陽澄湖作文
在日常學習、工作和生活中,大家一定都接觸過作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那要怎么寫好作文呢?下面是小編精心整理的陽澄湖作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
陽澄湖作文1
大家好!想必大家都知道陽澄湖的大閘蟹吧,它雖然有一身硬硬的“鎧甲”,但是,硬硬的“鎧甲”里裹著的卻是非?煽,香嫩無比的肉。別看它現在這么風光,以前可不討人喜歡,大家都叫它“夾人蟲”。
相傳幾千年,江湖河畔里有一種雙螯八足,形狀兇惡的甲殼蟲。不僅偷吃稻谷,還會用螯傷人,故稱之為“夾人蟲”。后來大禹到江南來之水,派壯士巴解督工,夾人蟲的侵擾,嚴重妨礙著工程。巴解想出一法,在城邊掘條圍溝,圍溝里灌滿了沸水。夾人蟲,就此紛紛
過來入里燙死。燙死的`來人蟲渾身通紅,發出一股鮮美香味。八解好奇地把甲殼搬開來,一聞香味更濃。便大著膽子咬了一口,誰知味道鮮透了,比什么東西都好吃,于是被人畏的害蟲成了家喻戶曉的美食。大家為了感激巴解,用解字下面加個蟲字,稱夾人蟲為“蟹”,意思是巴解征服夾人蟲,是天下第一是蟹人。
我們陽澄湖大閘蟹的特點是青背,白肚,黃毛,蟹腳上都有“戒指”——防偽標志。
下面就由我為你們介紹一種可以燒出美味的方法吧,其實方法很簡單,只要把蟹先燒五分熟,再取出咸蛋黃,在蟹上涂,好了后,再放入油鍋中燒,直到蛋黃變金,蟹變很紅,就燒好了一道金色大紅蟹。
我吃了第一口,就像吃到肚子要爆都不夠,蛋黃可口,蟹肉更是香嫩無比,讓你停不下來
這就是我家鄉的特產,陽澄湖大閘蟹!
老師點評:在你的介紹中,老師讀到的是風趣,是掌故。其實介紹一項特產,往往需要把它和當地的歷史文化聯系起來,不然, 就顯得太單調了。
陽澄湖作文2
我的家鄉在蘇州。那里的美景很多,有美麗的金雞湖,有高大的摩天輪,還有著名的東方之門……我覺得最美的地方是陽澄湖。
春天,仙櫻湖公園中開出了一朵朵粉紅的櫻花,遠遠望去,像一個用櫻花編成的粉紅色的巨大花環。一陣風吹來,那巨大的花環好像在向我點頭,又好像在“嘩啦啦,嘩啦啦”地下著櫻花雨。輕輕地在那花環里走動,聞著撲鼻的花香,仿佛就來到了仙境一般。
夏天,蓮池湖公園開出了滿池的白荷花,它們從一個個挨挨擠擠的大圓盤中冒出來,有的才展開兩三片花瓣,含苞待放,像一位害羞的小姑娘。有的已經完全開放,露出了自己美麗的面龐。還有的還沒開放,就像小朋友生了病的臉一樣。當火辣辣的太陽高高地掛在天上,給萬物享受陽光時,白荷花卻在微風中翩翩起舞,練習著自己跳舞的'本領。
秋天,仙櫻湖公園的楓葉秋香是一道獨特的風景線,楓樹長出了火紅的楓葉,像我的小手掌一樣,在寒風中向我招手,好像在說:“你好,你好!蓖Π蔚你y杏樹上長出幾把金黃色的“小扇子”,它們在樹上扇啊,扇啊,時不時還能聽見“唰,唰”的聲音。
冬天,下了一場大學后,放眼望去一片白茫茫的,把陽澄湖裝點得像童話世界一樣。
除了這些美景外,陽澄湖還有很多美食等著你呢!聞名中外得陽澄湖大閘蟹膏肥肉美,讓人垂涎欲滴,它也是我的最愛。
這就是美麗的陽澄湖,美麗的蘇州,我愛我的家鄉。
陽澄湖作文3
秋天,正是菊黃蟹肥的季節,古人說:“不到廬山愧對目,不食螃蟹辜負腹!
