優秀春節的作文

時間：2024-01-13 17:24:21 春節作文我要投稿

優秀春節的作文經典【6篇】

　　在日常學習、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你知道作文怎樣寫才規范嗎？下面是小編幫大家整理的優秀春節的作文6篇，歡迎閱讀與收藏。

優秀春節的作文經典【6篇】

優秀春節的作文篇1

　　春節，全國人民歡天喜地，到處張燈結彩，洋溢著喜慶的節日氣氛。我老家過春節非常熱鬧。

　　我老家是一個山清水秀的小山村，那是一個神秘而迷人的地方，每當春節來臨之際，小山村被我們裝扮的生機勃勃，欣欣向榮的景象。

　　響亮的鞭炮聲打破了小山村往日的寧靜，大家問候新年好，遠方的鼓樂聲在山間悠悠地回蕩，呼喚春的到來。村民組織的文藝表演隊，開始在村民的大院里表演精彩的節目。村老年活動中心以往是寥寥無幾，現在熱鬧非凡，也增加許多年輕人的身影，有的'向老人問候，有的下棋，有的打牌。村東頭的大樹底下有群小朋友在玩游戲，放鞭炮，猜謎語……一片歡聲笑語。村邊周圍的田地里，山坡上似乎看不到農民伯伯勤勞的身影，整個山村都籠罩在快樂祥和的節日里。

　　我老家春節習俗還很多，要做年糕、掛燈籠、貼春聯、拜天地等。

　　我老家過春節很樸實，比不上城里的富貴和華麗，我喜歡在老家過春節。

優秀春節的作文篇2

　　開門炮：初一凌晨，家家戶戶第一件事就是爭先恐后打"開門炮"，全城一片爆竹聲，象征送舊迎新和接福，俗謂"接年"。打"開門炮"也有慣例，一般就是先放小鞭炮一串，稱"百子炮"；再放雙聲大爆竹，大爆竹只放三發，意謂可解除一年的疫癘災晦，并表示接新年。要求三發都響，聲音宏亮清脆，最為吉祥。俗信打"開門炮"越早越好，象征今年隨便做什么事都會順利，如意發財，種田人會五谷豐登。有些地方在打開門炮時，還口中念念有辭："開大門，放大炮；財亦到，喜亦到。"一般鞭炮的外皮和里皮均一色通紅，燃放后紙花滿地，燦中云錦，形成了滿堂瑞色，喜氣洋洋。現在放鞭炮在城鎮已被禁止，但在農村和漁島上仍可燃放。

　　拜六神：打過開門炮，各家男女穿新衣。主婦燒佛茶，以江西瓷碗盛各種祭品，供于香案。中堂懸掛祖宗圖像，先拜祖宗，再拜六神（灶神、檐頭神、白虎爺、井神、土地神、財神）。民間認為這六位神祗，就是每家的保護神，新年祭拜，主要祈求全年人口平安，家業興旺。

　　接三神：拜過六神后，又在中庭擺起小方桌，盛米一碗，蓋以紅紙，周圍粘固，端放桌上，燒香點燭，虔誠膜拜，叫做"接三神"（即道教的玉清、上清、太清），祭后移到室內，直到正月初四，才送神撤座。

　　拜祖：舊時正月初一中午，在洞頭縣，各家要祭拜祖宗。其儀式由家庭主婦主持。先列供品，擺好酒盅、筷子，在酒蠱里斟上黃酒。在神位和供桌中間要擺一條長椅，然后點起紅燭，并在祖先、三官大帝、土地神、灶神等所有神龕香爐上焚香。待紅燭燃過四分之三左右或香引將焚完，此時開始燒"金紙"（一種貼著金箔，折成元寶狀的紙錢，俗信經過念經才有效），放鞭炮。最后撤饌，撤饌前要先移動供桌前的椅子。拜祖時，供桌上的禮品不準動；凡祭拜過的供品，除糕點果品外，均要重新煮過或經蒸氣熱過才能吃。否則，都認為就是對神靈、祖宗的不敬。

