滿族人風俗習慣

服飾

滿族歷史悠久，文化發達。其服飾高雅華麗，在中國民族服飾文化中獨樹一幟，并對中國的服飾文化發展產生過很大影響。

由于寒冷的生活環境和射獵生活的需要，過去滿族人無論男女，均多穿“馬蹄袖”袍褂。努爾哈赤建立八旗制度以后，“旗人”的裝束，便成為“旗袍”(滿語稱“衣介”)。

清初，旗袍的式樣一般是無領、大襟、束腰、左衽、四面開衩。穿著既合體，又有利于騎馬奔射。出獵時，還可將干糧等裝進前襟。這種旗袍有兩個比較突出的特點，一個是無領。努爾哈赤為統一衣冠，曾厘定衣冠制，規定“凡朝服，俱用披肩領，平居只有袍”。即常服不能帶領子，只有入朝時穿的朝服方可加上形似披肩的大領;二是在窄小的袖口處還接有一截上長下短的半月形袖頭，形似馬蹄，俗稱“馬蹄袖”。平時綰起來，冬季行獵或作戰時放下，使之罩住手背，既起到了類似手套的保暖作用，又不影響拉弓射箭，故又稱之為“箭袖”(滿語稱之為“哇哈”)。滿族入主中原以后，“放哇哈”成為清朝禮節中的一個規定動作，官員入朝謁見皇上或其他王公大臣，都得先將馬蹄袖彈下，然后再兩手伏地跪拜行禮。

旗袍的外面還習慣套一件圓領、身長及臍、袖長及肘的短褂。因這種短褂最初是騎射時穿的，既便于騎馬，又能抵御風寒，故名“馬褂兒”。清初，馬褂兒是八旗士兵“軍裝”，后來在民間流行起來，具有了禮服和常服的性質，其式樣、面料也更加繁多。滿族人還喜歡在旗袍外穿坎肩。坎肩一般分為棉、夾和皮數種，為保暖之用。樣式有對襟、琵琶襟、捻襟等多種。

而作為有清一代“時裝”的滿族女式旗袍，則多有發展。當初在北京等地曾盛行“十八鑲”的做法，即鑲十八道衣邊才算好看，樣式也變成寬袍大袖;辛亥革命后，旗袍樣式由肥變瘦;在20世紀30代初受西方短裙影響，長度縮短，幾近膝蓋，袖口縮小;30年代中又加長，兩邊開高衩，并突出曲線美;40年代又縮短，出現短袖或無袖旗袍，外為流線型。繼后，衣片前后分離，有肩縫和裝袖式旗袍裙等。用料廣泛，棉、毛、絲、麻和各種化纖衣料均可。旗袍除有長、短袖之分之外，還分皮、棉、單、夾數種，便于在不同季節穿用。經過不斷改進的旗袍，一般樣式大致為：直領，窄袖，右開大襟，釘扣絆，緊腰身，衣長至膝下，兩側開叉;講究做工和色彩搭配，大多在領口、袖口和衣邊上繡有各色圖案的花邊。如此既襯托出女性身材之美，又顯得文雅大方。具有東方色彩的旗袍現已成為中國婦女普遍喜愛的中式服裝。

旗袍和“旗頭”、“旗鞋”等搭配起來，就構成了滿族婦女典型的傳統服飾裝束。

“旗頭”指的是一種發式，也稱發冠。類似扇形，以鐵絲或竹藤為帽架，用青素緞、青絨或青紗為面，蒙裹成長約30厘米、寬約10多厘米的扇形冠。佩戴時固定在發髻上即可。上面還常繡有圖案、鑲珠寶或插飾各種花朵、綴掛長長的纓穗。“旗頭”多為滿族上層婦女所用，一般民家女子結婚時方以為飾。戴上這種寬長的發冠，限制了脖頸的扭動，使身體挺直，顯得分外端莊穩重，適應于隆重場合。

