宣傳單(香菇)

英萃鎮袋料香菇發展簡介

英萃鎮地處旺蒼縣北部深山區，距縣城46公里,全鎮幅員面積151平方公里，轄8個村1個居委會，69個社2個居民小組2336戶8295人。有森林480308畝，氣候適宜，具備食用菌發展優勢，有櫟類林木5725公頃，蓄材約29萬立方米，且發展森林蔬菜歷史悠久，產品豐富，主要有木耳、香菇、竹筍和大腳菇。2007年全鎮發展袋料香菇13萬袋，2008年發展袋料香菇30萬袋，2009年發展袋料香菇48萬袋。2008年10月成立了食用菌合作社，現有社員65人，有178戶農戶從事香菇生產，分布在以新房村、長石村和五嶺村為中心的周邊村，現有食用菌研究員1名、專業技術人員6名，擁有食用菌制種及加工基地1個，農民科技培訓中心1個，香菇產業已初具規模。

一、政府“拋磚引玉”，引領支柱產業。

一是高起點規劃：從2008年至2012 年以新房村、長石村、五嶺村為基地示范帶動發展，建立以生產袋料香菇為主的科技示范園，按照“家家點燈、戶戶生火”方式進行整村整社推進發展。2008年規劃發展袋料香菇30萬袋，2009年規劃發展袋料香菇50萬袋，2010年規劃發展袋料香菇80萬袋，2011年規劃發展袋料香菇100萬袋，2012年規劃發展袋料香菇120萬袋。二是專業技術支撐：以陜西寧強縣天麻所廣坪食用菌技術服務中心為技術支撐，實行合同制管理和技術人員包戶責任制和入戶指導現場培訓。三是用政策保障：成立了袋料香菇發展領導小組，制定了優惠政策和獎勵措施，并采用會議動員、現場參觀、獎勵先進等多種方式激勵和引導更多的群眾投身袋料香菇種植，對組織發展香菇工作成績突出的予以獎勵，將香菇發展任務納入相關村年終目標任務考核，并實行階段獎勵。

二、合作社搭建“立交橋”，帶動農民致富。

以建一個組織、興一個產業、富一方群眾為目的，將分散的香菇種植戶有機地結對連片組織起來，與菇農簽訂種植收購合同，通過實施統一菌種供應、統一物資采購、統一技術指導、統一回收加工、統一包裝銷售的管理模式，對社員提供產前、產中、產后一條龍服務，使菇農種植香菇的質量和效益得到極大的保障和提高。一是建設自身，壯大實力。廣泛吸收食用菌企業和生產者加盟，多方爭取建立了香菇生產基地3個，建立了科技示范園，農民科技培訓中心，集菌種研究、繁育、推廣、示范、培訓、辦公于一體。二是建章立制，規范發展。建立健全了組織機構和經營服務體系，制訂了生產技術操作規程和產品質量標準，健全了利益分配制度，合作社與社員之間結成了風險共擔、利益共享的共同體。三是創新經營模式，開展互助合作。實行“合作社＋基地＋農戶” 模式，先示范再進行帶動，并以此為核心實行基地連鎖向外延伸，逐步形成區域特色經濟。其次，結合互助資金項目“聯保小組”模式，實行“富幫窮，強帶弱”，成員之間形成戶戶聯保，提高了組織化程度和組織觀念。四是加強培訓，優質服務。利用農民科技培訓中心對菌料的選擇、粉料生產、滅菌接種、培養管理、出菇采摘、烘烤分級等各個環節進行理論和現場培訓，又到戶到棚進行指導，使每個社員都掌握了種植技術，并建立了服務網絡隨時咨詢和指導服務。五是規范標準、創建品牌，引進和培育食用菌生產加工企業，對袋料香菇進行深加工、精包裝，讓產品上檔升級，實施“英萃香菇”品牌戰略。

（英萃食用菌合作社歡迎參觀指導業務合作、技術咨詢！姚文理13881212546）

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