　　行香：正月初一清早，舊有"行香"之俗。全城文武官員，冠帶乘輿，全副執事，鳴鑼開道，到各廟宇行香，威儀甚盛，每家老年人和當家人天未亮，便已沐浴更衣，競先趕到社廟或附近寺院里開殿門和燒頭香，點香燈，有的甚至索性除夕不睡，在廟宇守等。亥時一過，趕緊燒香，表示虔誠。俗信第一個人趕到點上香最為吉利，故有爭先點第一雙蠟燭習俗。俗語說："誰人最早開殿門，今年一定賺大銀。"老年人到各廟宇拜殿神，主要祈禱保佑新年吉利，全家平安。但由于階層、行業、性別、年齡等不同，來拜神者絡繹不絕，有求做生意發財的，有求農業豐收的，有求子續嗣，等等。較大的廟宇如東甌王廟，拜神者要給廟祝紅包，如祈禱靈驗，每年初一有錢者，要用重達百余斤的大蠟燭還愿。

　　開正：舊時在洞頭島，每戶人家三十夜守歲到寅卯時左右，都要舉行"開正"儀式。由家中尊長或家庭中生產生活的掌管人主持。主持者要"凈身"（即除夕夜要戒色）并全身沐浴，"開正"前不得接觸污穢之物。案桌擺大門口或天井里，桌腳上要墊兩條長凳使案桌高地升高。供品有三牲、魚肉、水果、糕點、素面等，兩旁有一對尺長的大紅燭，俗稱"通宵"。"開正"時，主持者點燃"通宵"，焚香三柱后，全家跪地，合掌問天，進行虔誠禱告，祈求上天賜福，保佑全家在新的一年里平安、發財、萬事如意。祈禱畢，全家肅立，默待一會兒，再燒"金紙"鳴放鞭炮。最后撤饌。８０年代以來，已把"開正"時間提前到午夜零時，伴著中央電視臺敲響的新年鐘聲進行。儀式也簡便多了，有的只就是鳴鞭炮，放焰火。但鳴放的鞭炮多了，尤其就是"百子炮"，甚至幾千響串在一起，聲音響，時間長，熱鬧異常。

　　拜茶：正月初一早上，在洞頭島上至今還保留了一種叫拜茶的習俗。拜茶即以紅棗、桂圓、年糕等煮成甜茶謂"紅棗茶"，取其吉利之意：紅棗--日子越過越紅火，桂圓--合家團圓、平安順利，年糕--步步登高。"拜茶"分兩部分：一就是拜祖宗，盛小碗，供于灶神像前；二就是拜灶神，都要焚香燃燭、燒金紙、放鞭炮。拜茶之后，全家每人各盛一碗喝。因新年第一餐就是喝湯的'，所以，在以后的日子里，或出門在外，或在家干活兒，若遇雨受阻，人們便會以"正月初一喝湯的"這話自嘲。喝過茶后，還要再燒線面吃，俗謂"長壽面"，既就是圖吉利，祝愿全家老小長命百歲，又因喝茶不夠飽，作為添食，可收一舉兩得之效。

　　早點：正月初一早餐，溫州人喜歡吃松糕（一種炊蒸而成的甜年糕）。吃時，把松糕切成薄片，再將醬油肉中的肥肉也切成薄片，嵌在兩片松糕之間，吃起來甜中帶咸，別有風味。也有吃湯圓，或者煮一碗粉絲，上面放一個煮熟的蛋。這些食物均含"年年高"、"團圓"的象征意義。有的人家以過年飯雜煮，兼吃搗糕和松糕。在平陽，吃年糕和湯圓，有的先喝紅糖湯，后加面和雞蛋；在泰順，主婦沏糖茶，蒸糖糕，端出菜頭（鹽漬蘿卜）給合家"嘴頭甜，彩頭好"。惟樂清雁蕩一帶，則吃粽子。除夕夜，每家要煮一鍋米粽，等歲首之日早起，全家食用。據說，吃粽子有兩義，一就是因為粽和"宗"同音，取懷念祖宗之意；二就是因為粽又和"中"字同音，取功名得中之意。在樂清，一般人家用紅棗、柿餅、湯圓。在樂清白石鎮，初一晚餐吃湯包、糊邋羹、狀元糕。入睡時，床前擺鞋，求天宮賜福。在市區春節期間，客來有獻元寶茶的習俗，即在茶中放兩枚鮮橄欖，不僅茶味清香，旦見在黃綠色茶湯中漂浮著橄欖，形如元寶，俗稱"元寶茶"，含新年吉祥、發財的彩頭。點心有用圓眼肉或蓮子、紅棗，也有肉丸、雞蛋加粉絲的。

