做蛋炒飯作文（通用101篇）

　　在學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編整理的做蛋炒飯作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　做蛋炒飯作文 篇1

　　今天我當家，品嘗到了當家的酸甜苦辣。最令我難忘的就是做蛋炒飯了。

　　我站在廚房里，系上圍裙，嘿，還真像個廚師呢。在外婆的.指點下，我打開了煤氣灶，把鍋放到煤氣灶上，再往鍋里放入少許油。待油冒煙時，我放入事先準備好的冷飯，拿起鍋鏟開始炒。這是外婆對我說：“你把鍋鏟拿反了。”哦，怪不得炒不好呢！我把鍋鏟拿正，繼續炒。然后又放入香腸和雞蛋，蛋和飯在鍋里發出“嗞嗞”的響聲。我不停地翻炒著，我覺得雞蛋和飯在跳蹦蹦床一樣，還差點跳出鍋外呢！我加入了少許鹽，繼續翻炒。不一會兒，蛋炒飯就做好了。我請媽媽和外婆品嘗，她們說味道不錯。我心里高興極了。

　　今天我學會了一種新本領——做蛋炒飯，心里別提有多高興了。今后我要多學多做，更多地掌握一些勞動本領。

　　做蛋炒飯作文 篇2

　　今天中午外婆在做蛋炒飯，我一下子突發奇想，也想嘗試做一次蛋炒飯，于是就讓外婆教我如何做。

　　開始做了，我先拿來油、米飯、香腸、雞蛋、蔥、鹽、味精、醬油，然后我把雞蛋敲碎殼，放到碗里，攪拌均勻，再把香腸剝皮和蔥都切成丁，準備工作都弄得我手忙腳亂。接下來，我點上火，加上油，過了一會兒，鍋里飄起了一縷青煙，隨后我倒入了蛋花和飯，炒了二下，然后又放了香腸和鹽，剛放好，我聽到了“滋滋”的聲音。不好！由于火太大鍋太熱把飯給炒焦了，我連忙關了火并把半生不熟的'蛋炒飯盛入了碗中。好險啊！我終于松了一口氣。

　　我親手做的蛋炒飯終于上桌了，雖然失敗了，但也算是我的功勞得來的，所以吃起來還是感覺挺香的。

　　做蛋炒飯作文 篇3

　　今天我突發奇想，想自己做一回蛋炒飯，我和媽媽說了，媽媽非常高興，媽媽說：“好吧，今天，我就讓你就自己做一回蛋炒飯！”

　　然后，我讓媽媽給我準備了兩個蛋和一碗飯。我打開煤氣灶，往鍋里放了一些油，不一會兒，油就在鍋里噼里啪啦的響了起來，我就把兩個蛋敲到鍋里，用鏟子稍微的炒了幾下，然后，我把事先準備好的飯倒進鍋里，連忙炒了幾下，又放了小半碗的水，還加進去一些鹽，灑了點蔥花在飯里，又炒了幾下，這時，蛋炒飯的香味撲鼻而來，我又把麻油和味精加了進去，又炒了一下，再關了煤氣，拿了一只盤子，把香噴噴的`飯盛進盤子，然后我拿了我的調羹品嘗我親手做的蛋炒飯，啊，真香啊！我趕快把盤子拿到媽媽那兒，讓媽媽快點嘗嘗，媽媽嘗了一口開心說：“味道真不錯！”

　　我心里喜滋滋的！

　　做蛋炒飯作文 篇4

　　今天是星期六，媽媽休息，特意教我做蛋炒飯。

　　一開始，媽媽就讓我從冰箱里那兩只蛋，再輕輕的在碗角上敲出一條裂縫，再貼著裂縫用手刨開，蛋黃和蛋清順著蛋殼流進碗里，再用打蛋器把蛋打均勻，接著，把鍋燒熱，再放上少許油，就能把蛋放進去了，蛋上會有許多泡泡，再用鏟刀不停地攪動，直到把蛋攪動成一小塊，一小塊。最后把蛋盛出來。燒飯時也需要先把鍋燒熱，再放上少許油，就能把飯放進鍋里了，在燒的時候，先要放少許鹽，還要把飯和鹽攪拌均勻，再把燒好的蛋倒進鍋里，接著，再放蔥，最后放雞精，炒均勻之后，我就把香噴噴的蛋炒飯盛出鍋。

　　我流著口水心想：我第一次做的'蛋炒飯一定很好吃。想完之后，我就大口大口的吃了起來。

　　做蛋炒飯作文 篇5

　　“叮鈴鈴，叮鈴鈴”，一陣鬧鐘的聲音響起，嶄新的一天開始了。今天我和媽媽互換角色，我今天扮演的角色是—媽媽。

　　一日之計在于晨，早餐當然是我親自下廚的啦，我要給爸爸媽媽一個驚喜：為他們送上一頓我親手炒的蛋炒飯。我先在冰箱里拿出冷飯和蝦仁，然后將玉米和豌豆一粒粒的剝下來，再將香腸和菜葉切好，所有的材料準備就緒了，就等著下鍋哦！我腦中回想的媽媽炒飯的樣子，也試著將油倒入鍋中，再把冷飯放進去，翻炒，再翻炒，同時把剛剛準備好的材料也倒入鍋中，炒呀炒，真是看花容易繡花難，鍋底的飯好像被施了魔法一樣，怎么翻也翻不過來了，要不是媽媽及時幫忙還真炒不好這鍋飯。

　　這次的`體驗光從一碗蛋炒飯開始就讓我頭痛不已，更別說媽媽幾十年如一日的辛苦勞動。我要為全世界的母親鼓掌，感謝她們所做的一切！預祝全天下的母親節日快樂！媽媽，辛苦了！媽媽，我愛你！

　　做蛋炒飯作文 篇6

　　今天中午，我學做蛋炒飯。于是，我在冰箱里拿出一個新鮮的雞蛋出來備用。

　　首先，準備一碗剛煮好的米飯，把窩洗一洗燒熱。將窩里的水蒸發掉，在一個碗里把蛋倒在里面，用木筷子攪拌一下，備用。放一些花生油，把碗里的蛋倒在里面，炒一炒。再把飯倒到窩里，再用文火炒一炒。再放一些醬油。再用文火炒一炒，攪拌均勻。不一會兒蛋炒飯就做好了。最后，拿一個碗把蛋炒飯裝好。然后，端到飯桌上。

　　看到大家吃著我做的.蛋炒飯，我心里美滋滋的。宋慶齡奶奶說的一句話：任何勞動都是刻苦勞動的結果。今天，我終于明白這句話是什么意思了。今天我是多么的開心啊！

　　做蛋炒飯作文 篇7

　　今天，我準備學做一次美味可口的蛋炒飯。我信心十足哦！

　　首先，我在媽媽的指導下開始做準備工作。先把洋蔥片剝下兩片，清洗干凈，切成洋蔥丁。接著，我從冰箱里拿出一個雞蛋，沖洗干凈后，把雞蛋在灶臺上輕輕地敲了兩下，蛋殼上破了一個小洞。我小心翼翼地沿著小洞把殼剝開，把蛋液倒進碗里，撒上一點鹽，攪拌均勻。準備工作就做好了。

　　接下來，我打開燃氣，當鍋微熱時，我把菜籽油倒進鍋里，當油的顏色變成淡青色，就迅速倒進蛋液，只聽見“哧溜”一聲，我慌忙退了兩步，擔心油濺到身上。眨眼間，蛋液中間鼓出了一個又大又圓的泡泡，我連忙用鍋鏟翻炒，直到把雞蛋煎成兩面金黃，才倒入洋蔥丁繼續翻炒。過了一小會兒，洋蔥丁就變得紫瑩瑩，油汪汪的'，再倒入米飯翻炒，加上一點豆瓣醬，陣陣香氣撲鼻而來，讓人垂涎三尺。我迫不及待地嘗了一口，真是美味無比！

　　吃著自己炒的蛋炒飯，真是讓人回味無窮。看到自己來之不易的勞動成果，心里美滋滋的。

　　做蛋炒飯作文 篇8

　　星期六的早上，我想吃蛋炒飯，也很想學炒蛋炒飯，于是我就把正在看電腦的媽媽叫了過來。

　　媽媽跟我說了蛋炒飯的做法：首先要把油燒熱，然后把打好的雞蛋放進鍋里炒起來，過不了一會兒，就可以看到炒熟的金燦燦的'雞蛋了，用鍋鏟將雞蛋搗碎，放上米飯炒一會兒，然后把鹽放進鍋里，再放上味精，終于香噴噴的蛋炒飯登場了。

　　目前我會做的飯有：水餃、面條、沙拉、煎雞蛋。小朋友，你想不想學做飯？這樣的話，一個人在家就不會挨餓了。

　　做蛋炒飯作文 篇9

　　今天早晨起床，我來到廚房，媽媽正在做飯。我問媽媽：“今天早晨吃什么。”媽媽說：“只有青菜。”我說：“能不能吃蛋炒飯。”“好的”媽媽說道。我說：“我想自己來做，你在旁邊指導我。”媽媽微笑著滿口答應。

　　于是，我從冰箱里拿來香腸、鴨蛋、蔥。媽媽讓我先把香腸切成碎片，把蔥洗凈切好。然后，把鍋沖洗干凈，把它放在煤氣灶上點燃火。再把油倒進鍋里，油燒燙后，調皮的小油滴可高興了，歡快地在鍋里叮叮咚咚地跳起舞來。媽媽說：“可以把米飯倒進鍋里去了。”接著，我用飯鏟炒了又炒，米飯在鍋里噼哩叭啦地亂竄。這時，媽媽說：“差不多了，讓我把切好的香腸放進鍋里炒。”再把事先準備好的蛋倒進鍋里，灑上鹽、味精、蔥、黃酒，用飯鏟炒均勻。就這樣，我手忙腳亂地把蛋炒飯給做好了。媽媽一本正經地站在旁邊說：“看上去挺不錯的'，色香味俱全。”

　　我吃著香噴噴的蛋炒飯，心里別提有多高興。

　　做蛋炒飯作文 篇10

　　今天是星期六，爸爸媽媽都要加班。我想在家里閑著還是閑著，不如今天晚上讓爸爸和媽媽爸大吃一頓，我想就炒一頓飯，給爸爸媽媽吃——蛋炒飯。

　　首先我從冰箱里拿出三個雞蛋和玉米粒，還有胡蘿卜粒，接著我再把雞蛋一個一個地打進碗里，再用攪拌器攪拌雞蛋，然后把煤氣灶打開，倒些油到鍋里，油燒熱后把雞蛋倒進去。鍋里發出了“噼里啪啦”的聲響。等到雞蛋煮好了，把飯熱一下，再把玉米粒和胡蘿卜粒，還有雞蛋一起放進鍋里炒，再放一些油，最后我用鹽、味精、醬油調味道，一陣香氣撲鼻而來，我的`口水都快流出來了。一道美味的蛋炒飯大功告成！

　　爸爸媽媽下班回來后看見我在吃蛋炒飯。爸爸和媽媽一起跑進廚房去拿碗來吃，媽媽吃了一口，夸贊我說：“做的真好吃！”我聽完心里樂開了花。

　　做蛋炒飯作文 篇11

　　有一天，父母不在家，只有我和妹妹在家。我們決定做雞蛋炒飯。我對妹妹說：“我想自己做雞蛋炒飯。讓我試試！”姐姐點點頭。在姐姐的幫助下，我開始做這件事。

　　我先拿出一個雞蛋，敲在碗邊上。我把蛋清和蛋黃倒進碗里，用筷子來回攪拌均勻，再加一點鹽。這時候姐姐已經給我熱好鍋了。我往鍋里倒了點油，然后把準備好的米飯倒進鍋里。我不停地炒米飯，讓它變得又熱又軟，然后我把攪拌好的.雞蛋倒進鍋里，一起煎。經過我的努力，雞蛋炒飯終于出來了。白色的米粒變成了黃色，仿佛穿著一件黃色的秋裝，很漂亮。

　　我做的蛋炒飯味道不是很好，但是吃起來很開心。

　　做蛋炒飯作文 篇12

　　每天早上都會從廚房里傳來一陣陣香味，把我的口水都給引出來了，我只好馬不停“蹄”的咽著口水，那是爸爸在做蛋炒飯。

　　爸爸做的蛋炒飯可好吃了炒一炒，立馬就油流滿光，香噴噴的`，美味極了！我每天都要吃上一大碗，直到吃得肚兒圓溜，嘴角流油才停下來。天天吃好吃的蛋炒飯，我便覺得很奇怪，為什么爸爸能做出這么好吃的蛋炒飯呢？我向爸爸請教，爸爸問我：“你想學蛋炒飯？”“嗯，對！”開始了，爸爸說：“把蛋打開！”我把蛋打開，讓蛋清和蛋黃流到碗里，之后放了點鹽和味精，再用筷子攪好，接著，我用鍋鏟把蛋炒得像一盤散沙，爸爸及時拿了一些飯來，倒入鍋中，我在哪兒炒啊炒，終于做好了。我嘗了一口，啊！太咸了！原來我鹽放得太多了，我不甘心，又做了一次，結果，鹽放得太少了，我又做了好幾次，經過多次失敗，這次終于成功了！

　　啊！我終于學會了做美味可口的蛋炒飯了！

　　做蛋炒飯作文 篇13

　　今天是是三八婦女節，是祖國媽媽的節日。于是我決定給媽媽一個驚喜，我捉耳撓腮，忽然我想到了一個辦法 ——給媽媽做蛋炒飯。

　　開始，我從冰箱里拿了兩個雞蛋，柜子里又拿了一個碗。我先把蛋在碗的邊上打碎，把蛋黃和蛋清倒入碗里調均勻，接著往鍋里放了一些油，等了一會兒，把蛋放進鍋里，蛋在鍋里綻開了花，像一塊塊金黃的海綿，底鍋上的油像熱鍋上的螞蟻翻來覆去的。我用鏟子輕輕的鏟著雞蛋的邊，雞蛋熟了，我把米輕輕的'倒了下去，然后不停的在鍋子里炒來炒去，最后，我灑上了一些蔥花， 蛋炒飯的香味也撲鼻而來，我高興極了。

　　就這樣，我的蛋炒飯完成了，就在這時，媽媽起床了，看見桌子上有一碗熱氣騰騰的蛋炒飯，又看了看桌子旁的我，開心的笑了。對我說你真是個懂事的好孩子，我聽了心里喜滋滋的。

　　做蛋炒飯作文 篇14

　　我曾經是一條很干凈的小溪。清澈的小溪，可以當鏡子，水面上沒有垃圾，連浮萍都沒有！水的味道也很甜，所以人們可以從遠處聞到一股清新的味道。雖然來旅游的人都知道，原水再干凈，也會有細菌，但是看到我，就會好好喝一杯。

　　但是現在，你看，一條黑色的`小溪，又濃又臭，水里全是奇怪的垃圾和翻著肚子的魚。這是誰？不是我！因為人們排放大量的污水、化學物質和垃圾，我全身發臭，魚蝦中毒，河邊的小樹喝了毒水生病。為什么？為什么人們要建那么多工廠？為什么工廠排放那么多煙塵和垃圾？人為什么要占據那么多動物的家園？人類為什么要破壞自然！我很生氣。我夢想一切都能恢復原狀。

　　要把一切恢復到原來的樣子，希望人類以后不要把廢物排到大自然中，然后節約能源。我相信，只要人類有保護環境的意識，地球就會一天比一天美好！

　　做蛋炒飯作文 篇15

　　今天中午，說：“我來教你來做蛋炒飯吧。”先教我打了三個雞蛋，在雞蛋碗里放了些鹽，把雞蛋攪拌均勻，然后，將油倒進鍋里，等待油熱了以后，把雞蛋倒進鍋里，不停的翻炒，然后將蒸好的米飯倒進油鍋，和雞蛋拌在一起，再將切好的火腿倒進鍋里炒，過了一會，只見鍋里的`米飯已經變成金黃色的，還有黃黃的雞蛋、紅紅的火腿，看上去顏色漂亮極了，讓人很有食欲，聞著香噴噴的蛋炒飯，我的口水都快流出來了，這時，媽媽讓我在飯里加了少許的鹽，又翻炒了一會，媽媽示意我，好了，可以盛出來了。”我小心翼翼的將蛋炒飯盛出來，讓媽媽品嘗，看著媽媽慢慢露出的笑臉，我心里的大石頭終于放下了。媽媽說；“真是長大了，會做飯了。”聽了媽媽的話，我心里美滋滋的。哈哈，我終于會做飯了。

　　做蛋炒飯作文 篇16

　　想起媽媽做的蛋炒飯我就會“口水直流三千尺”，今天我這個新手也要一試身手了。

　　我先準備了兩個雞蛋、一碗米飯、一根香腸和少許蔥花。好了，準備工作完成了。現在正式開始我的“蛋炒飯之旅”。

　　我首先把兩個雞蛋放在碗邊上輕輕敲碎，把蛋液倒入碗中，可是這個蛋還給我留下了個“搗蛋分子”—蛋殼，十分無奈，我只好拿了一個小勺子把這個“搗蛋分子”給挑了出來。我又拿起“轉兒”—就是我家的打蛋棒，用力把蛋清和蛋黃攪伴在一起，哇！淡黃色的蛋液真是漂亮啊！

　　我又叫媽媽幫我把火開起來，待溫度升高加入油，頓時一陣“噼噼啪啪”的.響聲傳進了我的耳朵，同時伴隨著一些向外飛濺的油星子。等油熱后我小心翼翼的把蛋液倒了進去，瞬間蛋液吐出了一些可愛的泡泡，十分可愛！忽然我有些想去衛生間，可沒想到的是等我回來時雞蛋已經有些黑了，隱隱約約散發出一焦味。，馬上把它盛了出來。或許涼會放些蔥花就好了。現在把米飯和香腸放入鍋中，米飯起先還是一團，我用鍋勺慢慢地壓平，再加入我炒黑的雞蛋和一點鹽，不斷翻炒了幾下，一盤不是很好看的蛋炒飯就完成了。紅的黃的白的綠的，各種顏色的交織，雖不是特別完美，但看起來還是很香的哦。

　　今天我體驗了一次“蛋炒飯之旅”雖然不是很完美，但也是我一個新的嘗試。

　　做蛋炒飯作文 篇17

　　今天，我又懶散的爬起了床，揉揉睡意朦朧的'眼睛，摸摸干癟的肚子，沒辦法，只好起床了。但今天我卻大吃一驚：廚房里空空如也，一點早飯都沒有，這有一點昨天剩下的米飯，這下可怎么辦呢？難道我還餓肚子不成？聽說睡覺可以解除肚子餓，于是，我又去睡懶覺了。沒想到，剛躺下一會兒，肚子就鬧翻天了。看來只好自己做早飯了。做什么好呢？突然，我想起那天，我看到爸爸做炒蛋炒飯，我想到我為什么不做蛋炒飯呢？順便也可以學一學呢？學會了就可以幫爸爸媽媽做飯，讓他們輕松一下。于是，我學著爸爸的樣子，先拿了一個雞蛋，往碗上一磕，蛋黃和蛋清瞬間流了出來，可是我用力太猛，蛋黃也被我弄碎了，不過算是還能用。我又拿了一些鹽撒在雞蛋上，之后叫我把蛋調均勻，調蛋可是我的拿手好戲，因為平時我經常給奶奶干這個。接著我把鍋子放到煤氣灶上燒燙，放入適量色拉油，倒入雞蛋，稍微煎一下。可是沒想到，我煎的時間有些長了，但有點糊了。算了，將就著吃吧。之后再把米飯倒入一起翻炒，我可是有點手忙腳亂了，米飯一下子就粘到鍋底，燒焦了。我想著爸爸熟練的動作，一邊向一邊模仿。正這么想著，我猛然想起該放香蔥和味精了。又過了一會兒，一碗香噴噴的蛋炒飯“新鮮出爐”了！雖然顏色看上去并不算美觀，但畢竟我會做了。

　　我終于會做蛋炒飯了，我喜滋滋地吃著，心里別提多高興了！

　　做蛋炒飯作文 篇18

　　湖南省的美食很多，糖油粑粑、臭豆腐、剁椒魚頭、豬油拌飯……我最愛吃的是姐姐做的蛋炒飯。

　　姐姐究竟是如何炒出來的`呢？居然色香味俱全。終于，我按捺不住，摩拳擦掌，想要試一試。

　　我本來想著：做蛋炒飯有什么難的呢，不就是放蛋再放飯隨便炒一炒嗎？但事實證明我一開始就想錯了。

　　我準備好一大碗剩飯和兩個雞蛋，姐姐在一旁指導我。先放油，可油一碰到熱鍋就“噼里啪啦”炸了起來，險些炸到我和姐姐的身上，我趕緊放飯，蓋住了油。當我正想著有驚無險時，姐姐大叫：“快翻炒呀！等會兒就糊了！”

　　我趕緊把它翻炒了一下，可畢竟還是不熟練，眼看著它就要團成一坨了。姐姐說：“還是讓我來幫你吧。”然后用鏟子把飯炒了幾下，飯粒居然像乖乖聽話的娃娃，任憑姐姐翻來覆去地翻炒。姐姐擺弄了幾下，飯就散開來。還是姐姐牛，不然的話，我的蛋炒飯就變成蛋炒粥了。

