初一做飯作文

　　在生活、工作和學習中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家收集的初一做飯作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

初一做飯作文1

　　暑假的時候，我最開心的一件事，就是我學會了做飯！

　　那是一個艷陽高照的中午，老爸和老媽都出去做事了，只剩我一個人在家。都快十二點了，老爸老媽還沒回來。于是，我心想：為什么我不可以自己做飯充饑呢？于是，我馬上拿出一本菜譜，翻到叫人炒土豆的那一頁，認真地看了具體的做法，接著我似模似樣地做起一個小廚師來了。

　　我先從冰箱里拿出一塊豬肉，放到微波爐里解凍，然后開始削土豆皮，削完后用白水洗干凈，在預先準備一盆水放在一邊。終于到了切土豆的時候了，切土豆可是我最緊張的一個環節。我的左手抓著土豆，右手不停地切著。突然，土豆一滑，菜刀差點切到我手，真是不幸中的萬幸啊！我馬上把土豆拿上來，重新小心翼翼地切。終于切完了，我把切好的土豆泡在預先準備好的水里。接著再切大蒜。首先要把大蒜的皮剝開，然后，把大蒜打碎，放入盤子里。

　　開始炒菜了，我拿出微波爐里的`豬肉放在鍋上炒了一會兒，然后將浸泡在盆子里的土豆放下去一起炒，最后將大蒜也放下去炒一下，再放鹽、放水，然后蓋上鍋蓋，不一會兒就大功告成了，哈哈！

　　我剛把美味十足的菜端上桌，老爸老媽就回來了，他們看到座桌子上的菜驚喜極了，說：“我們的兒子會煮飯了！”并露出了滿意的笑容。

　　這一次炒菜讓我感受到：一個人不能衣來伸手，飯來張口，老爸老媽不可能陪伴我們一生！我們要勤勞，要學會獨立！只要有信心，沒有什么學不會、做不到的事情！

初一做飯作文2

　　今天是星期天，我這次的家庭作業無比獨特，說難也不難，說容易也不容易，想想這次的家庭作業到底是什么呢？對，就是學做飯。

　　哎！提到這次家庭作業，我就頭疼。我不會做飯啊，我要怎么學呢？天吶，我倒底該怎么辦啊？

　　媽媽似乎知道了我有心事，就迅速的走到我面前，問我怎么了，我悶悶不樂地回答：“老師這次布置的家庭作業是《學做飯》還要寫作文，我不會。”媽媽笑呵呵地說：“不會？咱可以學嘛！走，我教你學做飯去，別不開心了。”

　　我跟著媽媽到廚房，媽媽說：“我們學蒸米和炒土豆絲吧！”我點點頭。媽媽就嚴肅地說：“蒸米，首先要把電飯煲里放兩三碗水，再淘一些米，倒進鍋里。”我按著媽媽說的，先往鍋里加兩三碗水，再把淘的米倒進鍋里，然后再把開關打開，就不用管了，米蒸好，鍋自然就會把開關關了。媽媽接著說：“炒土豆絲，要先把土豆皮剝掉，再洗一洗，把洗好的'土豆切成片兒，接著把土豆片兒切成絲，再放進水里洗一洗。”我按著媽媽說的，小心翼翼的去做。媽媽耐心地說著：“先把煤氣灶的總開關打開，再把煤氣灶的開關按逆時針打開。”我一直乖乖的按著媽媽說的做，（由于平常看媽媽炒菜，也沒有讓媽媽接著說下去）。我先往鍋里放兩勺油，再把配料放進，我又把土豆絲放進鍋里，然后往鍋里放十三香，醋，鹽等等。等菜快熟的時候，再放味精和雞精，把菜盛到盤子里后，再放點香油。這樣就把飯做好了。

　　雖然第一次做的不太好，但我學會了做飯，媽媽還笑容滿面地說：“一回生，二回熟，三回就當師傅！”

