看媽媽燒菜作文

　　在學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編整理的看媽媽燒菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

看媽媽燒菜作文1

　　我最喜歡吃西紅柿炒蛋，但是我不知道怎么炒的，有一天我要媽媽炒給我看。

　　星期日晚上，媽媽叫我到廚房看她炒西紅柿炒蛋。媽媽先把雞蛋打在碗里打勻，還在雞蛋里放了點蔥和鹽，用筷子攪了好幾下，把洗好的西紅柿先切成小塊，放在一邊。

　　媽媽把鍋燒熱往鍋里倒點油，等油熱了以后，把打好的雞蛋倒在鍋里，只聽見”吱吱吱“的聲音。雞蛋從液體變成了固體，還冒著小泡泡，雞蛋的顏色變得黃黃的。媽媽快速地把雞蛋炒了幾下。 很快雞蛋就炒好了，媽媽把雞蛋盛進碗里。

　　媽媽又在鍋里放了一點油，等油熱了，把西紅柿倒進去，又聽到”吱吱吱“的聲音，西紅柿從硬的慢慢變軟了，汁水也慢慢變多了。這時把炒好的`雞蛋倒進鍋里和西紅柿一起炒，看它們都攪合在 一起，再往鍋里放點鹽和雞精，又炒了幾下，媽媽拿筷子嘗了一口，就把鍋里的西紅柿炒雞蛋盛進了盤子里。

　　媽媽要我嘗了一下，我拿起筷子夾了一塊蛋，哇！酸酸甜甜，真是好吃。媽媽的手藝真好。

看媽媽燒菜作文2

　　星期六，我做完了作業，這時飄來了一陣陣番茄的味道。咦？這會不會是媽媽要炒番茄炒蛋了?為了弄明白，我跑進了廚房，媽媽炒的真的是番茄炒蛋。我心想：我既然喜歡吃，那我就看看媽媽到底是這么炒的`吧。

　　媽媽先從冰箱里拿出兩個新鮮的雞蛋和三個番茄。再把那三個紅通通的番茄用清水洗一下，等把番茄洗好了，就把水瀝干，放進一干凈的盤子里。接著，媽媽又把兩只雞蛋給，打碎，倒進碗里，不停的攪拌，等把雞蛋攪成了糊狀，就去洗一下鍋子，把火給打開了，然后倒一些油進去，不停地用鏟子翻炒雞蛋。過了一會兒，淡黃色的雞蛋變成了金黃色的了，后來媽媽說：“孩子，快點幫我切一下番茄。”我把番茄用刀一塊一塊地切了下來，放進盤子里遞給了媽媽。媽媽快速地把它倒進去，調到中火，開始炒，炒了一會，番茄炒出了汁水，媽媽又加了一些調味品。放進去了以后，媽媽炒了一會兒再用筷子品嘗了一口說，真好吃。

　　媽媽拿出了盤子迅速的裝了起來放到桌子上，我看到了，直流口水，后來，我大口大口地吃了起來，沒過一會兒，我就把它吃了精光。

看媽媽燒菜作文3

　　我非常愛吃媽媽做的一道菜——番茄炒蛋。

　　星期日中午，媽媽正準備燒飯，我問媽媽：“今天有番茄炒蛋嗎？”她說：“正準備燒。”我高興得一蹦三尺高。于是我仔細地觀察了全過程。

　　媽媽先拿出三個雞蛋輕輕地在碗邊上敲了敲，接著，把雞蛋對準碗里，用手在裂縫處輕輕一掰，光溜溜的.蛋黃就順著蛋清滑進了碗里。然后，媽媽放點鹽，拿著一雙筷子，反反復復地攪拌。不一會兒，雞蛋就變成黏糊糊的黃色的液體。接下來。媽媽把兩個番茄洗干凈，切成小塊。

　　一切準備就緒，媽媽打開爐灶，往鍋內倒了點油，等油熱了，把雞蛋液倒入，快速翻炒。當雞蛋上冒出了鼓鼓的大泡泡，媽媽立刻把番茄倒進去，加一小勺糖、鹽一起翻炒。不一會兒，一盤香噴噴的番茄炒蛋就出鍋了，紅黃相間，令人垂涎三尺。