“旗鞋”款式獨特，是一種高木底繡花鞋，又稱“高底鞋”、“花盆底鞋”、“馬蹄底鞋”等。其木底高跟一般高5-10厘米左右，有的可達14-16厘米，最高的可達25厘米左右。一般用白布包裹，然后鑲在鞋底中間腳心的部位。跟底的形狀通常有兩種，一種上敞下斂，呈倒梯形花盆狀。另一種是上細下寬、前平后圓，其外形及落地印痕皆似馬蹄。“花盆底”和“馬蹄底”鞋由此而得名。除鞋幫上飾以蟬蝶等刺繡紋樣或裝飾片外，木跟不著地的部分也常用刺繡或串珠加以裝飾。有的鞋尖處還飾有絲線編成的穗子，長可及地。這種鞋的高跟木底極為堅固，常常是鞋面破了，而鞋底仍完好無損，還可再用。高底旗鞋多為十三四歲以上的貴族中青年女子穿著。穿這種高底鞋走起路來顯得姿態優美。老年婦女的旗鞋，多以平木為底，稱“平底鞋”，其前端著地處稍削，以便行走。

滿族的帽子種類較多，主要分為涼帽和暖帽兩種。過去，滿族人常戴一種名為“瓜皮帽”的'小帽。瓜皮帽，又稱“帽頭兒”，其形狀上尖下寬，為六瓣縫合而成。底邊鑲一約3厘米寬的小檐，有的甚至無檐，只用一片織金緞包邊。冬春時一般用黑素緞為面，夏秋則多用黑實地紗為面。帽頂綴有一個絲絨結成的疙瘩，黑紅不一，俗稱“算盤結”。帽檐下方的正中釘有一個“標志”，稱“帽正”，有珍珠、瑪瑙的，也有小銀片、玻璃的。相傳這種帽最早始于明代初期。因其為六瓣縫合，勸六合”，即天地四方“統一”之意，故盛行起來。滿族入關以后，受中原文化影響，也取其“六合統一”之意，開始戴用此帽，而且頗為流行。現在，在有關清代和民-國時期的電視、電視劇中，我們仍能經常看到它的影子。

早期滿族男人多穿雙脊臉的叫做“大傻鞋”的一種便鞋。鞋面多用青布、青緞布料。鞋前臉，鑲雙道或單道黑皮條。鞋尖前凸上翹，側視如船型。婦女除“旗鞋”和平底便鞋(平底鞋鞋面上皆繡花卉圖案，鞋前臉多繡有“云頭”)外，還有一種“千層底鞋”。“千層底鞋”用多層袼褙做鞋底，故得此名。鞋面多為布料，一般不繡花卉等圖案，多在勞動中穿用。

還有一種很有特點的鞋，叫烏拉(靰鞡)鞋，多為滿族百姓冬季穿用。用牛皮或豬皮縫制，內絮靰鞡(烏拉)草，既輕便，又暖和，適于冬季狩獵和跑冰。

住行

滿族早期多依山傍水而居，以方便和適應他們的生產生活習慣。滿族農村房屋正房一般為三間或五間，坐北朝南便于采光，均在東端南邊開門，形如口袋，俗稱“口袋房”，便于聚暖。東西各有廂房，配以門房，這便構成通常所說的四合院。房屋多為起脊磚瓦房，俗稱“海青房”。房柱皆插地，門向南開，高大寬敞。房內正對門一間謂堂屋，又稱外屋，設廚灶鍋臺、水缸，灶通西內室火炕，火炕，滿語稱“土瓦”。從堂屋西墻開門為里屋，為南、北、西三面構成“萬字坑”或“蔓枝炕”。滿族尚右，西墻供祖宗牌位。西炕為窄炕，不住人，下通煙道。南北對面炕。上鋪炕席，或糊炕紙刷油。炕梢置衣柜，柜內裝衣物，柜上疊置被褥、梳妝用品。夜間長輩居于西屋南炕，北炕分居兄弟-子媳。就寢時，頭朝炕外，腳抵墻，對防寒和呼吸新鮮空氣頗為適宜。墻壁多貼有紙畫。為御北方寒冷，有的還建有火地。屋外西山墻頭砌有圓形煙囪(滿語稱為呼蘭)，高出房檐數尺。煙囪根底有窩風窠，以擋逆風。南北墻上有窗，窗戶紙糊在窗欞外，多“高麗紙”，紙上淋油或鹽水，免得為雨雪淋濕脫落。窗欞及門上亮子窗欞構成各種圖案，美觀牢固。窗戶分上下兩扇，上窗可用棍支起通風。房梁上常懸有悠車，嬰兒放在悠車里。炕上擺有長方形的炕桌，吃飯時圍桌盤膝而坐，暖和方便。桌的左右鋪有氈褥子以待賓客。房欞、椽、棟多有雕花油彩。廂房則設碾房和倉庫(滿語稱哈什)。房外四周環砌圍墻。院內東南豎“索倫桿”，桿上有錫斗，桿下放三塊石，稱為“神石”。桿后是一面用磚砌成的壁墻，墻頭飾有雨搭。

