包餃子作文（大全15篇）
在學習、工作乃至生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編精心整理的包餃子作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
包餃子作文1
星期一，小年，我、姥姥、姨和媽媽包餃子。媽媽、姥姥準備椅子、刀、搟面杖，姨準備和面團、餃子餡等，我呢，則在一邊看著、學著、有什么需要我幫忙。餡子是韭菜肉和蕓豆肉的，我還負責切菜。因來晚了我沒有參與，但我也有過這樣的經歷：
餡子和面團都做好了，接下來就開始包餃子了。姥姥先把一個面團搓成一根像蛇一樣的又粗又長的長條，再用刀把長條切成大小均勻的小塊，然后把每一個小塊壓薄，最后用搟面棍把按薄的`長條搟成了餃子皮。我和姨、媽媽就開始包餃子。只見姨和媽媽用勺子舀起一點肉餡放在餃子皮中心，用手把餃子皮對折，再用手把兩邊一捏，一個餃子就很麻利地做出來了。我學著她們的樣子做了起來，可我包出來的餃子就像一個圓滾滾的小球，怎么也直不起來。姥姥、姨、媽媽看了我包的餃子都哈哈大笑起來，我一氣之下不包了，去看電視了。
過了一會兒心想：做事要有恒心，不能半途而廢，堅持就是勝利。我鼓起勇氣繼續開始包餃子了。一個沒包好，我又瞅著她們的樣子包起了第二個，可冰凍三尺哪是一日之功啊，雖然經過我的努力，我笨拙的小手又靈活了些，包出來的餃子也勉勉強強站直了身子，不再像小球了，但我知道比起大人的來那可就差遠了，不過，還好，也許是我認真的包餃子了吧，她們再也沒笑過我，后來姨還一個勁兒地夸我包得挺不錯的。我們三個人繼續包著，姥姥一直在搟著餃子皮，一直做到很晚很晚，包餃子皮用的面團做完了，可餡還有一大堆，沒辦法，只好留著明天再慢慢包了。
終于可以煮餃子了！餃子煮熟了，屋里彌漫著餃子的香味，掀開鍋蓋一看，哈哈，一個個鼓著大肚皮的餃子饞得我直咽口水。吃著自己的勞動成果，心里格外高興。吃飽了，一家人坐在電視前看電視，大家其樂融融。
包餃子作文2
除夕的晚上，出奇的安靜。耳邊只有陣陣鞭炮聲，眼前卻是一片絢爛的煙花。人人家里電視都開著，都在等主持人們高聲呼喊那一聲“新年啦”。
爸媽站在餐桌前，各自手里捧著餃子皮，放上肉餡兒，手捏著邊緣往中間捏幾下，漸漸地捏出褶子再使勁一按，小巧玲瓏的餃子就呈現在面前了。那餃子細細看，似乎有些透明，隱隱約約地看出里邊的肉餡。我饞了，立刻放下手中的遙控器，三兩步就跑到餐桌。
桌上有兩個盆：一個盆里盛著粉紅的豬肉，另一個則盛著綠油油的韭菜；有一個碗，里面裝著黏稠的油，每一個捏好的.餃子都要經過油的洗禮，才能放到盤子里，經過火的考驗；有三四個盤子，里面都裝著餃子，我仔細一看，靠里的兩盤是肉餡的餃子，媽媽前面的是韭菜餡的餃子，在外邊的盤里盛著韭菜肉餡的餃子。
看著這些，我差點流出口水。“媽媽，咱們什么時候蒸餃子啊？”“等這些餃子皮和餡都包完。”“啊？”我看著眼前還有整整一摞的餃子皮，驚出了聲。那什么時候才能吃到呢？估計得等到明年。“你要是嘴饞，那就幫我和你爸一塊動手包餃子吧！”媽媽看著我口水都快流下來了，笑著說道。
我？我來包餃子？能行嗎？但為了好吃的餃子，我心一橫：“好吧！那我去洗手。”
回到桌前，我左手半握，把餃子皮放到左手，用勺子舀一勺肉餡，傾入其中。再將餃子皮的左邊和右邊一和，呀！肉餡怎么出來了？我左瞟瞟，右瞧瞧，肉餡好像放多了點……于是我把多余的肉餡包到下一個餃子里。下一個餃子就順利多了，我既沒放多餡，也沒把餃子皮捏破，終于到捏褶子了，我把兩旁的皮往中間一按，成了！就是賣相不太好。
