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餓了的創業史

時間:2023-10-18 14:28:38 芊喜 學人智庫 我要投稿
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餓了的創業史

  你敢相信,穿梭在大街小巷中的“餓了么”大軍,它的創始人竟然是一名85后?以下是小編為大家整理的餓了的創業史,僅供參考,希望能夠幫助大家。

  創業起因:高校訂餐是一級痛點

  段:餓了么創業至今已有5年,請你簡單介紹下5年的創業歷程,發展歷程中有哪些重要時間節點?

  康:餓了么是一家大學生出來創業的團隊,起步的時候資源很少,所以都是身兼多職,2007年我們進上海交大,2008年開始搗鼓創業,當時確實什么都不懂,2009年網站才上線,2011年畢業后開始正規完善的商業運作。

  段:餓了么當初為何選中訂餐作為創業的切入點?也就是說你們是如何挖掘出訂餐是用戶的一級痛點?

  康:因為訂餐確實是我們自己的痛點,我和Mark(餓了么CEO張旭豪)喜歡打實況,廢寢忘食,叫外賣結果發現體驗太糟糕了,某天晚上合計了一晚,第二天就起來做事情。

  這個痛點還是普遍存在的,電話叫餐經常占線、餐廳選擇少、對比少、服務難以評價,經常有同學罵娘,都已經罵娘了,說明真的很痛。早期的外賣用戶,以快餐居多,其實是懶的需求,不想出門,當然也可能因為太忙了。

  段:餓了么發跡于上海交大,之后迅速占領上海市場。高校學生算是餓了么的天使用戶嗎?你們如何想到以高校市場為創業發力點?

  康:原因很簡單,當時我們就是在校學生,學生叫外賣的需求很普遍,而且高校人多、消費量大,從高校獲取第一批用戶是很自然的想法,然后逐步改進產品。還有一個原因,高校學生對新事物的接受度比較高,包容性也比較好。身邊的同學經常會給我們提供很多不錯的建議,同時大學校園的影響力也為招聘帶來一些便利。

  產品尖叫點:地理位置

  段:使用餓了么最大的感受就是能快速獲取地理位置,你們具體做了哪些優化?這項功能算是產品的尖叫點嗎?

  康:這是由O2O的本地屬性決定的,這個必須解決好,否則體驗會很差。對于比較獨立集中的區域,餓了么會讓用戶自己選擇入口;對于覆蓋廣泛的區域,用戶只需在PC上搜索,或者在App上直接定位,餓了么在這方面的優化確實比較好,現在同行業網站也基本模仿餓了么的做法。

  段:線下商戶是決定O2O能否成功的重要因素,餓了么對商戶的管理有什么創新之舉?

  康:O2O的重心在哪里,看你從哪一個角度去看。從我的理解,商戶肯定是關鍵,很多做不好的問題也出現在這里。餓了么在商戶端有一個Napos系統,做得非常早,解決了很多商戶的切膚之痛。

  以前訂餐類的網站,只看重渠道價值,餓了么做了Napos,把管理價值做進去了,餐廳用起來很方便,以前的網站以傭金為主,餓了么停掉了這種方式,收取餐廳服務費。這樣就把餐廳的利益和餓了么綁定了,餐廳沒有了抵觸情緒,線下服務的質量也會大大提高。

  創業經歷的坑

  段:餓了么在發展過程中有沒有遇到讓你印象深刻的坑?

  康:餓了么比較謹慎,陷阱都是因為腦子太熱了。我們很強調方法論,一般做事情會先打樣,某些做法試驗不行就停了。比如2009年試驗過大范圍鋪開整合營銷,后來發現這件事情一定得在后面做,做得太早一定會失敗,因為O2O都有本地屬性,必須先抓重點區域。這就是方法論,必須嚴格控制自己,探頭不行馬上要收回去;如果打樣成功了,就總結成一套詳細的標準,再推廣擴張。

  段:目前餐飲O2O領域競爭激烈,阿里、美團、百度等相繼入局,無論對用戶還是商戶,巨頭都在抓緊爭奪。餓了么如何應對這種競爭?

  康:2014年是外賣行業的大年,餓了么會在一個月內放出行業的重磅消息(此處應有掌聲)。淘點點和美團去年就進入了外賣行業,對餓了么沒有造成影響,我們太歡迎更多的玩家進來,一起培養用戶習慣。再給行業添把火,餓了么長期積累了很強的線上線下能力和領先的產品體驗,我們歡迎競爭,只是對手挖人挖得太狠了。目前商戶的意識已經培養得比較好,下一步要加大力度培養用戶的意識。

  團隊管理妙招:狠抓價值觀

  段:餓了么除了產品、技術團隊,地推人員也占很大一部分,你們是如何管理現有團隊,尤其是對地推團隊的管理?