初一做飯作文3

　　在我的生活中有許多第一次，比如第一次幫媽媽充公交卡，第一次去供電局交電費……可我記憶最深的還是第一次做飯。

　　暑假里，表妹一家到我家來玩，我和表妹整天都叫喚，說飯菜不好吃，總是雞蛋里挑骨頭。有一天早上，媽媽突然宣布中午由我和表妹來做飯，我們頓時傻了，因為我們從來沒做過飯。不過我和表妹還是硬著頭皮答應了。我飛快地找出一本菜譜，在幾十多種菜譜中，我們選擇了做起來簡單而且大家都愛吃的西紅柿炒雞蛋。

　　到了中午，媽媽催促我們趕快做飯。好，說干就干，我先將已提前浸泡的'米洗凈倒進電飯煲中，按媽媽說的加入和米同體積的開水，然后插上插頭按下煮飯按鈕，米飯就不用去管它了。然后我又把菜譜翻到西紅柿炒雞蛋那一頁，再從冰箱中拿出三只雞蛋，又拿出一個玻璃碗準備搗雞蛋用。

　　首先應該把雞蛋弄破，我把雞蛋往碗邊上一磕，太好了，雞蛋開口子了，我把成了兩半的蛋殼向兩邊一拉，蛋液流進了碗里。三只雞蛋都弄破后，我要開始到雞蛋了，為了快一點做好菜，我吩咐表妹趕快切西紅柿。切西紅柿和到雞蛋不是大問題，難的在后面呢。該炒菜了，我們點上火，我提起裝油的瓶子往鍋里倒油，這下可好，油鍋里的油不斷往外濺，忘了媽媽提醒的應該等鍋里的水干了才能倒油了，我急忙把倒好的蛋液倒進鍋里。只見液態的蛋液從四周向中間逐漸變成塊狀，不知是關顧著看雞蛋表面好沒好還是被油鍋發出的響聲給嚇著了，我們居然忘記了給雞蛋翻面了，結果等表面的雞蛋全變硬了，貼著鍋底的一面卻全糊成了焦炭。鍋也特別難洗，一盤西紅柿炒雞蛋變成了“西紅柿炒焦炭”了。

　　我們費了九牛二虎之力才算做好了一個菜，做飯然來這么不容易，我們再也不敢挑食了。

初一做飯作文4

　　周六，回到盼望已久的家，本以為可以吃上一頓媽媽做的大餐，可是，她卻要加班，所以……無奈，我只有親自下廚。

　　“嗯……辣椒……肉……啊！著頭無憂諾對了！青椒肉絲！”以前看媽媽做過，好像不是很難。于是，我哼著小曲兒開始了我的“做菜之旅”。

　　“先把辣椒蒂去掉，清洗后切成絲……”我默念著步驟，小心翼翼地操作著，突然感i酷兔兔兔子覺眼睛不舒服，我一下子忘記了自己正在切辣椒，忙伸手去揉，于是，一陣火辣辣的疼痛向我的眼睛席卷而來，疼得我淚水像斷了線的珠子似的.直往外涌，過了好一會兒，這鉆心的疼才好些，最后，我只能紅腫著杏仁眼，愣在那兒……

　　“這個肉，怎么切呢……”我翻轉著軟乎乎地豬肉，不禁為難起來，“啊，對了，媽媽說過，要先把它切成薄片，再切成絲！”于是我拿起刀，小心的切著，心想：也不是很難嘛！俗話說：一心不可二用，果然，想得出神了，“啊！”“哐當！”隨著我的一聲尖叫，刀從案板上應聲落地，我嚇得臉色蒼白，大口喘著粗氣。“剛剛好險，差點就切到手了，呼——”我小聲地嘀咕著。

　　炒菜的時候自然也是狀況百出，不是因為火太大把菜燒糊了，就是一不小心把鹽放多了，炒出來的菜依然是不堪入目，更別說吃了。更可憐的是那鍋飯，說它是飯吧，又像粥；說它是粥吧，又像飯，白乎乎地乘著，看著就叫人大倒胃口。

