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最新西餐廳創業企劃書范文
商業計劃對于每一位創業者來說都是至關重要的,但如果你是首次處理這種工作,那么它可能就會令你產生畏懼。 別擔心,以下是小編為大家搜集整理的最新西餐廳創業企劃書范文,希望對您有幫助!
一、企業概況
主要經營范圍
1、 推出皇牌主食套餐,經濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等。各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、 西餐結合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、 美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
4、 根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
企業類型:
□零售 □批發 □服務 □農業 □新型產業 □傳統產業 □其他
一、 創業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗(包括時間): 2006-2012 在飯店從事服務工作 并在2012年參加創業培訓。
教育背景,所學習的相關課程(包括時間) 初中畢業
市場評估 目標顧客描述:
隨著西方電影和電視劇等文化產品在中國的進去程度越來越深入,人們對西餐,特別是越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣,大學生這個群體愈發的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著巨大的市場資源,
并且也有剛走出校門的年輕人的市場
市場容量或本企業預計市場占有率:
佳木斯大學現有教職工5600人,在校全日制學生有35000多人 。調查資料表明他們多消費用于
飲食方面占了54。7%。正因如此,飲食也是在學校創業首選之路。小村莊附近是男女生聚餐最聚中的地方,因為學校距離市區大概有二十多分鐘的公交車程,所以學校附近是聚餐首選
預計市場占有率在百分之三左右市場容量的變化趨勢:
佳木斯地區在不斷發展,為加速其城市建設,西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。 是一個潛在的大市場。由于大量不同地區人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場上能提供的飲食比較單一,并且在學校周圍基本沒有西餐廳,所以市場前景很好。
競爭對手的主要優勢:
1、成立的時間早,經驗豐富。2、規模大。3、知名度高4、基金充充足5、處在繁華地區
競爭對手的主要劣勢:
1、服務質量一般2、菜品不多,口味單一3、價格過高4、裝修老舊
本企業相對于競爭對手的主要優勢:
1、小而靈活2、菜品豐富,口味獨特3、價格實惠4、服務周到5、裝修豪華
本企業相對于競爭對手的主要劣勢:
1、規模小 2、資金鏈困難,在融資難。3、知名度不高
三、市場營銷計劃
3。 地點
(1)選址細節:
(2)選擇該地址的主要原因:
距離大學較近,且離市中心僅20分鐘車程。
(3)銷售方式(選擇一項并打√)
將把產品或服務銷售或提供給:□最終消費者
□批發商 (4)選擇該銷售方式的原因:
銷售方式簡單,回款快,資金鏈壓力小。
二、 企業組織結構 企業將登記注冊成:
□個體工商戶 □有限責任公司 □其他 □合伙企業 擬議的企業名稱:
企業的員工(請附企業組織結構圖和員工工作描述書): 職務 月薪
業主或經理 員工企業將獲得的營業執照、許可證: 企業的法律責任(保險、員工的薪酬、納稅) 合伙(合作)人與合伙(合作)協議:
三、 固定資產
1) 工具和設備
根據預測的銷售量,假設達到100%的生產能力,企業需要購買以下設備:
2) 交通工具
根據交通及營銷活動的需要,擬購置以下交通工具:
3) 大廳家具和設備 辦公室需要以下設備:
4) 固定資產和折舊概要
四、 流動資金(月)
五、 銷售收入預測(12個月)
六、 銷售和成本計劃
七、 現金流量計劃
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