荷包蛋的日記

　　即將要到一天的結(jié)尾了，相信大家這一天里都收獲頗豐吧，需要進(jìn)行好好的總結(jié)并且記錄在日記里了。日記寫什么內(nèi)容才新穎、豐富呢？以下是小編精心整理的荷包蛋的日記，歡迎大家分享。

荷包蛋的日記1

　　今天，媽媽有事出去了，讓我自己做飯，我不假思索地答應(yīng)了。飯我不費(fèi)吹灰之力就做好了，可是菜該做什么呢？我冥思苦想起來，最后決定煎荷包蛋。因?yàn)榧搴砂�蛋最簡單，也有營養(yǎng)。為了保險(xiǎn)起見，我去電腦上搜索了一下煎荷包蛋的過程。

　　看了一遍后，我閉上眼睛，理了理思緒，發(fā)現(xiàn)很簡單。便迫不及待地卷起袖子，往鍋里倒了些油，然后點(diǎn)上火，等油熱了以后，我拿起一個(gè)雞蛋，在鍋沿邊一砸，然后在半空中拉開兩邊的蛋殼，因?yàn)椤案呖战德洹保�所以“粉身碎骨”。蛋黃和蛋清混在了一起，然后撒上鹽。看著它們從白色變成黃色，想翻面，卻怎么也翻不過來，頓時(shí)，我急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，眼看著蛋蛋就要變黑了，腦中忽然想起平時(shí)媽媽煎荷包蛋的樣子。于是，我依葫蘆畫瓢：將鏟子完全鏟入雞蛋底下，一翻，果然翻過來了。但是，為時(shí)已晚，雞蛋已經(jīng)焦了。蛋蛋煎好了，我連忙拿筷子夾起嘗了一口，啊！好咸，還有一股焦味，看來，我鹽撒多了，也沒撒均勻。

　　開始煎第二個(gè)了。由于有了第一次失敗的經(jīng)驗(yàn)，我摸出了門道。在鍋?zhàn)舆吘壡瞄_雞蛋后，靠近鍋底時(shí)，拉開蛋殼，蛋黃完完整整的。等煎到有點(diǎn)黃時(shí)，我就試著用鍋鏟推動雞蛋，把它翻過來繼續(xù)煎，等它煎黃時(shí)，就用鍋鏟壓一壓，蛋黃沒流出來，就鏟起來放在盤子里。接著，我又煎了三四個(gè)，在上面途上番茄醬，就這樣，一盤番茄荷包蛋就誕生了。

　　吃著自己親手煎的.荷包蛋，感覺特別香，也好有成就感。同時(shí)，讓我明白了一個(gè)道理：失敗是成功之母，只要堅(jiān)持，就一定會成功！

荷包蛋的日記2

　　星期六的中午我正坐在沙發(fā)上津津有味地看課外書，直聽見爸爸在廚房喊：“穎穎，你快過來。”我好奇地走過去，爸爸拍了拍我的肩膀說：“你也不小了，應(yīng)該學(xué)著做一些家務(wù)了，今天爸爸教你煎荷包蛋怎么樣?”“好呵，好呵，聽說自己煮的東西特別好吃！”我情不自禁地叫了起來。

　　煎荷包蛋，當(dāng)然也要準(zhǔn)備材料了，我和爸爸拿出油、生雞蛋、鍋，準(zhǔn)備好一碗自來水……開始煎荷包蛋了，先由爸爸演示了一遍，接著輪到我了，我先打開火，倒入油，等油熱了以后，我就把生雞蛋磕破，用手扳開，蛋清和蛋黃一下子滑入鍋中，霎時(shí)鍋里的油噼哩啪啦像開了花似的四處亂濺，我怕極了，連忙往后退，只見爸爸拿起鍋鏟，把荷包蛋翻了個(gè)身，灑了少許鹽，鍋內(nèi)這才平靜了許多，我不再害怕了，用鍋鏟把荷包蛋翻來翻去，直到荷包蛋的兩面都焦黃了，這時(shí)爸爸說該放醬油了，我拿起美味鮮醬油一點(diǎn)一點(diǎn)細(xì)心地往下倒，鍋內(nèi)冒起了濃濃的煙，爸爸眼疾手快，把一碗自來水倒入鍋中，然后蓋上了鍋蓋。煮了一會兒，一碗香噴噴的'荷包蛋就出爐了。