　　唉，看來，看似簡單的事，做起來可并不一定簡單，甚至還可能做得一塌糊涂，只有自己親身體驗過，才能知道這件事對自己來說是“看起來簡單”還是“做起來簡單”。

初一做飯作文5

　　隨著年齡的增長，我學會了許多本領……可是除了讓我最頭疼的做飯。

　　就在這個暑假，當看見和我同齡的孩子為家人做飯的時候，我卻不會，我萬般無奈，也有一點失落。于是我下定決心要學會做飯這一門本領。

　　雙休日的一天，只有我和姥姥在家，陽光明媚，天氣晴朗。姥姥說：“今天我來教你做飯。”我頓了頓，便硬著頭皮答應了。

　　開始做飯了，今天我們要做的是米飯。我高興地手舞足蹈，心想：不就是個米飯嗎，我還搞不定它。姥姥先做一個示范，要我照做。我先把蒸鍋刷凈，倒上水，開始燒水。然后再把米放進盆里一遍一遍淘干凈，再將足夠的米和清水倒入盆中，再將盆放入蒸鍋中，蓋好鍋蓋，過了50分鐘，米飯的香味撲鼻而來，一定是飯熟了。打開鍋蓋，我看到白花花的`米飯，拿起筷子夾了一塊，吹了吹，夾進嘴里，真香啊，原來米飯這么好做……接下來要我做了。

　　我先按步驟將另一個蒸鍋刷干凈，倒完水，開始燒水。再是淘米，我剛淘到第三次的時候，一不留神把米全倒出來了。算了，重新來吧。我小心翼翼的做完了這個步驟，長出了一口氣。我把清水倒進盆里，把盆再放進蒸鍋里，蓋好鍋蓋，過了40多分鐘，我迫不及待的關了火，打開鍋蓋，我頓時目瞪口呆，驚聲叫道：“我的媽呀，怎么變稀粥啦。”姥姥聞聲走來，看見鍋里的“米飯”笑著說：“肯定是你水倒得太多了。”

　　過了幾次，我終于學會了做米飯。如今我已經可以輕松地為家人做飯了。過程中我嘗到了成功的喜悅，也體會到要成功，就必須付出艱辛的勞動。

初一做飯作文6

　　又迎來了人生的第一次，今天爸媽都有事，趕不回來給我做飯了，便在出門前就交代了要我自己做飯，要我學著她做飯時候的步驟去做，家里的菜自己選，然后就離開了家。不一會兒我就開始了晚餐的.準備，

　　首先我先把米洗干凈，然后放到電飯煲里，開始煮飯了。然后我就準備做菜，我看看家里，只有土豆，青椒，雞蛋，黃瓜這些材料，我眼珠一轉，嗯，就做三個菜，炒土豆片，煎雞蛋，涼拌黃瓜。

　　我把土豆去皮，切成很薄的一片一片的，又把青椒洗干凈切成長條，裝在盤子里。我再把黃瓜洗凈切成條，裝到碗里。然后在冰箱里找到三個雞蛋，我敲碎它們然后攪拌均勻，放上鹽，雞精，胡椒粉，大蒜，青椒一些作料，然后不停的攪拌。

　　最后，我打開電磁爐，開始放油在鍋里，燒熱之后，我首先做的是煎雞蛋，結果由于火候太大，而煎的略微有點糊。但是我沒有放棄，我決定第二盤菜一定要做好。雞蛋很快就煎好了，我起鍋把雞蛋裝到碗里。然后把色拉油倒入鍋里，油燒開了之后，我把土豆和青椒倒入鍋里，加上作料開始翻炒，不一會兒，土豆金黃一片，香味飄散開來，被油炒過的土豆片金瑩剔透，好看極了，我用鍋鏟試探了一下，土豆差不多熟了，我就起鍋了。裝的滿滿的一盤。再就是涼拌黃瓜了，我把醋，香油，辣椒粉，味精，雞精，胡椒粉等等一些作料都倒入碗里，最后撒上鹽，開始拌勻，黃瓜的清香混合著作料散發出來的香味充斥著我的嗅覺，我的肚子不自覺的開始叫起來了。

