包餃子記敘文(15篇)

　　相信大家都嘗試過寫作文吧，尤其作為作文里的重要分類的記敘文，記敘文是通過描述人物、時間及狀物、寫景等，來表達一定的中心的一種文體形式。我們該怎么去寫這類型的作文呢？以下是小編整理的包餃子記敘文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

包餃子記敘文1

　　大年初一的早上，我躺在床上就聽到奶奶在廚房里“砰--砰--”剁餃子餡。“啊！奶奶要包我最愛吃的餃子！”我要學(xué)做一只早起的鳥兒，我立馬起床，幫奶奶包餃子。

　　開始包餃子了。我見奶奶捏夾一只餃子就好了。真是太簡單了！我學(xué)奶奶的樣子，先把餃子餡夾在餃子皮上，在把餃子皮的`周圍抹上一層水，餃子皮中間對折一 下，兩手一捏，“滋--”的一聲，肉餡噴到我的臉上了，我也成了一個大花臉了，惹得奶奶哈哈大笑。原來是肉餡太多了。我不服氣，又拿來了一張餃子皮，這次 我捏緊壓實，一只餃子做成了！我高興極了。當(dāng)我把餃子放在桌子上的時候，我包的餃子就像殘兵敗將一樣躺在桌上，直立不起來，真難看！奶奶告訴我這次是我放 的肉餡太少了。在前兩次的基礎(chǔ)上，我這次夾適量的肉餡，慢慢地夾一緊捏牢，終于一只有模有樣的餃子做成了。

　　吃著自己親手做的餃子，我心里甜滋滋的。

包餃子記敘文2

　　俗話說：一分耕耘，一分收獲。如果去努力學(xué)習(xí)就會有好的收獲，既然這樣，那我今天就來學(xué)習(xí)包餃子吧!

　　媽媽準(zhǔn)備做韭菜餡的餃子，只見她在廚房洗洗剁剁小半天。漸漸地廚房里沒有了那樣的聲音，只見媽媽端著一盆熱乎乎的餃子出來了。后來我們就開始包餃子了。媽媽先把餃子皮放在手上，眼神非常專注，然后挖一小勺餡料把餃子皮的中心包起來。接著，她用食指輕輕地沾了一點水，再均勻地涂抹在餃子皮的邊緣。后來，媽媽把餃子皮對折了一次，然后從左往右，僅僅有條的`折出一道道波紋。一個餃子包好了，我還沒緩過神來，媽媽像有超能力一樣，沒過一會兒就已經(jīng)包了十幾個餃子了，而且一個個餃子就像一個個剛出生的小娃娃一樣，又小又可愛，而且還穩(wěn)穩(wěn)地站著。我也不緊不慢地嘗試起來，眼睛一絲不茍地盯著她，按照媽媽的流程，一步一步地包著餃子。最后一個餃子包好了，它就像一個老爺爺，彎著腰，駝著背，一點兒也不好看。媽媽看了笑得前俯后仰。過了一會兒之后，媽媽對我說：“包餃子時，它的花紋不能折得又平又直，要稍微往里面卷一點。”我恍然大悟，點了點頭，并開始了第二次嘗試。

　　我把餃子皮放在手上，接著用勺子挖一小勺餡料放在餃子皮上，然后用食指沾一點兒水，再均勻地涂抹在餃子皮兒的邊緣。我最后把它對折，然后一邊折出花紋，一邊將餃子皮往里卷。“天吶!”我驚訝地喊道。我都不敢相信這是我包的餃子，此刻我感覺這個餃子就代表著成功。