不多時，餃子便下鍋了。餃子出鍋了，個個晶瑩剔透，散發著誘人的香氣。咬一口熱騰騰的餃子，暖的不僅是胃，還有心。
包餃子作文3
在國慶假期里，我雖然沒有出門旅游，但是我一樣開心，因為我又學會了一樣生活技能——包餃子。
那天，我在看電視時，突然聞到了一股蘑菇韭菜的味道，走進廚房一看，媽媽在準備做菜，我想：“啊，不對呀？現在是上午，還沒到中午，媽媽不可能這么早做飯，媽媽在干什么呢？”我很好奇地問媽媽：“媽媽，您怎么這么早就準備午飯了呀？”“我在準備包餃子的餡。”媽媽說。啊，要包餃子了，我也要去學學呀！于是，媽媽開始教我一步步地做。
首先，把各種配料洗干凈，這些媽媽已經洗好了。接著把這些配料切成豆粒一樣大小，我數了一下共有五樣菜要切呢，有韭菜，蔥，姜，蒜，辣椒和肉。于是我學著媽媽的樣子，開始慢慢切，原以為切菜很簡單呢，其實不是，切菜時要特別小心，不然會把手指頭切破呢，我就差一點切到手指頭了，還好媽媽及時提醒我！切好這些菜后，再把所有的`菜放在一個大玻璃盆里，放入食鹽和油，不停地攪拌，直到肉沫能夠均勻地分布在菜餡里。然后開始包餃子。
媽媽告訴我，第一步是要在面皮上用手指頭粘上水；第二步再放一勺的菜餡在餃子皮中間；第三步把餃子皮對折，把餃子的四周捏緊就可以了。說起來簡單，可我開始包出來的餃子還真難看。和媽媽包的餃子一比，我都不想包了，還好，媽媽一直鼓勵我。當我包到第六個的時候就好看多了。
對了，我還包了一個幸運餃子呢！就是在餃子里面放個五角錢，然后吃的時候看誰可以吃到這個餃子。我和媽媽總共包了56個。我們開始煮餃子了。看著我和媽媽包的餃子，我有點迫不及待了。大概過了15分鐘，餃子煮好開吃了。
品嘗著自己的勞動果實，感覺今天的餃子特別好吃，最讓我感到興奮的是我包的幸運餃子居然被我吃到，我真幸運呀！今天，我收獲真是太多啦！
包餃子作文4
寒假中包餃子的樂趣至今念念不忘。
那天，大人把包餃子這個重任交給了我們五姊妹，分配好任務后，就開始行動了。
我的任務就是切蔥，這么簡單的任務，又怎么會難倒我呢。
“啊，我的眼睛。”蔥剛切到一半，就傳來了我的慘叫，剛剛還洋洋得意的我霎時淚流滿面。我居然被蔥刺激到眼睛都睜不開了。哎！真是大型打臉現場，我只好將此“重任”交給姐姐，去幫忙和面。
在桌子上撒點面粉，再將醒發好的`面團放到桌子上，反復揉。揉好面后，姨父教我們把面團搓成長條，再掰成一個個小團子，再用搟面仗搟成皮。我學著姨父的樣子，先將面團按扁，再捏著中間，邊搟邊轉面皮，搟成中間厚，邊緣薄的樣子就可以了。
準備好一切后，就來到了我最期待的環節——包餃子。這餃子全由我們來包，只要在餃子皮里放上餡，再用手一捏就好了。
包好的餃子大約可分為三類。一類是姐姐們包的，她們屬于婉約派，包出的餃子大小適中，外形美觀；一類是我包的，我屬于豪放派，包的餃子圓鼓鼓的，就像一個個撐飽了的肚皮；而最后一類，也是最“出彩”的一類就是“狂放派”的表哥包出的那一個個都“狂放不羈”的餃子了。屬于“撐爆了的肚皮”。十個中間有六個都是“漏餡”了的。
我們燒開兩鍋水，一鍋是專門為了表哥燒的。我們將餃子煮熟后撈出來，冒著熱氣的餃子散發著撲鼻的香氣，蘸上蘸料，吃上一口，啊！真是香極了！
此時，表哥的餃子也出鍋了。他完美地向我們解釋了什么叫做“皮肉分離”，他也成功地把水餃做成了餃子皮煮肉。我們在一旁笑了出來，表哥望著我們，說：“你們懂什么。”說完還望著那鍋餃子，說了句“真香！”。