　　我打了兩個蛋放進去，還好，打蛋時比較順利，不然的話就會像平常一樣，連蛋殼都一起流到鍋里。

　　我使勁地翻炒出來，終于有一點香味了，我又放了點鹽。因為我的口味很重，所以辣醬是必不可少的。我連忙用鏟子把它盛了出來。

　　我聞了一下，有一股姐姐炒蛋炒飯一樣的香味，我又嘗了一口，真好吃，蛋炒飯的飯粒粒都香，再加上辣醬的點睛之筆，簡直就是錦上添花！

　　果然還是自己炒的東西最好吃！

　　做蛋炒飯作文 篇19

　　一直以來，我吃慣了奶奶做的蛋炒飯，品嘗了它的美味。但是，我還不滿足，覺得自己做的蛋炒飯遠勝于奶奶做的，因為它不僅美味，而且可以體會到做飯的艱辛與快樂。我心血來潮，讓奶奶教我做蛋炒飯。

　　我到菜市場買了雞蛋，小蔥。火腿腸和肉丁，先把它們切成丁，然后抓起一個雞蛋，往碗邊輕輕一敲，蛋清緩緩地流進了碗里，最后我往碗里放了點鹽，把它攪拌成橘黃的粘液。

　　我洗凈了鍋，點了火，把油隨手倒進了鍋，這下可不得了，油娃娃在油鍋里跳起了勁爆的霹靂舞，還不時發射出秘密武器———油星彈，我的胳膊上火辣辣的一陣疼，使我連連后退，奶奶告訴我：“不要慌，放一點鹽就行了。我如法炮制，果然，鍋里又恢復了平靜。

　　我把蛋液放進了鍋，它變成了圓形，我就用鏟子把它分成了一些小些碎塊兒，站在一邊的奶奶說；多炒炒才行呀，我又左翻翻，右炒炒，蛋就變得松又嫩了。接著，我倒入冷飯，把冷飯攪碎，又翻炒了起來，不一會兒，再放入小蔥，火腿腸和肉丁再放醬油和鹽，快速翻炒，我不停地喊；我炒，我炒，我炒炒炒，不一會兒，一碗色香味俱全的蛋炒飯做成了。淺紅的米飯，如同朵朵火燒云，金黃色的`蛋花，粉紅色的火腿腸，碧綠的小蔥，散發出陣陣香氣，真好吃呀！

　　我雖然累得大汗淋漓，但是，我品嘗到了自己的勝利果實，疲勞頓時消失得無影無蹤。

　　做蛋炒飯作文 篇20

　　今天，外婆要教我做雞蛋炒飯，外婆說越是家常飯菜，越不容易做。我們先準備了兩根火腿腸、三個雞蛋和一大碗白米飯。

　　我先拿起菜刀，在剝好皮的火腿腸上切了幾刀，心里很滿意。可外婆卻說：“你切得也太大了！”什么？這么幾塊手指粗的也不行？我只好再切一次，這一回，我切得很小心，生怕切到手指。

　　我再拿起雞蛋，輕輕在桌子上敲了幾下，慢慢從蛋殼的.裂縫中打開……不！蛋清沾到了我的手上，一些小的蛋殼還狡猾地跑進了碗里，在里面快樂地游泳。我又試了一次，這次可比剛剛好很多，蛋清沒有再沾到手上，可蛋殼依舊跑進了碗里，害得我還要一點一點把它從碗里夾出來。哼，下次我再也不會讓你這樣正大光明地跑進去的！

　　接著，我需要攪拌雞蛋液，外婆提醒我：“攪拌到出現泡沫為止。”可我攪拌了很久，遲遲沒有泡沫的蹤影。外婆只好動手幫我，這才成功。

　　然后，我將煤氣灶的開關輕輕轉動，藍色的火焰就好似變魔術般出現。我把食用油倒進鍋里，再將雞蛋液倒入。這要是灑了，那可不好。可當它順利流下來時，油耐不住了，“噼里啪啦”的幾聲后，油就跑了出來，跳到了我臉上，嘶，好痛！這時我想：外婆平時做飯可真不容易！

　　最后我把米飯倒進鍋中，再把它們每面都炒一炒……呀！米飯焦了！我驚訝地看著外婆，外婆示意我把火腿腸也趕緊倒進去，再灑上一小勺鹽，炒幾下以后，終于可以出鍋了！

　　雖然我的蛋炒飯有些焦了，但我卻吃得格外香，一口氣吃了兩碗呢！

　　做蛋炒飯作文 篇21

　　今天是我第一次學習做蛋炒飯。

　　我和爸爸先把毛豆和玉米剝出來，在剝玉米時有個小技巧：先把一列玉米用刀挖掉，再用手一列一列地剝，這樣就快了很多。剝完后我和爸爸把它們洗了洗，倒入鍋子里煮。我們又從冰箱里拿出一根香腸，爸爸說用滾切法切出的香腸口感比較好。然后我們把醬油、醋、老酒、糖各倒一點到碗里，又打了兩個雞蛋進去，放半勺鹽，用筷子打均勻。米飯一定要用干點的冷飯，這樣炒出的'蛋炒飯才能粒粒分明。我們把蛋液和飯倒到一個大碗里，攪拌均勻。

　　所有東西準備好，我們可以開火了。我先往鍋里倒了點油，過了會兒等油熱了就把香腸倒下去了。只聽“次啦”一聲，嚇得我往后一跳，都不顧上翻炒一下香腸，糟糕，好像有點焦了。我趕緊把米飯倒進鍋里，炒呀炒呀，炒了好一會兒，手都有點酸了，我看到有幾粒米飯調皮地跳了起來。爸爸說可以倒調料了，我剛把調料倒進鍋里，翻炒幾下，就聞到了一股香味，饞的我口水直流。最后我把豆子和玉米也加了進去，和米飯炒均勻，蛋炒飯就大功告成了。

　　我把蛋炒飯盛了出來，金黃色的米飯配上玉米和綠色的豆子，非常的好看，我嘗了一口，真好吃啊！美中不足的就是香腸有點黑乎乎，要不然一定更好看。下次我一定要吸取教訓，不能再讓香腸炒焦了。

　　做蛋炒飯作文 篇22

　　今天我媽不小心說了一句像刀子一樣扎我心肺的話。媽媽說：“我像你這么大的時候會做飯，你還整天在這里享受。”所以我決定學習烹飪。不知道炒什么菜？最后決定炒自己喜歡的芹菜。

　　按照我媽的指示，我先洗菜，先芹菜，再豆角干洗，洗了三個辣皮。洗完之后，我用刀切開了它。第一，我像媽媽一樣斜切芹菜，但是覺得切不好，就直接切成小圓片；我切完芹菜，就開始切豆腐干。我以為切豆腐干最好，但我只知道一切。切薄了中間斷了，切厚了也不好看。現在知道做飯難了！我切了豆腐干和辣皮。“我切了，我切了，我切了……”我切得一點都不差。我媽讓我在他破之前把辣皮來回切。我按媽媽的話剪的，剪了幾下就斷了；我也切洋蔥，生姜，大蒜，備用。我切完菜就開始煎。我先倒油。我先倒一點。想想，是不是太多了？我又去咨詢我媽，她告訴我。菜有多少，就要有多少和菜相配的`油。我又加了一點油，我覺得適中，就開了小火。"當油上沒有白色小泡沫時，可以放調料。"媽媽告訴我的。我慢慢等著。油上面沒有一點白色泡沫！我興高采烈地往鍋里倒蔥、姜、蒜，先炒了，再往里面倒芹菜、豆腐干，屋子里彌漫著濃濃的煙味。我趕緊打開門，終于安靜下來。我以母親為榜樣，一絲不茍地做菜。啊！它被解雇了！我迅速把食物拿出來。

　　我有味道，啊！為什么這么差！我想了想，失敗了！我媽鼓勵我說：“沒事，機會有的是，不要氣餒！”我想我吸取了教訓，下次會被解雇。

　　做蛋炒飯作文 篇23

　　我看見媽媽做蛋炒飯熟練的手法，心里很羨慕，就纏著媽媽教我，可媽媽說：“上樓做作業去。”我說：“老媽，您可不愿意您的兒子變成書呆子吧。”媽媽聽了后笑著說：“好，那我就教你做吧。”

　　我學媽媽平時的樣子拿出雞蛋、鹽、油和碗，先把雞蛋在碗沿上輕輕敲出一個小口子，心想著像媽媽一樣輕輕地打開蛋殼，沒想到，一用力，蛋殼直接裂開了。接著我把蛋黃和蛋清都倒入碗里，用筷子攪拌了一會兒，直到將它們合為一體。

　　媽媽幫我打開火，等鍋熱一會兒，我倒了一大勺油進去，只聽“滋滋”的響聲，我心里很害怕，趕緊往后退了幾步，站在遠遠的地方看著。媽媽鼓勵我要做個勇敢的男子漢，我聽了后克服恐懼，走到了鍋前，把雞蛋倒進去。雞蛋迅速膨脹，一眨眼，就變成了雞蛋花的樣子了，“滋滋”的響聲也更大了，我緊張的`心提到了嗓子眼，不過還是鼓起勇氣拿起鍋勺翻炒了幾下，再把飯倒進去，又翻炒幾下，用力壓碎，不一會兒，就有一陣香味撲鼻而來，等飯粒變成黃燦燦的時候，我再往里面放些蔥花，接著翻炒了一會兒，一大碗香噴噴的蛋炒飯出爐了。

　　“評委”老媽吃了一口，說：“還不錯，第一次就可以炒得這么好。”于是，我們狼吞虎咽地吃了起來，不一會兒，一大碗蛋炒飯就被我們“消滅”了。

　　我知道了蛋炒飯雖然看起來很簡單，可做起來卻很復雜。不過，我相信，在我的努力下，一定可以把蛋炒飯做得更好的！

　　做蛋炒飯作文 篇24

　　這幾天，因為新冠病毒的影響，我和媽媽配合疫情防控一直待在家里，媽媽每天為我的學習和吃飯忙忙碌碌。剛好有一節生活技能課，所以我就請媽媽教我做蛋炒飯。

　　我先準備需要的食材：一根火腿腸，還拿來一些玉米和青豆，這些只是一些配菜，雞蛋和米飯才是這道美食的主角。我先把火腿腸切碎放旁邊備用，接著準備了一個空碗，拿起雞蛋往碗沿上輕輕一扣，蛋殼裂開了一條縫，雙手連忙拿起雞蛋用力一掰，調皮的雞蛋骨碌一下滑入碗中，然后我用筷子把雞蛋打散打勻。準備好所有的食材，我開始了我的蛋炒飯“首秀”。打開煤氣灶，倒入油，油熱起來之后，我把打散的雞蛋倒入油鍋，慢慢地雞蛋凝結，我把雞蛋鏟出來放在盤子里。鍋中再次倒入一點油，加熱一會兒，倒入青豆、玉米，可能是青豆和玉米上還有水分，一下鍋，油沫四濺，嚇得我后退了好幾步，等到鍋里的油沫稍稍平息了一些，我小心翼翼地走近灶臺，拿起鏟子翻炒幾下，然后再放進米飯，灑了一點點冷水，蓋上鍋蓋。靜等兩三分鐘，我聽到鍋內有噼噼啪啪的響聲了，再放入剛剛炒好的雞蛋和切碎的'火腿腸，灑上少量鹽和生抽，翻炒幾下，香噴噴的美味蛋炒飯就出鍋了。

　　品嘗著我第一次炒出來的蛋炒飯，全家人都很開心，感覺今天的蛋炒飯特別的美味。

　　做蛋炒飯作文 篇25

　　平時我和弟弟最愛吃媽媽做的蛋炒飯，今天我一早起來，想著給爸爸媽媽做一次蛋炒飯。首先我先用鏟子把飯攪勻，放在一邊備用，再將雞蛋往碗沿上一磕。然后向兩邊一掰。蛋黃隨著晶瑩的蛋清流了出來。我把他們磕到碗里，用筷子用力的攪拌，把雞蛋打散。

　　我打開液化氣，把鍋放在灶臺上，倒少許的油，燈油冒煙了，我把蛋液快速的倒進鍋里。黃燦燦的蛋液迅速開花了。“吱啦！”一層薄膜迅速地覆蓋了整個鍋底，不一會兒，它們就在鍋里不停地跳動著。我趕忙用鍋鏟快速的翻炒，同時我把準備好的'米飯倒進鍋里，我要每一粒米都鑲上雞蛋花！這時，香氣撲鼻而來，將我團團圍住，一碗香噴噴的蛋炒飯就擺在我面前。幸福的味道，將我圍在其中，使我深深陶醉。

　　蛋炒飯的香味又不禁在我鼻前浮過。忽然，我眼前一亮，“計”上心頭。我要做個造型，我拿出小碗，拌米飯盛到碗里，然后反扣到盤子里。我用番茄醬在盤子周圍做了一個笑臉，哇塞，看到自己的創意，心里美滋滋的。

　　我給全家人，每人準備了一杯牛奶，然后叫爸爸媽媽，弟弟一起用餐。全家看到我精心準備的早餐，開心極了，尤其媽媽。笑得合不攏嘴，夸我長大了，懂事了。連小弟也給我點贊，說我做的蛋炒飯真好吃，看到全家在一起幸福的吃早餐，我心里也樂開了花。

　　做蛋炒飯作文 篇26

　　來嘗嘗大大小小做的蛋炒飯！”隨著外婆的一聲吆喝，一大盤蛋炒飯立即端上了飯桌。大家聞了聞，不由地贊嘆道：真香啊！”我聽了，心里美滋滋的，那可是我們辛勤勞動的果實啊！

　　今天下午，我們在家里第一大廚外婆的指導下學做蛋炒飯。有了上次做西紅柿炒雞蛋的經驗，我信心十足。外婆先拿了一個雞蛋，往碗上一磕，蛋黃和蛋清瞬間流了出來。隨后，她又拿了一些鹽撒在雞蛋上，叫我把蛋液調均勻。調蛋可是我的拿手好戲，我按順時針輕輕攪動，碗里就掀起了滔天巨浪”。不過，我可緊盯著碗里呢，一滴蛋液都沒灑出來。外婆夸我：我小外孫真能干！”

　　接著，外婆讓我把鍋子放到煤氣灶上燒燙，放入適量色拉油，倒入雞蛋，哧啦啦”這一次，我沒被鍋里的動靜嚇退，而是象模像樣地翻炒起來。眼看雞蛋要結成塊狀了，外婆趕緊示意我把米飯倒入一起翻炒。我感到手上的鏟子有點沉，讓我力不從心。于是，就有點手忙腳亂了，米飯一下子就粘到鍋底，幸虧有大大接力才不至于燒焦。漸漸的.，鍋里香氣四溢，米飯裹上了油，變得晶瑩起來，雞蛋塊金黃金黃的，很是誘人。眼看就要大功告成啦，這時，外婆往鍋里撒了一把碧綠的蔥花，又接過鏟子翻炒了幾下。外婆的動作是那么熟練，她的表情是那么穩定、沉著。我暗想：我長大了也要像外婆那么能干！正這么想著，外婆又提醒我該放味精了。一鍋香噴噴的蛋炒飯新鮮出爐”了！

　　看到大家津津有味地吃著我們做的蛋炒飯，我的心里甭提有多高興了！

　　做蛋炒飯作文 篇27

　　上次，媽媽對我說：今天我叫你們做蛋炒飯吧。我開心的答到：好呀！謝謝媽媽！

　　媽媽準備好了材料，一邊做一邊說：首先開火，熱油，在熱油的同時也可以打一個雞蛋。在雞蛋里放一點鹽，攪拌一下，充分溶解后，將雞蛋，倒入油鍋里，炒一下。然后加入飯，記住，一定要把飯疙瘩壓平，不然就不好吃了！媽媽手上不停的.動作著，接著又說道：最后將飯炒黃，出鍋前放一點涼拌醬油，讓味道更美味！說完，我看向鍋里，飯果然變黃了。媽媽說：好了接下來到你了。

　　我學著媽媽，先開火，熱油，由于我是第一次炒飯，有點慌，打蛋的時候有一些碎蛋殼掉進碗里，好不容易將蛋殼挑出了，鍋里的油又開始冒泡兒了。我趕緊將雞蛋倒進鍋里，差點連碗也掉進鍋里。過了一會兒，我放了一點飯到鍋里，飯還沒有炒黃，我就關掉火了。媽媽看了看我說：你是不是忘記什么了？是不是沒放鹽呢？你看米飯都還是白的，還沒有炒好呢！哎，還是讓我來吧。說完，媽媽開了火，加了點鹽，又開始炒了。不一會兒，飯炒的金燦燦的，我對媽媽說：媽媽讓我再來一次，可以嗎？媽媽微笑著點了點頭。

　　我又開始炒飯了。開火熱油，每一步我都熟記在心。打蛋放鹽，炒蛋放飯，我按照媽媽說的步驟，將每一粒米飯炒的金黃金黃的，關火。我讓媽媽嘗了嘗，品嘗好了，媽媽笑著對我說：恩，這次的步驟都對了，味道很不錯哦！

　　通過這次，我明白了一個道理：只要不放棄，就一定會成功！

　　做蛋炒飯作文 篇28

　　在我的成長記憶中，有許多事讓我記憶猶新，其中，有一件事讓我終身難忘。

　　那天是星期六，爸爸出去上班了，媽媽也出去了，唯獨我一人留在家里。難道，自己一個人在家里不是一件令人開心的事嗎？在家里，想干什么就干什么。可是，午飯怎么解決呀？我左思右想，摸著咕咕叫的肚子，決定自己煮東西。

　　煮什么好呢？我靈光一閃，想起以前媽媽給我炒的蛋炒飯，我不停掰手指，說:“雞蛋、飯、蔥、醬油、青菜、肉、還有……“我邊想邊從冰箱里取出兩個雞蛋、一根蔥、一袋青菜和一塊肉，從廚房的'鍋里拿出剩飯，這樣材料就準備好了。

　　首先，我把煤氣打開，把鍋放上去，然后再把煤氣灶打開，把花生油倒進鍋里，一陣劈里啪啦的聲音在耳邊響起。我拿起菜刀，由于我沒切過菜，把蔥和青菜切得一大一小，甚至都切碎了。我等油炸開了后，我又把青菜和蔥放下去炒，然后，再把雞蛋打進鍋里，過一段時間后，我把飯倒進去，用鏟子壓一壓，再倒點“味極鮮”醬油，呀！不用不知道，一聞香死掉，那香味空前絕后，香得我一直流口水，像小瀑布一樣，我急得加快速度，想早點吃上蛋炒飯。過了幾分鐘，那香噴噴的蛋炒飯熟了，我迫不及待地拿起湯勺，嘗了一口，味道有點淡，但我還是覺得很好吃，因為這是我第一次做的蛋炒飯呀！

　　通過這件事，我懂得了一個道理：“自己動手，其樂無窮。”

　　做蛋炒飯作文 篇29

　　從小到現在，我吃過的美食也不少了。但是，最讓我難以忘卻也是最簡單的要數蛋炒飯。說起蛋炒飯，要數我爸做的最好吃。今天，我就要跟我“師傅”學兩手了。

　　開始了，我一定要學會怎么做！

　　“晨晨，先到柜子里拿3個雞蛋。”

　　“哎呀，你把蛋殼也打到里面了!”

　　哎，打個雞蛋也要功夫，看來根本不是我想象得那樣簡單。

　　“快把少許鹽放進去，再拿雙筷子，用手腕的力量搗蛋。”

　　我按照爸爸的指揮去做，還不時聽見筷子敲打碗底的聲音。為了讓美食更加好吃，我又“火上澆油”，加了一點香腸。接下來，就是炒飯了，可我還小，不能接觸火，再說了我連鍋都碰不到，所以，由爸爸來炒飯。我呢？搬來一個小凳子，做在上面看著爸爸做。爸爸先把雞蛋倒進去，嚇死我了。“哇，雞蛋起泡了。”炒完蛋，爸爸又把香腸和米飯倒進去一起炒，真搞不懂，香腸和米飯都已熟了，干嘛還炒？隨后，他加了一點鹽，又加了一點點醬油，鍋中不時發出“劈里啪啦”的`聲音，過了一會兒，屋子全都浸沒在一片蛋炒飯的香味之中。

　　“哇，萬歲，終于出鍋啦！”我像得到大紅包似地大叫起來”。

　　“真香啊，終于吃到自己的成果啦，就像星期五撥蠶豆一樣。”這時，我心里比吃了蜜還甜。我連忙拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起來。

　　今天，我特有成就感，這使我也體會到了勞動的樂趣；同時又學到了一門手藝。

　　做蛋炒飯作文 篇30

　　經過昨夜春雨的洗滌，今天早上的空氣特別的清新。我揉揉蒙朧的睡眼，揉揉饑腸轆轆的肚皮，再看看媽媽還睡得很香。想著媽媽太累了，難得周末讓她睡個好覺，我就自己來到廚房動手做吃的。

　　打開冰箱，看到有米飯、雞蛋、火腿腸、臘肉、還有蝦米，我的腦海里立刻出現媽媽給我做蛋炒飯的情景。我一邊回憶著媽媽做蛋炒飯的情景，一邊動手豐衣足食。

　　首先，是準備工作。我把所需的材料一一從冰箱里拿出來，把臘肉切成小片，把火腿腸切成丁，把蔥切段。接著是打雞蛋，我學著以往媽媽的樣子，一手扶碗一手捏雞蛋，小心翼翼沿著碗沿輕輕一磕，清轍透明的.蛋清和圓鼓鼓的蛋黃就出來了，然后就是把雞蛋攪拌均勻。

　　準備工作完了，打開火把鍋燒熱，然后倒進一些油。等到油熱的時候，把攪拌好的雞蛋倒進鍋里翻炒。

　　雞蛋炒好后，先盛出來放在一邊，再倒入臘肉、火腿丁、蝦米一起炒好。然后倒入炒好的雞蛋，同時把米飯放進去一起翻炒均勻，最后，撒些蔥花還有放鹽和雞精等調味品炒均勻。

　　終于，在我干得滿頭大汗的情況下，一盤色香味俱全的“蛋炒飯”新鮮出爐啦！我津津有味地吃著自己炒的 “美味”心里那個滿意啊，真是無法形容！

　　哈哈，我做的蛋炒飯可是“天下第一美味”喲！你想嘗嘗嗎？

　　做蛋炒飯作文 篇31

　　常吃母親做的美味蛋炒飯，很想學著做一次。可是，我對做蛋炒飯簡直是搟面杖吹火——一竅不通。沒辦法，只好向母親請教。

　　我拉著母親來到廚房，說：“好母親，我想做蛋炒飯，您教教我吧!”母親經不住我的軟磨硬泡，同意了。

　　我準備好材料，聽母親口述做蛋炒飯的過程：“先把雞蛋打到碗里，攪開備用。點火，放上鍋，取出豬油……”“知道了!知道了!”還沒等母親說完，我就不耐煩了。

　　很快，我把雞蛋打開，準備倒進碗里，不好，手一滑，蛋殼落入碗中，出師不利。我連忙補救，用筷子將蛋殼夾出，好，開始攪拌。

　　火點著了，我忙取出豬油，用勺子挖出一塊放進鍋里，白色的豬油很快就融化了，等油起煙后，我迅速將攪拌好的雞蛋倒進去，只聽刺啦一聲，雞蛋開始發泡，我慌了，使勁搖動鍋，用鏟子把蛋液往有油的地方趕……大約過了十幾秒，我把蛋餅一翻，不好，煳了!

