端午粽香周記

時間：2023-05-06 08:11:07 周記我要投稿

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端午粽香周記

端午粽香周記1

　　傳說古代愛國大詩人屈原在五月初五被逼投汩羅江自盡，人們用箬葉包了糯米飯，投進江中祭祀屈原，這種祭祀活動一年一年流傳下來，漸漸成為一種風俗。為了紀念他定于農歷五月初五定為端午節。

端午粽香周記

　　端午節有很多特殊的習俗：賽龍舟、掛艾葉菖蒲、吃五黃、最少不了的就是包粽子了。今天我跟隨牛通社的記者們一起來到德清，親自體驗了會包粽子的趣味。

　　小竹林里小記者和家長們圍桌子站著，桌上擺放著一盤伴著醬油的糯米，一碟醬油肉肥瘦相間，另一盤白糯米和一盤蜜棗。粽子根據餡料的.不同分成很多口味，我們今天包的有咸的肉餡和甜的蜜棗餡兩種。還有碧綠的箬葉，放大版的竹葉。做粽子首先要選上等的箬葉，那綠綠的箬葉散發出陣陣淡淡的清香，仔細聞一聞真讓人心曠神怡。我挑了一張又寬又長又綠的箬葉放在手心，在葉尖三分之一處向內卷緊，形成一個圓錐形加進醬油糯米，用手輕輕的壓緊米粒再加一塊肉再放第二層米壓緊，接著將尾部箬葉向內包裹著封口，不讓米粒掉出一顆來。最后用線將粽子來個“五花大綁”，箬葉被綁的來嚴嚴重重沒有一點空隙，打上死結，一個豐滿的“三角粽”就大功造成了。看著我包的粽子像個胖娃娃，真可愛。我多想再多做幾個帶給外公外婆吃呀！可惜我包的成品不多，一個被我捏破了、一個沒扎緊散了。“哎，前功盡棄了。”我埋怨道。我的粽子只剩下那只“胖娃娃”了。終于又完成了一個迷你粽，一口粽，只比大姆指粗一點點。太高興了我提著粽子還合了影。

　　滿載豐收成果的我們一到家，就開始下鍋煮粽子，我迫不及待在廚房里等著粽子的出爐。隨著鍋里水的沸騰，一股箬葉清香再一次的撲鼻而來。過了好久我品嘗著親手包的粽子，還和媽媽包的蜜棗粽比開了。

端午粽香周記2

　　今天，是端午節。現在，讓我來講講端午節的由來和習俗吧!

　　端午節的由來跟一位詩人有關。楚國有一位叫屈原的詩人，深受楚王的寵愛，有幾個奸臣非常的.嫉妒，就背地里在楚王面前說屈原的不是。終于，楚王不再相信屈原，并且把他流放到其他地方，遠離家鄉。不久楚國滅亡了，屈原還是很愛自己的國家，最終在五月初五那天跳進了汨羅江。屈原跳江的那一日，是五月初五。為了紀念屈原，每到五月初五那天，人們都要吃粽子，賽龍舟。就這樣，這個習俗就一直流傳了下來。直到現在，我們家鄉還會在端午節這天，插艾葉、佩戴香囊、吃粽子。

　　我大早上起來就看見我家的門前插著艾葉，開始我不知道是怎么回事，后來媽媽告訴我說是辟邪用的。中午到了奶奶家，我自己還親手包了粽子呢!首先先弄好粽子餡兒，粽子餡兒里有糯米、江米、蜜棗、花生、葡萄干，把它們攪拌在一塊;其次用煮好的粽葉，包裹成一個三角的形狀，把弄好的粽子餡裝進去;再用剩余的粽葉繼續包裹;最后把包裹好的粽子用纏上繩子，系緊，防止蒸煮的時候粽子餡露出來。這樣一個密不透風的粽子就做好了，把包好的粽子放假鍋里，過不了多長時間，就可以吃了。

　　粽子吃起來別有一番滋味。剛入嘴里，就能感覺到糯米的清香，就像吃QQ糖一樣，很甜，很有彈性。不管是熱的還是涼的，都很美味，讓人流連忘返，回味無窮……

端午粽香周記3

　　又是一年端午，又是一年粽子飄香，華夏大地處處彌漫著溫馨，炎黃子孫陶醉在粽葉淡雅的香味中，陶醉在屈原的不朽精神中。真可謂有水的地方就有龍舟的鼓聲；有岸的地方就會楚歌四起。

　　兩千三百年前，一位清瘦老人——屈原，在汨羅江邊徘徊，他仰望蒼天，對當時社會的腐敗十分不滿，他憤怒、哀傷，最后，他吟誦著“世人皆醉我獨醒”，帶著滿腔悲憤抱石跳入江中，以死來捍衛正義。當地的漁夫知道此事后非常痛心，劃著小船把竹筒里的米撒向汨羅江喂魚以保全屈原的尸首。后來，大家把竹筒盛米改為包粽子，把劃小船改為賽龍舟，以此來紀念屈原。可以這樣說，沒有一種食物能像粽子一樣寓意豐富，粽子的形狀棱角分明，象征著屈原的人格棱角分明，不與世俗同流合污，粽子的里面包著一顆紅棗，象征著屈原的赤膽忠心…………總之，粽子表達了人們對屈原的無比敬重。

　　今天一早，和左鄰右里一樣，媽媽便去菜場買包粽子的材料：糯米、粽葉、紅棗……媽媽先把糯米泡好，把粽葉和紅棗洗凈，洗好后，再把紅棗切碎，用調料把紅棗與糯米拌在一塊兒，過了一小時，媽媽開始包粽子了，她先把粽葉折成一個陀螺形，把拌好的糯米用勺子盛在粽葉里，再用靈巧的雙手左折右疊，最后用繩子層層纏繞，很快一個精致的粽子便誕生了。

　　開始煮粽子了，那一個個小巧玲瓏的粽子就像一個個小鴨子，在水中快樂的'游泳。大約一小時后，滿屋飄香，粽子煮熟了，我迫不及待地拿起一個粽子，用嘴吹吹，輕輕解開繩子，剝開粽葉，哇！露出泛黃的米粒，咬一口，滿嘴都充滿著粽葉的清香，再咬一口，便會看到暗紅色的大棗餡兒。糯米的清香與大棗的香甜結合在一起，別有一番滋味。

　　在這粽子飄香的節日里，我深深感受到炎黃子孫對屈原的尊重和對祖國的熱愛，立志做一個愛祖國、愛人民、有理想、有抱負的小公民。