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摘綠豆散文
下午回家摘綠豆。
婦孺皆知,綠豆是好東西。夏天里的一碗綠豆湯,那可是頂去暑解乏的。懶人的吃法最簡單:抓一把放在米里,熬一鍋綠豆粥。吃起來舒服極了。據(jù)說,大官大貴們在山珍海味之后經(jīng)常指名道姓地點它——就像在唱歌跳舞之后要個小姐一樣,再自然不過。
前幾年,小小的綠豆,實實在在地火了一把,紅遍了大江南北。它成了有錢的怕死的中老年人心目中的長生不老之靈丹,就差點沒被捧到天上。
當然,這在中國,不是稀奇事。
有時想想,就連小小的綠豆都有時來運轉(zhuǎn)的時候,人真地不能過于自卑。
綠豆雖好,摘起來卻有點麻煩:它的莢分批次成熟,今天枯幾個,明天枯幾個。一旦枯了,就必須摘回來。否則,它就裂開大嘴,把米粒吐出來。
就像肚子里有點貨的膚淺的人,總是憋不住,急著要倒出來一樣。
家里種的綠豆,大的大,小的小;有的深綠,有的淺綠,還有的淡黃色。不像超市里的,一律碧綠碧綠,滾圓滾圓,連大小都一樣。美得叫人不敢相信它是生長出來的,而是從機器上滾下來的。
還有,家里種的綠豆,敞開放一段時間,就會生蟲——一種黑色的小蟲——稍不注意,它們就生出來了。超市里的,就是放上一年半載,也不會生這種可惡的東西。
妻子說,連蟲子都不屑于吃的東西,吃起來真有點不放心,還是家里種的叫人踏實。
就她講究!有多少人都在吃呢!
不過說得也有點道理。的確,現(xiàn)在的許多食品很叫人不放心,但還得買,因為你別無選擇。
在這個處處是陷阱的人世間,小心點總不是壞事。
干了半下午,就摘了半籃子莢。太陽曬在臉上,痛痛的。汗一直在淌,流到眼里,澀澀的。上衣濕透了,貼在身上,癢癢的。
不過,有成就感,有收獲后的喜悅,也就不在乎這些了。
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