　　后來，我拿著滿滿一盆子的餃子走向廚房，把它煮了起來。等著餃子煮熟之后，我把它們撈起來了，這些餃子一個個晶瑩剔透，嬌小可愛，吃一口簡直是人間美味。

　　我從學(xué)習(xí)包餃子這件事中明白了：做事要堅持到底，不能半途而廢，也不能遇到困難就退縮。也從中體會到了成功的喜悅和滿滿的成就感。

包餃子記敘文3

　　周末，媽媽包餃子，我閑來無事，便纏著媽媽教我包餃子，媽媽頂不住我的軟磨硬泡，終于同意了。

　　醒好的面團在媽媽反復(fù)揉搓下，很快變成了一條細長的“腰帶”，然后媽媽將“腰帶”切成均勻的面薺子，再一一按成面餅，接著媽媽開始搟餃子皮，只見面薺子在她的手下飛快地跳了幾下“圈圈舞”，一張餃子皮就搟好了。我的手癢癢了，也想嘗試一把，不想?yún)s搟成了“丑八怪”。唉！這種技術(shù)活兒還是交給媽媽吧。

　　開始包餃子了，媽媽把皮兒平攤在手掌上，舀了一點肉餡，把皮對折，雙手的拇指和食指稍稍使勁兒一捏，就包好了一個餃子。我學(xué)著媽媽的樣子，一捏，餡兒卻跑了出來。媽媽說：“初學(xué)包餃子，不要著急，盡量少放點餡兒，這樣就好包了。”我按著媽媽說的去做，果然包好了一個。就這樣，餃子越來越多，竹籬漸漸擁擠了起來。

　　我包餃子時，不小心把餃子皮搓了一下，餃子邊變成了兔子嘴，一個三角形的'餃子出爐了，這下我樂了,一個奇妙的想法在我腦子里產(chǎn)生了。餃子干嘛非得包成一個樣的？我可以包成各種形狀呀，說不定一個“偉大”的發(fā)明就從我手里誕生了呢！呵呵，說干就干，于是我開始不斷地嘗試創(chuàng)新，正方形、帽子型、梯形、花型……一個個奇形怪狀的餃子從我的小魔法手套里變了出來，我的臉上、手上都、沾得是面粉，看著我的杰作，再看看我的花貓臉，媽媽也在一旁笑得合不攏嘴，我索性又沾了一點面粉抹到了媽媽的臉上，哈哈、哈哈，我們笑成了一團……

　　餃子端上桌了，媽媽說今天的餃子特別香，我夾起一個親手包的餃子放進嘴里，一股從未有過的滋味在嘴里綿延……

包餃子記敘文4

　　今天是大年三十兒，吃過年夜飯，全家圍在桌前準(zhǔn)備包餃子。

　　姥姥邊和餡邊問我：“宸宸，知道為什么在大年三十兒十二點要吃餃子嗎？”我搖搖頭，姥姥笑著說：“大年三十兒十二點過后就是新年的子時，新年舊年在子時交接，又叫‘交子’，人們把用面包著菜做成的食物來慶祝當(dāng)年的豐收。后來，這種食物就是今天吃的餃子。”“噢，原來餃子也有故事啊！”我恍然大悟的說道。媽媽說：“我來搟皮！”“我來包餃子。”我自告奮勇的說。我拿起一個皮，托在手心里，小心翼翼地把餡放在皮的中間，可這餡一點兒也不聽話，筷子剛一抬起，餡掉到皮的邊上，我忙用筷子往中間弄，然后把皮的一面向上折，把并在一起的邊一點點捏緊。我把包好的餃子放在桌子上，咦？它怎么躺下了？我伸手把它扶起來，可還是立不住，“行！就躺著吧，一會兒煮的時候叫你。”我自言自語道。我拿起第二個皮，“媽，皮太厚了。”我叫道。“媽媽的皮不厚。”媽媽笑著說，“我來給它做個美容。”我邊說邊用手把皮往外拉，皮被拉大了。“這叫拉皮，東北風(fēng)味。”“哎，宸宸你的臉怎么了？”爸爸瞪著眼看著我。“我怎么啦？”我摸摸臉，姥爺一看我更是笑得前仰后合。我走到鏡子前一看，鏡中的'我臉上左一道、右一道粘著白面，“好嘛，唱戲不用化妝了。”姥姥笑著說。一家人說說笑笑，媽媽趁大家不注意，偷偷包了一個巧克力餡的餃子。

