潮汕功夫茶作文

　　在日常生活或是工作學習中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你知道作文怎樣寫才規范嗎？以下是小編幫大家整理的潮汕功夫茶作文，希望對大家有所幫助。

潮汕功夫茶作文1

　　潮汕功夫茶是我們家鄉傳良的傳統文化之一。潮汕人四海為家，遍布全球。因此，潮汕功夫茶自然也馳名中外了。在潮汕地區，喝功夫茶成了人們飲食生活的需要與習慣。不管走到哪家，客廳里都有茶幾，在大家閑的時候，一家人經常圍坐在一起，一邊喝茶，一邊聊天或一邊看電視，感受到家庭的溫馨。

　　尤其是來了客人，請你喝茶是最大的尊重。說起潮汕功夫茶，它里面還蘊藏著不少學問呢！它對茶具、茶葉、泡茶的水與泡茶的方法都大有講究。茶具包括茶池、茶壺與茶杯。茶池整個就像是一個小圓鼓，是用陶瓷或木料做的。分為一個圓盤與一個圓缽。圓盤上面有幾個小孔，這是便于泡茶與倒廢水用的。茶壺的好處是泡出來的'茶不變味。茶杯一般三個，放在一起像是“品”字，意為“品茶”。泡茶前先下茶葉，茶葉大約茶壺的三分之二。方法是泡前要用開水將茶具消毒。消毒后，把茶葉放入茶壺，然后往茶壺里倒開水，水面會起泡沫，不能喝，要拿壺蓋將泡沫刮掉。沖茶的時候，把三個茶杯靠攏，輪回沖，使茶水的濃度一樣。茶的濃度雖高，喝下去似乎很苦，漸漸的由苦變涼，由涼變甘，回味無窮。沒有真功夫是喝不下去的，這大概是“功夫茶”的來歷吧。

　　雖然我并不十分精通潮汕功夫茶，但我從小就受到了它的熏陶，大家都喜歡。因為它代表了潮汕的傳統文化，代表了潮汕人的濃濃深情。

潮汕功夫茶作文2

　　潮州工夫茶即潮汕茶道，是我國古老的茶文化最有代表性的茶道，在許多方面有著養生的作用更因為自古以來茶就有“待君子，清心身”的意境。

　　所謂工夫茶，是一種泡茶的技法。功夫茶操作起來需要一定的工夫，此功夫，乃為沏泡時的學問，品飲的工夫。工夫茶起源于宋代。蘇轍有詩曰：“閩中茶品天下高，傾身事茶不知勞。”

　　在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使僑居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保持著品功夫茶這個風俗。可以說，有潮汕人的`地方，便有工夫茶的影子。

　　工夫茶以濃度高著稱，初喝似嫌其苦，習慣后則嫌其他茶不夠滋味了。工夫茶采用的是烏龍茶葉，如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。烏龍茶介乎紅、綠茶之間，為半發酵茶，只有這類茶才能沖出工夫茶所要求的色香味。鳳凰茶產自潮州鳳凰山區，茶湯色澤微褐，茶葉條索緊、葉質厚實，很耐沖泡，一般可沖20次左右。鳳凰單叢茶最有名，具桂花、茉莉、蜂蜜的風味，曾在福州舉行的全國名茶評選會上榮獲桂冠。

　　工夫茶的茶具，包括爐子，是紅泯小炭爐，一般高一尺二寸，茶鍋為細白泥所制，鍋爐高二寸，底有碗口般大，單把長近三寸，沖罐如紅柿般大，乃潮汕泥制陶壺，茶杯小如核桃，乃瓷制品，其壁極薄。