飯桌上，大家歡快地吃著餃子，聊著趣事，屋子里充滿了歡場笑語，包餃子真是有趣極了！
包餃子作文5
今天晚上，我們家打算吃餃子，你們肯定會問，吃餃子算什么呀，那不一樣，因為這可是我自己包的。
下午的時候，媽媽提議我們晚上吃餃子，并且買了餡打算自己做。我感到很興奮，有些躍躍欲試，迫不及待的就想開始上手。
媽媽洗了手坐在椅子上，捏起一張餃子皮，放上肉餡，給我示范了一遍怎么包，媽媽一推一捏，一個漂亮的花餃子就呈現在面前。我眼里亮星星的，用崇拜的眼神看著媽媽。我也捏起一張餃子皮，學著媽媽，放上肉餡，也是一推一捏，但是初學者的過程總是坎坷的，這第一個餃子沒有我想象中的那么美好，包得歪歪斜斜的，活像一張完好的臉，被人打的鼻青臉腫，都看不出形狀了。我撅著嘴巴，看著媽媽漂亮的花餃子和我丑丑的歪餃子放在一起，簡直就是沒有對比就沒有傷害。我很不甘心，再包了一個，心里一急躁，手下的程序一亂，這餃子包的比上一個還難看。我頓時氣餒了，看來這方面的天賦我是真的沒有。
媽媽笑著搖了搖頭，溫和的說道：“寶貝，我們做事要一步一步的來，可不能操之過急呀！”本來想要放棄的我，聽到媽媽這句話，心里一下子就平靜了下來。心里熊熊的斗志又燃了起來，叫囂著要征服這個小小的餃子。我又捏起了一塊餃子皮，重新的做了起來。我輕輕的慢慢的捏著，心中充滿了對這個餃子的希望，然后放上肉餡，最重要的'一步就是捏出花邊。我小心翼翼的操作著，慢慢的，一個還算可以看過去的餃子呈現在我的手上。包的比上一個好了！我激動著想著，那么下一個一定會更好。媽媽滿意地點點頭，看到我的進步，很是欣慰。
到了最后，我已經學會和媽媽包一樣漂亮的花餃子了！吃著自己親手做的餃子，我感覺到心中的幸福像是要溢出來一樣。
看來，做事情不一定就是要有天賦，后天的努力和不放棄才是最重要的。
包餃子作文6
餃子種類繁多，有的人喜歡吃蝦餃，有的人喜歡吃三鮮餃子，有的人喜歡吃豬肉白菜餡的，還有的人喜歡吃冬菇雞肉餡的，而我是什么味都喜歡吃的
我之前一直光吃別人做的餃子，現在我自己也想做做。
大年三十的晚上，爸爸和媽媽在廚房里忙著包餃子，我便溜進廚房，看見媽媽正在和面，我就對媽媽說：“媽媽，讓我也試試吧”媽媽點了點頭答應了。
媽媽便拿起搟面杖給我做示范。沒想到媽媽看起來清瘦，但力氣可不小，搟面的動作也十分老練。她搟出的面皮很快向外擴散，變薄。不一會兒，一張張薄如蟬翼的面皮就完成了。我想：原來也不過如此嘛，挺簡單的。于是我胸有成竹地接過搟面杖，一手捏著面團，另一只手推著搟面杖，不料面團卻像蜘蛛網一樣粘在了搟面杖和板子上，桌子上也有不少，整個桌面變得一片狼藉。媽媽看見了哭笑不得，急忙撒了撒面粉，才把粘住的面團取了下來。
我把桌子收拾好后，便繼續搟，這次我撒了一些面粉在面團上面。媽媽說：“你可以把它想象成是壓路機在壓馬路似的`，用搟面杖使勁壓。”我立刻試了試，可就是搟不圓，有時候搟得像正方形，有時候搟得像長方形，有時候則是四不像。
搟好面皮后，就該包餡了。媽媽左手托著皮，右手拿勺放餡。把餡放在中間，再把兩邊的皮對折一下，最后再用手去捏餃子的邊邊。這樣一個小船似的餃子就做好了。看著就很有食欲。我拿出爸爸攪好的餡，挖了一勺，照著大人的樣子包了起來。把包好的餃子放入盤中，就要下鍋去煮了。餃子靜靜地躺在盤中，就好像一個個小胖子，讓人忍不住想大咬一口。
