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介紹家鄉(xiāng)美食的作文三篇
家鄉(xiāng)的美食味道好，成本高，可家鄉(xiāng)人卻從不吝嗇。下面，小編為大家分享介紹家鄉(xiāng)美食的作文，希望對(duì)大家有所幫助!
介紹家鄉(xiāng)美食的作文一：
我的家鄉(xiāng)是威海，那兒依山傍水，環(huán)境適宜。其美食他鄉(xiāng)亦有，可唯獨(dú)她做得最好。
她年過(guò)半百，滿頭銀絲。長(zhǎng)滿皺紋的臉上，有著一雙大而有神的眼睛，和一張頗似瑪麗。蓮夢(mèng)露的大嘴。她的手布滿老繭，又粗又黑。那皮膚似乎與肌肉分離，垂了下來(lái)，像是雞的肉冠。可就是這雙手做出來(lái)的美食讓我留戀往返，愛(ài)不釋手。
她在面食方面獨(dú)有研究。知道我總吃饅頭沒(méi)有熱情，就變著花樣地加入作料，包而食之。她烤的花生火燒外酥里滑，香濃的花生碎和甜膩的紅糖稀結(jié)合在一起，簡(jiǎn)直是天衣無(wú)縫，天生一對(duì)啊!不但有甜的，吃膩了，還有咸的。他創(chuàng)新的把臘腸和肉纏在一起，即將細(xì)條的面如絲瓜蔓一般繞在臘腸上，咋一看就像只體態(tài)臃腫的毛毛蟲(chóng)。一口咬下，咸香的臘腸和香軟的'饅頭融在一起，伴著臘腸咬破后油充斥口腔的滋滋生，要多美有多美。最妙的是她做的蒸糕，把Q彈細(xì)膩的糯米糕和面片一層層疊在一起，蒸出來(lái)甜香撲鼻。糕晶瑩剔透，面白嫩松軟，看得我心花怒放，不禁兇相畢露，吃得不亦樂(lè)乎。
從小到大，我最愛(ài)吃的就是她做的那碗手搟面。歲月的飛逝絲毫不影響她高超的切面技術(shù)一根根面條細(xì)長(zhǎng)均勻。我曾試過(guò)搟那面片，可加過(guò)堿的面就是軟硬不吃，使出九牛二虎之力，受益甚小，待我吁吁氣喘時(shí)，卻又彈了回去。那面煮好后，再叫上秘制的湯鹵子，紅的蝦仁，綠的小蔥，黃的雞蛋，好似一輪火紅的太陽(yáng)自草原升起，讓我感到暖意濃濃。吃上一口，豈是“美味”二字了得?
她在做這些時(shí)，吃力地一下一下仿佛是把一個(gè)長(zhǎng)輩對(duì)晚輩全部的愛(ài)和期望搟了進(jìn)去。美食雖輕，情重如山!家鄉(xiāng)的美是忘不了，家鄉(xiāng)的她亦忘不了!
介紹家鄉(xiāng)美食的作文二：
我的家就在威海，這里三面環(huán)海，漁業(yè)發(fā)達(dá)，有很多種的海魚(yú)，而我最喜便是黃花魚(yú)。
小的時(shí)候，一到雙休日之時(shí)，我和爸爸便到海邊去釣魚(yú)尋樂(lè)子，往往一釣就是一桶活蹦亂跳的魚(yú)，而其中多數(shù)為黃花魚(yú)。黃花魚(yú)最容易上鉤，如果鉤子多的話，一桿下去可以上來(lái)好幾條。它吃完食后跑得最快，所以每次有魚(yú)上鉤，感覺(jué)明顯的一定是黃花魚(yú)。
小時(shí)候好奇心強(qiáng)烈，每次大人沒(méi)耐心放桿走人之時(shí)，我便溜過(guò)去，學(xué)著大人的摸樣甩兩桿子，不過(guò)每次都是甩到了岸邊較近的石頭中，好幾次魚(yú)鉤和魚(yú)線都卡在了石頭中，最后無(wú)奈，只能將魚(yú)線剪掉，丟了魚(yú)鉤和魚(yú)線。
不過(guò)有意思的'是一次我仍然學(xué)著大人的樣子甩桿，剛下桿不到一分鐘，魚(yú)線便鬼使神差的自己向深海中跑去，我馬上收線，先使勁拽兩下，這樣可以讓魚(yú)鉤把魚(yú)掛牢，感覺(jué)還有點(diǎn)沉，一起桿，好家伙，兩條水光光的黃花魚(yú)在太陽(yáng)下泛著鱗光。“上鉤了，上鉤了”我大喊道，很多人都圍過(guò)來(lái)看這兩條黃花魚(yú)，我十分有成就感，非常自豪的說(shuō)：“我釣的”!現(xiàn)在想一想那是我釣的第一條魚(yú)。