　　這時候一切已經完成，我沾沾自喜的想象著待會可能受到的表揚，這時爸爸媽媽都回來了，我端上了飯菜，準備好了一切，就等著爸媽吃飯了，他們洗了手，夾起一片菜葉嘗了起來，說還不錯，聽到這評價，高興極了。這就是我第一次做飯，很了不起吧。

初一做飯作文7

　　我們經歷過很多的第一次，比如說第一次自己在家，第一次洗衣服，第一次玩電腦，第一次打雪仗和第一次做飯……讓我最難忘的事是第一次做飯。

　　下午，我正在看電視，媽媽對我說：“高高，今天你來做晚飯怎么樣？”

　　我有些納悶，心里想：我也不會做飯呀？媽媽見我有些疑惑，就對我說：“老師不是經常告訴你們，有時間要幫助爸爸和媽媽做些家務嗎？”我恍然大悟，開開心心地和媽媽來到廚房，準備我親手做的第一頓晚餐。因為是第一次做飯，我請求媽媽做我的幫手，媽媽很高興地同意了。

　　媽媽讓我把一瓢米放入盆中，先用水把米洗兩遍，然后放入電飯鍋中，加入適量的水。加水是最重要的環節，水不能多也不能少，水多了米飯會很粘，如果水少了米飯會夾生，所以說掌握好水的量很關鍵。我按著媽媽的要求把米放入鍋中，然后通上電，按下電飯鍋上的按鍵，就等著香噴噴的米飯熟了。

　　這時我和媽媽準備做兩道菜：涼拌茄子和黃瓜炒雞蛋。我很快把茄子和黃瓜用清水洗好。接下來我需要做的事是切菜。我第一次拿刀切菜，有些膽戰心驚，害怕切到手。媽媽告訴我慢點沒關系，安全最重要。我小心翼翼地切好了一盤黃瓜，然后把三個雞蛋打破后放在碗中，用筷子攪拌均勻，炒菜的工作就交給媽媽了，因為媽媽做菜很專業，并且非常好吃。

　　我開始準備做涼拌茄子，這道菜經過媽媽的指點我是可以完成的。把茄子煮熟后涼一下，然后撕成細條狀，放上蔥，撒上鹽，澆上熟油，用筷子均勻地拌一拌，就成了美味可口的涼拌茄子。這時，媽媽做的.黃瓜炒雞蛋和香噴噴的米飯也熟了，一頓非常有意義的晚餐就順利完成了。

　　今天我做這頓晚餐雖然感到有點累，但是吃起飯來格外的香。

初一做飯作文8

　　唉，好久都沒有做飯了，我好壞念做飯菜的感覺啊！我真想再找個時間露一手，讓家人再嘗嘗我的手藝，說起第一次做飯，還真讓人難忘啊。

　　記得那是前年暑假里的一天，那天我早早的就起床了，我用最快的速度換好了衣服來到了樓下，這時我正好看見了奶奶，她正要去菜市場上買菜，我立刻對奶奶大聲喊道：“奶奶你等等，你等等我和你一起去，你等我，我馬上就會弄好的。”奶奶停下來站在門口等著我，我急急忙忙地跑到洗手間里面，連忙梳頭、刷牙、洗臉，不過一會兒，我就弄好了，我理了理自己的東西然后和奶奶出發一起去菜市場上了。

　　菜市場離我家里不是很遠，不過十幾分鐘，我和奶奶就到了菜市場了，我迅速地下了車和奶奶來到了菜市場里面，菜市場里面的'東西各樣齊全、數不勝數，我和奶奶來到了賣豬肉的大叔的攤子前面買了幾斤豬肉，然后又來到了賣鴨子的攤子前面和奶奶買了一只又大又肥的大花鴨，付了錢以后，我和奶奶來到了賣熟菜的地方買了一些熟菜，還買了一些蔬菜我就和奶奶一起回家了。回到家里以后，爸爸、媽媽、小叔、嬸嬸還有爺爺也都已經起床了，我和奶奶來到廚房里開始做飯，我來做紅燒肉，奶奶來做別的食物，我先把豬肉放在砧板上切成一塊一塊的，然后把豬肉放在熱水里浸泡上3——5分鐘的時間，然后在鍋中放上一點油，接著把豬肉放進鍋里炒一炒，然后再放上一些醬油，再翻炒幾下，然后再放上一些水，把鍋蓋蓋上，過上十幾分鐘以后香噴噴的紅燒肉就出鍋了，我一口氣吃了好幾塊，好好吃啊。我以后一定會再找一個好機會做菜給家人品嘗。