過了一會兒，餃子終于熟了。我立馬夾起一個放入嘴里。那味道頓時在我嘴里化開了。我便一個勁地狼吞虎咽。
吃完餃子我還口齒留香，真是回味無窮。
包餃子作文7
“餃子餡好啦，餃子皮來嘍，大家開始包餃子！”除夕夜，我們一家人正忙著包餃子呢！
今年的除夕與以往不同，我家來了三位尊貴的客人：姑媽、姑父及我的表哥——呂俊林。姑媽他們可是第一次和我們一起過新年，我們一家人格外高興。在這個特殊的日子里，我們決定一起包餃子慶祝團圓。
我和表哥都是第一次包餃子。我倆先跟媽媽學，拿皮，放餡，對捏，一個餃子就包好了。呀，這么簡單，這還能難得倒我們倆？我搶先拿了一張餃子皮放在左手心上，右手用筷子加了些餡放在皮中央，然后小心翼翼地把餃子皮對折，再沿著重合的邊依次捏緊，一個船型的餃子就包好了。再看看呂俊林呢，他可沒照媽媽包的樣兒做，只見他取過一張餃子皮，放上餡后就隨手折了幾下。嘿，一個“元寶”型的餃子居然誕生了，真有創意！
在呂俊林的啟發下，我也來了靈感——餃子的形狀可以創新啊！可是，包什么形狀的餃子好呢？有了，他包“元寶”，我就包個“如意”，爺爺奶奶不是總希望招財進寶，吉祥如意嘛！于是，我立即抓過來兩張餃子皮，先將第一張皮的邊沿捏成花邊，把餡擺在皮中間，然后從另一張皮上摳出個小圓形，輕輕蓋在餡兒上，沿著圓形邊兒輕輕捏上一圈，最后用牙簽在上面“雕”出幾朵祥云，一個“玉如意”就成功出爐了。我把它小心地擺在“元寶”型餃子旁邊。一旁的媽媽看見了，忍不住豎起大拇指夸贊道：“兩個小家伙，真有創意！看來，我們兩家鼠年要交好運嘍！”我倆聽了，心里樂開了花，創作新型餃子的'勁頭就更足了。后來，我們又別出新裁包出了糖果型的餃子，祝大家新的一年生活甜甜蜜蜜；包個鉛筆型餃子，祝我們哥倆學習更上一層樓……
餃子終于包好了。桌上擺滿了五花八門的餃子，每一種餃子都有一個美好的心愿在里面。除夕夜，我們一家人團聚在一起，吃上親手包的心愿餃，共同祝愿來年的生活更美好。
包餃子作文8
今天，我簡直樂壞了，因為啊，奶奶要包餃子給我吃，我真是口福不淺啊！
奶奶用青菜、豬肉、蘿卜做好餡，就開始包餃子了。我想：奶奶要包這么多，一定很辛苦，要不，我也來學一學包餃子，幫幫奶奶的忙吧！想到這里，我就高采烈地對奶奶說：”奶奶，我想學包餃子。“奶奶一聽，滿臉歡喜地說：”好啊好啊！“
包餃子開始了，奶奶拿著一片皮，像一位老師一樣嚴厲地說：”首先，把一片皮托在手上，勺一勺餡放在皮中間，就用拇指關按住餡，不要讓餡掉了，然后把一端的皮捏在一起，捏五次，捏長點也沒關系，最重要的是要大力，不然，它就會散開的，把它捏成一個窩后，再把兩端的皮，用力捏緊在一起，這樣，一個完美的餃子就做好了。“那肥肥胖胖的餃子，真想一口咬下去啊！不知為何，我的斗志心瞬間被燃起了。”我一定要做好每一個餃子。“我下定決心說。我學著奶奶那樣子包了起來，可左一包右一捏的，餡汁全部都流出來了。”小毛孩兒，不要掙扎了。“可是它就是不聽我的話，頓時，我的斗志心被熄滅了。
我的心里，好像有兩個小人在爭吵似的，惡魔說：”既然這么難，那你就別做了唄，浪費心思。“天使爭著說：”你別聽他的鬼把戲，不經歷風雨，又怎么見彩虹呢，只要肯努力，相信你一定可以的。“后來，我聽了天使的話，斗志心再次燃燒了。我又拿起皮，認認真真地包了起來，不好也不差，竟然包出了像樣點的餃子來了。奶奶看了，開心地說：”喲，你這個餃子包得還挻不錯的'嘛！就這樣做，我們很快就會包完的啦！“聽了奶奶的表揚，我心里美滋滋的。我就專心致志、小心翼翼地跟著奶奶包起了餃子。