  康:餓了么不僅有BD,還有地推,這是餓了么的優勢之一,也越來越是挑戰。我們的原則是數字化、制度化的管理,依賴系統,系統指導人,這是一個原則,會不斷加強;另外地推和BD團隊很辛苦,我們非常看重人情管理,增強大家的凝聚力,強調價值觀。餓了么可能是這個體量的公司里,價值觀講得最多的,當然主要是對內部。

  段:去年11月餓了么獲得2500萬美元C輪融資,估值近1億美元,你們是如何處理與投資人的關系?

  康:這和行業有關系,餐飲O2O在爆發,餓了么是龍頭,估值自然高一些。我們是大學生創業團隊,在與投資人溝通方面倒是不講究技巧,基本就是透明溝通,虛心求教。正規、標準這是起碼的要求,保持很強的執行力,投資人會在后面支持我們。

  段:餓了么管理層與投資人出現分歧會怎么辦?

  康:目前還沒有發生過矛盾,我們平時保持溝通,投資人幫助我們很多,如果有問題也基本在早期被化解了。

  專注產品放首位

  段:餓了么在探索商業化方面有什么進展?你們是如何權衡產品發展與商業化進程之間的關系?

  康:餓了么的收入一直在穩步增長,本來可以增長更快,但是因為巨頭的涌入,行業的爆發,我們目前也把擴大市場和完善產品放在第一位。可能這幾年,尤其是O2O,資本的影響越來越大,獲取用戶和訂單量是頭等大事,就像嘀嘀和快的用補貼的方式獲取用戶。

  目前餓了么商業化的壓力比較小,重心在完善餓了么的使用價值,要做很多事,包括中高端的外賣需求的滿足。讓大家隨時隨地都能在餓了么上面找到各種檔次的餐廳,都能送到家!

  段:訪談最后一個環節是嘉賓精品推薦,康總有什么好書或者精彩視頻與大家分享嗎?

  康:我沒有資格的,平時喜歡看書,關于互聯網的《失控》《未來是濕的》都很有智慧,《三體》也不錯,吳曉波的書必看。

  最近我在看王石的自傳,很真實,語言很樸素,另外金錯刀老師的《馬云管理日志》也超級受用。

  創始人故事

  “餓了么之父”張旭豪,創立外賣帝國時只有24歲,他用了僅僅9年的時間,在33歲時將公司賣給馬云,從馬云手中狂賺660多億。

  那這位年輕的商業驕子,他的起家究竟是因為超級“富二代”的出身,還是非同凡響的經商天賦呢?

  如果說85后的創業者里,誰具備成功者的資質,我想答案肯定有張旭豪。

  而張旭豪的傳說,卻是從8輛分期付款的電動車開始的。

  張旭豪出生于商人世家,他的爺爺張韶華是民國時期有名的紐扣大亨,到了父親這一代就改為做漁具生意,家里有好幾家大規模的工廠。

  張旭豪的大學就讀于上海交大,而餓了么的故事也正是從這里開始。

  當時大四的張旭豪與舍友時常撰寫畢業論文直到深夜,每當他們結束當天的任務才發現肚子已是餓得咕咕直叫,但學校的食堂早已關門打烊。

  這時其中一位舍友抱怨道:“如果這時候有人給我送一份飯,我愿意出雙倍的價錢。”

  所謂說者無心,聽者有意。舍友的話讓頭腦敏銳的張旭豪眼前一亮。

  既然消費者有需求,那何不在消費者與商家之間搭建一座便捷的橋梁呢?

  第二天,張旭豪就來到學校周邊的餐館談合作,提出了自己可以幫助他們提供送餐服務。

  這些餐館大多也都有自己的外送業務,但由于人手不夠,往往也是難以應付。

  但他們打量著張旭豪年輕稚嫩的模樣,覺得不太穩妥,所以出言拒絕。

  但張旭豪并沒有因此放棄,反而更加頻繁地來到店中與老板談合作。最終這些飯店老板被他搞得煩不勝煩,答應了與他的合作。

  張旭豪又來到售賣電動車的地方,以先付20%首付,余款分期的方式購買了八輛電動車。

  接著他收集了各個飯店的菜單,打印成冊,再將自己的聯系方式寫在上面,便正式開始了他們的外賣服務。

  當時的交大有一個很有意思的場景,與大多數奔赴食堂的同學不同,有七八個青年騎著電動車,背著外賣箱,穿梭在各個教學樓與宿舍之間。

  張旭豪的生意十分紅火,以至于在惡劣天氣時形成了“爆單”的情況。手中的單子還未送出,口袋里的訂餐電話卻是響個不停。

  在一次下大雨的天氣里,張旭豪手中的訂單就全部超時。

  本該升騰著熱氣的飯菜變成了涼菜,一碗湯面也變成了一整塊面疙瘩,張旭豪因此遭受了許多差評。

  經受挫敗的張旭豪也陷入了沉思之中,如何優化送餐系統,節省騎手時間,提高送餐效率呢?