潮汕功夫茶作文3

　　在雄雞版圖的右下角有這么一塊風水寶地，它人杰地靈，古老的文化源遠流長，古典的建筑讓人嘆為觀止，它就是功夫茶的起源地——潮汕。

　　說起潮汕，人們自然會聯想到那無人不知的功夫茶。在潮汕，幾乎每家每戶都備有一套功夫茶具，這可不是吹牛，一些富裕人家，甚至還有好幾套十分珍貴的茶具呢！

　　一般的`茶具只要一個茶鼓，外加一個紫砂茶壺和幾個玲瓏剔透的小杯即可。

　　爸爸是個老茶迷。從小我就受爸爸的熏陶，愛上了喝茶。看爸爸沖茶的次數多了，我也將爸爸的沖茶手法銘記于心了。

　　要沖一杯功夫茶，首先，要按茶壺的大小放入七成茶葉，要是太多，沖出的茶便會過于苦澀；反之，則會太淡。然后，我們便可以將水沖下，注意要把水從高處沖入壺中，這樣才有更大的沖擊力，使茶香能更快地揮發出來。接著，將壺蓋蓋上，用開水淋于壺上，爸爸說，這樣一來能使熱氣內外夾攻，使茶香揮發更快；二來小停片刻，等壺身上的水分干了，就可知茶已泡得差不多了；三來能洗去壺蓋旁的茶葉末。淋完壺身后，就該洗杯子了，這一步比較容易，只要將茶杯的內外清洗干凈就行了。接下來就是最后一步了，也是最能體現你手藝的一步，那就是倒茶入杯。倒茶的時候講究兩個口訣，一是“關公巡城”：將三個杯子擺成“品”字型，茶壺按順序繞這三個杯子倒，這樣，三杯茶的味道才會相同，而不會有淡有濃；二是“韓信點兵”：將壺中的水一點一點平均地分在三個杯里，就大功告成了。

　　功夫茶不講究環境，在裝修華麗的屋子里喝，能為屋子添上些許優雅；在林間涼亭里，幾個人圍著一張石桌，一起說笑喝茶，多么的愜意自在！

　　功夫茶能給潮汕人帶來快樂，送走煩惱，潮汕人已將功夫茶嵌入生命里了，誰也離不開。

潮汕功夫茶作文4

　　我現在是潮汕功夫茶的制作專家。不管誰喝我做的潮汕功夫茶，我都忍不住贊一口。但一想到剛學做潮汕功夫茶，就覺得味道不一樣。

　　高一的時候，經常覺得爺爺泡茶的姿勢很瀟灑很好玩。于是整天吵著要爺爺教我做功夫茶。這一天，爺爺終于對我不耐煩了，說：“好！我來教你怎么沏一壺真功夫茶！”于是，爺爺拿了一套功夫茶放在桌子上。

　　一切準備就緒。爺爺說：“功夫茶就是要有功夫，那叫功夫茶。”爺爺說：“泡茶有七個步驟。第一種是燒開水，把杯子倒進鍋里；其次，將茶葉分粗細，放在茶壺的不同位置；第三滴水壺升起，揭開茶壺蓋，“高山流水”環壺嘴，從壺邊沖進來，所謂“高底灑”；四、茶壺裝滿水后，茶沫漂浮，用茶蓋輕輕刮去茶沫；第五，先洗杯子，一只手洗一個杯子，同時洗兩個杯子，注意不要燙著了，然后把杯子燙到里面；第六，倒茶。泡一兩分鐘后，提起茶壺，從右至左巡茶，注入每個茶杯，所謂“關公巡城”。茶的'第七點，當茶倒入一點時，一點一點地倒入每個杯子，使其均勻。所謂“韓信分兵。”爺爺說著，沖上來給我看。

　　我照爺爺說的做了，先燒水，分茶葉，往茶壺里倒水，刮茶沫，洗杯子，倒茶.但是，我不是燙到手了，就是茶具掉了，手被燙到了，泡沫來了，掉了三個茶杯。爺爺勸我：“沒關系。失敗是成功之母。沒有失敗，就沒有成功。堅持就是勝利。”我覺得有道理，就繼續練。無數次燒傷后，我打碎了茶具。努力是有回報的，最后我學會了怎么做一壺真正的功夫茶。

　　后來父親帶了幾個客人。他讓我給客人們泡功夫茶。客人喝完后連連稱贊：“小朋友，你泡的茶不僅好喝，而且很會功夫。”此刻我的心像蜂蜜一樣甜。

　　這使我明白了“好事多磨為他”的原則。

潮汕功夫茶作文5

　　潮汕的文化特色有很多，例如：猜燈謎、潮劇、行彩橋······但我覺得最具有文化特色的還是功夫茶。

　　如果你是潮汕人，你就一定會知道我們潮汕人最大的特點就是每家每戶至少都會有一套茶具。無論你去到誰的家里做客，他們一定會泡上一壺香濃的功夫茶來招待你，正所謂“以茶會友”。

　　我們潮汕人在泡茶時，是很有講究的。先用開水把茶壺的里里外外都沖洗一遍，這叫洗杯。然后放一點茶葉到茶壺里，這叫納茶。再把剛燒好的水倒進去，刷洗一下茶葉，把茶葉表面上的灰塵除去，古時候第一杯茶被稱為“洗腳水”。隨著升騰的蒸汽，頓時滿屋清香，沁人心脾。第二遍泡出來的`茶才能倒入杯中，供人飲用。當然，泡茶的手法也有講究，要高沖低篩。開始在每個杯子都倒上八分滿的茶水，這叫關公巡城；然后把最后幾滴金黃的茶水均勻地分到每個杯子里面，這叫韓信點兵，而且，在我們潮汕有一句俗語：“酒滿為敬，茶滿為欺。”因此，茶絕對不可以倒滿。這樣，幾杯香氣撲鼻的功夫茶就成功地泡好了，情不自禁地嘗上幾口，啊！甘甜的味道從口到喉直沁入心。