初一做飯作文9

　　今天是星期天，也是我非常難忘的一天，因為我今天第一次炒了菜。炒的是什么呢？就是土豆絲。

　　我拿了一個大土豆，先削土豆皮，我削的一小片一小片的，半天也沒削完一個，平時看老媽削的挺容易的，看來削皮不怎么容易啊，那么切片切絲一定很簡單啦。好不容易削完了皮，開始切片，我左手扶著土豆，右手拿著刀，土豆圓滾滾的，不怎么好切啊，我切的一片薄一片厚的，厚的足足有半厘米多，老媽說：“你切的'這么厚怎么能炒熟呢？”后來老媽幫我把土豆片改薄了一些，又切成了絲。看來切絲更不容易。

　　開始炒菜了，我真有點緊張，小時候我最害怕菜放進油鍋的“嗞啦”聲，今天我的膽子大了起來，老媽把土豆放進鍋里，我也沒有躲得遠遠的，而是急忙拿著鏟子翻炒起來，老媽告訴我要把土豆絲翻來覆去的炒，還要在鍋里鋪勻些，這樣每個土豆絲都能炒熟。我按老媽的要求不停地翻炒，土豆絲炒好了，我放進了鹽和蒜，又把火關了。

　　盛土豆絲也遇到了麻煩。大勺太沉了我端不起來，只好左手拿著盤子，右手用鏟子把土豆絲扒到鍋邊，再讓它掉進盤子里，幸好只炒了一個土豆，要不然我得扒多半天啊，這還損失了好幾條土豆絲呢。

　　我把土豆絲端到了桌子上，美得哼哼呀呀直唱歌，美味的土豆絲是我自己炒的，我真是太棒了。老媽嘗了一口連說：“好吃好吃。”

　　今天我真的長大了一歲！

初一做飯作文10

　　我經常看老媽做飯，覺得很有意思，就想有機會自己也來嘗試一下。

　　星期天，老媽買菜回來后，我向她提出了做飯的要求。老媽一開始不同意，說我太小，做不好。最后經不住我的軟磨硬泡，終于勉強答應了，但她只讓我切菜、炒菜，其它的她來做，我一聽高興極了，連忙點頭答應。

　　老媽在廚房忙活了半天，終于聽到喊我了，我進去一看，老媽都已經將才分類洗好了。菜真不少！有魚、有肉、有土豆、還有青菜……老媽說：“都洗好了，你來切吧！小心手！”刀可真重啊！而且肉好像也不聽使喚，不停地到處“亂跳”。切了沒一會兒，肉沒切下兩片，我的胳膊卻酸痛的不得了，我只好讓老媽來幫忙，但承諾土豆自己切，老媽沒一會兒就把肉切完了。我上來切土豆，平時看老媽切得厚薄均勻，可我的手就是不聽話，切得一片厚。，一片薄，有的還切斷了。看著那切得難看的土豆，我的心里很不舒服。老媽拍拍我的頭說：“沒關系，第一次都是這樣的。”

　　菜切完后，要開始炒了。我系上圍裙，先把鍋洗好，放在爐子上，等鍋里的'水燒干后，放入油，然后把切好的菜放進去。只聽“嘩啦”一聲，油向外一濺，我嚇了一跳，連忙向旁邊一閃，還好，油只濺到了圍裙上。我連忙用鍋鏟在鍋里翻炒，左炒炒，右炒炒，看著差不多了，準備起鍋。我拿起盤子正要盛，老媽說：“你還沒嘗嘗咸淡如何？”我一嘗，哎呀！淡了，看來鹽放少了，我又加了一點鹽，這回差不多了，我終于炒好了一盤菜。雖然很辛苦，但是吃著自己親手炒的菜，感覺特別有味！

