游記作文

　　在生活、工作和學習中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家整理的游記作文3篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

游記作文 篇1

　　在當天晚上的時候，我們來到了西安一個比較有名的小吃街——回民小吃街。

　　我們看見這條街的餐館都在路兩旁，中間只有一條能容下一輛小汽車的馬路。當我們走入小吃街時，一股接著一股的香味撲鼻而來，有烤羊肉、烤牛肉、餃子、涼粉、酸梅湯等等五花八門、稀奇古怪讓，正是讓人難以不被它們的香氣所迷倒！

　　我們說了這么久了，聞也聞夠了，現在該到吃的時候啦！于是我們找到一家是自己動手烤食物的店，我們點了比較有特色的羊肉、牛肉等等

　　在烤的時候，我突然發現街邊有一塊牌子上面記錄著回民小吃街：醇香誘人的羊肉泡饃，皮嫩汁濃的灌湯包子，透油發亮的黃桂柿子餅，可口香甜的八寶稀飯，提起這些享譽全國的西北小吃，別說外地朋友聽了要慕名而來，就是本地人也一定饞得想流口水呢！回民飲食業中其中首屈一指的是西大街的大麥市，那里的小吃品種繁多，口味地道。信步走去，馬家臘牛肉、灌湯包子、羊肉泡、令人目不暇接口味大開。大飽口福之后，還可體味西北重鎮伊斯蘭濃郁的風土人情，定讓您滿心歡喜。飲食特色：無論您是否西安人，您一定聽說過西安回民小吃的大名。回民飲食講究衛生，選料嚴格，技藝精湛祖輩相傳，待客殷勤熱情周到，主要經營牛羊肉、糕點、甜食和面點小吃。牛羊肉有臘牛羊肉、牛羊肉泡饃、涮羊肉、水盆羊肉等；面點小吃有肉餅、鹵汁涼粉、灌湯包子、糊辣湯、油茶、鍋貼等；甜食有黃桂柿子餅、江米豆沙涼糕、蜂蜜涼糕等幾十種。許多西安市民常常舉家專程到這里一飽口福。我吃完后和小雅姐就一起去了解西安有名的羊肉泡饃，后來知道了它的來歷：羊肉泡饃”，即牛肉和羊肉一塊熬湯來泡饃，

　　這里的牛羊肉泡饃以陜西本地牛羊及其骨架、精鹽、花椒、八角、草果、桂皮、良姜、蒜苗等為調料，分骨肉處理、煮肉、撈肉、掰饃、煮饃五道工序。一碗好的泡饃，首先須先有一鍋煮制成的好湯，好湯的制法當然是商業秘密。而煮肉工藝也特別講究，先要將牛羊肉反復漂洗，浸泡約5小時，切成約5斤重的大塊，再把牛羊肉入鍋，下舊調料袋提味兒，大火煮約4小時，肉塊入鍋，換新調料袋，加蓋壓實，旺火燒開后煮2至3小時改用文火燉約6小時，待湯濃肉爛，出鍋上板備用。

　　其實羊肉泡的傳統煮法有四種：單走、干拔、口湯、水圍城。

　　所謂“單走”，饃與湯分端上桌，把饃（餅）掰到湯中吃，食后單喝一碗鮮湯，曰“各是各味”。我以為正宗的羊肉泡是煮出來的煮饃，這樣食法還不如品嘗另一種西安小吃：水盆羊肉。“干拔”有人稱“干泡”的，煮好碗中不見湯，能戳住筷子。另一種叫“口湯”，泡饃吃完以后，就剩一口湯。“水圍城”顧名思義，寬湯，像大水圍城。您掰完饃，把一根筷子放在碗上，伙計便會明白，這是“干拔”。吃“口湯”和“水圍城”不用拿筷子表示，因為掰饃大小是和煮法統一的，原則是湯寬饃塊大，反之則小，有經驗的廚師看到你掰饃大小就知道要加多少湯了。

　　泡饃的掰法講究。泡饃是特制的，稱饦饦饃，一個二兩。據說是九份死面，一份發面揉在一起烙制而成。全是死面，口感不好，且不利消化；全是發面，就泡不成了。有的假行家會說掰出的饃要像蜜蜂頭，越小越好，其實不然，如上所述，饃大小是和煮法統一的，干拔、口湯、水圍城，饃的大小依次如黃豆、花生、蠶豆即可。