　　沒辦法，只好重來。第二次煎雞蛋時，我特別留意做蛋餅的環節。蛋剛下鍋，我就把火調小，用鏟子不斷撥動蛋餅，這次的蛋餅沒有煳，嘿嘿。把蛋餅弄碎，然后倒進米飯，再撒些鹽、蔥花繼續翻炒。過了一會兒，蛋炒飯就做好了。

　　我立刻盛了一碗，開始吃起來。雖然沒有母親做的好吃，但我認為我第一次的'成果還是很不錯的，這可是自己勞動換來的!

　　做蛋炒飯作文 篇32

　　一天中午,我的肚子唱起了”空城計”，母親說：“今天我來教你做蛋炒飯吧！”我聽后高興得一蹦三尺高，我終于能學做飯了，我好激動啊！

　　我從冰箱里拿出雞蛋、蔥和一大碗冷飯，母親先教我打雞蛋。我拿了一個雞蛋，學著母親的樣子，小心翼翼地在碗沿上敲了一兩下，蛋殼上出現了一條裂縫，我沿著裂縫用力掰開蛋殼，黃黃的蛋黃和白白的蛋清流到了碗里。我撒上蔥花和鹽末，用筷子按一個方向把它們攪拌均勻。

　　準備好之后，我就開始上灶啦！我先把鍋子熱了熱，倒了點油進去，油鍋里冒熱氣時，母親說：“快把雞蛋倒進去。”我手忙腳亂地把雞蛋倒進鍋里，立刻“噼里啪啦”一陣響，我緊張地頭上直冒汗。這時雞蛋的邊緣冒起了一個個小泡泡，很快蛋液就凝成了一大塊。母親喊道：“快把雞蛋翻個身。”我緊張地拿著鍋鏟，一點一點地把雞蛋翻過來，還好沒有焦掉。不一會兒，金黃的雞蛋伴著碧綠的'蔥花起了鍋，我聞著感覺好香啊！接著我把火調小一點，把白米飯倒進鍋里，我不再那么緊張，用鍋鏟把米飯翻炒，讓它們變熱變軟。最后把雞蛋切成一小塊一小塊倒進去一起翻炒， 一股香氣撲鼻而來，啊，我迫不及待想要嘗一嘗了。

　　中午，吃著自己做的蛋炒飯，心里就像吃了蜜一樣甜。我學會了做飯，感到真快樂！

　　做蛋炒飯作文 篇33

　　今天，我又想吃蛋炒飯了，我對媽媽說：媽媽，給我做蛋炒飯吧！可是，媽媽說：你不能老是吃蛋炒飯啊，今天就不要吃了。我心里想：哼，我只是想吃蛋炒飯罷，為什么不給我做呢？不給我做，我就自己做！

　　我用試探的口吻地對媽媽說道：可是我今天真的很想吃蛋炒飯啊，要不我自己做，可以嗎？媽媽很贊同我的意見，快活地說：好啊，那我來當你的助手吧！于是，我就開始學做蛋炒飯了。

　　媽媽一邊和我一起準備做蛋炒飯的材料，一邊對我囑咐說：炒蛋炒飯的時候要先放油，等油燒熱了后，把打好了的雞蛋放到鍋里，然后把各種各樣的.配料放進去，炒一炒，再放進去米飯，再炒一炒，飯要粒粒分開，還要沾著蛋。

　　做蛋炒飯實在是說起來容易，做起來難啊。我先把油倒進鍋里，等油一熱，我趕緊把打好的雞蛋倒了進去。可就在我放雞蛋的時候，只聽嗞啦一聲，好幾滴油爭先恐后地蹦到了我的臉上，疼得我呲牙咧嘴的。我忍痛按照媽媽說的繼續把配料和米飯放到了鍋里，繼續翻炒。誰知，那鏟子一點都不聽我的話，米飯炒著炒著就被我用鏟子濺到外頭去了。

　　最終，歷盡了千辛萬苦，我終于做好了。媽媽嘗了嘗后，連聲夸贊道：這蛋炒飯真是做得晶瑩剔透啊！我聽了后，頓時感到美滋滋的，心里想道：我以后想吃蛋炒飯就自己做，肯定很好吃。我還明白了一個道理：只要有付出，就會有回報。

　　做蛋炒飯作文 篇34

　　我特愛吃蛋炒飯，常常叫媽媽做，有時媽媽樂意做給我吃，有時她覺得每天吃，別的不吃，營養不平衡，不給我做，我心里特難受，我想自已會做該有多好呀！什么時候想吃，什么時候就做。

　　于是，我下定決心一定要學會做蛋炒飯。那一天我請媽媽教我做蛋炒飯，我們先把胡蘿卜、火腿腸等去皮、洗凈，再把它們切成顆粒，裝在一個碗里備用，又從冰箱里拿出兩個雞蛋，我一只手拿著雞蛋，一只手拿著碗，讓雞蛋跟碗互相碰撞，讓雞蛋打進碗里備用。

　　準備工作做好后，我開始炒飯。首先打開火，放上鍋，就往鍋里倒油，媽媽忙說：“等一下，等鍋里沒水了再倒，不然油會四處飛”。沒等媽媽說完，就聽見噼噼叭叭的炸開了，鍋里像在放鞭炮一樣，油四處飛濺，真嚇人！過了一會，鍋里恢復了平靜，我把準備好的胡蘿卜、火腿腸等倒進鍋里翻炒，等胡蘿卜基本熟了，再倒入飯，翻炒了一下，又倒入雞蛋，繼續翻炒，炒得差不多了，放上鹽，味精。不一會兒，一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了，看著我自己親手做的蛋炒飯，興奮極了，心像綻開的花一樣，我拉來爸爸，讓他嘗嘗我做的`蛋炒飯，爸爸嘗了一口說：“太棒了，比媽媽做的還好。”

　　耶！我會做蛋炒飯了，以后想吃就不用麻煩媽媽了。

　　我想不管做什么事，只要自已想學，堅持都能學會。

　　做蛋炒飯作文 篇35

　　廚房是誰在弄噪音，你知道嗎？告訴你吧！我要自己煮飯，很驚訝吧！那就和我一起來看看吧！

　　4月8日的晚上，我想吃炒飯，于是便找來一個雞蛋、一個碗還有一塊香腸。我先把香腸放在盤子上，一手按住香腸，一手拿起刀小心翼翼地切了起來，香腸切好了，我把它放在碟子里備用，接著我取出雞蛋，敲了又敲，終于把雞蛋敲開了一個洞，我扒開雞蛋，結果灑得滿桌子都是，在一旁的媽媽氣得火冒三丈，我趕緊把剩下的蛋清和蛋黃倒到了碗里，按照媽媽平時的樣子順時針地打散。接著打開煤氣開關，拿起油瓶往鍋里順時針倒了一圈油，接著把雞蛋慢慢地倒了進去，剛開始我的心好像要跳了出來，怕被油濺到，又怕被鍋燙到，心里七上八下的。雞蛋可真不聽話，手里的'勺子也不聽話，怎么翻也翻不過來，雞蛋差一點兒要彈到天花板上，我用勺子把雞蛋用力一切，整片雞蛋就斷成了兩瓣、三瓣、四瓣……。最后我把切好的香腸和米飯放了進去，翻了又翻，攪均勻，終于一碗炒飯成功了，我用勺子慢慢地把炒飯盛在碗里，我捧著香噴噴的炒飯，心里可開心了，好想再做一次哦！

　　我品嘗著自己煮的香氣撲鼻的炒飯，心里別提有多高興，從這個嘗試中，我感受到媽媽做飯非常辛苦。我想以后乖一點，吃飯時，不再挑三揀四。

　　做蛋炒飯作文 篇36

　　今天，我看見奶奶在炒菜，就想干脆我也來做一道美食。但是要做什么呢？大家猜猜看！那就是蛋炒飯。蛋炒飯雖然看起來很簡單，但是做起來卻很難，接下來大家看看我是怎么做的吧。

　　我先到旁邊的.超市買了五個雞蛋、一瓶醬油，這樣把準備工作做好了。開始動手了，我拿了一個碗把雞蛋敲一下，“哎呀”出師不利，雞蛋一半在碗里，一半在地板上哭泣著，我又敲了一個雞蛋，這次我吸取了上次的教訓，用百米沖刺地速度把雞蛋穩穩當當送進碗里。千萬別高興，第二步更難了，我拿起一雙筷子然后使勁攪拌，媽媽走進來說：“攪拌雞蛋要順時針，不能一會順時針，一會兒逆時針。”我按媽媽提醒的方法打蛋，果然不一會兒就打好了蛋。

　　到了最最最恐怖的時候了，那就是開火了，我鼓足勇氣拿起鍋蓋慢慢地打開，yeah！我成功了，我等鍋燒干后把油倒進鍋里，“嘩啦嘩啦”，我興奮地把雞蛋倒下去，雞蛋馬上就連成一片，我又把米飯倒下去，用鏟子把它們分開，再放適當的醬油，然后繼續翻炒。最后我拿了一個大碗把飯盛起來，盛好后拿到奶奶面前說：“奶奶，您試一下好吃嗎？”奶奶拿起筷子品嘗一下，她說：“非常好吃，我給一百分！”我高興極了。

　　通過這次我懂得了奶奶、媽媽、爸爸的辛苦，我以后一定要常常做飯給他們吃。

　　做蛋炒飯作文 篇37

　　今天早上起床媽媽問我想吃點什么，媽媽說昨天晚上還剩了些冷飯，我就做蛋炒飯吧，我說：“好呀！媽媽，我要來跟你學做蛋炒飯。”

　　首先，媽媽叫我從冰箱里拿出來三個雞蛋，我把三個雞蛋打破了放進一個碗里，再用筷子快速的攪拌。這時媽媽也沒閑著，媽媽拿出一根胡蘿卜、青筍頭；然后把它們切成小碎粒，隨后我在冰箱里看見了一根玉米火腿腸，我本來打算直接吃了的，我最喜歡吃玉米火腿腸了；媽媽看見了說：“你手里的`火腿腸拿來我一起切成小成，炒到飯里肯定很香。”媽媽邊切我還邊偷吃了兩塊，可香了。

　　這時我們做蛋炒飯的材料都準備齊了，有紅紅的胡蘿卜粒，綠綠的青筍頭粒，還有肉色的玉米火腿腸粒和黃黃的雞蛋。接下來就要開始炒了，首先要倒一點油把胡蘿卜和青筍頭炒熟放進一個碗里，炒的時候油濺到我手背上，又燙又疼，疼得我立刻放下了鏟子，媽媽看見了拿起鏟子接著又炒雞蛋，炒熟后再把飯倒進一起炒，之后再把火腿腸、胡蘿卜、青筍頭粒都放進鍋里，然后不停的翻炒。不一會兒一陣香味撲鼻而來，我走進一看，哇噻！一鍋五顏六色的蛋炒飯出現在我的眼前。

　　炒飯出鍋了，媽媽把炒飯端出來放在桌子上，我大

　　口大口的吃了起來，我看著媽媽說：“真是太好吃了！” 我以后也要做蛋炒飯給爸爸媽媽吃。

　　做蛋炒飯作文 篇38

　　一天中午,我的肚子唱起了”空城計”，媽媽說：“今天我來教你做蛋炒飯吧！”我聽后高興得一蹦三尺高，我終于能學做飯了，我好激動啊！

　　我從冰箱里拿出雞蛋、蔥和一大碗冷飯，媽媽先教我打雞蛋。我拿了一個雞蛋，學著媽媽的樣子，小心翼翼地在碗沿上敲了一兩下，蛋殼上出現了一條裂縫，我沿著裂縫用力掰開蛋殼，黃黃的蛋黃和白白的蛋清流到了碗里。我撒上蔥花和鹽末，用筷子按一個方向把它們攪拌均勻。

　　準備好之后，我就開始上灶啦！我先把鍋子熱了熱，倒了點油進去，油鍋里冒熱氣時，媽媽說：“快把雞蛋倒進去。”我手忙腳亂地把雞蛋倒進鍋里，立刻“噼里啪啦”一陣響，我緊張地頭上直冒汗。這時雞蛋的邊緣冒起了一個個小泡泡，很快蛋液就凝成了一大塊。媽媽喊道：“快把雞蛋翻個身。”我緊張地拿著鍋鏟，一點一點地把雞蛋翻過來，還好沒有焦掉。不一會兒，金黃的.雞蛋伴著碧綠的蔥花起了鍋，我聞著感覺好香啊！接著我把火調小一點，把白米飯倒進鍋里，我不再那么緊張，用鍋鏟把米飯翻炒，讓它們變熱變軟。最后把雞蛋切成一小塊一小塊倒進去一起翻炒， 一股香氣撲鼻而來，啊，我迫不及待想要嘗一嘗了。

　　中午，吃著自己做的蛋炒飯，心里就像吃了蜜一樣甜。我學會了做飯，感到真快樂！

　　做蛋炒飯作文 篇39

　　我從小就喜歡吃蛋炒飯。有一天，媽媽對我說：“既然你這么喜歡吃蛋炒飯，那我就教教你吧。”我高興地答應了。

　　媽媽叫我從冰箱里拿了兩個蛋，媽媽往碗里打了一個，我看打得很輕松，心想，原來做蛋炒飯也不難嗎！于是，我也拿起一個蛋往碗里打。我想，蛋殼這么薄，不能太使勁，我輕輕地把雞蛋往碗邊碰，可是蛋殼卻完好無損，我想，肯定是勁沒使夠吧，于是，我就使勁一敲。呀！蛋殼是破了，但蛋清都被撒到鍋臺上、地上了。唉，看來，有些事看起來簡單做起來難這句話真不假啊！媽媽又讓我學攪蛋，還告訴我說，要把蛋攪得起泡泡才行。我攪啊攪啊，怎么就是攪不出泡泡呢。還是交給媽媽算了。

　　準備工作總算做好了，終于可以來個“翻滾吧，蛋炒飯”了。我迫不及待地等著媽媽教我，我們先往炒鍋里倒了一點菜油，等油開始有點冒煙了，又往鍋里放點豬油，然后把攪好的雞蛋倒入鍋中，隨著一陣嗞嗞的聲音，雞蛋慢慢膨脹起來，一陣陣煎雞蛋的香味鉆進我的鼻子，我使勁地聞著，啊，這一個香啊！這時，媽媽又讓我用鍋鏟把雞蛋翻一面。等雞蛋餅兩面都有點金黃鮮嫩時，我們把電飯鍋里的剩飯舀一點到炒鍋里，然后用鍋鏟不停地翻來炒去。快起鍋時，媽媽又讓我往飯里擱點鹽，撒點蔥花。把鹽、蔥花與飯炒勻后，一碗色、香、味、形俱全的蛋炒飯終于閃亮登場啦！

　　吃著自己親手做的香噴噴的`蛋炒飯，心里美滋滋的，別提多舒坦啦！

　　做蛋炒飯作文 篇40

　　中心街小學三年級一班 陳冰雪 我快滿八歲了，媽媽爸爸說我長大了，要培養獨立生活的能力。于是媽媽決定教我做蛋炒飯。先把手洗干凈，拿出兩個雞蛋，一個干凈的碗，還有鹽和冷飯。

　　開始做蛋炒飯了，第一步，把兩個蛋碰一下，用手把蛋殼掰開，由于我第一次掰蛋。用力過猛，差一點把蛋殼捏碎，結果弄到我一手的雞蛋，真腥臭，“哎，真是出師不利”。最終在媽媽的指導下我終于把雞蛋倒入碗里，又在蛋里灑了兩小勺鹽，用筷子把雞蛋慢慢攪拌均勻。

　　第二步，把鍋洗干凈放在爐子上，把火打開，用小火燒一分鐘左右，把鍋里的水燒干，然后倒油，把油煙機打開，等油熱了之后，就把攪拌好的雞蛋小心翼翼地倒進鍋里，只聽鍋里發出“嗞嗞”的聲音，嚇的我連連后退，媽媽鼓勵我說，不要怕但需要小心一點。我走近鍋邊看著黃色的雞蛋逐漸變成金黃色，真好看。

　　第三步，用鍋鏟把金黃色的蛋翻來翻去，然后把冷飯倒進入鍋中。因為冷飯是一團一團的，所以要用鍋鏟把它弄散。

　　第四步，用鍋鏟把飯和蛋翻炒均勻，大約兩分鐘后放入適量的鹽，再放點蔥花，翻炒幾遍，一鍋香噴噴的'蛋炒飯就做好了。

　　最后把蛋炒飯鏟進盤里，我迫不及待地品嘗起自己的手藝，“哇”味道真不錯，我成功了，我學會做蛋炒飯了。吃著用自己的勞動換來的收獲，我心里美滋滋的。

　　做蛋炒飯作文 篇41

　　五一國際勞動節到了，我想為爸爸媽媽做一頓飯，于是就拜托媽媽先教我做蛋炒飯，學會以后，我就可以經常為爸爸媽媽做飯了！

　　媽媽讓我先拿出兩個雞蛋，打到碗中，可是我發現打雞蛋也是一件不容易的事情，第一個雞蛋還沒等打到碗里就被我捏碎了，打第二個雞蛋的時候，直接把大半個雞蛋殼打進了碗中，真是“看花容易，繡花難”呀！好容易把三顆雞蛋打進碗中然后用筷子攪拌均勻。開始炒雞蛋啦。媽媽讓我在鐵鍋中放入一些油，當油燒熱以后把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，媽媽提醒我小心油會蹦到臉上，我小心翼翼地把雞蛋液倒入鍋中，哈哈，還好沒有很蹦，當雞蛋炒到金黃時，媽媽讓我放入一碗熟的米飯和雞蛋一起炒，然后再放入一勺鹽，繼續翻炒，讓鹽和飯拌勻；最后稍加一點點味精或雞精，我又炒了幾下，媽媽說可以出鍋了！哈哈，就這樣一碗香噴噴的蛋炒飯就端上了飯桌。本來還睡眼惺忪的爸爸，一聞到蛋炒飯誘人的香味，立馬沖了過來，狼吞虎咽地吃了起來，哈哈，這個老爸真是可愛呀，我特別開心，因為我做的飯得到了爸爸的認可！

　　今天是一個值得紀念的日子，因為這是我第一次自己為爸爸媽媽做飯的日子。看到他們把我做的'蛋炒飯都吃光的時候，我感覺特別的幸福和滿足，原來，這就是為什么媽媽每次看到我把她做的飯都吃完的時候，總會流露出甜蜜的微笑，以后我要多學幾道菜，多為爸爸媽媽做好吃的！

　　做蛋炒飯作文 篇42

　　星期日，我終于跟媽媽學會了做飯。

　　這天，我看到媽媽在廚房里忙碌的樣子，覺得很累，于是我下決心要幫助媽媽做一些能做的事情。媽媽聽到后開心地不得了，媽媽說：“你終于能幫媽媽做事了，那你就先從蛋炒飯開始吧！”我高興極了，心想：這有什么難的，不就是炒飯嘛，看我的吧！可是，當我真正做時，卻是困難重重。

　　我首先拿出兩個雞蛋，媽媽說要輕輕地在雞蛋上磕一個小口，然后再用大母手指一掰就好了。我照著媽媽的話小心地做著，最后，我順利的完成了第一項任務。我又想：這么簡單，那我以后一定是大廚師了！哈哈！第二項是將飯塊炒成米粒，我把飯倒進鍋里，不論我這么翻，飯就像緊緊抱在一起似的'，一個也不肯松開手。我急得滿臉通紅，這時，我又想到雞蛋還沒放呢，我又趕緊把雞蛋拿來，小心地倒入鍋里。在雞蛋正在炒的時候，我又拿來了醬油，這時的雞蛋已經快糊了，我的頭頂開始冒汗，后背也濕了幾處。媽媽走過來說：“別急，越急越做不好。”我試著放平心態，一件件的做。果然，放平心態的我真的把最后的步驟做完了。