　　十二點的鐘聲敲響了，餃子也出鍋了，放在桌子上，我隨口道：“日照餃子生輕煙，遙看餃子掛嘴邊。口水流下三千尺，疑是餃子下心間。”“南邊來了一群鵝，噼里啪啦跳下河。水中打了幾個滾，撈入盤中就解餓。”姥姥也順口說了一個打油詩。

　　全家人聚在一起吃著熱氣騰騰的餃子，姥姥順手一夾，嘿！夾到媽媽包的巧克力餡的餃子，姥姥分了一半給我，說道：“吃到這個餃子的人一年都有福氣，我把我的分給你一半。”我說：“謝謝您，祝您笑口常開。”我在歡笑聲中迎來了新的一年。

包餃子記敘文5

　　前天我奶奶做了很多餃子，真好吃！今天然后我叫奶奶教我包做餃子，奶奶答應(yīng)了。奶奶叫我先去買材料，你就做吧！ 開始當(dāng)然要有準(zhǔn)備材料。首先，要去買膠餃子皮要買5元，然后，買一元韭菜，再買7元錢豬肉，記住要把豬肉切碎。這3個準(zhǔn)備功夫都做好了。

　　好了，好了，開始做了，我先把豬肉切碎，切碎后在放點味精再放韭菜一起切。切好后就放在一邊。然后把桌子洗干凈，再用干布把桌子擦干，就把肉和餃子皮拿到桌子上面就開始包。 先把餃子皮放在手掌心中，再放一點到餃子皮里，可能肉放得太多。這邊包好那邊包好那邊的又露出肉，搞真摘得我束手無策。我生氣極了！不包了，不包了，包來包去都包不好，我包一個就等于奶奶已經(jīng)包五個。“你怎么可以這樣半途而廢呢？”奶奶說。我回答說：“奶奶，對不起，我不應(yīng)該這樣半途而廢，做事人應(yīng)該有始有終。”我鼓起勇氣，照著奶奶的樣子，把餃子皮放到手掌心里，然后放的.肉不多也不少，最后沿著邊一直包下去一直包到封口為止。太好了！太好了！我終于會包了。

　　有得吃了，有得吃了，真好吃呀！吃得我甜滋滋的。

包餃子記敘文6

　　今天我來到小桔燈一走進門就聞到一陣香氣撲鼻而來，原來我們今天是要包餃子呀！

　　包餃子的材料有：餃子皮、肉餡、一碗水，好，現(xiàn)在我們開始包餃子吧！老師給我們做了示范：首先把餃子皮放到手掌上，然后老師拿著筷子放到盤子里夾起肉餡放在餃子皮中間，一定要控制好適當(dāng)?shù)牧浚�如果放的太多的話，餃子皮會爆開，如果放的太少吃起來就沒有口感。接著把手指頭放清水里沾一下然后涂到餃子皮的邊緣，好像一個在涂面膜的小姑娘，最后另外半邊也是沾一下水，然后涂到餃子皮上把它翻過來，然后把它合起來捏出各式各樣的樣子。

　　老師的示范完畢了，該我們大顯身手了，我們現(xiàn)在個個都是“小廚神”們。有的同學(xué)在想怎么捏出美麗的.圖案，有的同學(xué)全神貫注的盯著自己的餃子，還有的同學(xué)在看著別人的成品又看著自己的成品很懊惱，我們的成品五花八門，瞧！有的像一只蝴蝶，有的像一個外星人飛蝶，還有的竟然像一顆糖果，我們不僅大飽眼福而且口水還直流三千尺。我們把作品放在桌子上老師看了看我們的作品說：“糖果勝利得到了這次的‘餃子之王’的稱號。

