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冬至吃餃子還是立冬吃餃子
立冬和冬至都是冬季的節氣，是很容易讓人混淆的節氣。在我國北方，一些地區的人們有立冬吃餃子的習俗。而大體上是，冬至吃餃子。那么立冬和冬至哪個吃餃子？以下是小編為大家整理的冬至吃餃子還是立冬吃餃子，希望能夠幫助到大家。
冬至吃餃子還是立冬吃餃子
“昨天報紙上說立冬吃餃子，很多人都非常遲疑。包括我，在我們的印象里把冬至吃餃子習俗記得很深，突然看到立冬吃餃子就誤以為是小編弄錯了。其實，學問就是通過懷疑得來的，感謝小編讓我們知道這些傳統民俗。”不是都說冬至才吃餃子嘛?
到底是立冬吃餃子還是冬至吃餃子?在不少朋友印象中，冬至才是應該吃餃子的節氣。事實上，“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，這句俗語可是針對立冬。餃子早在三國的時候就有了，不過那會兒的餃子跟現在的餛飩差不多，煮熟以后和湯一起盛在碗里混著吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以后，餃子才變得和現在一樣。餃子的原名據稱叫“嬌耳”，是我國醫圣張仲景首先發明的。
“交子之時”的“交”就是交替、交接、交換的意思。立冬、大年三十，可都是新舊交接。大年三十是舊年和新年的交接，而立冬則是秋天和冬天交接的時節，所以，“交”子之時的餃子是不能不吃。
事實上，除了立冬、冬至和過年吃餃子外，入伏也是要吃餃子的。漢代東方朔在給《郊祀記》注釋時說“伏者，謂陰氣將起，迫于殘陽而未得開，故為臧伏，因名伏日也。”就是說過了夏至，天氣一天比一天短，陰氣放射，因為太陽余威還沒有過去，壓制著陰氣，所以天氣還炎熱。夏至后第三個庚日進入伏天，是頭伏第一天，庚屬金，庚日避伏，餃子是元寶，是金，金寶長伏，頭伏吃餃子諧音諧意就是“元寶藏福”，以前頭伏都要到郊區祭祀，祭品就是餃子，頭伏吃餃子，既是民俗，又是應時應景的傳統食趣。
除了冬至吃餃子以外，吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”
北方還有不少地方，在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習俗，因為冬至過后天氣進入最冷的時期，中醫認為羊肉狗肉都有壯陽補體有功效，民間至今有冬至有進補的習俗。
所以冬至吃餃子是沒有錯的，大家可以準備一下今年冬至怎么過了。
立冬和冬至哪個吃餃子
立冬跟冬至都可以吃餃子。
1、立冬吃餃子
立冬在11月7-8日之間，立冬的“立”字，意思就是初冬的開始。立冬節氣吃餃子來源于“交子之時”的說法，“餃子”又名交子，有新舊交替之意，立冬則是秋冬季節之交，故“交子”之時的餃子不能不吃。
2.冬至吃餃子
冬至在12月21日-23日之間，冬至的“至”字，意思是寒冷將至。諺語云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。
吃餃子的節日
1.除夕
餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
2.大年初一
我們把大年初一稱之為新年，大年初一是這一年的第一天，彩頭一定要好，所以春節一定要吃餃子，而且大年初一不能生火，剛好吃前一夜晚上剩下來的餃子，這又叫年年有余。
3.正月初五
正月初五叫“破五”，也要吃餃子。有一種說法是，從初一到初五幾天之內禁忌較多，人們不可“輕舉妄動”，一過初五，就基本上過了年禧，不再禁諱了，所以要吃餃子祝賀。
4.元宵節
元宵節的傳統是吃湯圓，但是有些地區也會在正月十五吃餃子，因為元宵節也是代表著團圓，中國人習慣在團圓日吃餃子，所以，這個時候也是要吃一些餃子的。
5.立冬
立冬節氣，有秋收冬藏的含義，中國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。
在中國北方，人們愛吃餃子。自古以來就流傳著很多關于吃餃子的傳說，吃餃子有“六六大順”。能達到沸騰、熱鬧、樂和、喜慶、吉利、順遂。所以受到各地各族人民的歡迎。
立冬和冬至的習俗也各不相同：
立冬:
在古代社會中是個重要的節日，古時此日，天子有出郊迎冬之禮，并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。勞動了一年，老百姓要利用立冬這一天休息，順便犒賞一家人的辛苦。如今，在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地，冬泳愛好者們還會用冬泳的方式迎接冬天的到來。立冬有吃水餃的風俗。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”。但在山東滕州一帶也有喝羊肉湯的習俗。
冬至:
節氣也有許多習俗，諺云:“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。當然也有例外，如在山東省滕州市流行冬至當天喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷之意。在江南水鄉，則有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。
浙江臺州人好美食，冬至這一天，會做些特色菜肴和食物，其中吃“冬至圓”(擂圓，又叫硬擂圓、翻糙圓)是臺州的老傳統，擂圓取圓圓潤潤、團圓之意。姑蘇地區對冬至這一節氣非常重視，傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。
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