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民族風俗作文

時間:2022-03-02 10:25:11 風俗習慣作文 我要投稿

【精品】民族風俗作文六篇

  在日常學習、工作抑或是生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編精心整理的民族風俗作文6篇,希望對大家有所幫助。

【精品】民族風俗作文六篇

民族風俗作文 篇1

  在農村,無論過去,還是現在,蒸饃都是過春節的頭等大事,家家戶戶都十分重視。一來是春節期間祭祀祖先和信奉的神仙要用到;二來白面饃是走親戚的主要禮物之一,尤其是在商品經濟不發達的年代,白面饃更是農村春節走親戚不可或缺的禮物。

  蒸饃的時間一般選擇在臘月二十五六之后,先一天,把“馇頭”,也就是上次蒸饃留下的發面,用溫水化開,拌上面粉,攪成稀水,用老百姓的話講叫“打面水”,然后把攪好的“面水”放在煤火臺上靠近煤火口的地方,等著發酵。這是春節蒸饃的前奏。

  一般第二天晚上和面。白天準備好足夠的面粉,然后找個大缸,洗涮干凈,準備放面。一般的人家一口大缸就足夠,家里人口多、親戚多的也有準備兩三口大缸的。和面要用上等白面,沒有面粉廠時,在臘月二十前,家家戶戶就自己推磨磨面,篩出最白的面粉留作春節蒸饃用。

  到了掌燈時分,就開始和面了。家里的壯勞力負責和面,有蒸饃經驗的年長女性負責掌握每次和面放面的多少和放“面水”的多少。和面是重體力活,不一會兒就會腰酸背痛,如果是性子急的男后生,此時往往會問:“怎么還不完?”或說:“完了吧?”而和面、蒸饃最忌諱說話帶“完”字,因此,此前家里年長的人就會特意交代,和面和蒸饃時,不能說“和完了”“蒸完了”,要說“和齊了”“蒸齊了”,取“起”的諧音,以圖吉利。面和好,放到準備好的大缸里,上面蒙上濕布,放到煤火臺上,下一步就是“看面”了。“看面”就是不時地在煤火臺上移動大缸,使缸體受熱均勻,面發得均勻,不然第二天早上面不起,或起得不均勻,都影響蒸饃的質量。

  第二天早上,吃過早飯,就開始試堿蒸饃了。蒸饃需要的人手多,如果家里人少,還會兩三家在一起合伙蒸饃,今天蒸你家的,明天蒸他家的。蒸饃試堿、做花形一般是家里女性干的活,男性負責干一些粗活,如燒火、裝饃、揭饃。

  春節蒸的饃樣式豐富,并且每種樣式都有一定的講究。

  一開始第一鍋會蒸小饃,小饃也叫小糕。既是試試面發得怎么樣,堿試得怎么樣,也取“小高”之意。

  接著蒸長條饃,長條饃也叫大糕,其狀如布袋也叫布袋饃。布袋饃做工簡單,把面搓成長條,七八寸長短一個,切好后再在兩邊用刀輕輕壓一個印,就好比布袋扎住了口。

  大饃,每個要有碗那么大小,形狀好比碗倒扣過來。有的大饃上用搟得薄薄的面片切成四瓣放在正上方,然后再摁個棗;有的則在大饃的頂端包上紅糖,再用剪刀剪成四瓣,蒸熟時面瓣裂開,里面的紅糖顯露出來,有白有紅,又香又甜,煞是喜人。大饃也叫人口饃,家里有幾口人蒸幾個,并且只在一個大饃里邊包上子錢。大饃等到大年初一祭祀過后才能食用,誰吃到包有子錢的大饃,預示著一年大吉大利。

  大饃蒸齊后,就開始蒸其他樣式的饃。刺猬饃,把饃做得像面包一樣,然后用剪刀在上面一剪一剪,剪出刺猬的模樣,再在前面用綠豆或黑豆裝上兩個眼睛,喻意像刺猬一樣能粘住錢;魚饃,一般是雙頭魚,把面搓成中間細,兩頭粗的形狀,然后折過來交叉起來,用黃豆在兩個魚頭處安上魚眼,一條雙頭魚就活靈活現做成了。魚饃取年年有余之意。小燕饃,把面搓成長條,一頭用刀切開,形如燕尾,一頭摁上個紅棗。這三種饃都是春節期間放在大門口祭祀門神用的,刺猬饃和魚饃與財富有關,小燕饃則是喻意著燕子飛入家中,來年喜事多多。

  蒸饃最后蒸的是財神盤。財神盤的底座是用將近兩寸厚的面做的,直徑有將近一尺那么大,財神盤邊沿的上面用手捏成花紋,上面盤著兩條龍,兩條龍龍嘴里銜著子錢,龍頭相對;兩條盤龍的正中是用面團成的元寶和金條,取金絲纏元寶之意,元寶和金條要高出龍身,呈麥堆狀。這個財神盤的意思是家里的掙錢人,辛辛苦苦掙了一年錢滿載而歸,過年了,可以安安心心守著財富過個安穩年。