　　我迫不急待地嘗了一口，啊，真好吃！

看媽媽燒菜作文4

　　十月一日，國慶節，放學回家的路上媽媽告訴我中午吃番茄炒雞蛋。耶！這是我最喜歡吃的菜！

　　到家后，媽媽從冰箱里拿出兩個紅通通的番茄和三個白白的雞蛋。然后把三個雞蛋一個接著一個的打碎，攪勻。再把番茄切成片片。

　　好了，一切準備就緒，可以開始燒了。媽媽先在鍋里倒上一點油，再把蛋液倒入鍋中。噼里啪啦！雞蛋液像是打了興奮劑一樣，不停地在鍋里跳來跳去。過了一會兒，雞蛋液的顏色變淡了，像是白色一樣。但當媽媽把雞蛋翻過來，顏色呈現黃色。原來這代表快要熟了的意思。

　　雞蛋炒好了，該炒番茄了。番茄在鍋貍“跳動”的聲音比雞蛋還要大，像是在放鞭炮，還冒出了一陣陣濃濃的.煙。銀色的鏟子漸漸地被番茄染成了淡紅色。

　　番茄也炒好了，現在該把兩樣東西一起炒了。

　　媽媽在番茄和雞蛋之間放了一勺糖，一勺多一點的鹽，再往里面倒了小半勺水，翻炒幾下，就起鍋了。

　　終于炒好了。我嘗了一塊雞蛋，恩，真香！又嘗了一片番茄，恩，不咸不淡剛剛好！

看媽媽燒菜作文5

　　今天，媽媽要做我最喜歡吃的炒青菜。

　　媽媽先把青菜、蘑菇和香菇選凈，接著把它們切成了一片一片的形狀。

　　媽媽打開煤氣灶開關，等鍋熱了，又倒了一點油。我聽見了“噼里啪啦”的聲音。媽媽把手伸向了鍋面上（試了試溫度），媽媽覺得油也熱了，就把菜根、蘑菇片、香菇片“嘩”的'一下全倒進了 鍋內。聲音可真大，我嚇得連連后退。過了一會（兒），菜根的顏色已經變成了深綠色，蘑菇和香菇也燒熟了，媽媽又把菜葉放了進去一起炒。過了幾分鐘，媽媽把鹽撒進了鍋里。（青菜終于）炒好了 ，媽媽拿了一個盤子放在鍋地底下，把鍋子一下子翻過來。把菜倒進了盤子里。我在媽媽旁邊聞了聞，真香！

　　（我急不可耐地嘗了一口，嗯，）媽媽做的菜真好吃！

看媽媽燒菜作文6

　　今天，聽說姥姥要燒一盤我最喜歡的西蘭花，我想：姥姥是怎樣做出可口的菜肴的呢？我決定去看個究竟。

　　只見姥姥拿起刀把老的西蘭花根切掉，又拿剪刀把鮮嫩的西蘭花剪成一小塊一小塊的。然后在鍋里倒上水煮，同時切了一片片火腿腸。過了一會，鍋蓋起霧了，水煮開了！姥姥趕緊把菜放到鍋里煮。“姥姥，您為什么要把菜放到鍋里煮呢？這是炒菜還是煮菜？”我驚訝極了。姥姥笑著回答：“這是焯菜，這樣菜的顏色可以長久保鮮，味道也好吃。”邊說邊拿漏勺把西蘭花撈了出來。姥姥又拿起剛剛切好的火腿腸片放進油鍋，只聽見“嗞啦”一聲，像是在發出求救信號，緊接著，放進西蘭花，姥姥手持鍋鏟左右翻，前后翻，又放上佐料：一小碟水，一小勺鹽，半勺味精。姥姥不停地翻炒，最后將菜倒入盤子里。

　　陣陣香味向我撲來，盤子里紅綠相間，真誘人。我忍不住吃一口，西蘭花的'清香配著火腿的香味，那味道好極了！過了一會兒，一盤菜都進了我的肚子。我滿意地拍拍我的小肚子，心想：要是我也能做那么好吃的菜就好了。

看媽媽燒菜作文7

　　放學后，我見媽媽子廚房里忙個不停，心想：媽媽每天都這么辛苦，我卻一點兒忙都幫不上，今天我一定要看媽媽燒番茄炒雞蛋，以后好做給媽媽吃。

　　媽媽先從冰箱里取出兩個番茄和兩個雞蛋，她先把番茄切成塊，放在旁邊備用。然后，媽媽輕輕把蛋打破，蛋清就像汪洋大海，蛋黃像一個海中無人島。啊，我張口就像把番茄吃掉，媽媽說：“還早著呢！”