今天,爸爸帶回來幾只陽澄湖大閘蟹,我高興極了。聽說陽澄湖大閘蟹至鮮至美,為蟹中一絕。
大閘蟹的身體小小的,背上的殼是棕藍色的;兩只眼睛小小的,警惕地看著四周,嘴里總是不停地吐出白色的泡泡;它的8只腳很長,差不多有1分米那么長;那兩只長滿了毛的`“大鉗子”更是威武,只見它們張牙舞爪地揮動著,那力氣真會把一個兒童的手指夾斷。遠遠望去,真像一只“巨型蜘蛛”。
大閘蟹的警惕性非常高,我用竹筷去引逗它,它會把我當成敵人,把“大鉗子”舉得半天高,好象要和我大決戰似的。有時我用竹筷在它面前搖來搖去,大閘蟹也會舉著“大鉗子”跟我爬來爬去,它爬的時候像個強盜,簡直是“橫行霸道”。大閘蟹安靜的時候,會悠閑地舒展8只腳,但是還是會把它的“大鉗子”收起來,它邊悠閑地吐著泡泡,那“啪啪”聲好象是大閘蟹自己奏樂給自己聽。
晚上,爸爸蒸了幾只大閘蟹吃。我一嘗,味道果然與“蟹”不同,味道鮮美,那蟹黃是金黃色的,在醬油中一沾,連醬油上也浮著層層金黃色的了,“大鉗子”的肉也是鮮嫩肥美。據爸爸說,陽澄湖大閘蟹還能補身體,增長腦細胞呢!聽著爸爸的話,我趕緊張嘴狠狠地咬了一大口。
怎么樣?聽了我的介紹,你也是不是想見識見識陽澄湖大閘蟹了?
陽澄湖作文4
蘇州螃蟹多,秋季逛菜市場,隨處可以看到螃蟹。
許多門店前都在賣陽澄湖大閘蟹。我走過一家,不過是擺著陽澄湖的名號,貼了個假標簽,是不是正宗,還得看螃蟹的品質。可以從外形、顏色和重量來辨別。
陽澄湖大閘蟹比一般的螃蟹大一些,背上呈青色,但又比青色深一些,煮熟后就變成了金黃色,猶如一個身披金色鎧甲的戰士。它腿上的毛也與眾不同,第一,它的毛不帶任何泥土,很干凈,從水里撈上來用清水沖沖就能吃,不像某些無良商家賣的,拿回家要用刷子洗好幾遍才能吃。第二,毛的顏色呈棕黃色,摸上去手感稍有些發硬,毛量也多。一只大閘蟹的重量感覺和一本英語書差不多,可能要稍稍重一點。
煮熟后的螃蟹一定要趁熱吃,才能品嘗到鮮味。我吃螃蟹習慣先從腿和鉗子開始,再到厚厚的殼和身體。陽澄湖里的大閘蟹肉質豐滿,尤其是腿上的肉,Q彈爽口,每一個角落都能吃上肉。掀開蟹殼,第一眼看到的就是滿肚子的蟹黃,黃得流油,怎么叫人不喜歡呢!螃蟹也有地方不能吃,殼頂上有一個三角形的'心臟是不能吃的,兩邊的腮也不能吃。再有,吃完大閘蟹后不能吃柿子,否則會引起食物中毒。
我在其他地方吃的螃蟹,色澤差,毛量稀疏,肉質少、松,入口如嚼石灰,這算什么螃蟹!
