。北方的粽子以甜味為主,南方的粽子甜少咸多。料的內(nèi)容,則是最能突顯地方特色的部分。
北平的粽子大約可分為三種:一種是純用糯米制成的白粽子,蒸熟以蘸糖吃。另一種是小棗粽,餡心以小棗、果脯為主。第三種是豆沙粽,比較少見(jiàn)。華北地區(qū)另有一種以黃黍代糯米的粽子,餡料用的是紅棗。蒸熟之,只見(jiàn)黃澄澄的粘黍中嵌著紅艷艷的棗兒,有人美其名為“黃金裹瑪瑙”。
浙江的湖州粽子,米質(zhì)香軟,分為咸甜種。咸的以新鮮豬肉,浸泡上等醬油。每只粽子用肥瘦肉各一片作餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡。上面加一塊豬板油。蒸熟,豬油融入豆沙,十分香滑適口,“五芳齋”出品的粽子尤其著名。餡料都經(jīng)過(guò)專(zhuān)人選擇,有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等,各具特色。
四川的椒鹽豆粽也別具特色。先將糯米、紅豆浸泡半日,加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三個(gè)小時(shí),煮熟再放在鐵絲網(wǎng)上用木炭烤黃。吃起來(lái)外焦里嫩,頗具風(fēng)味。
廣東的中山蘆兜粽,特點(diǎn)是圓棒形、粗如手臂。配料也分甜咸兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥;咸的有咸肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。
閩南的粽子分堿粽、肉粽和豆粽。堿粽是在糯米中加入堿液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等。以廈門(mén)的肉粽最為出名。豆粽則盛行於泉州一帶,用九月豆混合少許鹽,配上糯米裹成。蒸熟,豆香撲鼻,也有人沾上白糖來(lái)吃。
端午節(jié)的作文900字 篇7
農(nóng)歷五月初五,是家鄉(xiāng)最有特色的日子——端午節(jié)。雖然端午節(jié)是中國(guó)人民中一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日,無(wú)論在中國(guó)南方還是北方,都有過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗。我的家鄉(xiāng)地處河南南部的中原地區(qū),按說(shuō)是過(guò)北方形式的端午節(jié),但由于我們這里是山水相間,有北國(guó)小江南之稱(chēng),也就有了獨(dú)特的端午習(xí)俗,既吃粽子、戴香包、插艾葉、喝雄黃酒,又有北方少見(jiàn)的轟轟烈烈,激情熱鬧的龍舟賽。
家鄉(xiāng)民俗認(rèn)為,五月為惡日,懸掛艾葉如旗、昌蒲似劍,可驅(qū)邪除穢。每當(dāng)五月五端午節(jié)的時(shí)候,家家戶戶都要在清晨去采帶露水“五味草“。用“五味草”和“午時(shí)水”煮雞蛋或鴨蛋,剩下的水給小孩洗澡,喝雄黃酒。
“孩子,端午節(jié)了!起床咯!去洗洗臉吧!”“哦”我應(yīng)答了一聲。剛洗完臉,就來(lái)到廚房找吃的。可倒霉的是,一來(lái)到廚房就給媽媽拉著幫忙裹粽子了。一開(kāi)始我還不愿意的,可是看著這些花花綠綠的材料,童心又起了!一會(huì)拿片裹粽子的竹葉,放點(diǎn)材料,一會(huì)拿著草繩綁呀綁,終于,在我的努力下,完成了我第一條粽子。吃完飯后,我換上新衣服看下午的劃龍舟。
于是,我便去河邊看賽龍舟。我拿著自己裹的粽子,一面吃一面走著去。端午節(jié)前幾天,他們就擺開(kāi)了陣勢(shì)。龍泉湖兩岸,紅旗飄飄,彩旗獵獵。比賽那天,人們從四面八方趕來(lái)觀看,龍泉湖兩岸,人聲鼎沸,熱鬧非凡。江邊泊著兩條龍舟——一條黃龍,一條青龍,它們龍頭翹起,蓄勢(shì)待發(fā)。隨著一聲震天的鑼鼓響起,兩條龍舟幾乎在同一時(shí)間,同一秒鐘,向著同一的目標(biāo)進(jìn)發(fā)。船上鼓聲震天,船中坐著30名勇士,分列在船的兩側(cè),每人手中緊握劃板,一鼓作氣。河岸上,觀戰(zhàn)的'人群高聲吶喊起來(lái):“黃龍加油!”“青龍加油!”劃船的勇士聽(tīng)著這激情的吶喊聲,個(gè)個(gè)憋足了氣力,揮舞著劃板,身后激起的水花濺起一道道波瀾。寬闊的河面上,波濤滾滾,兩條龍舟劈江斬浪向著河對(duì)岸疾馳。一條百十米寬的河床,不到五六分鐘的時(shí)間就橫渡過(guò)江。一場(chǎng)比賽下來(lái),雙方不分彼此。那種緊張激烈、扣人心弦的競(jìng)渡場(chǎng)面,令人們嘆為觀止。比賽結(jié)束后,誰(shuí)都不愿離開(kāi),大家站在岸邊回味著賽船的無(wú)窮樂(lè)趣……
龍舟競(jìng)渡是一種具有濃郁的民俗文化色彩的群眾性?shī)蕵?lè)活動(dòng),同時(shí)也是一種有利于增強(qiáng)人民體質(zhì),培養(yǎng)勇往直前、堅(jiān)毅果敢精神的民間活動(dòng)。我家鄉(xiāng)龍舟競(jìng)渡據(jù)說(shuō)也是為了紀(jì)念楚大夫屈原:“楚大夫屈原遭讒不用,是日投汨羅江死,楚人哀之,乃以舟楫拯救。端陽(yáng)競(jìng)渡,乃遺俗也。”
故鄉(xiāng)的端午節(jié)喲,你給了我多少喜悅和歡樂(lè)啊!端午粽飄香,龍舟響當(dāng)當(dāng),好事成雙雙!端午節(jié)流露出的是地道故鄉(xiāng)情,是一種古老的傳統(tǒng),是對(duì)詩(shī)人屈原的愛(ài)國(guó)精神一種欽佩,贊頌。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子,看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽,心里頭別有一番滋味。
家鄉(xiāng)的端午節(jié),我是不會(huì)忘記您的,我愛(ài)您!
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