　　我讓爸爸媽媽幫我品嘗一下，給我打打分，爸爸說“真好吃，能打一百分。”媽媽也在旁邊直夸我。我吃著自己煎的荷包蛋，心里美滋滋的。

　　第一次煎荷包蛋可真不容易呀！我要牢記爸爸媽媽的話：凡事都有個(gè)開頭，只要經(jīng)常做，通過努力，就會熟能生巧，就會成功！

荷包蛋的日記3

　　今天爸爸媽媽一大早就出門了，我醒后，穿好衣服，梳洗完畢，開始給自己做早餐煎荷包蛋。

　　我首先把煤氣灶打開，一點(diǎn)火，呼的一聲，藍(lán)藍(lán)的火焰噴射而出，漫漫向四周散開，我不由向后退了幾步，鎮(zhèn)靜下來我用手拍了拍胸膛，給自己鼓氣。過了幾秒鐘，我這才把鍋放在火上。等鍋燒熱之后，我就往鍋里倒了一勺油。不一會兒，鍋里冒起了白煙。我趕忙從冰箱里取出一枚雞蛋，學(xué)媽媽的樣子，在鍋沿上輕輕一敲，可雞蛋不聽我的話，沒有敲開。我心想：肯定是力度不夠。我試著再一次在鍋沿上一敲。雞蛋張開了一張小嘴，我兩手一掰，蛋黃蛋清都滑進(jìn)了鍋里。頓時(shí)鍋里便噼里叭啦想個(gè)不停，同時(shí)還冒起了白色的小泡泡。它們有單個(gè)的，成群的`，大小不一，形態(tài)各異，多像一個(gè)個(gè)頑皮的孩子在嬉笑著，追逐著。過了一會兒，泡泡便消失在鍋里了。該放鹽了，我左手拿起鹽缸，右手拿著勺子，不知如何下手。鹽多了怕太咸，鹽少了怕太淡。我心想淡就淡吧。我隨意挖了一小勺鹽，往鍋里撒。然后灑了一些水，一會兒鍋里噗、噗地響了，我小心翼翼地用鏟子在荷包蛋四周鏟了鏟，又用鏟子輕輕的把荷包蛋一翻，荷包蛋翻身了。

　　我反復(fù)地給荷包蛋翻身，翻了幾次后，灑上了一些蔥花，荷包蛋基本成形了，過了幾分鐘，一只綠色點(diǎn)綴金黃色的荷包蛋便煎好了。

　　我從碗柜取出一個(gè)盤子，把蛋盛進(jìn)了盤子里，一個(gè)香噴噴的荷包蛋做好了。我吃著自己煎的荷包蛋，心里美滋滋的。

荷包蛋的日記4

　　星期天，因?yàn)閶寢尮ぷ髅Γ�上班要上�?點(diǎn)鐘，所以我為了不增加?jì)寢尩呢?fù)擔(dān)，自己學(xué)了幾樣菜自己可以在媽媽不在家時(shí)不挨餓。可是今天 我的肚子都唱“空城計(jì)”了，無奈，我只好自己煎 一個(gè)荷葉蛋了。

　　我先回想了媽媽煎蛋的經(jīng)過，然后拿出雞蛋，洗好鍋……一切準(zhǔn)備就序，就開始煎了。

　　我胸有成竹地點(diǎn)燃煤氣，把火調(diào)到最后一檔，倒上油。等油冒煙時(shí)，將雞蛋打碎，“吱溜”一聲，蛋滑進(jìn)了油鍋，歡快地吹起了小泡泡。你瞧，一個(gè)小泡泡“出生了”，它越長越大，最后“壯烈犧 牲”，接著又探出小腦袋，就這樣不斷循環(huán)，“啪啪啪”形成了一首交響樂。漸漸地，泡泡逐漸減少，蛋凝固了。一輪圓月似的蛋黃外鑲著一圈銀邊，猶如一個(gè)美麗的花朵。我正開心地欣賞著，突然如 夢初醒。

　　哎呀，蛋焦了！我連忙把它翻了個(gè)身，可已經(jīng)來不及了，荷葉蛋穿上了一條黑裙子，一不小心把黃黃的臉蛋弄得黑呼呼，我忙熄了火。唉，展現(xiàn)在我眼前的'是一只焦蛋。不過，我沒灰心，又重新煎 了。

　　這回，我吸取了上次的教訓(xùn)，趁它還沒熟之際，將它翻一個(gè)面，讓它燒一會兒，跟QQ寵物里的烤肉游戲一樣，再翻一下。不一會兒，一只誘人的荷包蛋煎好了。我情不自禁地嘗了一口，“疑，怎么 這么淡？”糟糕，我忘了放鹽了！

　　看，煎一只荷葉蛋就怎么難，媽媽可真辛苦，我以后一定幫他們做家務(wù)。這不，這幾天我一直在學(xué)，等我學(xué)會了，一定給媽媽煎一個(gè)色、香、味俱全的荷包蛋。

