秋風瑟瑟防御嚴寒暖身食物

近日，由專家發布的大面積降溫活動已經漸漸來臨，據報道江南中部以北將出現6到10攝氏度的降溫幅度，這對于我們來說應該及時做到保暖措施。另外，中醫提示保暖得當也要注意飲食。哪些食物可以幫助我們防御寒冷的空氣來襲呢？

一、水果

包括新鮮的、罐裝的（非糖水類）水果。如果是罐裝的必須是水或純果汁（非糖水）浸泡的，浸泡汁水不可以食用；干果（杏干、桃干、香蕉干等）不算做核心食物；果汁不是核心食物。

二、湯類

包括新鮮的、冷凍的、罐裝的（無佐料、脂肪、糖等其他添加劑）清湯。西式奶油濃湯和濃縮肉湯不算做核心食物。

三、蔬菜

包括新鮮的、罐裝的（無佐料、脂肪、糖等其他添加劑）蔬菜；番茄醬。蔬菜類不能和非核心類食物合并（比如油炸的蔬菜和豆類，油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物）；蔬菜汁不屬于核心食物。

四、根莖類

醫學研究人員發現，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。

五、辛辣食物

辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發油，胡椒含胡椒堿。例：辣椒可刺激食欲、增進消化，能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加，故冬天吃點辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮濕而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒癥。

六、肉類

以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到御寒作用。

秋風瑟瑟之時建議大家走好頸部、腰部和腿部的保暖防御措施。

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