我學會了蛋炒飯作文700字

　　奶奶會做一桌色香味俱全的飯菜，我很佩服奶奶。現在放假了，我要向奶奶學做幾道拿手好菜。首先先學做我喜歡吃的蛋炒飯吧！

　　奶奶先把步驟和過程簡單地向我敘述了一遍，我就動工了。首先得準備材料。我先把蔥和胡蘿卜洗干凈，用剪刀把蔥剪成蔥花，把胡蘿卜去皮。接著我把胡蘿卜切成胡蘿卜丁，把火腿腸切成小片，和蔥、胡蘿卜丁一塊裝在碗里。然后我把適量的鹽、味精、酒裝在另一個碗里，加少許溫開水，用筷子攪溶化。最后打蛋，這可是個技術活。我拿來兩粒雞蛋，在碗沿上輕輕一磕，蛋裂開了一條縫，我用雙手抱住雞蛋，大拇指摳住裂縫，輕輕一掰，蛋殼分成兩半，蛋清和蛋黃頑皮地跳到碗里，我用筷子把蛋攪均勻。萬事俱備，只欠東風。接下來，進入炒飯環節。

　　我打開電磁爐，把鍋燒干，再倒入花生油。等花生油燒熱了，我把蛋倒入鍋里。“噼里啪啦……”頓時鍋叫了起來，我嚇了一跳。只見軟軟的蛋液迅速膨脹起來，像一朵盛開的向日葵。不好！有股焦味飄出來，我手忙腳亂地用鏟子把它翻了個身。還好，只燒焦了一點兒，我趕緊用鏟子把它切成小塊，裝到碗里。接著，我又往鍋里倒入適量花生油，等油燒熱了，我再把干飯倒進鍋里。頓時，鍋又叫了起來，這會兒，我可不怕了。我拿起鏟子來回翻炒飯，再倒入蛋、蔥、胡蘿卜丁、火腿腸片，炒了一會兒，然后加入調料水，攪拌均勻。頓時一股香味撲鼻而來，滿室生香。我關掉電磁爐，把飯盛在碗里。真漂亮呀！白花花的大米中裝點著黃澄澄的蛋片綠油油的蔥花紅艷艷的火腿腸……看了不禁讓人垂涎三尺。嘗一口，真好吃，大家贊不絕口，我的心里美滋滋的，比吃了蜜還甜。

　　“世上無難事，只怕有心人！”只要我虛心向奶奶請教，多多實踐，將來我也能做出一桌色香味俱全的飯菜來。

　　點評：小作者觀察細致，描寫生動。全文敘事脈絡清晰，內容具體，充實。

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