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寫(xiě)大廚900字
我的父親是個(gè)地地道道的農(nóng)民，還是我們村的“土廚師”。村里誰(shuí)家有什么紅白喜事，就會(huì)來(lái)請(qǐng)父親掌廚。
父親置辦了一套做酒席的工具，有各式各樣的碗碟、菜刀、砧板、盆子等。有“業(yè)務(wù)”的時(shí)候，父親就特別高興。他把做飯工具拿出來(lái)洗洗擦擦，然后裝進(jìn)一個(gè)竹筐里，用小三輪車(chē)運(yùn)到辦喜事的人家里。
晚上，父親拿出紙和筆，認(rèn)認(rèn)真真地列著菜單�！疤m蘭，香gu的gu怎么寫(xiě)呢？我怎么寫(xiě)都看著不像”，只讀完小學(xué)一年級(jí)的父親，虛心向我請(qǐng)教�！鞍职郑骄褪遣葑诸^下面一個(gè)姑姑的姑”，我當(dāng)起了小老師。“嗯，是的，這么寫(xiě)看著就像了，你可比爸爸強(qiáng)多了，好好念書(shū)，有文化走遍天下都不怕！”聽(tīng)著爸爸憨厚的話(huà)語(yǔ)，我似懂非懂地點(diǎn)頭。
父親忙碌一天的報(bào)酬一般是幾條煙或者幾瓶酒，當(dāng)然少不了糖果和瓜子。有時(shí)候還會(huì)把一些好菜打包回來(lái)。父親把煙和酒給母親去鎮(zhèn)上換日用品，將打包回來(lái)的菜放在鍋里熱一熱，給我們解解饞�？次覀兂缘媒蚪蛴形兜臉幼�，父親在一旁開(kāi)心地笑了。
每年臘月都是父親最忙的時(shí)候，辦喜事的人家特別多。除夕那天，我們村家家戶(hù)戶(hù)飯桌上都會(huì)有一道菜：“肉糕”。父親做的肉糕在村里小有名氣，味道最好，所以過(guò)年前幾天很多人會(huì)預(yù)約父親，請(qǐng)他幫忙指點(diǎn)。每年除夕前夜，父親幫鄉(xiāng)親們做完肉糕就立馬趕回家。他拿出母親早已準(zhǔn)備好的魚(yú)和肉，去骨頭和魚(yú)刺，稱(chēng)重、剁碎，然后加入淀粉和其他調(diào)料，攪拌，最后放到蒸籠里蒸熟。所有的過(guò)程一氣呵成，我們?cè)谂赃呄窨幢硌菀粯�。同樣的過(guò)程，母親看了無(wú)數(shù)次都沒(méi)有學(xué)到精髓，就數(shù)父親做的肉糕最好吃，所以母親也只好跟我們一樣，做個(gè)觀眾與吃客了。
時(shí)光荏苒，轉(zhuǎn)眼許多年過(guò)去，我們都長(zhǎng)大了，父親也慢慢變老了。前不久，我們回到家中，父親決定不再做鄉(xiāng)村酒席的生意。他笑呵呵地說(shuō)：“我今天給你們好好露一手！”父親忙前忙后，哼著小曲，給我們做了一大桌菜，還一個(gè)勁地說(shuō)：“多吃點(diǎn)，多吃點(diǎn)，下次再想吃爸爸做的飯，要等到你們過(guò)年回家咯！”弟弟卻抱怨道：“做得不好吃！”父親沒(méi)有說(shuō)話(huà)，但是我看他的眼神由興奮變得黯淡了。我突然覺(jué)得很難過(guò)，于是夾了很多菜到碗里，大口吃起來(lái)，說(shuō)：“爸，你做的菜真好吃，我們?cè)谕饷嬖趺炊汲圆涣?xí)慣呢！”看著父親再次笑了，我也吃得更香了。
父親，我心中永遠(yuǎn)的大廚。
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