　　從這次做飯，我體會到了，老媽平時做飯的不容易，所以我決定以后要經常做飯，讓老媽能輕松一些！

初一做飯作文11

　　星期天，老媽剛想做飯，就因為有事出去了，她走之前還交代了應該怎樣做飯。

　　老媽走后，我馬上鉆進廚房開始做飯。水龍頭"嘩嘩"地和水盆吵起架，放出來很多水，小青菜一頭扎進了水盆，洗了個舒服澡。煤氣灶"噼里噼里"這時候，火苗"喇喇"地竄了出來。油"滋滋"地跳著舞，小青菜們跳進了鐵鍋，鐵鏟"叮叮"地翻炒著，像和親愛的`鐵鍋兄弟打招呼。放入調料，我"鐺鐺"拿出盤子，把小青菜乘了進去，一盤香噴噴的小青菜就做好了。我把小青菜端到餐桌上，然后又鉆進了廚房。水龍頭雙唱起了歌，幾塊大排骨"呼通"一起跳進了水盆，"嘩啦嘩啦"我戴上了手套，伸進水盆，洗掉骨頭上的血。"砰砰砰砰"骨頭被砍成了一小塊一小塊。我端了半鍋水，放在煤氣灶上，開始燒，再把排骨放進去燒，放上幾根蔥，一些黃酒，一些鹽，一些醋，燒上半個小時。半個小時過去了，我打開鍋蓋，真是香味撲鼻呀!我把大腕拿出來，湯盛進去，端到了餐桌上，兩個菜燒好了。

　　"叮鈴叮鈴"門鈴響了，老媽回來了，我和老媽高興的吃起了飯。

初一做飯作文12

　　每一個人都有一個難忘的第一次，每個人的第一次所經歷的都不同。而讓我最難忘的第一次便是做炒雞蛋。

　　記得那時，中午沒有事情，自己便在腦子里想做什么好呢？看電視、看書……想了又想，腦子里想出了一個主意，要不就去做炒雞蛋吧。事不宜遲，馬上我便開始動手去做炒雞蛋。、

　　我學著媽媽平時做飯的樣子，首先要系好圍裙，再從冰箱里拿出兩三個雞蛋，準備炒。記得媽媽是先把油倒在鍋里，誰知我一不小心，把油倒得太多了，心想：多就多吧，炒出來的菜香。接著就打開了火，我的眼睛死死地盯著鍋里的油，生怕油熱過了頭，著起火。媽媽常說，安全最重要，我越想越緊張，油還沒有熱，我就已經把打好的雞蛋倒進鍋里，我手忙腳亂地把鍋里的.雞蛋用鏟子翻動，一邊把鹽倒進鍋里。

　　雞蛋炒好后，倒進盤子里，看著自己的佳作，心想：味道一定很不錯吧，想著想著，自己就越想吃，于是便拿起了筷子，開始動手。吃下第一口后，感覺味道有些不正，便去吃第二口，呀！咋這么甜啊。又想了想自己炒雞蛋的過程，又到廚房看看，才知道自己把糖當成鹽倒進雞蛋里了，哎，這咋辦呢，為了不讓媽媽發現，自己開始大口的吃著雞蛋。

　　從外面回來的媽媽看到這情景后，有點疑惑，便湊上去看，原來我在吃自己炒的雞蛋，媽媽說：“來，讓我嘗嘗我女兒自己炒的雞蛋。”我便把筷子給了媽媽，媽媽嘗了一口后，說：“很好吃，很棒。”我問媽媽：“不甜嗎？”媽媽說：“是有點甜，但也很好吃，另一種風味嘛。”聽了媽媽的話，我也知道媽媽是為了鼓勵我，所以才說好吃的。

　　今后，我一定要給父母做飯。

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