駐顏潤膚中藥藥膳

駐顏潤膚中藥藥膳

1、阿膠核桃方

材料：阿膠150克，核桃仁100克，黑芝麻50克，冰糖200克。

做法：先將上述四藥同置缽中上籠蒸，待水沸后，蒸20分鐘取出，加蓋放置，每次10克，每日早晚空腹食。

功效：可補血滋陰，紅潤顏面。

2、核桃蝦仁

材料：核桃仁40克，青蝦12只，雞蛋2個，青豆角5根，調料適量。

做法：先將青蝦去皮、頭，洗凈，上漿汁(蛋清、淀粉、食鹽各適量)拌勻。雞蛋加食鹽調勻，煎熟。將蝦仁置熱油鍋中炸熟，取出，留余油少許，而后用蔥、姜爆香，下蝦仁、胡桃仁及豆角略炒，倒入雞湯，燒至入味后，用淀粉勾芡，加食鹽、味精調味，盛入盤中，再將炒熟的雞蛋圍于胡桃蝦仁四周即成。

功效：可紅潤顏面，悅澤肌膚。

3、駐顏潤膚酒

材料：小紅棗、核桃仁各120克，蜂蜜100克，杏仁30克，酥油60克，白酒1公斤。

做法：先將杏仁去皮尖，入水煮4～5沸，晾干，再與諸藥同置白酒中，再將酥油、蜂蜜溶化后兌入白酒中拌勻，密封浸泡7日后飲用，每日2次，每次50毫升，空腹飲用。

功效：可益脾氣，補肺腎，潤肌膚。

4、紅葵銀耳蜜汁

材料：紅葵10克，荔枝罐頭1瓶，銀耳15克，牛奶、蜂蜜各100克。

做法：先將銀耳發開，洗凈，加水約1500毫升，煮沸，納入蜂蜜、牛奶，再倒入紅葵、荔枝及原汁，煮沸即成。

功效：可潤膚美顏，延緩衰老。

5、悅色枸杞鴿

材料：枸杞子10克，肉鴿1只，調料適量。

做法：先將肉鴿去毛雜，洗凈，納枸杞子于鴿腹中，淋上料酒及食鹽適量，入盆內，上籠蒸熟服食。

功效：可補益肝腎，悅色駐顏。

6、紅棗阿膠膏

材料：紅棗500克，黑芝麻、核桃肉、桂花各150克，阿膠、冰糖250克，黃酒800毫升。

做法：先將紅棗、芝麻、核桃共研碎。阿膠置黃酒中浸泡12天。將阿膠酒倒入陶瓷容器內，隔水蒸化后，納入諸藥及冰糖，待冰糖完全溶解時，取出，待涼即成，每次2～3湯匙，開水沖飲，每日晨起沖服。

功效：可養血潤膚，悅色美顏。

7、黃精阿膠瘦肉粥

材料：黃精、阿膠各10克，豬瘦肉末、大米各100克，食鹽適量。

做法：先將黃精水煎取汁，納入大米、瘦肉末煮粥，待熟時調入搗碎的阿膠，烊化，調入食鹽，再煮一、二沸服食。

功效：可補益氣血，悅色延年。

8、歸元大棗雞肉湯

材料：當歸10克，桂元15克，大棗50克，雞肉500克，調料適量。

做法：將當歸布包，雞肉洗凈，同置鍋中，加清水適量，燉至雞肉爛熟后，去藥包，加食鹽，味精調服。

功效：可養血養顏。

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