哈！餃子出爐了！我津津有味地吃著香噴噴的餃子，別提有多高興了！
包餃子可真開心、真有趣啊！而且也使我懂得了一個道理：失敗乃成功之母。
包餃子作文9
冬至到了，媽媽準備在中午給全家包餃子吃。
上午，媽媽先做好餃子餡，快到十點半時，媽媽開始和面。媽媽在面盆里倒入了一些面粉，放入一些水，一下一下地和面，很快，原本“六親不認”的面粉變得團結了，抱在一起不肯松手。
看見媽媽在和面，我也想試試。于是，我對媽媽說：“媽媽，我也想和一下面。”媽媽說：“好啊！你來試試吧。”于是我高興地挽起袖子，準備按壓面團，但是一開始就出師不利，一下子把手插在面里拔不出來了。我趕緊左手五指并攏按住面團，然后把插在面團里的右手用力往外拔，好容易才拔了出來。我一邊洗手一邊想：“哎呀！和面實在太難了，我還是等會兒包餃子吧。”
終于，媽媽搟好了一張張圓圓的餃子皮。我再次挽起袖子，左手拿著面皮，右手用勺子挖了一勺餡兒，放在皮的正中間，然后從兩邊慢慢向中間捏合，可是在餃子馬上要“封頂”時，我發現有一些餡兒露了出來，餃子皮怎么也捏不上。
原來，我放的餡兒太多了，我只好向媽媽求助。媽媽看了看，把口弄大一點兒，把勺子尖兒插進去，把多余的餡挑了出來。我在心里想：媽媽果然是一名頂級家庭廚師，這么會包餃子！媽媽把“減肥”完的餃子遞給我，我把餃子皮捏好，哈哈，餃子完成！我想：下一個餃子可不能再讓它去“減肥”了。
我又拿起一張圓圓的'餃子皮，用勺子鏟了適量的餡兒，放在皮中間，攤好，對折，把邊捏緊，一個小小的餃子完成了！沒有媽媽來幫助我喲！雖然這個餃子顯得又瘦又長，像“營養不良”似的，但我還是很高興，因為這是我自己的“戰果”呀！
我一連包了十幾個餃子，而且越包越好。面用完了，媽媽在鍋里添上水，點火，等水開后便把餃子一個個地下到了鍋里，餃子們在鍋里開心地游著泳。
餃子熟了，吃著自己包的餃子，我真的太開心啦！
包餃子作文10
“唉！又下雨了，”做完作業的我望著窗外下著的大雨，自言自語地說道。“不如去看電視吧，”我走出了我的房間。
一到客廳，我就看見了外婆和媽媽正在包餃子。我走上前去，對媽媽說：“媽媽，今天為什么要包餃子呀？”媽媽說：“下星期就過年了，過年要吃餃子，所以我們就要包呀！”我又問：“媽媽，我能包嗎？”“可以呀！不過要把手洗干凈哦！”媽媽笑著對我說。我點點頭，就走進了洗手間。
洗完了手，我就跑出了洗手間，我看見媽媽已經包了一半餃子，我連忙坐了下來，安安靜靜地包著餃子。
我先拿了一塊餃子皮，餃子皮不是圓形，也不是方形，樣子怪怪的。可經媽媽用棍棒一壓，就變成了一個個圓圓的'皮了。我把它放在手上，又用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間，再輕輕一捏，一個餃子就出現在我的眼前。餃子就像只長著大肚子的小鴨子，我把“小鴨子”放在桌子上，一只“小鴨子”誕生了！接著，我又包了第二個、第三個、第四個……
過了一會兒，一只只“小鴨子”就排著一支支整齊的隊伍站在桌子上。餃子包好了，可我想做只小兔子，于是，我拿了一點面團，做成了頭，又拿了點兒做耳朵，接著做兔身，最后做它的四條腿，小兔做好了。我心想：“小兔的一定最好吃呀！”
媽媽見我做了很多，對我說：“好了，別做了，你做太多吃不下，我去煮了。”我一聽要煮餃子，興奮不已。我雙手拿著我包好的餃子，一只只小鴨子爭先恐后地跳進了鍋里，“撲通，撲通”水花濺起。媽媽說：“別太重扔哦，濺到眼睛里怎么辦呀？”我點點頭。