  從除夕夜開始就用饃上供,堂屋里正中的八仙桌或條幾案上,擺上蒸的財神盤、大饃、棗花,點上香,邊作揖,邊給逝去的先人及家里供奉的神仙愿語。除夕夜將供品擺在那兒,從初一到初五的每天早上都要上香愿語。

  過罷初一就開始走親戚。初二是回娘家,小媳婦會領著女婿和孩子,打扮得整整齊齊、干干凈凈,用斗籃裝著自己蒸的饃,上面蓋上花巾回娘家。路上遇見熟人,還會打上個招呼,掀開花巾,對對方蒸的饃品頭論足一番。下午閨女要回婆家,這時當娘的要取籃,也就是要把女兒瞧自己拿的饃取下一部分,一定不能取完,否則就有貪財之名。取罷籃,當娘的要把自己蒸的棗花饃和其他禮物放到女兒的斗籃里,這叫做回籃。

  過罷初二,走其他親戚,根據關系遠近拿的饃也不一樣,但也有取籃和回籃的講究。

  雖說春節前蒸罷饃就不再蒸饃了,但正月十五蒸財神盤是個例外。這天蒸的財神盤大致與春節前蒸的相仿,不同的是兩條龍已從相向而臥,變成了龍頭銜龍尾,好似你追我趕的模樣。意思是春節要結束了,家里掙錢人要出門辛苦掙錢去了。

  在農村有句俗話,叫做“能窮一年,不窮一節”。一般家庭春節蒸的饃不僅能吃到填倉節,而且還有好多家庭到了填倉節蒸的饃也吃不完。這時,天氣已經回暖,柳樹已經發芽,吃不完的饃容易放壞了。不過不用擔心,這些放壞的饃還有用處,等夏天來了,這些長了綠毛的蒸饃就被做成了豆醬,變成了別有風味的小吃。

民族風俗作文 篇2

  我們的祖國有56個民族,不同的民族有不同的風俗,那么每個民族中也有各種風俗節日,比如苗族,我最喜歡苗族的花山節。

  農歷正月初二至初七,是云南屏邊、蒙自、河口等地苗族人民一年一度的“踩花山”節。每到這個時候,來自各村各寨的苗族人民,潮水般地從四面八方幾個苗村寨之間的開闊坡地上。“花桿”是踩花山節的重要標志,一般選擇挺直高大的青松或柏樹,扎以鮮花,彩旗。定花村的人(又稱花桿頭)是大家公認的“好心腸的人”。這人必須在節日的第一個早晨,趁太陽出山以前把花桿豎好。

  “踩花山”這天,首先由“花桿頭”向前參加“踩花山”的人敬酒,祝福,隨后宣布“踩花山”節開始。這時,花山場內外鑼鼓齊鳴,鞭炮聲,銅炮槍聲此起彼伏,鮮花、朋旗迎風招展,各種歡慶活動先后開始進行。青年男女有的.對唱山歌,有的跳三步舞、蹬腳舞,有的跳獅子舞,還有的斗牛,整個花山場上一片歡騰。

  滇東北和滇南一帶苗族,每年農歷六月六日過“踩花山節”。傳說古時苗族戰敗流落異鄉,想起祖先東逃西散的苦,傷心落淚。一年六月初六,祖先顯靈,勸他們不要太難過,應該到高山頂上吹蘆笙、唱歌跳舞給我們看。說完天上落下一朵花,掛在一棵樹上。大家圍著這棵樹歌舞,吹蘆笙,這年的莊稼長得特別好。從此后,每年六月六,苗家都要穿上節日盛裝,到高山上栽一棵花樹,舉行跳蘆笙舞、斗牛、跳獅子舞、爬花桿等活動。其中,引人注目的是爬花桿,誰爬得高,就把一個豬頭和好酒獎給誰。

  苗族花山節,是不是很熱鬧呢?有機會你也可以參加參加。

民族風俗作文 篇3

  家鄉的>端午節有著二千多年的歷史,是紀念愛國詩人屈原而產生的。今天農歷初五,這一天有著濃濃的節日氣氛。它能和家鄉的春節、清明、中秋節一樣熱熱鬧鬧,處處洋溢著人們歡歌笑語,歡度節日的快樂。

  家鄉的端午節更加隆重,端午節前幾天家家戶戶就準備迎接它的來臨,后幾天準備劃龍舟慶賀。這天人們買好箬葉、棕、糥米和肉等物品包粽子。今年的端午節更加具有節日氣氛,你看現在離節日還有四五天,挨家挨戶都在緊鑼密鼓地包粽子。原來單調的粽早有了改進,現在有豆沙餡的、板栗餡的、蜜棗餡的真是五花八門,口感好極了。滿街都能聞到粽子飄香,真是猴得人直流口水,提前帶來節日的氣氛。

  端午節這天,每家每戶早餐桌上都擺放著各式各樣的早點,讓你看得眼花繚亂。不

  過最不能缺少的是包子、麻圓、粽子、茶蛋和大蒜,這是家鄉傳統的佳肴。大家歡度在一起,團團圓圓,吃得熱熱鬧鬧,津津有味,但對我來說到沒有什么新鮮感,因為這些東西我早就吃厭了。聽外公說,他們小時候多么盼望節日這一天的到來,因為只有過節才有這樣的>幸福生活,平時那有這樣好的生活呢?