　　雖然沒有勝利，但是能學(xué)會包餃子還是很開心的。

　　點評：文章通過了體驗之后，將制作餃子的過程描寫得十分清晰有條理，而且成品的展示也十分精彩，贊！

包餃子記敘文7

　　包餃子，對于我這“半個”東北人來說，那可一點也不難，在媽媽的調(diào)教下，我也算是個“高手”。無論是搟面皮，還是包各種形狀的餃子，對我來說都不在話下。

　　想包好餃子，前提工作：和面、做餡都是馬虎不得的。

　　首先來說和面：把適量的面粉放進面盆里，（如果想包彩色餃子，可以加綠色蔬菜汁或在面粉里加上南瓜、紫薯等）拿來溫水，一雙長筷，一面往里細水長流，一面不停地攪拌。等水和面大概混合，面粉出現(xiàn)團狀即可，將面團請出面板，撒上一層干面粉。“揉”面，可是個技術(shù)活，不但需要體力還需要經(jīng)驗。你看我媽媽，她時不時的'用手指按一下面團的“筋”度，決定是不是再揉進一些干面粉，看那面團被手指按下后，又慢慢的彈回時：媽媽把它們放進面盆里，蓋上盆蓋，讓它們“醒”著。接著做餡，那餡可以隨便你的想象，用各種材料：豬肉白菜、蝦皮韭菜、薺菜、三鮮……看看我媽媽準(zhǔn)備的餃子餡：選用肥瘦比例相當(dāng)?shù)呢i肉，將它細細的剁成肉末，配比上各種切成末的蔬菜，加上合適的配料：姜蔥末、香油、鹽、蠔油……

　　餃子的準(zhǔn)備工作在有條不紊中結(jié)束，包餃子正式開始，只見媽媽兩手上下翻飛：先把“醒”好的面團切出一條，放在面板上“搓”出均勻長條狀，右手刀切，左手不斷地左右輕拔面“條”，以便將面團切出三棱狀，頓時面板中央出現(xiàn)“一群”肥胖小豬，我瞅準(zhǔn)機會趕緊右手一揚，一層薄粉撒在上面。媽媽兩手一轉(zhuǎn)一撫，瞬間一個個站立的小肥胖豬，就變成了湯圓大小的小圓餅，隨即便在媽媽的搟面杖下飛出一只只薄而軟的“飛盤”。我將“飛盤”托在掌心，放上那噴香的餡料，或雙手用力一擠或左右手交換捏出許多“褶皺”。一會功夫，象元寶、小魚、象小兔、象三葉草……發(fā)揮你的想象包出各種形狀。

　　包餃子既有趣又滿足了味覺，你喜歡上包餃子了嗎？

包餃子記敘文8

　　在噼里嘩啦的爆竹聲中我們迎來了中國人的傳統(tǒng)節(jié)日之一的-------春節(jié)。大街小巷到處都掛著鮮艷喜慶的紅燈籠，到處都人頭攢動人流如潮，一派欣欣向榮的好景象。

　　吃餃子是我們中國人過春節(jié)必不可少可的一部分，這不，今天媽媽就去菜場買了潔白的餃子皮和新鮮的餃子餡，準(zhǔn)備包餃子。萬事俱備只欠東風(fēng)的時候，媽媽就很熟練的揭下一張完整的餃子皮，再在上面放了一些餃子皮，然后再把餃子皮的邊緣粘在了一起，這時，一個亭亭玉立的餃子便出現(xiàn)在了我的'眼前。

　　我心想：“切，原來也不是很難嘛，既然媽媽能包，我也能包呀。”于是，我便學(xué)著媽媽的模樣包了起來，可是各種大小問題便接踵而至。餃子皮的邊緣粘不起來，我便趕忙去詢問見多識廣的媽媽，媽媽說：“ 把一些水放在上面就可以了”。我連忙試了一下，嘿，還真的粘住了。可是，盡管這樣在我手下出生的餃子都成了"胖子”和“瘦子”。

　　不一會，包餃子這道工序便完成了，雖然包的不怎么好，但還是別有一番姿態(tài)，爸爸把放餃子在滾燙的開水中“洗澡”，吃著我親手包的餃子，我的心中比喝了蜜還要甜。

　　通過包餃子這件事，我得到了一個道理：“不管是什么事情，不管你做得怎么樣，只要你去做了，你就成功了”