陽澄湖作文5
今天爸爸媽媽要帶我去陽澄湖吃大閘蟹,帶著一顆興奮的心坐上了我爸爸的車。我們驅車150公里左右來到了巴城。巴城是一個位于江蘇省昆山市的一個非常有名的小鎮。它之所以出名就是因為這里出產最最肥美的大閘蟹。大閘蟹學名“中華絨螯蟹”,它肉質鮮美,營養豐富,是老少都愛吃的一件美事。
到了那邊我們打算先不忙著吃,而是租了條小船,泛舟于陽澄湖上,先看看湖上的美麗風景,再去品嘗美食。爸爸劃著船坐在后排,我跟媽媽在前排玩水。湖里水質清澈見底還有一群群小魚游來游去。這時,只見一只蜻蜓飛過來停在了我們船頭,仿佛是在歡迎我們跟我們打著招呼呢!岸上有的人在放著風箏,有的婦女在湖邊洗菜洗衣,有的孩子在打著水仗,還有的老伯頭戴太陽帽,嘴里叼著一只煙斗,正坐在小椅子上悠閑的吊著魚。四周一片美麗和諧的'景象。
這時,我的肚子提起意見來,咕嚕咕嚕的打起了鼓。我們把船劃回了岸邊。來到了湖邊的一家酒樓。進了酒店大堂,服務員便上前招待我們。她帶著我們穿過大堂,走過一扇小門,我們看見了一條50米左右的長廊,長廊建在陽澄湖上,長廊的盡頭是一間用竹子建成的六角形涼亭,涼亭就位于湖的中央,里面擺放了五張桌子。這時我不禁叫了一聲“哇!好棒哦!我們在湖中間吃飯耶!”我們一邊欣賞著這波光粼粼的湖水,和四周優美如畫的風景,一邊品嘗著這味道鮮美的大閘蟹,讓我感覺到我們現在的生活真是太幸福了!
陽澄湖作文6
說到陽澄湖,大家第一個能想到的事物或許就是陽澄湖大閘蟹吧。在這漫長的國慶假期中我去了美麗的陽澄湖。在陽澄湖的這一天中我不僅坐上了刺激的游艇,吃到了香甜可口的陽澄湖大閘蟹,還學會了該如何殺魚。
這天,我們一家四口來到了美麗的陽澄湖。陽澄湖上一望無際,遠遠只能看到幾個白色的小房子若隱若現。突然,我隱隱約約看到了一個白色的小東西,它離我們越來越近。近了我這才發現原來是一個游艇,我們坐到游艇上后,穿上了肥大的救生衣。游艇慢慢開動了,不一會兒就開到了湖中央。這時,我的耳邊突然傳來一陣鴨子的叫聲,我往窗外一看,原來是一群鴨子正在放聲歌唱。
很快我們就到達了這家飯店,這是一家修建在水上的飯店,所以我走的每一步,都是小心翼翼的。在等菜上桌時,我發現有一位叔叔正在殺魚,于是我就情不自禁地跑過去看了看。那是兩條又肥又大的扁魚,叔叔先用刀把魚鱗給刮下來,再用刀把魚鰓給取出來,最后把魚的'肚子上剖開一個長長的口子,把內臟取出來就殺完了。當然最后還要用水洗干凈才能煮來吃。看著叔叔嫻熟的技巧,真讓人敬佩。
主菜上來了,大家都開吃了,這陽澄湖大閘蟹的味道就是和其他地方的蟹不一樣,味道香甜可品,讓人有一種飛起來的感覺,我一口氣吃了三個,還覺得不過癮,恨不得把所有大閘蟹都帶回家,吃個夠。
那天我吃得很開心,玩得也很開心。臨走我們還挑了一些大閘蟹帶回家。叔叔還教我們識別正宗的陽澄湖大閘蟹,是“青背、白肚、黃毛金爪”,以后我也會挑選擇陽澄湖大閘蟹了。
陽澄湖作文7
青背,白肚,黃毛,金爪,呀!這不正是大名鼎鼎的陽澄湖大閘蟹嗎?陽澄湖大閘蟹可是在海外都久享盛譽的,還被稱為“中華金絲絨毛蟹”呢!