　　我開心地把飯盛到碗里，然后端上飯桌。一邊吃著自己做的飯，一邊回憶著剛才的過程，別提多享受了！

　　從這次做飯，我知道了如果想做好一件事，就一定別急，先一件事做好后再做下一件事。

　　做蛋炒飯作文 篇43

　　在我們的人生當中，我們總會碰到許多困難，遇到許多挫折，有喜有悲，而在我的記憶閘門中，我最深刻的就是學做蛋炒飯。

　　那是一個星期天，我去同學家玩，回來以后，我就看見媽媽在那里做飯，我問：“媽媽，我們今天中午吃什么呀？”媽媽說：“今天中午我們吃雞蛋炒飯吧。”我說：“讓我來做吧！”媽媽說：“你真的可以嗎？”我自信地說：“沒問題。”開始，我先把煤氣開了，再把油輕輕地拿起，小心翼翼地倒進去，頓時，“滋——”的.一聲，油濺了起來，“啊”，油竟然濺到了我的臉上，太疼了！我趕用水抹一下臉，我再把雞蛋放到鍋里面去。我把雞蛋翻來覆去地炒了，把雞蛋給弄碎了，再放點鹽，炒一炒。這時，我感覺我的手臂好酸啊！沒想到，炒個蛋炒飯也是這么累。不過，我還是堅持著，給鍋里放點醬油和幾滴醋，一盤蛋炒飯終于炒完了。這時我終于舒了一口氣：“啊，真的是太——累——了——”

　　開始吃飯了，我吃著自己做著蛋炒飯，感覺好香啊！心我里有一般從未有過的成就感，覺得很開心，這我用勞動換來的果實啊！

　　從這件學做蛋炒飯事情中，我知道媽媽每天做飯真的很不容易，我有時候還挑食，真是不應該。從那以后，我再也不挑食了。我還要學著幫媽媽做家務事，雖然是小事，但也能培養我的做事能力，幫媽媽減輕一點負擔。

　　做蛋炒飯作文 篇44

　　今天，老師建議我們回家后，在家長的幫助下，學著做一做家務。我決定和奶奶學做蛋炒飯。

　　回到家，在我的苦苦哀求下，奶奶終于答應教我做蛋炒飯了。她讓我先把做蛋炒飯的材料準備好。做蛋炒飯需要的材料有雞蛋、香蔥、豬油，當然還有剩飯。

　　開始做了，我很興奮！奶奶告訴我，先要把雞蛋打碎，把里面的黃倒進碗里。我照著奶奶說的去做，開始時心里有一些擔心，因為我怕把雞蛋打碎之后，它就掉到地上。可真正做起來，我發現沒什么好擔心的，因為那些雞蛋在我的操控下乖乖地跳進了碗里。“現在用筷子把雞蛋攪拌好。”奶奶又說。我照奶奶說的做好后，問奶奶：“下面是不是要打火放油了？”奶奶點了點頭。我在打火的時候又有點害怕，怕把手燙了。不過事實證明，我的'擔心也是多余的。開始放油了！我弄了一勺豬油放進鍋里，又把之前打好的雞蛋倒了進去，用鏟子炒了起來。因為第一次做，時間沒把握好，把蛋炒糊了。哎，沒辦法只能這樣了！

　　蛋炒好后，開始炒飯了。我把飯倒進鍋里，用鍋鏟一直不停地翻炒。那些飯粒在鍋里面跳著歡快的舞蹈，可真有趣！等聞到香味后我又往鍋里加上了一點兒切好的蔥，一碗香噴噴的蛋炒飯就完成了！我興奮地吃了一口。啊，蛋燒糊了，有點苦，不過飯還是很好吃的呢！

　　雖然這次我把蛋炒糊了，味道有點不好，但是我相信只要勤加練習，總會有一天我會做出美味可口的蛋炒飯的。

　　做蛋炒飯作文 篇45

　　周末的早上，我懶洋洋地躺在床上，不想鉆出溫暖的被窩。但是我的`肚子抗議了，媽媽今天要照顧小妹妹，沒時間給我燒早飯。咦，要不我自己動手做早飯吧！

　　我來到廚房打開冰箱，呀，冰箱里沒啥菜，只有一根火腿腸和幾個雞蛋，還有一碗昨天的剩飯。哈哈，剛好可以燒個蛋炒飯。于是我把雞蛋磕破倒入碗中，又用筷子使勁攪拌，漸漸地雞蛋變成了嫩黃的蛋液。火腿腸可是我的最愛，我把它切成一片一片的，冰箱里還有幾根蔥，我把蔥洗凈了切成了碧綠的蔥花。

　　一切準備就緒，我打開了煤氣灶。藍色的火苗舔著鍋底，鍋很快就熱了，我趕緊把油倒了下去，只聽“哧啦”一聲，油開始冒煙了。我手忙腳亂地把蛋液倒了下去，不一會兒，蛋液凝固了，變成了金黃的雞蛋餅，還冒泡呢！我又把剩飯倒下去炒。

　　響聲驚動了媽媽，她走過來看了看，說：“可以放鹽了，不過要少放點鹽。”我按媽媽的吩咐放了一小勺鹽，但是我嘗了嘗覺得淡了點，于是又倒了些醬油。誰知手沒拿穩，“嘩”地一聲醬油歡快地跑進了鍋里，呀，倒太多了。這可沒辦法補救了。我只好把火腿腸放到鍋里再炒幾下，最后又撒上了蔥花。

　　蛋炒飯大功告成，看著面前黑黑的“杰作”，我有點沮喪。唉，不管怎么樣，自己炒的飯，含著淚也要給它吃完。我皺著眉頭嘗了一口，咦，味道還不錯，我的心情又好了起來，安慰自己：這可是我第一次做蛋炒飯，下次一定會更好的！

　　做蛋炒飯作文 篇46

　　太香了！太好吃了，我炒的蛋炒飯真好吃！

　　前幾天中午，我放學回家發現還有飯。我想了想，想起了冰箱上還有蛋，我突然想，那我就試著做個蛋炒飯，是不是很有趣呀？

　　我努力回憶著媽媽做蛋炒飯的情景，于是，就從冰箱里拿出了三個雞蛋，幾根綠綠的韭菜和一個紅紅的辣椒。我將雞蛋敲開，黃溜溜的.，真好看，又用筷子把蛋打散。接著，我將洗好的韭菜和辣椒切碎。好了，準備工作做好了。

　　我馬上把液化氣打開，把火點著，把油倒進鍋里。過了一會兒，油熱了，再把蛋液倒進鍋里，哇，油鍋里的蛋馬上變成了黃澄澄的蛋餅，又香又美，哦，接下來該怎么辦了呢？我手忙腳亂。管他，還是先把火關到最小吧，免得把蛋煎黑了。我仔細地想了想，又把飯倒進鍋里，加了點兒紅辣椒，加了點兒水，加了點兒醬油，用鏟子不停的翻炒，看樣子差不多了。最后，我學著媽媽的樣子，把韭菜也放進了鍋里翻炒。大概可以了吧？我把火關了。我用鏟子將蛋炒飯裝在兩個盤子里。好美呀！

　　我聞著香噴噴的蛋炒飯，口水直流！你可知道，我最愛吃蛋炒飯了，我終于自己學會做蛋炒飯了？媽媽聞著香味走了進來，嘗了嘗說：“真香！色香味俱全，給你一個頂呱呱。”我一吃，啊！居然比媽媽炒的還更好吃，吃得我心里甜甜的。

　　如果你也想吃我做的蛋炒飯，那就快快來吧！

　　做蛋炒飯作文 篇47

　　2月6日的下午，爸爸教我做雞蛋炒飯，爸爸講起來一本正經，活像一名老師。

　　爸爸說：“先準備鍋、油、鹽、蛋、醬油、先把蛋打散，再放入一些鹽，再把干飯放入鍋中，并且調成大火，繼續翻炒，動作一定要快，不然會粘鍋，待水分收干后，就可以吃了。”聽完我就迫不及待地做了起來，我先把兩枚雞蛋打入碗中，然后用筷子不停攪拌，直到蛋液和蛋黃融入一體，雞蛋就打好了。

　　這時我把火打著，火發出“噠噠噠”的聲音，瞬間，火就噴了出來，把我嚇了一跳。我連忙松了手，火也滅了，爸爸笑著對我說：“沒事，火不會噴到你手上。”聽完爸爸的話，我鼓起勇氣，把火打著，接著，我把洗凈地炒鍋，放在熊熊大火的灶頭的上，不一會兒，鍋就燒熱了，我把油倒下去，油在鍋里上躥下跳，滋滋作響。突然，油濺了上來，一顆調皮的小油珠，跳到了我的手上。“啊！”手頓時火辣辣的疼，我忍住疼痛，把打好的雞蛋液倒入鍋中，雞蛋液漸漸蓬松了起來，軟軟的，金燦燦的，香極了。這時再把新鮮的'米飯倒入鍋中，不停翻炒。“呀！”動作過大，米飯全都撒在了灶臺上，心里想著：媽媽看到了，肯定又會對我吹胡子瞪眼睛的。不管了，再想，飯就要糊了，我快速的往鍋里，倒入少量的醬油，撒一點點鹽，少許蔥葉，香噴噴地蛋炒飯就好了。

　　看著熱氣騰騰的蛋炒飯，心里充滿了成就感，雖然過程很難，只要用心去做，一切都會變得很簡單。

　　做蛋炒飯作文 篇48

　　每一個人都有自己學會了的事情，比如：我學會了騎自行車、我學會了煎雞蛋、我學會了做五色豆漿……今天，我也從媽媽身上學會了一樣本領，那就是炒蛋炒飯。

　　今天中午，我正在客廳里看電視，這時媽媽捧著兩個雞蛋，走進了廚房，我很好奇，就跟著媽媽走進了廚房，我疑惑的問：“媽媽你打算干什么啊？”媽媽輕輕的對我說：“兒子，你不是喜歡吃蛋炒飯嗎？我就做給你吃唄。”我說：“媽媽，我也長大了，你就讓我也炒一次蛋炒飯嘛！”“好好！兒子你有這一份心就好了！”我開始做起蛋炒飯來，我先打開煤氣灶，此刻，“呼”的騰起的火焰將我下了一大跳，我愣了一會兒，就將油倒了進去，過了一會，我見油燒的差不多了，就手忙腳亂的'將白米飯倒了進去，等到飯熱了以后，我拿了一個雞蛋，在鍋子邊上打開，把蛋里面的全部放進鍋子里。然后，我用飯鏟炒一炒。接著，我放進切碎的香腸。我又拌了一會兒。然后，我放上味精、鹽……

　　又過了一會兒，蛋炒飯燒好了。這時我看到了蛋炒飯呈現出金黃色的，里面還有紅紅的香腸，香噴噴的引得我口水直流。我把蛋炒飯盛到碗里，來不及拿筷就在碗里吃了一大口。啊，真好吃！現在，不管是誰拿什么山珍海味來跟我換，我都不高興。

　　雖然這次蛋炒飯我把自已弄得身上傷痕累累，但我終于學會了炒蛋炒飯，心里很高興。還讓我明白了一個道理：每件事情看起來簡單，做起來還真是有點難呀！

　　做蛋炒飯作文 篇49

　　我最喜歡吃蛋炒飯，每次媽媽把她做好的色、香、味俱全的蛋炒飯端上桌，我就能一口氣吃三大碗。今天，我就要學做蛋炒飯。

　　做蛋炒飯，肯定要準備的食材有：一碗冷飯、兩個雞蛋、幾勺油、一點兒鹽、一勺蔥，想做出更營養、美味的蛋炒飯，還可以準備一些胡蘿卜丁、蝦米和玉米等等。

　　一切準備好了后，就開始做蛋炒飯了。我把鍋放在爐子上，打開火，鍋一會兒就冒出了熱氣，我趕緊把幾勺油倒了進去，油也很快熱了，我連忙把雞蛋敲開，丟了進去。呀，不好！雞蛋液四散紛飛，有一大半兒都落在了外面。這時，爺爺看見了這“戰場”，笑著對我說：“靚兒，你應該在敲開蛋殼后，輕輕他把雞蛋液倒進鍋里炒散呀。”我按照爺爺的方法，等油熱了，把雞蛋液對準倒了進去，再用鍋鏟把它亂攪幾下，看到金燦燦的雞蛋碎，我的.口水不由自主地流了出來。雞蛋碎炒好了，再放入胡蘿卜丁、蝦米和玉米，用鍋鏟把它們也翻炒熟，最后放入冷飯，先把它搓散，再拿起鍋鏟左邊翻炒幾下，在邊也翻一翻……然后放入鹽，再翻幾下，讓鹽充分地融入飯中，再撒上蔥花，給飯提香，一道美味的蛋炒飯做好啦！我趕緊把飯鏟進盤子里，嘗一口，呀！好咸呀！鹽放多了！只有這樣了！

　　吃著自己的咸蛋炒飯，我的心里樂滋滋的，我終于學會了做美味的蛋炒飯！

　　做蛋炒飯作文 篇50

　　在我們家，我最拿手的絕活就是做蛋炒飯。

　　正巧今天爸媽都上班，我一個人自己做飯吃。我從超市里買來一些雞蛋，一些蔥。把它們擺放好。開始做了，我拿起一個雞蛋，在碗邊一打，由于用力過猛，鮮黃的蛋汁從我手里滑了出來。我再次拿起雞蛋輕輕地敲了一下，順利地將蛋黃弄入了碗里。我拿來一雙筷子將雞蛋打了打，不一會兒蛋黃和蛋清就混合在一起了。接著，我拿來了一只鍋，小心翼翼地倒上油，可油剛一入鍋就像一個調皮的小孩子一樣活蹦亂跳的.，油星四濺，發出“噼里啪啦”的響聲。一不留神，我就被燙了一下。我把蛋倒下去，原本像水一樣的蛋黃立刻變成了固體。我用鍋鏟把蛋弄碎，重新裝回碗里。

　　該炒飯了，我從冰箱里面拿出一團冷飯，放進鍋里，用鍋鏟在飯上壓一壓，神奇的事情發生了，飯竟然變成了淡黃色。我再用鍋鏟把飯翻了一番，一股香味立刻鉆進了我的鼻子。“啊！真香啊！”我情不自禁地叫了出來。我看炒了差不多，就把切好的蔥、咸菜、雞蛋還有火腿腸一齊放進了鍋里，再用鍋鏟一炒，一碗香氣撲鼻、十分誘人的蛋炒飯就誕生了。仔細一看，這碗蛋炒飯五顏六色，有淡黃色的飯、有金黃色的雞蛋、紅色的火腿腸、綠色的蔥還有褐色的咸菜，真是色香味俱全啊！

　　怎么樣，要不要來嘗一嘗我的手藝啊？

　　做蛋炒飯作文 篇51

　　“咕嚕嚕，咕嚕嚕”，時針剛指到11，我的肚子便在唱歌了呢。哎，家里只有我一人，怎么辦？自己動手吧！

　　做什么好呢？我被這個難題困住了。一分鐘，兩分鐘……時間慢慢溜走，饑腸轆轆時我靈機一動，就做蛋炒飯吧！

　　于是，我打開冰箱，找到了中午吃剩的白米，開始了我的“大作”。

　　我拿出兩個雞蛋，“嘭！”由于我用力過大，金黃的蛋黃瞬間和透明的蛋清融為一體，好吧，不用攪拌了。打開燃氣，鍋熱倒油，然后放雞蛋進去。糟糕！油太熱了，雞蛋下鍋，瞬間發出噼噼啪啪的'聲音，炸開了花。不過，炒雞蛋也就如此而已嘛！

　　接著我開始炒米。炒米可不像炒雞蛋那么簡單，米一下鍋就開心地在鍋里跳起了舞，慌得我手忙腳亂；油也歡快地蹦到我的手上，真疼！但是我堅持了下來，米粒就像是犯了錯的孩子，漸漸地變得乖巧起來。我依次放入事先準備好的蔥花、雞蛋和米一起攪拌，哇，好香！

　　第一次做飯，我竟然如此成功！太棒了！

　　正吃著，媽媽回來了。

　　“什么味道，這么香，我在樓道就聞到了！”媽媽進屋就開始問。

　　“哦，原來香味在這里。”媽媽忍不住嘗了一口，連連稱贊。她問我怎么做的？我回答：“只要您喜歡，以后您就可以多休息了，做飯的事兒就交給我咯！”

　　聽了我的話，媽媽欣慰地笑了。

　　做蛋炒飯作文 篇52

　　這段時間，爸爸媽媽都很忙，我有好幾回因為沒人燒飯而餓肚子。

　　終于有一天，媽媽說要教我做蛋炒飯，以防再次餓肚皮。媽媽準備了兩個雞蛋、一撮蔥末、兩個青辣椒切碎和其它一些配料。媽媽說：“先要把鍋燒熱，再倒入一兩油。”只見她一邊說一邊拿著雞蛋在碗邊輕輕一敲，兩手一掰，蛋白和蛋黃骨碌碌的滑入碗中。我也學著媽媽的方法，把雞蛋往碗邊輕輕一敲，兩手掰時由于用力過猛，蛋白和蛋黃濺了我一身。媽媽一邊唔著嘴笑一邊幫我擦去身上的'黏液。我又打了一個雞蛋，并且注意掌握力度，這次終于打了一個完整的雞蛋，看來“失敗真乃成功之母啊”。接著媽媽把碗里的雞蛋用筷子攪拌均勻，撒一些鹽巴和味精，小心的倒入鍋中，只聽得“滋——”雞蛋交響曲正在進行中。媽媽有模有樣地提起鍋，慢慢搖著，使雞蛋液均勻分布開來，圓圓的。然后媽媽叫我用鍋鏟翻炒雞蛋，“哈哈哈，一只笨小猴在炒雞蛋嘍！”等雞蛋和青辣椒燒熟了，媽媽再倒入兩個大飯團，用鍋鏟壓散，翻炒一會兒，加點兒鹽和味精，還有醬油，最后再翻炒幾分鐘，掃入蔥末。油亮亮的、香噴噴的蛋炒飯就大功告成了。

　　“嗯，真香。”爸爸一邊吸著鼻子，一邊跑過來問：“是誰做的蛋炒飯呀？這么香！”“嘻，是我們一起做的！”我和媽媽異口同聲的說。這是我第一次體會到了燒飯的樂趣！

　　做蛋炒飯作文 篇53

　　星期天的上午，爸爸媽媽都不在家，只有我自己在家里玩，玩一會兒，肚子就餓得咕咕直叫，像是在說：“餓了！餓了！我餓星期天的上午，爸爸媽媽都不在家，只有我自己在家里玩，玩一會兒，肚子就餓得咕咕直叫，像是在說：“餓了！餓了！我餓了！”我想平時都是爸爸·媽媽給我做飯吃，今天他們都不在家，只有自己來了！我把冰箱打開，只看見了一碗剩米飯。就想：我做蛋炒飯吧！我來到廚房，在櫥柜里拿了兩個雞蛋。我先把雞蛋打到碗里攪勻，再把鍋架好，倒上油，把煤氣打開等油燒熱后，再把雞蛋倒到鍋里，雞蛋糊在熱油的浸炒中，發出“哧啦！哧啦！”的`聲音，雞蛋糊在鏟子的翻炒下飛快的成了金黃色的雞蛋塊了。

　　嗯，看來是熟了！把雞蛋倒出鍋，然后把米飯放進菜鍋炒幾分鐘，再把炒熟后的雞蛋倒在鍋里與米一起炒幾分鐘，放上佐料和鹽。就這樣香噴噴的蛋炒飯就出鍋了！剛做完飯媽媽就回來了，我把蛋炒飯端給媽媽吃，媽媽說：“真香！你什么時候會做蛋炒飯了？我怎么不知道？”我高興的說：“我是以前看你做的，我照著你做的。”媽媽欣慰的說：“我的女兒長大了，自己會做飯了，媽媽不在家也餓不著了！”

　　這是我第一次做飯，雖然味道不怎么樣，可是我覺得倒是挺好吃的！畢竟這是我自己勞動的成果。

　　做蛋炒飯作文 篇54

　　一直以來，我吃慣了媽媽做的蛋炒飯，品嘗了它的美味。但是，我還不滿足，覺得自己做的蛋炒飯遠勝于媽媽做的，因為它不僅美味，而且可以體會到做飯的艱辛與快樂。我心血來潮，讓媽媽教我做蛋炒飯。

　　我到菜市場買了雞蛋，小蔥。火腿腸和肉丁，先把它們切成丁，然后抓起一個雞蛋，往碗邊輕輕一敲，蛋清緩緩地流進了碗里，最后我往碗里放了點鹽，把它攪拌成橘黃的粘液。

　　我洗凈了鍋，點了火，把油隨手倒進了鍋，這下可不得了，油娃娃在油鍋里跳起了勁爆的霹靂舞，還不時發射出秘密武器———油星彈，我的胳膊上火辣辣的一陣疼，使我連連后退，媽媽告訴我：“不要慌，放一點鹽就行了。我如法炮制，果然，鍋里又恢復了平靜。

　　我把蛋液放進了鍋，它變成了圓形，我就用鏟子把它分成了一些小些碎塊兒，站在一邊的媽媽說;多炒炒才行呀，我又左翻翻，右炒炒，蛋就變得松又嫩了。接著，我倒入冷飯，把冷飯攪碎，又翻炒了起來，不一會兒，再放入小蔥，火腿腸和肉丁再放醬油和鹽，快速翻炒，我不停地喊;我炒，我炒，我炒炒炒，不一會兒，一碗色香味俱全的蛋炒飯做成了。淺紅的米飯，如同朵朵火燒云，金黃色的.蛋花，粉紅色的火腿腸，碧綠的小蔥，散發出陣陣香氣，真好吃呀，

　　我雖然累得大汗淋漓，但是，我品嘗到了自己的勝利果實，疲勞頓時消失得無影無蹤。

　　做蛋炒飯作文 篇55

　　在一個睛朗的周末，媽媽說：“今天是家庭勞動日，所有人都得參加。”我和爸爸一聽，像霜打的茄子——蔫了，但還是擼起袖子，聽從“總司令”的安排。

　　“總司令”分配我整理自己的房間，我回了個“軍禮”，回答“遵命”，便拿著工具奔赴“戰區”，爸爸媽媽也分工協作。不知不覺到了中午，我的任務完成了，爸爸媽媽卻還在“努力奮戰”，我對爸爸媽媽說：“要不，今天中午做飯的任務就交給我吧！”

　　得到爸媽的許可后，我來到廚房“作戰區”。我先打了個雞蛋，用筷子打散，接著，我試著把鍋放到灶臺上，可是問題來了，我拿鍋走路像剛出生的鴨子——搖搖晃晃。呼，這鍋還挺重的，好沉呀，不過總算搬到灶臺上了。

　　我哼著小曲，一邊把火打開，“呼”的一聲，把我嚇得連手中的'鍋鏟都飛出去好遠。我連連拍拍胸脯，撿起鍋鏟，心想：“男子漢大丈夫，這點驚嚇算什么？”

　　接著我把油倒進鍋里，油并沒有想象中那樣沸騰起來，而是冒出一個個小泡泡，我趕緊把雞蛋倒下去，“嗞嗞嗞”雞蛋發出一聲聲響聲，我把它們炒散，倒入米飯，加入醬油，嗯！一陣陣鮮香撲面出來，最后加上香腸和青菜，簡直太香了，我口水都流出來了。媽媽笑罵：“真是個小饞蟲”。

　　高爾基曾說過：“我們世界上最美好的東西，都是由勞動、由人的聰明的手創造出來的。”坐在整潔的房子里，吃著自已親手做的蛋炒飯，我覺得無比的滿足和快樂。

　　做蛋炒飯作文 篇56

　　以前我總是看著爸爸媽媽在廚房做飯菜，自己卻只能在一旁觀看，遺憾極了。今天我終于可以大展身手了，太棒了！

　　蛋炒飯，蛋炒飯，里面當然得有“蛋”和“飯”，我就從冰箱里拿出兩個雞生下的卵——雞蛋，再從電飯煲取出冷飯。我先把雞蛋在碗邊一嗑，只見蛋破了一條縫，透明的蛋白和金黃的蛋黃從里面跳了出來。這時我發現了情況不妙，有幾個“壞蛋”跑進了碗里，正在碗里躺著呢。我立刻前去“英雄救美”，拿起筷子把它們從碗里踢了出來.......