包餃子記敘文9

　　黎明的曙光揭去夜幕的輕紗，吐出燦爛的晨光。

　　我，破天荒地起了個大早。“真是難得。為了獎勵你，今天我們包餃子吃。”媽媽喜盈盈地望著我。“太好了。”我也興奮不已。餃子可是我最愛吃的，雖說沒什么實戰(zhàn)經(jīng)驗，但是我還是迫不及待地，躍躍欲試了。

　　很快地，媽媽從菜市場買回了材料。“開工了。”媽媽輕呼一聲，便拿起韭菜擇了起來。我自然不甘落后，也學(xué)著媽媽的樣子擇了起來。多一個人多一份力量真是不假，很快，韭菜就被我們征服了。接著，我和媽媽一道洗菜，再切成碎末，而后又把碎肉、味精、雞蛋攪拌在一起，餡，很快地，也做成了。

　　開始包餃子了。媽媽把裝有陷的大盆子放在了桌上，又拿來一個大塑料盤擱放一邊。這盤子想必是放餃子用的，終于可以包餃子了。樂呵著，我忙跑去洗手而后嚴(yán)陣以待。媽媽的手可真巧，只見她左手托餃皮，右手舀了一勺餡兒，兩手一捏，一個小巧玲瓏的餃子便出現(xiàn)在了我面前。

　　“媽媽，你好厲害！”我贊嘆著，艷羨亦是自然。看媽媽包了幾個，了解了包餃子的過程，我也小心翼翼地拿起一片餃皮放在手心，而后舀了一勺餡兒放上去，誰知餡太多，一包餃皮就破了。我急忙用手去捏，可這餃子皮像故意跟我開玩笑似的，這邊捏好了，那邊卻破了；再捏那邊，那邊捏好了，而這邊又破了。真是急死人！

　　可我哪能甘心呢，便繼續(xù)往攏捏，然而，這餃子皮仍然不聽使喚，“破綻四出”。我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉(zhuǎn)，頭上的汗也不時地冒了出來。“不要急，慢慢來。”媽媽在一旁鼓勵道，“有志者事竟成，不急，你能行的。”說也奇怪，我的心真的平靜了下來， 手中的餃子皮慢慢地竟也聽話了。

　　第二個餃子問世了，樣子雖不怎么樣，包得亦有點勉強，但畢竟是成功了。心中一喜，勁兒一鼓，第三個，第四便應(yīng)運而生了。瞧面前擺著的一大片，可都是我的`杰作，看著自己辛苦勞動的結(jié)晶，我露出了燦爛的笑容。一旁的媽媽也欣慰地笑了。

　　夕陽西下，一家人坐在圓桌旁分享著同一盤餃子。“香，香，香。”爸爸不時地稱贊道。“這可是皓包的，不錯吧。”媽媽也不失時機地夸我，還時不時地往我的碗里夾餃子，我也大口大口地吃著，表面強裝不笑，而心里那個美呀，早已樂開了花。

　　第一次包餃子，我就嘗到了收獲的滋味，感謝這第一次。當(dāng)然，我也明白，生命中的第一次若愈多，我的生命也就會更精彩！相信，我還會有更多的第一次的！

包餃子記敘文10

　　寒假里，我在小晉家做作業(yè)，還有幸向小晉的姥姥學(xué)了包餃子。

　　包餃子的首要是和面。在裝有面粉的盆子里慢慢地邊加入溫水，邊翻動按壓面粉，讓水和面粉充分?jǐn)嚭妥兂擅鎴F。姥姥邊演示邊指導(dǎo)：和面的手法可有點講究，手里要有韌勁，又不能太猛，就是所謂的巧勁兒。面活得好不好直接決定餃子皮的彈性和爽滑的口感。我和小晉邊實習(xí)邊聽著姥姥傳授活面到位的“三光”標(biāo)準(zhǔn)：面光，手光，盆光。活完面，用盆子蓋好，擱在一邊1-2小時，這叫做醒面，為的是增強面團的彈性和韌性。