荷包蛋的日記5

　　今天，我成媽媽不在家，在家里，我學(xué)會了煎荷包蛋。

　　一開始，我在家里寫作業(yè)，但是實(shí)在是他無聊了，所以我看了看表，現(xiàn)在是11點(diǎn)，我心里想：媽媽什么時(shí)候才來啊，我都快餓死了!時(shí)間一分一秒的過去，我的耐心是有的，但是我的肚子是等不及了。“要不自己試試煎一個(gè)荷包蛋?”我心里不由得想到。

　　說干就干，我照著爸爸原先做飯的樣子，倒上適當(dāng)?shù)挠停�雖然是適當(dāng)，但是我覺得是煎一個(gè)荷包蛋，又不是炒菜，所以我就多倒了點(diǎn)。放好油，下一步就是熱鍋，我開到猛火，十幾秒鐘后 ，我終于看見了大人常說的'“青煙”。這表明油的溫度已經(jīng)好了，剩下的就是打雞蛋，煎雞蛋了。我從冰箱里找出了兩個(gè)雞蛋，就打了進(jìn)去。打雞蛋，就是讓蛋黃和蛋清從雞蛋里“跑”出來，我在這方面，沒有什么經(jīng)驗(yàn)，我學(xué)著爸爸的樣子，在鍋上敲了敲，直到敲出一個(gè)小洞，我才停下。一使勁，第一個(gè)蛋的蛋黃和蛋清都打了進(jìn)去，但是由于我手太努力了，把但可也搭了進(jìn)去，這可正么辦?總不能制作一個(gè)有蛋殼的荷包蛋吧?只好重新來了。我又香媽媽一樣，用鐵絲球努力的刷，刷了半天才刷到我滿意為止。

　　這次，我又有了經(jīng)驗(yàn)，我再一次耐心的將鍋熱好，倒上油，放上雞蛋，再放上少量的鹽。我突然想起，我煎的是荷包蛋，既然是荷包蛋，那么荷包蛋的“荷”和盒子的“盒”都是同聲字，那我就把雞蛋弄成盒子裝吧。我雞蛋還沒有固定，就先用炒菜的鏟子把四邊圍成一個(gè)長方形，就這樣讓他煎，當(dāng)有一面固定住時(shí)，就趕緊用鏟子把雞蛋翻了一下。就這樣，大約過十幾分鐘，我的雞蛋終于好了。

　　我高興得看著我的食物，一直不忍心把它吃掉，因?yàn)樗�是我煎出的第一個(gè)荷包蛋。

荷包蛋的日記6

　　啊哈，今天媽媽出去了，我準(zhǔn)備大展身手一回——煎個(gè)荷包蛋！給媽*驚喜！

　　我向爸爸請教了幾個(gè)煎蛋的要領(lǐng)，便信心十足地向廚房走去，我心里卻又愁又怕。

　　我拿了三個(gè)雞蛋先洗干凈，接著“咔，咔”地打開煤氣，“呃？油在哪兒？”我自言自語，“問爸爸？不行，我自己找！”經(jīng)過一番翻箱倒柜，終于找到了隱蔽的花生油，我使勁地一提，才把沉甸甸的 油提了起來，由于太重了，“嘩嘩”地倒了將近半碗的油，“唉呀呀，太多了吧！管他的，三個(gè)蛋一起下應(yīng)該就行了。”我想。

　　我拿起一個(gè)蛋，想用手把它掰碎，我第一次做，不知用多大的`力氣，于是，我一閉眼、一咬牙，一掰，只聽“嗞——啪”，我聽到油炸的聲音，而弄得滿手都是蛋清，我知道我成功了！耶！

　　我在高興之中，突然，“啪”地一聲嚇了我一跳，頓時(shí)感到一陣疼痛，Oh no！燙到了！我一急，趕緊關(guān)掉煤氣，鏟出我的第一個(gè)杰作，放入盤中。一嘗，平淡無奇，并帶著一股燒焦的味道。“完了，忘 加鹽了，而且兩面煎得不均勻，唉，重做吧！”

　　我重振旗鼓，拿出第二個(gè)蛋，吸取了教訓(xùn)：拿了個(gè)小碗，把雞蛋在碗上一磕，蛋殼就破了，平整地撒在了鍋上，“啪啪啪、嗞——”我拿起鍋鏟翻起了雞蛋，該加鹽了，鹽在哪呢？我望著桌上的瓶瓶罐 罐，我不知哪瓶才是鹽，我開始了地毯式尋找，“到底在哪？”我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。

