【熱】包餃子日記

　　時間過得真快，一天又過去了，你有什么總結呢？需要進行好好的總結并且記錄在日記里了。日記怎么寫才合適呢？下面是小編收集整理的包餃子日記，希望對大家有所幫助。

包餃子日記1

　　今天，我剛放學回家，看見老媽正在包餃子，我就開始產生一股好奇心想要包餃子了。

　　剛剛看老媽做包時簡單，可做起來卻難。

　　老媽教我第一步：準備材料。我先把菜洗好，再把紅蘿卜、菜、肉剁碎。準備完畢后，我還以為這樣就可以包餃子了。老媽告訴我，第二步不是包餃子，而是搭配材料，攪拌材料。接著，我按照老媽教我的方法去做，加點鹽和醬油攪拌一下。這時，我想：做了那么多準備工作，現在應該能開始包餃子了吧？果真，第三步就是包餃子。我興奮極了！老媽先包了一個又大又圓的餃子給我做示范。我包了好幾個都是小小的。我又看看老媽包的，那餃子就像一個剛吃飽的`士兵，而我包的卻像一個打了敗

　　仗的士兵。這時，我有點灰心。但，我又想起湛老師對我說：只要努力就能成功！所以我又下定決心包好餃子來。后面幾個果然抱得圓圓的。第四步就是煮餃子了。只要放進鍋里煮十分鐘就能出鍋了。

　　一撈起來，我就津津有味的吃了。通過這件事，我知道了：失敗乃是成功之母。

包餃子日記2

　　今日一大早，媽媽提意全家一齊包餃子。我和弟弟高興極了。媽媽說；‘你們負責買菜，我負責和面。’然后，我們就忙開了。

　　過了一會兒，大家都到齊了。弟弟搟面皮，我和爸爸、媽媽包餃子。我拿起一塊面皮，用筷子夾了一些肉餡，細心地放在面皮上，兩手一捏，把餡都擠出來了。我急忙把擠出來的餡弄掉，又使勁捏。這才不擠出來。這個餃子真難看，媽媽看見了，說；‘不要緊，慢慢地就包好了。’媽媽一邊做示范，一邊耐心地給我們講包餃子的方法。包餃子時，封口處要捏緊，不然煮的`時候，餡就會漏出來。異常要注意，不要把餡填太多，不然就會像剛才那樣把餃子餡擠出來。

　　聽著媽媽的話，我又拿起一塊面皮，按媽媽說的做，果然包得好看多了。于是，我又繼續包餃子，一個比一個好。餃子包完，水也開了，媽媽把餃子放進鍋里。不久，一股香味兒就在屋子了飄蕩。我連忙跑過去，揭開鍋蓋一看，一個個飽滿的餃子浮在水面上，多么像一葉葉扁舟。

　　我給每人盛了一碗，然后，夾起一個餃子咬了一口，呀，真好吃！

包餃子日記3

　　每次吃著香噴噴的餃子時，我就想起那次好笑的“餃子王”。

　　有一次，我媽媽說：“今天吃餃子，現在趕快來包餃子喲!”說完，自己包起了餃子來。我洗了手，也立即動手包了起來。

　　這是我第一次包餃子，我放了兩大勺的'餡，結果，一張皮包不了，就用了兩張皮，兩張皮還是沒能把那餡包起來，倒是用了五張皮才把那兩大勺子的餡包了起來，成了一個大大的“餃子王”。

　　爸爸見了，說：“你真厲害，‘餃子王’你吃，我可不吃，吃了，我的門牙可能會提前掉落的。”

　　“哈哈哈!”我大聲地笑道。

　　“看你們兩個，都不幫著做事情，反而添亂!”媽媽說，：“來，看我怎么做，先拿一張皮，再放一點餡，注意，餡別放太多，太多了包不起來，餡太少了，煮起來就不好吃了。然后，用手慢慢地把它聚攏，這樣，就可以慢慢地包了起來”

　　“哦”我認真地看著媽媽的手是怎么樣把那餃子和餡融合一塊，也重新拿起了一塊餃子皮試著包起了餃子來，“巫婆餃子”“笑臉餃子”“發夾餃子”……就這樣在我手中誕生了。

　　爸爸看了說：“嗯，包得不錯，不過，你會不會也包幾個普通點的餃子嗎?”

