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世界牛奶日的來歷
“世界牛奶日”活動的目的是以多種形式向廣大消費者介紹牛奶的生產情況，宣傳牛奶的營養價值和對人體健康的重要性，了解廣大消費者對牛奶和奶制品的意見和要求。這是雙向的，又是互動的牛奶科普宣傳活動，也是牛奶和奶制品的促銷活動。
節日由來
上個世紀50年代，法國的促進牛奶消費協會提出了慶祝“牛奶日”的設想，這個設想在1961年被國際牛奶聯合會(IDF)所采納，并做出了每年5月第三周的周二為“國際牛奶日”的決定，這一天在每年都不是固定不變的。
我國開展這一活動最早的城市是江蘇省的南京市，最早的企業是南京“衛崗乳業”。早在1997年就開始了這一活動。全國其他城市和企業也陸續開展了這一活動，并且取得了良好的效果。中國奶業之所以能夠持續、穩定和快速地發展，同“世界牛奶日”活動的開展也是有聯系的。
節日主題
“世界牛奶日”活動目的是以多種形式向消費者介紹牛奶生產情況，直接了解消費者對牛奶生產和乳制品加工要求。
烏魯木齊市奶業協會于1999年第一次舉辦紀念世界牛奶日的大型宣傳活動，2005年的宣傳主題是：乳品安全與人體健康。
“世界牛奶日”活動的一項重要內容是宣傳牛奶的營養價值與對人體健康的重要性。
我國從1999年開始宣傳“世界牛奶日”，鼓勵人們多喝奶，通過對牛奶的宣傳促進和啟動消費市場，進而帶動牛奶的生產，形成一個良性循環，最終達到提高全民族身體素質的目的。
“牛奶日”活動的目的是以多種形式向廣大消費者介紹牛奶的生產情況，宣傳牛奶營養價值和對人體健康的重要性，了解廣大消費者對牛奶和奶制品的意見與要求。是雙向的，又是互動的牛奶科普的宣傳活動，又是牛奶和奶制品的促銷活動。
“世界牛奶日”活動的目的是以多種形式向消費者介紹牛奶生產情況，直接了解消費者對牛奶生產和乳制品加工的要求。
“世界牛奶日”活動的一項重要內容是宣傳牛奶的營養價值和對人體健康的重要性。
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