　　現在一切準備就緒，我已開啟了炒飯模式。首先，先開火，“滴滴滴......嘩......”火開了，這些小火苗長著藍色的身子頭上橙紅色的。我又把金黃而透明的油倒入鍋里，只聽“噼哩啪啦”一陣鞭炮聲響起，原來油濺了起來，我立刻把鍋蓋蓋上。等聲音小了點后，我把飯倒下去，那刺耳的`聲音再次響起，幸好我早有準備，立馬把鍋蓋一蓋，再把鍋蓋拿開，放入雞蛋。雞蛋好像非常不情愿，根本不愿下去，最后我用筷了把它刮了下去。接著我立刻翻炒，已經為時已晚了，飯已經粘在了鍋上。我用力地炒了幾下，這時雞蛋和飯就完全地融合在一起了，米飯小小的身子，外面裹了一層金燦燦的外衣，油亮油亮的。最后放入鹽和蔥花，蛋炒飯在我的手忙腳亂之中終于做好了。

　　我拿起筷子吃了一口，真是太美味了！看來我的廚藝還是可以的呢！

　　做蛋炒飯作文 篇57

　　今天中午媽媽做的米飯還剩一大半，媽媽害怕在冰箱里面放一晚上會放壞，但又覺得扔了的話多少有些可惜，于是就決定今天晚上做一次蛋炒飯，而且這個大任務還是交給了我和姐姐，我們兩個都要激動死了。

　　經過我們兩個的.一番討論，我們決定一人炒兩份，爸爸不喜歡吃。在做蛋炒飯之前，我們兩個特意去小紅書上搜了蛋炒飯怎樣做最好吃，主要材料有哪些。在我們的腦海里經歷了一系列思想斗爭后，決定了一下主食：胡蘿卜一根、黃瓜一根、火腿腸兩根、剩米飯一盤、花生油十克、雞蛋兩個。

　　看著眼前這一道道精致的食材，我們突然有些忐忑，害怕第一份就炒毀，姐姐更是連開火都有些緊張。最終還是我挺身而出，為她做一個完美的示范。首先，我先把胡蘿卜、黃瓜、火腿腸切成丁備用。再打一個雞蛋，在里面加一小勺鹽。接著在鍋里倒入花生油，下雞蛋翻炒，炒制金黃后盛到碗里備用。然后把米飯倒入鍋中炒碎后加入胡蘿卜、黃瓜、火腿腸繼續翻炒，不一會兒，就已經香氣撲鼻。在我的眼里，簡直就是色香味俱全。看到我做的這么好，姐姐配合似地說了幾句奉承的話，搞得我怪不好意思的。

　　但，不是誰都像我這么順利的，姐姐就是這樣。炒出來的蛋炒飯有一點點…不熟，但也是很好吃。

　　這次我自己親手做了一次蛋炒飯，我感到了滿滿的自豪，嘴里吃的飯也比往常香，可能是因為這是自己親手做的吧！

　　做蛋炒飯作文 篇58

　　在家好無聊呀!不能看電視，不能下去玩，而且感覺還特別餓，如果能吃點東西就好了，對了，我可以自己做東西呀，那就從最簡單的蛋炒飯開始吧!

　　首先，我把兩斗米放入盆里，“嘩嘩”，米在盆里“跳”了起來，快樂極了!然后，我淘米加水，再把盆放入電飯煲里，插上電。然后，我從冰箱拿出兩個小西紅柿，再從櫥柜里拿出切菜板開始操作，西紅柿被我切的汁沫四濺，甚至跳到我的新衣服上了，我也毫不理會，“咔咔咔”，這幾刀切的不錯，我滿意地點點頭，再用左手按住一個西紅柿，依次把全部的西紅柿都切完了，我哼著小曲，又打了雞蛋，切了青菜，正在這時只聽“咔”的`一聲，飯煮好了，可以炒菜了!

　　我點起火，火在鍋下方跳舞，而煙在鍋上飛，我雖然心里很害怕，但是最后把心一橫：做!把雞蛋液倒入鍋中，“咔咔咔咔”雞蛋與油打了起來，“鍋是它們的戰場，蛋白是雞蛋的血液，油汁是油的血液，雞蛋最后輸了”，慢慢地我聞到一股糊味，我趕緊把青菜和西紅柿倒入鍋中，翻炒了兩分鐘，最后把飯放了進去，翻炒再翻炒，我的蛋炒飯做出來了!

　　吃的時候我才發現，竟然忘記放鹽了!我只得把飯重新倒回去再放鹽后，才吃上了我人生中的第一碗我自已做的蛋炒飯。

　　雖然這次的蛋炒飯不那么成功，但是我仍然有著滿滿的成就感，吃得特別香。

　　做蛋炒飯作文 篇59

　　人生茫茫，說長不長，說短不短，可就在這個過程中，卻總是隱藏著許許多多的第一次。

　　在一個星期六，家里只有我孤身一人。中午，飯已經吃完了，只剩下一些昨日的剩飯。于是，我心里萌發了一個想法：自己做蛋炒飯。我準備好材料，便開始洗了。我打開水龍頭，“嘩嘩嘩”一股冰涼的冷水，一下子“占領”了我的雙手。洗好后，我的雙手已經凍得和胡蘿卜一樣了。接下來，便開始切了。我拿出洗好的胡蘿卜，手起刀落，“咔嚓”一聲，胡蘿卜被分成了兩半。“噠噠噠”……終于，我把胡蘿卜切好了。然后再切大蔥和芹菜，這對于我來說，簡直就是“張飛吃豆芽——小菜一碟”“唰唰唰”三下五除二，轉眼間就切好了。最后便是我的“壓軸好戲”——打雞蛋了，我可是我家的打蛋“高手”，我心中一陣暗喜。我打開煤氣，只見火苗“噗”地一聲，從煤氣灶上竄了出來，親吻著鍋底，我急急忙忙地倒入準備好的材料，再放入剩飯。喜滋滋的翻炒這蛋炒飯，一想到馬上就有香噴噴的`蛋炒飯吃了，我的口水就“飛流直下三千尺”。在我焦急的等待中，蛋炒飯終于做好了，可是，眼前的景象卻讓我大吃一驚，無論是色、香、味，都和母親做的大不一樣。晚上，“福爾摩斯”母親幫我解開了謎題——在做蛋炒飯時，我忘記放油了。

　　雖然這一次做蛋炒飯失敗了，但這畢竟是第一次，我會吸取第一次的教訓，從哪跌倒，就從哪爬起來，我相信我一定會成功的！

　　做蛋炒飯作文 篇60

　　今天，我要燒一道自己的拿手好菜——蛋炒飯。

　　我把一個雞蛋輕輕地“撞”向了碗沿，再用手輕輕地把蛋殼拉開，一個雞蛋便歡快地跳入了碗中，緊接著，另一個雞蛋液也前仆后繼地跳了下去。我拿起筷子，將它們攪拌成“黃泥湯”。再往鍋中倒入一些油，把碗傾斜過來，雞蛋液不情不愿地慢慢滑落下去，發出“呲——”的埋怨聲。我馬不停蹄地拿起鍋鏟瘋狂翻炒3分鐘，關火，金燦燦的雞蛋就煎好了。

　　主角就要登場了——冷飯先生慢條斯理地，在我的邀請下，進入鍋中，大火翻炒，當一塊塊的冷飯團被炒熱炒散以后，就可以調為中火了。我慢慢地翻炒著，白花花的米飯著裝統一，相伴同行，盡情舞蹈著。這時，鹽先生和味精夫人也加入了舞蹈，場面好不熱鬧。我又往里加入一些生抽，鍋內就突然“火山爆發”了。嚇得我連連后退，躲開爆在半空的飯粒。等這次爆發逐漸減弱后，我就一個箭步沖上去，以光速翻炒著。終于生抽被我那近乎瘋狂的翻炒給弄均勻了。原本白花花的'飯粒也最終變得金燦燦了。我將米飯壓平，5秒后又翻炒，接著又翻炒……現在，金燦燦的飯粒中又混雜著了許多香脆可口的鍋巴。這時，雞蛋小姐也跳入了鍋中，我用鍋鏟幫助雞蛋小姐與米飯先生擁抱，蛋炒飯就基本成形了，不過還沒有結束。還有最后，也是很多蛋炒中都沒有的一步——加肉松！這可以讓蛋炒飯變得更加美味誘人。將肉松翻炒完畢后，美味又美麗的蛋炒飯隆重出鍋啦！

　　嘗一口自己做的蛋炒飯，哇哦，真好吃！

　　做蛋炒飯作文 篇61

　　勞動創造了人類，勞動創造了美，勞動又是艱辛的。在這次“三。八愛心表”中大隊部要求為媽媽做一件事……,我準備為媽媽做一次蛋炒飯。

　　一開始，我先回憶媽媽是怎么做飯的，喔，原來是先洗鍋呀!我提著一個沉甸甸的鍋放些水進去，用一個洗鍋布把鍋給洗干凈了，不過我的衣服都弄濕了，幾乎給剛洗的一樣。

　　我要先煎蛋，我煎蛋又不知道要放好多油，就一不小心把油放多了。我拿了兩個蛋把蛋殼敲了一條裂口，然后把蛋殼拜開 ，一不小心就把蛋殼沒拿好和蛋黃蛋白一起掉進了碗中，我好不容易才把蛋殼給分了出來。接著我把火打燃，油在鍋里啪啪地發出了響聲，聽著這個響聲就讓我害怕，產生了一種可怕的幻想：會不會油濺到眼睛，會不會濺到臉上……。我等油燒開了，端著一碗裝著雞蛋的碗，吞了一口口水，壯起膽子小心翼翼地向油鍋走去，走著走著，油濺得更兇了。一不小心就濺到了手上，我的手就像被針狠狠的刺了一下，久久沒有拔出來。但我還是堅持把雞蛋放進了鍋里，這時聲音更大了，我就又一次跑開，我又過去把飯倒進去和蛋一起炒，就這樣我自己做出來的'蛋炒飯就做好了。

　　我讓媽媽品嘗了我親自做的蛋炒飯，媽媽邊吃邊說：“孩子，真不錯，炒出來的飯也好吃，就是味道有點淡。”我這才知道，做事不但要有技巧，而且很辛苦，想著媽媽天天做飯，油要濺到手上，衣服又要弄濕，我心里真不是滋味。經過這第一次做飯，我以后一定要為媽媽分憂。

　　做蛋炒飯作文 篇62

　　“咕嚕！咕嚕！”是誰在叫？是我的肚子在叫。都晚上十點了，我還沒有吃晚飯呢。媽媽看我餓成這樣，就建議：“姜一帆，要不要我來教你做蛋炒飯？”

　　我和媽媽走進廚房。媽媽開始分配任務：“你先去打雞蛋，我去切香腸。”話音剛落，我立馬打開冰箱，拿出兩個雞蛋，將蛋靠近碗邊輕輕一敲，蛋殼上顯現出一條裂縫，我再順勢一掰，蛋液就像坐滑滑梯一樣流進碗里了，我用同樣的方法把第二個雞蛋也敲開，然后用筷子順時針攪打雞蛋，透明的'蛋清和金黃的蛋黃融為一體，剛剛打完雞蛋，媽媽那邊的香腸也切好了。在媽媽的陪同下，我將鍋放到煤氣灶上，點開了火，一會兒鍋就熱了。我先往里面倒了點油，然后把雞蛋沿著鍋邊慢慢倒進去，再用鍋鏟弄碎炒熟，接著依次倒入香腸、米飯，不停地翻炒，直到米飯在鍋里跳起了歡樂的舞蹈時，放入少許鹽，又翻炒幾下。

　　就這樣，我按照媽媽教的方法做好了一盤色香味俱全的蛋炒飯。雞蛋黃澄澄的，米飯粒粒飽滿誘人！我先挖了一勺送到媽媽嘴邊，請師傅先品嘗一下，媽媽說：味道好極了！”我也來嘗嘗，不一會兒工夫，我就吃得精光！

　　第一次做蛋炒飯，一定有許多不足之處，我還要繼續加油努力！因為在媽媽的幫助和指導下，自己動手完成了人生中第一份蛋炒飯，所以我覺得這是世界上最好吃的蛋炒飯了！

　　做蛋炒飯作文 篇63

　　“這早過飯點兒了，我家‘二老’咋的還不回來呢？”我在客廳邊踱步邊想道。

　　“咕嚕——”我的肚子已經受不住了，算了，自己做好吃的吧。

　　我一個箭步沖到冰箱前，打開一看，只有火腿腸、雞蛋和剩飯。算了，炒個飯吧！于是我戴上圍裙，拿出雞蛋和火腿腸，我學著媽媽的'樣子，把雞蛋在碗沿輕輕敲打，哪成想，我用力過猛一部分蛋殼敲了個粉碎。沒辦法，只好用手把已經碎了的雞蛋殼剝下來，摳出一個洞后，我想把蛋黃和蛋清倒出來，可是洞太小，只有蛋清流下，我靈機一動，用一根筷子伸進蛋殼里把蛋黃搗碎后再將蛋黃倒出來。

　　接著就是給火腿腸脫衣了。我拿出剪刀，將它一端剪開。可是因為手滑，剝好的火腿腸掉到地上，唉，煩死了，又要洗一下了。

　　隨后我打開煤氣灶，把油倒進鍋里，我想起電視上一位大廚說過，等油慢慢變熱后再放入食材，我跟著做了。可是油太燙了，剛把打好的雞蛋放進去油就一蹦三尺高，結果可伶的鍋蓋就成了我的盾牌。等雞蛋熟了后，我把火腿腸放入一起翻炒，可是因為手法不嫻熟，火腿腸和雞蛋全焦了。

　　我把剩飯也放進去一起翻炒。我想起人家大廚那酷炫的顛鍋動作非常羨慕，不由得仿效起來，可鍋太重了，我還是放棄了。

　　過了一會兒，我把飯盛出鍋，迫不及待地拿出筷子品嘗起來。

　　咦？感覺怪怪的。哦！我忘了放鹽了。哎！瞧我這腦子。算了，我還是將就一下，把這“黑暗料理”吃下去吧!

　　做蛋炒飯作文 篇64

　　還沒等到太陽公公起床，媽媽一大早就起來了，去外地出差一天。到了七點鐘，“叮叮咚咚”一陣清脆的鈴聲響起，我拉開窗簾，迎接跟爸爸一起生活的一天。

　　早晨，我和爸爸一起去吃餛飩，吃完餛燉后回家，到家后的我奮筆急書地寫作業，到了中午，作業完成了，我的腰好酸啊，不由得捶捶背，把手捏一捏，我的腦海里蹦出一個大膽的想法：今天我來做午飯。于是，我問爸爸：“你想吃什么啊？”“簡單一道菜，每日一餐，簡簡單單，那就是蛋炒飯。”爸爸說。我假裝像服務員一樣，拿著菜名板，寫上蛋炒飯三個字，準備去做蛋炒飯。

　　我先把火打開，等鍋熱了就放油，油燒熱后我先把米飯倒進去炒，爸爸在旁邊幫忙準備做蛋炒飯的其他材料，有：雞蛋兩個，青菜一顆，胡蘿卜切成小丁，當然還有我最愛吃的火腿腸。等飯炒好盛出來后，我馬上把這些備用的食材全部倒進鍋里，只聽到油滋滋的.聲音，還沒有反應過來，鍋里已經著火了，我心里害怕極了，爸爸急忙告訴我，不要怕，把火關小一點再炒，爸爸又指導我，讓我快點翻炒均勻，不然一會炒糊了。最后我把米飯一起倒進菜里，加了些鹽，雞精和胡椒粉調味，再撒上一把蔥花來配色，香噴噴的蛋炒飯終于出鍋了！

　　這次是我第一次做蛋炒飯，讓我知道了做飯的不容易，也知道了要好好珍惜爸爸為我做的每一頓飯。自己動手豐衣足食，果然，自己做的蛋炒飯就是香！

　　做蛋炒飯作文 篇65

　　放學一回到家，奶奶就問我：大孫子今天想吃點什么呢？奶奶給你做。我說：我想吃蛋炒飯，自己做。奶奶說：好吧，我幫你打下手。

　　我踉踉蹌蹌地走進廚房，先打開冰箱，取出了兩個大大的雞蛋，我學著奶奶的樣子把雞蛋往鍋的'邊弦磕了磕，蛋清就流了出來。我樂呵呵地在心里念叨：原來做飯也沒有看起來那么難。也許是得意忘形，一不小心蛋殼和蛋液一起掉進了碗里，我一點一點的把蛋殼從碗中挑出來，接著我又拿起第二個雞蛋重復剛才的動作。這時奶奶已經幫我把燃氣灶打開了，告訴我鍋熱后，就可以放點油，等油熱了，就可以放雞蛋了，這時我已經迫不及待的想要開始我的廚藝展示了。我把雞蛋下了鍋，雞蛋了開始跳起了霹靂舞，伴著嗶嗶啪啪的聲音，我連忙把蛋翻了個身，一會雞蛋就熟了，我把做好的蛋盛出來放進碗里。

　　接下來是最難的炒飯環節，我先把油倒進鍋里，然后把飯也下了鍋，用鏟子把飯團搗碎，這時奶奶說蛋也可以放進去了，我著急忙慌地趕緊把蛋放進去了。突然，一粒飯蹦到我胳膊上，哎呀，我尖叫一聲，一旁的奶奶看到了，讓我用冷水沖一下胳膊，我說不疼，接著又繼續炒，最后，我放了點鹽，放了點醬油，繼續翻炒了會，香噴噴的蛋炒飯便大功告成了。

　　我把蛋炒飯裝進碗里嘗了一下，味道還不錯，便屁顛屁顛地拿去讓爺爺也嘗一下，爺爺給我豎起大拇指，這時我心里比吃了蜜糖還甜。

　　做蛋炒飯作文 篇66

　　以前，我只是品嘗到媽媽做的香噴噴的蛋炒飯，卻沒有自己動手做過，今天孫老師給了我們一次做飯的機會，于是，我開始了了我人生中的第一次做蛋炒飯。

　　下午放學后，我興沖沖的跑回家，把書包放在學習桌上，叫媽媽教我做蛋炒飯。我打開冰箱門，拿出胡蘿卜、黃瓜、雞蛋、火腿腸，準備做飯。在媽媽的指導下，首先，我把胡蘿卜和黃瓜洗干凈并削皮，因為這是我第一次做菜，所以拿刀顯得格外的`重，嘴里還不停地念叨著：“我叫不緊張，我叫不緊張”。媽媽說：“胡蘿卜和黃瓜，圓圓的不好切，要先從側面開始切，然后把切平的一面放在菜板上，這樣它就不會來回滾動了”。我按照媽媽說的一步一步來，把胡蘿卜跟黃瓜切成片狀，再把片切成細層，最后把層切成小丁。然后按照這個方法，我切好了火腿腸，然后又在碗里打了兩個雞蛋，萬事俱備只欠東風。