　　饃掰好之后，就請伙計呈給掌勺大廚，加羊肉湯大火快煮，加牛羊肉、粉絲、蔥花、蒜苗、香菜，高級一點的（西安都稱之為“優質的”）還有木耳、黃花菜和香干等即可端上來吃了。這樣一大碗自己親手掰好的泡饃，翠綠的蔥花、蒜苗、香菜、紅褐色的牛羊肉、黃色的'金針菜、映襯著潔白晶瑩的粉絲、黝黑的木耳、香味四溢，使人食指大動。還應注意的是：端上來的泡饃應是泡饃墊底，粉絲覆成網形，佐以蔥花、香菜、牛羊肉擺成魚形在最上面。如若不然，您完全可以調侃一下老板請的師傅是不是叫南郭。

　　吃時左手拿勺，右手執筷，泡饃上桌后，把辣子醬鋪在上面，切忌攪動，講究從一邊“蠶食”，以保持鮮味，一老吃家說這樣鮮熱之氣跑不散，但我尋思攪動過甚，泡饃不成其為泡饃，羊肉湯變成面糊糊才是最可怕的。糖蒜用否，個人自愿。餐后飲用一小碗原汁烹制而成的高湯，以為清口。

　　西安最負盛名的兩家泡饃館是老孫家泡饃館（西安東大街364號）和同盛祥泡饃館（西安鐘鼓樓廣場）。已故國畫大師黃胄到“同盛祥”吃泡饃后非常高興，自己提出要寫幅字留念，遂提筆寫下“天下第一碗”，后來劉華清同志到老孫家品完泡饃后，也興致勃勃地精心書寫了“天下第一碗”。這就有了西安城里關于牛羊肉泡饃兩個“天下第一碗”的故事。但誰若是鉆牛角尖非要把老孫家和同盛祥的泡饃分出個伯仲來，那就太小家子氣了。其實，對于中外食客來說，這“第一碗”的故事，倒正成了去這兩家品嘗正宗牛羊肉泡饃時最為有趣的話引了。

　　了解完了，正在往回走的時候發現在街邊有一家店的名字其中有兩個字我們不知道這家店的名字叫“biǎngbiǎng面”（由于biǎng這個字在電腦上無法打出來，不過我可以給大家一個口訣，你們自己寫寫看：“一點撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一長，我一長；當中夾個馬大王，心字底月字旁，留個鉤掛麻談糖，推個車車逛咸陽。”這是版本一“一點飛上天黃河兩頭彎八字大張口言字中間走左一扭右一扭你一長我一長中間加個馬大王心字底，月字旁一個小勾掛麻糖座個車子回咸陽”這是版本二），后來我們對它更加有興趣了，所以我們又去了解biǎngbiǎng面去了：關中流傳：門簾掛個席片子，屋里吃著biangbiang子，可見關中富饒的象征，愛吃不愛穿，biangbiang面放油潑辣子最香，從古到今，面館到家庭餐桌均放四個小吃碗（鹽、醬、醋、醬）。

　　辣子又稱秦椒，方言話：大炮、二炮、線線辣子；大辣子、狗qiu辣子、尖辣子。

　　辣子吃法多樣：生吃整個辣子、涼拌尖辣子、炒虎皮辣子、炒青辣子；辣子醬、辣子油、泡辣子；干調辣面、醋、醬、漿水合辣子，最好的油潑辣子。“面條像褲帶”，“辣子是主菜”是關中十大怪其中一怪，三言兩語將陜西關中人愛吃面習慣飲食展現出來，當地人端一大碗biangbiang面、有一句俗語：“油潑辣子biangbiang面”讒得愛吃面的人流口水。最古老的一種是搟厚切寬像褲帶，爽口耐饑撩的太。辣面拌鹽熱油潑，調面夾饃把面下。

　　制作一碗好的biang-biang面揉面是關鍵，只有經過廚師反復地揉制，一根平常地面條才能煥發出如此的活力。

　　biang-biang面講究的是“一根不斷，一碗三根”，配上幾片湛清碧綠的油菜葉子，盛在碗里，配上精心制作的澆頭，灑上鮮紅的辣椒面，一勺滾油潑上去，刺啦啦的，香氣沖出來，面條爽滑柔韌，勁道十足。

　　這里的小吃真是色香味俱全啊！我覺得人間美味也不過如此。在這里的一日三餐，都是陜西關中人吃面的黃金時間，甭管是賣面的大聲吆喝，還是食客的暢快淋漓，只有在關中地區你才會發現，吃面是這樣一種美的享受。