　　接著，媽媽點起灶臺的火，放上鍋，打開油煙機，倒入少許油。媽媽等呀等，我問：“為什么不立刻放蛋呢？”媽媽把蛋倒入鍋，邊笑著說：“要等油熱了才能把蛋放入鍋啊。”蛋在鍋中居然慢慢變成固體了，和煎蛋一樣。媽媽把蛋盛出來放在旁邊，我又想把蛋一口吃掉，但一想起媽媽的`勸告，就閉上嘴巴了。媽媽又接著把番茄放進去，“滋滋”，嚇死我了，番茄越炒越少。最后媽媽把蛋放入鍋中和炒，放一點佐料后裝盤。

　　我口水都流出來了，胃口大開，夾了一塊嘗了嘗。哦，甜津津，非常好吃，我狼吞虎咽，不一會兒就吃光了。

　　我以后一定要學會做菜，也要讓家人感覺心里甜津津的。

看媽媽燒菜作文8

　　星期天的上午，媽媽在廚房里忙著。她又是洗菜、又是切菜，精心準備著午餐，忙得不亦樂乎。看媽媽忙得這么起勁，我就站在旁邊看媽媽燒菜。

　　今天，媽媽燒的是紅燒鯧魚。媽媽先把菜鍋放在煤氣灶上，接著轉動開關、點火，火苗一下子布滿了鍋底。然后媽媽把油小心翼翼地倒入鍋中，我把媽媽洗好的.魚遞給媽媽，媽媽再把魚放進鍋中用鍋鏟不停地翻動，煎透了才倒入醬油、料酒、生姜，蓋上鍋蓋煮。過了一會兒，掀去鍋蓋，嘗了一下味，只見媽媽眉毛一抬，說：“味道好極了！”我忍不住叫起來：“媽媽！我也要吃！”媽媽回過頭來，笑呵呵地對我說：“小饞貓，別急！馬上就好了！”她又往鍋里放了一些鹽、糖、味精，然后拿著菜盤，用菜勺將燒好的魚盛入圓圓的盤中。最后順手把準備好的蔥花灑在魚上，一盤剛剛出鍋的紅燒鯧魚，色香味俱全，令人饞涎欲滴，我真忍不住先吃為快啊！

看媽媽燒菜作文9

　　今天，媽媽買來了我最喜歡吃的雞翅。我開心得都跳了起來，讓媽媽快一點炸雞翅。

　　媽媽首先把雞翅都洗干凈，然后把洗干凈的雞翅放進了碗里。接著，媽媽又放進了料酒、黃酒、炸雞粉，把雞翅和配料攪拌均勻，保證雞翅的每一面都有炸雞粉。

　　準備工作完成后，媽媽把油倒進了鍋里，開上大火，藍色的火花從鍋下一下子就冒了出來。等油燒開了后，媽媽就開始把雞翅一個個地放入鍋中，鍋里發出了“滋滋”的聲音。我害怕地躲到了媽媽身后。媽媽對我說：“這不過是水遇到了滾燙的油，溫度升高，飛濺了出來，沒什么可怕的。”過了一會，雞翅變得金燦燦的，發出了一陣陣香氣。不一會兒，整個屋子都有飄散著雞翅的誘人香味。我又問媽媽：“為什么雞翅這么香？”媽媽笑著回答：“因為黃酒除去了雞翅的.血腥味，所以才會這么香啊。”媽媽看見雞翅的背面快熟了后，用筷子把雞翅翻了一個面，又過了五分鐘，香香脆脆的雞翅終于可以出鍋了。媽媽用筷子一個一個地把雞翅夾了出來，整齊地放到了空盤中。