過了一會兒，“小鴨子”們鼓著肚皮飄了上來。媽媽把它們舀進碗里，我咬了一口，啊！真香！
今天吃的餃子，不僅讓我大飽口服，還讓我體驗到了勞動的樂趣！
批改評語：這篇敘事性的文章，詳盡的記敘了和家人一起包餃子的情景，寫得具體生動，不僅寫出了包餃子的過程，并且大膽想象，“小鴨子”“小兔”等的恰當比喻，更使文章增色。
包餃子作文11
我國有一句俗話說：“好吃不過餃子”。提到餃子，讓人立刻想起家人團團圍坐的熱鬧。餃子可是網紅，不管是北方人還是南方人，不管是中國人還是外國人，不管是平時還是過節，都是餐桌上不可缺少的美食。把蔥、姜、白菜，豬肉餡合攏來，包在餃子皮里，把它們放進鍋中，這些白白胖胖的餃子在鍋中爭先恐后地浮出水面，光看這個樣子就讓人垂涎欲滴。
星期天，媽媽說：“今天你爸爸要回來，我來包餃子給你們吃。”我激動地說：“好啊！媽媽我也想學學包餃子。”媽媽點頭微笑著說：“好啊！”
媽媽拿出洗好的蔥、姜、白菜，把它們剁碎。剁完餡，媽媽已經滿頭大汗，這剁餡還挺不容易的。接著把他們和豬肉餡拌在一起，加入各種各樣的調料，家里就開始有一股香氣了。
媽媽把面和好，我們就開工了。她先給我做示范，包了幾個。媽媽包的很熟練，包餃子這么簡單啊。當我開始包時才知道這對于我來說是一個不小的挑戰。我一手拿著餃子皮，一手拿著勺子把餡放進餃子皮里面。但是，不是餡少了，就是破了皮，要不就包得歪七扭八。我又氣又急，再看看媽媽包的餃子，彎彎的像一個月牙，真好看。看起來簡單我卻做成這樣，也太笨了吧，莫非我天爺好像故意和我作對？
媽媽就好像看出了我的.心思，問我：“是不是感覺很難？包餃子可是要有耐心的。”媽媽一邊說一邊又給我示范起來。只見媽媽一手拿著餃子皮，另一只手用勺子把餡放進餃子皮上。然后用手慢慢地把餃子皮捏在一起。捏成一個月牙形。這回我就吸取了教訓，餡不能太多，又不能太少。果然，這次我包得比以前幾次好多了。媽媽夸我有進步，我才又高興了。這時我才真正知道了，包餃子是也要有耐心的。后來，我又包了幾十個，都是一個比一個好看。看著我用自己的手包出這么好看的餃子，我樂得合不攏嘴了。
過了一會兒，我和媽媽都把餡用完了，收工了。我走到衛生間去洗手，我看著鏡子里的自己發現自己已經成了一個小白人
水燒開了，媽媽把一個個餃子都放進了鍋中煮。過了一會兒，餃子就慢慢地冒出了水面。望著熱乎乎、香噴噴的餃子，我吃了一個又一個，真是太好吃了。
媽媽還夸我長大了，我聽到媽媽的話，就更高興了。
包餃子作文12
今天，有客人要來，我們家決定包餃子。我見了也想學。就挽起袖子，先幫忙和面，一邊準備一邊美美想，“我包的餃子會是什么樣子呢？一定是又好看又好吃，想著想著口水都流出來了”。
和面開始了，媽媽說要先放少量的水，再放面，然后面和水就在盆子里面攪拌，接著就使勁揉。如果現在面太軟可以再加面，太硬再加水。我完全按著媽媽的比例使勁揉。可是我揉的像一個扁扁的大燒餅，再看媽媽，揉的'像一個圓圓的大皮球。媽媽說；“面要放一會兒再揉，這樣揉出來的面又光滑又勁道”。
趁現在時間媽媽嫻熟地把餃子餡三下五除二的就拌好了。開始包餃子了，媽媽又把剛才的面拿來揉了一遍，果然光滑了許多。開始搟皮，包餃子了，我把肉餡放到餃子皮中間，再把餃子邊捏緊，可是肉餡像一個調皮的小娃娃，從餃子皮里不斷跑出來，我把調皮的“娃娃”捏進去，“娃娃”又從另一邊跑出來。左捏右捏，弄得滿手都是餡。再看看媽媽包的像一個個美麗又驕傲的白天鵝，再看看我包的像一個扁扁的沒吃飽肚子的丑小鴨。
