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椒江散記散文

時間:2023-04-28 03:46:59 散文隨筆 我要投稿
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椒江散記散文

  元宵節前,應椒江某友的盛情相邀,我欣然前往玩了四天。四天的行程實在太短,沒法讓我的游興酣暢淋漓。

椒江散記散文

  記得第一次去椒江這座海濱城市游玩,是在十幾年前,那時的椒江城,地方只有巴掌那么大,而且街面上也難覓到像樣的大廈高樓。不像現在,寬敞的馬路四通八達,高樓大廈鱗之櫛比。現在的椒江已不是縣級市了,而是臺洲市下屬的一個區。據朋友的丈夫說,現在的臺洲市,是由原來的椒江縣級市及黃巖縣級市還有路橋縣級區合并組建起來的。它成立于1994年。作為市城府所在地的椒江區,它占盡了天時,地理,人和的優勢,這種優勢是其它兩個區望塵莫及的。也許正是因為這種得天獨厚的優勢,才使得它的新區(又稱經濟開發區)開發健步如飛。

  椒江新區,確實是個不錯的地方,那別有洞天的市民廣場,猶如鑲嵌在新區地面上的一顆耀眼的明珠。而這顆明珠,與寬敞筆直的市府路又輝印成了一幅恢宏的藍圖,而這幅藍圖,不僅讓椒江民眾引以為榮,也讓我這個外鄉游客目不暇接。

  在椒江,我除了在新區飽盡了眼福,我還在舊城區瀏覽到了心曠神怡的景致。如古色古香的海門老街;豪華氣派的椒江劇院;壯觀繁榮的椒江港口。除此之外,我還在舊城區,見識到了車水馬龍的喧嘩及品嘗到了椒江小吃姜湯面的滋味。盡管我吃得的姜湯面不是正宗的姜湯面,而是街頭廚師的手藝。不過,這并不影響我的食欲,因為地道的姜湯面,我從沒用嘴碰過。據朋友的丈夫說,原汁原味的姜湯面的湯是很有講究的,先將姜片曬干,將姜干放入鍋中,放入適量的水,先旺火后溫火,熬上兩個時辰,不然醇香味不出來。沒想到制作姜湯面的湯還有這么多的講究,看來此生我是無福消受了。你想啊,小吃店的老板有誰會費那心去煲湯。而我自己也耐不下心來去下廚制作。

  在椒江我不但品嘗到了街頭姜湯面的美味,我還在朋友的家里吃到了地道的野生鯽魚。那條鯽魚,是朋友的丈夫在郊外的一個湖里釣到的。所以它的肉嚼起來特別的鮮美、松軟。

  在朋友家的餐桌上,我還吃到了椒江人制作的烤鴨。那烤鴨,不瞞你說,味道特別地香,只是對它的制作流程,朋友一家無人說得上來。而我也實在抽不出那個空閑去采集制作烤鴨的秘方。我這樣說決不是在為自己的惰性尋找開脫的借口,而是椒江之行的四天行程實在太倉促了。

  本來,我是打算在椒江多玩幾天的,可是事不湊巧,朋友的腰在干活時不慎扭傷了,沒法陪我東跑西顛地去逛街賞景,而我一人外出,他們全家也不放心。為了陪我游玩,他丈夫還特地在單位請了假。說實在的,此舉讓我十分地過意不去。我沒想到,我的前往,給朋友一家添了那么多的麻煩,特別是她的丈夫,那幾天簡直把他忙壞了,他除了陪我四處游走,還要下廚烹飪佳肴。


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