前幾天,媽媽為了嘉獎我幫她打掃家務,特地買了幾只正宗的陽澄湖大閘蟹。
晚上,我迫不及待地坐到飯桌前,等著吃美味的.大閘蟹,但我吃蟹心切,才坐下來不到一分鐘就心癢癢地跑到廚房里查看媽媽的工作進度。只見媽媽把大閘蟹洗刷干凈,用繩子把它們一一捆起來,可大閘蟹們似乎并不合作,不時地把兩只大鉗舉起“咔嚓,咔嚓”地剪兩下,好像在向我們抗議。我和媽媽可不怕這個,仍把它們“依法處理”了。我們把它們放入鍋中,加上姜,黃酒等配料。半個小時后螃蟹就出爐了?粗郎系拿牢都央,我連哈喇子都快流出來了。濃濃的香味撲鼻而來,我骨頭都要散架了。螃蟹被燒得通紅,就像穿上了一套紅盔甲,賣相著實的好啊!我迅速地拿了一只蟹,拆開繩子擰下一只腳,一吸,哈!腳里的肉被我連根“吸起”。啊!芳香四溢!我肚子里的饞蟲被勾了起來,一下子把其他的蟹腳連同蟹鉗都用來祭了五臟廟。我掰開蟹殼,紅艷艷的黃立刻露了出來,我也顧不得形象了,拿起螃蟹就一陣猛啃,蟹黃的鮮味在口中溢滿,久久不散,真是唇齒留香啊!
大閘蟹!我愛你!
陽澄湖作文8
秋天,正是菊黃蟹肥的季節。古人說:“不到廬山愧對目,不食螃蟹辜負腹!标柍魏箝l蟹為“蟹中之王”其色、香、味妙不勝言,“螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香!蹦情偌t色的蟹黃,造色、香、味三者之極,更無一物可之上,也是其他湖區蟹無法比擬的,難怪章太炎夫人湯國梨女士詩曰:“不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州。”今天就讓我來給大家介紹介紹我們的江南美味——陽澄湖大閘蟹吧!
大閘蟹的做法很簡單:解開繩子,放入蒸鍋中,打開大火,不過,要小心,公蟹很可能會頂開鍋蓋然后逃掉,所以最好用手按住鍋蓋,透過玻璃鍋蓋,我看見那漸漸由青變紅的大閘蟹,心里樂滋滋的。大約過了20多分鐘,大閘蟹蒸好了,紅彤彤的真漂亮!打開鍋蓋,一股撲鼻而來的香味真是令人口水直流三千尺啊!
“秋風起,蟹腳癢,菊花開,聞蟹來!苯K于可以吃蟹了,我迫不及待地打開了一個蟹殼,味道果然與“蟹”不同呀!大塊大塊的`蟹肉被剝了下來,吃著美味的蟹黃和蟹肉,心里樂開了花,大閘蟹每次都能嘗出不同的味道,蟹肉質感細膩、鮮嫩、微甜。
有一點可要注意了:蟹黃可不能多吃,那是高膽固醇的食物,對人的健康不利哦!
“蟹螯即金液,槽丘是蓬萊。且需飲美酒,乘月醉高臺!边@是詩仙李白贊美蟹的詩句。蟹在我們的心目中屬于高檔美食,大家聽了我的介紹,心動了嗎?心動不如行動,快來嘗嘗我們的江南特產:陽澄湖大閘蟹吧!
陽澄湖作文9
“秋風起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖”,今天,我就帶帶大家一起來嘗嘗赫赫有名的陽澄湖大閘蟹吧!
讓我先來問問大家為什么我們今天的主角叫做陽澄湖大閘蟹呢?前面的“陽澄湖”三個字當然是因為它的家鄉就是陽澄湖啦,那它們又為什么叫“大閘蟹”呢?原來每年深秋,螃蟹們為了生兒育女會搬家到咸水區去,而小螃蟹出生后又會千里迢迢的趕回家鄉。這途中會經過很多道閘門,螃蟹們因此得名大閘蟹。
知道了它們名字的由來,我們還是來看看如何烹飪才最美味吧!這里我要告訴你,為了使陽澄湖大閘蟹保持它原有的鮮味,只需要將它們用清水蒸15~20分鐘就可以啦!不需要任何的調料,蟹肉香甜鮮美的'味道就一定能讓你垂涎三尺。
接下來,最重要的是如何吃蟹了。據說陽澄湖大閘蟹有四大特點:青背白肚黃爪金毛。可是當熱氣騰騰的螃蟹端上桌的時候,變得紅彤彤的蟹殼和蟹腳上金黃的絨毛讓人看了就想流口水。金色絨毛也是陽澄湖大閘蟹獨有的標志,你可不要認錯啦!撥開紅紅的蟹殼,母蟹金燦燦的蟹黃和公蟹銀閃閃的蟹膏是最鮮美的部分。吃完蟹黃,去除掉蟹心,蟹腮和其它內臟,白生生的蟹肉正藏在一個個小格子里等待你慢慢挖掘哪!這時也可以配些醋和姜沫,滋味別提多美啦。長長的蟹腳和大大的夾子里也有很多鮮美的蟹肉,可是吃起來可真不容易,我咬的牙都酸了。據說以前還有專門吃螃蟹的工具“蟹八件”,我要是有一套就好啦!