　　開火，我把鍋放在灶上，把油倒上，等油燒熱了，我先把蔥花放進去，爆出香味，然后把胡蘿卜、黃瓜、火腿腸放進去，來回翻炒，緊接著，把米飯放進去，用盡我的九牛二虎之力繼續翻炒，最后，把蛋液均勻地撒在鍋里不停地翻炒，不一會兒，一盤金黃的香噴噴的蛋炒飯新鮮出爐了。我迫不及待地拿起勺子，吃了一口，哇！真是色香味俱全。

　　今天，我不但體驗了自己動手做蛋炒飯的過程，而且還提升了我的動手能力，真正地感受到自己動手豐衣足食的真正含義，期待以后自己可以做更多的好吃的東西與大家分享。

　　做蛋炒飯作文 篇67

　　今天是星期六，爸爸媽媽還要去上班。我心想：爸爸媽媽們太辛苦了，周末還要上班，回家還要給我做飯、洗衣服。于是，我決定給他們做一頓飯慰勞一下他們。

　　做什么好呢？就做蛋炒飯吧！

　　說干就干，我先從冰箱里拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿。把西紅柿放在水龍頭下沖洗，用手搓掉外面的臟東西。拿出一個小碗，把雞蛋放在碗邊，輕輕敲擊，敲開一條縫。兩只手把著雞蛋，每只手伸出一個手指扣住裂縫，一用力，蛋清和蛋黃順著碗邊完整的流入碗里。把另外一只雞蛋用同樣的方法，打進碗里。然后，我在蛋液里放了點鹽，拿出一雙筷子，開始順時針攪拌碗里的雞蛋，直到蛋白和蛋黃完全混合。

　　接下來，我要開始炒了。我在鍋里倒入食用油，打開煤氣灶的`閥門，開始加熱。等到鍋里的油開始冒煙，快速地倒入攪拌好的蛋液。等蛋液凝固，用鍋鏟翻面，在加熱一會。直到鍋里的蛋液都凝固了，再用鍋鏟把雞蛋盛入提前準備好的盤子里。在鍋里重新倒入一點油，等鍋燒熱，直接放入西紅柿翻炒。一會功夫，西紅柿就慢慢變軟了，就加入雞蛋，繼續翻炒。最后，加入一點食鹽，翻炒均勻就可以出鍋啦。

　　等我都做完后，爸爸媽媽也回家了。他們嘗了我的西紅柿燒蛋，對我豎起來大拇指，夸到：“你真棒！”

　　做蛋炒飯作文 篇68

　　一天下午，我放學后剛到家，發現家里一個人影都沒有，但我的肚子還在咕咕的叫。我想：爸媽都沒回，我自己解決晚飯問題吧！我準備從廚房找點吃的，沒想到廚房只有四五個雞蛋、中午的剩飯、一根火腿，我剛想直接吃那火腿，但轉念又想：對呀，我可以試著做蛋炒飯。

　　我先打開火，從桌上拿起雞蛋輕輕地敲在桌邊，一下、兩下，雞蛋居然沒破，我又試了幾次，雞蛋上連條縫都找不到。這下惹怒了我，我不管三七二十一，直接使勁砸，沒想到蛋黃灑了一地。唉，看著地上的一灘蛋黃，我無可奈何地放下這個雞蛋，又重新拿了一個。這次的力量剛好適中。咦？那咋有個縫？耶！終于好了。于是我就照這個方式又打了兩個雞蛋。

　　“撲哧，撲哧”，我的蛋黃和蛋白像頑皮的小孩子一起掉進了碗里。我拿起筷子開始用力地攪拌，“呼”，哪來的煙味？我一轉頭，呀！鍋都要糊了，沒辦法了，我剛想把打好的蛋液倒進去，對呀！還要放油，我就照奶奶做飯的樣子放了三勺，又把雞蛋放了進去，“呲呲”的聲音傳入耳旁，鍋里的雞蛋頓時開了花，我嚇得連忙后退幾步。

　　過了幾秒，我拿起鍋鏟走上前，開始將飯翻炒起來，白白的`米飯和金黃的雞蛋混合在一起，一碗金燦燦油亮亮香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。我迫不及待地吃了幾口，呀！好咸，看來鹽放多了。

　　我吃完了這碗美中不足的蛋炒飯，但是我堅信下一次做蛋炒飯一定是十全十美的！

　　做蛋炒飯作文 篇69

　　每天，看到那一盆盆香噴噴，熱騰騰的飯菜，我就會想起我那第一次炒的蛋炒飯。

　　那是一個星期天，爸爸媽媽都去上班了。一覺睡到了九點，才懶洋洋的起床。洗漱干凈，打開電視，津津有味地看著，沒過多久，我的肚子就在打“早餐鈴”了。

　　打開電飯煲，里面還有昨晚剩的米飯，有吃的了，這可讓我欣喜若狂，可是沒有菜，怎么吃呢？難不成讓我吃白米飯呀？對了，冰箱里不是有奶奶拿來的雞蛋嗎？來炒個蛋炒飯。

　　可我又遇到了一個難題，這火又怎么打燃呢？嘻嘻，這個跟天然氣連在一起的，把天然氣打開再按那個按鈕就行了。可是雞蛋又怎么打？每次看爸爸媽媽打雞蛋都是放在鍋的邊緣，輕輕一敲就可以了，可是我心中又懼怕把雞蛋敲不好，生怕它流的到處都是。拿出了一個碗，在碗的`邊緣輕輕敲擊，掰開雞蛋殼，亮亮得到蛋清，裹著蛋黃，流入碗里。

　　打火，倒油。等了一會兒，油發出滋滋滋滋的聲音，讓我害怕不已，連忙向后退了好幾步。不行，油冒青煙了，為了我的肚子，必須向前沖。我小心翼翼地將雞蛋倒入鍋中，這下聲音更大了，我迅速拿起鏟子在鍋里胡亂地炒了一番，金黃蓬松的雞蛋出現了，真是讓我垂涎三尺。把米飯倒入鍋中，翻炒數次，放了少許鹽巴和蔥花。一股清香迎面撲來。

　　我迫不及待地盛上滿滿一碗，吃上一口，又松又軟，真香！

　　沒想到第一次炒蛋炒飯就這么成功，這個第一次讓我終身難忘。

　　做蛋炒飯作文 篇70

　　中秋節那天中午，媽媽教我做蛋炒飯。我興奮地從冰箱里拿出兩個雞蛋，直接把蛋使勁地砸在灶臺上，蛋殼馬上裂開了一條長長的裂縫，由于我既沒有把蛋放在碗的上方，也沒有把兩個拇指放在裂縫的中間，就急著把蛋殼往兩邊掰，結果，蛋黃和蛋清順著灶臺流了一地，糟糕透了。媽媽拿我沒有辦法，只好又從冰箱里拿出兩個蛋，細心地教我怎么打蛋。最后，我終于在媽媽的耐心指導下學會了打蛋。把蛋打在碗里之后，我用攪蛋器把蛋黃和蛋清攪拌均勻，就準備做蛋炒飯了。

　　首先我用清水把鍋鏟洗干凈，放好，然后把火點燃，等鍋燒熱后，加入黃澄澄的.菜油。熊熊的火舌不斷舔著鍋底，油很快熟了，我連忙端上盛蛋的碗，伸長手臂膽戰心驚地把蛋倒入鍋中，生怕濺起的油珠會燙傷我的小手，接著，我在媽媽的指導下把火關小，等雞蛋慢慢煎成了薄薄的圓餅形，再用鏟子剁碎，翻來覆去地把蛋炒黃，然后再把早已準備好的冷飯倒入鍋中，和蛋一起炒來炒去，直到把冷飯炒熱為止。哈哈，再加一些適量的鹽和味精，我親手做的香噴噴的蛋炒飯就大功告成了！我請媽媽嘗嘗鮮，媽媽笑著說：“寶貝，真不錯，以后我再教你煮‘糊涂面’好不好？”我連聲說：“好呀，好呀！”

　　吃著自己做的蛋炒飯覺得無比香甜，不知不覺一大碗蛋炒飯全都被我裝到了肚子里，看來媽媽說的不錯：只有付出辛勤的汗水，才能換來成功的喜悅！

　　做蛋炒飯作文 篇71

　　一直以來，我吃慣了媽媽做的蛋炒飯，品嘗了它的美味，但是，我還是不滿足，覺得自己做的蛋炒飯遠遠地勝過媽媽燒的，因為它不僅美味，而且能體會到自己燒飯的艱辛與快樂。我心血來潮，讓媽媽教我燒蛋炒飯。

　　我在街上買了雞蛋、小蔥、火腿腸和肉丁，先把它們切成小顆，然后抓起一個雞蛋，在碗上輕輕一敲，蛋清緩緩地流進了碗里，同時，蛋黃像跳水運動員一樣“咕咚”一聲跳進碗里，最后我往碗里放了點鹽，把它攪成橘黃色的粘液。我洗凈了鍋，點了中火，把油隨手倒進了鍋可這下不得了，油娃娃竟然在鍋里跳起來了，勁爆的霹靂舞，還不時的`發射出自己的秘密武器——油星彈，我的胳膊上火辣辣的一陣疼，疼得我連連后退，媽媽告訴我：別慌，放點鹽進去就行了。我如法炮制地放了兩勺鹽，果真，油娃娃消失了，鍋里又恢復了平靜。

　　我把蛋液倒進了鍋，它變成了園，我便用鏟子把它分成了一些小碎塊兒，站在一邊的媽媽說：多抄抄才行呀！我便左翻翻，又炒炒，蛋就變得松又嫩了。接著，我倒入了冷飯，把冷飯攪碎，又翻炒了起來，不一會兒，再放入小蔥、火腿腸和肉丁再放入醬油和鹽，快速翻炒，我不停地喊：我炒，我炒，我炒炒炒！不一會兒，一碗色香味俱全的蛋炒飯做成了。淺紅的米飯，如同朵朵的火燒云，金黃色的蛋花，粉紅色的火腿腸，碧綠的小蔥，散發出陣陣香氣，真還吃呀！

　　我雖然累得大汗淋漓，但是，我品嘗到了自己的勝利果實，疲勞頓時消失得無影無蹤。

　　做蛋炒飯作文 篇72

　　我是個小小的美食家，喜歡品嘗各種美味的食品。可以大言不慚地說，我是世界上最好吃的人了，因為人不吃飯就沒有力氣啊！我喜歡吃東西時肚子的滿足和飽飽的感覺，好舒服啊！

　　可是，光會品嘗不會做，可不能算是真正的美食家。我決定自己做一次飯，媽媽高興地答應了。今天恰逢周末，媽媽說：“先做個蛋炒飯嘗嘗吧！”我先把蔥摘好、洗凈、切碎。接著從冰箱里拿出兩枚雞蛋來，小心地將雞蛋在碗沿兒上磕個小口兒，在碗口上方掰開，使蛋清和蛋黃流進碗里，再用筷子慢慢地打勻。雖然動作緩慢，但準備工作總算完畢。然后放鍋、點火，估摸著倒入適量的油。等油熱了，我也緊張得冒出了一腦袋的'汗，趕緊把碗里的雞蛋液倒進鍋里，只聽“滋啦”一聲，我嚇得往后一跳，生怕被油燙著。又一看沒什么事，就趕緊手忙腳亂地翻炒起了雞蛋。因為雙手配合得不默契，還掉出來一塊雞蛋來。唉，真可惜！我連忙把火調小點后，我用鏟子將鍋里的雞蛋切割成了小丁兒。我看差不多了，就把鹽和蔥花統統倒進鍋里，翻炒幾下后，再把蒸熟的米飯也倒進鍋里，攪拌均勻。啊，滿屋飄香！金黃的蛋，淡黃的飯，碧綠的蔥花，看得我直咽口水！

　　我連忙盛了兩碗，和媽媽一起品嘗。雖然第一次做，不是那么美味，雖然灶臺上一片狼藉，但我吃得比任何一次都香，比哪次都吃得多！真好吃啊，我親手做的蛋炒飯！

　　做蛋炒飯作文 篇73

　　今天我決定為家人做個蛋炒飯，不過，這個蛋炒飯做得還真不容易啊！

　　首先，要備好相應的材料。這次蛋炒飯的材料有：一大碗剩飯，兩個雞蛋，少許油和少許老抽，以及三根菜心。

　　準備完材料后，就開始做蛋炒飯了。我點著燃氣，倒些許油在平底鍋上，接著舉起平底鍋，不停地搖著鍋，讓油均勻地鋪在它上面。然后，拿出兩個雞蛋，往灶臺上一敲，霎時，蛋殼裂開了一條縫。我又扒開蛋殼，將蛋白和蛋黃全倒進平底鍋里。一到鍋里，雞蛋馬上發出了“嗞嗞，嗞嗞”的聲音。我馬上用鍋鏟翻炒著雞蛋，目的就是不讓雞蛋粘在鍋底里。到了放菜心的時候了，我將切好的菜心往鍋里一倒，結果還是有兩三個菜心粒逃走了。我急忙用手抓住它們，心想：可別浪費了這么好的食材啊！浪費糧食可恥！將菜心倒進鍋里后，就要不停翻炒它們了，要避免菜心焦了。突然我的右手傳來一陣陣痛感，我急忙放下鍋鏟，將右手抬了起來。哇，只見我的右手上紅腫了一塊，原來是我的手不小心碰到了鍋的邊緣，被熱鍋燙著了。我忍住痛感，開始蛋炒飯的'最后一步，放剩飯和老抽了，我先把剩飯倒進去不停翻炒。然后又倒一小勺老抽進去，讓炒飯擁有一件金黃金黃的外衣。

　　炒了幾分鐘后，剩飯已經炒熟了。我就用小勺子試吃了一點，哇，美味可口，太好吃了！松軟的炒飯讓我燙傷時的痛煙消云散了。

　　這次做蛋炒飯讓我明白了一個道理：做任何事情，如果遇到困難一定要勇敢克服，才能獲得成功！

　　做蛋炒飯作文 篇74

　　今天媽媽不在家，我的晚飯自然也沒了著落。忽然，靈光一閃，我想到了媽媽上次給我做蛋炒飯，那色澤和那味道讓我回味無窮，就做這個蛋炒飯，一想到這里，我的口水都要流出來了。

　　說干就干，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，還把電飯煲里煮好的米飯也拿了出來。雖然開始的我信心十足，但是，在做的過程中，我幾乎要失去信心了，因為每當我打雞蛋的時候，雞蛋都會不爭氣的掉到了桌子上，一臉兩個雞蛋都是還沒等我把手伸到碗的正上方，蛋清就已經從碰裂的蛋殼孔里流了出來，害得我把廚房搞得一片狼籍。在我用了九牛二虎之力后周瑜攪好了雞蛋，接著，我又在雞蛋里加了些蔥花，醬油和鹽，用筷子攪拌均勻。

　　準備工作好后就要開始炒飯了。我回憶著媽媽炒飯時的樣子，先打開火，然后往鍋里倒上油，只見有一下鍋便聽到噼里啪啦的聲音了，我嚇得趕忙把鍋蓋蓋上。油燒開后，我把飯倒進鍋內，先是翻炒幾遍，再把碗里的.蛋倒進去，只見剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最愛吃的炒雞蛋的樣子了。接下來，我開始翻炒雞蛋和飯，先放鹽，再加味精。不一會兒，一碗香噴噴的蛋炒飯就要做好了，看一看自己親手做的蛋炒飯，我心里高興極了。

　　雖然我用的時間是媽媽的兩倍，但是，我認為非常值得，因為這說明我長大了、獨立了，可以自食其力了，用自己的努力換來了這頓美味的晚餐，我覺得無比自豪。

　　做蛋炒飯作文 篇75

　　有媽的時候不是一般的好，如果我一個人在家不是泡面就是蛋炒飯。如果我和我爸在家，不是蛋炒飯就是面條。如果我們全家在就是我媽做的香噴噴的飯菜。前幾天，我爸媽經常不在家，所以我就經常吃我自己的蛋炒飯。我很喜歡吃自己做的。用老干媽炒更好吃。真的。

　　今天我失手了。而且做得很失敗，不是一般的失敗。事情是這樣的，我媽去吃酒去了，做飯就歸我了，爸爸叫我去做蛋炒飯。我本來自信滿滿的.，有規律地做著步驟，拿了5個蛋，把他們打碎，然后把蛋白蛋黃放在碗中。5個蛋有一個小碗的五分之四。我小心翼翼地像電視里專業廚師哪樣調雞蛋，把蛋黃與蛋白調均勻。然后倒油，把油煎好后放雞蛋。我把飯拿在手里等雞蛋剪好后把飯放進去。可手一不平衡，雞蛋還沒煎好就下去了。我就知道，這次飯搞砸了。沒法，只得繼續炒下去，我想讓這次飯好吃一些，相加老干媽，可被爸爸攔住了。沒法，只得放辣椒了。

　　結果不出我所料，果然難吃。我爸剛一添起，看見飯相，就說：看你炒的這個飯，人家雞蛋是炒起一塊一塊的，哪點像你這個，炒成這種樣子。要先幫蛋煎好，再把蛋盛起來，把飯炒熱，然后再一起炒。他吃了兩口，喊我媽拿包老干媽，我媽問：“難吃安？”我爸回答：“嗯。”我聽了，并不吃驚，我也覺得難吃。更何況我自己也加了點老干媽。

　　下次我一定不會再這樣粗心大意了，一定不會。我一定會先煎蛋、再熱飯、然后再一起炒。

　　做蛋炒飯作文 篇76

　　星期六，我看媽媽做了這么多年的飯，我想讓媽媽放天假，今天，讓我大顯身手吧，做一個蛋炒飯給媽媽吃。我拿著錢出去買蛋和蔥。

　　我拿著買的東西興高采烈地來到廚房，先把蛋放在墻上敲了幾下，咔嚓一聲，蛋殼裂開了，流出了濃濃的蛋清。哦！我趕緊把雞蛋放在碗里，呀！殼被掉進碗里去了，我只好用筷子把它挑出來。我又去拿了一個雞蛋，這一次我得小心一點了，我只往蛋中間敲一下，用手輕輕的掰開蛋殼，哈哈！這一次我成功了，我照著這個樣子打了第三個蛋。接著我把蔥洗干凈，然后拿著菜刀和菜板，準備切菜。我拿起菜刀把蔥一點點的`切成細末，平常看到媽媽切得那么細，一看我切的，有長、有短、有的還連在一起，管它呢，進行下一步。然后把雞蛋加攪拌均勻，放在碗里。開始熱鍋了，我把油給放入鍋里，等油冒泡泡了，然后放鹽和味精，我再把雞蛋倒入鍋里炒，等雞蛋開始冒泡泡了，已經有香味了，才把蔥放進去，最后，拿著鏟子去幫雞蛋翻個面，不然的話會把雞蛋炒胡。

　　看到蛋已經煎得兩面黃了，就倒進飯，然后不停的翻炒，看到滿鍋的是熱氣騰騰的飯，不停的散發出香味，我自己都陶醉了。我把蛋炒飯倒入盤子里，拿勺子，給坐在沙發上的媽媽端去，媽媽先聞了聞，說："好香呀！"她拿著勺子細嚼慢咽地就吃起來，邊吃，邊夸這個女兒太能干了。

　　做蛋炒飯作文 篇77

　　“啊!真香，只是可惜沒太熟、、、、”我一邊端詳著“戰利品”一邊惋惜地說道。這是我第一次學蛋炒飯，雖然談不上什么“輝煌事業”（因為這是夾生的），但有一番風味。

　　那一次，我無意中知道蛋炒飯的材料和過程，就想起那香噴噴的飯就要自己做一次。材料有：香蔥、一個雞蛋、三勺冷飯。過程：先把蔥花和雞蛋放下燒一分鐘、放冷飯，然后加上一小勺水、過二分鐘加醬油。

　　首先我拿出一個雞蛋，打碎，把蛋清和蛋黃“請”到碗里，然后讓筷子“哥哥”在里面“畫圓圈”。我一直盯著，不一會就暈了。為啥？因為我不知道用筷子“哥哥”轉了多少圈。然后，我燒熱油，將碗里的蛋清和蛋黃及蔥花倒進油鍋里，然后閃到一邊去,(因為我特怕菜下鍋的'情景)拿來冷飯，倒進去。又急急忙地跑去盛了一勺水，放進鍋中不停的炒，過了一會，我加上醬油，一陣香氣撲鼻而來。 不對呀？怎么會這樣？平時吃的蛋炒飯，蛋是碎的，怎么會時圓的呢？于是我找起了原因。“蛋沒切碎當然是圓的啦！”媽媽在書房大吼 ，這聲音可算是“河東獅吼 ”了！接著用鍋鏟把蛋切成碎片。還真是“到家”了。我把它鏟了起來。

　　我嘗了一口蛋炒飯，“呸、呸、呸、怎么是夾生的？”“當然，因為是先下飯再下蔥花，最后下蛋，做這菜的時間是20 分鐘，你則用了10 分鐘”媽媽像一位資深人士在一旁點評。

　　啊！不會吧！做這樣一道菜還有這么多規則。我狂暈！

　　做蛋炒飯作文 篇78

　　我一直都想做蛋炒飯，我學蛋炒飯的原因是我喜歡吃蛋炒飯。我讓媽媽教我做蛋炒飯，可是媽媽每一天都很忙，媽媽還說：“自己不要做飯，很危險的，要是你忘了關煤氣的話是很危險的。”

　　我自己在家好不開心，媽媽不教我做飯。她下班后回來就去洗澡了，媽媽說：“洗過澡我就來教你做飯。”我聽了后非常激動。

　　媽媽洗過澡后就帶我去買蛋炒飯的食材。我們家里有雞蛋也有米，媽媽帶我去買食材之前就把米洗干凈煮了。我們現在要買的東西就是香蝦仁，我們去超市買好后就回家了。回到家把香蝦仁切好了，然后把雞蛋倒入碗里，打開火，把油倒進了碗里。米還是沒有弄好，我就像熱鍋上的螞蟻一樣著急。過了好一會米好了，媽媽把米弄出來倒入了碗里。

　　媽媽把火調小，拿著飯勺炒啊炒，不一會兒又燙又香的蛋炒飯就出鍋了。我拿著勺子吃了一口，不小心燙到了嘴。

　　到我開始做蛋炒飯了，我就按著媽媽那樣做。首先把香蝦仁切好，倒進碗里再把雞蛋倒進去，倒入油。等油熱的時候就把白米飯倒進去，炒啊炒，炒啊炒。

　　我給媽媽品嘗我的'蛋炒飯，媽媽不敢置信的說：“嗯，真好吃！”我聽了后高興的快要飛起來。

　　謝謝媽媽教我做蛋炒飯，好有成就感啊，以后這樣我就可以自己做蛋炒飯吃了！

　　做蛋炒飯作文 篇79

　　生活就是一片沙灘，那些發生在生活中的事件就是那些千奇百怪的貝殼，隨著時間的打磨，有些貝殼會失去光彩，消失得一干二凈，而有些貝殼則越發美麗，愈五光十色，而這些貝殼則是那些讓我們記憶深刻的.事，在我的沙灘里，最美麗的那塊貝殼所代表的事件則是——做蛋炒飯。

　　記得那一次，我心血來潮，想做一次蛋炒飯。說干就干，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，小心翼翼地敲開，將里面的蛋黃與蛋清甩在碗里，之后拿筷子攪拌，媽媽在一旁提醒著：攪拌時要放一點兒鹽，不然炒出來的蛋是沒味道的。于是，我舀了一些鹽，輕輕地抖在那碗里的金太陽中，之后拿把筷子在“金太陽”里不停地攪拌，慢慢地，“金太陽”變成了“金玉盤”。我又把火打開，將花生油倒了少許進鍋里。一會兒，鍋上面升起一縷油煙，我看準機會，趕緊把蛋一股腦地倒進去“哧——”地一聲，蛋就像氣球一樣膨脹起來。

　　我用鍋鏟將蛋翻來覆去，等蛋兩面都熟了時候，我又用鏟子將蛋切成一塊一塊的，又將米飯倒進去，既用鍋鏟不停地翻炒，又舀了勺鹽巴倒進去，再炒幾下。好了，萬事俱備，只欠東風了——試吃。我將蛋炒飯放進碗里，用筷子嘗了嘗，啊!真香!