　　面醒好后，我們把面團切成幾大段，然后分切成細細長長的小條，再把小條切成一個個小湯圓大的面團，搓圓了按壓下去，就成了一個個白白的小面坯，接著就要搟皮子了。姥姥在桌面上灑下些面粉防粘，一手拿小搟面棍，一手拽著面坯邊緣，一邊搟，一邊飛快地轉(zhuǎn)動面坯，手法嫻熟，沒幾下皮子就成型了，圓圓的，厚薄均勻，中間略厚，邊緣稍薄，拿在手里滑滑的，扯兩下也不會破。哈，簡單！我興致勃勃地伸手就干了起來。一樣的兩件東西拿在手上，左右開弓，卻馬上變型了。不是搟成了方方的“餛飩皮”，就是壓著了手指頭，或者就成了不規(guī)則“花瓣”狀，左右手就那么不合作。看似簡單的動作，一上手就難住了我。不過別以為我會放棄，才不呢。眉頭一皺，計上心來。我立馬發(fā)明了一項自主專利快捷方法——把面坯壓平，橫搟搟，豎搟搟，在斜刺里來回沖幾下。嘿，還真有點模樣呢，只是中間薄邊緣厚，我不以為然，結(jié)果就是在包餃子中知道了什么叫做“露餡”。

　　真正的包餃子開始了，我學(xué)著姥姥的`樣，把餃子皮攤在手上，中間放肉餡，然后兩邊合起，捏上就算包好。雖然沒像前面那么糟，但畢竟不是“老手”，當(dāng)然控制不好餡料的多少，不是餡兒太多包成了“開口笑”，就是放少變成了肚囊癟癟的“小可憐”。不過總算在姥姥的指導(dǎo)下慢慢包出了幾個可愛的“小胖豬”，姥姥還教了我一招“捏麻花邊”。就是用大拇指順著皮子邊，沿同一方向朝前慢慢捏就出來了，真的蠻好看呢。再瞧姥姥包的餃子，一個個排著整齊的隊伍，挺著肚子昂著頭，像一條條精力充沛的小鯉魚，挺著脊背，似乎隨時準(zhǔn)備“跳龍門”呢！不過那些小鯉魚的“魚脊背”花邊太難捏，我決定下回再學(xué)。

　　最后的工序可是最最重要的啦，那就是“開吃”！熱氣騰騰，香氣撲鼻的餃子剛端上，我和小晉就迫不及待地湊上去忙活開來。吹開熱氣，小心翼翼地咬上去，立即滿口鮮香流進嘴，更有滿懷的喜悅和成就感流入心中……雖然包餃子的不少技巧還掌握不好，但我也沒有被難倒，下次我還要學(xué)更多做食物的本領(lǐng)呢！

包餃子記敘文11

　　今天是農(nóng)歷臘月二十九，也就是中國傳統(tǒng)節(jié)日除夕。一早，媽媽就去菜市場買來了餃子皮和肉，外公飛快地把包餃子的餡也做好了，包餃子的工作是萬事俱備，只欠東風(fēng)了，于是我們就開始包了起來。

　　我和媽媽包的餃子是花見花敗，而外公包的餃子是花見花開，好看極了。于是我就開始注意了外公包餃子的步驟：原來是這樣的，先把一張餃子皮全部展開，平鋪在左手的手心里，然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的.中間，最后把餃子皮對折起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶，這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好了。于是我就按葫蘆畫瓢起來，可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公說“餃子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”這時我突然有異想天開的想法，我先準(zhǔn)備兩張餃子皮，將兩張餃子皮的邊緣給粘好，再用勺子弄一大勺餃子餡，再將另一張餃子皮蓋上，將周圍給墊起來，最后把周圍的邊緣全部捏緊，這樣一個圓形的餃子就包好了，可是我按照這個做法做完后，卻包了一個“花籃”。“其實這樣的包法也是有好處的，一個餃子皮只能放小小的一勺餃子餡，但是這樣包法餃子餡多又不會在餃子下鍋的時候漏出來”，我自我安慰道。