聽了這些,你也迫不及待的想去吃螃蟹了吧!不到蘇州非吃貨,你一定要來嘗一嘗陽澄湖的美味!
陽澄湖作文10
我的家鄉在美麗的陽澄湖。這里,不僅風景優美,而且歷史悠久,名人更是數不勝數。
這幾年來,我的家鄉有了很大的變化。以前,我們這里全是密密麻麻的平房,都是石子路。沒有高樓,沒有廣場,街上的店屈指可數。人們的素質更是差得很,馬路上人們亂丟果皮、亂吐痰。
不過,現在這里已是煥然一新,簡直是脫胎換骨。朝四周一看,高樓、大廈、商場、廣場已是星羅棋布,如繁星點點。整個陽澄湖就像一個繁華的大都市。而且人們非常講文明,素質很好。
看!馬路上沒有果皮,也沒有痰。這正是人們講文明后的樣子!
瞧!在不遠處的廣場上,有石頭建成的房子;有小河,小河里的小金魚正在快樂的嬉戲著;有小橋,人們在小橋上看風景,在小橋上約會;有碧綠的草地,小朋友們在草地上玩游戲。尤其是到了晚上,人們會在這里排著整齊的`隊伍跳廣場舞,一旁的觀眾則一邊聽著膾炙人口的音樂,一邊欣賞著優美的廣場舞。小朋友還能在廣場上溜冰、滑滑板……自從有了這個廣場,人們的生活就更加豐富了!
我還發現現在路邊連乞討的人都沒有。這就是足以證明了隨著這幾年的不斷變遷,人們的生活水平越來越好了!
!美麗的家鄉,我愛你!愛你那碧綠的小草,愛你那清新的空氣……
陽澄湖作文11
陽澄湖大閘蟹是我最喜歡吃的美食,它不僅味道香,看相也好。
陽澄湖大閘蟹外表小巧玲瓏,可以說是人見人愛。瞧,沒煮時的大閘蟹披著一層灰綠色的黑紗,在鍋里又蹦又跳。煮熟后,柚紅色的身子在正中間,紅黃白相間的四條小腿并在一起,好像很害怕被吃掉一樣。一對鋒利的鉗子在身子兩側。翻過身來,白白胖胖的大肚皮上,有著三角形的圖案。一看到大閘蟹,我的口水就“飛流直下三千尺”,令人垂涎。
陽澄湖大閘蟹的做法非常簡單。買回來的大閘蟹通常都用繩子綁著腿,要小心翼翼的把它打開,別被夾到。然后把它放進鍋里,慢慢煮熟就可以了。在一旁等上一陣子,一盤可口漂亮的大閘蟹的.就出爐了。這是再倒上一碗蟹醋,在拿上工具,就可以開吃了。
吃陽澄湖大閘蟹時可不能亂吃,這可是很有講究的。首先我把背部白白的肚皮上那三角形圖案揭下來,再慢慢打開蓋子,就能看到大閘蟹的“廬山真面目”了。我喜歡先吃黃,蘸著醋,仔細一品,這可謂“此味只應天上有,人間能得幾回聞”哪。隨后再吃閘蟹的“主體部分”。如果是公蟹,里面還有糕,它白白的稍有透明,可以仔細的慢慢品嘗。然后將閘蟹分成兩半,一半一半的吃。里面雖然布局復雜,但是蟹肉個個都是精品。蟹肉小小的,一塊一塊,像小蒜瓣一樣。這是要是再泡上一杯姜茶,那就更好了。
大閘蟹真是一味人間美食。怎么樣,聽了我的介紹,你是不是有一種垂涎欲滴的感覺?趕快品嘗吧!