　　這就是我最美麗的貝殼，每當想起這件事，它就給予了我無限的動力，你最亮麗的貝殼是什么呢?

　　做蛋炒飯作文 篇80

　　人生有許多的第一次，第一次騎車，第一次游泳，第一次做飯，每一個第一次都可能會失敗，但正是這些第一次見證了我們的成長。

　　一起床，發現家里空無一人，只有媽媽留給我的字條，原來她今天有點事出去了，她囑咐我要自己做飯。我暗自竊喜可以看電視了，可是，麻煩又接踵而來，肚子開始唱“空城計”。我喝了一杯牛奶，吃了點餅干，這就算是早餐了。我一個人坐在沙發上手舞足蹈地看著電視，忘記了時間，也并沒有把老媽的囑咐當回事。隨著時間的'流逝，饑餓把我拉進了廚房。我苦惱極了，不知該做什么，我看見了擺在一旁的雞蛋，決定做蛋炒飯。

　　我想起以前老媽做蛋炒飯的步驟，我先倒了點油，油就如同在鍋里跳舞的小人，“啪啪”地跳著，我再把剩飯倒進鍋里炒了一下，接著我打好蛋放進飯里，沒想到，由于我技術不成熟，蛋并沒有均勻地分布，于是，鍋里的飯變成了半黃半白。我無奈極了，但為了填飽肚子，我還是將就一下吧，最后，我撒了點蔥上。對了，我忘記放鹽了，我隨便拿了一點撒了上去。我自制的蛋炒飯就出鍋了。

　　我美滋滋地吃了起來，味道還不錯，就是賣相有點糟糕。這就是我第一次蛋炒飯的經歷，雖然不是那么成功，但是成功來自于不斷地嘗試，這次的嘗試還使我獲得了一項新技能。

　　做蛋炒飯作文 篇81

　　今天我做蛋炒飯。哈哈！這次爸媽不在家，終于到我大顯身手的時候了。

　　我先把雞蛋打好。從冰箱里拿一個雞蛋，再從鍋邊上把雞蛋打開。雞蛋沒到碗里，雞蛋殼先到碗里了，蛋黃在垃圾桶里了。

　　“嗚嗚嗚嗚”這下我該哭了。我連忙把“證據”消滅。清理好現場后，我又從冰箱里拿出一個雞蛋，控制好力度后，慢慢地在鍋邊上敲一下，循規蹈矩三遍后。三個完美無缺地蛋黃掉進了碗里了。我把它們攪拌了幾回，雞蛋攪拌好后，我拿出食用油倒進了鍋里，蹦到了我的臉上。“啊”一聲慘叫，我跑到洗手間之后，照了照鏡子。哦！原來沒什么，只是紅了一點，我把創口貼貼在臉上，又上戰場上去了。我把雞蛋倒進去，學著媽媽的樣子，把雞蛋翻過來，然后再把飯洗好，最后，把雞蛋和飯一起倒進了鍋里，之前沒有注意飯里有一個小蟲子，但是我現在看到了，就用手去挑，又忘了鍋里的'火沒關，把手弄了一個大大的包出來，用另一只手拿鏟子把蟲子弄出來，把蟲子弄出來之后，再把飯翻過來，看了一眼之后我哭了，飯已經糊了，等我從戰場上回來時，廚房已經狼狽不堪了。爸媽回來了，我就把我的成功之作，給他們看時，還沒看到我的作品，他們就哈哈大笑了，我問他們笑什么，他們說你的臉，那時我才意識到我的臉成了花貓臉。

　　注意：大家在燒飯時，一定要細心細心再細心，不要讓油到臉上。

　　做蛋炒飯作文 篇82

　　每一個人都有著許多的`第一次，我也不例外。“第一次乘車，第一次溜冰，第一次做蛋炒飯……”但給我留下深刻的印象是第一次做蛋炒飯，至今都還難以忘懷！

　　記得那一次早上，我起了床，見餐桌上沒早餐，便嚷著要奶奶給我做蛋炒飯吃，奶奶親切地說道：“都10歲了，自己做蛋炒飯吃。”沒辦法，只好遵命了。我硬著頭皮走進了廚房，按照奶奶說的步驟去做，我準備好了材料：一個雞蛋，一碗冷飯。

　　第一次下廚房的我，心中自然也是緊張不已。我從冰箱里拿出了一個雞蛋，再從廚柜里拿出了一個碗。先打蛋，我右手拿著雞蛋往廚臺上一敲，雞蛋殼立即碎了，蛋清立刻流了出來，我趕緊用碗接著。好了，接下來就該攪拌蛋了，我拿了一雙筷子，左手拿著碗，右手拿著筷子不停地在碗中畫圓圈，不一會兒，蛋便攪拌均勻了，我又放了一小勺鹽在蛋中。

　　然后，就該做蛋炒飯了。我打開了火，等鍋中冒出一縷縷青煙，我見鍋已經燒熱了，就該倒油了，我心中“咚——咚——咚”地跳個不停，害怕不已，我站得老遠把油倒了下去，等油燒熱后，我邊攪拌蛋邊把蛋倒了下去，鍋中立刻冒出幾個金黃色的大泡泡，我趕緊把蛋翻了過來，在鍋中鏟來鏟去，并將冷飯倒了下去，先將冷飯壓平，再翻來覆去地鏟，我又放了一些鹽下去，炒了一會兒，蛋炒飯就做好了。

　　蛋炒飯發出陣陣香味，讓我饞涎欲滴。奶奶吃了一口，直夸我廚藝好，我聽了，心中比吃了蜜還甜。

　　做蛋炒飯作文 篇83

　　昨天我們本來講好讓我自己來做蛋炒飯的，結果因為起得晚，沒有炒成，于是媽媽答應我今天自己來炒蛋炒飯。我很高興，又很興奮。今天我起得很早，高高興興地去廚房里炒飯了。媽媽拿著相機，一邊教我，一邊給我拍照。

　　我先打雞蛋。我以前看過阿姨打雞蛋，所以覺得很簡單。今天我很輕視它，照著阿姨的樣子，把一個雞蛋對著磁磚敲破了殼，結果我拉不開雞蛋，只好敲了一圈，全裂了，可還是打不開。媽媽說不是那樣打開的`，她給我做了示范，輕輕地一敲，再往兩邊一拉，雞蛋就打開了。

　　第二步，就是把雞蛋的液體倒到碗里，用筷子在碗里不停地攪，直到變成雞蛋水為止。

　　第三步，加小半勺鹽放到雞蛋水里，再把切好的蔥也放在雞蛋里，繼續攪。

　　第四步，在鍋里加入適量的油，要注意不能太多也不能太少。我不知道該加多少油，而且手有點顫抖，控制不好，所以第一次油加少了，媽媽讓我再添一點，結果油又多了，只好把多的油盛了出來。

　　第五步，把攪好的雞蛋水放進鍋里，翻來翻去，有點成形后再放米飯，還是翻來翻去的，然后再加半勺鹽。

　　第六步，把它盛出來。我原來覺得盛飯是最簡單的，結果我發現每一鏟子都盛得很少，原來盛飯也很難呀！

　　這樣，香噴噴的美味佳肴就做好了。雖然看起來不太美觀，但是吃起來很好吃，只不過雞蛋炒焦了罷了。

　　我覺得連蛋炒飯都那么難，燒其它飯肯定更難。

　　做蛋炒飯作文 篇84

　　今天早上，我很早就起來了，我想給家里做一頓飯，因為平時都是大人給我做，今天我也要給他們“露一手”，為他們做一次飯，讓他們也能像我一樣一起來就吃到可口的早飯。

　　我想：如果是方便面的話，特別沒有營養，對于今天不適合。如果是煎雞蛋加上面包片、火腿和牛奶呢？不好，那還能做什么呢？就在我苦思冥想的時候，我看到了一個救星——雞蛋，雞蛋做什么呢？對，就做蛋炒飯吧！

　　我先打好兩個雞蛋放入盆中，拿一個勺子放了一些鹽，接著找到筷子把雞蛋攪拌均勻。然后開了電打火，放上了鍋，向里面到了一些油，然后倒入攪拌均勻的雞蛋，拿著鏟子炸雞蛋。過了一會，雞蛋已經炸好了，我就拿鏟子將它們分成幾小塊幾小塊的。炸好雞蛋后，我又向鍋里倒入米飯和香腸，拿起了鏟子翻拌，一邊翻拌一邊倒入了一些鹽，等鹽都均勻地融入在米飯中時，我又切了一些蔥花倒進里面，進行翻拌。不一會，香噴噴的蛋炒飯就做出來了。

　　我把飯擺在了桌子上，剛放桌子上，就有人起來了，大家都很好奇我怎么會做，我便講了出來。大家一邊聽一邊吃，還不時的夸獎我長大了，懂事了，看著大家高興、開心的`樣子，我的心里也樂開了花。

　　被大家表揚是一件很幸福的事，我也非常高興，第一次做蛋炒飯就有這樣好的結果，以后也可以多嘗試幾回。

　　通過這件事，我明白了：原來要干好一件事并不難，只要用心去嘗試，就會取得成功。

　　做蛋炒飯作文 篇85

　　生活中有無數的第一次，第一次洗衣服、第一次坐飛機、第一次參加比賽……而最令我難忘的是第一次做蛋炒飯了。

　　記得那天是星期六，爸爸媽媽都要加班，我肚子唱起了“空城計”咕咕咕地叫起來，心想：“今天我還是自己做一頓蛋炒飯吧！”

　　說干就干，我從冰箱中拿出二個雞蛋、一根火腿腸、米飯和蔥。哈哈！萬事俱備，只欠東風了。今天我可要向爸爸媽媽露一手了！于是我小心翼翼地磕開雞蛋，金黃色的蛋黃就流了出來，我用筷子把蛋黃攪拌均勻，天啊！原來攪雞蛋可不是什么輕松活，手里的筷子根本不聽我使喚，要么只在碗里轉圈，要么就把雞蛋攪出碗外，我費了九牛二虎之力才攪拌均勻。

　　接著，我揭開鍋子把油倒入鍋內，打開電磁爐，一會兒，油“噼噼叭叭”地炸開了，我把切好的火腿下腸和攪拌好的'蛋同時倒入鍋內，大約過了1分鐘，再把米飯倒入鍋內，我學著奶奶的樣子，用力翻炒了幾回，然后嘗了一下，真淡！仔細回想一下，啊！我竟然忘了放鹽，于是我趕緊加了點鹽再在飯上撒了一些蔥，這時一陣香味撲鼻而來，我饞得直流口水，連忙拿了個碗盛了滿滿一碗，迫不及待地吃了起來。

　　我一邊吃著自己做的蛋炒飯，一邊心里想：“原來做一頓蛋炒飯是多么不容易啊！搞得我滿頭大汗，手忙腳亂，所以我們一定要更加珍惜爸爸媽媽做的飯菜，更加珍惜糧食。

　　做蛋炒飯作文 篇86

　　以前都是理論上，再不就是不愿意親自動手，今天是我第一次真正做一回蛋炒飯。

　　爸媽中午都不在家吃飯，我自己也不能老吃方便面，所以只好親自上陣。

　　把雞蛋、米飯、腸準備好，我突然忘了媽交代的放多少油了。于是現打電話問，得知以后點上火開始了烹飪。

　　我倒沒有像以前一樣那么怕油嘣到手上，把雞蛋打到鍋里后就馬上用鏟攪動。一切都進行得很順利。

　　沒過一會兒，一大碗蛋炒飯擺在了面前。

　　我把東西端到我桌子上，給媽發了信息”異常順利，我已經吃上了。那是相當——地成功“。

　　可剛放下電話吃了第一口，我才發現，我忘放鹽了……

　　實在不好意思跟媽說這糗事，從來都覺得那些什么作文里寫的頭一次做飯會忘放鹽都是胡扯，全都那么寫一點也不真實，今天應驗了。我沒話說了。還好飯里面有腸，不淡，可我還是就著廣告做的烏江榨菜把那一大碗進了肚。

　　第一次做蛋炒飯，還算不錯。假期馬上就結束了，我才開始做些自己能干的事情，比如中午自己做點東西吃（以前都是熱剩的'或早上爸做好的菜），比如擦地、擦桌子，比如下樓拿報紙，比如早上上早市買菜……

　　唉，很多事情就是這樣，快沒有機會做了才想真正去干。我這兩天和媽合伙織凳墊，因她早上坐公交車覺得車座太涼。

　　做蛋炒飯作文 篇87

　　我經歷過許多的第一次，比如有；第一次單獨在家，第一次游泳，第一次單獨睡覺。但令我最難忘的，就是第一次做蛋炒飯。

　　那一天，爸爸媽媽都出差了，到了快中午的時候，感覺非常地餓，所以打算自己做飯。

　　到了菜市場，買了雞蛋，再買了點青菜和肉，到家，就把肉剁成一塊一塊的.，再把青菜放在水里洗干凈，然后，也切成小小的。切完以后，就敲雞蛋，倒在碗里，打起雞蛋來，把油倒進鍋里，有點炸起來，不過還會起很多泡，到一定的程度時，放上了飯，幾點油爆到了我的衣服上和手上，啊，真痛，手都起泡了。連忙走到了洗手間，去清洗一下傷口，等清洗回來時，突然發現，蛋炒飯快要糊了。

　　雖然這碗蛋炒飯糊了，但是我不得不吃，因為我實在餓得不行了。看著黑黑的蛋，連這肉和青菜都變成黑色的了，還能吃嗎？所以我打算再做一碗，雖然我不耐煩了，但是我還是要學會堅持。

　　一把它們一一放進了鍋里，煙燒得越來越多，把油煙機開著了，幾分鐘后，終于燒好了，油也沒有爆到我身上，也沒有失誤，一碗香噴噴的飯終于好了，看著那黃黃的蛋，綠綠的青菜葉子和紅紅的牛肉，很令我有食欲，我張開大嘴，狼吞虎咽地吃起來，一邊在說；‘嗯？真好吃啊！'

　　傍晚，媽媽回來了，聽我自己會燒飯了，媽媽就放心了，因為她怕我還沒有吃午飯呢。我已經把碗洗得干干凈凈的，放在一旁疊起來，亮晶晶，潔潔白白的。

　　媽媽夸我會自己做飯吃，和洗碗了。

　　做蛋炒飯作文 篇88

　　星期六的上午，我做完作業后，媽媽突然對我說：“東東，我想問一個問題，如果爸爸媽媽加班不能回家給你做飯，你自己怎么辦？”我說：“這還不簡單，我拿十元錢到樓下吃一碗牛肉面就解決了。”媽媽語重心長地對我說：“你已經長大了，要有獨立生活的能力。媽媽今天教你做一頓最簡單的飯———蛋炒飯。”我在媽媽的.指導下首先準備原料：一碗米飯、一個雞蛋、新鮮蒜頭、一根火腿腸、幾根香蔥和各種調料。我先把雞蛋敲破，接著把蛋液倒在碗里，再放上精鹽，用筷子攪拌均勻。然后，再把火腿腸切成小片，把蒜頭剝皮洗凈，用菜刀拍碎，最后把香蔥切成小段。

　　準備工作做完后，媽媽就指導我開始做蛋炒飯了。我先把燃氣灶的火打著，倒入食用油，等油燒熱后將攪拌后的雞蛋液倒入鍋中，看到黃澄澄的雞蛋在鍋中鼓起了大泡泡，就快速地打散翻炒，再把火腿腸、蒜末倒入鍋中炒熱，然后倒入米飯，用鍋鏟不停地翻動，以防米飯炒糊。最后，我再加入少許鹽、香料翻炒均勻，灑上香蔥，一份香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。

　　我把蛋炒飯盛到碗里，請爸爸媽媽品嘗。媽媽嘗了一口，高興地說：“味道真不錯。”爸爸也嘗了一口，稱贊道：“有揚州炒飯的水平。”我聽了心里美滋滋的，沒想到我第一次做飯就成功了。看來，只要用心去學，做飯也不是一件很困難的事。

　　做蛋炒飯作文 篇89

　　今天是母親節。我想：今天是媽媽的節日，我應該為媽媽做點什么呢？我想啊，想啊，終于想出了一個好主意：“就為媽媽做一次蛋炒飯吧。”我向媽媽要了錢就一蹦一跳地向小區門口的小菜場走去，我走進菜場一眼望去到處都是綠的、黃的、紅的蔬菜，保你看了眼花繚亂的。我抓了一把綠油油的蔥，轉身到賣雞蛋的地方挑了幾個最大的雞蛋，最后在冷柜里拿了圓火腿，付過錢后，我拎著戰利品興奮地回家了。

　　我準備開始做蛋炒飯了，我先從冰箱里拿出冷飯放在一邊，然后拿出五個雞蛋，把雞蛋小心翼翼地打在空碗里然后開始攪拌，一直攪到有彈力為止。再開始切蔥和圓火腿，我學著媽媽的樣子把它們切成小小的丁并放進攪拌好的蛋液里。準備工作做好后就把炒鍋放到爐子上，請爸爸幫我把火打開，再把橄欖油倒進鍋里，等油開始冒煙了，就把拌好的.雞蛋液很小心地倒進鍋里，之后用鍋鏟不停地攪拌，防止雞蛋糊掉，等雞蛋液結成金黃的雞蛋塊而圓火腿丁像小小的紅寶石嵌在中間真漂亮，我趕快把它盛出來放在一邊。

　　最后把冷飯放進燒熱的炒鍋中不停地翻炒，炒熱后把炒好的雞蛋塊倒進去，再倒入一些鹽、醬油、味精和胡椒面，用鍋鏟不停地翻動蛋炒飯。嗯！一鍋香噴噴的蛋炒飯做好了，我用勺子舀了一點嘗了嘗好像有點咸，我有點沮喪心想白忙了，媽媽肯定不會滿意的。可是，蛋炒飯進了媽媽嘴里就好像變成了美味佳肴一樣，開心得媽媽連聲說：“好吃！好吃！”我的心里樂得甜絲絲的。

　　做蛋炒飯作文 篇90

　　今天，我學會了做蛋炒飯。

　　中午，爸爸對我說：“第一道工序，打雞蛋！”我拿起一個碗，一個雞蛋，先把雞蛋往碗邊磕了幾下，不一會兒，雞蛋的殼就有點碎了。我把雞蛋碎的一面朝上，兩個大拇指放在破碎部分的兩邊，用點兒力，一掰，一個黃黃的蛋黃和白白的蛋清便落入碗中。我再接再厲，兩個雞蛋都打好了。