　　拜年：初一晨起，先在家內，晚輩按序向長輩叩拜行禮，稱"拜年"。從初二起，鄰里和親友之間，往來拜節。如相遇于途，長揖道賀（今點頭握手問好），也有彼此合掌胸口稱"拜年"。到各家登門互賀新喜，亦叫"拜年"、"拜歲"。先就是下輩出門到長輩家拜年，然后平輩回拜，則稱"回年"。新婚夫婦初到岳家拜年，稱"拜頭年"，后輩到喪事人家拜年稱"拜新年"。

　　按舊習，溫州人正月初一不走親戚。拜年時間一般就是初二到初十或延至十五。在蒼南，叫"探正月"，到一般親戚家里去，都要帶禮品。５０年代以前，農產品比較簡單，大多就是桂圓、荔枝、紅棗、元棗、紅糖、柿餅等，用特種草紙包上，上面封有紅紙（有的印有祝賀新年的花邊字樣），故稱"紙蓬包"，又名"高包"、"紅包"。每包裝禮品半斤左右，需要送多少包，則根據所走的親戚情況所定。舊時南貨店，每逢春節，買紅包的人特多。從十二月二十起，每晚９時后，店員們就忙著包紅包到深夜，每人還能吃上一碗芥菜炒年糕當夜餐。生意好的話，要包到元宵節之后。有的店在一個紅包內只裝二十多個紅棗。說來可笑，經過東家送西家，西家再送南家……，最后，包破了，包中紅棗被孩子們挖個洞摸著吃了，有時只剩一個，還在送來送去。

　　在永嘉楠溪江中下游一帶，在剛結婚的第一個春節，女婿到岳父母家拜年，要做米餅，俗叫"送上門餅"。用白米磨粉炊熟，放在石臼里搗膩，揉成米塊，然后放在木雕成的模具內，印成一個個圓而扁的米餅，正面有圖案，如雙仙和合、劉海獻錢、狀元象等人物。數量要做一擔，約５０雙到１００雙。除此以外，還要有豬肉、松糕、長壽面（索面）等。

　　在文成，拜年叫"貌年"。舊時，如帶來滿周歲的小孩去"貌"外婆外公，一般擇三、六、九之日，謂之"三六九無忌"。出門時，在小孩眉心及鼻尖上畫上朱紅或黑墨，意避"小鬼"沖犯。正月初四，民間大都不出行，不干活，因與"死"諧音，說閩南話的人，對正月初九有忌。因"九"與"狗"諧音。

　　在樂清，初一不出本地探親訪友。白溪等地連初二也列為禁忌的日子，如有入鄉不問俗者貿然登門，必將受到當面指責。初三起，未望"年夜"的挑著金盒去望岳父母、舅父母、干父母，兼行拜年，俗稱"望正月"。禮物以松糕或搗糕為主，其次為魚、肉和荔枝、魁圓等的紅封元寶紙包，習俗規定老親四樣，新親六樣。上述被望的（包括望年夜的）長輩親戚，一般都在燈期開始前回拜，倘婿、甥、干兒的祖父母、父母已作古，則可遣兒子前去。凡正月第一次探親訪友，不論輩分高低，都要攜帶紅封紙包兩個；被探望者必須泡茶、煮點心，或設宴款待，否則，習俗都認為就是失禮。在平陽，外甥第一次回外婆家拜年，外婆家有送小牛犢的。

　　在洞頭，同樣就是女兒回娘家，則要提"紅桶"給父母親，以示孝敬。所謂"紅桶"，就是指雕花或紅漆的小木桶，里面裝著熟食，還有用大魚大肉為佐料制成的面食或糯米飯，一般在２．５－５公斤左右。俗語云："生兒魂幡竿，生女紅桶寶"。意思就是說，生下兒子，死后有人披麻戴孝，送喪時舉魂幡；生下女兒，正月有"紅桶"孝敬。７０年代以后，提紅桶的習俗基本消失，"紙蓬包"也絕跡了，取而代之的送酒、肉和罐頭等食品。

　　春節期間，對來拜年的親友，主家大多要留飲擺酒款待，俗稱"叫新年酒"，即春宴，也有專門設酒宴邀請親友歡飲的。一般酒菜都比較豐盛。如果親友帶著１６歲（虛齡）以下的兒女來，那么，就要給這些孩子壓歲錢，稱為"壓肚兜"。親友離去時，都要有回禮，一般就是糖果、糕點、荸薺等。舊俗，若拜年不去，就是斷親的表示，所以有些老親（上代親戚）下輩要輪流去拜年，四季八節沒有往來的老親，惟春節時一定要去拜拜年。