陽澄湖作文12
蘇州的陽澄湖是一個景色秀麗、吃螃蟹最美味的地方!
下面就來說一說!
蘇州的陽澄湖呀水很清!連小魚小蝦差不多都可以看得一清二楚!
你站在岸上往遠處眺望,一艘艘快艇飛速地穿過,會引起一層層波浪在湖面上蕩漾!如果你坐著快艇在湖面上的話,你一定要打開窗戶,這樣你就可以感受到一種別人感受不到的快樂,那就是絲絲清涼的湖風撲在你的臉上!
如果你去了陽澄湖的蓮花島上,那成片成片的美人蕉開的那叫個艷呀!紅的、黃的……..那可是你在城里見不到的景觀呀!還有,蓮花島上的'農民十分勤勞!他(她)們都是自己養螃蟹,自己種青菜、蘿卜………
蘇州的陽澄湖大閘蟹不僅僅在國內有名,而且在世界各地都十分出名呢!
為什么陽澄湖的大閘蟹如此有名呢?其實說法有很多種,但在這里我只說幾種:一、那里的環境好!螃蟹在里面能夠呼吸而且也不會傷害到它們的身體!二、那里的湖水干凈,不會影響到它們的身體健康!三、那里的水淺,陽光可以照耀進去,所以螃蟹可以吸收到充足的陽光,對螃蟹的身體有利!四、那里的河床硬,所以那里的螃蟹很有力,肌肉很多!
而且,陽澄湖的大閘蟹是青殼、金毛!還有,陽澄湖的大閘蟹蟹黃和蟹膏都很多!
這就是陽澄湖!有空也去蘇州的陽澄湖逛一逛吧!
陽澄湖作文13
五一節假日期間,萬里無云。和煦的春風習習地吹著這大地上的一草一木,為了不浪費這美好時光,我們決定去陽澄湖享受著這美好的一天。
我們一家騎著車在綠蔭小道上,準備去陽澄湖。真是走一程歇一程再把美麗風光看一程。樹被太陽照得油亮油亮的,在樹下仿佛有一種青翠欲滴的感覺,這種感覺讓人感覺很美好!翱从疫,陽澄湖到了“!我說道,“還不快去?”于是我們騎了過去,草地也被陽光照得綠油油的,騎了過去好像有一種不忍心踩踏草地的樣子,可是還是騎了過去。草地感覺好像軟綿綿的,不知是草柔軟還是土地柔軟。這里的土質疏松,說明這一塊地方被太陽曬得很有營養。我們繼續騎到湖邊,下了車坐在草地上,只見湖邊還有幾個釣魚愛好者,若無其事地坐在凳子上,慢悠悠地把魚竿從水里拿出來,又拋下去,不知已經這樣子重復了多少次可還是淡定自若,專注地盯著湖水,我想釣魚肯定已經成為了他們生活中必不可少的一部分。
長在湖里的蘆葦已經長的長達一兩米,風一吹便飄飄悠悠的,好不有趣。再向前走,旁邊有已長得粉嫩的荷花,讓人們觀賞。有的.荷花亭亭玉立,有的荷花還只是花骨朵,還有的荷花沒有完全張開,只是長大了一點。定睛一看,荷葉下面還有幾條小金魚在玩躲貓貓,好像生怕被別人看見似的,總是躲躲藏藏的,不過看見吃的肯定是全部都往前面沖的。湖水早已被陽光曬得波光粼粼,反射的光線當然就是陽光了,湖水還是比較清澈的。坐在那里有種詩情畫意的感覺。
真是美好的一天呀!