　　“會”。我頭也不抬地答道。不一會兒，我也成功地包了幾個像模像樣的餃子來了。

　　我喜歡吃餃子，更喜歡包餃子的樂趣!

包餃子日記4

　　在春節來臨之時，家家戶戶除了“貼對聯”以外還要“包餃子”。這些都是我們民族的傳統習俗，它一直流傳到今天……

　　春節的早晨，我們都起得很早，奶奶：“快來幫我包餃子吧！”于是，我們便開始了……

　　奶奶和好了面，我便開始了。奶奶一動一動的就包出了一個個花樣，可是我怎么也做不成，反而包的像月牙似的。我一氣之下就說：“不做了！”奶奶勸我說：“ 不論做什么事都要有耐心和信心，只有這樣才能成功。”

　　聽了奶奶的話，我覺得很有道理。于是，我又開始包了，慢慢的'做的有些像餃子了。于是我很高興！這下我有耐心了，無論它是扁的還是圓的，只要我堅持就一定會成功！俗話說：“堅持就是勝利！”我想信“我一定行！”

　　一會功夫，我包了好多餃子。奶奶：“把它們放在鍋里吧。”過了一會，好像熟了！我把它們撈出來放到碗里。吃著我和奶奶包的餃子，感覺非常好吃。哇！太棒了！自己的努力換來的勞動成果就是不一樣啊！真是別有一番滋味在心頭！

　　在新的一年里我又長大了，我明白了“不論做什么事都要有耐心和信心，只有這樣才能成功。”

包餃子日記5

　　星期天，我們去實力學堂學作文。剛一進教室，就聽到同學們異口同聲地說：“今日包餃子，今日包餃子！”我好奇地問道：“是真的嗎？”同學們興高采烈地說：“那是肯定的嘍”。我也高興地合不攏嘴，大家手舞足蹈，開心得跳了起來！

　　最終，開始包餃子了，教師準備了好多圓圓的小面皮，可愛極了！我拿起一個放在手心里，然后用筷子挑了一點肉餡放在面皮上，再用手把面皮兩邊捏緊，一個餃子就包好了。可是，我把餃子放在桌子上，怎樣立，都立不住，急死人了！餃子倒在桌子上，像個戰敗了的.士兵。可是我不灰心之后包第二個、第三個……，不知不覺餃子包完了，我把它們放在桌子上，它們就像一個個戰勝的將軍，威武的站在桌子上。我的心里樂開了花，想：“這次我可是大有長進了！

　　不久，大家的餃子都包完了。教師要煮餃子了，只見她把餃子一個一個地放進沸騰的鍋里，餃子就像一個個小面人在鍋里游來游去，真是趣味兒！過了一會兒，餃子煮熟了，又變得胖乎乎的了，像一個個胖娃娃！開始吃餃子了，我們吃得津津有味，還不住地說太好吃了。我想這是自我付出了勞動的結果吧！

　　今日，我不但學會了包餃子，還體會到了勞動的歡樂！

包餃子日記6

　　2月21日 星期五 多云

　　今天我在家里和媽媽一起包餃子。

　　媽媽拿來白菜，先把它切成小顆粒，接下來就是我的任務了，我要把它們剁成碎末。我拿起了刀，開始剁白菜，很用力速度也很快，可我沒想到的是，菜的顆粒都飛出去了，像一顆顆小子彈一樣，廚房變成了戰場。剁完后我把手放在空中，發現手不自覺發抖，太有趣了！接下來就要調餡了，把白菜和提前攪碎的肉放在一起，再加入雞精，白糖，鹽，還有醬油，然后用筷子攪拌。等它們完全融合在一起就變成了美味的餃子餡兒。在桌子上灑一層薄薄的面粉，這樣就不會粘桌子了。餃子皮有我的半個手掌這么大呢，把美味的白菜豬肉餡兒放在正中心，再把餃子皮的邊緣封住，我很用力捏，要把它捏緊，否則煮餃子的'時候餃子皮就會破。我把包好的餃子放到了桌子上，呀，怎么立不住了呢？原來我餡兒放得太少了，你瞧，媽媽包好的餃子多穩呀，形狀也比我的好看多了。于是我把餡兒放得多一點，當第二個餃子包好的時候它穩穩地立住了，好開心呀，我終于成功了。

　　晚飯就是吃自己包的餃子，它怎么就這么香呢？

包餃子日記7

　　吃完晚飯，就見奶奶和姑媽系著圍裙忙進忙出。照這兒的風俗，清明節是要包餃子的。

　　廚房里早以揉好了面團，炒好了咸菜豬肉做的餡，令人饞涎欲滴。

　　我洗洗手，躍躍欲試。“去去，你小孩子又不會包，湊什么熱鬧，別幫倒忙!”媽媽一口回絕。不過，經不住我的軟磨硬泡，她終于松了口。“你自己包的可要自己吃!”