　　我們今天晚上的收獲可真多啊！

游記作文 篇2

　　放暑假了，我和爸爸、媽媽商量出去懷柔郊游，7月4日星期六下午，我們開車去懷柔住進了“鵝和鴨山莊”。到了那兒，我們先去酒吧服務臺交住宿的錢，這時，住什么樣的房間我和爸爸爭吵了起來，我說“咱們住閣樓，不住小木屋。”爸爸說“不住閣樓，就住小木屋。”口氣很硬，我也不高興，最后我們舉手表決，媽媽站在了爸爸一邊，我還得聽爸爸話，住小木屋。我們領了f16房間的鑰匙，住進小木屋，里面有樹木的清香，住起來還真比閣樓舒服多了，看來爸爸的'主意是對的。

　　到了下午5點多，我和爸爸去酒吧那邊玩“街頭籃球”游戲。沒想到玩“街頭籃球”這么麻煩，先得用錢買硬幣，然后還得按“街頭籃球”邊上的按鈕，按要求完成后，終于可以玩“街頭籃球”了，玩了一個小時我還沒有玩夠，但我已經是汗流浹背，還真挺好的。快天黑了我和爸爸才回到小木屋，洗了個澡，看一會兒電視，覺得累了，我們就休息睡覺了。

　　第二天上午，爸爸帶我們去響水湖長城游玩，好多都是人工湖，還去農民伯伯種的菜地看了看，他們都曬得黑幼幼的，真辛苦，我們吃的糧食真不容易呀！下午3點鐘左右，轉著轉著，忽然，不遠處的山里，電閃雷鳴，天色漸漸暗了下來，爸爸說：“不好！要下雨，我們回家吧！”媽媽說：“就回家吧，家里窗戶沒關好，”我們就準備開車回家，天空開始下雨了，這雨可真大呀！大風把雨都吹了起來，就像海浪一樣接一波接著一波，狂風大作，把一些樹枝都刮斷了，雨傘都起不了作用，路邊的行人都淋濕透了，我還從來沒有見過這么大的雨。

　　車開上回家的高速路，天空晴朗，好像一滴雨也沒下。通過這次游玩我開闊了眼界，放松了心情，知道了懷柔有一個像家一樣溫暖的“餓和鴨山莊”。

游記作文 篇3

　　前幾天，因為小生了一場病，所以我很幸運的在家休息。這不休息不知道，一休息新鮮的花樣就來了。

　　“喂喂喂，懶蟲。”一個動聽的聲音傳來。“這么晚了還不起床，想被新的一天拋棄呀？”這個聲音神秘兮兮的問我。“我愿意這樣，不行嗎？”因為正在熟睡當中，我對誰都這么橫，包括家里人。“那好吧，你不愿意起來，我就在夢里帶你去好了。去？去哪里呀。我家就這么一百多一點的平方，那兒我不是去了千百一十遍了呢？但這個聲音好想知道我在想什么，便惡狠狠的說道：“你這個臭丫頭，敢嘲笑我先子的神力？那好，我就帶你去幾億年前的你家。”“幾億年前？你蒙誰呢你。不過你要帶我去，我就在旁邊看你的好戲，我就不行你還有這么大的能耐。”我被她的話一氣，自然說話很沖。“那好吧，你等著。”然后就沒了聲音。我只覺得呼呼沉沉的身體驟然變得輕松了起來，自然不想睡覺了。但這一睜眼可嚇我一跳，眼前竟然是幾座小山丘。仔細辨認一下，嚇嚇，竟然是幾億年不見的......恐龍大叔。我嚇的`倒退了幾步，卻見那些龐然大物并不是怎么嚇人，反而眼神看起來很友好。比當今社會的許多虛偽的人要友善多了。我這么一想，對恐龍大叔大嬸們的畏懼就減了幾分。不過也不敢完全放松警惕，誰知道他們是不是與現在的某些人一樣，當著人一套，背著人又是一套呢？

　　“喂，小姑娘，來這兒干什么？”一個令人感到親切的聲音問候我。我環顧四周，卻不見一個人。一看，啊，原來是一只恐龍在說話。恐龍也會說話嗎？我問自己。卻不能找到答案，也不能對恐龍不友好，畢竟是共同生活在一個地球村上的人，和平共處才最好。“我們做個朋友好不好？”他富有磁性的聲音又發出來了。”“好，我們先握個手吧！”我鼓起勇氣伸出手來。輕輕拉了一下恐龍的手，竟然將恐龍拉回了現代。

　　“糟了，忘給你說旅行現時的，你去哪里拉個恐龍回來，人們會嚇死的。”“怎么會？你騙我。”我回頭不屑的走。不小心啊的叫了一聲。人們全都嚇的躲了起來。電視臺直播到：“近日發現一真恐龍......”

　　“怎么辦，我的恐龍朋友怎么辦......

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