　　晚上吃著自己包的餃子，真的很開心。

包餃子記敘文12

　　在我的成長過程中，發(fā)生了許許多多的事情。其中最令我難忘的是我第一次包餃子。

　　那天早上，媽媽買來一些餃皮和肉餡，準(zhǔn)備包餃子。我非常想試一試，就對媽媽說：“媽媽，讓我來幫你包餃子吧。”媽媽馬上說：“去，去，去，你這屁小孩兒，在這搗什么亂，去看電視吧！”我依然死纏著媽媽不放，媽媽不勝其煩，只好答應(yīng)了我。

　　開始包餃子了，我舀了一點肉餡，放在餃皮上，想把餃皮的邊緣粘上，可怎么也粘不好。媽媽見了，對我說：“你要用筷子灑一點水在邊緣上，這樣就比較容易粘了。”我用媽媽的方法試試了，嘿，別提了，還真靈！可是我包出來的哪是餃子嘞，簡直是個怪物嘛。爸爸見了，說：“你看你包的，就像一只丑小鴨嘛！”我說：“只要我肯努力學(xué)，再丑的小鴨也會變成白天鵝！”媽媽說：“嗯，好呀！有志氣，既然你這么有信心，就讓我來教教你。”說完便開始手把手地教起我來。

　　“首先，你要把餃皮端在手心上，舀適量的肉餡放在上面，千萬不要多了，也不要少了。接著，再用筷子灑點水在邊緣上，小心翼翼地把餃皮的.四邊粘起來。這樣，一個漂亮的餃子就誕生了。”我用媽媽教我的方法去做，果然好多了。我對媽媽頓時充滿了敬意。一個，兩個，三個，四個……我包的餃子越來越多也越好看了。爸爸看了說：“哎！丑小鴨果然變白天鵝了呀！”我和媽媽聽了，都哈哈大笑起來。

　　通過這件事，我明白了一個道理——無論做什么事，只要你肯認(rèn)真去做的話，去學(xué)，就一定能成功！俗話說的話啊：“只要功夫深，鐵杵磨成針！”

包餃子記敘文13

　　上周五的綜合實踐課，我們班同學(xué)都包了餃子。不過，只是練習(xí)，并沒有吃上。

　　我們班是以小組的形式來包餃子的。共分為6個小組，每個小組約有14個人，包起餃子來應(yīng)當(dāng)是毫不費力的。但是，事情的難度遠遠的超乎了我們的想象。

　　老師先給我們講了餃子的由來和春節(jié)為什么要吃餃子等問題后，又講了怎樣包餃子。

　　老師說，包餃子，最重要的有兩步：1.陷不能太厚，也不能太薄。2.餡料要適中。

　　講完了如何包餃子，老師就宣布“開始包”了。

　　我們班的每個小組都將他們那個小組范圍內(nèi)的桌子合并在一起，變成一個大桌子，好利于包餃子。

　　開始包餃子了，一開始，我一點活都干不了，應(yīng)該說是沒我的份。有些同學(xué)也是這樣，于是，我先和跟我一樣無所事事的同學(xué)先玩了起來。過了一會，同學(xué)們都去搟面了，我就去和一個同學(xué)一起搟皮。

　　其實，搟皮實在是再簡單不過了。把那個小“球”沾點面粉，放在手里一壓，在一壓，就好了。有時，還要放在手里一。全班同學(xué)都在忙碌著，好不熱鬧。

　　有的同學(xué)包過餃子，所以他們包的全部都是特等品；有的同學(xué)包過幾次餃子，包的是上等品。；有的同學(xué)沒包過，竟然包了上等品；有的'同學(xué)也沒包過，包了個中等品；也有的同學(xué)沒包過，包出的是下等品；還有的同學(xué)，特別離譜，干脆直接把“餃子”包成了“丸子”！我包了幾個說好不算好，說孬不算孬的中等品。有的同學(xué)一點沒包；有的同學(xué)不但一點沒包，還在那里成心搗亂；有的同學(xué)竟直接把已經(jīng)煮好了的餃子徑直拿到了學(xué)校里來，真不靠譜！