看著簡單，做起來咋就這么難啊！在媽媽的耐心指導下，我又包了一個。這個雖然沒有從餃子皮里跑出來，但是肚子還是扁扁的，還是沒媽媽包的好看。媽媽說：“不要氣餒，堅持多包幾個就好了，你雖然沒我包的好看，但你也進步了呀，餃子餡是不是不再出來了，包餃子就跟你小時候學走路一樣。開始要先學會坐，再爬，然后才走。所有人都是一點點的進步才得到成功的”。聽了媽媽的鼓勵，我更用心的學了，有媽媽手把手指導，相信自己一定學會。
一個，兩個，三個……不知道包了多少個，從一個扁扁的丑小鴨，慢慢的也變成了白天鵝。一個比一個好看。最后幾個媽媽說比她包的都好。餃子包完了，客人也來了，看著客人吃的那么開心，都夸我是個聰明手巧的乖乖女。
包一次餃子，自己成長一次，我很開心。
包餃子作文13
一年一度的重陽節到了，媽媽準備給外公外婆包餃子吃，我想，都是因為外公外婆養育了我媽媽，我媽媽才能養育我，沒有外公外婆就沒有我，所以我想親自給外公外婆包一頓餃子。
首先，媽媽買了肉，芹菜，還有香菇，我看見她把香菇青菜都切的很小很細，把肉也切的很碎很碎，然后放在一起，倒上生姜、料酒還有雞蛋、油、鹽等調料放在一起，不停的攪拌，餡就做好了。餃子皮是街上現成買的皮子，開始包餃子了。我學著媽媽的樣子，先拿出一張餃子皮，再用筷子夾一點餡包在皮子，我竟包出了一個圓圓的像湯圓一樣的餃子，心里想著，我就不信我不會包，看媽媽包得很快呀。于是又拿來一張餃子皮，夾了好多餡在皮子里，結果餡太多，皮子根本就包不攏，破了。哎，真是看著容易做起來難呀。
媽媽看著我狼狽的樣子，忍不住哈哈大笑了起來，說：“你看吧，有些事情光慪氣是不行的，要懂得方式方法，來，我來教你吧！”我慚愧的地下了頭，心想，媽媽說得一點都沒有錯，正因為我不懂得方法，才會一而再，再而三的出錯，還是和媽媽虛心的好好的學習吧！只見媽媽先拿一張餃子皮，然后用手指蘸了點水涂在餃子皮邊緣，她說這么做是怕萬一皮子太干怕粘不上，接著用筷子夾了一點餡放在涂餃子皮的中間，最后對折，把兩旁的'餃子皮往里推。我學著媽媽樣子做了一遍，果然成功了。后來我有接連做了好幾個，不過樣子不怎么好看，但是最起碼餡沒有露出來。媽媽見了，笑著說：“兒子會包餃子了。”我聽了這句話，越包越來勁了，而且越包越漂亮了，把一只只餃子放的整整齊齊，媽媽見了，還表揚了我呢！
啊！終于把餃子包完了，媽媽去下餃子，看見她先把鍋里放滿涼水，然后用火煮，水開了以后就把一個個餃子放了下去，過一會就用鏟子把水餃動了一下，媽媽教我怎么樣看餃子是否熟了，就是一個個餃子浮上了水面，就說明餃子熟了。哇，餃子熟了，媽媽把餃子一個一個地盛了起來，這里也我的勞動果實，我迫不及待想嘗嘗這是什么味道。咬了一口，好燙呀，不過真的很好吃呀，這一次，我覺得自己吃的特別香，外公外婆吃著我包著的餃子，高興得都合不攏嘴了！
包餃子作文14
“餃子皮買回來了！”媽媽一進門就對我說。
“太好了，終于有餃子吃了！”我把手中的書放下，在沙發上開心地亂蹦起來。
“瞧瞧你，一聽到吃，書都不看了！肉餡、韭菜餡都在廚房里，這包餃子的活給你了，媽媽去洗衣服。”媽媽的嘴巴，快得像撒豆子一樣，讓你接不上話頭。
“好咧！等下品賞我的手藝！”我神氣地打斷媽媽的.話。
我趕緊端來餃子餡，放在桌上，開始包起餃子來。我拾起一張餃子皮，放在手心，舀了滿滿一勺肉餡，一折，一捏，一個餃子就成型了。我把餃子丟進盤子，動作麻利、迅速，像個老手。
二個、三個、五個……三下五除二，整整一盤餃子沒一會功夫就包好了！