　　“永春老醋，不是；白糖，不是……食鹽，耶，找到了！”我歡呼雀躍，可是……蛋又焦了！我恨那個(gè)蛋！

　　“不煎了！不煎了！”我打了退堂鼓，但想起吳運(yùn)鐸，想到媽媽的笑臉，又開始了……果然功夫不負(fù)有心人，第三個(gè)蛋終于成功了！

　　啊！從這次勞動中，我明白了：只有勤勞＋堅(jiān)持不懈的努力＝成功的道理。

荷包蛋的日記7

　　7月17日周五晴

　　我是個(gè)喜歡嘗試的人，什么都想試試。

　　今天中午，媽媽正要做飯，我對媽媽說：“今天我自己煎一個(gè)荷包蛋吧！”媽媽說：“行！”我高興得差點(diǎn)蹦起來。真是，都三年級了還不會煎蛋，讓同學(xué)知道了多沒面子。

　　我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，放在柜子上，再輕輕地打開柜門，拿出一個(gè)碗，開始磕雞蛋了。我一連磕了好幾下也沒磕碎，它好像在說：“你會磕嗎？”我氣極了，拿起雞蛋，使勁往碗沿上一磕，飛濺出來的蛋黃弄得我滿手都是。媽媽看見我這副狼狽相，“撲味”一聲笑了，她說：“磕雞蛋時(shí)使的力量不能太大，勁兒要使均勻。”說完，她拿起一個(gè)雞蛋，輕輕地在碗沿磕了幾下，然后一掰，一個(gè)雞蛋噗地的一聲掉進(jìn)了碗里。我學(xué)著做了一次，果然成功了。我又端出一口鍋，放在煤氣灶上，劃著了火柴，把總開關(guān)打開了，點(diǎn)著火，往鍋里倒了些油，把雞蛋小心翼翼地倒進(jìn)了鍋里。只聽“味啦”一聲，嚇得我后退了好幾步，這時(shí)，蛋黃邊鼓起來的小泡泡己經(jīng)凝固了。我趕緊拿鏟子把它翻了個(gè)個(gè)兒。可是晚了，那一面已經(jīng)煎焦了。最后，我把煎好的荷包蛋放在盤子里，咬了一口，真香！

　　我還沒等媽媽燒好湯，就大口大口吃起我第一次煎的.荷包蛋。雖然不算成功，但是失敗是成功的媽媽嘛！下次我還要再試試，誰讓我是一個(gè)喜歡挑戰(zhàn)的人呢！

荷包蛋的日記8

　　今天爸爸媽媽干活回來都累了，沒人愿意做飯。我對媽媽說：“今天我給你們露兩手，行嗎？”“行，只要你能做，就去做吧。”

　　我一聽高興極了，心想：終于可以讓父母嘗嘗我做的荷包蛋了。于是我把材料準(zhǔn)備好：有油、鹽、雞蛋。

　　我先在鍋里倒上少許的油，等油燒到七成熱的時(shí)候，再把雞蛋磕開放在鍋里。誰知雞蛋一點(diǎn)也不聽話，不愿意進(jìn)鍋里去。還沒等我反應(yīng)過來，蛋清和蛋黃就“摔”在了地上。完了，準(zhǔn)是粉身碎骨 了。

　　我又拿了一雞蛋，這下我加倍小心，總怕這個(gè)雞蛋又摔下去。這次我換了個(gè)方法：我拿了一支筷子在雞蛋上捅了一個(gè)小孔，讓蛋清流出來。蛋清看起來像白水一樣，摸起來還很稠。不料蛋清出來了 ，蛋黃就是賴在殼里不出來。我想了一下，決定用手把那個(gè)小孔擴(kuò)大一些。這一下，蛋黃“跐溜”一下就跑了出來。

　　我終于能安心地煎荷包蛋了。這個(gè)小鬼太壞了，就是不讓我心想事成。一會兒在給荷包蛋翻個(gè)兒時(shí)，它就是死活不肯起來，竟粘在了鍋底上。我用了九牛二虎之力才把它鏟起來。結(jié)果“肚子”破了 ，嫩*的蛋黃流了出來，溜達(dá)地到處都是。好不容易快熟了，我突然想起還沒放鹽呢！于是我又趕緊放鹽，但還是晚了。

　　荷包蛋出鍋了，我怎么看怎么像一個(gè)大糊餅。爸爸媽媽看了也被逗得哈哈大笑，我臉紅著低下了頭。

　　經(jīng)過這么多波折，我做出了有生以來的第一個(gè)荷包蛋，雖然做得不好，但我還是覺得自己很棒！我以后要學(xué)著做出更多美味好看的`荷包蛋！

荷包蛋的日記9

　　在成長的過程中，我經(jīng)歷了許多事。其中大多都已淡忘，而有一件事卻深深地印在我的腦海里，因?yàn)檫@件事給了我一個(gè)啟示：世上無難事，只怕有心人。