　　廳房布置：元旦日，有錢人家在中堂上，高掛赤金壽屏（家有長壽老人才可）或大幅書畫，屏前有長條桌，左端萬年青，綴以紅花，右端置一個精細雕刻的插屏，中間或擺時鐘，或擺大元寶。左右有一對大錫臺（有的重百余斤，高與人齊），插上大蠟燭。長條桌前排列兩張方桌，兩邊除同樣陳列大錫臺、大蠟燭外，還有一對明角燈（俗稱"堂燈"），兩桌中間又有個大元寶（用一斗糯米和紅糖制成），插銀花，纏彩紅，上放幾個橫柑，象征財源進門。另外則陳列若干江西窯的花盆，上植各種花卉，如梅花、丁香、水仙、佛指甲之類，在花盆上貼著寫有"吉利"兩字的紅紙條，在長條桌和方桌前面，掛著刺繡的大紅緞桌圍，左右兩角配置雕刻精細的金漆欄干，中堂兩旁掛滿書畫。兩邊排列大坐椅和茶幾，披上大紅緞繡的椅披，幾上放置幾碟茶點。如客來，分賓主就坐，除供茶點外，有以漆繪木盤托江西茶盞進茶或蓮子、桂圓等點心，也有湯圓、紅棗。這日，連房間里的床帷、床額、被褥之類，都洗滌換新，連梳妝臺及鏡子，都披上綢緞繡花的鏡蓋，所有的梁上、檐上了階沿上面，都掛起美麗的宮燈，只有前梁上掛著兩對紅紗燈，以示隆重。

　　新春開筆：讀書人用大紅紙，書寫吉利辭名，或"一年四季，讀書大吉"這類，這叫"新春開筆"，也有寫比較長的，如"新春開筆，大吉大利。一年四季，萬事如意。生意興隆，財源廣進。六畜興旺，五谷豐登。家門清吉，人口康寧。風調雨順，國泰民安。"寫好后，貼在板壁上。會賦詩的人，則觸景生情，做幾首新自勉的詩。

　　擺元寶：每戶人家用紅糖和糯米、秈米制成大小元寶，取招財進寶之意，凡就是家中用于貯藏物件的地方，如谷倉、米缸、書櫥、箱籠、衣柜、抽屜、壇罐等等，都放上一個小元寶。

　　穿新衣：初一日，人們都要穿新衣，也含送舊迎新之意。舊時，富紳、富戶呢毛綢緞穿戴一新；貧戶所穿即使就是粗布舊衣，也都整齊清潔，異于平日，以應新春吉日。兒童穿大紅色衣服，年輕婦女當然滿身紅艷，連老婦也系著大紅裙，因為民間以紅色象征吉祥。小兒平時禁忌穿鮮艷衣服，今天卻就是例外，有在紅衣外罩網衣，佩戴虎爪，有的人家還在小兒的腰帶上，掛上小刀劍、貝殼、木刻或銅刻的八卦，就是"抵御邪惡"的意思。現在人們在穿著上已起了很大變化，顏色、樣式、質料更為鮮艷多彩，并向高水平發展。但穿新衣迎新年這一點就是不變的。

　　出行：正月初一出門，要選方向。先在灶神前燒香，然后拿一空鍋，中放一勺，用力旋轉，根據最后停下的柄首所指方向，由一人持剪前去，然后聽見和記住遇見第一人所講之話，以剪裁之（虛擬動作），意即取其一半，歸來占卜，這叫"香卜"，俗叫"卜剪聽"。

　　喜口彩：每逢過年，溫州一帶民間喜討口彩，只準講吉利話，忌講不吉利話。"親戚酬酢，吉語生馨，即歲時送禮亦必加太平錢、萬年青柏等事，否則指為一祥。"

優秀春節的作文篇3

　　今天，是春節，也是新年，我嘴里經不住的年起來一首詩：爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇，千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。終于，我爸爸說了一句：兒子，我帶你上街：一同要上街，我甭提有多高興，如同鄉下第一個坐飛機的人一樣高興。到了街上我見倆賣玩具的，可一想我的新年禮物是50元錢，自己就象站在一塊大石頭的下面，被定了穴，不能動。