  餓了么橫空出世

  為了將外賣服務系統化,張旭豪請計算機系的同學為自己制作了一個點餐app,并將同學們課后常說的一句口頭禪作為app的名字,那就是--餓了么。

  之后張旭豪跑遍大小飯店,軟磨硬泡地讓對方安裝餓了么系統。由此餓了么順利成為籠罩交大附近的外賣系統,便繼續向商業辦公區推廣。

  平臺雖然日漸變大,可資金始終追趕不上又成了當下最大的問題。

  張旭豪雖是富二代,卻從不依賴父母的力量,其他同學也是拿出學雜費,刷爆信用卡,湊出的錢依然只是杯水車薪。

  資金難題導致同學陸續退出,剛有起色的餓了么就像是航行過半的輪船,在兇猛的海面上進退兩難。

  一個人的成功除了努力,還需要有難得的機遇。

  2011年3月,張旭豪遇到了自己的伯樂--金沙創投的朱嘯虎。

  他看到這這個年輕團體所塑造的品牌中掩藏著的商機,從2011年~2013年之間,朱嘯虎為餓了么陸續注資共計700萬美元,為餓了么的揚帆遠航添足了動力。

  有了雄厚資金的加持,張旭豪再也沒有任何顧慮,開始放開手腳大干一場。

  從2011年開始,餓了么正式進軍國內一、二線城市,憑借著新穎的消費方式成為了年輕人不可或缺的點餐軟件。

  餓了么的年交易額也突破6億元,年利潤達到了1000萬元。

  到了2013年左右,餓了么已經在知名互聯網公司中占有一席之位,這也引發了其他互聯網巨頭的危機感。

  當時的互聯網元老美團就有一個部門,專門負責監視市場的新晉勢力,所以餓了么的橫空出世很快就引起了他們的注意。

  美團很了解外賣市場的前景與需求,作為互聯網老前輩,他給餓了么來了一招“先禮后兵”。

  他們多次找到張旭豪提出了想收購餓了么的意圖,卻沒想到這個滿臉稚氣的年輕人絲毫不留余地,每次都是不假思索地直接拒絕。

  既然談不攏,那就索性開戰吧。也正是從這時開始,外賣市場的黃藍傳說,正式拉開了序幕。

  “不要管成本,我只要市場份額。”

  2014年,張旭豪經常在會議室內拍著桌子喊著這句話。

  2014年,是智能手機逐漸被普及的一年,也是美團正式進軍外賣市場,與餓了么走向角斗場的一年。

  這一年的夏天,美團將1000精銳軍散發到100個城市中,建設各自的美團站點。

  而彼時餓了么也僅僅覆蓋了國內的十幾個城市而已,美團的強勢進軍,讓張旭豪感受到了前所未有的壓力。

  2014年8月,餓了么接招反擊,將覆蓋率擴張至全國200多個城市,員工也急劇擴張到了4000人之多。

  2015年10月8日,美團外賣為了加強自身力量,正式宣布與大眾點評合并,準備給予餓了么沉重一擊。

  餓了么并不慌張,找到了金主阿里巴巴,獲得了12.5億美元的注資,擁有了和美團一爭高下的實力。

  宏觀的資本運作,兩方是一步不讓。在對于爭用戶,搶奪市場份額上,美團與餓了么更是打得不可開交。

  這些平時將消費者耍得團團轉的資本大佬,也甘愿被“薅羊毛”,就是要與對方打福利站。

  于是各種新人禮包,折扣滿減,超時補償猶如雪花般漫天掉落。

  美團推出外賣折扣,餓了么就推行免費紅包。

  在那個兩大平臺瘋狂內卷的年代,不乏有人用一元錢就能吃到滿桌的美味大餐。

  餓了么騎手推出“惡魔頭盔”進行營銷,美團騎手立馬就戴上了“天使翅膀”。

  這種暗戳戳的較勁實在是讓人哭笑不得。

  2017年8月24日,餓了么宣布收購百度外賣,但張旭豪依然在美團強大的資本力量下漸顯頹勢。

  到了2017年底,美團已成功占領了超61%的市場份額。

  2018年,正當所有人都認為張旭豪會迎難而上,與美團斗爭到底時,卻傳出了阿里將要收購餓了么為全資子公司的消息。

  剛開始馬云出資69億美金,張旭豪便跑到美團那邊詢問收購意向,想要挑起兩大資本的內卷,自己坐收漁翁之利。

  美團是一直想要獨占外賣市場的,當下就開出了90億的高價。如此一來,馬云那邊也坐不住了,在4月份就聯合螞蟻金服用95億美元火速收購了餓了么。

  而這個一手創造餓了么神話的85后青年,在與美團打得不可開交之際他帶頭沖鋒,在漸顯頹勢的時候穩賺不賠。

  如今的張旭豪投身于新的創業項目——playgolf, 張旭豪認為以后會有更多人投身體育的大趨勢,因此他相信自己的高爾夫項目一定能夠有所成功。

  所以說,張旭豪具備靈活的商人頭腦,在餓了么神話之后,他必定在新的領域續寫新章節。

  張旭豪的身上集結了許多成功商人的特質--勇敢、堅持、不屈與靈活,這些都是人類走向成功人生不可或缺的條件。

  商場之所以精彩,便是因為永遠不缺這樣的人才。