　　那是一個(gè)星期天中午，媽媽有事不在家，讓我自己做飯，我不假思索地答應(yīng)了。飯我不費(fèi)吹灰之力就做好了。可是菜該做什么呢？我冥思苦想起來，我最后決定煎荷包蛋，因?yàn)榧搴砂�蛋最簡單了。可是該怎么做呢？于是我就上網(wǎng)搜索一番。終于弄懂了大概：先下調(diào)料油、鹽，再下雞蛋，最后翻炒一番就大功告成了。于是，我便開始做了起來。我先把自己打扮成廚師樣，再把鍋清洗干凈，然后按照指示放下了適量的.油、鹽。我看見它們在鍋里很溫馴，可是開得很慢。我便想讓它們快點(diǎn)開，于是就翻炒了幾下，這下可捅了馬蜂窩。油四處濺起，濺得我的手臂都紅了。這下我可慌了神，便連忙把蛋打碎，然后扔進(jìn)鍋里，這下油可不濺了。于是我趁熱打鐵，趕緊翻炒幾下，然后就把蓋子放上去，等蛋熟了。最后，我打開蓋子一看，呀，全焦了！

　　我想要放棄了，可是這時(shí)我突然想起了媽媽經(jīng)常對我說的一句話：世上無難事，只怕有心人。于是我就上網(wǎng)搜查原因。經(jīng)過一番搜查，我發(fā)現(xiàn)原來是火太大了。于是我決定，再做一次荷包蛋。

　　我按著剛才的步驟小心翼翼地進(jìn)行著，當(dāng)然，這次我把火調(diào)小一點(diǎn)。這次的荷包蛋煎的色、香、味俱全。

　　通過這件事，我不但學(xué)會了煎荷包蛋，還得到了啟示：世上無難事，只怕有心人。

荷包蛋的日記10

　　今天傍晚，我看到家里沒有什么小菜可以給我下飯。媽媽問我想吃什么。我就說：今天，我很想吃荷包蛋。請你幫我煎兩個(gè)，好嗎？媽媽說：好，只是我現(xiàn)在有事，要出去一會兒，你先去把蛋拿出來，等我回來再煎。

　　于是，我去拿了兩個(gè)雞蛋來到廚房放在那里的桌子上。我想煎蛋還不會，可是，把蛋打開還是可以的，這我會做的。于是，我拿出一只碗，像媽媽一樣拿著蛋在碗的`邊上敲了一下。蛋進(jìn)入碗里，可是，蛋殼也跟著進(jìn)去了。我正想把蛋殼用手撈出來的時(shí)候，媽媽回來了。她說：還是我來做吧，今天你就在旁邊看看，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，怎么樣？我說：好。媽媽把蛋殼撈了出來，然后打開煤氣瓶，點(diǎn)燃煤氣灶，放上鐵鍋，倒了一些油在鍋?zhàn)永锩妫�就讓它燒。過了一會兒，鍋中冒起了煙，媽媽就把蛋倒進(jìn)去。頓時(shí)，鍋?zhàn)永锏挠退纳�飛濺，媽媽用鏟刀鏟了一下，油才變得老實(shí)了。這時(shí)，我看到煎蛋這么容易，就說：媽媽，以后的事就讓我來做，你在邊上指點(diǎn)。媽媽同意了，我接過了媽媽手中的鏟刀不停地向蛋的底下鏟。我怕荷包蛋與鍋?zhàn)诱吃谝黄稹Ｔ谝慌缘膵寢屝÷曁嵝盐遥�說：孩子，應(yīng)該把蛋翻一個(gè)身了，否則下面的會焦了。我連忙把蛋翻一個(gè)身。可是，不知道怎么搞的，由于手忙腳亂，一不留神把荷包蛋翻成了兩個(gè)。這時(shí)，我看到翻過來的這一面已經(jīng)焦了，但是已經(jīng)沒有辦法了，我只得接下來勤翻身了。我看著這一個(gè)不像樣子的荷包蛋差一點(diǎn)笑出聲來。還好，媽媽沒有多說。

　　第二個(gè)我煎得更仔細(xì)更小心了，這一個(gè)就比較好了，媽媽夸獎我，說：孩子，你的悟性比較高，只要認(rèn)真學(xué)習(xí)，什么事情你都會做成功的！我聽了心中得意起來。

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