　　我喜滋滋地拿起一團面團，拍扁，用手指把凸起部分捏平。折騰了半天，終于把面團變成了又薄又圓的餅。正沾沾自喜時，猛然發現，皮粘在手上拿不下來了。一扯，光滑的皮頓時四分五裂，手上也涂了層綠粉，像長了層青苔。我當然不肯善罷甘休，又拿起一團。這下我可學乖了，把黏手的`面團放在沾板上，用刀面壓平，再拾起，抄起餡一倒——大事不妙，倒太多了，根本包不起來。我只好扔下餡，修整這塊皮。吸取了前車之鑒，我把皮拍得又薄又長，這總行了吧?我放上餡，捏合。誰知還沒做紋樣，餃子皮就裂了道口子，餡又漏了出來。我擰起眉毛：怎么包個餃子都那么麻煩?我又拿起一個面團，小心翼翼地壓平，放餡，糅合，做花紋。終于，一朵“綠色雞冠花”餃子誕生了。媽媽見了夸獎道：“沒想到你‘十指不沾陽春水’，做出的餃子倒有模有樣。”

　　望著排列整齊的餃子，我似乎嗅到了它的香味。

包餃子日記8

　　上個星期五，學校組織迎新春活動，我們班包餃子做芋圓包包子，我特別激動，因為我最擅長的就是包餃子啦。

　　中午的時候，朱老師就跟我們說：“不要多吃，不然待會會吃不下的。”懷著興奮的'心情，中午吃的什么菜我都沒記住。終于到了食堂二樓，家長們已經把食材準備好了，有三種顏色的芋圓材料、紅豆湯、牛奶、餃子皮、餃子餡、揉好的面團，看得我們眼花繚亂只想大展身手。

　　我們組只有我在包餃子，其他同學都在搓芋圓，李成說：“沈運時你搓黃色的，我做白色的，陳婧晗做紫色的，包餃子交給錢喬依啦！”

　　我就開始動手包第一個餃子，我先把餃子皮攤在手心上，用勺子放兩勺肉餡，最后把邊捏攏就完成啦！我還做了幾個花餃子，還教了小伙伴怎么包餃子，不一會兒我們就把我們組的餃子皮包完了，足足有十幾個，芋圓也搓完了。

　　餃子和芋圓分別下了鍋，利用這個時間，班里的大廚媽媽就叫我們包包子，包包子可比餃子難多了，那肉餡好像不怎么聽話，經常跑出來，一邊包一邊哈哈大笑，可歡樂啦！

　　沒多久，我們的勞動成果端上了桌子，大家都迫不及待地開動啦！我吃了一碗芋圓，兩個餃子，兩個包子，肚子都鼓起來了，看來晚飯都吃不下了，小朋友們都吃的津津有味，自己的勞動成果真是太美味了！

包餃子日記9

　　你見過餃子吧，你吃過餃子吧，但你見過雞蛋皮包的餃子嗎？你吃過雞蛋皮包的餃子嗎？

　　——寒假日記

　　整個寒假我都是在外婆家度過的。新年家家戶戶都包水餃。我外婆包的水餃可不一樣，那是雞蛋皮包的'水餃。這可是過年的時候才能看到，才能吃到的。來吧，看看外婆如何包雞蛋皮餃子的：

　　外公先把餃子餡和好（餡和平常的餃子餡一樣，想吃肉的，香菇的，素的都行），外婆在一個大碗里打七八個雞蛋，然后把雞蛋打開，把蛋黃蛋清攪勻先放在那。拿出炒菜鍋，（鍋一定要有點尖，就是不能是平底鍋）放在火上，放一點油，把鍋上抹上一層就好，火小一點，等鍋稍微熱了，拿勺子