　　“第二道工序：把雞蛋拌勻！”這道工序我做過很多次，可是這次卻蠻難做。為什么呢?因為這是完整的蛋黃，以前打的都是已經攪拌過的東西。爸爸跟我說：“筷子要斜起來，不要像寫毛筆字那么豎。”按照爸爸的方法，果真打勻了。打勻后，再放點鹽，繼續攪拌，攪拌到適可而止。

　　先打開煤氣灶，開到大火，把油倒進鍋里，等到冒青煙的時候，就可以把攪拌好的雞蛋倒進鍋里了。我倒著倒著，覺得夠多了，就好了。過了大約半分鐘，鍋 熱了。我便把拌勻的雞蛋倒入了鍋，頓時響起一陣嘩啦嘩啦的聲音。雞蛋倒入鍋中，就迅速變成固態的形狀，挺像黃色的大餅。“把雞蛋翻一個面！”爸爸提醒道。 這個工序很難，我費了好大的'勁兒才把雞蛋翻了一個面。呵，背面金燦燦的的，真好看！“然后，把雞蛋切成一塊一塊的，再把煮好的 飯 放進鍋里。”我把鏟子當做刀切，再把 飯 放進鍋里。翻炒一會兒，讓它均勻受熱。炒完，放些鹽、味精、料酒、醬油，又炒了一會兒，蛋炒飯的顏色變成棕色了，發出了撲鼻而來的香味。

　　最后把蛋炒飯倒入碗里，一碗香噴噴的蛋炒飯就完成了！

　　做蛋炒飯作文 篇91

　　盡管人生的旅途是那么的漫長，然而，凡事都有第一次……第一次說話，第一次走路，第一次站在領獎臺上，第一次當旗手，第一次沒完成作業……在我的人生中也有許多的第一次，然而，最令我難以忘懷的還是我第一次做蛋炒飯！

　　首先我把冰箱里的冷飯拿出來，然后再拿出來雞蛋和蔥，還有香腸。我就點上火，然后倒油進去。我再把蛋打在碗里，這時鍋里的油已經滋滋響了，我連忙把雞蛋倒進鍋里，因為油蹦的太高，把我的手燙了個小泡，我豪不氣儡，因為我想到“萬事開頭難”。雞蛋在鍋里冒著泡泡，我把雞蛋弄碎，然后把事先準備的飯倒進鍋里，進行翻炒。當我準備把香腸和蔥末放進鍋里時看見沒把他們切碎呢！于是我趕緊放下手里的鍋鏟，立刻拿起菜刀把香腸和蔥切成沫沫。這時我看見灶臺上都是米粒，又看看鍋里的米粒都一蹦一蹦地，我手忙腳亂的.把那些米粒撿起來，和蔥、香腸一起放進鍋里，然后進行翻炒。我一炒發現米粒都糊了，還粘鍋了，我連忙進行“補救”，把一點水放進鍋里，繼續炒。炒了一會，就覺得好了把米盛了出來，讓老媽品嘗。老媽嘗了以后對我說：“怎么沒一點味呢？”我立刻想起來了，剛才手忙腳亂的忘放鹽了！我又把米飯放到鍋里，放上鹽和胡椒粉翻炒！這次我盛出米飯再讓老媽嘗，她吃了我的炒米飯后連連點頭“我兒子長大了！能給媽媽做飯了！”

　　這是我第一次做蛋炒飯。你也說說你的第一次吧！

　　做蛋炒飯作文 篇92

　　今天，我們的餐桌上有一碗蛋炒飯，這碗蛋炒飯就是我做的，想嘗嘗我做的蛋炒飯嗎？味道可是很美味的哦！

　　媽媽要做中餐是時我突然問：“媽媽我能做蛋炒飯給你們吃嗎？”媽媽微笑著對我做了一個“ok”的手勢，接著我拿出兩個雞蛋輕輕地敲了敲，然后雙手往兩邊一撥，“咚”透明的蛋清包裹著蛋黃落在碗里。接過媽媽的`遞過來的筷子，順時針的攪拌著蛋液，直到蛋青和蛋黃融為一體。我笨重地操起菜刀剁著新鮮的瘦肉，讓他變成肉末。再把火腿腸切成丁狀。

　　我站在灶臺邊，打開灶火，等鍋里的水都燒干后，在媽媽的指導下我倒入適量的油，再把蛋液輕輕的倒入鍋中，在高溫的作用下蛋液逐漸變圓上面還冒著油泡，發出“滋滋”的響聲，媽媽說：“快，快點倒入米飯！”米飯倒入后，我興奮地揮動著鍋鏟，不停的翻炒著，緊接著倒入火腿腸丁、肉末、少許青豆，在我的翻炒下，金黃的蛋粒粘著松軟的米飯散發著濃濃的香味，刺激著我的味蕾，化解了我緊張的心情，害的我的口水差點流到了鍋里。再撒上鹽和雞精不過一會兒，一碗色、香、味俱全的蛋炒飯便出鍋了。

　　“爸爸下來吃飯了”我喊道。望著餐桌上我做的蛋炒飯配著媽媽做的土豆絲、紅燒魚。我盛了一勺蛋炒飯放到爸爸的嘴邊說：“嘗一嘗，我做的好吃嗎？”我用期盼的目光望著爸爸，爸爸說：“好吃，好吃！給我再來一勺！”不過一會兒，餐桌上的美味被我們一掃而光。我的自豪感油然而生。

　　做蛋炒飯作文 篇93

　　星期天，天氣晴朗。爸爸和媽媽都有事情不在家，讓我自己隨便吃點。可是，使我十分煩惱的是不知道做什么好。

　　于是，我便呆呆地坐在窗前凝望著外面的世界：湛藍的.天空如水洗過的藍寶石一樣，襯托著雪白的云，使白云變得格外美麗。小鳥在天空中自由自在地翱翔。當我還在發呆的時候，忽然聽到一陣敲門聲。這時，我才想起來，我約了夢妍。當我想去開門的時候，從我腦海中閃現出“蛋炒飯”三個字。

　　我把要做蛋炒飯的事情告訴了夢妍，夢妍說：“可是，我們都不會。”我便說：“世上無難事，只怕有心人，我見過媽媽做過。”說干就干，我們先準備材料：兩個雞蛋、一根蔥、鹽和調味料。接下來就是把蔥切成碎花，再把雞蛋敲碎放在碗里，用筷子攪拌均勻。最后在雞蛋碗里放入適量的鹽和調味料再進行攪拌。

　　開始炒了，我先打開煤氣灶，再往鍋中放入油，緊接著鍋里的油開始往外崩了，我和夢妍就像熱鍋上的螞蟻——手忙腳亂，我急中生智，把剛才切好的蔥放入鍋中，用鍋鏟來回攪拌，一會兒，便把米飯倒在了鍋里，翻炒一會，看著米飯粒粒分明，便倒入雞蛋，再翻炒一會，便盛入盤中。聞著撲鼻而來的香味，吃著自己勞動而來的食物，我心里高興極了。

　　我很開心，我因為學會了做蛋炒飯。

　　做蛋炒飯作文 篇94

　　有一天，我纏著媽媽教我做蛋炒飯，媽媽高興的答應了。

　　于是我迫不及待地拿出砧板和菜刀，把它們洗干凈。然后，我從冰箱里拿出一根火腿腸，把它的“外衣”脫下，小心翼翼地切成了幾小段，再把每段都切成火腿腸丁，第一步就完成了！

　　第一步我完成得還算不錯，可到了打雞蛋就麻煩了。媽媽從冰箱里拿出兩枚雞蛋，又拿來一個碗，要我把雞蛋打進碗里。我手里拿著雞蛋，猶猶豫豫地就是不敢動手，生怕雞蛋會不聽使喚，落到碗外面。媽媽在一旁鼓勵我：“沒事的，加油！”我聽了媽媽的話，鼓起勇氣，把雞蛋放在碗口上敲了幾下，然后雙手使勁一掰，雞蛋完美地落在了碗里，當然手上也沾到了不少蛋液。就這樣，第二個雞蛋也被“請進”了碗里，最后用筷子攪拌均勻，蛋液也完成了！

　　可以下鍋了！我穿上圍裙，打開煤氣灶，等鍋燒熱了，倒進一點油。媽媽說太少了，可以再加點，我又匆匆忙忙加了一點，最后又倒多了。媽媽在一旁鼓勵我：“沒關系，繼續。”我把蛋液倒進鍋里，“啪”的一聲，鍋里“爆炸”了！我嚇壞了，僵在原地不敢動。媽媽趕緊過來救場，她氣定神閑地炒著，把成形的雞蛋餅切成一小塊一小塊的。我興奮地過去接力，我倒入火腿丁和米飯，照著媽媽的.指示翻炒了幾下，再撒點鹽，最后撒點蔥花便大功告成了！

　　我吃著自己做的蛋炒飯，覺得非常美味！

　　做蛋炒飯作文 篇95

　　這段時間，爸爸媽媽忙著上班，爺爺也去長沙姨爺爺家小住了，所以，我準備自己給自己做早餐。做什么好呢?我花了幾分鐘的時間回味了一下我吃過的所有早餐，然后決定給自己做一碗蛋炒飯。

　　早上，我比以往提前了半個小時起床，快速地刷完牙洗好臉，然后就準備做蛋炒飯啦!我先把鍋給洗了洗，然后放在灶上把鍋里的水燒干，再倒上一點食用油，鍋里開始發出響聲了。我拿一個雞蛋在鍋邊敲了敲，然后掰開雞蛋殼將雞蛋打入鍋里，瞬間，不知是雞蛋液還是油濺起老高。我往后退了退，不敢靠近。怎么辦呢?再不敢弄雞蛋就要糊了。正在我焦慮的`時候，我突然想到一個辦法，先把火關了，因為關火以后鍋里的溫度照樣可以把雞蛋煎熟。我馬上伸出手把火關了，然后淡定地把雞蛋炒熟了。接著，我往鍋里放了些昨晚剩下的米飯，用鍋鏟將它壓碎，然后把火開起來。我一邊炒，一邊唱起了歡快的歌兒。該放點水了，要不然太上火。于是，我倒了些水在里面。可是，水好像倒多了。唉!都沒有之前那么香了。

　　不一會兒，我的蛋炒飯終于要出鍋了。我拿了一個盤子，小心翼翼地將蛋炒飯一勺一勺地裝在盤子里，生怕掉了一粒米飯，因為這可是我的“杰作”呀!終于盛好了，我坐在飯桌前吃起來。雖然水放多了，沒有那么香了，但是，我還是以極快得速度吃完了。畢竟是第一次啊!還是很不錯的啊!

　　做蛋炒飯作文 篇96

　　我發現現在的房子太重了，地震時會造成人員傷害，而且也會被盜，所以我想發明一種多功能的房子。這種新型的房子是防震的，它的外形很美，是用一種很輕的材料做成的，它很堅固，也不會倒，就算倒了，也不會造成人員傷害，因為它很輕。

　　它的功能很多，這種房子不用鑰匙，它的門口有個密碼裝置，在那還有一個微型的攝像頭，如果你的`面貌不一樣，有密碼也進不去。門邊還有一個指紋核對器，只有你對上了指紋，大門才為你打開。進入大門你會感覺很舒服，它的地板可以當蹦蹦床玩，也可以在上面睡覺，房子里夏天涼，冬天暖和。它的墻要是臟了，只要把墻紙撕下來，墻上又出現了一張新的墻紙，多方便呀。它的玻璃還可以擋住外面的任何噪音，也可以抵擋住紫外線。房子的周圍就是花的海洋，被各種鮮花包圍著，在這么美的環境下生活，我們的生活也像花一樣，幸福而快樂。這房子要是搬家，只要是把房子消了氣，疊一下，放在汽車里，這樣搬家也不用愁了。我還想讓這種房子能飛起來，帶著爸爸媽媽周游世界，只要說出去哪里，它就會把帶哪里去。也許你會想飛行中會餓的，你不用擔心，它也會為你做飯的，什么中餐啊，西餐啊，都會為你做的。未來的房子要是這樣，那真是太棒了。

　　所以我要好好學習，多學知識，長大以后發明這種多功能的房子。

　　做蛋炒飯作文 篇97

　　今年夏天，我學會了做蛋炒飯。

　　那天，我放學回家，看見爸爸還沒飯。我對爸爸說：“爸爸，我們做蛋炒飯吃吧。”“行！”爸爸爽快地答應了。我高興地一蹦三尺高。爸爸說：“我來教你。”我說：“好啊！”我先拿起雞蛋，在碗邊輕輕地敲打了兩下，蛋殼裂開了小嘴，我小心翼翼地掰開蛋殼，黃澄澄的蛋黃和明亮亮的蛋清不約而同地從蛋殼的.縫隙中溜了出來。接著，我拿來一雙筷子，攪拌了幾下，我讓爸爸檢驗。爸爸搖搖頭說：“不行。要多攪拌一會兒，將蛋黃和蛋清攪勻才可以，再試試吧。”我又按爸爸說的去做，一會兒，蛋黃和蛋清被我攪拌得融為一體了，分不清哪些是蛋清，哪些是蛋黃了，變成了一碗蛋糊。準備工作做好了。我打開火，往鍋里放進少許菜油，等油熟了，我把蛋糊輕輕地倒進鍋里。生怕油濺到了自己身上。爸爸讓我將蛋糊往鍋的周圍趕，慢慢的蛋糊變成了蛋餅。蛋餅變黃了，爸爸又叫我把飯倒進去。我用鏟子不停地翻炒，等飯炒熱了，我再放進一些鹽和味精，蛋炒飯就做好了。我正準備鏟起來，爸爸說：“不要著急，還有這個。”我一看，是香蔥。沒想到爸爸還幫我準備了蔥。我不好意思地說：“唉，我怎么忘了呢？還是爸爸你想得周到。”我趕緊讓爸爸把蔥放進去，鏟了兩下，蛋炒飯出鍋了。

　　我鏟起蛋炒飯，遞給爸爸。爸爸笑著說：“這才是色香味俱全的蛋炒飯。”我也端起蛋炒飯自言自語地說：“好香啊！”我看看爸爸，爸爸也看看我，我們都高興地笑了。

　　做蛋炒飯作文 篇98

　　常吃老媽做的美味蛋炒飯，很想學著做一次。可是，我對做蛋炒飯簡直是搟面杖吹火——一竅不通。沒辦法，只好向媽媽請教。

　　我拉著老媽來到廚房，說：“好媽媽，我想做蛋炒飯，您教教我吧!”媽媽經不住我的軟磨硬泡，同意了。

　　我準備好材料，聽老媽口述做蛋炒飯的過程：“先把雞蛋打到碗里，攪開備用。點火，放上鍋，取出豬油……”“知道了!知道了!”還沒等老媽說完，我就不耐煩了。

　　很快，我把雞蛋打開，準備倒進碗里，不好，手一滑，蛋殼落入碗中，出師不利。我連忙補救，用筷子將蛋殼夾出，好，開始攪拌。

　　火點著了，我忙取出豬油，用勺子挖出一塊放進鍋里，白色的豬油很快就融化了，等油起煙后，我迅速將攪拌好的雞蛋倒進去，只聽刺啦一聲，雞蛋開始發泡，我慌了，使勁搖動鍋，用鏟子把蛋液往有油的地方趕……大約過了十幾秒，我把蛋餅一翻，不好，煳了!

　　沒辦法，只好重來。第二次煎雞蛋時，我特別留意做蛋餅的環節。蛋剛下鍋，我就把火調小，用鏟子不斷撥動蛋餅，這次的.蛋餅沒有煳，嘿嘿。把蛋餅弄碎，然后倒進米飯，再撒些鹽、蔥花繼續翻炒。過了一會兒，蛋炒飯就做好了。

　　我立刻盛了一碗，開始吃起來。雖然沒有媽媽做的好吃，但我認為我第一次的成果還是很不錯的，這可是自己勞動換來的!

　　做蛋炒飯作文 篇99

　　我特愛吃蛋炒飯，常常叫奶奶做，有時奶奶樂意做給我吃，有時她覺得每天吃，別的不吃，營養不平衡，不給我做，我心里特難受，我想自已會做該有多好呀！什么時候想吃，什么時候就做。

　　于是，我下定決心一定要學會做蛋炒飯。那一天我請奶奶教我做蛋炒飯，我們先把胡蘿卜、火腿腸等去皮、洗凈，再把它們切成顆粒，裝在一個碗里備用，又從冰箱里拿出兩個雞蛋，我一只手拿著雞蛋，一只手拿著碗，讓雞蛋跟碗互相碰撞，讓雞蛋打進碗里備用。準備工作做好后，我開始炒飯。首先打開火，放上鍋，就往鍋里倒油，奶奶連忙說：等一下，等鍋里沒水了再倒，不然油會四處飛濺……沒等奶奶說完，就聽見噼噼叭叭地炸開了，鍋里像在放鞭炮一樣，油四處飛濺，真嚇人！過了一會兒，鍋里恢復了平靜，我把準備好的胡蘿卜、火腿腸等倒進鍋里翻炒，等胡蘿卜基本熟了，再倒入飯，翻炒了一下，又倒入雞蛋，繼續翻炒，炒得差不多了，放上鹽，味精。不一會兒，一碗香噴噴的'蛋炒飯就做好了，看著我自已親手做的蛋炒飯，興奮極了，心像綻開的花一樣，我拉來爸爸，讓他嘗嘗我做的蛋炒飯，爸爸嘗了一口說：太棒了，比奶奶做的還好。

　　耶！我會做蛋炒飯了，以后想吃就不用麻煩奶奶了。

　　我想不管做什么事，只要自已想學，堅持都能學會。

　　做蛋炒飯作文 篇100

　　炒蛋炒飯？那還不簡單！不，你想錯了，可能你會炒，那我還不一定會炒呢！

　　今年暑假，爺爺去南京和老同學聚會，家里只有我和奶奶，奶奶對我說：“寶寶，你來做蛋炒飯怎么樣啊？”我想都沒想就點頭了，心想：做蛋炒飯，超簡單的，10分鐘搞定！

　　可是真正到我下廚的那一刻我開始打退堂鼓了，為什么呢？那是因為我根本不知道油放多少，要燒到幾成熱。打雞蛋嘛，這我倒會，打到一半的時候放一點點鹽和水就ok啦！還好有”大廚“奶奶的出手相助，我才開始炒雞蛋。把雞蛋炒熟了以后，我把他放到一個備用的碗里，接著，我又把隔夜的冷飯倒進鍋內翻炒加熱，為了防止飯會糊，我趕緊跑到案板旁把前面切好的火腿腸、蔥、木耳還有包菜一一放入鍋內，最后我把雞蛋到了進來。3、5分鐘后關火，出鍋，裝碗。這一系列的動作我配合的.自然協調。“大功告成！”我興高采烈地說道。

　　端上飯桌，我拿起勺子嘗了一口“咦？怎么感覺不對勁啊？是不是少放了些什么？”我使勁拍了一下大腿，：“呀！鹽沒放！努力白費啦！嗚嗚”“哈哈哈”可惡，奶奶居然在一旁幸災樂禍，氣死我也！

　　從這次炒蛋炒飯中，我感受到了奶奶平日的辛苦，平日的操勞，我還有時和奶奶頂嘴，這真是太不應該了！從今往后我一定要多幫奶奶做家務事，讓奶奶不再勞累！

　　做蛋炒飯作文 篇101

　　今天，大廚不在家，我打算嘗試做次蛋炒飯。

　　首先，媽媽教我把配菜切好。我先把黃瓜、西紅柿和黑木耳切成丁備用。接著我拿起雞蛋，在碗邊輕輕地敲了一下，只見雞蛋寶寶裂開小嘴，我用力一掰，“啊！”蛋寶寶的“血液”流到了碗的外面，它似乎在對我說“小主人你太用力了。”哎，失敗了。

　　我決定再試一次。我又拿起一個雞蛋，在碗邊輕敲了兩下，用手輕掰開蛋殼，蛋黃和蛋白“嗖”的.一下躥進碗里。耶！成功。接著我拿起筷子慢慢地攪打，使蛋黃和蛋白均勻融合。終于萬事俱備，只欠東風了。

　　開始下鍋了，我先把花生油倒入熱鍋中，再把黃瓜、西紅柿、黑木耳依次倒進鍋里。只聽“啪啪啪”幾滴油和黑木耳像調皮的娃娃一樣地跳出了鍋，我一邊驚慌失措地向后退去，一邊拼命地喊了起來：“媽媽，救命啊！黑木耳飛起來！”媽媽不慌不忙地走過來，說：“別擔心，翻炒下就好了。”

　　我翻炒了大概五分鐘，接著把米飯倒入熱鍋，加兩勺鹽一起翻炒。然后把米飯向鍋的四周攤開，最后把雞蛋倒入鍋的中間，繼續翻炒。不一會兒，香噴噴的蛋炒飯新鮮出爐了。我嘗了一口，“味道真不錯呀！”

　　媽媽嘗了嘗也豎起了大拇指，我開心得一蹦三尺高。炒蛋炒飯過程雖然“雞飛狗跳”，但是吃著自己親手做的美味的炒飯心里美滋滋的。

【做蛋炒飯作文】相關文章：

做蛋炒飯作文07-09

做蛋炒飯作文04-10

做蛋炒飯作文【熱門】07-11

學做蛋炒飯作文08-28

做蛋炒飯小學作文02-05

關于做蛋炒飯作文05-18

學做蛋炒飯02-21

學做蛋炒飯12-09

學做蛋炒飯12-08

做蛋炒飯作文（精選50篇）08-02