番茄奶油湯的做法

番茄中含有大量的維生素，經常食用能夠改善我們的皮膚，并且還能提高身體的免疫力，他的口味酸甜可口受到了很多人的喜歡，通常我們食用西紅柿都是用來炒雞蛋或者煲湯，味道都是非常清淡還能促進食欲，其中番茄奶油湯就是獨具一格的做法，而且吃起來也非常的美味營養，下面一起了解一下番茄奶油湯的做法。

番茄奶油湯的做法

主料：番茄 25克

輔料：面包屑 10克

調料：番茄醬 15克 植物油 15克 各適量

制作方法

1. 將西紅柿（番茄）洗凈，入開水鍋內稍燙，撈出剝皮，剖開去籽，切成5毫米見方的丁。

2. 在煎盤內放生菜油，旺火燒熱，倒入番茄醬翻炒；

3. 待炒出紅油；

4. 兌入奶油湯，攪拌均勻；

5. 加入西紅柿丁；

6. 湯開盛到熱湯盤內，撒上炸面包丁，趁熱上桌。

食用價值

據營養學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。

工作之余動手制作些美食能很好的緩解壓力，同時還能帶給家人更多的營養和健康，是一件兩全其美的事情，番茄奶油湯的做法非常的簡單快捷，我們平時也可以多變換飲食的做法，這樣也能夠讓我們對食物有更多的新鮮感。

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