　　我開心地跑到了桌子旁，拿起一個雞翅，大口大口地吃了起來。啊，雞翅真香啊!香香脆脆的外皮，嫩嫩的肉，真是好吃。我愛香噴噴的雞翅，更愛廚藝高超的媽媽。

看媽媽燒菜作文10

　　今天是個特別的日子———爸爸的生日。媽媽要給他一個驚喜———燒她的拿手菜———醬鴨。

　　媽媽先將生的鴨腿和姜、蔥、黃酒、鹽等調味品進行腌制半小時。點上火，在鍋里倒了許多油，過了一分多鐘，油熱了，媽媽拿起鴨腿小心翼翼地放入鍋中，“噼里啪啦”……油鍋炸開了，我嚇得躲到了一旁。媽媽把火關小了一點，“噼里啪啦”的聲音逐漸沒有了，變成“茲，茲”的`聲音。這時鴨腿的一面已經從白色變成了金黃色，只見媽媽利索地將鴨腿翻了個身，漸漸地，鴨腿的另一面也被炸成了金黃色，媽媽把鴨腿放入盤中。然后，媽媽在鍋里放醬油和胡椒粉。接著，把金黃色的鴨腿放入鍋中，燜上十五分鐘。十五分鐘過后，將鴨腿裝盤，并切成一塊一塊的。

　　不一會兒，一盆美味佳肴———醬鴨被端上了桌子。這真讓人“口水流下三千尺，近看眼前吃不了”。我為媽媽有這樣好的廚藝而感到驕傲！

看媽媽燒菜作文11

　　爸爸看我今天單元測試考得還不錯，給我做蒜苔炒牛肉吃。我聽了，高興地一蹦三尺高。爸爸怎樣做出這么美妙的佳肴的呢？我決定到廚房看個究竟。

　　爸爸先拿出一大塊鮮嫩的牛肉，把牛肉切成跟手指般大小的牛柳，我用手比了比，果然差不多。爸爸再照上面的方法，將洗干凈的蒜苔也切成一條條如粉筆一樣長的長條。

　　一切準備就緒，他把鐵鍋放在煤氣灶上，點火，加少許油，然后把切好的牛柳放入鍋內，快速翻炒。我好奇地問爸爸為什么要這么快。爸爸說：“慢了牛肉就老了，咬不動。”慢慢地牛肉居然從紅色變成了深棕色。接著，爸爸把炒熟的牛肉撈出來，盛進一個小碗里，備用。然后，爸爸又把蒜苔放入鍋中反復翻炒，漸漸地蒜苔也從青綠色變成了深綠色。這時，爸爸將牛肉和蒜苔放進鍋里合炒，頓時飄出了一陣陣誘人的香氣。最后，爸爸加上料酒、醬油和鹽等調料，裝盤。

　　爸爸燒菜真好吃，不愧為我們家的`大廚啊，我狼吞虎咽地吃起來，美味多汁的牛肉，清脆爽口的蒜苔。不一會兒，一大碗米飯伴著蒜苔炒牛肉就下肚了，今天吃得可真飽呀！

看媽媽燒菜作文12

　　11月9日快到了，爸爸馬上要過生日了，我親愛的爸爸為了我們一家的幸福生活，一直很努力的工作著。我很想為爸爸燒一個菜，表表我的心意。這樣既可以犒勞一下爸爸，又可以領略廚藝的樂趣，真是一舉兩得的美事。

　　我把我的'主意和媽媽說了，媽媽夸我真懂事，也同意了我的想法。星期天晚上，我做好功課后就去看媽媽燒菜。我家可愛的媽媽有兩道招牌菜，一是紅燒帶魚，二是水蒸蛋。水蒸蛋簡單些，我想我肯定能學會，就讓媽媽教我做水蒸蛋。

　　媽媽邊做邊說：“先拿出一個雞蛋，把蛋殼輕輕的敲碎，把蛋黃和蛋白倒在碗里，然后打蛋。打到蛋液很松的時候，放鹽、酒、油，再攪拌。攪拌均勻后，放在鍋子里，加入熱水，邊加水，邊攪拌。最后打開煤氣灶，開始蒸蛋。蛋蒸好后放一點雞精、蔥，這樣蒸出來的蛋不僅味道特別鮮美，而且色相特別有食欲。”說話間媽媽都已經做好了并蓋上鍋蓋了。“好了，再等10分鐘美味就可以新鮮出爐啦！”媽媽開心地說。

　　大約過了十分鐘，我聞到了濃濃的好像一股蛋糕的味道，是水蒸蛋好了。我迫不及待的讓媽媽把水蒸蛋端上桌，拿起調羹，美美的嘗了一口，呀！又軟又滑，好香啊。我舉起了大拇指，對媽媽說：“媽媽，您真棒！”