　　挖一勺雞蛋在鍋里鋪一個小圓餅，趕緊在把餡放在小圓餅上，再拿鍋鏟把小圓餅輕輕鏟一半，然后把圓餅合在一起，粘在一塊，（一定要在小圓餅雞蛋皮沒干時，才能粘到一起）這樣一個金黃金黃的雞蛋皮餃子就包好了。按照這樣的方法一個，兩個，三個...... 一盆雞蛋皮餃子就包好了。

　　童童自評：看外婆做餃子時，聽外婆的詳細講解寫出來的。望博友們多多指點！

包餃子日記10

　　春節仿佛一杯濃濃的酒，讓我的心一下子醉，它讓我在那一段時光中體會到童年的快樂。

　　春節中令我最快樂的事就是包餃子和吃餃子。開始我不會包餃子，我誠心地對媽媽說：“媽媽，我想包餃子。媽媽說：我把手洗干凈，再教你怎么包。；于是我迅速把手洗干凈，連忙跑到媽媽身旁，見媽媽先搟好皮兒，又往皮兒里放適合的餡，接著，媽媽又邊對邊，左右捏一下。再把餃子皮左右角一窩，用力一壓，這樣一個餃子就做好。我學著媽媽的方法也包一個，但是和媽媽的不一樣，包的一團糟，餡還從皮里露出來。在媽媽的'耐心指導下，我又包一個，我立刻有信心。到第三個的時候，我包的就更好。媽媽一個勁說：包的不錯，就這樣包。‘聽媽媽的話，我的信心更大，我又繼續包十幾個餃子，包完，媽媽把餃子一煮，熱騰騰的餃子端上桌子，真是香極。吃著自己包的餃子，我更快樂。我感覺比吃媽媽包的餃子更香，同時，我也有一種成就感。

　　春節給我快樂。我在春節里學會如何包餃子，也讓我知道勞動帶來的快樂，這種快樂記錄著我的成長。

包餃子日記11

　　春節那天，我和爸爸、媽媽去看爺爺奶奶。中午，奶奶說吃餃子。

　　于是，奶奶和面，媽媽做餡，他們就忙起來了。看她們忙的不亦樂乎，我也不想閑著，我就去給奶奶學搟餃子皮。

　　奶奶給我一塊面，我把面往面板上一放，用手先把它按平，再拿起小搟面杖三五下就搟好了。雖然不太好，可奶奶還是表揚了我。在奶奶的鼓勵下，我又開始搟第二個，這次搟出的餃子皮可比上一個好多了，奶奶說：“看我的'孫女多能干。搟的真不錯。奶奶可有小幫手了。”就這樣我和奶奶搟餃子皮，爸爸和媽媽負責包餃子，爺爺忙說他負責下餃子。我們一家人開心快樂的包著餃子。

　　很快我和奶奶的餃子皮搟完了，我就去幫媽媽包餃子。媽媽給我一張餃子皮，我先用勺子往皮上放一些肉餡，然后學著媽媽的樣子，把兩邊的餃子皮捏到一起，我又給它做了一個花邊，第一個餃子包好了。爸爸媽媽看見了，都夸我是個包餃子的小能手。

　　只聽一聲“開飯了，吃餃子啦…”，爺爺端著熱乎乎、香噴噴的餃子進來了，我急忙上去端起我的那一小碗就吃起來，嗯，真是香哎。吃著自已包的餃子，心里美滋滋的。

包餃子日記12

　　大年初一，有親自從遠方來，我們大家全都聚集在外婆家，高高興興過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。

　　外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了，便主動請求幫忙，外婆心疼我，但經不住我的請求，答應了。

　　我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過。這回我可得大顯身手了，我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊！正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。

　　正在我疑惑不解的時候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的說：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點餡兒，不就不會多出來了嗎？”說得對呀，我怎么沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊！我找姐姐說的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，因為我根本不會捏餃子的先后順序，包的.就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都學不會，凡是不能強求，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個兒吃了。

　　我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！

包餃子日記13

　　今日媽媽說：“我們晚上吃餃子。”我高興得一蹦三尺高。

　　于是我們倆就開始包餃子了，先搟皮。只見媽媽拿出一點活好的面，揉成圓，再左搟搟右搟搟，一張圓圓的、厚度適中的餃子皮就做好了。這也沒什么難的，我便媽媽說：“媽媽讓我來吧！”