看看自己勝利的勞動果實，我笑著叫喚起來：“媽媽，我包好一盤了，快煮餃子吧，我有點餓了！”其實，我剛才還吃了一大塊面包，肚子哪會餓呢，只想快點品嘗到自己包的餃子。
媽媽放下手中的衣服，端著滿滿一盤餃子進了廚房……
“兒子，快進來！瞧瞧，這是你的杰作！”媽媽在廚房里大聲叫我趕緊進去。
“好！這么快就煮好了！”我三步并著兩步飛進了廚房。
“看看你的手藝！這餃子全露餡了，沒有一個完整的餃子，這簡直是一鍋餃子皮！”媽媽說話的聲音有點火冒三丈。
“不會吧！我包的餃子很漂亮的！”我十分奇怪。
媽媽哭笑不得：“你是怎么包的，這餃子皮的邊沿沒沾水吧！”
“沾水！還要沾水？”我的腦海里浮現以前媽媽包餃子情景，“哦！糟了，我給忘了！”
媽媽領我回到桌邊，拾起一個餃子皮，攤在手心，臽了一些肉餡，不多不少，又在餃子皮的邊沿涂點水，對折，折出細致的花紋。
我目不轉睛地盯著媽媽手中的餃子，它鼓鼓的，像一個小福袋，這才叫漂亮呢！
這一回，我知道做任何事都來不得半點馬虎！
包餃子作文15
“雪皮面里鮮，皺褶面向前。回鍋千百味，湛醋為更加。”餃子是家喻戶曉的傳統特色食品，是每年春節必吃的年節食品。以前包餃子，我都淺嘗輒止。今年春節，我身體力行，如愿以償地體驗了包餃子的過程。
媽媽買來材料，不辭辛勞地和著餃子餡，配合著鍋碗瓢盆的叮叮當當，菜刀大起大落地落在案板上的篤篤聲音，組成一段優美的交響樂，讓我血脈僨張，樂不彼此地哼著小調，將手里里外外洗的干干凈凈。
一切準備就緒后，只見媽媽有條不紊地拿起皮，放在手掌上攤平，然后聚精會神地夾了一些餡放在上面，把兩邊對齊輕輕一捏，一個餃子就呼之欲出了。我急不可待的學著媽媽的樣依葫蘆畫瓢地包了起來，我把我包好的和媽媽包的一比，真是“不怕不識貨，就怕貨比貨。”媽媽包的餃子如出一轍，肚大邊小，薄皮大餡，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的餃子卻像一個個饑腸轆轆的乞丐，骨瘦如柴；有的像無精打采的醉酒老漢，虎背熊腰；有的像鵝蛋一樣扁圓；有的像癩蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的……跟媽媽差了十萬八千里，有天壤之別。我只好卑躬屈膝地向媽媽求教，媽媽看了看我包的餃子，語重心長地說我：“你之所以包得不好，是因為餡放得過多或過少，包的時候又用力不均。醉翁之意不在酒，你要控制好力度，肉要按餃子皮大小形成比例。”聽著媽媽循循善誘的諄諄教誨，我小心翼翼地拿起一塊餃子皮，中間放一些餡，邊緣沾上一點水，把捏成彎月形的餃子兩角對拉捏在一起，一個完美無缺的餃子如同一位睡夢初醒的少女，呈現在我的眼前，優美盈盈，讓我心花怒放。
開吃了，眼前熱氣騰騰的.餃子的顏色如同銀子一樣純白。影影約約還能皮里包裹著的若隱若現的朵朵鮮花。小巧玲瓏，煞是好看。空氣中到處彌漫了餃子發出的股股熱氣，迎面撲來的香味肆虐地升騰著鉆入我的鼻腔，讓人垂涎欲滴。輕輕咬一口，餃子皮的香嫩、餡的鮮美和濃濃的湯汁如同千軍萬馬奔騰著蔓延開來，充溢了我的口腔，占據了我的味蕾，如同云霧般只灌心腑之底，那滋味簡直妙不可言，讓我意猶未盡，回味無窮，食不果腹。
“世上無難事，只怕有心人。”世上沒有不可逾越的天塹，只要永遠不懈怠地努力，就能達到成功的彼岸。
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