陽澄湖作文14
陽澄湖大閘蟹是一種全國聞名的蘇州誰特產。
秋天正是吃螃蟹的好季節,昨天爺爺買回來幾只陽澄湖螃蟹。買來時,它們被繩子綁住,據說是怕他們把腿掙扎斷。爺爺告訴我,陽澄湖的螃蟹有幾個特點:青殼、白肚皮、金毛腿。我仔細對照了下,還真是。
做陽澄湖大閘蟹的方法很簡單:先往螃蟹腿上抹些料酒,這樣可以去腥氣。如果怕螃蟹肉沒味道,可以先抹些鹽,這樣容易進味些。然后開始燒水,等水燒開了,再將螃蟹放進水里。那要蒸多少分鐘才合適呢?這可得看螃蟹的大小了。如果較大,就得蒸二十分鐘,如果較小,只要蒸十八分鐘左右就夠了。有螃蟹當然少不了調料。調料更容易,倒上一碗醋,放上些姜絲,再拿蟹肉沾著吃,那簡直就是點睛之筆了。
蒸熟后,爺爺將螃蟹盛到盤子里。橘紅色的硬殼,帶金毛的鉗子,潔白的肚皮,散發出陣陣香氣,旁邊放著一碗醋,真令人垂涎欲滴。
開始吃了,我先把螃蟹的腿和大鉗子拔下來,再將其中一只腿掰成兩半,咬掉兩頭的殼,使勁一吸,就將滑嫩可口的蟹肉吸到了嘴里。吃完它的腿和鉗子后,將它肚皮上的'硬殼揭開,里面盛著熱氣騰騰的佳肴:蟹黃。蟹黃可是蟹中精華,被那么硬的殼包住,能不好吃嗎?兩邊還有些軟軟的東西,那是螃蟹的肺,是除了殼外唯一不能吃的。把肺清除了,會有一層殼,把殼咬掉,藏在下面的蟹肉就露出來了。
吃著吃著,我覺得臉上癢,便撓了下,結果把自己弄成了大花貓,逗的大家都笑了,原來吃東西,還是這么讓人歡樂愉快的事情啊。
每當吃螃蟹,就會想到一家人其樂融融的溫馨氣氛。
陽澄湖作文15
中國的飲食文化源遠流長,就上海而言有排骨年糕、五香豆、梨膏糖還有馳名中外的南翔小籠。我愛吃上海的南翔小籠,但是我最最愛吃的還是陽澄湖大閘蟹。
秋天,是菊黃蟹肥的季節。中秋節的時候媽媽拿回來幾只大閘蟹,并且告訴我這是正宗的昆山陽澄湖大閘蟹。因為媽媽認識賣水產的人,而且我又特別愛吃蟹,所以在大閘蟹成熟的季節,媽媽會經常買給我吃,因此我對蟹也有一定的'認識。仔細觀察,發現它的背殼是深青色的,有光澤。爪子金黃,堅硬有力,腿毛密而黃,一根根豎起來的。的確和一般的大閘蟹不一樣,很威猛。
我迫不及待的讓媽媽把蟹洗干凈,蒸熟了給我吃。在蒸的過程中,那蟹的力氣可真大,差點把鍋蓋頂開呢!
蟹熟了,打開鍋蓋,一股香味撲面而來,每只蟹都是金黃金黃的,讓人垂涎欲滴。挖開蟹殼,里面的蟹黃是橘紅色的,蟹膏像白玉一樣,蟹肉潔白如雪,連蟹鉗里的肉都很豐滿。媽媽幫我挖了滿滿一盤子,我沾著用醋、醬油、生姜、白糖和黃酒配成的調料津津有味的吃了起來。它的味道就是和一般的大閘蟹不一樣,鮮美里透著香甜,肉質特別的細嫩。那種美味是無法用語言來形容的。
平時吃飯的時候,我總是最后一個吃完,并且頂多吃一碗。而這一天,我用調料把蟹肉拌好,與米飯和在一起,味道真是好極了!我一下子吃了兩碗飯,而且是第一個吃完。
陽澄湖大閘蟹,真是人間美食啊!
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