　　不過有一項，我爸給我的50塊錢，我可以隨便花呀。于是就走向玩具攤，我爸又拉著我說，兒子，玩具攤上的玩具不好，想要到超市給你買去，但不準超過50，我答應了，心里的那塊大石頭終于落地了。

　　我也放松了許多，這件事將成為春節的旗桿。

　　春節，是農歷正月初一，又叫陰歷年，俗稱"過年"。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。春節的歷史很悠久，它起源于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。按照我國農歷，正月初一古稱元旦，俗稱大年初一，而之前則是年三十兒了。是世界上起源最早，參與的人最多的'節日之一。

　　今天是臘月二十九了，中國最喜慶的傳統節日——春節就要到了。早晨，本想睡個懶覺的我被聲聲鞭炮叫醒，我便穿上衣服，跑了出去。

　　雖然是早晨，但街上早已經熱鬧非凡。

　　一個攤位前站了很多人，我也忙過去湊熱鬧。只見一位老書法家正在為大家寫春聯，現在春節多用印制的春聯，固然好看，但用老人們的話說“喜慶的年味淡了”。這位老爺爺親筆寫的春聯，字蒼勁勁有力，雖然周圍沒有好看的花邊，但仍然最受大家的喜愛。

　　再往前走，一個地方擠滿了小孩子，我忙走過去，想看個究竟。原來這是一個鞭炮攤。在柜臺上，各式各樣的鞭炮琳瑯滿目，有早上放的鞭炮，白天放的爆竹，晚上放的煙火；有大孩子放的“水雷”，小孩子放的摔炮，真是應有盡有。街市上，無論買什么動起的攤子，生意都很好。中國人自古就有在快過年的時候買新衣服，買生活用品，理發，洗澡等習俗。因此商家門都有很好的生意。

　　回到家，爸爸媽媽已經忙起來了！只見媽媽利索地擦洗著桌椅、門窗、地板，屋子的里里外外都被媽媽擦洗得干干凈凈，就連柜子后面、床下面這些犄角旮旯的地方都被掃的一塵不染。再看爸爸，他小心翼翼地用透明膠布把春聯貼在門口的墻上，然后和樓上的叔叔阿姨一起，把樓道打掃的干干凈凈。

　　最具文化內涵和傳統魅力的春節已經伴隨我們中國人幾千年了，它富含辭舊迎新、感恩上蒼、聯絡親情、傳播民間娛樂等意義，是我們中華文化的結晶。我們要一代一代的把他傳承和發揚下去

優秀春節的作文篇4

　　每個國家，每個省，每個地區，過春節都有它的獨特的風俗習慣，當然在安徽黟縣姚村過年更有一番風情。

　　一到春節凌晨，喜慶就傳遍滿村，大家都會把一年中最好的勞動成果拿出來慶春節。據說會長命百歲，身體健康，萬事順心！早早的全村老老少少都為春節忙碌著：種菜的一大早就到田里摘最好的蔬菜，養豬的就在家自家豬圈里牽一頭最靚的豬來殺，養魚的來到魚塘里撈幾條最好魚，還有一些養雞的就抓一只雞來殺，好不熱鬧！在安徽姚村過春節還有一些講究，家家戶戶都拿豬頭用來供祖先，并且擺上水果和燒酒以及一些紙錢請祖先們一起來團年。聽說這樣做我們就會得到祖先的庇護，來年會家庭和睦、萬事如意。

　　到了中午，村里的鄉親們互贈自家種的最好東西：他們有的送自已剛殺的豬肉、魚、羊、蔬菜，還有葡萄，蘋果，桔子之類的水果。因為這些水果是圓的，并且有好聽的名字。吃著圓的東西表示著團團圓圓過新年、平安、吉祥如意的意義。當然，過春節也是小孩子們的天地，在春節孩子們會向大人們討紅包，不管認識的還是不認識的'只要見面就說，“恭喜發財，紅包拿來”。你準會收到一個紅包或者芝麻糕這類的糖果。

　　到了晚上，鞭炮聲轟轟地響起，家家戶戶圍著大圓桌你一杯我一杯地相互祝福著，憧憬著來年。這時的外面已成了歡樂的海洋。有紅的，黃的，白的，綠的各式各樣的煙花布滿了整個星空，頓時天空像白天一樣光亮，美麗極了！這時歡笑聲、小朋友打鬧聲、牛羊聲、汽車報警聲匯成一遍。還有一些調皮的小朋友把鞭炮放在飲料中的瓶子里，然后站在旁邊觀其變化，等著那些鞭炮把瓶子炸向天空，小朋友們就哈哈大笑起來。

