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清肺去火湯都有什么

時間:2024-10-09 01:37:44 學人智庫 我要投稿
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清肺去火湯都有什么

氣候干燥的時候我們會感覺到肺部特別不舒服,尤其是會出現咳嗽的情況,一般中醫認為這樣的情況是有了肺熱的現象,所以在有氣候干燥有咳嗽的情況后,要注意對身體的調理,清肺熱是最主要的,一般我們主要是在日常的飲食當中調理,對身體也很好,下面就介紹幾種清去火湯,希望對大家有所幫助。

蓮藕湯

食材:馬蹄、蓮藕、百合、豬大骨、紅棗

做法

1.將馬蹄、蓮藕去皮,百合、豬大骨洗凈;

2.豬大骨先入鍋內熬煮,放入蓮藕;

3.骨頭湯熬煮一小時后,再放入馬蹄(馬蹄放得過早會被煮至無味);

4.稍熬一會,最后放入百合,加少許鹽調味即可。

薏仁鴿子湯

食材:肉鴿半只、薏仁、蓮子、紅棗

做法

1.將鴿肉切塊,薏仁、蓮子、紅棗洗凈待用;

2.紫砂鍋中加入清水適量,再將所有材料倒入熬煮2小時,加入鹽調味即可。

淮山板栗湯

食材:淮山、板栗、北芪、紅棗、豬骨

做法

1.將淮山、板栗去皮去殼待用,豬骨、北芪洗凈;

2.將所有食材放入沙煲內熬煮約一小時,加入鹽調味即可。

魚腥草里脊絲湯

特點:養肺、消食,湯清味鮮。

魚腥草75克、里脊絲50克、枸杞子10克、紹酒5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、清湯750克、淀粉10克、蛋清10克、蔥花及姜絲各5克。制作:魚腥草擇洗干凈,切成約3厘米長的小段,只取嫩的部分,放鹽水中腌泡約60分鐘去"腥"味。里脊絲用蛋清、紹酒、精鹽、淀粉上漿,水鍋上火燒沸,放入魚腥草氽燙后撈入涼水中,肉絲用沸水氽煮后撈出。湯鍋上火放入蔥花、姜絲、精鹽、胡椒粉、枸杞子燒沸后加入魚腥草、里脊絲略煮,加入味精盛入湯碗中即可。

通過上述的介紹,我們了解了清肺去火湯都有什么,也知道了做法,在平時有了肺熱咳嗽的情況后吃是特別有好處的,而且要注意平時自己的飲食,多喝水是不錯的選擇,而且生活當中不但要注意自己的飲食,我們平時多進行一些體育鍛煉對身體也是特別有好處的。

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蓮藕湯

食材:馬蹄、蓮藕、百合、豬大骨、紅棗

做法

1.將馬蹄、蓮藕去皮,百合、豬大骨洗凈;

2.豬大骨先入鍋內熬煮,放入蓮藕;

3.骨頭湯熬煮一小時后,再放入馬蹄(馬蹄放得過早會被煮至無味);

4.稍熬一會,最后放入百合,加少許鹽調味即可。

薏仁鴿子湯

食材:肉鴿半只、薏仁、蓮子、紅棗

做法

1.將鴿肉切塊,薏仁、蓮子、紅棗洗凈待用;

2.紫砂鍋中加入清水適量,再將所有材料倒入熬煮2小時,加入鹽調味即可。

淮山板栗湯

食材:淮山、板栗、北芪、紅棗、豬骨

做法

1.將淮山、板栗去皮去殼待用,豬骨、北芪洗凈;

2.將所有食材放入沙煲內熬煮約一小時,加入鹽調味即可。

魚腥草里脊絲湯

特點:養肺、消食,湯清味鮮。

魚腥草75克、里脊絲50克、枸杞子10克、紹酒5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、清湯750克、淀粉10克、蛋清10克、蔥花及姜絲各5克。制作:魚腥草擇洗干凈,切成約3厘米長的小段,只取嫩的部分,放鹽水中腌泡約60分鐘去"腥"味。里脊絲用蛋清、紹酒、精鹽、淀粉上漿,水鍋上火燒沸,放入魚腥草氽燙后撈入涼水中,肉絲用沸水氽煮后撈出。湯鍋上火放入蔥花、姜絲、精鹽、胡椒粉、枸杞子燒沸后加入魚腥草、里脊絲略煮,加入味精盛入湯碗中即可。

通過上述的介紹,我們了解了清肺去火湯都有什么,也知道了做法,在平時有了肺熱咳嗽的情況后吃是特別有好處的,而且要注意平時自己的飲食,多喝水是不錯的選擇,而且生活當中不但要注意自己的飲食,我們平時多進行一些體育鍛煉對身體也是特別有好處的。

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