　　最后，當(dāng)要煮餃子的時候，意外卻發(fā)生了——“叮鈴鈴——叮鈴鈴放學(xué)了！沒辦法，老師只好讓我們那幾個餃子帶回家。我嘛，不挑剔，就拿了一個。

　　當(dāng)人都快要走散時，我才發(fā)現(xiàn)，教室里一片狼藉，我的桌子也臟兮兮的……

　　那么，那個被我拿走的餃子呢？它呀，還被我收藏著當(dāng)紀(jì)念呢！

包餃子記敘文14

　　春節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日，按照我們這里的習(xí)俗，在每年的除夕晚上和春節(jié)早上人們都要吃餃子，當(dāng)然今年也不例外。

　　大年三十那天，我們一家四口開車去了姥姥家，吃過午飯后，姥姥說：“今天晚上吃餃子，我們該包餃子?！”這時媽媽給我安排了一個非常“艱巨”的任務(wù)——讓我學(xué)包餃子。

　　媽媽說：“冰冰，你長大了，該學(xué)學(xué)包餃子了。”聽了媽媽的話，我高興地跳起來，說：“那還不簡單，看我的。”因為媽媽平時包餃子的時候我總想幫忙，媽媽老是說我小，不讓我包，今天是媽媽主動讓我包的，你說我能不高興嗎。我非常樂意地接受了這個“艱巨”的任務(wù)。

　　媽媽先把面團整好，然后再切成一小塊一小塊的，用手摁一摁，再用搟面杖把它搟成面皮，就這樣一切準(zhǔn)備工作都做好了，該開始包餃子了。

　　首先我拿起一個面皮放在左手上，然后再用筷子加上肉餡，放在面皮上，最后用面皮把肉餡抱起來，兩邊對齊用手輕輕地捏兩遍就可以了，可是它們好像在跟我作對似的，無論我怎么捏也捏不好，肉餡總是往外面“跑”哎！急的我出了一身汗，最后還是在媽媽的`幫助下我才完成了我的第一個“杰作”。我松了一口氣，然后對媽媽：“看你平時包的那么快，我還以為包餃子非常容易呢，沒想到這么難。”聽了我的話，媽媽語重心長的對我說：“兒子，無論干什么事情，剛開始都非常難，只要你耐心地去學(xué)，慢慢地就變得容易了，你也就學(xué)會了，學(xué)習(xí)也是如此。”聽了媽媽的話，我點了點頭，有繼續(xù)包餃子了，過了一會兒，餃子終于包好了。

　　忙了一個下午，只要到了吃晚飯的時間，我們每一個人都津津有味地吃著香噴噴的餃子，我尤其吃的香甜，想到吃著自己包的餃子，心里老是美滋滋的。

包餃子記敘文15

　　今天是一個好日子，因為有人要來家里做客，媽媽就說要包餃子吃，我高興得連蹦帶跳，因為我自稱“東北餃子王”。

　　洗完手之后，我就開始動手包餃子了。首先，我把兩張黏在一起的餃子皮輕輕地撕開，再隨手拿了一張餃子皮平鋪在左手掌心，右手食指又沾了一些水沿著餃子皮邊上抹一圈。然后，我用勺子舀了一勺肉餡放在餃子皮中間。此時，我的心里十分得意：嘿嘿，沒學(xué)就會，我真是天才啊！正當(dāng)我得意洋洋的時候，那肉餡就像一個個不聽話的小頑皮蛋，讓我束手無策。當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我靈機一動，想出了一個好主意：我把未包好的餃子放在手里，兩邊同時一捏，這下可好，兩邊雖然不露出肉餡了，但是它的“肚子”卻破了。我趕緊拿來另一張餃子皮，把它的肚子補上，這才包好了一個餃子。回頭看看媽媽，她把所有的餃子皮都包成了打了勝仗的'“大將軍”，而我的呢，這還沒上“戰(zhàn)場”就已經(jīng)先趴下了。

　　吃餃子的時候，我差不多把餃子都吃完了，吃得津津有味的。媽媽說：“才做了一個，吃得倒挺多。”“因為媽媽包的餃子很好吃呀！”我笑著答道。

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