看媽媽燒菜作文13

　　別看爸爸媽媽讀過許多書，說到燒菜，他們可要甘拜下風了。姥姥可是我們家的燒菜能手！我早就想學幾招了。這不，這次姥姥炒菠菜，我就偷偷地站在旁邊看了個清楚。

　　只見姥姥先把菠菜洗干凈，切成一段一段的，又切了些蔥絲、姜絲放在旁邊備用。然后，姥姥點燃煤氣，向鍋里倒了少許食用油，等油熱了，加入蔥絲、姜絲，鍋里立刻發出“咝咝”的聲音。我嚇得后退了幾步，生怕油濺到身上。不一會兒，蔥絲、姜絲發出了香味，姥姥把切好的菠菜倒入鍋中，不停地翻炒。只見菠菜在姥姥靈活的`鏟子下體積漸漸縮小，菜葉由硬變軟，顏色由淺變深。最后，姥姥向菜里加入鹽、雞精和料酒，稍微翻炒了兩下就盛出裝盤，前后不過五分鐘，一道新鮮美味的菠菜就炒好了。看著盤中綠油油的菠菜真是讓人垂涎欲滴，我情不自禁地夾起一口菠菜放進嘴里，不禁豎起大拇指：“真是太好吃了！”姥姥嘴里說：“你真是個小饞貓！”臉上卻露出開心的笑容！

　　這次看姥姥燒菜即讓我見識了姥姥高超的燒菜水平，又讓我大飽口福，我真開心啊！

看媽媽燒菜作文14

　　今天，媽媽要燒一道她最拿手的菜——毛豆炒土豆丁，到了中午，我“噌噌噌”來到了廚房，看媽媽炒菜。

　　媽媽開始炒菜了。

　　她先用刀“當當”地把土豆切成丁。干完了，她接著把剝好的毛豆“嘩啦”一下到進去，放在水里泡一會兒。

　　過了一會兒，土豆和毛豆泡好了，媽媽就“撲哧”一下子把火開得旺旺的，于是，她又將泡好的毛豆和土豆“嘩啦”一下到進了鍋里。

　　媽媽又挖了一勺鹽和油，頓時，鍋里“刺，刺刺刺”地發出聲響。

　　開始炒了，媽媽先拿起鍋鏟，在鍋里“沙沙”地炒著毛豆和土豆，它們好似一群頑皮的孩子，在鍋里“咚咚”地跳著。

　　“刷，刷”，它們在鍋里差不多熟了，媽媽的經驗豐富，她知道到馬上就要濺油珠了，“噌”，她往后一退，鍋里就“劈里啪啦”地濺起了油珠，熱鬧極了，我看著看著，口水就不由自主地“嘩”的'流了出來。

　　一切又恢復了正常，媽媽又拿起鍋“咚咚”地抖了抖，好讓菜燒得更熟。

　　接著，她又用鍋鏟“刷啦”一下，去炒里面的菜。“刷——”鍋里更熱鬧了，只見她用鍋鏟翻著里面的毛豆和土豆，鍋鏟不時撞在了鍋的邊上，發出了“咯當”的聲響。

　　這道菜終于燒好了。

看媽媽燒菜作文15

　　我和媽媽會燒一手好菜，媽媽做的菜真是好吃極了。我媽媽最拿手的還是悶燒扁魚，那一個味喲！現在想起來的時候還回味無窮。有一次，我曉有興趣地看她燒完這道菜的全過程。

　　在媽媽燒菜的時候，動作非常迅速，她已經習慣燒這道菜了，首先從選料，刮鱗，剔鰓，剖腹去腸，然后洗凈，再用鹽抹一下入味十分鐘。同時，用準備好蔥蒜姜等調味品待鍋。在鍋熱了之后，就倒些油，為避免魚沾鍋底，再撒些粗鹽在鍋里。熱鍋冷油里把一條大扁魚放進了鍋里，只聽得曜痰納響，再把鍋里的.魚上下一翻，呈現出金黃色以后，蔥蒜姜一撒，倒些料酒，老抽，水，雞精，醋，然后蓋好鍋蓋小火悶燒大約八分鐘以后起鍋，再撒些蒜葉花，一盤色香味俱全的悶燒扁魚成了。

　　現在想起那個魚香味的時候，弄的我這個小饞鬼是口水直流！

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