  想想現在,我們的生活是多么幸福呀!這真要感謝黨的改革開放政策好,人民生活水平蒸蒸日上,我們不要生在福中不知福,要珍惜今日的幸福生活。

民族風俗作文 篇4

  “五十六個民族,五十六朵花,五十六個民族是一家……”俗話說,十里不同風,百里不同俗。今天,我就來給大家介紹我的民族——壯族的風俗。

  壯族是一個勤勞善良,豁達樂觀,十分有特色的民族,它也是我國少數民族之一。先來介紹壯族的服飾吧。壯族多用自織的土布做衣料,款式多種多樣。壯族女子的服裝一般為藍黑色,褲腳稍寬,頭上包提花頭巾,腰間系精致的圍裙。壯族小伙子多穿對襟上衣,腰間系一條腰帶,顏色十分艷麗。

  對壯族的服飾做了介紹,那么,有沒有關于壯族的節日呢?有的。“三月三”歌節就是壯族的傳統節日。壯族人民能歌善舞,喜歡唱山歌,會定期舉行山歌會,稱為歌圩。歌圩,在農歷三月初三最為隆重,壯族人民會在這一天對歌。這就是“三月三”。在三月三這一天,人們還會吃五色糯米飯。三月三的前一天,家家都會準備五色糯米飯,這是用紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃,分別浸泡糯米,做成白、黑、紅、紫、黃五種顏色的糯米飯,色彩鮮明,就為明天的三月三準備吃食。除此之外,在三月三,還有碰彩蛋、叫竹竿、拋繡球等活動。怎么樣?壯族的風俗活動是不是很豐富呢?

  壯鄉之美,源于壯鄉之特點。這就是我的民族——壯族的風俗。你的民族呢?

民族風俗作文 篇5

  布朗族的服飾,各地大同小異。男子穿對襟無領短衣和黑色寬大長褲,用黑布或白布包頭。婦女的服飾與傣族相似,上著緊身無領短衣,下穿紅、綠紋或黑色筒裙,頭挽發髻并纏大包頭。景東布朗族婦女的著裝已與當地漢族基本相同。過去布朗族男子有紋身的習俗,四肢、胸、腹皆刺染各種花紋。布朗族人民主食大米,輔以玉米和豆類。飲食喜酸辣,并嗜好煙酒。()婦女有嚼檳榔的習慣,并以牙齒被染成黑色為美。布朗族的住房建筑為干欄式竹樓,分上下兩層,樓下關牲畜,樓上住人。

  布朗族的婚姻實行氏族外婚和一夫一妻制,純情的少男少女戀愛和婚姻都比較自由,但也有受到父母干涉的現象。布朗族的喪葬習俗各地基本相同。人死后,請佛爺或巫師念經驅鬼,三日內出殯。一般村寨都有公共墓地,并以家族或姓氏劃分開來。通行土葬,但兇死者,有的地方行火葬。

民族風俗作文 篇6

  傣族的家庭和婚姻過去帶有明顯的封建色彩,其特點是等級內婚。土司之間實行嚴格的等級內婚,盛行一夫多妻。廣大農民實行父權制的一夫一妻小家庭,家庭成員為父母與未婚子女。青年男女婚前社交活動相當自由,可以自由戀愛。未婚青年在節日里或盛會場合“串布少”(找未婚女子談情說愛)很盛行。流行召贅上門的習俗。通行土葬,貴族與貧民的葬地是嚴格分開的。和尚、佛爺死后,先行火葬,再用瓦罐盛骨灰埋于寺后。

  傣族服裝,男子著無領對襟或大襟小袖短衫,下著長管褲,冷天披毛氈,多用白布或青布包頭。紋身的習俗很普遍,男孩到十一、二歲時,即請人在胸、背、腹、腰及四肢刺卜各種動物、花卉、幾何紋圖案或傣文等花紋以為裝飾。婦女傳統著窄袖短衣和筒裙。西雙版納傣族婦女,著白色或緋色內衣,腰身細小,下擺寬,下著各色筒裙。芒市等地婦女,婚前著淺色大襟短衫,長褲,束小圍腰,婚后改著對襟短衫,黑色筒裙。內地傣族婦女服裝與邊疆大體相同,但有地區性特點,往往因此被其他民族呼為“花腰傣”、“大袖傣”等。

  傣族的飲食以大米為主,德宏地區的吃粳米,西雙版納等地的愛吃糯米。喜飲酒和食酸辣,好吃魚蝦等水產。普遍有嚼檳榔的習慣。村寨大多建于平壩近水的地方,翠竹掩映,溪流環繞。干欄式建筑是傣族住房的特點,分上下兩層。德宏多數地區傣族住平房,土墻茅頂,呈四合院。

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