　　潮汕人閑聊的時候，都會泡起功夫茶，有時還會拿幾塊餅干。一邊喝茶，一邊吃著香脆的餅干。這樣喝茶的時候跟別人聊天就會感覺親切多！

　　潮汕功夫茶不僅是一種風俗，一種文化，也體現了潮汕人民高雅的情趣，熱情好客的性格。難怪潮汕人如此迷戀功夫茶。哪一天，你有空，你也要來潮汕走走，說不定你也會愛上我們潮汕的功夫茶哦！

潮汕功夫茶作文6

　　潮汕功夫茶是我們家鄉傳良的傳統文化之一。潮汕人四海為家，遍布全球。因此，潮汕功夫茶自然也馳名中外了。在潮汕地區，喝功夫茶成了人們飲食生活的需要和習慣。不管走到哪家，客廳里都有茶幾，在大家閑的時候，一家人經常圍坐在一起，一邊喝茶，一邊聊天或一邊看電視，感受到家庭的溫馨。

　　尤其是來了客人，請你喝茶是最大的.尊重。說起潮汕功夫茶，它里面還蘊藏著不少學問呢！它對茶具、茶葉、泡茶的水和泡茶的方法都大有講究。茶具包括茶池、茶壺和茶杯。茶池整個就像一個小圓鼓，是用陶瓷或木料做的。分為一個圓盤和一個圓缽。圓盤上面有幾個小孔，這是便于泡茶和倒廢水用的。茶壺的好處是泡出來的茶不變味。茶杯一般三個，放在一起像“品”字，意為“品茶”。泡茶前先下茶葉，茶葉大約茶壺的三分之二。方法是泡前要用開水將茶具消毒。消毒后，把茶葉放入茶壺，然后往茶壺里倒開水，水面會起泡沫，不能喝，要拿壺蓋將泡沫刮掉。沖茶的時候，把三個茶杯靠攏，輪回沖，使茶水的濃度一樣。茶的濃度雖高，喝下去似乎很苦，漸漸的由苦變涼，由涼變甘，回味無窮。沒有真功夫是喝不下去的，這大概是“功夫茶”的來歷吧。

　　雖然我并不十分精通潮汕功夫茶，但我從小就受到了它的熏陶，大家都喜歡。因為它代表了潮汕的傳統文化，代表了潮汕人的濃濃深情。

潮汕功夫茶作文7

　　我現在是潮汕功夫茶的制作專家。不管誰喝我做的潮汕功夫茶，我都忍不住贊一口。但一想到剛學做潮汕功夫茶，就覺得味道不一樣。

　　高一的時候，經常覺得爺爺泡茶的姿勢很瀟灑很好玩。于是整天吵著要爺爺教我做功夫茶。這一天，爺爺終于對我不耐煩了，說：“好！我來教你怎么沏一壺真功夫茶！”于是，爺爺拿了一套功夫茶放在桌子上。

　　一切準備就緒。爺爺說：“功夫茶就是要有功夫，那叫功夫茶。”爺爺說：“泡茶有七個步驟。第一種是燒開水，把杯子倒進鍋里；其次，將茶葉分粗細，放在茶壺的不同位置；第三滴水壺升起，揭開茶壺蓋，“高山流水”環壺嘴，從壺邊沖進來，所謂“高底灑”；四、茶壺裝滿水后，茶沫漂浮，用茶蓋輕輕刮去茶沫；第五，先洗杯子，一只手洗一個杯子，同時洗兩個杯子，注意不要燙著了，然后把杯子燙到里面；第六，倒茶。泡一兩分鐘后，提起茶壺，從右至左巡茶，注入每個茶杯，所謂“關公巡城”。茶的`第七點，當茶倒入一點時，一點一點地倒入每個杯子，使其均勻。所謂“韓信分兵。”爺爺說著，沖上來給我看。

　　我照爺爺說的做了，先燒水，分茶葉，往茶壺里倒水，刮茶沫，洗杯子，倒茶.但是，我不是燙到手了，就是茶具掉了，手被燙到了，泡沫來了，掉了三個茶杯。爺爺勸我：“沒關系。失敗是成功之母。沒有失敗，就沒有成功。堅持就是勝利。”我覺得有道理，就繼續練。無數次燒傷后，我打碎了茶具。努力是有回報的，最后我學會了怎么做一壺真正的功夫茶。

　　后來父親帶了幾個客人。他讓我給客人們泡功夫茶。客人喝完后連連稱贊：“小朋友，你泡的茶不僅好喝，而且很會功夫。”此刻我的心像蜂蜜一樣甜。

　　這使我明白了“好事多磨為他”的原則。

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