　　媽媽就讓我搟，可是我搟的皮不是薄的可憐，就是厚不成樣貌；不是破出幾個洞洞，就是造型怪異，反正沒一個像媽媽那樣好的。我覺得自我在媽媽面前太丟臉了，便丟下搟面杖跑回來房間。媽媽從廚房叫我，我也不回答。可是一想是我自我要包的.呀，我只好又回到了廚房，媽媽這次不是讓我自我搟，而是握著我的手一齊搟，于是我越來越有感覺了，我讓媽媽放開手自我搟了幾次，也搟得有模有樣了，就這樣我搟完了所有的皮。

　　接下來就該包餃子了，我和媽媽一人拿了一張餃子皮，我挑了一些餡兒開始包了，可是我弄左邊，餡就從右邊露出來；我弄右邊的，餡就從左邊露出來；我從兩邊弄，餡兒就從中間跑出來。

　　這可把我急壞了，我又看看媽媽，她的碗里已經有五個挺著肚皮的餃子了，媽媽也注意到了我的目光說：“包的不太好吧，我教你。”我便跟著媽媽學了起來，挑餡兒不能太少，也不能太多了，少了挺不起來，多了皮就包不下，弄的時候也要注意不能不均勻，不然就會倒掉。在媽媽的幫忙下，我包了許多漂亮的餃子，晚上我吃著自我包的餃子，開心極了。

　　我還懂得了世上無難事，只怕有心人。

包餃子日記14

　　那是一個散發著桂花香芬芳的早晨，我一起床就看見奶奶在櫥房忙碌著，走進廚房一看，原來奶奶在包餃子啊!我看了，心里也癢癢，也想包餃子。

　　我學著奶奶的樣子拿來一張餃子皮，在中間放進餃子餡，慢慢地將餃子皮兩邊包起來，我以為一個餃子就包好了，可是餃子皮老是攤開就是沾不住，我問奶奶：“奶奶我包的餃子怎么總是黏不住啊?”奶奶說：“孩子你沒沾水當然會裂開呀!”我聽了奶奶的'話再包了一次餃子，果然不會攤開了!

　　我堅持包著，一次比一次好，我和奶奶很快包了一盤的餃子。奶奶說：“可以不用包了，包了一盤餃子就可以放到鍋里蒸了。”奶奶拿起包好的餃子，放進一個黑乎乎的鍋里開始蒸。我跑來跑去的等著餃子出爐。

　　過了好一會兒，新鮮的餃子就出來了。我看著香噴噴的餃子連口水都流出來了，我趕緊拿起筷子，夾了一個餃子吃了起來，對著奶奶說：“我覺得自己包的餃子真好吃。”

　　包餃子讓我懂了一個道理，做事不能半途而廢，要堅持到底才能成功。

包餃子日記15

　　星期天，我和爸爸媽媽去姥姥家玩。媽媽說：“今天我們吃餃子吧。”我和爸爸都很贊同，我們買好了肉和菜。到了姥姥家，爸爸忙著剁肉餡，媽媽忙著和面搟餃子皮，我也沒閑著，扁起袖子幫媽媽壓小面團……

　　面皮搟好了，我們開始包餃子，第一個餃子由于我包的餡多，捏的力量太大了，肉餡從皮上冒了出來，我趕緊又拿了一塊餃子皮包在了破的地方，可是堵住了這邊，餡子又從另一邊冒了出來，我連忙又抓起一張餃子皮裹住，這才算把它給包好了。這個用三張面皮包的餃子真難看，它挺著個“將軍肚”真像個小皮球，這就是我的第一個杰作。在媽媽的指導下，我包了一個又一個，餃子慢慢的也站起來了，我的動作也熟練了。

　　開始煮餃子，一會兒鍋開了，媽媽囑咐我鍋開了加點涼水，煮上四開餃子就熟了。我又煮了一會兒，鍋里飄出來餃子的香味，我連忙揭開鍋蓋，撈出餃子。

　　吃餃子時，我居然夾到了我剛才包的`“小皮球”，我咬了一口，又吐了出來，爸爸問：“怎么了?”我說：“有點生。”媽媽看了看說：“包的這么厚，當然是生的了。”我們都哈哈大笑起來。

　　我終于學會了包餃子，通過這件事情使我知道了：不論做什么事情都要認真學習，才能做好。

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