正巧那天我們帶著爐子來(lái)烤肉。于是媽媽馬上把黃花魚(yú)收拾收拾，放在鐵架子上烤了起來(lái)。我目不轉(zhuǎn)睛地看著它，十分好奇，像是從沒(méi)吃過(guò)黃花魚(yú)一樣。
魚(yú)還沒(méi)有烤熟，但是味道似乎已經(jīng)很濃了，香氣頓時(shí)彌漫在整個(gè)海灘上，黃花魚(yú)的濃香合著大海特有的味道，直直的插入我的鼻孔中。拎起烤熟的黃花魚(yú)，皮的顏色很分明，紋理很清楚，凸起的部分還有一層淡淡的黑焦，細(xì)密的油汁順著魚(yú)的紋路輕輕的淌著，滴到了沙灘上，趁著剛烤好的熱氣，一口咬下去，輕薄輕脆的魚(yú)皮，在嘴中酥酥作響，如同蟲(chóng)翼一般，調(diào)味料含在嘴中慢慢的化，這時(shí)你會(huì)迫不及待的扒開(kāi)魚(yú)皮吸入魚(yú)肉中的油汁，淡淡的咸，卻香味撲鼻。
魚(yú)肉也同樣非常的細(xì)膩，像用一絲一紋的肉絲擰出來(lái)的一樣，這魚(yú)肉趁新鮮吃時(shí)還有一種烤海帶的味道，這時(shí)我也忘記了累，痛快的大吃了一頓。吃完后好像在月亮的陪伴下賴在沙灘上睡著了，在夢(mèng)中還在回憶黃花魚(yú)的味道，淡淡的咸、正當(dāng)?shù)睦薄⒋蠛Ｌ赜械奈兜馈⒂悬c(diǎn)腥……
直到現(xiàn)在，雖然吃了很多黃花魚(yú)，但那天的兩條黃花魚(yú)卻再也未吃到過(guò)、見(jiàn)到過(guò)了。可是又要讓我到什么地方去追尋這種味道呢?
介紹家鄉(xiāng)美食的作文三：
家鄉(xiāng)是一個(gè)近海的海濱城市。其海則屬黃海邊緣，廣袤無(wú)垠。其海鮮自然也就又多又鮮，聞名遐邇。
北方人本就多愛(ài)吃餃子，再加上家鄉(xiāng)海鮮的美味，于是，就多出了一道外地人從未吃過(guò)卻渴慕已久的美食——鲅魚(yú)餃子。
家鄉(xiāng)的鲅魚(yú)餃子一上就能知道其味道是好是壞。一看那面白得反光且又能見(jiàn)陷的一定好吃，而反之，那種面都稀溜溜的一定是廚師手藝的問(wèn)題了。那種面又白又硬的則為上品。咬一口“吱”，就會(huì)流出一股汁來(lái)。嚼一嚼，那面會(huì)和鲅魚(yú)陷融為一體，讓你感受到家鄉(xiāng)特有的鮮、嫩、軟、多汁、潤(rùn)口的鲅魚(yú)餃子。
家鄉(xiāng)的爺爺奶奶叔叔阿姨們一般都會(huì)烙一種叫“花生仁”的餅。其外形為正圓，一般直徑在10到15厘米左右，顏色則黃里透紅，紅里透白，白里又透紅，讓人捉摸不透。每當(dāng)有大人烙好了“花生仁”，小孩子都會(huì)迫不及待地?fù)屔锨叭ィ坪跖掠腥撕退麄儞屢粯印ｊ_(kāi)餅的時(shí)候下面早已有一個(gè)“接應(yīng)”的盤(pán)子。這個(gè)盤(pán)子可不是一般的擺設(shè)，因?yàn)榧亦l(xiāng)“花生仁”的.汁濃又多，掰時(shí)涌出來(lái)的尤為好吃。盤(pán)子就是為了防止浪費(fèi)這美味。
家鄉(xiāng)的家下來(lái)這道菜并不算特色，但頗得青少年的認(rèn)可。他就是鍋包肉。家鄉(xiāng)鍋包肉做的時(shí)候會(huì)用面繞一圈再炸。所以出鍋的時(shí)候樣子顯得厚實(shí)，脆，金燦燦的。咬在嘴里更是香脆可口暖人心肺。咽下去后也依然唇留齒香。
家鄉(xiāng)的美食味道好，成本高，可家鄉(xiāng)人卻從不吝嗇。每當(dāng)自己家做了什么好吃的都會(huì)趁熱送給鄰居。這一來(lái)二往，一盤(pán)盤(pán)美食似乎更加深了鄰里的聯(lián)系，使人與人之間更和諧，更無(wú)間隙地相處。
[介紹家鄉(xiāng)美食的作文三篇]
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