　　天色逐漸已晚，歡笑聲逐漸已去，但屋里還是熱鬧非凡，打麻將的打麻將，包餃子的包餃子，拉家常的拉家常。餃蒸好，我就迫不及待吃了起來，真幸運，我吃到了包有硬幣的餃子。我高興極了，這讓我對下一年更是充滿了無比的希望。

　　沒錯，過春節的確是最快樂的日子，但也是人們最累的一天。天亮了，可我還躺在床上呼呼大睡，做著好多好多美夢呢！

優秀春節的作文篇5

　　寧波的春節差不多在臘月中旬開始了，雖沒有北京那樣熱鬧，卻別有一番風味。

　　臘月中旬，街道已經浸在了年味當中，商場也布置得煥然一新。櫥窗上掛了喜慶的金“福”字，家家戶戶門上貼了紅色的對聯，滿眼都是大紅色。

　　二十三過小年，是春節到來的預鈴。早上在家中便可聽見聲聲鞭炮響。此時人們便開始準備極具特色的寧波佳肴，湯團、年糕、海鮮都貯存在冰箱。晚上，串串絢麗的煙火竄上云霄，在漆黑的天幕上濺起數滴光點。

　　過了小年，年味更加濃重，這時出遠門的也都少了，大家每逢周末的空暇時便開始為過年做打算，首先必然要將家中打掃得一塵不染，掛上紅燈籠，然后就需到商場購買過年的衣服、食物，儲備年貨。孩子們也與父母一起購物，買一些零食、玩具。所有的人都在迎接新年的到來。

　　小年之后，便又是一片忙亂。

　　除夕到了，到處燈火輝煌，到處充溢著菜香，家家戶戶都圍著桌子吃年夜飯。各地的`煙火都進貨了，春節進入高潮。這時候，便可以端著滿滿一碗湯團與家人其樂融融地品嘗了，具有寧波特色的豬油湯團撒上桂花后清涼可口，特別是與家人團聚一起品嘗，讓每個人的心中都暖洋洋的。一邊還可以看看外面的一片流光溢彩，興趣盎然是，也可以同家人一起出門參與這快樂的焰火晚會。年夜飯后，不必像平常那樣早早地入睡，可以盡情地歡度節日，為家人守歲，保平安。

　　除夕過后，便是春節的正式登場。商店大多都關門了，大家都趕著去與親人團聚，鞭炮聲響徹在街道各處，過年的氣氛已完全融入到生活當中了，大家都出門去串串門，給親人拜年，發紅包。孩子們可以跟父母在空閑時到處逛逛，當然還可以去鄞州的廟會看看。春節對所有人來說都是值得放松的節日，很少有人還處在繁忙的工作之中。

　　寧波的春節結束的時間相對較早，正月十七便恢復了。孩子們依然去學習，大人上班，炮火聲也停了，一切又如往常一樣了。

優秀春節的作文篇6

　　過年啦！媽媽說：“兒子，年三十晚上要吃餃子，咱們一起包餃子吧！”我非常開心，跟著媽媽去超市買面粉、白菜、韭菜……一切準備就緒，咱們就開始包餃子。

　　首先，媽媽把面粉倒進了一只大碗里，再放進雞蛋黃，用筷子攪拌好，然后把面和好。接著，咱們開始拌餡料，媽媽把白菜放在案板上，用刀切成了一小塊一小塊，之后是肉、韭菜、胡蘿卜，把它們拌在一塊兒，餃子餡料就做好了。媽媽用手抓起一團面粉，滾成圓形，用搟面杖前后推動，把圓面粉滾得圓圓的、扁扁的，再把餡夾進去，用手把面粉提起來，再把兩邊捏在一起，就做成了一個小巧玲瓏的餃子。我試著也做了一個，可樣子像清明果。

　　包好了餃子，下一步就該下餃子了。先把水燒開，把餃子一個一個輕輕地放入水中，蓋上鍋蓋。等到水燒開時，要適量加入些冷水，把火關小，用中火再繼續燒，直到再燒開，餃子就可以出鍋了。我把餃子倒進盤子里，配上醋和調味料，美味極了。

　　吃著自己親手包的`餃子，果然比外面店里賣的好吃多了，心里別提多有成就感了。

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