過去，城中的富貴人家多住四合院。四合院大門多為三間屋宇式建筑，正房三至五間，東西廂房一般也是三至五間，四周圍以磚墻，門房兩側設有石礅，稱為上馬石。有的四合院分為前后兩院。滿族的這些民間居所式樣，大部分保留在東北的滿族聚居區。但從上個世紀80年代以后，除很少一部分人建房仍保留傳統建筑方式外，絕大部分已建造成更為寬敞明亮的現代式房屋。

為適應山區和林-海雪原居住環境，滿族聚居地區的傳統交通工具主要有馬車、爬犁、獨木舟和樺皮船等。爬犁(滿語稱法喇)是雪上交通工具，將兩根樹干用火烤后彎成弓形，上端翹起，貼地部分寬約1米半，上面鋪板或做成箱式，駕以馬、牛，載人載物極為輕便。目前只在較寒冷的北部山區偶爾使用。滿族的水上交通工具最早是獨木舟(滿語稱威呼)，由粗大原木鑿空而成，可容數人。還有一種樺樹皮船，制作較為麻煩。先做龍骨，里外附上樺樹皮，一人可以扛著行走。相當輕便。現在已經不多見，被現代船只所取代。

禮儀

滿族是一個十分注重禮節的民族。滿族人見面或拜見客人，有各種禮節，其中有打千禮、撫鬢禮、拉手禮、抱見禮、半蹲禮、磕頭禮等。其中，打千禮、抱見禮、磕頭禮主要為男人所用，其他則用于婦女。打千禮用于晚輩對長輩、下屬對長官，形式為彈下箭袖，左膝前屈，右腿微彎，左手放在左膝上，右手下垂，并問安。抱見禮是平輩之間用，晚輩對長輩也可用，不過晚輩要抱長輩的腰，長輩撫晚輩的背，等等。現在，有些繁瑣的禮節已被簡化。

滿族尊老敬上的傳統更為明顯。晚輩每日早晚要向父、祖問安，途中遇長輩人要讓路，吃飯時長輩先坐先吃。滿族重感情講信義，對賓朋真誠相待，有客人必設宴招待，所允諾之事必全力去做。

滿族傳統的婚姻儀式較為復雜，大致經過通媒、放定、納彩、過箱、迎親、拜堂、拜祖、分大孝回門等程序。

通媒即由男方家請媒人向女方家求婚，兩家都同意后便放小定，即男方家贈如意或釵釧諸物為定禮。然后是定婚，即選擇吉日，男方家及其親戚往女家問名，女家設宴款待，男方家長致辭求婚，女方家則推謝再三，男方家堅持求婚，女方家同意后，才算定下婚事。此時男方要拜女方家神位及其長輩。定婚后要過禮，也是選擇吉日，男方家送衣服、綢緞、羊、鵝等禮物。男方家還要贈銀兩錢財。此時要議定婚期。進入迎親階段，女方家在婚期前一天陪送嫁妝，俗稱“過箱”，新郎要往女家致謝。迎親時，新郎在迎親隊伍的陪伴下趕著彩車迎親，在途中兩車相錯時，新娘的哥哥將新娘抱上新郎家的彩車，俗稱“插車”(由于各地區滿族風俗不同，也有新郎與迎新隊伍直接到新娘家迎親的。還有的地方有"旗俗不親迎"之說)。新娘至新郎家，換車乘轎，花轎落地，新郎要虛射三箭。新娘蒙紅蓋頭下轎，與新郎站在事先擺在院中的天地桌前，向北三叩首，俗稱拜北斗，即拜天地。拜完后撤天地桌，新娘進入臨時搭的帳篷，謂之坐帳。坐帳時“開臉”，換頭型。坐帳后，新娘跨過馬鞍進洞房，新郎用秤桿揭去蓋頭扔到房檐上。夫妻飲交杯酒，吃合喜面、子孫餑餑，眾人

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